最新生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案范文(精選15篇)

方案可以幫助我們合理安排時(shí)間和資源，以達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。方案的設(shè)計(jì)要考慮各種可能的風(fēng)險(xiǎn)和障礙，并制定相應(yīng)的對(duì)策。希望這些范文能夠給大家提供一些方案制定的思路和啟示。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇一

設(shè)計(jì)意圖：

依據(jù)國(guó)家級(jí)課題《依托幼兒園和社區(qū)資源，科學(xué)服務(wù)家長(zhǎng)的策略研究》的研究宗旨，不僅是幫助幼兒提高社會(huì)交往能力，同時(shí)通過(guò)活動(dòng)對(duì)家長(zhǎng)灌輸科學(xué)的育兒經(jīng)驗(yàn)，真正做到家園一致性。菜場(chǎng)是社區(qū)資源的一部分，也是人們生活中必不可少的一部分，活動(dòng)前我們先請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒一起去菜場(chǎng)買一次菜，讓幼兒大概了解買菜的過(guò)程，了解錢幣的使用。以買菜活動(dòng)讓幼兒關(guān)愛(ài)家人，能知道家人喜歡吃的菜，在活動(dòng)中盡量體現(xiàn)出來(lái)。還結(jié)合課程主題，幼兒能把課堂上認(rèn)識(shí)的蔬菜在現(xiàn)實(shí)生活中認(rèn)出來(lái)。整個(gè)活動(dòng)我還把看地圖、馬路上的安全、識(shí)字等生活知識(shí)點(diǎn)融入其中，更加豐富幼兒教育的內(nèi)容、方法、形式和手段，使我們的教育更貼近幼兒生活實(shí)際。活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解掌握菜場(chǎng)的布局及功能，知道菜場(chǎng)的菜品種豐富多樣。

2、能夠以小組合作的方式完成買菜任務(wù)，能為家人購(gòu)買喜歡吃的菜。

3、樂(lè)意參加買菜過(guò)程，體會(huì)團(tuán)隊(duì)合作的樂(lè)趣。

活動(dòng)重點(diǎn)：參觀菜場(chǎng)，了解菜場(chǎng)布局，掌握買菜的過(guò)程?；顒?dòng)難點(diǎn)：能大膽與人交流，主動(dòng)參與買菜。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、在日?；顒?dòng)中玩過(guò)“小菜場(chǎng)”的游戲，幼兒對(duì)菜場(chǎng)有一定的了解。

2、一張幼兒園到菜場(chǎng)的路線圖。

3、任務(wù)卡，卡片上有蔬菜品種以及購(gòu)買數(shù)量。

4、每位幼兒準(zhǔn)備五元錢，一個(gè)購(gòu)物袋。

活動(dòng)過(guò)程：

一、明確任務(wù)，小鬼當(dāng)家。

1、幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗(yàn)。可以是從爸爸媽媽處了解到的一些情況，也可以是角色游戲中玩菜場(chǎng)游戲時(shí)的體會(huì)等。

2、幼兒明確任務(wù)：每人要帶五元錢去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。幼兒分組，每組選出小組長(zhǎng)，小組長(zhǎng)擔(dān)任組織購(gòu)買，保管財(cái)務(wù)的角色。

3、教師介紹任務(wù)卡：任務(wù)卡包括蔬菜的種類、購(gòu)買的數(shù)量以及一個(gè)問(wèn)號(hào)寶寶，問(wèn)號(hào)寶寶是小朋友自己想給媽媽買的蔬菜。

二、出示地圖，了解路線。

利用線條、箭頭和標(biāo)志性建筑的圖片來(lái)介紹去菜場(chǎng)的路線。教師介紹兩條去菜場(chǎng)的不同路線供幼兒選擇。

三、整隊(duì)出發(fā)，安全、文明教育。

教育幼兒要靠右走，過(guò)馬路走斑馬線，左右觀望。路上要跟爺爺奶奶、叔叔阿姨、哥哥姐姐打招呼，做個(gè)文明懂事的小朋友。

四、進(jìn)入菜場(chǎng)，觀察各區(qū)劃分。

教師帶領(lǐng)幼兒逛一遍菜場(chǎng)，了解各區(qū)的分布情況，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。通過(guò)觀察知道每個(gè)區(qū)在哪個(gè)位置賣哪些產(chǎn)品。

五、分頭行動(dòng)，根據(jù)卡片所示蔬菜進(jìn)行選購(gòu)。抽取任務(wù)卡，組長(zhǎng)領(lǐng)取購(gòu)物資金。按照分組情況，小朋友分頭行動(dòng)，幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜，并購(gòu)買相應(yīng)的數(shù)量。教師重點(diǎn)觀察幼兒是如何與人交往的，如何買到自己需要的菜。

六、買菜結(jié)束，回園交流。

請(qǐng)幼兒講述自己買菜的過(guò)程，教師適當(dāng)總結(jié)。

大白菜市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃書——昆明市綠色蔬菜市場(chǎng)1、目前營(yíng)銷狀況市場(chǎng)狀況國(guó)家經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民收入生活水平提高，對(duì)食品要求越來(lái)越高。更多的人買的起綠色蔬菜......

珉河平價(jià)菜市場(chǎng)開業(yè)計(jì)劃書一、價(jià)值與定位1、打造一個(gè)保證低價(jià)、安全、公平的交易場(chǎng)所2、帶領(lǐng)樂(lè)山整頓市容市貌，提升市民居住環(huán)境3、固定交易場(chǎng)所，給攤販一個(gè)更加便捷有效的營(yíng)......

菜市場(chǎng)今天，媽媽邀請(qǐng)幾個(gè)阿姨下午到我家聚會(huì)。媽媽說(shuō)：“我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買菜吧！”我高興得喊：“好！好！走！”我和媽媽來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市里面真是熱鬧非凡，人聲鼎沸啊！菜市場(chǎng)的菜真多?。∏炎?.....

人生中，有許多職業(yè)：有警察，教師，消防員……但，你想過(guò)這樣一項(xiàng)艱辛的工作嗎？他們的付出換來(lái)的是讓我們吃到新鮮、健康的有機(jī)蔬菜和魚、肉、禽類，他們就是最勤懇的菜場(chǎng)中“賣菜人”。......

