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報告通常包含對特定主題的詳細調查和分析。在報告的結尾部分,可以總結主要觀點,并提出進一步的建議和展望。通過研究這些范文,您可以學習到不同類型報告的寫作方法和技巧。
數控車加工實訓報告篇一
數控車床的操作,就是通過編程來控制車床進行加工。數控機床是綜合應用計算機、自動控制、自動檢測及精密機械等高新技術的產物,是技術密集度及自動化程度很高的典型機電一體化加工設備,它與普通機床相比,其優(yōu)越性是顯而易見的,不僅零件加工精度高,產品質量穩(wěn)定,且自動化程度極高,可減輕工人的體力勞動強度,大大提高了生產效率。只要輸入正確的程序,車床就會執(zhí)行相應的操作,通過數控車床的操作及編程,深深地感受到了數字化控制的方便、準確、快捷。通過數控實習,我們了解了數控機床及數控加工概念,掌握了數控機床程序編制內容,數控實習使我們具備了一定的數控加工基礎知識,我們基本上可以能閱讀并且編制簡單數控操作加工程序,初步掌握了數控機床的操作與維護。
在這次實訓中,讓我體會最深的是理論聯系實際,實踐是檢驗真理的唯一標準。
理論知識固然重要,可是無實踐的理論就是空談。真正做到理論與實踐的相結合,將理論真正用到實踐中去,才能更好的將自己的才華展現出來。我以前總以為看書看的明白,也理解就得了,經過這次的實訓,我現在終于明白,沒有實踐所學的東西就不屬于你的。俗話說:“盡信書則不如無書,我們要讀好書,而不是讀死書?!爆F在的'社會需要的是動手能力強的人,而不是理論好的人。
每當自己或自己和同學完成了一個項目時,或多或少有些欣慰,會感到開心,休息時和老師的交流也是一種快樂。雖然三周實訓不是很長時間,但對我今后的學習有很大幫助,起到了理論與實踐結合的作用。
我相信通過我的努力,所獲得的實踐經驗對我終身受益,在我畢業(yè)后的實際工作中將不斷的得到驗證,我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識,在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來,充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現自我的理想和光明的前程努力?!安唤洑v風雨,怎能見彩虹!”我相信,自己堅定的信心及個人堅定的意志,一定會實現自己美好理想,走上自己的成功之路。
數控車加工實訓報告篇二
對于數控專業(yè)學生,本實訓使學生了解數控機床的一般結構和基本工作原理。掌握(xk712型)數控機床的功能及其操作使用方法,掌握常用功能代碼的用法,學會簡單程序的手工編程方法,掌握數控加工的編程坐標與機床坐標的關系,學會工件裝夾及找正對刀方法,加深理解有關的刀具知識和加工工藝知識。接受有關的生產勞動紀律及生產安全教育,培養(yǎng)學生良好的生產勞動紀律和安全意識。扎實訓練學生的實際操作技能,使大部分學生能達到中級工、部分學生達到高級工考證的要求。
對于非數控類專業(yè)非考證學生(2周),通過實訓使學生了解數控設備結構、加工原理,掌握數控設備的操作、數控程序的編制方法和簡單零件的加工,了解自動編程的應用。
1、場地條件:教學型數控銑加工實訓車間。
2、設備條件:教學型數控銑床(8臺)。
3、工具及材料條件:虎鉗,裝拆刀專用扳手,墊鐵,卡尺,百分表與表座,碰數棒,銑刀。(各種規(guī)格的平刀、鉆頭及球刀若干)材料:尺寸規(guī)格約為110x70x35的鋁合金材料每人一件。
為期三個星期的數控中級銑工實訓即將結束,在過去的這幾個星期里,在實驗室的車間,我學到了在書本學不到的東西。
