農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫(匯總9篇)

在制定方案之前，我們需要充分了解問題的背景和原因。方案的目標應(yīng)該明確且具體，有助于指導(dǎo)行動和評估效果。為了解決這個社會問題，我們制定了一套全面的方案。

農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫篇一

xx區(qū)、龍文區(qū)人民政府，市直各單位：

《xx市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理辦法》已經(jīng)20xx年7月9日市政府第十次常務(wù)會議研究通過，現(xiàn)頒發(fā)給你們，請認真貫徹執(zhí)行。

漳州市人民政府二0xx年七月三十日漳州市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理辦法第一章總則第一條為明確農(nóng)貿(mào)市場業(yè)主、市場管理服務(wù)機構(gòu)、市場經(jīng)營者和行政監(jiān)督管理部門責任，規(guī)范市場經(jīng)營管理，維護市場交易秩序，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國家衛(wèi)生城市標準》、《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》和《福建省市容和環(huán)境衛(wèi)生管理辦法》、《農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范(gb/t21720-)》等法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范，結(jié)合本市實際，制定本辦法。第二條本辦法所稱的農(nóng)貿(mào)市場(以下簡稱“市場”)是指由市場業(yè)主提供固定場所和設(shè)施、經(jīng)營者進場集中交易、并經(jīng)工商部門登記注冊的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場，不包括生鮮超市。本辦法所稱的市場業(yè)主是指擁有農(nóng)貿(mào)市場所有權(quán)、為經(jīng)營者進場交易提供固定場所和服務(wù)設(shè)施的法人、自然人和其他組織。本辦法所稱的市場管理服務(wù)機構(gòu)是指擁有市場經(jīng)營權(quán)或管理服務(wù)權(quán)，為進入市場交易各方提供場地、設(shè)施和服務(wù)的組織。本辦法所稱市場經(jīng)營者是指在市場內(nèi)以自己的名義獨立從事農(nóng)副產(chǎn)品、日用消費品等現(xiàn)貨商品交易活動的企業(yè)、個體工商戶、其他經(jīng)濟組織，以及出售自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)民。第三條漳州市區(qū)及龍海市九湖鎮(zhèn)、顏厝鎮(zhèn)、榜山鎮(zhèn)范圍內(nèi)市場的規(guī)劃、開辦、經(jīng)營、管理、監(jiān)督檢查，應(yīng)當遵守本辦法。城中村市場參照本辦法執(zhí)行。第四條市場接受政府及有關(guān)部門的監(jiān)督管理，實行“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工負責”的監(jiān)督管理機制。各級政府成立市場管理委員會(以下簡稱“市管委”)，負責市場監(jiān)督管理工作的組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、督促和推進工作。各級政府加大市場資金投入，改善市場經(jīng)營管理條件。參與市場監(jiān)督管理的各有關(guān)部門要加強對市場的監(jiān)督指導(dǎo)，依法履行市場監(jiān)管職責。第五條市、區(qū)兩級政府將市場監(jiān)督管理經(jīng)費列入本級年度財政預(yù)算，保證市場管理委員會和各行政監(jiān)督管理部門經(jīng)費需要。第六條市轄區(qū)成立市場同業(yè)公會，制定行業(yè)經(jīng)營規(guī)則;各市場成立經(jīng)營者自律委員會，制定經(jīng)營者守則，引導(dǎo)市場業(yè)主和經(jīng)營者開展自我教育、自我管理、自我規(guī)范等工作。第二章市場經(jīng)營管理規(guī)范第七條市場的基礎(chǔ)設(shè)施符合以下要求：(一)有兩個以上進出口通道;采光、通風良好;四周墻體立面及天花板干凈、潔白。(二)場內(nèi)通道兩側(cè)有排水明溝(15cm×15cm)(也可加?xùn)艡谏w板)，溝道平整，無堵塞回流現(xiàn)象，污水應(yīng)接入污水管網(wǎng);明溝與暗溝(主排水溝)交接處有防鼠柵欄，空隙不超過1.5cm，陰溝井蓋、防鼠欄柵完好。(三)銷售臺立面加貼花崗巖或瓷磚，攤面進行水磨或加貼花崗巖、瓷磚;銷售臺前設(shè)置高5-10cm的貨物護欄;畜、禽肉銷售臺設(shè)置不銹鋼攤面，使用塑質(zhì)案板，禁止使用木質(zhì)案板;生肉銷售攤位應(yīng)設(shè)水沖洗設(shè)施。(四)場內(nèi)有醒目的行業(yè)標志牌，做到生熟食隔離銷售;活魚宰殺應(yīng)設(shè)置滴灑噴防護罩和廢物收集、沖洗設(shè)施;熟食品攤位安置“四防”罩;制作食品的現(xiàn)場，周圍墻體加貼瓷磚1.5米以上,內(nèi)外分隔，設(shè)置防蠅紗門和冷藏設(shè)施，不得使用明火。(五)場內(nèi)用電線路須加裝套管，安裝足夠照明燈具;攤前安裝足夠的固定用電插座，禁止橫跨攤位接電，確保用電安全。(六)市場必須配套標準公廁，污水應(yīng)接入污水管網(wǎng)，做到專人管理，衛(wèi)生條件符合要求。第八條市場的服務(wù)設(shè)施符合以下要求：(一)設(shè)置專用辦公場所，配備辦公設(shè)備、廣播器材、檢測儀器、公用計量器具以及消防設(shè)施、器材等。(二)設(shè)置市場攤位分布示意圖、宣傳欄、公告欄、價格指導(dǎo)欄等公示設(shè)施，及時公布商品質(zhì)量信息。(三)市場主通道配備足夠的加蓋垃圾箱;攤位內(nèi)配備保潔垃圾桶，做到垃圾進袋。(四)市場內(nèi)蔬菜、瓜果類攤位應(yīng)配備工程塑料筐(桶)盛具;大米及糧食制品用加蓋塑料桶盛放;鮮活、冷凍水產(chǎn)品及熟食品用不銹鋼或塑料盤盛放;為消費者提供符合衛(wèi)生要求的包裝盒(袋)，不得使用再生塑料包裝盒(袋)。(五)場外要有明確的停車區(qū)域，并有明顯標志。第九條市場業(yè)主必須依法辦理《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，認真做好衛(wèi)生保潔工作;定期開展農(nóng)產(chǎn)品快速抽查檢測工作;畜、禽及制品上市有法定檢驗檢疫標志或合格證明;市場內(nèi)、外圍店面證照齊全，牌匾規(guī)范，商品排列整齊，無占道經(jīng)營。