穗園小區(qū)菜市場(chǎng)調(diào)研我們小組于12月3號(hào)對(duì)穗園小區(qū)菜市場(chǎng)菜價(jià)進(jìn)行調(diào)查并記錄，我們的目的包括：一、了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的現(xiàn)狀二、了解當(dāng)?shù)夭藘r(jià)三、了解當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)衛(wèi)生情況四、對(duì)調(diào)查結(jié)......

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇二

制定直播預(yù)熱方案，才能按照計(jì)劃推廣直播間，向“全世界”宣告你要直播。

把你的直播時(shí)間、直播內(nèi)容、直播福利等進(jìn)行文案策劃，發(fā)布在用戶能夠看到的地方。

發(fā)布預(yù)熱短視頻。

在抖音，幾乎所有主播在直播前都會(huì)發(fā)布預(yù)熱短視頻，通過(guò)各種各樣的方式告訴用戶“我要直播了！”

微博、微信直播預(yù)熱。

微博、微信都是日活用戶過(guò)億的平臺(tái)，如果你的粉絲基數(shù)大，就一定要利用這兩個(gè)平臺(tái)來(lái)為直播間預(yù)熱。

淘寶頭部主播薇婭也經(jīng)常在微博做直播預(yù)熱，通知用戶直播時(shí)間福利，引導(dǎo)用戶準(zhǔn)點(diǎn)進(jìn)入直播間。

我們可以參考薇婭的直播預(yù)熱文案技巧，給出福利誘餌：抽獎(jiǎng)送平板電腦，送紅包等等，提升預(yù)熱文案的熱度，吸引更多人發(fā)現(xiàn)你的直播預(yù)告，引導(dǎo)他們進(jìn)入直播間。

除此之外，還可以通過(guò)微信朋友、社群、今日頭條等多種渠道來(lái)為直播間做推廣，為直播間吸引粉絲。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇三

這里的直播內(nèi)容主要包括話術(shù)、互動(dòng)和成交。

例如，你可以通過(guò)品牌或者產(chǎn)品背后的小故事或者歷史，來(lái)引入產(chǎn)品，然后講解產(chǎn)品的外觀特點(diǎn)、賣點(diǎn)，展示產(chǎn)品的使用方法，并和其他同類產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比，突出你的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

其次，可以通過(guò)福利抽獎(jiǎng)、分享評(píng)論等引導(dǎo)方式來(lái)促進(jìn)用戶成交，最后再用促單話術(shù)“催”用戶下單。

6.直播中數(shù)據(jù)及場(chǎng)控調(diào)度。

除了直播內(nèi)容外，直播中還有很多事情需要時(shí)刻進(jìn)行監(jiān)測(cè)調(diào)度，保證直播的有序進(jìn)行。

主要包括：

直播后臺(tái)推送：維護(hù)商品庫(kù)存，及時(shí)上架商品并把控抽獎(jiǎng)送福利等環(huán)節(jié)。

場(chǎng)控：助力要根據(jù)直播時(shí)觀眾的反應(yīng)以及主播的需求舉牌提醒直播進(jìn)度以及直播注意事項(xiàng)。

例如，薇婭、李佳琦直播間就經(jīng)常需要加貨，這個(gè)時(shí)候就需要有助力及時(shí)跟品牌商確認(rèn)是否加量，然后再反饋給主播，主播傳達(dá)給觀眾，形成一個(gè)順流暢的傳播鏈。

數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)及策略調(diào)整：直播過(guò)程中需要有助力隨時(shí)監(jiān)測(cè)直播數(shù)據(jù)，并根據(jù)觀眾的反應(yīng)和產(chǎn)品銷量以及各種突發(fā)狀況及時(shí)作出策略上的調(diào)整。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇四

二、基建設(shè)施。

蘭溪市內(nèi)共計(jì)約40個(gè)菜市場(chǎng)，其中市中心的規(guī)模較大，主要為西溪地區(qū)的排領(lǐng)菜場(chǎng)、府前路菜場(chǎng)、青松菜場(chǎng)，丹陽(yáng)菜場(chǎng)，下龍灘菜場(chǎng)。老城區(qū)的城北菜場(chǎng)、黃龍洞菜場(chǎng)等。鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域的菜場(chǎng)整體規(guī)模不大，部分?jǐn)偽获R路邊擺攤。

蘭溪市城區(qū)菜市場(chǎng)除了下龍灘菜場(chǎng)配有菜場(chǎng)下獨(dú)立的停車場(chǎng)外，其余的菜場(chǎng)都不具備自己的停車場(chǎng)，一般賣菜都是停在路邊，停車難。

據(jù)菜市場(chǎng)攤主介紹，由于菜市場(chǎng)空間密閉，整體空氣質(zhì)量很差，排水也存在問(wèn)題，一到下雨天就會(huì)有大量的污水。

攤主反映，小販無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無(wú)法保證，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。

個(gè)體菜場(chǎng)也存在差異，例如青松菜場(chǎng)成型已久，入口懸掛大屏的電子廣告牌，告知當(dāng)日的主打蔬菜、肉類等，并標(biāo)注每種蔬菜、肉類等的價(jià)格，對(duì)蔬菜區(qū)域，肉類區(qū)域，水產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行了劃分，相比下龍灘菜場(chǎng)就比較簡(jiǎn)陋，不具備這些硬性條件。

三、菜場(chǎng)攤主的意向。

蘭溪市菜市場(chǎng)攤主主要以中年人較多，一般有40歲，部分菜市場(chǎng)門口擺攤的商販已年過(guò)六旬。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇五

編制單位：

編制時(shí)間：

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

項(xiàng)目建議書。

項(xiàng)目名稱：

項(xiàng)目申報(bào)單位：

項(xiàng)目業(yè)主單位:項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：

項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：

項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間：

項(xiàng)目申報(bào)時(shí)間：

目錄。

一、項(xiàng)目背景??????????????????3。

二、項(xiàng)目實(shí)施的可行性??3。

三、市場(chǎng)前景分析????????????????4。

四、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)、內(nèi)容?????????????5。

五、投資概算及資金籌措?????????????5。

六、經(jīng)濟(jì)效益分析????????????????6。

七、結(jié)論建議?????????????????62農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

