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2023年食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)(實(shí)用9篇)
  • 時(shí)間:2023-11-20 21:01:43
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2023年食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)(實(shí)用9篇)
2023-11-20 21:01:43    小編:zdfb

報(bào)告的語氣應(yīng)保持嚴(yán)謹(jǐn)、中立,避免過分主觀傾向和情緒化表達(dá)。一個(gè)完美的報(bào)告需要具備清晰的邏輯思路和精確的表達(dá)能力。如果你想提高自己撰寫報(bào)告的能力,以下是一些范文可以供你參考和學(xué)習(xí)。

食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇一

綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出,“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的時(shí)代已經(jīng)過去,中國的大學(xué)學(xué)子目前正受到市場經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)力沖擊。在同一屋檐下的大學(xué)生群體,包容著具有多種經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)能力的個(gè)體,他們像雞尾酒一般拉開層次,并且區(qū)分程度相對穩(wěn)定。這種經(jīng)濟(jì)上的差異和分層不僅取決于他們不同的價(jià)值取向、思維方式和性格特征,而且也是地域經(jīng)濟(jì)差異性的反映。但是大學(xué)生作為一個(gè)群體在消費(fèi)方面是有一些共性的特點(diǎn)的。

隨著市民們生活水平的提高,音像制品在市民生活中占有越來越重要的地位。為了更好地管理、繁榮音像市場,我們廣播電視大學(xué)社會調(diào)查小分隊(duì)于二ooo年七月中旬對**市音像市場的現(xiàn)狀進(jìn)行了一次為期一周的抽樣調(diào)查。...

如何書寫一篇完整的市場調(diào)查報(bào)告是許多人的煩惱,下面是給大家推薦的一篇關(guān)于市場調(diào)查報(bào)告范文,歡迎閱讀!xx教育xx地區(qū)市場分析調(diào)查報(bào)告目錄(自己全部寫完了,整理成目錄)一、xx區(qū)域介紹及人口狀況(含外來人口情況)二、xx市場分析1、x...

市場調(diào)查就是指運(yùn)用科學(xué)的方法,有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關(guān)市場營銷的信息和資料,分析市場情況,了解市場現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢,為市場預(yù)測和營銷決策提供客觀的、正確的資料。...

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當(dāng)前,我國的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模不斷加大,建筑行業(yè)日漸繁榮,建筑市場競爭也漸趨激烈。隨著有形建筑市場的不斷健全和完善,工程招投標(biāo)已逐步走上規(guī)范化軌道,但是在近年來在施行過程中也出現(xiàn)了一些不容忽視的問題,在工程招投標(biāo)過程中頻頻...

食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇二

沃爾瑪(江南摩爾)。

食品歷來被認(rèn)為只具有兩種功能:第一,提供人體所需的營養(yǎng)素和能量,即營養(yǎng)功能;第二,提供人對食品色、香、味和質(zhì)構(gòu)的享受,從而引起食欲上的滿足,即感官享受功能。隨著科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平的普遍提高以及隨之而帶來的各種文明病的發(fā)生,人們更加關(guān)注健康、關(guān)注飲食與健康的關(guān)系。因此,近二十年來,功能性食品應(yīng)運(yùn)而生并快速發(fā)展起來?,F(xiàn)如今,我們已邁入一個(gè)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質(zhì)生活充裕了以后,健康自然便成了大家最為關(guān)注的問題。而健康長遠(yuǎn)意義上講并不是說你病了然后予以治療,而是從平時(shí)就開始防病,可是通過藥物來達(dá)到這一目的在現(xiàn)代人看來顯然是極其不可行的,常言說是藥三分毒嘛。我們最容易實(shí)施和控制的,我想應(yīng)該莫過于食療了。只有平時(shí)注意營養(yǎng)的科學(xué)合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業(yè)和醫(yī)學(xué)在不斷進(jìn)步著,于是功能性食品便應(yīng)運(yùn)而生了。功能性食品譽(yù)為21世紀(jì)的食品,是當(dāng)今世界研究的熱點(diǎn)。

我國是十分崇尚保健的國家,傳統(tǒng)飲食中就有很多具強(qiáng)身健體和阻抗衰老的食品。近年來,功能性食品如雨后春筍層出不窮,各種廣告也是鋪天蓋地,為了解人們對功能性食品的了解程度,并在社會上普及功能性食品而做出此次功能性食品調(diào)查。

xx、xx、xx。

我們對于不同的年齡層進(jìn)行了問卷調(diào)查,這是我們的調(diào)查結(jié)果及分析。

他形式,如飲料、糕點(diǎn)形式;。

10)群眾對功能性食品能否代替藥品的認(rèn)識:1%的人選擇了能代替;96%的人選擇了不能代替;29%的人選擇了不清楚。

2)很多人對功能性食品的認(rèn)識受廣告宣傳的影響很大;。

3)對于功能性食品的作用的認(rèn)可度較高;。

4)對于功能性食品的適用人群認(rèn)識不準(zhǔn)確;。

5)較看重功能性食品的改善身體機(jī)能的作用;。

6)功效和價(jià)格是影響群眾購買功能性食品的主要因素;。

7)更多的人更傾向于去藥店購買功能性食品,而不是超市或保健品直營店。

8)大多數(shù)人知道功能性食品不能代替藥品。

目前人們知曉的市場上銷售的品牌主要有:鈣爾奇、蟲草烏雞精、腦輕松、血爾、血樂、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成長快樂等。同時(shí),被調(diào)查者普遍認(rèn)為,目前社會上對于功能性食品普遍常識的介紹幾乎沒有,消費(fèi)者對起其處于零概念,也導(dǎo)致了虛假廣告活動猖獗。中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標(biāo)識不規(guī)范,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則,虛假、夸大廣告問題嚴(yán)重,造成消費(fèi)群體視聽混亂,判斷失誤等。另外,保健食品的價(jià)格普遍偏高,對于其普及有很大的阻力。