在實訓的這段時間,我掌握(xk712型)數控銑床的`功能及其操作使用方法,學會工件裝夾及找正對刀方法,加深理解有關的刀具知識和加工工藝知識,這些知識對我真的很重要。還接受有關的生產勞動紀律及生產安全教育,培養(yǎng)良好的生產勞動紀律和安全意識。雖然學到了很多知識,但是也遇到了編程仿真上的問題,還有的是機床的問題。另外,細心觀察,反復實踐,失敗了就從頭再來,不過,我們還是很積極地向老師和同學請教,老師也很樂意地幫我們解答。
我們學習的知識雖然不是很多,但通過這次實訓讓我們明白了很多,我們需要實際學習掌握的知識還有很多、很多。通過實訓也發(fā)現了自己的不足。今后要虛心學習繼續(xù)提高自己的水平。我相信通過我的努力,我以后一定會改掉這些缺點的我堅信通過這一段時間的實訓,所獲得的實踐經驗對我終身受益,在我畢業(yè)后的實際工作中將不斷的得到驗證,我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識,在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來,充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現自我的理想和光明的前程努力。
學校加工機床太舊了,可以適量的增加一些先進的機床。
數控車加工實訓報告篇三
時間過的真快,轉眼間我期望已久的實訓周已經結束。經過三周的實訓練習讓我學到了許多知識,回頭想想實訓這三周我確實是有很大收獲的。在老師的耐心指導和鼓勵下,圓滿完成了實習任務,從總體上達到了實習預期的目標和要求。這次總實習給了我一次全面的、系統(tǒng)的實踐鍛煉的機會,鞏固了所學的理論知識,增強了我的'實際操作能力,我進一步從實踐中認識到數控車床加工對于我們數控技術專業(yè)的重要性。我以后在工作中光有理論知識是不夠的,還要能把理論運用到實踐中去才行。老師對我們的要求是:必須以認真、嚴謹的態(tài)度和高度負責的精神,完成全部實習環(huán)節(jié)。
第一周我們是復習上學期所學習的對刀與編程的使用,第二周我們開始學習用編程鏜孔和車內螺紋,我們開始做書上的配合件。第三周就是本實訓也是針對數控機床操作工技能鑒定等級考試而進行的全面綜合訓練,其目的是為了使我們能順利通過數控機床操作技能等級考試,是強化實踐加工能力的重要措施。
由于有一段時間沒有接觸數控機床,幾乎快忘記對刀的過程,和對編程的淡忘。來到車間的第一天,我們就開始對車床進行加油和對車間的進行打掃,熟悉車床的控制面板和對刀過程。經過半天的實習,我們已經基本上回憶起怎么對刀和程序的編制。
前一周加工的工件基本上都沒有問題,就是在零件的精度上還有問題,精度不夠準確,這也就關系著我們做配合件的。這學期主要的任務出來了,就是做一個配合件,既然是配合件,當然最高的要求就是能夠配合在一起。一個是錐度的配合和螺紋的配合。我們先嘗試著做,可惜配合件不是我們想象的那么簡單,所以在老師的幫助下,我們終于完成了配合件。第三周我們開始為了考試做準備。
我們加工先根據圖紙要求確定加工工藝,加工路線,編寫程序,再將編好的程序輸入數控cnc系統(tǒng)并仔細檢查,確定無誤后裝夾工件,再對刀。對好刀后就可以調出程序,按下自動和運行按鈕,關好防護門讓機床自動加工。同時操作者不能離開機床,手拿專用工具去處理鐵絲,如果機床出現什么異常馬上按下急停按鈕,預防損壞機床和對操作者造成傷害。車床運轉時,不能用手去摸工件表面,嚴禁用棉紗擦抹轉動的工件,更不能用手去剎住轉動的卡盤。當用頂尖裝夾工件時,頂尖與中心孔應完全一致,不能用破損或歪斜的頂尖,使用前應將頂尖和中心孔擦凈,后尾座頂尖要頂牢,用砂布打磨工件表面時,應把刀具移動到安全位置,不要讓衣服和手接觸工件表面。加工內孔時,不可用手指支持砂布,應用木棍代替,同時速度不宜太快。禁止把工具、夾具或工件放直接在車床床身上和主軸變速箱上。工作時,必須集中精力,注意頭、手、身體和衣服不能靠近正在旋轉的機件,如工件、帶輪、皮帶、齒輪等。
