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ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇一

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇二

1.受理客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位。

2.及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理。

3.檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息，做好預(yù)定準(zhǔn)備工作。

4.為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求。

5.為客人辦理換房、加床續(xù)住等手續(xù)。

6.負(fù)責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡。

7.按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)登記單。

8.保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報(bào)告前臺領(lǐng)班。

9.認(rèn)真核對上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料，及時(shí)準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料。

ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇三

4、 嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認(rèn)真完成任務(wù)；

5、 員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議；

6、 正確處理客人的留言、電傳等；

7、 每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù)，對非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。

ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇四

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

1.上班前按要求著裝、按時(shí)打卡、中午，晚上名，開班前例會。(例會內(nèi)容：安排工作崗位、做好員工考勤記錄及排休、檢查員工儀容儀表及工具、總結(jié)匯報(bào)前一天的工作情況及上級指示、對服務(wù)工作出現(xiàn)問題具體的要求)。

2.促員工搞好區(qū)域衛(wèi)生，并根據(jù)部門需求合理開單領(lǐng)料，控制好部門易耗品的損耗。

4.規(guī)定時(shí)間內(nèi)檢查全場燈光、空調(diào)、沙發(fā)、圓凳、等硬件設(shè)備是否完好，如有破損及時(shí)報(bào)總控dj或工程部維修。檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格以及各區(qū)域氣味是否正常。

5.真做好交接班工作，領(lǐng)班必須安排好各崗位員工進(jìn)行交接，詳細(xì)交待交接班內(nèi)容及注意事項(xiàng)。

6.工作中經(jīng)常巡視各崗位員工站位情況，是否準(zhǔn)時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)，有無交頭接耳、大聲說笑，有無到處亂跑，精神狀態(tài)是否良好，禮貌儀態(tài)等。

7.客人到時(shí)，以身作則，進(jìn)房服務(wù)。督導(dǎo)服務(wù)員及時(shí)服務(wù)，合理調(diào)度服務(wù)員進(jìn)行工作。

8.全場巡視，現(xiàn)場指點(diǎn)及跟進(jìn)工作中存在的問題。每次巡視完畢后要馬上返回控制臺，發(fā)現(xiàn)服務(wù)燈亮無人跟進(jìn)領(lǐng)班及時(shí)處理追查原因。

9.協(xié)調(diào)本部門與其他部門員工之間的合作，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理或上報(bào)。

10.留意客人提出的建議及意見，如硬件設(shè)備、服務(wù)、出品、節(jié)目等并及時(shí)匯報(bào)上級。

11.經(jīng)常巡視，及時(shí)做好跟單工作，以免跑單事件發(fā)生。要了解每間房客人情況，買單時(shí)要讓服務(wù)員及時(shí)跟進(jìn)，對持卡客人，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行買單，發(fā)現(xiàn)未能及時(shí)買單的要馬上追查原因并記錄。

12.對于房間設(shè)施損壞需馬上維修，迅速通知工程部搶修，若客人損壞公用物品，根據(jù)相關(guān)規(guī)定及時(shí)下單賠償。

13.經(jīng)常巡視員工洗手間、大廳、通道及其他公共區(qū)域衛(wèi)生，督促現(xiàn)場pa及時(shí)做好清理工作，對故意破壞公共衛(wèi)生的員工開單處罰。

14.觀察員工表現(xiàn)，做好員工的思想教育工作，調(diào)動(dòng)員工的積極性，并參與獎(jiǎng)罰制度的執(zhí)行，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可安排人員輪流休息。15.如實(shí)反饋員工的動(dòng)向，及工作表現(xiàn)匯報(bào)給部門主管。16.安排好員工的晚餐及宵夜時(shí)間，下班前檢查收尾工作是否合格。

17.如有個(gè)別新入職員工，應(yīng)對其進(jìn)行崗前培訓(xùn)以及崗中工作的指點(diǎn)及跟進(jìn)。

18.全部單買完后，召開班后會，督促員工做好工作日記，聽取員工的意見及工作情況，按時(shí)換衣打卡下班。

1、按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝，準(zhǔn)時(shí)上、下班。

2、熟悉并掌握ktv廂房的一切營業(yè)運(yùn)作。

3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

4、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求。

5、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。

6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生、上班考勤情況，如有不符及時(shí)查明原因。

7、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

8、補(bǔ)充營業(yè)所需的物品、及時(shí)填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批，并做好領(lǐng)用、保管登記工作。

9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯(cuò)失及時(shí)改正。

10、配合財(cái)務(wù)部、對本部門的物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記，報(bào)損登記。

11、了解當(dāng)天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計(jì)。

12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。

13、對新入職員工進(jìn)行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

14、在工作中對員工進(jìn)行評估、獎(jiǎng)勤罰懶，做到公平、公正、公開。

15、愛護(hù)和保養(yǎng)部門資產(chǎn)，做到最低費(fèi)用、最高收入、開源節(jié)流。

16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。

17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。

18、處理客人簡單投訴、解決不了報(bào)告上級處理。

19、營業(yè)時(shí)，做好工作交接記錄，并簽名確認(rèn)。

20、營業(yè)結(jié)束，檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖，檢查是否有遺留火種，關(guān)閉好所有電源開關(guān)方可離開。

ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇五

—、職責(zé)與職權(quán)：

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接-班的工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具耗損 ，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督促員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

二、任職條件：

1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計(jì)布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能。

6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

三、工作內(nèi)容：

2、餐前的準(zhǔn)備工作:

（1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

（2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。

（3）、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。

（4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整：

3、開餐期間的工作、

（1）、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定位置，細(xì)心觀察。指揮值臺員為客人服務(wù)。

（2）、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。

（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將賬單匯總交給客人結(jié)賬，防止漏單。

（5）、開餐過程中，注意對部屬進(jìn)行考核，對服務(wù)號的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評。

4、收市后的工作：

（1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

（2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。

（4）、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

（5）、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。

一、“管理”的含義

管理：是通過計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制工作的過程，協(xié)調(diào)所有資源的配置與利用，達(dá)到組織目標(biāo)。

其中計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)的基本概述為：

計(jì)劃：決定管理目標(biāo)，規(guī)定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑和方法的管理

領(lǐng)導(dǎo)：是一個(gè)人向其他人施加影響力的過程叫領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)者：也就是施加影響力的人稱為領(lǐng)導(dǎo)者（為了達(dá)成目標(biāo)，而指導(dǎo)他人得動(dòng)影響他人行為）

領(lǐng)導(dǎo)的作用：在于誘導(dǎo)或勸說所有的下屬以其最大的努力，自覺地為實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)作出貢獻(xiàn)，領(lǐng)導(dǎo)是管理的一種職能，是管理工作的一個(gè)重要方面，有效地進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)的本領(lǐng)，只是作為一名有效管理者必備的條件之一。