1、沃爾瑪(江南摩爾)銷售的功能性食品大多是緩解疲勞,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至沒有。

2、社會上對于功能性食品普遍常識的介紹很少,消費(fèi)者對其概念薄弱。

3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標(biāo)識不規(guī)范,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則,虛假、夸大廣告問題嚴(yán)重,造成消費(fèi)群體視聽混亂,判斷失誤等。

4、保健食品的價(jià)格普遍偏高,對于其普及有很重要的影響。

1、盡快出臺完善的法律法規(guī),完善和規(guī)范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場。

2、普及功能性食品的普遍常識,讓消費(fèi)者增強(qiáng)自身保護(hù)能力。

3、提高功能性食品成分的穩(wěn)定性,提高其功效,爭取消費(fèi)者的信任。

4、降低其成本,使價(jià)格降低,讓越來越多的人體會到功能性食品的優(yōu)勢。

5、研究功能因子的構(gòu)效、量效關(guān)系及其作用機(jī)理以及從天然產(chǎn)物中尋找新的功能因子,發(fā)展第三代功能食品,提高我國功能性食品的科技含量。

6、繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)理論,將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與其有機(jī)結(jié)合,加強(qiáng)中草藥資源的開發(fā)利用,研究和建立具有中國特色的功能食品體系。

食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇三

轉(zhuǎn)基因食品(geneticallymodifiedfood,gmf)是指利用基因工程(轉(zhuǎn)基因)技術(shù)在物種基因組中嵌入了(非同種)外源基因的食品,包括轉(zhuǎn)基因植物食品、轉(zhuǎn)基因動物食品和轉(zhuǎn)基因微生物食品。轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段,它的不成熟和不確定性,必然使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

利處一:對健康有保障。比如說,抗蟲的轉(zhuǎn)基因玉米不會被蟲咬,就會減少玉米身上的傷口,一些有害的微生物就不能去侵犯它,這就減少了微生物侵害的幾率,對我們的健康是一個(gè)保障。

利處二:擁有我們自身不能合成的營養(yǎng)素。和非轉(zhuǎn)基因相比,有一些轉(zhuǎn)基因食品,尤其是未來一些轉(zhuǎn)基因食品,增加了一些我們所需要的營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素很多是我們身體不能自身合成的,對我們大有好處。利處三:減少了農(nóng)藥殘留。在抗蟲或者抗病的轉(zhuǎn)基因作物,栽培和種植的時(shí)候,可以少用農(nóng)藥,甚至不用農(nóng)藥,這在很大程度上減少了農(nóng)藥殘留。

雖然轉(zhuǎn)基因食品研究歷史只有短短幾十年,但其提高產(chǎn)量、增強(qiáng)自身抗病抗蟲等優(yōu)點(diǎn)較為明顯,另一方面,其潛在的風(fēng)險(xiǎn),如過敏性、毒性及對環(huán)境影響也令世人關(guān)注。

一些研究學(xué)者認(rèn)為,對于基因的人工提煉和添加,可能在達(dá)到某些人們想達(dá)到。

的效果的同時(shí),也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

對于一種食物過敏的人有時(shí)還會對一種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏,比如:科學(xué)家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中,蛋白質(zhì)也隨基因加了進(jìn)去,那么,以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。

科學(xué)家們認(rèn)為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。科學(xué)家把一個(gè)外來基因加入到植物或細(xì)菌中去,這個(gè)基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后,食物會在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細(xì)菌,使人體產(chǎn)生抗藥性。

我國政府為了鼓勵支持和發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),在《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展九五計(jì)劃》和《20xx年遠(yuǎn)景規(guī)劃目標(biāo)綱要》中明確規(guī)定了我國今后十年大力發(fā)展的六大高新技術(shù)領(lǐng)域,被認(rèn)為是21世紀(jì)技術(shù)核心的“生命科學(xué)和生物技術(shù)”被列為其中之一,具體包括基因工程、轉(zhuǎn)基因動植物、藥物疫苗、生物芯片等。科學(xué)界人士認(rèn)為轉(zhuǎn)基因動植物技術(shù)及其產(chǎn)品是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。我國獨(dú)立研究的抗除草劑轉(zhuǎn)基因水稻被五百名兩院院士評為1997年中國十大科技成果之首。轉(zhuǎn)基因水稻不僅解決了雜交稻制種和生產(chǎn)過程中純度不高難題,而且對防治直播稻田草害、減輕農(nóng)民勞動強(qiáng)度、推廣水稻輕型栽培技術(shù)具有重要意義。

內(nèi)蒙古,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病轉(zhuǎn)基因馬鈴薯的已經(jīng)進(jìn)入開發(fā)中試階段,這種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品產(chǎn)量高,薯塊大,薯形好,并且有抗病毒功能。

在北京蔬菜研究中心的專家運(yùn)用遺傳工程技術(shù)成功了抗蕪菁花葉病毒的十字花科蔬菜,解決了北京地區(qū)因蕪菁花葉病毒感染大白菜,致使病害流行,影響產(chǎn)量,并且破壞了白菜品質(zhì)的問題。

袁隆平研發(fā)的轉(zhuǎn)基因水稻在世界上也享有美譽(yù)!