xuexilaxx年xx月xx日

農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫篇二

為進一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場管理、改善城市環(huán)境、提高市民生活質(zhì)量，達到全國文明城市標準，經(jīng)研究決定，升級改造現(xiàn)有的春江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場（共25個農(nóng)貿(mào)市場），方案如下：

春江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場升級改造已納入“百項工程興韶關(guān)”活動項目表中。春江區(qū)將通過農(nóng)貿(mào)市場的改造，促進農(nóng)貿(mào)市場管理規(guī)范、衛(wèi)生制度的落實，初步解決農(nóng)貿(mào)市場硬件設(shè)施不到位、占道經(jīng)營、商品劃行、攤位擺放、從業(yè)人員自身衛(wèi)生、食品攤位衛(wèi)生、除四害、衛(wèi)生保潔、消防通道等重點、難點問題。此次改造，要把市場環(huán)境衛(wèi)生改善與規(guī)范化管理相結(jié)合，把做好市場日常管理與創(chuàng)文達標相結(jié)合，把近期硬件設(shè)施改善與遠期發(fā)展目標相結(jié)合，更好地凈化、美化市場環(huán)境，提升城市文明程度，為創(chuàng)建“全國文明城市”打下良好基礎(chǔ)。

目前我區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場25個（包括4個專業(yè)批發(fā)市場），大部分為社會辦市場，普遍存在攤位設(shè)計不合理，地板潮濕骯臟，基礎(chǔ)設(shè)施簡陋及臟、亂、差等問題。遠遠滿足不了居民的生活需要，此次改造就是要使農(nóng)貿(mào)市場基本達到硬件設(shè)施完善、軟件管理規(guī)范、衛(wèi)生制度落實、場容衛(wèi)生整潔、四害密度達標、無溢攤和違章占道經(jīng)營、日常管理達到規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場的檢查標準，升級改造后的我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場一定要達到全國文明城市對農(nóng)貿(mào)市場的標準要求。升級改造具體內(nèi)容如下：

1、主體建筑改造與裝修；

2、經(jīng)營區(qū)域布局調(diào)整；

3、供水、供電、照明設(shè)施達標配置；

4、排污系統(tǒng)改造、垃圾處理設(shè)施配置；

5、攤位改造與裝修；

6、檢驗檢測設(shè)施配套；

7、便民服務(wù)設(shè)施設(shè)置；

8、完善管理規(guī)范和制度；

9、配備職能管理人員。

（一）準備階段（7月10日至7月20日）深入開展動員、摸底工作，認真做好新農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃、設(shè)計、預(yù)算等工作，確定好農(nóng)貿(mào)市場改造項目和目標，明確各成員單位的分工和責任，制定整治工作方案。

（二）整治階段（7月21日至7月30日）做好現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場攤位的分類搬遷工作，盡量不影響居民的日常生活。

（三）市場硬件改造階段（8月1日至8月31日）對照規(guī)范化市場的標準，改造市場的硬件設(shè)施，重點解決安全、上下水、宰殺間、魚池、垃圾收運設(shè)施、污水處理等項目。