二、做為一個(gè)基層管理人員，明確了解自己的工作范圍

1、首先配合經(jīng)理對所管區(qū)域進(jìn)行管理

2、良好的協(xié)作關(guān)系與其他部門主管、廚房、后勤等相互勾通協(xié)調(diào)

3、明白自己為什么要做，應(yīng)該做什么，如何去做，做成什么樣，不符合時(shí)該怎樣去糾正

三、領(lǐng)班的崗位職責(zé)

1、執(zhí)行經(jīng)理的指令，具體落實(shí)各項(xiàng)工。

3、掌握了解餐廳當(dāng)天宴席的預(yù)定桌數(shù)，要求和標(biāo)準(zhǔn)，做到心中有數(shù)。

4、參與并督促所屬員人工做好餐前準(zhǔn)備工作。

5、和廚房保持密切聯(lián)系，及時(shí)反映客人意見和要求。

6、處理客人投訴與批評，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。

7、負(fù)責(zé)班組物料的領(lǐng)用，發(fā)放和保管

8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查桌椅，餐具等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況，對服務(wù)員講解菜單。

9、當(dāng)客人進(jìn)個(gè)餐廳時(shí)應(yīng)主動(dòng)迎接客人并按排就座。

10、 負(fù)責(zé)交接工作，做好交接-班記錄，并認(rèn)真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。

11、 認(rèn)真完成經(jīng)理臨時(shí)交辦事項(xiàng)。

12、 負(fù)責(zé)重要客人的引座及跟單送客致謝。

13、 負(fù)責(zé)該區(qū)域水電，流動(dòng)物資的節(jié)約與保管，保養(yǎng)。

四、如何開學(xué)班前會

1、隊(duì)列隊(duì)形的排列整齊。

2、清點(diǎn)人數(shù)，檢查該區(qū)域應(yīng)到人數(shù)。

3、檢查員工的儀容儀表，。

4、傳達(dá)上司的指示與通知。

5、開餐的注意事項(xiàng)。

6、講解特色菜品和知識，以及潔清菜式和新菜。

7、口頭考核上餐講評的知識。

8、帶領(lǐng)員工做一些娛樂活動(dòng)

9、分工指派開餐工作，合理化。

五、如何開班后會

1、隊(duì)列隊(duì)形的排列整齊

2、清點(diǎn)人數(shù)，檢查該區(qū)域應(yīng)到人數(shù)。

3、對上班時(shí)所犯的錯(cuò)誤進(jìn)行批評并指出改正錯(cuò)誤的方法

4、表揚(yáng)上班時(shí)所做的好的地方，并介紹給大家。

六、領(lǐng)班如何看崗

1、了解崗位服務(wù)員的崗位及臺號，新老員工互相搭配

2、了解本區(qū)域崗位客人的情況，及所點(diǎn)菜單的情況。

3、 對客流情況，對服務(wù)人員適當(dāng)調(diào)整

4、對服務(wù)人員離崗情況進(jìn)行補(bǔ)位

5、對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行監(jiān)督，崗上培訓(xùn)指導(dǎo)

6、協(xié)助服務(wù)人員，做好相應(yīng)服務(wù)工作。

7、靈活性強(qiáng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并匯報(bào)

七、如何指導(dǎo)報(bào)務(wù)員看崗

1、服務(wù)員是以服務(wù)客人為主，了解應(yīng)該看哪個(gè)崗位，

2、崗位搭配人員是誰

3、了解自己所看臺客人所點(diǎn)菜品和酒水

4、做好本崗相互服務(wù)工作

5、服務(wù)員走開時(shí)，應(yīng)-招呼搭配人員一起看崗，幫搭配人員看好崗位。

對于一個(gè)新上任的領(lǐng)班來說，注意一下幾點(diǎn)

下子恐怕會很難以接受，可能會找各種各樣理由給你的工作上找點(diǎn)問題什么的，所有，正確的處理好人際關(guān)系是你的成功前提：

1、 多關(guān)心你的員工，哪怕是他的私人問題或者家庭問題。但是千萬不要借用請客或者什么來建立這種關(guān)系。

2、 加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí)，這樣才能使你的員工尊重你。

3、 合理的利用組織給你的權(quán)力，但是不要濫用。

4、 假如要員工做什么事情的時(shí)候應(yīng)該和他們一起做。

5、 把你的榮譽(yù)讓給員工，把責(zé)任擔(dān)當(dāng)起來。

6、 要尊重你的員工才可以獲得尊重。

7、 不可以偏袒原來和你相處的很好的員工。

8、 對以前有矛盾的同事不可以加以報(bào)復(fù)，要更為關(guān)心。

9、 寬容和大度數(shù)一個(gè)領(lǐng)班應(yīng)該具備的基本條件。所有，收起剛做領(lǐng)班的那點(diǎn)驕傲，更應(yīng)該虛心。

火“，但是我的建議是先不要去燒這把火，因?yàn)椋?/p>

1、 假如你這個(gè)時(shí)候突然提出一系列的改革，你的上司未必會支持你。

2、 給員工更多的挑刺的機(jī)會。

3、 要曉得現(xiàn)在自己的“根基”還沒有穩(wěn)。

4、 這樣的話會把自己暴露無遺。

5、 這些計(jì)劃都是你身處員工立場的想法，所以未必適用。

6、 人總是喜歡老環(huán)境，不能一下適應(yīng)太多新的事物。

7、 萬一失敗你將一無所有。

三、要注意自己的角色，是上司的左右手，而不會左右腦。目的是協(xié)助，而不是主理。

其次，內(nèi)修內(nèi)功。內(nèi)功的修煉，包括心態(tài)的調(diào)整、業(yè)務(wù)知識的鉆研、目標(biāo)的制定。先說心態(tài)的調(diào)整，心之官則思。雖然工作要靠大量的行動(dòng)來完成任務(wù)，但行動(dòng)受思想的支配，故心態(tài)的調(diào)整為修煉的第一要?jiǎng)?wù)。任何工作能否順利完成，很大程度上取決于一個(gè)人心態(tài)如何。那么，作為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)班，需要具備哪些心態(tài)呢?第一，要有空杯的心態(tài)。因?yàn)楝F(xiàn)代社會知識更新周期正在縮短，憑借一張文憑為終生依靠的時(shí)代已一去不復(fù)返，所有要不斷更新知“留心處處皆學(xué)問”、“三人行必有我?guī)煛?，向上級領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、向有經(jīng)驗(yàn)的師傅學(xué)習(xí)，向下屬學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)。總之，向一切有真知的人學(xué)習(xí)，為己所用。第三，要有不怕挫折的心態(tài)。碰到困難，要樹立起這樣的信念，辦法總比困難多。要堅(jiān)信，沒有跨不過的砍。第四，要有積極心態(tài)。消極的心態(tài)會毒害一個(gè)人的心靈，會影響一根人行動(dòng)力，甚至?xí)挂粋€(gè)人的行動(dòng)力徹底消失。所謂積極心態(tài)，說白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進(jìn)取，永不言敗。第五，要有感恩的心態(tài)。