我對轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)的反對:越來越多的反對聲音告訴我們,轉(zhuǎn)基因食品存在著巨大爭議。隨著國際眾多科研機(jī)構(gòu)對轉(zhuǎn)基因食品的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品確實(shí)會帶來眾多對人體健康的不確定性。國內(nèi)的許多學(xué)者也相繼表示:轉(zhuǎn)基因食品存在巨大爭議,轉(zhuǎn)基因不等于進(jìn)步!其背后甚至隱藏著事關(guān)國家安全的陰謀。

當(dāng)然,生物技術(shù)的進(jìn)步與人們的生活息息相關(guān),這里質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因食品并不是反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身,我們反對的是對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的濫用。

食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇四

自古就有人們以食物為第一要務(wù)。,但近年來這種情況接連發(fā)生毒奶粉克倫特羅有毒黃瓜增塑劑和其他事件一樣,食品安全是關(guān)系到人民群眾切身利益的重大事件,然而惡性的事件時(shí)有發(fā)生。為了了解當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)的食品安全狀況,科技大學(xué)關(guān)注食品安全和國家的未來。贊皇志愿者服務(wù)隊(duì)通過發(fā)放問卷的方式,對河北省石家莊市黃北平鄉(xiāng)芳村和石頭頭村當(dāng)?shù)卮迕竦氖称钒踩珕栴}進(jìn)行了調(diào)查。農(nóng)村食品安全調(diào)查報(bào)告是通過對調(diào)查問卷的分析和研究人員的地方性知識形成的。

(a)性別比例。

在隨機(jī)調(diào)查中,40.16%的受訪者為男性,59.84%為女性。

(2)年齡分布。

在隨機(jī)調(diào)查中,3.15%的受訪者年齡在18歲以下,31.50%在18-30歲之間,23.62%在31-40歲之間,21.26%在41-50歲之間,12.60%在51-60歲之間,7.87%在61歲以上。

(三)家庭月收入分配。

(4)教育背景。

在隨機(jī)調(diào)查中,28.35%的受訪者具有小學(xué)及以下學(xué)歷,64.57%具有中學(xué)學(xué)歷,5.51%具有大學(xué)學(xué)歷,1.57%具有本科學(xué)歷,0.00%具有研究生及以上學(xué)歷。

(一)對食品安全問題的關(guān)注程度。

在隨機(jī)調(diào)查中,28.35%的受訪者非常關(guān)注食品安全,55.12%的受訪者更關(guān)注食品安全,16.54%的受訪者不關(guān)注食品安全。

(二)對當(dāng)?shù)厥称肥袌龅恼w感受。

在隨機(jī)調(diào)查中,9.45%的受訪者對當(dāng)?shù)厥称肥袌龈械椒浅J孢m,45.67%的受訪者對當(dāng)?shù)厥称肥袌龈械礁孢m,40.94%的受訪者對當(dāng)?shù)厥称肥袌龈械讲惶孢m。此外,有些人非常擔(dān)心當(dāng)?shù)氐氖称肥袌觥?/p>

(一)關(guān)注當(dāng)?shù)厥称钒踩珕栴}。

只有28.35%的當(dāng)?shù)厝藢κ称钒踩硎玖藰O大的關(guān)注,其中生活著女性;購買食品時(shí),45.67%的人總是看自己購買的食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、廠名、地址,也有少數(shù)人說根本不會看這些內(nèi)容。這與當(dāng)?shù)厝嗣竦募彝ナ杖牒徒逃尘懊芮邢嚓P(guān)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析,學(xué)歷越高越受重視,家庭收入越高越受重視。同時(shí),數(shù)據(jù)還顯示,31歲至50歲之間的人比其他年齡的人更關(guān)注食品安全。

(2)地方美食渠道。

在日常生活中,當(dāng)?shù)鼐用竦拇蟛糠质澄锸窃谛〕匈徺I的,而相當(dāng)一部分食物是自己的家庭種植或養(yǎng)殖的。大多數(shù)當(dāng)?shù)厝嗽谫徺I食品時(shí)會選擇塑料袋,而有些人會選擇密封或真空包裝、紙質(zhì)包裝或無包裝食品。其中,家庭食物渠道與家庭月收入、成員年齡密切相關(guān)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,家庭月收入越高,越會選擇在正規(guī)的食品銷售市場購買食品,同時(shí)傾向于選擇包裝良好的食品。

(3)當(dāng)?shù)厥称钒踩珷顩r。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果的數(shù)據(jù),當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)常遭受散裝食品、無標(biāo)簽食品、標(biāo)志和假冒產(chǎn)品的衛(wèi)生問題。而大多數(shù)人認(rèn)為導(dǎo)致目前食品安全問題的主要原因是主管部門處罰不明確、買家識別假冒產(chǎn)品能力低下;同時(shí),相當(dāng)一部分人認(rèn)為,主要原因是對不誠信的工廠和個(gè)人缺乏處罰,執(zhí)法部門缺乏配合。

(4)處理食品安全問題的方法。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,只有13.39%的當(dāng)?shù)鼐用裨谟龅绞称钒踩珕栴}后會選擇向相關(guān)部門投訴,而86.61%的人選擇不投訴。只有一小部分選擇投訴的人得到了滿意的解決;在選擇不投訴的人群中,37.27%的人不知道如何投訴,32.73%的人認(rèn)為投訴解決不了問題,30.00%的人認(rèn)為投訴花費(fèi)的時(shí)間和精力太多。同時(shí),也有少部分人表示會投訴食品安全問題,但尚未遇到食品安全問題,說明農(nóng)村部分人對食品安全問題的認(rèn)識水平較高,非常關(guān)注。