（四）攤位全面進入運營階段（9月1日至9月10日）。

市場攤位全部進入改造后的新農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營，撤銷臨時菜市場，為居民提供一個衛(wèi)生、舒適、便捷的購物環(huán)境。

（一）區(qū)城管局：負責農(nóng)貿(mào)市場的升級改造和協(xié)調(diào)工作。

（二）區(qū)經(jīng)貿(mào)局：做好農(nóng)貿(mào)市場改造的規(guī)劃、預(yù)算工作，負責與上級部門的溝通協(xié)調(diào)工作。

（三）區(qū)安全監(jiān)督管理局：做好安全監(jiān)督管理工作。

（四）區(qū)財政局：做好資金保障工作。

（五）區(qū)城管執(zhí)法分局：做好對占道經(jīng)營攤點的管理工作。

（六）區(qū)工商局：做好農(nóng)貿(mào)市場的證照登記發(fā)放工作。

（七）區(qū)公安分局：做好安全保衛(wèi)工作。

（八）區(qū)消防大隊：做好消防工作。

（一）提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。春江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的改造事關(guān)廣大人民的生產(chǎn)生活便利、乃至整個春江區(qū)的形象，對韶關(guān)市能否創(chuàng)建全國文明城市至關(guān)重要，因此各部門領(lǐng)導(dǎo)要提高認識，落實相關(guān)措施，確保升級改造工作的順利進行。

（二）加強配合，強化措施。各有關(guān)部門要切實履行職責，加強協(xié)作配合，互通情報信息，努力做好市場的改造和攤位的搬遷，盡量做到不影響人民群眾的日常生活。

（三）狠抓落實，確保實效。建立健全市場長效管理機制，優(yōu)化居民購物環(huán)境，使農(nóng)貿(mào)市場升級改造整治步入規(guī)范化和制度化的軌道。

（四）資金支持，獎罰分明。農(nóng)貿(mào)市場升級改造鼓勵多種投資主體參與，通過合作、參股、貸款等多種形式籌集建設(shè)資金。凡動工改造建設(shè)的農(nóng)貿(mào)市場，由區(qū)財政獎勵5萬元作為啟動資金；進行標準化改造驗收合格的，區(qū)財政再獎勵5萬元。為鼓勵各責任單位加大監(jiān)督改造建設(shè)的工作力度，每個農(nóng)貿(mào)市場驗收合格的，獎勵責任單位1萬元；對逾期不動工改造建設(shè)的，由區(qū)經(jīng)信局報區(qū)政府發(fā)文通報批評，責令限期整改，對拒不動工改造造成農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生狀況差的，由區(qū)工商局處1萬元以上5萬元以下罰款，直到吊銷工商營業(yè)執(zhí)照；對不按期完成改造建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場的，由區(qū)經(jīng)信局發(fā)出整改通知書督促整改，在3個月內(nèi)仍不整改的追繳啟動資金5萬元，并處罰一定的罰款。

農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫篇三

為促進市場繁榮發(fā)展，營造文明、健康、和諧的經(jīng)營環(huán)境，促進地方經(jīng)濟發(fā)展，更好地保護承租人、消費者、出租人的合法權(quán)益，實現(xiàn)承租人、出租人共贏、消費者滿意的目的，特制定本方案。

(一)、市場內(nèi)攤區(qū)劃分標識明確，人流、物流通道暢通。

1、無占用公共通道經(jīng)營現(xiàn)象;。

2、無出攤、離攤占道現(xiàn)象;。

3、無在公共通道上停放車輛現(xiàn)象;。

4、無在公共通道上亂堆、亂放物品現(xiàn)象;。

5、公共通道、垃圾箱周邊無垃圾堆放現(xiàn)象，垃圾及時清運;。

6、公共通道上無積水、無油污，攤位(門面)整潔無殘標。

(二)、經(jīng)營區(qū)域內(nèi)地面清潔衛(wèi)生，沒有影響環(huán)境衛(wèi)生的污染情況。

1、攤位(門面)區(qū)內(nèi)物品堆放整齊，無亂堆、亂擺情況;。

3、攤位(門面)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔，地面無垃圾、無積水、無油污，廣告懸掛規(guī)范整齊，無殘標。

(三)、經(jīng)銷商“攤前三包”(包衛(wèi)生、包商品擺放整齊、包無四害)定期搞好攤位(門面)區(qū)內(nèi)清潔衛(wèi)生，衛(wèi)生習慣良好。