內(nèi)功的修煉，也包括對業(yè)務(wù)的鉆研。酒店，作為一個(gè)盈利性的企業(yè)，其最終以講究經(jīng)濟(jì)效益，總是最求效益最大化為終極目標(biāo)。 要在員工中起模范帶頭作用。

要成為一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)班，在外樹形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時(shí)，尚須每天反思自己工作過失，并不斷改進(jìn)自己的工作方法。

餐廳領(lǐng)班介于餐廳經(jīng)理和服務(wù)員之間，是餐廳服務(wù)隊(duì)伍基層建設(shè)的骨干。做好領(lǐng)班，不僅需要管理經(jīng)驗(yàn)，還需要有豐富的業(yè)務(wù)知識。下面淺談幾點(diǎn)關(guān)于如何當(dāng)好領(lǐng)班的看法。

一、領(lǐng)班在工作中的主要作用

1、“橋梁和紐帶”作用

溝通餐廳與員工間的情感，加強(qiáng)餐廳管理者與員工間的聯(lián)系，消除等級之間的隔閡。

2、“鬧鐘”的作用

為了確保班內(nèi)各項(xiàng)工作的落實(shí)，領(lǐng)班要心中有計(jì)劃，多在關(guān)鍵時(shí)刻提醒大家，誰負(fù)責(zé)的工作，誰落實(shí)，沒完成的工作抓緊做。

3、“顯微鏡”的作用

注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)員工的長處、閃光點(diǎn)，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點(diǎn)，同時(shí)也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患，未雨綢繆，防患于未然。

4、“扳手”的作用

扳手是調(diào)整螺絲的工具，當(dāng)好一個(gè)領(lǐng)班要經(jīng)常觀察分析班內(nèi)的情況，處理好員工之間的關(guān)系，調(diào)整好員工的工作情緒，安排好班內(nèi)輕重緩急的日常事務(wù)。

二、怎樣才能當(dāng)好一名領(lǐng)班

1、以身作則，是當(dāng)好領(lǐng)班的基礎(chǔ)

身教重于言教，行動(dòng)就是無聲的命令。作為一名領(lǐng)班首先要正確認(rèn)識自己，把自己放在一名基層工作帶頭人的位置，嚴(yán)于律己、寬以待人，做到五個(gè)“不分”。即：不分親疏、不分厚薄、不分貧富、不分地域、不分先后，堅(jiān)持“一碗水端平”，不徇私情，時(shí)時(shí)處處要起到模范帶頭作用。

2、做好思想工作

感情深，萬事通。做好一名領(lǐng)班，首先要以理育兵，要注意及時(shí)了解隊(duì)員的思想動(dòng)態(tài)，經(jīng)常找隊(duì)員談心，多與隊(duì)員進(jìn)行接觸、溝通，幫助他們解決工作和生活中的實(shí)際困難，關(guān)心他們的思想、行為，給予他們自己最大的幫助，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性，使其不斷發(fā)揮潛能為公司做貢獻(xiàn)。

三、當(dāng)好領(lǐng)班應(yīng)處理好幾個(gè)問題

1、學(xué)會正確對待抱怨

日常工作中會經(jīng)常遇到隊(duì)員抱怨的現(xiàn)象，抱怨并不都是消極的，有的抱怨帶來質(zhì)疑、刺激，能成為工作的動(dòng)力。掌握好處理抱怨的技巧，可能把抱怨引向積極的方面。一是樂于聽取隊(duì)員的意見，減輕其壓迫感。二是要多站在隊(duì)員的立場著想，理解并幫助隊(duì)員找出解決問題的方法，同時(shí)讓隊(duì)員明白，讓隊(duì)員感到交談后有收獲。

2、學(xué)會處理“態(tài)度”問題

態(tài)度管理是基層管理工作的著眼點(diǎn)?！肮ぷ鲬B(tài)度是否端正”是我們基層評價(jià)一名隊(duì)員的標(biāo)準(zhǔn)之一。在給一個(gè)隊(duì)員做評語時(shí)也經(jīng)常有“工作態(tài)度端正，積極主動(dòng)”等話語，從而其重要性是不言而喻的。在管理實(shí)踐中領(lǐng)班骨干必須要使各項(xiàng)管理制度和措施得到公平、公正的實(shí)施，使制度得到執(zhí)行與遵守，從而真正實(shí)現(xiàn)公平公正的管理，這樣隊(duì)員才能對單位充滿信心、希望，充滿感激，從而也才能用積極的態(tài)度去工作。

四、當(dāng)好領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)具有的心態(tài)

1、要有空杯的心態(tài)

因?yàn)楝F(xiàn)代社會知識更新周期正在縮短，憑借一張文憑為終生依靠的時(shí)代已一去不復(fù)返，所以要不斷更新知識，淘汰一些過時(shí)知識和經(jīng)驗(yàn)，積極進(jìn)取，永不滿足。

2、學(xué)習(xí)的心態(tài)

"留心處處皆學(xué)問"、"三人行必有我?guī)?，向上級領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、向有經(jīng)驗(yàn)的師傅學(xué)習(xí)，向下屬學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)。總之，向一切有真知的人學(xué)習(xí)，如海綿吸水，又不斷融會貫通，為己所用。

3、要有不怕挫折的心態(tài)

碰到困難，要樹立起這樣信念，辦法總比困難多。要堅(jiān)信，沒有跨不過的坎。

4、要有積極心態(tài)

消極的心態(tài)會毒害一個(gè)人的心靈，會影響一個(gè)人行動(dòng)力，甚至?xí)挂粋€(gè)人的行動(dòng)力徹底消失。所謂積極心態(tài)，說白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進(jìn)取，永不言敗。

5、要有感恩的心態(tài)。

最后，要成為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)班，在外樹形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時(shí)，尚須每天反思自己工作過失，并不斷改進(jìn)自己的工作方法。

直接上司：前臺主管

直接下屬：前臺接待員，前臺禮儀司

工作職責(zé)：

2、 監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，負(fù)責(zé)當(dāng)班員工的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督；

3、 負(fù)責(zé)前臺員工的考勤和考核工作；

6、 協(xié)作主管整理前臺員工培訓(xùn)資料，負(fù)責(zé)新入職員工的入職培訓(xùn)工作；

7、 幫助員工了解工作中遇到的難題，處理工作差錯(cuò)和事故；

8、 做好和其他部門（客房部、銷售預(yù)訂部、餐飲部等）的橫向協(xié)調(diào)工作；

10、 負(fù)責(zé)部門月度報(bào)賬工作；

11、 配合主管做好員工的思想工作，調(diào)動(dòng)員工積極性，優(yōu)質(zhì)、快捷地完成各項(xiàng)任務(wù),構(gòu)建一個(gè)高效，和諧的團(tuán)隊(duì)。