(五)食品安全信息。

當(dāng)?shù)鼐用耜P(guān)于食品安全的信息主要通過電視和親友了解,但缺乏報(bào)紙、海報(bào)等平面媒體。而當(dāng)?shù)鼐用褚蚕肓私飧嗟氖称钒踩R,尤其是兒童食品安全知識和食品營養(yǎng)知識;希望有更多的渠道讓自己了解食品安全等信息。

(一)存在的問題。

1.日常食品多采用小超市散裝和塑料袋包裝,衛(wèi)生條件差,來源不明,質(zhì)量無保證。此外,員工食品安全意識淡薄,監(jiān)管不力,導(dǎo)致當(dāng)?shù)厥称钒踩嬖陔[患。

2.消費(fèi)者識別假冒產(chǎn)品能力差,食品安全意識薄弱,缺乏自我保護(hù)意識。

3.信息來源少,當(dāng)?shù)鼐用駸o法及時(shí)掌握食品安全信息。

4.相關(guān)部門職責(zé)不清,食品檢驗(yàn)檢疫不嚴(yán)格。

5.相應(yīng)的消費(fèi)者投訴部門工作力度小,投訴程序復(fù)雜,需要更多的時(shí)間和精力,不能很好地解決關(guān)于食品安全的投訴。

(2)一些建議。

1、加強(qiáng)監(jiān)管,完善食品經(jīng)營許可證頒發(fā)對從業(yè)人員的要求。定期檢查食品超市和網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的培訓(xùn)教育,增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)安全第一責(zé)任人的意識,引導(dǎo)和促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,為消費(fèi)者提供安全優(yōu)質(zhì)的食品。

2、加強(qiáng)食品安全知識、科學(xué)消費(fèi)知識和日常法律知識的普及,以提高當(dāng)?shù)鼐用褡R別食品的能力,增強(qiáng)自我保護(hù)意識和法律意識。

3.加大農(nóng)村信息宣傳投入,拓寬信息渠道,加強(qiáng)廣播、海報(bào)、海報(bào)、橫幅等媒體的應(yīng)用,積極拓寬電視、互聯(lián)網(wǎng)等信息渠道,積極組織文藝下鄉(xiāng)向當(dāng)?shù)鼐用裥麄魇称钒踩R。

4、強(qiáng)化責(zé)任,切實(shí)做好食品各方面的監(jiān)管工作。嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)管理規(guī)范要求組織生產(chǎn),強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。

5.在鄉(xiāng)鎮(zhèn)公開設(shè)立投訴點(diǎn),簡化投訴流程,合理安排,積極幫助當(dāng)?shù)叵M(fèi)者解決食品安全問題,配合相關(guān)部門徹底消除此類食品安全隱患。

6.整合資源,提高食品安全水平。首先要整合監(jiān)控資源。整合分散在各監(jiān)管部門的監(jiān)測資源,建立市食品監(jiān)測中心、縣食品檢測辦公室、鄉(xiāng)鎮(zhèn)投訴點(diǎn)模式,實(shí)現(xiàn)資源共享,避免重復(fù)建設(shè),確保及時(shí)處理問題。第二,要檢測資源共享。制定全市食品抽檢計(jì)劃,由安委會牽頭對食品市場進(jìn)行抽檢,做到結(jié)果互用,信息共享,避免不必要的重復(fù)抽檢和檢測。第三,完善聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法機(jī)制,集中力量查辦大案要案,遏制違法犯罪。

食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇五

暑假里的一天,媽媽說要帶我去麥當(dāng)勞吃東西,一向貪吃的我竟然對媽媽“sayno”了,為什么?因?yàn)槲抑酪幌虮煌鈬朔Q為“垃圾食品”的麥當(dāng)勞、肯德基等等的外國快餐店都非常受人們的歡迎,這是因?yàn)槿藗冇幸环N“崇外迷洋”的心理,認(rèn)為外國的“垃圾食品”都是非常高級的食品,認(rèn)為外國的東西就是最好的,所以,麥當(dāng)勞和肯德基才如此火爆。不止這樣,這些“垃圾食品”背后還有幾條“罪名”呢!

一只炸雞腿=吸六十支煙?!

很多同學(xué)都認(rèn)為吸煙是不好的,是一種危害自己生命健康的慢性自殺??墒悄銈兿嘈艈??一只麥當(dāng)勞或者肯德基的炸雞腿,如果你吃了下去,就等于你吃了致癌物質(zhì)和吸了60支煙,這是多么的可怕啊??!一只煙吸下去,你的血液就會變黑,那么六十支煙吸下去,簡直是沒想都已經(jīng)嚇暈了。我們班上的同學(xué)一去麥當(dāng)勞、肯德基這些地方,起碼要吃上3——5只,那就等于他們這一天吸了150——300支煙。回想起我以前吃過炸雞腿,我感覺我的血液就在漫漫的變黑............

引發(fā)“富貴病”=慢性自殺!

大家知道“富貴病”是什么嗎?沒錯,人見人怕的糖尿病也是它其中的一種。以前我以為,糖尿病只是一種像發(fā)燒感冒之類的小病,其實(shí)糖尿病可是危害人體健康的“殺手”,而且還是在這么多種病當(dāng)中,排名第二的呢~糖尿病是無法醫(yī)治的,只能靠藥物來控制你的病情,而且一頓飯只能吃兩口,面對這么多美味佳肴的菜前,這是一件多么可惜的事?。∧悄銈冎滥切袄称贰蹦茏屛覀兊纳眢w營養(yǎng)失衡,導(dǎo)致引發(fā)各種各樣的病嗎?你們知道自己的身體正在被一些“垃圾食品”所“侵蝕”嗎?這無疑是在等于在慢性自殺阿!