2、監(jiān)督經(jīng)營戶兩周一次搞攤區(qū)衛(wèi)生大掃除，洗抹攤面、攤架、經(jīng)營用具。

(一)、肉類攤位區(qū)：

1、保持攤位臺面整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。

2、證照懸掛整齊，進銷商品檢驗合格手續(xù)齊全，入場人員持證經(jīng)營。

3、嚴禁搭攤、加長攤位、在攤內(nèi)加臺操作。

4、按規(guī)范統(tǒng)一經(jīng)營用器具，嚴禁在攤位區(qū)內(nèi)擺放雜物。

5、嚴禁用木板、木盆等擺放商品。

6、嚴禁銷售白肉、病(牛)豬肉、死豬(牛)肉。因此造成的食品安全事故，一切責任由經(jīng)營者承擔。

(二)蔬菜、綜合攤位(門面)區(qū)：

1、保持攤位(門面)整潔干凈，攤架、證照干凈，定期搞衛(wèi)生。

2、證照懸掛整潔，進銷臺賬完整，入場人員持證經(jīng)營。

3、攤位(門面)上不準加墊泡沫板、木板等雜物，商品擺放不準超出攤位(門面)，嚴禁加搭邊攤。

4、垃圾、雜物清理后投放在垃圾箱內(nèi)，不準扔在攤位(門面)地面上，影響蔬菜、水果等商品經(jīng)營的環(huán)境衛(wèi)生。

5、嚴禁在攤位(門面)內(nèi)擺放雜物，嚴禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。

6、保持攤位(門面)周邊清潔衛(wèi)生，嚴禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。

7、嚴禁經(jīng)營戶淋菜將水灑落在公共通道上，因經(jīng)營戶灑水、亂扔廢棄物造成的地面濕滑，導(dǎo)致消費者受傷，由經(jīng)營戶承擔一切責任。

(三)、鹵制品、豆制品、腌制品、干貨區(qū)：

1、保持攤位(門面)衛(wèi)生整潔，無蛛網(wǎng)、鼠跡，合理使用“三防”設(shè)施，定時清潔衛(wèi)生。

2、證照懸掛整齊，標價牌(簽)價格清楚，銷售的商品進貨臺賬登記清楚，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗手續(xù)真實、完備，入場人員持證經(jīng)營。

3、攤區(qū)內(nèi)商品堆放整齊，不亂搭、亂掛雜物，嚴禁用包裝箱等物品盛裝商品占道經(jīng)營。

4、規(guī)范經(jīng)營工具，嚴禁將廢舊家具(舊床、舊沙發(fā)等影響環(huán)境美觀的用具)拿到市場內(nèi)使用。

5、嚴禁在公共通道內(nèi)加工商品、堆放物品、停放車輛、占道休息和賭博、游戲等。

(四)、水產(chǎn)、冷凍品攤區(qū)：

1、保持攤位(門面)設(shè)施、設(shè)備的衛(wèi)生整潔，地面無積水，墻面、頂面無蛛網(wǎng)、灰塵。

2、相關(guān)證照齊備，標價牌價格清楚，商品檢驗驗疫合格，進銷臺賬登記清楚。

3、攤區(qū)內(nèi)商品擺放有序，不搭邊攤、側(cè)攤，不加裝水池、陳列架等影響市場經(jīng)營秩序的設(shè)施。

4、保證經(jīng)營區(qū)域內(nèi)地面整潔，地面無污水、積水，經(jīng)營戶沖洗經(jīng)營設(shè)施、更換水池用水后需立即用干拖布拖干溢水，若造成地面濕滑，導(dǎo)致行人滑倒由其承擔一切責任。

5、嚴禁在攤區(qū)內(nèi)亂擺、亂掛、亂放雜物，嚴禁在攤架上懸掛抹布、圍布、袖套等。

(五)、活禽區(qū)。

1、市場管理人員每天對上市活禽情況進行檢查和數(shù)量登記，未經(jīng)檢疫的活禽產(chǎn)品嚴禁進入市場銷售。

2、活禽產(chǎn)品的宰殺必須到宰殺間進行。

3、不得在市場內(nèi)燒煤，不得使用松香柏油燙拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾曬禽毛。

4、每天收市時，經(jīng)營戶必須自覺將自己的經(jīng)營區(qū)域或宰殺區(qū)域的污物和糞便清掃干凈，以便市場消毒人員進行徹底沖洗消毒。

5、經(jīng)營戶若發(fā)現(xiàn)禽只出現(xiàn)異常的死亡或可疑癥狀時，須及時向市場管理人員報告或直接向市畜牧局、衛(wèi)生監(jiān)督檢驗部門報告。嚴禁出售病禽、死禽，如若因此造成食品安全事故，一切責任由經(jīng)營戶承擔。

6、對病禽要進行無害化處理。

1、以上規(guī)則，主管部門負責人負有督促落實之責任，若因其督促不及時、不到位而造成違規(guī)事件當月連續(xù)發(fā)生三次以上的，罰款60元。

2、相關(guān)責任區(qū)的相關(guān)責任人工作認真負責，當月所負責的區(qū)域未發(fā)生一起責任違規(guī)的，當月獎勵相關(guān)責任人100元。