日常工作：

a1：1、召開參加a1班前會議，做好領(lǐng)班交接-班；

2、 上崗檢查當(dāng)班員工儀容儀表是否符合要求，及時(shí)給予批評指正；

3、 檢查夜班前臺衛(wèi)生及前臺茶歇臺擺放是否合格；

5、 查閱交-班日志，查看是否有需跟辦事項(xiàng)；

9、 9:30左右檢查當(dāng)日外幣兌換匯率是否傳真過來，督促修改外幣牌價(jià)；

10、 檢查日常物資是否齊備，收銀備用金及發(fā)票是否充足；

11、 監(jiān)督本組人員的日常工作是否規(guī)范，做好現(xiàn)場監(jiān)督，及時(shí)給予指正；

與文字交-班并行，做到交-班無縫嚴(yán)謹(jǐn)；

13、 召開參加b班前會議，做好領(lǐng)班交接-班。

b： 1、召開參加b班前會議，做好領(lǐng)班交接-班；

2、 上崗檢查當(dāng)班員工儀容儀表是否符合要求，及時(shí)給予批評指正；

3、 查詢當(dāng)日房態(tài)，查詢當(dāng)日是否有vip、早到房，婚宴房等日常工作，并督

促做跟辦服務(wù)；

4、 根據(jù)房態(tài)查詢出當(dāng)日可出租房型及大概房數(shù)，查詢出當(dāng)日會議團(tuán)隊(duì)報(bào)到

方式；

5、 13：00督促做好差異房，查詢當(dāng)日預(yù)退賓客列表，督促完成訂房沖突房

間，根據(jù)客房部提供實(shí)際房態(tài)，及時(shí)跟進(jìn)處理；

6、 查閱交-班日志，查看是否有需跟辦事項(xiàng)；

7、 根據(jù)房態(tài)，檢查備用金及發(fā)票是否充足，零錢是否夠用，與當(dāng)班員工并

肩完成接待、退房等日常工作，及時(shí)處理下屬員工解決不了的疑難問題；

8、 督促交-班日志（接待交-班/收銀交-班/貴保室交-班）書寫，做到口頭交-班

與文字交-班并行，做到交-班無縫嚴(yán)謹(jǐn)；

9、 召開參加a2班前會議，做好領(lǐng)班交接-班。

a2：1、 召開參加a2班前會議，做好領(lǐng)班交接-班；

2、 上崗檢查當(dāng)班員工儀容儀表是否符合要求，及時(shí)給予批評指正；

3、 18:00督促b班未完成的差異房，跟進(jìn)處理；

4、 查閱交-班日志，查看是否有需跟辦事項(xiàng)

5、 查詢房態(tài)，根據(jù)房態(tài)查詢出當(dāng)日可出租房型及大概房數(shù)，傳達(dá)到禮賓部；

6、 根據(jù)房態(tài)，查詢預(yù)訂賓客列表，督促預(yù)訂部處理散客超時(shí)預(yù)訂是否到達(dá)；

7、 檢查當(dāng)日登記入住房間是否規(guī)范；

8、 20:00左右督促當(dāng)班員工與在住會議、團(tuán)隊(duì)會務(wù)組核對當(dāng)日住房報(bào)表（叫

醒時(shí)間），預(yù)訂房間是否保留（有無保底數(shù)），并請其簽字確認(rèn)；

與文字交-班并行，做到交-班無縫嚴(yán)謹(jǐn)，此時(shí)增加叫醒交-班及路早交-班；

11、 交待夜班員工其他注意事項(xiàng)；

月度工作：

1、 每周一打印上周賓館免費(fèi)房報(bào)表，上呈經(jīng)理轉(zhuǎn)交總經(jīng)辦；

2、 每周一b班跟進(jìn)處理散客掛臨時(shí)帳的房間；

3、 月末制定下月員工排班表，并上報(bào)主管簽字后發(fā)布；

4、 月末做好員工月度考勤及考評，做好備案后上報(bào)主管查閱；

5、 月末填寫員工績效考評表，給予員工中肯評價(jià)，并給予積極正面鼓勵(lì)，

8、 定期檢查其他總臺物資是否充足，做好領(lǐng)取工作（外幣兌換水單、臨時(shí)開門卡、筆、紙、pos機(jī)打印紙、訂書針等）

10、 不定期檢查貴賓交-班日志是否規(guī)范，鑰匙數(shù)與登記是否符合，是否有逾期未

領(lǐng)取貴重物品，以及查漏是否有未交接-班日志記錄情況；

11、 不定期檢查核對每一份由本班組發(fā)出的通知、名單、用房分配表，會議房卡

領(lǐng)取表等。

12、 處理安排需要禮儀工作（原則是非當(dāng)班禮儀司）；

13、 負(fù)責(zé)部門報(bào)賬工作；

14、 配合主管召開月度前臺總結(jié)會，及時(shí)把前臺員工思想動(dòng)態(tài)上報(bào)前臺主管。

1.檢查并處理前一天的工作情況(08：30～09：00) (1) 查看交-班記錄，了解未完成的工作事項(xiàng)。 (2) 檢查夜審報(bào)表情況，檢查各種報(bào)表的分送登記，查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。 (3) 分析房間誤差原因，查閱有無超越權(quán)限的房價(jià)簽字等。

2.了解并處理當(dāng)天的主要工作(08：00～09：00) (1) 貴賓抵離情況和宴會、活動(dòng)通知。 (2) 當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況，當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。 (3) 當(dāng)天客房銷售余缺情況等。

3.布置工作任務(wù)(09：00) (1) 向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。 (2) 落實(shí)貴賓抵離和宴會活動(dòng)的工作及注意事項(xiàng)。 (3) 布置上級下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。

4.檢查日常工作(09：00～14：00)。 (1) 內(nèi)賓登記表和外賓登記表。 (2) 訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。 (3) 員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。 (4) 權(quán)限轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)http://，請保留此標(biāo)記、價(jià)格執(zhí)行情況，設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。 (5) 資料存檔。

5.主持例會。 (1) 評價(jià)當(dāng)天工作，布置工作任務(wù)，公布新的規(guī)定，通報(bào)有關(guān)情況。 (2) 傳達(dá)有效通知等。

6.檢查工作完成情況(14：00～17：00)。 (1) 次日離店表、延長離店表和客房誤差表。 (2) 檢查工作的完成情況及其它。

7.思考及了解。 (1) 當(dāng)天未完成的工作和明日工作計(jì)劃。 (2) 問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。 (3) 明日貴賓抵離活動(dòng)情況，明日客房出租和余缺情況及其它。