各位朋友們,如果你的家人要帶你去吃麥當(dāng)勞,我希望你也能堅(jiān)決的“sayno”后,和家人到飯館里品嘗一下真正的中國菜。你會驚奇的發(fā)現(xiàn),這些菜比“垃圾食品”更加好吃?。。。?!

在我的身邊有九成的同學(xué)愛吃零食,常吃的零食幾乎全部是膨化小食品,碳酸飲料等“垃圾食品”而這些“垃圾食品”又多為三無產(chǎn)品。我在電視上看過在“3.15”前夕,就一項(xiàng)學(xué)生零食調(diào)查結(jié)果中,我知道了三無產(chǎn)品對身體有很大的危害,我呼吁同學(xué)們告別不健康的飲食習(xí)慣。因?yàn)樵凇?.15”這個(gè)活動中主要圍繞孩子們喜歡的零食做報(bào)道。該校的九成同學(xué)都喜歡吃零食,受訪的60多人僅一人在最喜歡的零食中選擇了蔬菜和水果,其他人則選擇了飲料和蝦條等膨化食品。從這項(xiàng)調(diào)查中,我知道了這些食品大多來自學(xué)校周邊的小賣部與個(gè)體攤販,大多數(shù)學(xué)生購買來的零食根本不看食品的包裝上是否有生產(chǎn)日期,地址等標(biāo)識,而在學(xué)校旁邊小賣部檢查的部分“三無”食品中,色素和添加劑普遍超標(biāo),其中一些小食品大腸桿菌嚴(yán)重超標(biāo),個(gè)別的小食品中還含有亞硝酸鹽。因?yàn)檫@些食品外表光鮮,價(jià)錢十分便宜,所以它們吸引了孩子的眼球。但它們嚴(yán)重的損害了少年兒童的身體健康。我作為學(xué)校的一名少先隊(duì)的大隊(duì)長,我呼吁工商部門在對此類“垃圾食品”清理整頓的同時(shí),也要對那些小黑作坊清理整頓。我決定和我的隊(duì)員們對“垃圾食品”做一系列的宣傳,使全校的學(xué)生不要光顧街邊的流動攤點(diǎn)、校門口的小賣部購買食品。要養(yǎng)成購買食品時(shí)查看商品標(biāo)簽的習(xí)慣,正確食用各類安全食品。我呼吁全校的同學(xué)們告別“垃圾食品”。

食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇六

隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,需求的不斷提升,中國綠色食品市場從無到有,從小到大、從總量快速擴(kuò)張到結(jié)構(gòu)明顯升級,逐步形成了有中國特色的多樣化、多層次的消費(fèi)市場、所以綠色食品已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者的消費(fèi)主流。

作為承德本地人對承德綠色食品是比較了解的,對于承德地區(qū)的綠色食品的共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析,得出綠色食品市場應(yīng)該針對不同消費(fèi)群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對性的營銷手段,才能夠搶占市場。下面我們就來對消費(fèi)群體的特點(diǎn)來進(jìn)行分析:

1)沒有經(jīng)濟(jì)收入。

2)追逐健康、質(zhì)量、價(jià)格的選擇。

3)消費(fèi)者和容易受到產(chǎn)品的價(jià)格和質(zhì)量的影響。

1、選購要求為健康、實(shí)用和低價(jià)。

要大部分學(xué)消費(fèi)者選購自己真正喜歡的綠色食品是不現(xiàn)實(shí)的,所以消費(fèi)者只能選擇的產(chǎn)品價(jià)格低廉和外觀較差的產(chǎn)品上。既要營養(yǎng)、實(shí)用又要便宜,對于消費(fèi)者和綠色食品來說,這種條件的篩選都是極為苛刻的,要求在各個(gè)方面尋求最佳結(jié)合點(diǎn)。

2、由于營養(yǎng)性而購綠色食品。

根據(jù)調(diào)查顯示,大多數(shù)消費(fèi)者購買綠色食品的真正目的在于綠色食品具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)調(diào)查顯示,多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為綠色食品對調(diào)節(jié)人體機(jī)能均持肯定態(tài)度,而這種態(tài)度對消費(fèi)者購買綠色食品行為的產(chǎn)生具有直接的推動作用?,F(xiàn)在流行著送禮就送健康,這也表現(xiàn)在消費(fèi)者對綠色食品的選購上。

3、消費(fèi)者購買綠色食品的主要目的;

消費(fèi)者買綠色產(chǎn)品一般是為了養(yǎng)生、養(yǎng)生,就是指通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病,從而達(dá)到延年益壽的一種活動。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養(yǎng),即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意??傊?,養(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導(dǎo),遵循陰陽五行生化收藏之變化規(guī)律,對人體進(jìn)行科學(xué)調(diào)養(yǎng),保持生命健康活力。所以綠色食品就是養(yǎng)生產(chǎn)品的首選。

(三)消費(fèi)者對綠色食品的品牌和功能的要求;

1、消費(fèi)者對綠色產(chǎn)品品牌的選擇;