3、經(jīng)營戶是否違規(guī)的情況作為年終評先選優(yōu)條件記錄歸檔。

4、本規(guī)范由市場管理辦公室負責解釋并督促落實。

5、本規(guī)定自合同簽定之日起實施。

農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫篇四

一、活動目的：

為了豐富幼兒的生活經(jīng)驗，提高幼兒對農(nóng)貿(mào)市場的感性認識，注重社會教育資源利用，豐富學(xué)生生活，開闊學(xué)生視野，增長學(xué)生的課外知識，讓孩子的交往能力、語言表達能力得到很好的培養(yǎng)和鍛煉。我園決定舉行“參觀農(nóng)貿(mào)市場”系列活動。

二、活動時間：

20xx年12月8日。

三、活動主題：

四、活動安排：

1.參與對象：大班、中班。

2.活動要求：

（1）、讓家長給孩子準備一個小書包，里面放少量的食品和水。

（2）、穿便于運動的服裝。不用大人陪同，統(tǒng)一組織排隊過去，每隊前后各一名老師陪同，結(jié)束后返回幼兒園。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫篇五

1、入市經(jīng)營人員應(yīng)自覺遵守食品安全有關(guān)規(guī)定；積極參加市場所和有關(guān)部門組織的食品安全知識學(xué)習和培訓(xùn)；有拒賣過期、有害、有毒等不合格食品的義務(wù)。

2、市場實行商品準入制度，對不合格食品、蔬菜等，市場所有權(quán)采取禁止入市經(jīng)營、暫存、銷毀等措施進行處理。

3、入市經(jīng)營業(yè)戶須在攤位（門面房）確定后30日內(nèi)到相關(guān)部門辦理衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，逾期不辦理者市場所有權(quán)收回攤位（門面房）。

4、經(jīng)營業(yè)戶不得銷售過期、變質(zhì)、有害、有毒等食品，違者市場所有權(quán)對不合格食品進行暫存、銷毀、停業(yè)整改，情節(jié)嚴重者報工商、衛(wèi)生部門處理并收回攤位（門面房）。

5、蔬菜經(jīng)營業(yè)戶應(yīng)自覺接受衛(wèi)生部門檢測，檢測合格后方可經(jīng)營。未經(jīng)檢測擅自入市經(jīng)營的，市場所除責令其檢測外，有權(quán)收回攤位（門面房）。對檢測有問題的蔬菜，市場所有權(quán)進行暫存、銷毀處理。

1、市場內(nèi)嚴禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺負外地客商、扒竊錢物、擾亂市場經(jīng)營秩序等，違者停業(yè)整改。情節(jié)嚴重的，除移交有關(guān)部門處理外，市場所有權(quán)收回攤位（門面房）。

2、市場經(jīng)營業(yè)戶應(yīng)服從管理，遵守市場規(guī)章制度，不得無理取鬧、打罵、侮辱工作人員、擾亂市場秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作，違者除移交關(guān)部門處理外，市場所有權(quán)收回攤位（門面房）。

3、市場內(nèi)門市房必須配備合格的（4公斤以上、abc型干粉）滅火器。公共消防設(shè)施、器材除搶險救災(zāi)外，任何人不準損壞或動用；不得遮擋、圈占、埋壓消防設(shè)施，違者除責令整改外，市場所有權(quán)收回攤位（門面房）。

6、市場內(nèi)人人有參與救火救災(zāi)的義務(wù)，一旦發(fā)生火情，應(yīng)立即撥打火警電話119。

本管理制度自公布之日起實行。如需修改或補充，將以書面形式告知業(yè)戶。

農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫篇六

為維護市場秩序，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，保護廣大消費者合法權(quán)益，依照國家《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，特制定本制度。

一、對不合格食品實施退市制度，是指在食品經(jīng)銷過程中對不合格或存在其他嚴重安全隱患的食品，采取禁止銷售措施，以減輕危害，消除影響，退出市場的管理制度。

二、根據(jù)消費者申訴、舉報、市場檢查以及社會各界信息來源等，對涉嫌不合格食品或存在不符合保障人體健康安全的食品，經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督部門進行抽檢確認后，由執(zhí)法部門通知食品經(jīng)營者立即停止銷售并及時采取強制退出市場措施。對未售出的有害食品進行妥善處理，對消費者提出的問題進行妥善解決。

三、下列食品為不合格食品，食品經(jīng)營者應(yīng)停止銷售，退出市場：

（一）、腐爛變質(zhì)、污穢不潔的；

（二）、包裝破損造成不符合食品衛(wèi)生要求的；

（三）、超過安全使用期或者保質(zhì)日期的；

（四）、應(yīng)當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的；

（五）、摻雜、摻假，以假充真、以劣充好、偷工減料的；

（六）、使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的；

四、市場開辦者應(yīng)該對市場內(nèi)經(jīng)營的食品進行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)要求經(jīng)營者立即停止銷售，退出市場，并向工商行政管理部門或相關(guān)行政部門報告，積極協(xié)助行政管理部門做好食品退市查處的相關(guān)工作。對已作出退市決定的食品，市場開辦者應(yīng)作好記錄，并報工商部門備案。