8.下班交接。主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。

9.注意事項(xiàng)。 及時(shí)向部門通報(bào)前臺信息，包括：客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情 (1) 況，客人向前反映的投訴情況，與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件。 (2) 協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系：客房服務(wù)中的，財(cái)務(wù)結(jié)帳，銷售預(yù)訂，前廳行李，餐飲預(yù)訂，前臺總機(jī)，前臺商務(wù)中心，大堂經(jīng)理。 (3) 在日常工作中加強(qiáng)對屬下的培訓(xùn)。 前 廳 部（崗位職責(zé)要求）

管理對象：前臺收銀

職責(zé)概述、目標(biāo)

參加必要的會議及培訓(xùn)；

負(fù)責(zé)本組人員排班和考勤，向下屬布置工作任務(wù)；

確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神；執(zhí)行部門會議及大堂副理決定的活動(dòng)計(jì)劃；直接監(jiān)和協(xié)調(diào)前臺收銀的培訓(xùn)效率和管理；堅(jiān)持在所有的前臺員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲度。

和情況上的'要求；督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調(diào)；

財(cái)務(wù)

確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn)；對酒店的財(cái)政目標(biāo)有了解并協(xié)助其發(fā)展計(jì)劃和實(shí)施；通過有效的控制協(xié)助酒店完成財(cái)政計(jì)劃目標(biāo)；密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳戶差異。

銷售

抓住贏得客人滿意的機(jī)會以為酒店贏得回頭客的生意；確保有效的推銷酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動(dòng)以獲得最大的潛在利潤確保高效的酒店優(yōu)惠活動(dòng)的推銷和實(shí)施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。

綜合

確保酒店的火警，衛(wèi)生及安全程序的實(shí)施；鼓勵(lì)環(huán)境管理的最高標(biāo)準(zhǔn)；完成管理層指派的任何其他的職責(zé)和任務(wù)； 按要求執(zhí)行三班倒制度。

相關(guān)關(guān)系

二、崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)本班的工作，確保當(dāng)班員工能嚴(yán)格按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)，有禮貌地做好客人問詢，登記入住等工作。

2.完全熟知飯店各種規(guī)章制度、操作程序和服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

3.協(xié)助主管進(jìn)行員工的在職培訓(xùn)，以確保飯店高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。

4.與自己的同事和其他部門保持良好的工作關(guān)系。

5.完全了解飯店內(nèi)的各種服務(wù)項(xiàng)目和營業(yè)時(shí)間，餐飲部的各種促銷項(xiàng)目、會議、宴會安排等，以滿足客人的問詢。

6.及時(shí)了解每天客房狀況，熟知當(dāng)天住房率、客流量，及主要客人抵離時(shí)間。

7.收集和更新前臺的各類資料（如電話號碼、航班時(shí)刻表、旅游景點(diǎn)等），以便為客人提供準(zhǔn)確的問詢服務(wù)。

8.完全熟知飯店電腦系統(tǒng)的操作，并保證員工熟練操作。

9.檢查上一班代辦服務(wù)的落實(shí)情況，盡量滿足客人的要求。

10.保證飯店重要客人，熟客的入住登記表提前準(zhǔn)備好。

11.保證客人的郵件、傳真、電傳等能及時(shí)送到客人手中。

12.檢查客人留言，確保留言及時(shí)轉(zhuǎn)告客人。

執(zhí)行人員： 前臺領(lǐng)班

直接上級：大堂副理

直接下級：前臺接待員

主要工作范圍：

協(xié)助前廳經(jīng)理和大堂副理搞好前臺的管理工作，督促行李員和前臺接待員為酒店來往客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保證酒店前臺正常運(yùn)轉(zhuǎn)，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)搞好各部門間的關(guān)系，在工作中找出問題并及時(shí)解決等。 崗位職責(zé)：

1、 認(rèn)真貫徹執(zhí)行部門經(jīng)理下達(dá)的營業(yè)及管理指令，落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)，負(fù)責(zé)員工

的崗位工作安排。

2、 上班后，進(jìn)行交接-班工作，檢查保險(xiǎn)柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問題，并跟蹤處理。

3、 每日檢查所需員工的儀容儀表，服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負(fù)責(zé)所屬員工出勤考核和登記工作。

4、 負(fù)責(zé)所需員工的日常培訓(xùn)監(jiān)督落實(shí)，定期對所屬員工進(jìn)行技術(shù)考核，了解所屬員工的業(yè)務(wù)熟練程度；經(jīng)常檢查收銀員的操作過程，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)漏，應(yīng)及時(shí)監(jiān)督更正。

5、 督促行李員做好衛(wèi)生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結(jié)果記錄下來。

6、 督促和教育所屬員工愛護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備，如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、紫光燈等，保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

7、 合理安排人員上下班時(shí)間，負(fù)責(zé)排班、排休，在缺人的情況下靈活調(diào)動(dòng)人員崗位，保證工作正常進(jìn)行。

8、 當(dāng)班時(shí)，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經(jīng)理匯報(bào)。

9、 每天上班必須閱讀交接-班本上的留言，對需要跟蹤的事項(xiàng)進(jìn)行處理，并及時(shí)匯報(bào)。

10、搞好并維持大廳環(huán)境的整潔

11、協(xié)助做好防火防盜工作。

12、協(xié)助大堂副理安排好日常工作。

13、檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

14、盡最大努力滿足顧客需求，認(rèn)真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時(shí)向上級匯報(bào)。

15、確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時(shí)檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門。

16、每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。

員工 崗位職責(zé) 崗位 工作 檢查 前臺

直接上司：前臺主管

直接下屬：前臺接待員，收銀

工作職責(zé)：

2、 監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，負(fù)責(zé)當(dāng)班員工的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督；

3、 負(fù)責(zé)前臺員工的考勤和考核工作；

6、 協(xié)作主管整理前臺員工培訓(xùn)資料，負(fù)責(zé)新入職員工的入職培訓(xùn)工作；

7、 幫助員工了解工作中遇到的難題，處理工作差錯(cuò)和事故；

8、 做好和其他部門（客房部、銷售預(yù)訂部、餐飲部等）的橫向協(xié)調(diào)工作；

10、 負(fù)責(zé)部門月度報(bào)賬工作；

11、 配合主管做好員工的思想工作，調(diào)動(dòng)員工積極性，優(yōu)質(zhì)、快捷地完成各項(xiàng)任 務(wù),構(gòu)建一個(gè)高效，和諧的團(tuán)隊(duì)。