通過數控車工實習,我們熟悉了有關車工及車工工藝方面的基本知識,掌握了一定的基本操作技能,已經會初步正確使用和操作車床,而且還增強我們的實踐動手能力,以及分析問題和解決問題的能力。
數控車加工實訓報告篇四
車床加工是機械制造過程中常見的一種加工方式,它通過車床設備將工件進行旋轉加工,可實現精細的切削和加工操作。在進行車床加工的實訓過程中,我深切體會到了其重要性和技巧性。通過實際操作并不斷總結經驗,我逐漸掌握了車床加工的一些要點和技巧,并在實訓工程中獲得了一定的成就,下面我將結合個人體會,就車床加工這一主題進行總結和分享。
首先,車床加工的準備工作至關重要。在實際操作之前,我們需要對車床設備進行檢查和保養(yǎng),確保其正常運轉。同時,對待加工工件也要進行充分的準備工作,例如選擇合適的工件材料、合理規(guī)劃切削路徑等等。在實訓過程中,我發(fā)現對工件的準備工作不僅能夠提高加工效率,還能減少可能出現的錯誤和質量問題。因此,合理規(guī)劃和認真準備是取得良好加工結果的重要前提。
其次,合理運用各類車床刀具是車床加工的核心要點。根據加工工件的不同形狀和尺寸,我們需要選擇合適的車刀類型,并進行正確的裝夾和調整。在實際操作中,我發(fā)現車刀的刀具刃口要盡量與工件表面保持接觸,以確保切削效果的最佳。此外,刀具刃口與工件表面的間距也需要合理設置,過小會導致切削出現齒條狀痕跡,過大則會影響加工質量。因此,合理運用各類車床刀具不僅能夠提高加工精度,還能優(yōu)化切削效果和工件表面質量。
再者,合理控制切削參數對于車床加工也具有重要意義。切削速度、進給量和刀具刃口尺寸等參數是影響加工質量的關鍵因素,需要根據加工工件的特點和加工目標進行合理設置。在實訓過程中,我發(fā)現合理控制切削速度可以避免加工產生過多的熱量,從而減少工件變形和氧化現象。同時,適當調整進給量和刀具刃口尺寸可以實現加工效率的提升和切削質量的改善。因此,合理控制切削參數是實現優(yōu)質車床加工的重要手段。
此外,車床加工過程中的安全與操作技巧也需要我們的高度重視。在實訓中,我們時刻牢記安全第一的原則,嚴格遵守操作規(guī)程,確保自身和他人的人身安全。同時,合理操作技巧的運用也能提高加工效率和質量。例如,在實際操作中我發(fā)現,合理選擇切削液可以有效降低切削溫度,防止工件表面氧化,提高切削質量。此外,合理的夾緊和裝夾工件的方式也會對加工結果產生重要影響。因此,安全和操作技巧的重視是保證車床加工順利進行和取得好的效果的必備條件。
最后,我認為只有通過不斷實踐和總結,才能不斷提高車床加工的技能水平。實訓中我遇到了很多問題和困難,但通過和同學們的相互交流和老師們的指導,我成功解決了很多問題,并獲得了一定的成就。我相信只有不斷實踐、勇于嘗試和總結經驗,才能在車床加工領域中有所突破和進步。
總之,車床加工是一門需要經驗和技巧的重要技術,通過實訓我更加深入地認識到了這一點。通過合理的準備工作、正確運用各類車床刀具、合理控制切削參數、嚴格的安全操作和不斷實踐總結,我們可以不斷提高車床加工的技能水平。我相信,通過這次實訓的學習和經驗積累,我將能夠在今后的工作中更好地運用車床加工技術,為實際生產貢獻自己的一份力量。
數控車加工實訓報告篇五
第一段:引言(大約200字)。
實訓報告心得體會,讓我回顧了自己在車床加工方面的學習與實踐經驗。車床加工是機械制造領域中常見的一種加工方式,它通過旋轉刀具切削金屬工件,實現形狀和尺寸的加工和加工過程。持續(xù)參與車床加工實訓,我不僅對車床的結構和原理有了更深入的了解,也提升了我的操作技能和問題解決能力。本文將總結我在實訓中獲得的經驗和體會,希望能對其他學習者和從業(yè)者有所幫助。