農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫篇七

為全面加強商品質(zhì)量管理，切實保護消費者合法權(quán)益，確保廣大人民群眾的消費安全，根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》的要求，制定如下方案：

1、自覺履行商品經(jīng)營者的.義務(wù)，保證所經(jīng)銷的商品符合保障人身財產(chǎn)安全的要求，保證所經(jīng)銷的商品應(yīng)當具有的質(zhì)量、性能、用途和有效期限，并自覺承擔“三包”責任。

2、不銷售不符合保障人體健康和人身財產(chǎn)安全的商品。

3、不壟斷貨源、哄抬物價、強買強賣、欺行霸市、迫使他人接受不平等或不合法的交易條件。

4、不摻雜使假、以假充真、以次充好、短斤少兩，不銷售假冒偽劣產(chǎn)品。

5、不銷售有毒有害、失效、腐爛變質(zhì)的商品和不合格的商品。

6、不使用不規(guī)范、不合格的計量器具銷售商品。

7、不銷售應(yīng)當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫的商品或檢驗、檢疫不合格的商品。

8、不銷售和國家明令禁止上市或淘汰的商品。

9、不銷售危害消費者身心健康商品，不對商品作引人誤解的虛假宣傳。

10、本單位（個人）若違背以上承諾，除接受相關(guān)執(zhí)法部門處罰外，還要依法承擔對消費者所造成的損失。

11、自覺接受市場監(jiān)管部門的監(jiān)督。

12、自覺接受廣大消費者的監(jiān)督。

農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫篇八

西門市場位于資陽市老城區(qū)西門段中心區(qū)，是一個運營了20年有余的農(nóng)貿(mào)綜合市場，市場面積較大，日均人流多，承擔著資陽市雁江區(qū)城區(qū)及周邊居民日常生活的供應(yīng)，作為資陽市城區(qū)居民不可缺少的重要生活配套設(shè)施。西門市場主要經(jīng)營肉菜、鮮魚、海鮮、禽類、水果、雜貨、以及服裝業(yè)等。其特點為：

1、市場面積雖大、但緊湊，物流量大、店鋪多且密。

2、人流量大、綜合性強、包羅范圍廣。

3、商鋪分為個人和多個單位所擁有，經(jīng)營戶租用，市場管理難度大。

根據(jù)這幾天對西門市場的走訪調(diào)查，由于管理未到位，部分配套設(shè)施未跟上現(xiàn)在的發(fā)展，規(guī)范性較差，服務(wù)效能降低，主要體現(xiàn)以下幾個方面：

1、占道經(jīng)營嚴重；

2、無規(guī)范停車點，車輛隨處停放；

3、流動攤位多，特別是菜攤，夾雜在各個通道上；

4、市場環(huán)境衛(wèi)生差，垃圾集中點的垃圾亂堆亂放；

5、市場內(nèi)有亂搭亂建的現(xiàn)象。

根據(jù)西門市場特點及現(xiàn)狀分析，西門市場的物業(yè)管理服務(wù)需提供的服務(wù)內(nèi)容主要包括：

1、共用部位的日常維護與管理；

2、共用設(shè)施設(shè)備及其運行的維護和管理；

3、公共區(qū)域保潔服務(wù)；

4、管理區(qū)域內(nèi)公共秩序、消防、交通等協(xié)助管理事項服務(wù)；

5、業(yè)主檔案資料的管理；

6、收取物業(yè)費、水電費、垃圾清理費等各類費用。

按照因地制宜、從實際出發(fā)的原則，積極推行西門市場規(guī)范化物業(yè)管理，切實解決市場臟、亂、差問題，創(chuàng)造良好的市場交易環(huán)境，提出物業(yè)管理目標：

1、建立物業(yè)規(guī)范管理專業(yè)團隊

2、樹立物業(yè)品牌管理形象

3、打造市場新秩序

在物業(yè)管理公司領(lǐng)導(dǎo)下設(shè)西門市場物業(yè)管理處，設(shè)客服組和工程。

秩序維護組，在管理處主任的帶領(lǐng)下展開工作，完成物業(yè)管理服務(wù)任務(wù)。

客服組：主要負責客服服務(wù)、收取物業(yè)費、水費、電費等各類費。

用，市場清掃保潔、垃圾清運、公廁管護等，保持市場經(jīng)營環(huán)境整潔干凈無雜物和垃圾。

工程秩序維護組：主要負責公共區(qū)域的'設(shè)施設(shè)備、水電，疏通污。

水管道等，維護市場秩序，調(diào)解經(jīng)營戶間糾紛，對亂停車、亂堆放、亂拋撒、亂設(shè)攤等現(xiàn)象進行規(guī)治等，保持市場的正常秩序。