項(xiàng)目建議書。

一、項(xiàng)目背景。

二、項(xiàng)目實(shí)施的必要性和可行性鎮(zhèn)是四川省旅游西環(huán)線、甘孜州“環(huán)貢噶山兩小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”重要節(jié)點(diǎn)城鎮(zhèn)，主要景區(qū)點(diǎn)有土石林、惠遠(yuǎn)寺﹒甲洼絨群景區(qū)、龍燈格薩爾牧場(chǎng)等，并與周邊旅游景點(diǎn)塔公草原、亞拉自然風(fēng)景區(qū)、等相距在50公里以內(nèi)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)十分突出。

三、市場(chǎng)前景分析3。

1、八美片區(qū)人口萬(wàn)人消費(fèi)群體巨大，地處輻射到周邊多個(gè)縣區(qū)的交通、旅游要道，流動(dòng)和旅游人數(shù)量大。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇六

很多人誤以為，直播只需要一部手機(jī)就能完成。但是，一臺(tái)手機(jī)可以直播，但不能保證直播質(zhì)量。

一場(chǎng)高質(zhì)量的直播除了手機(jī)之外，還需要很多輔助工具輔助提升直播質(zhì)量。

主要包括燈光、支架、背景墻、聲卡、麥克風(fēng)、產(chǎn)品陳列、其他道具等等。

其中，支架主要是為手機(jī)直播準(zhǔn)備，為了保持穩(wěn)定性，手機(jī)直播要準(zhǔn)備一個(gè)支架用來(lái)支撐手機(jī)。

麥克風(fēng)的作用主要是為了防止爆音和雜音，大部分主播使用的都是電容麥克風(fēng)。

聲卡的作用在于優(yōu)化直播聲音質(zhì)量，避免聲音中的雜音、延遲失真等問(wèn)題。所以，盡量選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的聲卡。

直播時(shí)，直播間光線明亮舒適是最基本的要求。例如美妝等品類的近景拍攝，室內(nèi)燈光較弱，需要一盞美顏等，常用的是環(huán)形美顏燈。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇七

2、內(nèi)容電商型平臺(tái)。以微博、小紅書為代表的平臺(tái)，有著非常多的kol和種草內(nèi)容，其直播帶貨的潛力也非常大。

3、娛樂(lè)型平臺(tái)。以陌陌、虎牙、yy等為代表的娛樂(lè)型平臺(tái)，在垂直領(lǐng)域如游戲直播、有極大的影響力，也有一定的用戶規(guī)模，這一類平臺(tái)做直播帶貨的趨勢(shì)剛剛開始，例如陌陌、虎牙都已經(jīng)先后接入有贊。

4、電商型平臺(tái)。以淘寶、京東、拼多多為代表的電商平臺(tái)，紛紛進(jìn)軍直播領(lǐng)域，相對(duì)于在原有的圖文、視頻展示之外，新增一種商品展現(xiàn)形式。這類平臺(tái)的`直播更加專注于購(gòu)物直播，強(qiáng)調(diào)購(gòu)買轉(zhuǎn)化。

5、社交型直播。以微信、愛(ài)逛為代表的直播平臺(tái)，幫助商家在微信生態(tài)內(nèi)展開直播，無(wú)需跳轉(zhuǎn)到第三方app，更便于做社交傳播和裂變。

在這些直播電商平臺(tái)中，有贊扮演著老客戶留存、私域流量承接的角色。

商家可以從各大直播電商平臺(tái)獲取曝光，吸引新客戶，然后通過(guò)微信個(gè)人號(hào)、公眾號(hào)、微信群、有贊店鋪，將新客戶沉淀下來(lái)，再通過(guò)優(yōu)惠券、群福利、拼團(tuán)等工具和活動(dòng)提高客戶活躍度，并推動(dòng)老用戶帶來(lái)新用戶。

如何快速組建直播電商團(tuán)隊(duì)。

對(duì)于直播業(yè)務(wù)處于起步階段的電商來(lái)說(shuō)，根據(jù)不同規(guī)模的團(tuán)隊(duì)，有不同的人員配置方案。

1人團(tuán)隊(duì)：這個(gè)人需要身兼數(shù)職，因此直播形式會(huì)比較輕松，以聊天為主，不能策劃過(guò)多的營(yíng)銷活動(dòng)，增加運(yùn)營(yíng)上的壓力。

2~3人團(tuán)隊(duì)：1人擔(dān)任主播，另外1~2人擔(dān)任助理或運(yùn)營(yíng)。主播負(fù)責(zé)直播間內(nèi)容和出鏡，助理和運(yùn)營(yíng)則負(fù)責(zé)輔助，以及在社群里與粉絲互動(dòng)。

3人以上團(tuán)隊(duì)：主播、場(chǎng)控、運(yùn)營(yíng)可以分工更加明確，每天也可以設(shè)置多場(chǎng)直播，帶貨的商品也可以更多10款以上、。

直播帶貨6大關(guān)鍵要素。

要打造一個(gè)高轉(zhuǎn)化率的直播間，6個(gè)要素非常關(guān)鍵：垂直內(nèi)容、供應(yīng)鏈、超級(jí)選品、有效運(yùn)營(yíng)、專業(yè)銷售能力、社群運(yùn)營(yíng)。我們以快手主播“別問(wèn)王爹”為例，來(lái)依次分析：

1、垂直內(nèi)容。專業(yè)+持續(xù)+統(tǒng)一=精準(zhǔn)粉絲?！皠e問(wèn)王爹”創(chuàng)始人王穎，曾是前小護(hù)士ceo、索芙特集團(tuán)總裁，有著極深的美妝行業(yè)背景。在快手，別問(wèn)王爹持續(xù)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，普及護(hù)膚常識(shí)、揭露美妝行業(yè)真相，收獲了眾多鐵粉，6個(gè)月粉絲破44萬(wàn)。

2、強(qiáng)供應(yīng)鏈。要有銷量，強(qiáng)供應(yīng)鏈?zhǔn)潜貍錀l件。什么樣的產(chǎn)品能夠帶來(lái)更好的直播銷量？三個(gè)關(guān)鍵詞：好看、好玩、好用。既能滿足粉絲的剛需，又能夠促使粉絲分享。