第二段:技能提升與技術應用(大約300字)。
通過實訓報告的編寫,我重新審視了自己在車床加工方面的技能水平和知識掌握程度。在實踐中,我學會了熟練地使用車床的各個組成部分,如主軸、刀架和進給裝置等。我了解了各種刀具的分類和選擇規(guī)則,以及切削參數對于加工質量和效率的影響。在實際操作中,我嘗試了不同的車削方式,如粗車、精車和切斷,培養(yǎng)了對工件的加工技巧和綜合運用能力。
除了技術操作的提升,實訓也讓我認識到了車床加工的廣泛應用。車床廣泛應用于各種機械制造行業(yè),如航空、汽車、電子和通信等領域。了解到這些應用領域后,我對將來的職業(yè)方向有了更清晰的認識,并對繼續(xù)深入學習和提升自己的技能有了更高的動力。
第三段:問題解決與困難克服(大約300字)。
在實訓過程中,我也遇到了一些問題和困難。最常見的困擾是加工過程中的刀具抖動和工件測量誤差。為了解決這些問題,我首先仔細檢查了刀具的裝夾狀態(tài)和刀架的穩(wěn)定性,以確保切削過程中的剛性。對于工件測量誤差,我學會了使用測量儀器進行精確測量,如千分尺和游標卡尺,并熟悉了不同測量方法的適用情況。
另一個值得一提的困難是調整車床參數以獲得理想的加工效果。在實踐中,我不斷嘗試不同的切削速度、進給速度和刀具半徑等參數,以找到最佳的加工組合。雖然這需要耐心和不斷的嘗試,但通過實踐和經驗總結,我逐漸掌握了調整參數的技巧。
第四段:安全意識和團隊合作(大約200字)。
實訓過程中,安全意識是非常重要的。在操作車床時,不僅要注意切削過程中的安全措施,如戴好防護安全帽和護目鏡,還要遵守車床設備的操作規(guī)程和事故緊急處理流程。在實踐中,我始終把安全放在首位,嚴格要求自己和同伴遵守操作規(guī)程,并與同伴互相監(jiān)督,提高了我的安全意識。
與此同時,團隊合作也是實訓中的重要環(huán)節(jié)。在實際操作中,我們必須與同伴密切配合,互相協助完成各種車床加工任務。通過團隊合作,我學會了傾聽和溝通,更好地分工合作,并能夠與他人共同解決實踐中的困難。
第五段:總結(大約200字)。
通過實訓報告的撰寫,我對車床加工有了更深入的了解,并且掌握了更多的技巧和知識。在這個過程中,我體會到了實踐的重要性和技能的不斷提升是需要長期堅持和努力的。此外,我也認識到安全意識和團隊合作在實訓過程中的重要作用。
希望通過這篇實訓報告心得體會,我能夠幫助到其他對車床加工感興趣的學習者和從業(yè)者,同時也激勵自己繼續(xù)學習和不斷提升自己在車床加工方面的技能和能力。
數控車加工實訓報告篇六
夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線,此時,北半球的白晝達最長,且越往北越長。
《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也?!?/p>
我國民間把夏至后的15天分成3“時”,一般頭時3天,中時5天,末時7天?!肚G楚歲時記》中記有:“六月必有三時雨,田家以為甘澤,邑里相賀?!?/p>
夏至期間我國大部分地區(qū)氣溫較高,日照充足,作物生長很快,此時的降水對農業(yè)產量影響很大。
數控車加工實訓報告篇七
機械設計制造及其自動化專業(yè)是一門實踐性很強的專業(yè),畢業(yè)實習是本科教學計劃中非常重要的一個教育環(huán)節(jié),是學生在校學習期間理論聯系實際、增長實踐知識、培養(yǎng)自身各方面能力的重要手段.
1.通過下廠實習,深入生產第一線進行觀察和調查研究,獲取必須的感性知識和使學生比較全面的了解機械制造廠的生產組織及生產過程,了解和掌握本專業(yè)基礎的生產實際知識,鞏固和加深己學過的理論知識,并為后續(xù)畢業(yè)設計打下基礎.