根據(jù)調(diào)查75%的消費(fèi)者對綠色食品的品牌必有刻意的要求。

2、消費(fèi)者對綠色食品的功能的要求。

消費(fèi)者主要對綠色食品的營養(yǎng)價(jià)值、安全性和功能性的要求很高。

比如:綠色食品是否具有抗癌物質(zhì)、能否降血糖、降血壓、改善亞健康。

(四)近年來綠色食品市場情況。

1、近年來綠色食品的市場潛力巨大,品牌、品種多樣化,市場結(jié)構(gòu)比較單一。

綠色食品的未來發(fā)展方向只能放在綠色食品的功能性、和安全性上、以過硬的質(zhì)量來贏得品牌的市場占有率,所以綠色食品的未來發(fā)展方向能只有在綠色食品的安全性、功能性等方面上尋求發(fā)展和突破。

(五)目前調(diào)研綠色食品市場反應(yīng)的問題。

1、大部分的消費(fèi)者對綠色食品的沒有嚴(yán)格的品牌要求。

2、消費(fèi)者在選擇綠色食品的方向上比較看重營養(yǎng)價(jià)值、質(zhì)量。

3、綠色食品市場缺少規(guī)范化、品牌化。

食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇七

目前,中國層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”成為社會熱門詞匯和人們談?wù)摰慕裹c(diǎn)話題。俗話說“民以食為天”,學(xué)校食品安全是最重要的。它不僅直接關(guān)系到師生的健康和生命安全,而且直接關(guān)系到高校的工作、學(xué)習(xí)和生活秩序,也直接關(guān)系到高校和社會的穩(wěn)定。因此,我們課題組開展了此次校園食品安全調(diào)查。希望通過這次調(diào)查,能夠暴露出一些校園食品安全隱患,提高學(xué)生的食品安全意識。

本次調(diào)查主要以問卷調(diào)查為主,輔以實(shí)地考察和訪談。我們對學(xué)校的一些餐飲場所進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查,了解教師和學(xué)生經(jīng)常光顧的主要餐飲場所為保證食品質(zhì)量和安全采取的具體措施,以及他們對食品安全相關(guān)知識的理解和態(tài)度。我們希望借助我們的問卷反饋結(jié)果,讓他們了解老師和學(xué)生目前對他們的措施提出的建議和意見,并在未來做出有針對性的改進(jìn)。此外,我們還通過問卷調(diào)查了解了我校學(xué)生對食品安全的認(rèn)識和評價(jià)。此外,為了保證結(jié)果的客觀性和準(zhǔn)確性,我們還采用了觀察法和文獻(xiàn)法。觀察主要是指我們結(jié)合身邊的實(shí)際情況和所見所聞進(jìn)行一次情境研究。此外,我們還采用文獻(xiàn)法,瀏覽一些資料、文獻(xiàn),尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報(bào)刊雜志等二手資料,甚至直接尋找一些與食品安全調(diào)查活動相關(guān)的話題和論文作為參考。

問卷摘要:。

為了進(jìn)一步提高學(xué)生的食品安全意識,增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)能力,完善校園食品安全保障體系,促進(jìn)校園食品安全文化建設(shè),構(gòu)建和諧校園。根據(jù)校園食品安全的現(xiàn)狀和學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn),四川大學(xué)軟件學(xué)院xx年級3班活動組制作了校園食品安全問卷。10月底和11月份對全校進(jìn)行了抽樣調(diào)查。共發(fā)放問卷84份,收回84份,有效84份。

根據(jù)問卷反映的內(nèi)容,有以下幾種情況:。

1.74.6%的學(xué)生普遍選擇在食堂吃飯,22%的學(xué)生在學(xué)校周圍的小攤位或餐館吃飯。53.2%的學(xué)生對學(xué)校食堂食品安全的總體評價(jià)滿意,30.7%的學(xué)生不滿意。食堂提供的餐具80%普遍安全,10.2%不安全;72.9%的人對員工的用餐環(huán)境和工作環(huán)境感到滿意,10.3%的人感到不滿意。65.5%的人覺得食堂的飯菜普遍新鮮,30.2%的人覺得不新鮮。

2.58.7%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校周邊小攤點(diǎn)或餐廳衛(wèi)生狀況一般,27.2%認(rèn)為較差。89.8%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校周圍有不衛(wèi)生的小吃攤。調(diào)查顯示,絕大多數(shù)學(xué)生并沒有注意小攤上是否有衛(wèi)生許可證,看到哪里有好吃的就坐下來吃。同時(shí),也有不少同學(xué)反映,學(xué)校周圍的攤位上有油膩不衛(wèi)生的餐具,似乎沒有消毒。蔬菜沒洗干凈,葉子發(fā)黃;工作人員不穿工作服、指甲不剪、戴手飾的情況也很多?;A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施不完善,操作不規(guī)范,管理不到位,食品質(zhì)量不高。

3.對于可以儲存的食物,大部分同學(xué)都會去比較正規(guī)的商店,注意價(jià)格、生產(chǎn)日期、廠名、保質(zhì)期等事項(xiàng)。也有少數(shù)學(xué)生不注重商品質(zhì)量,無論走到哪里都方便購買。因?yàn)榇笮统杏邢鄬?yán)格的食品質(zhì)量安全控制體系,所以他們銷售的食品在安全性方面有更好的安全性,成為消費(fèi)者購買食品的首選。所以在大超市購物還是比較放心的。大部分同學(xué)注重保質(zhì)期,不買“三無”食品,但也有同學(xué)不知道哪些是“三無”;散裝食品的質(zhì)量問題仍然相對被忽視,大多數(shù)學(xué)生不會關(guān)注,這表明學(xué)生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的識別能力。幸運(yùn)的是,國家對散裝或裸裝食品采取了措施,可以更好地保證食品安全。