3、超級(jí)選品。別問(wèn)王爹在美妝行業(yè)有20年從業(yè)沉淀，同時(shí)還有非常嚴(yán)格的選品流程。提報(bào)資料、寄樣品、兩個(gè)團(tuán)隊(duì)選品、王爹終審、價(jià)格談判……最后根據(jù)樣品測(cè)試反饋后排期直播銷售。這樣嚴(yán)格的選貨流程，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

很多人想到快手帶貨就覺(jué)得一定是低價(jià)，還有人說(shuō)快手上超過(guò)59塊錢的商品賣不出去，但實(shí)際上別問(wèn)王爹的客單價(jià)達(dá)到過(guò)279、79元，當(dāng)時(shí)直接沖上了快手美妝帶貨第一名。

4、有效運(yùn)營(yíng)。直播間的“前臺(tái)”都千篇一律，大同小異，而真正的精髓，在于“后臺(tái)”。要讓粉絲活躍起來(lái)，并且快速產(chǎn)生購(gòu)買轉(zhuǎn)化，需要配合一些運(yùn)營(yíng)手段，例如限時(shí)折扣、限量秒殺等等，營(yíng)造緊迫感，同時(shí)如果再配上訂單不斷的背景音——“您有一筆新的有贊訂單”，則更加能營(yíng)造粉絲搶購(gòu)的氛圍。

5、主播推銷能力。主播優(yōu)秀的表達(dá)能力和推銷能力，能夠明顯提高直播間購(gòu)買轉(zhuǎn)化率。2019年8月，王爹一場(chǎng)直播3小時(shí)，銷售10090單，轉(zhuǎn)化率30%，成為當(dāng)天快手直播帶貨美妝類目第2名。

6、社群運(yùn)營(yíng)。在達(dá)到一定影響力后，別問(wèn)王爹會(huì)組建自己的家族社群，招募家族成員，設(shè)門檻，所有粉絲入群需要進(jìn)行視頻面試。

有了“家族”，直播的時(shí)候會(huì)有更多傳播渠道和造勢(shì)，讓直播間人氣快速上來(lái)。另外還可以在社群里做團(tuán)購(gòu)，提高復(fù)購(gòu)率和利潤(rùn)。15元一片的面膜，一個(gè)群能成交3000片；3000多元的減脂套餐，一天能收到100多個(gè)訂單。

適合直播間營(yíng)銷的5種活動(dòng)。

1、促銷活動(dòng)，如優(yōu)惠券、滿減、買贈(zèng)、限時(shí)折扣等。

2、活躍氛圍活動(dòng)，如開播抽獎(jiǎng)、互動(dòng)抽獎(jiǎng)、整點(diǎn)抽獎(jiǎng)、預(yù)告第二天互動(dòng)等。

3、服務(wù)活動(dòng)，如30分鐘同城送達(dá)、聯(lián)合周邊商鋪活動(dòng)等。

4、直播間裂變活動(dòng)，如瓜分紅包、粉絲助力榜等。

5、造節(jié)，如超級(jí)會(huì)員日。

直播節(jié)奏怎么安排？

不同的產(chǎn)品，所需的直播時(shí)長(zhǎng)是完全不一樣的，例如客單價(jià)低、款式豐富的快消品，一款需要5分鐘；需要試色的美妝產(chǎn)品，一般需要10分鐘；而需要演示、試用的家電類產(chǎn)品如壓力鍋、榨汁機(jī)等、，一般需要20分鐘。

不管什么產(chǎn)品，在固定的時(shí)長(zhǎng)內(nèi)，應(yīng)該怎樣循序漸進(jìn)地進(jìn)行產(chǎn)品推介、俘獲人心呢？直播電商有一個(gè)“221節(jié)奏”，并非適用于所有產(chǎn)品的通用規(guī)則，而是一個(gè)在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上值得參考的節(jié)奏安排。

這個(gè)“221節(jié)奏”是指，假設(shè)一個(gè)產(chǎn)品的直播時(shí)間是5分鐘，那么需要把5分鐘拆成三段：2分鐘、2分鐘、1分鐘。

2分鐘用來(lái)講賣點(diǎn)和資質(zhì)。3個(gè)產(chǎn)品背書工廠規(guī)模，工廠資質(zhì)，獲得證書、；3個(gè)賣點(diǎn)；3個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景；3個(gè)對(duì)標(biāo)競(jìng)品。

2分鐘用來(lái)營(yíng)造搶購(gòu)氛圍、引導(dǎo)操作流程。主播通過(guò)限時(shí)限量限購(gòu)營(yíng)造秒殺節(jié)奏，并強(qiáng)調(diào)各大平臺(tái)比價(jià)，然后進(jìn)行操作流程指引，引導(dǎo)客戶下單。

1分鐘用來(lái)與粉絲聊天。引導(dǎo)粉絲點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)，并強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)發(fā)有禮活動(dòng)。倒計(jì)時(shí)的時(shí)候還可以同步一下商品庫(kù)存數(shù)量。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇八

我是20xx年8月入職咱們公司的，是生產(chǎn)部在職的最早的一批員工，我在這里渡過(guò)了有意義、有價(jià)值、有收獲的一段時(shí)光。在這些不平凡的日子里，我們徽湃猶如一顆冉冉升起的.明珠，不斷的改革創(chuàng)新，我每天都能感受到公司的變化，自己也能跟著慢慢進(jìn)步成長(zhǎng)。看著生產(chǎn)部從幾個(gè)人在車間打掃衛(wèi)生，調(diào)試設(shè)備到現(xiàn)在擁有完整的6個(gè)班組，五十多號(hào)人，我也有幸被任命為生產(chǎn)部熟加工工序的班長(zhǎng)。任職期間，在領(lǐng)導(dǎo)同仁們的幫助下，我基本能做到兢兢業(yè)業(yè)，克盡職守，不打折扣的完成領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)將自己的總結(jié)匯報(bào)如下：