2.通過機電設備維修與管理專業(yè)崗位實習,更廣泛的直接接觸社會,了解社會需要,加深對社會的認識,增強白身對社會的適應性,將白己融合到社會中去,墻弄白己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務距離。為以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
3.通過實習,了解機電設備維修與管理專業(yè)崗位工作流程,從而確立白己在最擅長的工作崗位。為白己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到天懊的指導作用。通過實習過程,獲得更多與白己專業(yè)相天的知識,擴寬知識面,增加社會一習歷。接觸更多的人,在實踐中鍛爍膽量,提升白己的溝誦能力和育他社交能力。培養(yǎng)良好的職業(yè)誼德,樹立好正確的職業(yè)誼德觀。
鄭州市三強機械有限責任公司是生產建筑機械的專業(yè)企業(yè)。公司主要產品有:混凝土攪拌站、混凝土攪拌機、混泥土配料機、螺旋輸送機、水泥罐、水泥倉等。公司頻臨國道,交通便利,我公司以“穩(wěn)定可靠的質量,誠實信用的經營,全面周到的服務”作為“三強的理念”,依靠雄厚的技術力量,完善的檢測手段先進的設備工藝,多年來為用戶提供了大量性能卓越的機械設備。連年被河南省授予“產品質量信得過企業(yè)”、“產品質量佳、售后服務佳先進單位”、“鄭州市重點保護單位”等榮譽稱號,榮膺“鄭州市百強企業(yè)”前列。公司銳意研發(fā)新產品,堅持“強質量、強信譽、強服務”的“三強”原則。
三強公司將不斷強化創(chuàng)新制造理念,進一步提升產品的質量和檔次,完善市場服務體系,努力把公司建成“管理一流、質量一流、效益一流、服務一流、信譽一流”的現代化制造企業(yè)。
3.1工作職責。
1)熟悉和掌握所管轄維修區(qū)域內的一切電氣設備,應保持經常處于完整無損,清潔整齊正常安全運轉。
2)按預修計劃進度對電氣設備進行預防性檢修,經常檢查電動機,加油清理及清除現有或將發(fā)生的故障,更換不良的電氣部件等。
3)經常監(jiān)督對各種電氣設備的運行情況,發(fā)現不合理操作時應及時糾正,或制止操作,隨時宣傳電氣設備運行的安全知識,保證安全用電。
4)保持工作地點和電工室的清潔,所有器具應有秩序的放置和保持完整無損,運行的設備發(fā)生故障時應盡快設法修理。
5)經常檢查調和上的電氣安全設施,積極主動提也不安全因素,屬本區(qū)域的立即組織實現,屬本區(qū)域以外的應報告有關部門和安全環(huán)保部門協助解決。
6)禁止違章作業(yè),不得亂拉臨時線和亂接臨時設備,接拉臨時線應按如下規(guī)定執(zhí)行:
(1)臨時線的范圍是為某一臨時特定需要的輕型500伏以下電氣設備電線,隨著任務的完成必須立即拆除。
(2)根據需要臨時線由維修電工安裝,但必須經申請批準。
(3)臨時線必須符合安全要求,做好可接地線,保持清潔,對可能遭受機械損傷和污臟地點應加適當掩擴物。
3.2巡視檢查。
1)對本區(qū)域內的配電線路,電門箱、機床電氣設備及其他電力傳動和照明等設備,每班應巡視檢查一次。
2)檢查站配電線路和設備時,禁止接觸帶電部分,注意電線接頭,各部導線,電門箱的開關閉合動作是否良好。
3)檢查傳動設備時應注意電機的接線板各種制動和起動裝置,電機和電器乖設備的運行情況,各部接線點的溫度,潤滑軸等是否正常。
4)各種照明設備是否安全可靠,照明燈的電壓是否合乎規(guī)定,安全變壓器插座,接地是否合乎要求。
3.3運行維護。
1)對本區(qū)域內的配電板,電門箱等到開關的合閘必須由什班電工進行,但屬于某一機床或設備的開關可由該崗位的工人操作,但電工應對所管;轄電門經常進行安全檢查。
2)禁止非電工人員打開配電箱開關等門或私自更換保險絲。電工在換熔絲時應正確選定保險絲容量,絕對不允許用銅、鐵絲代替。
3)未經生產技術科同意不得在自己維護的區(qū)域內進行移置改裝或新設電氣設備和線路。
4)對運行中電機和轉動設備進行維修時,不許在轉動時進行其他工作。如必須工作應有保證安全的防護措施。
5)電氣發(fā)生事故應迅速檢查和處理。如系電源停電檢查所有的手動起動設備是否已恢復到起動位置或零位,如本區(qū)域內部應立即切斷故障點的電源,立即報告生產技術科。
6)要防止各種冷卻液及潤滑油等浸入電氣設備,注意電源線或接地線是否移動,各種安全設施是否齊全可靠,禁止在電機開關和其它電器設備附近堆放材料或雜物,更不準在開關箱內放置其他東西。
3.4安全培訓。
1)檢修前要先切斷要修的線路和設備的電源,并用試電筆進行試驗證實列電后才可進行檢修。高空作業(yè)必須綁好安全帶。
2)在特殊情況下,如實在不能切斷電源,又必須檢修時允許帶電工作,但必須遵守下列各項規(guī)定:
(1)必須用絕緣板將鄰近各項予以隔離,穿好絕緣鞋,戴好絕緣手套和帽子,經檢查認為可靠后方可工作。
(2)各項帶電工作需經車間主任同意并報生產技術科批準,由技術高的電工監(jiān)督下進行。
(3)工作場地附近各種與地相連的金屬物必須隔開或用絕緣材料加以隔離。
(4)絕對禁止非電工人員一起進行電氣設備的修理,更不能亂用電氣設備。工作時應合理使用各種檢修工具。
(5)修完后進行詳細檢查,線路是否正確,質量是否良好以及絕緣等是否符合安全要求。
畢業(yè)實習是學生在校其間的最后一次實踐性教學環(huán)節(jié),主要培養(yǎng)學生更快適應社會,熟悉各種工程設計規(guī)范,鍛煉學生走向社會的綜合技術技能和社交能力。本次實習使我對電工工具、電器元件及線路安裝有一定的理論和實踐基礎,了解一些初步的線路原理以及通過線路圖安裝、調試、維修的方法;對電工技術等方面的專業(yè)知識做初步的理解;培養(yǎng)和鍛煉我們的實際動手能力,使我們的理論知識與實踐充分地結合,作到不僅具有專業(yè)知識,而且還具有較強的實踐動手能力,能分析問題和解決問題的高素質人才。
在學校我們學到的很多都是書本上的理論知識,從考試到學習,都是圍繞書本的理論知識展開的,而很少會關心我們自己的實際動手能力,這一次的實習,讓我們自己去發(fā)現問題,去想問題,去如何解決這個問題去親手操作、實踐,這個過程使得我覺得自己完成了一次質的飛躍,我更加明白了,其實我的專業(yè)之路還是很漫長的,還有著很多很多的東西我沒有接觸過,一山還有一山高的道理,現在才真切的體會到。通過這兩個月的電工技術實習,我個人收獲頗豐,這些都是平時在課堂理論學習中無法學到的,我主要的收獲有以下幾點:
3.認識了許多在控制電路中的電器元件及其作用。
低壓抽屜式配電柜的原理及接線。
數控車加工實訓報告篇八
夏至和冬至一樣,屬于我國民間重要的節(jié)日,稱為“夏至節(jié)”。在我國有些地方,“夏至節(jié)”的熱鬧程度不亞于端午節(jié)。這里給大家分享一些關于夏至習俗吃什么食物好,供大家參考。
1、生菜、涼面。
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣,每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃,促進食欲,但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候,涼面等食物就開始大賣了。
2、熱面。
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據說有“辟惡”之意,吃熱面是為驅除邪惡,多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至羹。
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“夏至羹”,民諺云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃個團(音為”坨“),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕。
4、夏至餅。
夏收完畢,新麥上市,所以有日吃面嘗新的習俗,也有人用麥粉調糊糊,攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐,及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”。
5、豌豆糕。
夏至這一天,在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱,人們多不思飲食,才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外,老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。
6、夏至蛋。
湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,將整雞蛋煮熟,剝殼后加紅棗煮湯吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一帶,主要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天早晨起來,將整雞蛋煮熟,用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅,再用一個小網袋裝上,系上少年、兒童的前胸,一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋,能強身健胃,行走有勁。諺云“夏至吃蛋,石板踩爛?!?/p>
7、新麥。
山東部分地區(qū),夏至日有煮新麥粒吃的習俗,孩子們用新麥秸編的小笊籬,在湯水中撈取新麥粒吃,既嘗新,又是一種游戲。
8、圓糊醮。
“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹簽穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃燒香以此祭祀,祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。
9、粽子。
西北有些地區(qū)夏至吃粽子。在西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。
10、麥粥。
江蘇無錫的人在夏至這一天,早餐會吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜的美味,能有效緩解人們“苦夏”時的食欲不振,同時還可祛濕利尿,是夏至節(jié)不可多得的美味。
11、餛燉。
無錫人中午吃餛飩,取其混沌和合之意。有民諺說:“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。”民間還有吃了餛燉之后為孩子量體重,希望孩子體重增加,身體健康的習俗。
12、莧菜和葫蘆。
某些地區(qū)夏至當天未成年的外甥和外甥女會到娘家吃飯,舅舅家就會準備莧菜和葫蘆做菜,寓意吃了莧菜就不會發(fā)痧,吃了葫蘆腿就有力氣。
13、狗肉。
一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。吃狗肉能強壯身體,史記云“秦人以狗御蠱,俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病,夏至適宜食狗肉,以增強抵抗力。故在夏至食狗肉的習俗一直沿襲至今。
14、荔枝。
除了吃狗肉之外,還有吃荔枝的習慣,廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝,兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖癥,也就是“荔枝病”,因此一定要適量。
15、過水面。
山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的,也就是過水面,用麥秸編一個精致的小笊籬,在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃,對于小孩子來說已經不只是吃飯了,更是一種游戲,充滿了樂趣。
今年的夏至時間為_年6月21日,五月二十七星期三。
夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線,此時,北半球的白晝達最長,且越往北越長。
《恪遵憲度抄本》:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也?!?/p>