日常工作：

1、 上崗檢查當(dāng)班員工儀容儀表是否符合要求，及時(shí)給予批評指正；

2、 檢查夜班前臺衛(wèi)生及前臺茶歇臺擺放是否合格；

4、 查閱交-班日志，查看是否有需跟辦事項(xiàng)；

8、 檢查日常物資是否齊備，收銀備用金及發(fā)票是否充足；

9、 監(jiān)督本組人員的日常工作是否規(guī)范，做好現(xiàn)場監(jiān)督，及時(shí)給予指正；

11,月末制定下月員工排班表，并上報(bào)主管簽字后發(fā)布；

12，檢查房價(jià)、早餐是否準(zhǔn)確，上傳公安治安管理系統(tǒng)是否規(guī)范正常；

13、 月末做好員工月度考勤及考評，做好備案后上報(bào)主管查閱；

14、 月末填寫員工績效考評表，給予員工中肯評價(jià)，并給予積極正面鼓勵(lì)

15、 定期檢查其他總臺物資是否充足，做好領(lǐng)取工作（房卡套、筆、紙、pos機(jī)打印紙、訂書針,押金單等單據(jù),及其他消耗品）

18、 配合主管召開月度前臺總結(jié)會，及時(shí)把前臺員工思想動(dòng)態(tài)上報(bào)前臺主管。

ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇六

1.負(fù)責(zé)前臺接待，轉(zhuǎn)接公司電話，分發(fā)快遞等工作。

2.辦公用品、固定資產(chǎn)的采購、領(lǐng)用登記及發(fā)放、盤點(diǎn)等。管理和維護(hù)辦公場所的環(huán)境和秩序。

3.網(wǎng)上辦理出差人員的出行和住宿事宜。

4.發(fā)布招聘信息，管理公司招聘渠道，篩選簡歷。

5.安排候選人面試，復(fù)試，入職通知等。

6.組織公司團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、撰寫會議紀(jì)要等。

7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇七

協(xié)助對總事業(yè)部開展的改善項(xiàng)目點(diǎn)檢和記錄;。

協(xié)助售后總經(jīng)理開展售后業(yè)績及重點(diǎn)kpi的管理和提升;。

協(xié)助對售后業(yè)績不達(dá)標(biāo)的事業(yè)部進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo)和提升;。

協(xié)助售后總經(jīng)理開展售后業(yè)務(wù)提升項(xiàng)目的開發(fā)和導(dǎo)入;。

協(xié)助事業(yè)部開展售后弱項(xiàng)課題的改善及提升;。

協(xié)助對售后相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)及分析;。

ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇八

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的'事業(yè)心和責(zé)任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計(jì)布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能。

6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上（西餐服務(wù)兩年以上）的工作經(jīng)驗(yàn)。

8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇九

1、按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝，準(zhǔn)時(shí)上、下班。

2、熟悉并掌握ktv廂房的一切營業(yè)運(yùn)作。

3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

4、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求。

5、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。

6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生、上班考勤情況，如有不符及時(shí)查明原因。

7、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

8、補(bǔ)充營業(yè)所需的物品、及時(shí)填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批，并做好領(lǐng)用、保管登記工作。

9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯(cuò)失及時(shí)改正。

10、配合財(cái)務(wù)部、對本部門的物品進(jìn)行盤點(diǎn)登記，報(bào)損登記。

11、了解當(dāng)天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計(jì)。

12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。

13、對新入職員工進(jìn)行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

14、在工作中對員工進(jìn)行評估、獎(jiǎng)勤罰懶，做到公平、公正、公開。

15、愛護(hù)和保養(yǎng)部門資產(chǎn)，做到最低費(fèi)用、最高收入、開源節(jié)流。

16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。

17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。

18、處理客人簡單投訴、解決不了報(bào)告上級處理。

19、營業(yè)時(shí)，做好工作交接記錄，并簽名確認(rèn)。

20、營業(yè)結(jié)束，檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖，檢查是否有遺留火種，關(guān)閉好所有電源開關(guān)方可離開。

ktv前臺領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇十

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

1、按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝，準(zhǔn)時(shí)上、下班。2、熟悉并掌握ktv廂房的一切營業(yè)運(yùn)作。

3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

4、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查、是否符合使用要求。

5、安排并檢查ktv所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。

6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生、上班考勤情況，如有不符及時(shí)查明原因。

7、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

8、補(bǔ)充營業(yè)所需的物品、及時(shí)填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批，并做好領(lǐng)用、保管登記工作。

6、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。18、處理客人簡單投訴、解決不了報(bào)告上級處理。19、營業(yè)時(shí)，做好工作交接記錄，并簽名確認(rèn)。20、營業(yè)結(jié)束，檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖，檢查是否有遺留火種，關(guān)閉好所有電源開關(guān)方可離開。

1、依照酒店規(guī)定的儀容、儀表著裝，準(zhǔn)時(shí)上、下班。2、遵守本部門的規(guī)章制度及各項(xiàng)規(guī)定。

3、準(zhǔn)時(shí)參加部門或其它部門舉行的各種會議和培訓(xùn)。4、對新入職的員工進(jìn)行vod點(diǎn)歌系統(tǒng)的操作和使用的培訓(xùn)。5、熟悉本部門的音響設(shè)備、要不斷地增加新歌曲，滿足客人要求。

6、負(fù)責(zé)dj房物品的申購并跟蹤所申購的物品是否到位，盤點(diǎn)及記錄好報(bào)損數(shù)量。

7、每日檢查、維護(hù)好dj房、廂房的音響設(shè)備，保證線路控制開關(guān)與音量開關(guān)完好無損，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)維修，保證營業(yè)需要。

8、遵守國家和酒店有關(guān)歌廳、舞廳管理規(guī)定，掌握音樂、歌曲、唱碟選擇，設(shè)計(jì)制作歌單。

9、負(fù)責(zé)ktv包房收銀電腦和點(diǎn)單電腦維護(hù)與保養(yǎng)及dj電腦新歌申購并錄入系統(tǒng)。

1、與本室dj員一起，搞好dj室內(nèi)衛(wèi)生，保證室內(nèi)環(huán)境整潔、美觀。12、下班前關(guān)閉所有電器電源，及檢查有無遺留火種。篇四：

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會，傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。

2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運(yùn)作所需人手充足。

3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。

5、安排好當(dāng)天的，并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時(shí)檢查工作情況。我：

1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會，傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。

2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運(yùn)作所需人手充足。

3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。

4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。

5、安排好當(dāng)天的工作，并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時(shí)檢查工作情況。

6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。

7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時(shí)地反映給經(jīng)理。

8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購，查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作，做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

9、做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。

10、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。職責(zé)二：

一、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會。

3、及時(shí)把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá)；

4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá)，及本班次的注意事項(xiàng)。

5、當(dāng)天的工作情況、營運(yùn)狀況、人員情況、收取組長日志評估。

二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng)。1、領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)意圖，完成上級指派的工作任務(wù)；2、向下級傳達(dá)工作要點(diǎn)，并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員；3、要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng)，并向上級提出合理化建議。

三、

詢視詢查營運(yùn)現(xiàn)場并及時(shí)調(diào)整、解決問題。

1、主管要對樓面人員的情況了解；

2、聽取組長匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況；

3、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場實(shí)際情況及時(shí)對人員起先調(diào)查調(diào)配；4、要及時(shí)解決處理營運(yùn)現(xiàn)場當(dāng)中發(fā)生的問題。四、填寫主管交接表，檢查組長交接表。