4.大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為目前應(yīng)該采取輿論監(jiān)督的方式來提高學(xué)生的食品安全意識,大多數(shù)學(xué)生對食品衛(wèi)生的新聞報(bào)道關(guān)注度很低,說明輿論宣傳力度不夠。畢竟,廣播電視和家長對學(xué)生的宣傳教育仍然是主要手段。雖然學(xué)生的食品安全知識和維權(quán)意識通過這些媒體得到了提高,但仍然相對薄弱。畢竟這些知識的來源是有限的。說明相關(guān)部門不宣傳食品安全知識和法律法規(guī),消費(fèi)者維權(quán)觀念有待進(jìn)一步提高。

1.調(diào)查時(shí)間:xx年1月4日。

2.調(diào)查地點(diǎn):拉面餐廳和超市。

3.調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐廳的食材是否新鮮,食品生產(chǎn)過程是否衛(wèi)生,學(xué)生對餐廳的食品和用餐環(huán)境是否滿意,調(diào)查周圍私人餐廳的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全衛(wèi)生情況。

4.概況及分析。

一般來說,學(xué)校食品安全問題是通過的。

1.食堂用品。

一頓飯的食材都是新鮮的,生產(chǎn)環(huán)境相對衛(wèi)生,碗筷都是消毒的。用餐時(shí),工作人員會及時(shí)清理桌子上的剩菜,以保持干凈。

蘭州拉面館規(guī)模小,餐桌不及時(shí)清理是必然的,但總體還是不錯的。

2.商業(yè)街。

私人餐館有衛(wèi)生許可證。

超市采樣的食品沒有一種過期。

1、食堂工作人員不戴口罩,不衛(wèi)生。

2.超市會賣便宜的不衛(wèi)生的辛辣垃圾食品。

3.學(xué)生對食品安全不夠關(guān)心。

2.在商業(yè)街的每一個(gè)小店里,顧客對店里的蔬菜和肉類以及生產(chǎn)過程是否衛(wèi)生進(jìn)行投票。這樣顧客可以有選擇,同時(shí)小店也可以提高衛(wèi)生水平。

3.在安全監(jiān)管系統(tǒng)、工商、衛(wèi)生等部門的努力下,學(xué)校還應(yīng)定期對校園內(nèi)外的超市、商店和食品零售攤位進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督,確保學(xué)生使用安全衛(wèi)生的食品。

5.學(xué)生會可以在青年廣場舉辦展板,加強(qiáng)學(xué)生學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識的宣傳教育,對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和維權(quán)法律教育,增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力和維權(quán)意識,提高維權(quán)能力,切實(shí)維護(hù)自身合法權(quán)益。

6.如果學(xué)生在學(xué)校內(nèi)外發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生的食物,可以及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。如果發(fā)現(xiàn)商品價(jià)格不合理,可以向消費(fèi)者權(quán)益協(xié)會舉報(bào)。

食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇八

當(dāng)前的消費(fèi)市場中,大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費(fèi)需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后,都對他們的消費(fèi)有很大影響。就食品消費(fèi)而言,大學(xué)生有其自己的特點(diǎn),為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問題,我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費(fèi)的調(diào)研,弄清楚大學(xué)生要花多少錢在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。

隨著時(shí)代的發(fā)展,大學(xué)生對食品的要求日新月異,這也成為了我們更好地了解城院在校大學(xué)生購食品的情況。

隨著人們對于健康的日漸重視,飲食是人們首先關(guān)注的,而零食作為一種被人們曾經(jīng)當(dāng)作不健康飲食的消費(fèi)品,現(xiàn)在因?yàn)槿藗儗】蹈拍罡钊氲睦斫?,已?jīng)成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。本次調(diào)查意在了解大學(xué)生的零食消費(fèi)狀況和習(xí)慣。

1、食品品牌包裝對大學(xué)生消費(fèi)有什么影響。

2、選購食品的時(shí)候主要關(guān)心什么。

3、學(xué)生們經(jīng)常在哪里購買食品比較多。

4、生主要購買什么類型的食品。

5、大學(xué)生對食品的價(jià)格的要求。

研究類型:定量研究。

上網(wǎng)查找大學(xué)生愛吃零食的有關(guān)資料。

發(fā)調(diào)查問卷,對被訪者面對面訪問收集第一手資料,所有被訪問者隨機(jī)產(chǎn)生。

整理、統(tǒng)計(jì)資料,了解大學(xué)生被周邊零食吸引的原因。

寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院大學(xué)生及教師。

我們于10月1日到7日之間,對我們身邊的同學(xué)進(jìn)行了隨機(jī)的問卷調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問卷40收回有效問卷36份。

1、購買趨勢。

大學(xué)生普遍都喜歡吃零食,是各種食品的高消費(fèi)群體。他們經(jīng)常在學(xué)校小賣部或者去大超市購買各種食品。他們購買次數(shù)較多,購買批量一般。

2、購買時(shí)主要考慮的因素。

價(jià)格、質(zhì)量是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。從調(diào)查結(jié)果來看,講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。據(jù)了解,在購買商品時(shí),大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。

3、購買地點(diǎn)。

我們經(jīng)常在學(xué)校小賣部或者去大超市購買各種食品,如樂購、沃爾瑪?shù)鹊取?/p>

4、品牌廣告的影響。

大學(xué)生是年輕的群體,他們追求時(shí)尚。各種明星代言的食品深受大學(xué)生的信賴和喜歡。大品牌的食品容易使大學(xué)生接受,品牌對他們有一定的影響。