我國民間把夏至后的15天分成3“時”,一般頭時3天,中時5天,末時7天?!肚G楚歲時記》中記有:“六月必有三時雨,田家以為甘澤,邑里相賀?!?/p>
夏至期間我國大部分地區(qū)氣溫較高,日照充足,作物生長很快,此時的降水對農業(yè)產量影響很大。
一候鹿角解。
麋與鹿雖屬同科,但古人認為,二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生,所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。而麋因屬陰,所以在冬至日角才脫落。
二候蟬始鳴。
雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
三候半夏生。
半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現,而陽性的生物卻開始衰退了。
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過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。老北京的風俗習慣,每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃,促進食欲,但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候,涼面等食物就開始大賣了。
2、熱面。
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據說有“辟惡”之意,吃熱面是為驅除邪惡,多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
3、夏至羹。
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名“夏至羹”,民諺云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃個團(音為”坨“),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕。
4、夏至餅。
夏收完畢,新麥上市,所以有日吃面嘗新的習俗,也有人用麥粉調糊糊,攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆莢、豆腐,及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”。
5、豌豆糕。
夏至這一天,在老南京的風俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病。這項風俗的由來是因為夏令天氣火熱,人們多不思飲食,才讓小孩先吃豌豆糕開胃。此外,老南京在夏至這一天還要吃碗涼面稱稱體重。
6、夏至蛋。
湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,將整雞蛋煮熟,剝殼后加紅棗煮湯吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一帶,主要是嘉禾、藍山、桂陽于夏至當天早晨起來,將整雞蛋煮熟,用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅,再用一個小網袋裝上,系上少年、兒童的前胸,一直掛到中午或下午再剝去蛋殼將蛋吃掉。民間以為夏至吃蛋,能強身健胃,行走有勁。諺云“夏至吃蛋,石板踩爛?!?/p>
7、新麥。
山東部分地區(qū),夏至日有煮新麥粒吃的習俗,孩子們用新麥秸編的小笊籬,在湯水中撈取新麥粒吃,既嘗新,又是一種游戲。
8、圓糊醮。
“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,以前很多的農戶會將做好的醮坨用竹簽穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃燒香以此祭祀,祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習慣。
9、粽子。
西北有些地區(qū)夏至吃粽子。在西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。
10、麥粥。
江蘇無錫的人在夏至這一天,早餐會吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜的美味,能有效緩解人們“苦夏”時的食欲不振,同時還可祛濕利尿,是夏至節(jié)不可多得的美味。
11、餛燉。
無錫人中午吃餛飩,取其混沌和合之意。有民諺說:“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓?!泵耖g還有吃了餛燉之后為孩子量體重,希望孩子體重增加,身體健康的習俗。
12、莧菜和葫蘆。
某些地區(qū)夏至當天未成年的外甥和外甥女會到娘家吃飯,舅舅家就會準備莧菜和葫蘆做菜,寓意吃了莧菜就不會發(fā)痧,吃了葫蘆腿就有力氣。
13、狗肉。
一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。吃狗肉能強壯身體,史記云“秦人以狗御蠱,俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病,夏至適宜食狗肉,以增強抵抗力。故在夏至食狗肉的習俗一直沿襲至今。
14、荔枝。
除了吃狗肉之外,還有吃荔枝的習慣,廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝,兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖癥,也就是“荔枝病”,因此一定要適量。
15、過水面。
山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的,也就是過水面,用麥秸編一個精致的小笊籬,在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃,對于小孩子來說已經不只是吃飯了,更是一種游戲,充滿了樂趣。
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