1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表，根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法；

3、檢查所有表格并簽字，同時(shí)把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。五、教育工作。

2、對員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作；

3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。職責(zé)三：ktv主管崗位職責(zé)。

1、以身作則，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度；

2、按時(shí)上、下班，并樹立一個(gè)模范榜樣；

3、負(fù)責(zé)每天ktv部員工的工作安排，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督；

4、參加公司各項(xiàng)會議活動(dòng)，充分了解總辦工作安排的意圖；

5、主持召開每日部門例會工作，起到公司意見上傳下達(dá)的作用；

8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表；

9、關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助；職責(zé)。

四：

1、在財(cái)務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)公司會計(jì)組的管理工作。2、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查和考核本組成員的工作，及時(shí)處理解決工作中發(fā)生的問題，保證本組的會計(jì)核算工作正常進(jìn)行。

3、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)所屬的出納員、記賬員、會計(jì)員按時(shí)、按要求記賬收款，如實(shí)反映和監(jiān)督公司的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況，保證各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)合情、合理、合法。

4、根據(jù)會計(jì)制度，定期匯總會計(jì)憑證，并與科目明細(xì)賬核對相符。

5、按時(shí)編制月、季、年度會計(jì)表，做到數(shù)字真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、說明清楚、報(bào)送及時(shí)。

6、負(fù)責(zé)專用款項(xiàng)的明細(xì)核算，正確反映各項(xiàng)專用基金運(yùn)用和情況以及專項(xiàng)工程支出和完工情況。專用基金的往來款項(xiàng)要及時(shí)對賬清算。

7、負(fù)責(zé)企業(yè)管理費(fèi)核算，認(rèn)真審核收支原始憑證，賬務(wù)處理符合制度規(guī)定，賬目清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，結(jié)算及時(shí)。

8、負(fù)責(zé)公司稅金合賬的登記和稅金的交納。9、負(fù)責(zé)每月各項(xiàng)按規(guī)定進(jìn)行預(yù)提和待攤費(fèi)用的核算。10、負(fù)責(zé)公司各部門的費(fèi)用報(bào)銷業(yè)務(wù)手續(xù)。11、對公司的會計(jì)憑證，賬簿報(bào)表，財(cái)務(wù)計(jì)劃和重要經(jīng)濟(jì)合同等會計(jì)資料定期收集、審查、裝訂成冊，登記編號，按照《會計(jì)檔案管理辦法》的規(guī)定妥善保管，并按照規(guī)定辦理銷毀報(bào)批手續(xù)。12、按每月工資表、水電耗用表、燃料耗用表等費(fèi)用項(xiàng)目編制部門費(fèi)用分?jǐn)偙?，根?jù)工資表提取福利基金、工會經(jīng)費(fèi)，并按規(guī)定上繳工會經(jīng)費(fèi)。13、嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)管理制度的要求，認(rèn)真做好記賬憑證的稽核，組織會統(tǒng)報(bào)表的編審工作，保證財(cái)務(wù)結(jié)算的正確、及時(shí)和真實(shí)，為領(lǐng)導(dǎo)提供可靠的經(jīng)營管理資料。14、定期組織對公司固定資金和流動(dòng)資產(chǎn)的清查、核實(shí)，確保財(cái)產(chǎn)的準(zhǔn)確性，加強(qiáng)對固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金的管理，提高資金利用率。15、督導(dǎo)所負(fù)責(zé)崗位的工作情況，并對工作完成的效果負(fù)有直接的責(zé)任。16、及時(shí)掌握流動(dòng)資金使用和周轉(zhuǎn)的情況，定期向財(cái)務(wù)部經(jīng)理匯報(bào)工作。17、定期組織所屬部門員工學(xué)習(xí)有關(guān)國家財(cái)政政策、法規(guī)、財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)會制度，不斷提高員工的思想水平和業(yè)務(wù)工作能力。我：

篇四：

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。、任職條件：

1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計(jì)布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能。

6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上（西餐服務(wù)兩年以上）的工作經(jīng)驗(yàn)。

8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。、工作內(nèi)容：1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。

2、餐前的準(zhǔn)備工作：

（1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

（2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。

（3）、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。

（4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作：

（1）、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺員為客人服務(wù)。

（2）、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。

（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。

（5）、開餐過程中，注意對部屬進(jìn)行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評。

4、收市后的工作：（1）、收餐具：

收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

（2）、布臺：

收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

（3）、清潔餐廳：

做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。（4）、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。

附送：

led實(shí)習(xí)總結(jié)。

led實(shí)習(xí)總結(jié)。

led實(shí)習(xí)報(bào)告。

led實(shí)習(xí)報(bào)告學(xué)院：

光電與通信學(xué)院專業(yè)班級：

光信1班姓名：

馬鑫學(xué)號：

1210062127實(shí)習(xí)201x年7月8日——201x年7月10日實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

封裝工藝流程。

一、led封裝的任務(wù)是將外引線連接到led芯片的電極上，同時(shí)保護(hù)好led芯片，并且起到提高出效率的作用。關(guān)鍵工序：

裝架、壓焊。二、led封裝形式根據(jù)不同的應(yīng)用場合、不同的外形尺寸、散熱方案和發(fā)光效果。led封裝形式多樣。目前，led按封裝形式分類主要有l(wèi)amp-led、top-led、side-led、smd-lhigh-poer-led、flipchip-led等。按照封裝方式分有灌膠封裝、模壓封裝、點(diǎn)裝等。小功率led多采用的灌膠封裝方式，也就是直插式lamp-led。

三、led封裝工藝流程1、芯片檢驗(yàn)。

（1）材料表面是否有機(jī)械損傷及麻點(diǎn)麻坑（2）芯片尺寸及電極大小是否符合工藝要求。

（3）電極圖案是否完整不合格芯片要剔除。2、擴(kuò)片由于led芯片在劃片后依然排列緊密間距很小，不利于后工序的操作。采用擴(kuò)片機(jī)對黏結(jié)芯片的膜進(jìn)行擴(kuò)張，使得led芯片的間距拉伸到適合刺晶的距離。3點(diǎn)膠點(diǎn)膠是在led支架的相應(yīng)位置點(diǎn)上銀膠或絕緣膠以固定芯片。對于gaas、sic導(dǎo)電襯底，具有背面電極的紅光、黃光、黃綠芯片，采用具有導(dǎo)電功能的銀膠；對于藍(lán)寶石絕緣襯底的藍(lán)光、綠光led芯片，則采用絕緣膠。點(diǎn)膠工藝難點(diǎn)在于點(diǎn)膠量的控制，在膠體高度、點(diǎn)膠位置均有詳細(xì)的工藝要求。