根據(jù)市場現(xiàn)狀，結(jié)合物業(yè)管理目標，西門市場物業(yè)管理整體工作思路如下：

1、須與擁有商鋪的單位和個人協(xié)商，簽訂物業(yè)管理協(xié)議，搞好本市場的物業(yè)管理服務(wù)，是為打造良好的購物環(huán)境，使商鋪得到保值或增值，無疑具有很重要的意義。

2、市場物業(yè)管理處應(yīng)聯(lián)合工商、城-管等執(zhí)法部門開展市場環(huán)境綜合整治工作，規(guī)范商家經(jīng)營活動，達到市場攤位有序、衛(wèi)生良好、管理規(guī)范的目的。

3、設(shè)置停車場（根據(jù)市場實際情況定），機動車、非機動車等不得進入市場，確保市場道路順暢。

4、合理規(guī)范垃圾集中點，集中整治垃圾亂堆亂放現(xiàn)象。

5、徹底清查水電設(shè)施設(shè)備，防止偷水偷電，對地下水管道進行排查，若出現(xiàn)漏水現(xiàn)象及時處理。

6、市場出入口設(shè)立導(dǎo)購圖，攤位線（號）清晰明顯。市場內(nèi)設(shè)施布局合理、統(tǒng)一、規(guī)范、整潔完好，無亂搭、亂蓋、亂吊、亂掛、亂堆等現(xiàn)象。

7、市場分行劃市，按蔬菜水果、日用品、肉蛋類、水產(chǎn)類等衛(wèi)生要求進行分區(qū)管理。

8、市場攤位整齊，商品擺放有序，道路通道暢通，無出線、占道違章經(jīng)營現(xiàn)象。

9、市場商鋪、攤位只允許用作經(jīng)營，經(jīng)營戶不得擅自改變商鋪、攤位及配套設(shè)施原有結(jié)構(gòu)或功能，牌匾制作統(tǒng)一規(guī)范。

10、經(jīng)營戶應(yīng)服從管理，愛護市場設(shè)施及周圍環(huán)境，不得隨意擺攤設(shè)點，占道經(jīng)營。建立市場違規(guī)經(jīng)營行為處罰機制。

1、環(huán)境衛(wèi)生

（1）12小時保潔制度（工作時間根據(jù)實際情況定）。早晨6：00上班-中午12：00，下午14:00-晚上20：00時下班。以保證市場的衛(wèi)生達到要求，每日的衛(wèi)生全面清掃在市場人流低谷時和下班時進行，盡量減少對商戶的影響。

（2）垃圾分流處理。分為可回收和不可回收兩大類，垃圾收集，統(tǒng)一采用垃圾袋進行袋裝。

（3）公共廁所每天清掃3次，分別在早上9時前、中午12時左右、晚7時進行，保持公廁內(nèi)整潔干凈。

2、設(shè)施、設(shè)備的維修與維護管理

在設(shè)備管理中導(dǎo)入環(huán)保、節(jié)能的管理理念，在降低運作成本的同時，盡可能為業(yè)戶創(chuàng)造一個舒適的經(jīng)營環(huán)境。

（1）對設(shè)施、設(shè)備及有關(guān)場所、通道等進行標貼明顯處，充分顯示規(guī)范化管理模式。

（2）供電變壓器和主干電纜、電線、配電間等，按國家規(guī)定定期維修養(yǎng)護，發(fā)生問題隨時修復(fù)，保證正常供電。從用戶表到用戶戶內(nèi)的維修實行有償服務(wù)。

（3）給水管道、供水總表每天巡查一次，消防設(shè)施每月試運行一次，發(fā)現(xiàn)問題隨時修復(fù)，用戶室內(nèi)維修實行有償服務(wù)。

（4）排污管和化糞池每年雨季前，入冬前疏通清掏二次，平時每周檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題隨時疏通清掏和修復(fù)，雨水和落水管隨壞隨換，用戶室內(nèi)維修實行有償服務(wù)。

（5）增收節(jié)支，加強成本控制，原材料控制，各類消耗品的管理和控制，在確保服務(wù)質(zhì)量的前提下，做到計劃采購、專人保管、合理領(lǐng)用。

3、秩序維護

（1）秩序維護人員12小時工作制，分白班、夜班。巡邏人員實行24小時不間斷巡視，確保及時發(fā)現(xiàn)問題和處理問題，巡邏人員采用徙步巡邏方式。

（2）規(guī)范車輛停放，制止亂堆亂放亂設(shè)攤等。晚上巡查重點為治安安全隱患排除，發(fā)現(xiàn)不安全的因素及時進行解決。

（3）積極協(xié)助公安機關(guān)做好市場內(nèi)治安管理工作，對發(fā)生的偷盜、行兇、破壞等各種治安案件配合公安機關(guān)進行處理。

（4）建立義務(wù)消防組織（物業(yè)管理處全體員工均為義務(wù)消-防-隊員），在消防管理部門指導(dǎo)下進行消防訓(xùn)練和消防緊急問題處理。