（一）咱們公司是個(gè)新廠，不管是環(huán)境還是制度都是在慢慢完善的，作為兵頭將尾的班組長(zhǎng)的工作大多是協(xié)調(diào)小事搞好保障，因此，首先要正確認(rèn)識(shí)自身的工作和價(jià)值，正確處理苦與樂(lè)，得與失、個(gè)人利益和公司利益的關(guān)系，堅(jiān)持奉獻(xiàn)、愛(ài)崗敬業(yè)。1月份春節(jié)前，經(jīng)理請(qǐng)假，勞務(wù)工全部走了，只有本地十幾名員工，因?yàn)槲襾?lái)的時(shí)間長(zhǎng)就臨時(shí)由我代管。要生產(chǎn)熟牛肉片訂單，量大人員少，生產(chǎn)牛排禮盒標(biāo)準(zhǔn)高不熟悉，我直屬班組就兩三個(gè)人，其他班組脾性又不清楚，特別是因?yàn)榘嚅L(zhǎng)工資的事，有個(gè)別的不成熟杠子，所以那段時(shí)間我經(jīng)常會(huì)和其他人產(chǎn)生沖突，心中也是抱怨不斷，感覺(jué)自己就是狗拿耗子多管閑事，盡干得罪人的事，而且還得罪的都是老家人。后來(lái)在領(lǐng)導(dǎo)的開解下，我樹立了對(duì)事不對(duì)人的工作原則，算是完成了生產(chǎn)任務(wù)。

（二）錘煉自身努力提高本職業(yè)務(wù)水平。經(jīng)過(guò)半年多的學(xué)習(xí)和鍛煉，我在工作上取得了一定的進(jìn)步，在實(shí)踐中汲取經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處，改掉自身問(wèn)題，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自身的能力水平。工作中我對(duì)生產(chǎn)車間生產(chǎn)產(chǎn)品的一套流程有了親身實(shí)踐的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，從原料的接收檢驗(yàn)，到各種解凍方法，修整注射滾揉，配料鹵煮殺菌，生熟包裝，成品入庫(kù)，雖然磕磕碰碰，但也基本能搞定。各種設(shè)備包括很多其他班組的，我也能會(huì)上一二。本工序也順利完成如熟牛肉片，五香牛肉，金榜蹄名，花絲牛雜，醬大骨，牛腩煲，筋頭巴腦等鹵煮類產(chǎn)品。

（三）干生產(chǎn)，做基層管理對(duì)我來(lái)說(shuō)算是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)，根本原因在于個(gè)人性格內(nèi)向，不善于人際交往，之前做的工作也基本是辦公室跑腿打雜，庫(kù)管銷售，操作工小組長(zhǎng)，自被任命為班長(zhǎng)后，讓我從之前一個(gè)人去做好工作，轉(zhuǎn)變?yōu)閹ьI(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)去做好工作，角色的轉(zhuǎn)變使我受益匪淺，讓我學(xué)到了很多管理知識(shí)和協(xié)作精神，同時(shí)，也讓自己的責(zé)任意識(shí)再次得到提升。我?guī)У拿恳粋€(gè)班組成員，在工作中我都會(huì)認(rèn)真培養(yǎng)，為公司儲(chǔ)存人才，我的原則是這個(gè)工作，我先來(lái)學(xué)，這個(gè)設(shè)備我先來(lái)開，我會(huì)了我教給你，你會(huì)了再來(lái)帶徒弟，你就可以做點(diǎn)技術(shù)活。去年那幫勞務(wù)今年沒(méi)來(lái)就不說(shuō)了，今年來(lái)的4名小時(shí)工勞務(wù)工，就會(huì)鋸骨機(jī)，注射機(jī)，滾揉機(jī)，包裝機(jī)等機(jī)器的操作。我們這個(gè)班組還直接和間接的走出了3名班長(zhǎng)。

固然在工作中水平有了一定的進(jìn)步，但還是存在一些問(wèn)題。

（一）敢于較真意識(shí)不夠。在工作過(guò)程中，有好多操作沒(méi)有嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，雖然未造成直接經(jīng)濟(jì)損失也沒(méi)有發(fā)生安全事故，礙于情面大多只是口頭批評(píng)，沒(méi)有較真的態(tài)度。現(xiàn)在想來(lái)，安全隱患和違規(guī)操作是重中之重；如前段時(shí)間學(xué)習(xí)的“”安全事故。因此在今后的工作中，凡是出現(xiàn)有違章操作的，一定要嚴(yán)肅處理。

（二）立足現(xiàn)有條件創(chuàng)新觀念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級(jí)解決，未能意識(shí)到去體諒公司和領(lǐng)導(dǎo)的難處。現(xiàn)如今工作的環(huán)境和條件已相當(dāng)優(yōu)越，公司也是在逐步的成長(zhǎng)壯大完善過(guò)程中，今后定要立足現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮集體智慧力量，協(xié)助做好工作。

（三）傳達(dá)和落實(shí)公司精神任務(wù)，態(tài)度不夠堅(jiān)決。總是考慮到個(gè)人利益和自己的小算盤，對(duì)公司和上級(jí)賦予的任務(wù)未能貫徹到底。在以后的工作中堅(jiān)決提高執(zhí)行力，提升思想觀念認(rèn)識(shí)水平。

（一）深入精細(xì)化。從小事著手，引導(dǎo)班組人員嚴(yán)格執(zhí)行、堅(jiān)決落實(shí)，以點(diǎn)帶面帶動(dòng)班組全面工作；當(dāng)好車間經(jīng)理助手，配合搞好生產(chǎn)部工作。

（二）以“6s”標(biāo)準(zhǔn)為建設(shè)基礎(chǔ)。經(jīng)理曾多次在會(huì)議中提倡并強(qiáng)調(diào)的“6s”標(biāo)準(zhǔn)，是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，也是公司建立健全的基礎(chǔ)文化，我將力爭(zhēng)以此導(dǎo)向狠抓落實(shí)，逐條實(shí)施，循序完善。

（三）以人為本理性管理。班組成員流動(dòng)多，成分復(fù)雜，年齡距離大，性格差異尤為明顯；以后定要結(jié)合班前、后會(huì)議，引導(dǎo)班組成員思維認(rèn)識(shí)，提高思想覺(jué)悟。以端正的工作態(tài)度為中心線，以多元化性格特點(diǎn)為創(chuàng)新思路，達(dá)到共同努力、共同提高，攜手建立美好的家園。