5、購買食品類型。

買包裝類食品比較多,男生比較喜歡肉類食物。女生則比較喜歡糖果類食品。

本調(diào)查報(bào)告通過對抽樣調(diào)查資料的統(tǒng)計(jì)分析,從頻率、方式、內(nèi)容等方面描述了目前大學(xué)生食品消費(fèi)的基本狀況和表現(xiàn)出來的特征。并分析了男生和女生在食品消費(fèi)時(shí)考慮的因素和購買類型。研究所得到的主要結(jié)果有以下幾點(diǎn):

1、大學(xué)生普遍都喜歡吃零食,是各種食品的高消費(fèi)群體。他們經(jīng)常在學(xué)校小賣部或者去大超市購買各種食品。

2、他們購買視屏的價(jià)格在3~4元的比較多,一元以下和4~6元也相對較多。

3、在購買食品時(shí)考慮的因素方面。女生比男生更有自主性,他們喜歡各種包裝可愛的食品。

4、廣告和品牌對大學(xué)生購買食品的影響非常大。

食品調(diào)查報(bào)告總結(jié)篇九

xxx年xx月xx日。

沃爾瑪(江南摩爾)。

三、調(diào)查目的:

食品歷來被認(rèn)為只具有兩種功能:第一,提供人體所需的營養(yǎng)素和能量,即營養(yǎng)功能;第二,提供人對食品色、香、味和質(zhì)構(gòu)的享受,從而引起食欲上的滿足,即感官享受功能。隨著科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平的普遍提高以及隨之而帶來的各種文明病的發(fā)生,人們更加關(guān)注健康、關(guān)注飲食與健康的關(guān)系。因此,近二十年來,功能性食品應(yīng)運(yùn)而生并快速發(fā)展起來?,F(xiàn)如今,我們已邁入一個(gè)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質(zhì)生活充裕了以后,健康自然便成了大家最為關(guān)注的問題。而健康長遠(yuǎn)意義上講并不是說你病了然后予以治療,而是從平時(shí)就開始防病,可是通過藥物來達(dá)到這一目的在現(xiàn)代人看來顯然是極其不可行的,常言說是藥三分毒嘛。我們最容易實(shí)施和控制的,我想應(yīng)該莫過于食療了。只有平時(shí)注意營養(yǎng)的科學(xué)合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業(yè)和醫(yī)學(xué)在不斷進(jìn)步著,于是功能性食品便應(yīng)運(yùn)而生了。功能性食品譽(yù)為21世紀(jì)的食品,是當(dāng)今世界研究的熱點(diǎn)。

我國是十分崇尚保健的國家,傳統(tǒng)飲食中就有很多具強(qiáng)身健體和阻抗衰老的食品。近年來,功能性食品如雨后春筍層出不窮,各種廣告也是鋪天蓋地,為了解人們對功能性食品的了解程度,并在社會上普及功能性食品而做出此次功能性食品調(diào)查。

xx、xx、xx。

我們對于不同的年齡層進(jìn)行了問卷調(diào)查,這是我們的調(diào)查結(jié)果及分析。

他形式,如飲料、糕點(diǎn)形式;。

10)群眾對功能性食品能否代替藥品的認(rèn)識:1%的人選擇了能代替;96%的人選擇了不能代替;29%的人選擇了不清楚。

2)很多人對功能性食品的認(rèn)識受廣告宣傳的影響很大;。

3)對于功能性食品的作用的認(rèn)可度較高;。

4)對于功能性食品的適用人群認(rèn)識不準(zhǔn)確;。

5)較看重功能性食品的改善身體機(jī)能的作用;。

6)功效和價(jià)格是影響群眾購買功能性食品的主要因素;。

7)更多的人更傾向于去藥店購買功能性食品,而不是超市或保健品直營店。

8)大多數(shù)人知道功能性食品不能代替藥品。

目前人們知曉的市場上銷售的品牌主要有:鈣爾奇、蟲草烏雞精、腦輕松、血爾、血樂、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成長快樂等。同時(shí),被調(diào)查者普遍認(rèn)為,目前社會上對于功能性食品普遍常識的介紹幾乎沒有,消費(fèi)者對起其處于零概念,也導(dǎo)致了虛假廣告活動猖獗。中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標(biāo)識不規(guī)范,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則,虛假、夸大廣告問題嚴(yán)重,造成消費(fèi)群體視聽混亂,判斷失誤等。另外,保健食品的價(jià)格普遍偏高,對于其普及有很大的阻力。

六、結(jié)果分析:

1、沃爾瑪(江南摩爾)銷售的功能性食品大多是緩解疲勞,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至沒有。

2、社會上對于功能性食品普遍常識的介紹很少,消費(fèi)者對其概念薄弱。

3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段,存在標(biāo)識不規(guī)范,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則,虛假、夸大廣告問題嚴(yán)重,造成消費(fèi)群體視聽混亂,判斷失誤等。

4、保健食品的價(jià)格普遍偏高,對于其普及有很重要的影響。

七、綜合建議。

1、盡快出臺完善的法律法規(guī),完善和規(guī)范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場。

2、普及功能性食品的普遍常識,讓消費(fèi)者增強(qiáng)自身保護(hù)能力。

3、提高功能性食品成分的穩(wěn)定性,提高其功效,爭取消費(fèi)者的信任。

4、降低其成本,使價(jià)格降低,讓越來越多的人體會到功能性食品的優(yōu)勢。

5、研究功能因子的構(gòu)效、量效關(guān)系及其作用機(jī)理以及從天然產(chǎn)物中尋找新的功能因子,發(fā)展第三代功能食品,提高我國功能性食品的科技含量。

6、繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)理論,將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與其有機(jī)結(jié)合,加強(qiáng)中草藥資源的開發(fā)利用,研究和建立具有中國特色的功能食品體系。

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