農(nóng)貿(mào)市場管理方案怎么寫篇九

堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以營造優(yōu)良市容環(huán)境為目標，以宣傳教育為先導(dǎo)，以整治疏導(dǎo)為主要形式，以落實長效管理機制為保障，突出重點、先易后難、確保效果。

按照2011年城市管理工作中農(nóng)貿(mào)市場整治的考核要求，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場進行長效化管理。

1、市場應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域和界限內(nèi)經(jīng)營，不得隨意向外延伸，造成漲市，影響市容和交通。

2、市場內(nèi)應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置經(jīng)營攤位，不得擅自變更、移位經(jīng)營。業(yè)戶經(jīng)營物品應(yīng)在車體內(nèi)整齊擺放，車體外嚴禁擺放經(jīng)營物品。

3、市場內(nèi)應(yīng)統(tǒng)一配備遮陽、遮雨傘具，保持統(tǒng)一完好，不得破損、陳舊、臟污。

4、市場內(nèi)不得有亂搭亂建、亂設(shè)亭棚，亂扯亂掛、亂堆亂放雜物、亂寫亂畫等行為。

5、業(yè)戶應(yīng)自備垃圾器具，不得沿街隨意亂丟垃圾，市場內(nèi)應(yīng)配備專職保潔人員，做到定時普掃，隨時保潔，垃圾清運要及時，綠化帶不得有垃圾廢棄物。

6、市場內(nèi)要保持交通暢通，停車有序，不得造成交通阻塞。

7、市場應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一向垃圾轉(zhuǎn)運車排放市場內(nèi)產(chǎn)生的垃圾。

8、市場管理人員要本著“公開、公平、公正”的原則著裝規(guī)范、掛牌上崗、文明管理，不得違反規(guī)定亂收費。

9、市場內(nèi)管理人員和經(jīng)營業(yè)主對管理規(guī)定所列條款知曉率和執(zhí)行率應(yīng)達到百分之百。

1、加強領(lǐng)導(dǎo)。成立由辦事處主任任組長、分管主任任副組長，科長、副科長及相關(guān)社區(qū)主任為成員的農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、明確責任。城管科是農(nóng)貿(mào)市場整治工作第一責任人?？崎L具體負責農(nóng)貿(mào)市場整治工作的檢查、協(xié)調(diào)、督促和落實。安排專人負責農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作，抓好日常檢查工作和存在問題的整改落實，確保把工作任務(wù)落到實處。

3、制定整治方案。按照市城管局2011年城市管理工作中農(nóng)貿(mào)市場整治的相關(guān)內(nèi)容，對照整治要求，結(jié)合轄區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場的狀況，制定切實可行的整治實施方案，使農(nóng)貿(mào)市場取締有理由，疏導(dǎo)有去向，規(guī)范有標準，提檔有成效。

4、做好宣傳發(fā)動工作。加大宣傳力量，積極營造整治的輿論氛圍。安排人員深入到農(nóng)貿(mào)市場區(qū)域，向廣大居民和經(jīng)營戶宣傳整治農(nóng)貿(mào)市場的意義和要求，加強與攤點經(jīng)營戶的溝通和聯(lián)系，做好動員工作，爭取廣大居民和經(jīng)營戶的支持。

5、在宣傳發(fā)動、做好教育動員工作的基礎(chǔ)上，按照整治方案要求，進行疏導(dǎo)整治。

隨著消費習慣和生活方式的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)或城市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場將逐步退出市場舞臺。目前，深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃中已不再規(guī)劃新的農(nóng)貿(mào)市場，而以其他新型業(yè)態(tài)取而代之，對已有的農(nóng)貿(mào)市場都要求進行升級改造，比如：新型街市、社區(qū)服務(wù)中心和農(nóng)改超等等。

在短暫的時間內(nèi)，農(nóng)貿(mào)市場在城市里仍將發(fā)揮其獨特的作用，而在城鎮(zhèn)、市郊等區(qū)域發(fā)揮主導(dǎo)作用。從長遠看，農(nóng)貿(mào)市場升級、轉(zhuǎn)型、甚至退出歷史舞臺是不可避免的，過去七、八年國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達的城市和地區(qū)已經(jīng)在新型農(nóng)貿(mào)市場的構(gòu)建做了很多有益的探索和嘗試，而這些有益的經(jīng)驗很值得其他市場借鑒。

縱觀國內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的歷史演變，總結(jié)先進地區(qū)品牌市場、創(chuàng)新型市場的做法，農(nóng)貿(mào)市場未來的發(fā)展主要表現(xiàn)為：多元化主權(quán)主體、復(fù)合化混業(yè)經(jīng)營、專業(yè)化特色彰顯、連鎖化品牌擴張、綜合化市場服務(wù)、電子化交易方式、地區(qū)化兼并重組等。