（四）將制度以量化工具為參照。將現(xiàn)行工作和操作流程，參照量化工具擬定出可行性管理制度和細(xì)致到人到小時(shí)方案，形成強(qiáng)有力、標(biāo)準(zhǔn)化的章程；做到軟性管理有據(jù)可查、有條可依。

（五）以節(jié)流為導(dǎo)向。作為徽湃人，必竭力為公司的成長(zhǎng)發(fā)展做出貢獻(xiàn)，樹立“以公司為家”的思想觀念，竭盡所能為大家庭節(jié)約成本，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)努力提高產(chǎn)能效益。

在以后的工作中我還將再接再厲，恪盡職守，不怕苦累，不計(jì)得失，緊密配合，積極進(jìn)取，為我們生產(chǎn)部的建設(shè)更上一層樓貢獻(xiàn)自己微薄的力量。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇九

1、賣貨，通過(guò)直播賣貨的形式，提升商品銷量，帶動(dòng)店鋪流量。

2、拉新，通過(guò)活動(dòng)推廣宣傳與直播引流投放，獲取更多潛在新客戶。

3、做品牌，直播帶貨也是直播帶品牌，根據(jù)實(shí)際需求為側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行直播。

xx品牌口號(hào)專場(chǎng)直播。

（ps：根據(jù)活動(dòng)實(shí)際情況來(lái)命名主題）。

直播平臺(tái)的選擇很重要，需要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行選擇，比如在某寶有店鋪，那選擇某寶直播比較合適，選擇擁有資源優(yōu)勢(shì)的平臺(tái)做直播賣貨，會(huì)更容易方便一些。

當(dāng)然，選擇平臺(tái)也不是只看冰山一角的東西，還需要分析平臺(tái)屬性和流量，根據(jù)20xx-20xx年用戶最關(guān)注的直播帶貨平臺(tái)數(shù)據(jù)分析報(bào)告得出，用戶常用直播購(gòu)物的直播平臺(tái)排行榜前五名分別是某寶、京東、抖音、小紅書和快手，比例分別為、、、和。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇十

夏日炎炎，伴隨著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的喧吵聲，這一切都顯得那么的令人煩躁。

我和媽媽穿梭在每個(gè)菜攤之間，聽著賣菜人的吆喝聲：“賣西瓜啦!快來(lái)買又香又甜的大西瓜了?！薄翱靵?lái)買呀，剛剛采摘的新鮮蔬菜?！薄白哌^(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)，夏日的降熱紅茶”.....這些吆喝聲將我的耳朵塞得滿滿的，我只想快快回家，離開這喧嚷的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，便催著媽媽走。當(dāng)我們正準(zhǔn)備離開時(shí)，卻聽見(jiàn)一陣別樣的喧鬧聲，我便拉著媽媽湊了過(guò)去，看見(jiàn)兩個(gè)人正在爭(zhēng)吵,其中一個(gè)小伙子就是賣西瓜的那個(gè)人，另一個(gè)則是旁邊賣菜的老奶奶，從老奶奶那不堪入耳話語(yǔ)中，應(yīng)該是小伙子的車擋住了老奶奶的菜攤，于是老奶奶就大罵起來(lái)，小伙子還不明白是怎么一回事呢！等小伙子明白是怎么一回事時(shí)，就將車?yán)俗唛_，但老奶奶依舊對(duì)他不依不饒。我猜測(cè)她應(yīng)該是看那小伙子衣著十分簡(jiǎn)樸，一件紅背心和一條馬褲,加上滿是泥漬的舊涼鞋和被太陽(yáng)曬的黑黝黝的皮膚，所以以為他是個(gè)好欺負(fù)的人。此時(shí)老奶奶一身鮮明亮麗的衣服變得格外刺眼，讓人本應(yīng)該對(duì)這樣的衣服所具有的美感變得讓人厭惡。

小伙子沒(méi)有太多的話語(yǔ)，只是在重復(fù)著“對(duì)不起”，而老奶奶似乎要把自己的怨氣發(fā)泄出來(lái)，唾沫四濺的臟話配合著手舞足蹈更顯她的強(qiáng)勢(shì)，大街上的人們了解后也對(duì)老奶奶指指點(diǎn)點(diǎn)，品頭論足......突然這老奶奶倒下了，沒(méi)有一個(gè)人愿意幫她，因?yàn)樗R的很難聽，做的很過(guò)分。然而小伙子將車上的西瓜急急忙忙的倒在旁邊一位老大爺那里，并對(duì)他說(shuō)：“大爺，麻煩你看著點(diǎn)。”我們大家對(duì)他這舉動(dòng)感到十分好奇，更讓人驚訝的是：他竟然跑在老奶奶的面前準(zhǔn)備將她抱起來(lái)，可他畢竟太瘦小了一個(gè)人抱不動(dòng)，就叫了兩聲誰(shuí)來(lái)幫我將她抬在車上去，卻沒(méi)有人肯相信這一切，大家都無(wú)動(dòng)于衷，此時(shí)有個(gè)大伯沖了上去和他一起將老奶奶抬到車上。小伙子將老奶奶穩(wěn)穩(wěn)地放在車上，吃力地拉著向醫(yī)院奔去；大家這時(shí)才從驚訝之中回過(guò)神來(lái)，望著他原來(lái)瘦小的身軀艱難地向前走去，掌聲一片一片的響起，這聲音隨著他走的路程越來(lái)越響亮。即使他消失在人們所能看到的范圍里，掌聲也依舊響著。

我在想他為什么要這樣做，他為什么要去救她？思緒久久不能平靜，突然眼前一亮，一個(gè)詞語(yǔ)出現(xiàn)在腦海——好人。是啊，都說(shuō)好人不常見(jiàn)了，不過(guò)我相信在場(chǎng)的每一個(gè)人都肯定充滿了自責(zé)與敬佩；我也相信這個(gè)地地道道的小伙子徹底觸發(fā)了我們每一個(gè)人最真的那根神經(jīng)——被現(xiàn)實(shí)掩蓋的那根充滿大愛(ài)與正義的神經(jīng)；我更相信從此刻開始，一定會(huì)有更多的好人出現(xiàn)，我堅(jiān)信，一定會(huì)的！這一切都是因?yàn)樗粋€(gè)地地道道的小伙子的驚人之舉所傳遞出來(lái)的正能量是不可估量的！