4、裝架裝架也叫刺晶或固晶，手工刺晶是將擴(kuò)張后led芯片（備膠或未備膠）安置在刺片臺的夾具上，led支架放在夾具底下，在顯微鏡下用針將led芯片一個(gè)一個(gè)刺到相應(yīng)的位置上。而自動(dòng)裝架其實(shí)是結(jié)合了點(diǎn)膠和安裝芯片兩大步驟，先在led支架上點(diǎn)上粘結(jié)膠，然后用真空吸嘴將led芯片吸起移動(dòng)位置，再安置在相應(yīng)的支架位置上。自動(dòng)裝架的效率要遠(yuǎn)高于手工刺晶，但手工刺晶和自動(dòng)裝架相比有一個(gè)好處，便于隨時(shí)更換不同的芯片，適用于需要安裝多種芯片的產(chǎn)品。

5、裝架后鏡檢這一步的鏡檢是為了剔除和補(bǔ)刺裝架失效的晶片，如漏裝、倒片斜片、多片、疊片等情況。

6、燒結(jié)在裝架結(jié)束后要進(jìn)行燒結(jié)工作，燒結(jié)的目的是使粘結(jié)膠固化，燒結(jié)要求對溫度進(jìn)行監(jiān)控，防止批次性不良。

7、燒結(jié)后鏡檢這一步的鏡檢是為了剔除和補(bǔ)刺裝架燒結(jié)后失效的晶片，如固騙、固漏、固斜、少膠、多晶、芯片破損、短墊摩擦生電摩擦是產(chǎn)生靜電的主要方法。當(dāng)兩個(gè)物體緊密接觸，然后再分開時(shí)，一個(gè)物體的表面就會失去電子而帶正電荷數(shù)目保持相等，甚至差值可能為零。在兩個(gè)物體分離之后，各自表面將保持其正電荷或負(fù)電荷。

2靜電的危害每件東西和物體，包括人的走動(dòng)，機(jī)械部件的運(yùn)動(dòng)，還有液體的流動(dòng)，用手去觸摸東西都可能產(chǎn)生靜電荷。當(dāng)一個(gè)靜電荷聚集在一個(gè)敏感產(chǎn)品上，工作表面時(shí)，設(shè)備上或附于人體時(shí)它會產(chǎn)生極大的破壞性。產(chǎn)品可能遭受損壞，工序可能因此降低，可能列出一長串其它壞結(jié)果。

受力將下降。特別人為越來越低的工作電壓所設(shè)計(jì)的電路中，微小的電荷就能導(dǎo)致器件損壞。

2靜電對電子元器件的危害靜電的作用同樣表現(xiàn)在對細(xì)微塵粒的吸附作用。靜電引力對微小塵粒的影響是很強(qiáng)的，一旦這些細(xì)微顆粒被吸到帶電表面，就很難使其脫離。由于現(xiàn)代家電產(chǎn)品也是向超于小體積、多功能、快速度的集成化方向發(fā)展，這種高度集成電路要求線路間距盡可能短，線路面積盡可能的小，同時(shí)也因?yàn)榫€距縮小、耐壓降低、線路面積減小，耐流容量減少，受靜電影響則更大，元器件更容易被擊穿。3靜電控制選擇靜電控制方法的重要考慮之一，就是看帶電材料是否屬于導(dǎo)體或絕緣體，如果導(dǎo)體能夠接地的話其上的靜電可以很容易的得到控制，使得靜電荷可以順暢的傳入地下或從地下傳來。當(dāng)導(dǎo)體接地時(shí)，它的所有電荷都被中和，因而它將保持低電位。但是因?yàn)殡姾蔁o法通過絕緣體，所以對絕緣體接地就沒有用。把絕緣體接地?zé)o法消除靜電。

4靜電控制原理。

靜電控制方面的措施有很多，從控制原理上講主要分以下幾個(gè)方面：指導(dǎo)教師。

專業(yè)班級學(xué)生姓名。

一、公司簡介芯瑞達(dá)科技有限公司：

多擁有自我品牌的相關(guān)產(chǎn)品。產(chǎn)品涉及l(fā)ed背光產(chǎn)品、led綠色照明產(chǎn)品、智能tv產(chǎn)品、智能觸摸教育一體機(jī)及周邊設(shè)備等。同時(shí)與國內(nèi)外諸多一線品牌如海爾、創(chuàng)維、boe、cec、lg、tpv、benq、kenmos、coretroni等有著廣泛而密切的合作。芯瑞達(dá)電子科技致力于smdled產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、產(chǎn)品以sidevie檢查支架是有有插偏，要不然會影響芯片發(fā)光不均勻經(jīng)過這兩個(gè)月的學(xué)習(xí)，除了led封裝的流程外，我也學(xué)了很多為人處事之道：

諒。有問題需要?jiǎng)e人幫忙時(shí)，一定要說謝謝，別人找你幫忙時(shí)不要拒絕，及時(shí)你做不了的問題，也要跟人說聲：

對不起，沒幫上你的忙。樂觀開朗能讓大家會喜歡你，所以多微笑，保持愉快的心情。同事之間搭把手可以說是小事情，但就是這些小事，可以讓你前進(jìn)一步。所以不要放棄人生，不要放棄你的工作，好人有好報(bào)的。實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須經(jīng)歷的過程，它是我們在實(shí)踐中了解社會、在實(shí)踐中鞏固自己的知識。通過此次的實(shí)習(xí)，我受益良多，整個(gè)人仿佛一下子成熟了許多。我會秉持著仔細(xì)謙遜的工作態(tài)度，戒驕戒躁，對自己的言行負(fù)責(zé)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)。此外將學(xué)校所學(xué)的理論知識與實(shí)際相結(jié)合起來，不僅讓我對整個(gè)led封裝有力詳細(xì)的了解，也對封裝工作中的問題知道了很多。回想自己在這期間的工作情況，仍存在不完美。對此我思考過：

首先，理論與實(shí)際的結(jié)合需要時(shí)間；其次，是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有沒有適應(yīng)過來。而后者占據(jù)問題的大方面！我很慶幸自己現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，并迅速調(diào)整自己的思維模式和做事態(tài)度，讓自己進(jìn)入趕快“工作狀態(tài)”而不只是“學(xué)習(xí)狀態(tài)”。我會把這此實(shí)習(xí)作為我人生的起點(diǎn)，在以后的工作學(xué)習(xí)中，我會不斷反省自己的待人處事，讓自己盡善盡美。以上是我實(shí)習(xí)的工作總結(jié)，雖然在領(lǐng)導(dǎo)的、同事的幫助下我能勝任本職的工作，但我也意識到自己還有許多不足之處。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會，讓我鍛煉自己，也感謝指導(dǎo)我的經(jīng)理和幫助我的同事，沒有你們我不會成長的這么快。