息烽縣永靖小學(xué)六（1）班：吳亞林。

指導(dǎo)教師：秦延瓊。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇十一

2.庫(kù)存、erp系統(tǒng)登陸。

3.小店登陸。

4.貨盤表（活動(dòng)）。

1.燈（直播燈、背景燈）位置、高度、方向、亮度調(diào)整。

2.大屏、是否鏡像，機(jī)位端正、清晰，手機(jī)電量充足。

5.音樂(lè)選擇、音響調(diào)試。

1.檢查商品狀態(tài)是否可展示，庫(kù)存是否準(zhǔn)確。

2.產(chǎn)品的規(guī)格、賣點(diǎn)等信息是否清晰。

3.展示過(guò)程所需的道具是否齊全。

4.服飾的搭配是否完整。

1.主播的狀態(tài)是否調(diào)整良好。

2.吃喝拉撒在直播前處理好。

3.中控到位。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇十二

2.直播過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題分析、解決。

3.如有違規(guī)，進(jìn)行相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)。

4.樣品復(fù)位整理，打掃衛(wèi)生。

5.水電關(guān)閉。

下面是主播、互動(dòng)、貨品等環(huán)節(jié)的一些小總結(jié)，希望對(duì)初入直播行業(yè)的你，有些許參考意義：

1).主播、助播應(yīng)注重儀表，帶妝上播，不得素顏，不得油膩.

2).主播、助播服裝和造型應(yīng)干凈、整潔，符合品牌調(diào)性，不得過(guò)于隨意和休閑.

3).直播中應(yīng)注意走光、避免違規(guī)，避免穿低胸、深v、透視以及裸露紋身.

4).主播工作時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化腳本進(jìn)行.

5).主播至少提前1小時(shí)備場(chǎng).

6).主播上一場(chǎng)復(fù)盤問(wèn)題在下一場(chǎng)直播時(shí)必須整改到位.

7).主播不能情緒化，時(shí)刻保持積極狀態(tài)面對(duì)粉絲.

8).當(dāng)日直播主推產(chǎn)品及活動(dòng)需要重點(diǎn)引導(dǎo)。

9).主播應(yīng)聚焦產(chǎn)品，有自己的節(jié)奏，避免被粉絲帶節(jié)奏.

10).主播講解福利款的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，嚴(yán)格按照腳本規(guī)定時(shí)間執(zhí)行.

11).主播的促銷信息、產(chǎn)品宣講知識(shí)必須準(zhǔn)確.

12).主播和粉絲互動(dòng)時(shí)要有親和力，不吵架、抬杠。

13).主播盡量避免中途離場(chǎng)，如需離場(chǎng)，助播頂場(chǎng)要跟上，不要出現(xiàn)空白畫面.

14).注意敏感詞，如疫情地區(qū)，可以說(shuō)口罩地區(qū)，或者特殊地區(qū)等，要熟知平臺(tái)規(guī)范.

15).直播結(jié)束前，要進(jìn)行下場(chǎng)直播的時(shí)間、內(nèi)容等的預(yù)告講解，加深粉絲印象.

16).沒(méi)有特殊原因要播夠時(shí)長(zhǎng)、準(zhǔn)時(shí)上下播，不直播要發(fā)跟粉絲請(qǐng)假的視頻.

17).主播有義務(wù)在非工作時(shí)間保護(hù)好嗓子，避免影響直播狀態(tài).

1).開播前主播、中控溝通好交流手語(yǔ)、準(zhǔn)備好題詞牌等。

2).開播前設(shè)置好開播預(yù)告、封面、話題等。

3).主播講解過(guò)程中，配合需要進(jìn)行上架講解彈窗。

4).結(jié)合賬號(hào)發(fā)展階段，高效利用平臺(tái)的營(yíng)銷工具。

5).倒計(jì)時(shí)環(huán)節(jié)，應(yīng)該保持亢奮、積極的互動(dòng)狀態(tài)（需要前期練習(xí)、打磨）。

7).當(dāng)需要切品或者爆品復(fù)播的時(shí)候，可以在公屏上適當(dāng)做引導(dǎo)，合理當(dāng)托兒。

8).根據(jù)往期爆款或半場(chǎng)爆品進(jìn)行聚人氣展示。

1）.對(duì)每款產(chǎn)品的賣點(diǎn)、痛點(diǎn)以及用戶人群有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目偨Y(jié)、分析。

2）.對(duì)每款產(chǎn)品都要有標(biāo)準(zhǔn)的講解話術(shù)，主播應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)范講解產(chǎn)品。

4）.非自建商品要隨時(shí)監(jiān)測(cè)上架狀況，以防掉鏈接的情況。

5）.做好樣品消耗的日常維護(hù)，保證展示時(shí)候的完整度及美觀性。

6）.清晰了解售后、物流等信息，做到用戶問(wèn)題及時(shí)回答等。

（也許不全面，但基本夠用，有專業(yè)的小伙伴，可以在評(píng)論區(qū)進(jìn)行補(bǔ)充哈！~）。

備注：

方案首發(fā)于公眾號(hào)：方案知識(shí)星球。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇十三

直播不能高高地?cái)[譜如明星或老師。

而現(xiàn)場(chǎng)呢，有時(shí)候不一定很精彩，也有經(jīng)常有吸引關(guān)注的內(nèi)容，但在互動(dòng)上面確實(shí)做得很好，這樣可以有更好的號(hào)召力和親和力。

二、直播營(yíng)銷堅(jiān)持做有價(jià)值的內(nèi)容。

有不少過(guò)氣主播，可能文化程度不高，剛開始做的時(shí)候吸引了一些人氣，但簽約后有了錢就開始膨脹，直播內(nèi)容也越來(lái)越水漲船高，最終成為過(guò)氣主播。

我認(rèn)為，只要你的直播內(nèi)容有價(jià)值和溫度，即使現(xiàn)在人氣不高，有可能是平臺(tái)沒(méi)有挖掘到你，或者你的領(lǐng)域目前還比較冷清，但只要該領(lǐng)域受到關(guān)注，你就會(huì)一起能火起來(lái)。

正能量很重要，有很多偏門主播，雖然看起來(lái)人氣很高，但往往也會(huì)遇到瓶頸，就是因?yàn)檫@個(gè)原因。

由于只有正能量的內(nèi)容才能真正傳播到主流，這樣其他平臺(tái)才會(huì)幫你一起推動(dòng)，只是在某一個(gè)直播平臺(tái)上紅起來(lái)很難做好，要跨平臺(tái)的，比如上電視，代言，讓更多人喜歡你。

比如說(shuō)，即使在某一直播平臺(tái)火起來(lái)的時(shí)候，某些主流媒體的報(bào)道當(dāng)成笑話來(lái)看，并且很容易過(guò)火，所以你的眼光要放遠(yuǎn)一點(diǎn)。

盡管炒作上也有黑營(yíng)銷的概念，一開始多角度黑明星，然后再洗白，再激勵(lì)，然后重整旗鼓，但如果你的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有特別出色，是很難做好的。

多互動(dòng)，能接地氣，播報(bào)有價(jià)值的內(nèi)容，有正能量，就容易過(guò)關(guān)。

基于這三點(diǎn)，再來(lái)思考一下直播的創(chuàng)意，這就是做好直播營(yíng)銷的基本，絕不要本末倒置了。

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇十四

在整體把握直播策劃之前，我們首先要了解達(dá)人直播可以拆解為哪幾個(gè)要點(diǎn)，那就是：流量獲取、主播能力、腳本&話術(shù)、互動(dòng)氛圍。

流量的獲取可以通過(guò)多種方式，包括短視頻預(yù)熱、增加直播間封面、標(biāo)簽和直播間的契合來(lái)進(jìn)行直播引導(dǎo)等等。

同時(shí)，主播要具備引導(dǎo)力、感染力和優(yōu)秀的節(jié)奏把控能力。直播間的腳本、話術(shù)也需要進(jìn)行系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。在直播過(guò)程中，直播間的互動(dòng)氛圍也至關(guān)重要。

如何策劃一場(chǎng)具有吸引力的抖音直播。

下面讓我們具體地來(lái)解析這幾大要點(diǎn)：

流量獲取。

一、直播預(yù)熱。

直播預(yù)熱分為個(gè)人信息預(yù)熱和短視頻預(yù)熱，主播可以通過(guò)修改自己的賬號(hào)信息，比如將直播信息和要點(diǎn)加入，或者在作品中發(fā)布直播預(yù)告短視頻來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)熱。

如何策劃一場(chǎng)具有吸引力的抖音直播。

二、封面標(biāo)題如何設(shè)置？

生鮮食品直播運(yùn)營(yíng)方案篇十五

20xx年一年來(lái)、我們臨武縣商務(wù)局緊密團(tuán)結(jié)在縣委、縣政府周圍、在縣食安辦的精心工作指導(dǎo)下、積極完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)、認(rèn)真貫徹執(zhí)行^v^《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》以及商務(wù)部《酒類流通管理辦法》、以加強(qiáng)對(duì)我縣定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的監(jiān)督管理、規(guī)范酒類市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)、堅(jiān)持強(qiáng)化管理、嚴(yán)格執(zhí)法、使全縣酒類流通秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范、有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求完成了我縣新建牲畜定點(diǎn)屠宰廠在今年開始投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的目標(biāo)、取得了顯著成果、現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：

1、臨武縣民生牲畜定點(diǎn)屠宰廠于今天年三月份開始試營(yíng)業(yè)、我局針對(duì)定點(diǎn)屠宰廠建成投產(chǎn)建立了執(zhí)法人員值班制度、重點(diǎn)檢查生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)生豬是否經(jīng)過(guò)檢疫、是否索證索票、肉品出場(chǎng)是否通過(guò)檢驗(yàn)、病死豬病害豬肉是否進(jìn)行無(wú)害化處理、是否建立登記臺(tái)賬等。對(duì)各種不合規(guī)范要求的其限期整改、起到了較好的效果。

2、建立完善定點(diǎn)屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機(jī)制。要求定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責(zé)任制、實(shí)行責(zé)任追究制度。建立嚴(yán)格的肉品流通市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制、對(duì)檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品予以無(wú)害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。同時(shí)、加強(qiáng)對(duì)活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管、要求進(jìn)廠生豬必須佩帶有防疫耳標(biāo)。對(duì)進(jìn)廠屠宰的生豬嚴(yán)格按照操作規(guī)程和要求進(jìn)行規(guī)范屠宰。指導(dǎo)定點(diǎn)屠宰企業(yè)改進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念、認(rèn)真做好肉品流向登記、加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接、保證市場(chǎng)供應(yīng)、穩(wěn)定豬肉價(jià)格。

3、完善屠宰檢驗(yàn)檢疫制度管理。對(duì)廠方檢驗(yàn)人員進(jìn)行嚴(yán)格管理、全面提高生豬定點(diǎn)屠宰水平。嚴(yán)厲把控病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關(guān)口。

4、在整治私屠濫宰等違法行動(dòng)中、我局下達(dá)了《關(guān)于加強(qiáng)縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰管理規(guī)范肉品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的通知》、并對(duì)私宰點(diǎn)業(yè)主下達(dá)了責(zé)令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳。同時(shí)采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進(jìn)行大力宣傳屠宰法規(guī)。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對(duì)私設(shè)宰點(diǎn)和銷售“白板肉”違法行為進(jìn)行警告。一年來(lái)共出動(dòng)執(zhí)法人員3262人次、檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)6家次、取締私屠濫宰窩點(diǎn)4個(gè)、查處各類肉品違法案件6件、涉案肉品1969公斤、全部按規(guī)定進(jìn)行了無(wú)害化處理?？h城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰肉品市場(chǎng)占有率為90%左右、牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰出場(chǎng)的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動(dòng)拿出了一整套的整治方案及行動(dòng)預(yù)案、上報(bào)縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領(lǐng)導(dǎo)下重點(diǎn)打擊屠宰監(jiān)管領(lǐng)域中的違法行為。

首先是在執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)上、我們積極整合行政執(zhí)法資源、對(duì)日常執(zhí)法實(shí)行了“三個(gè)統(tǒng)一”即：統(tǒng)一執(zhí)法程序、統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一執(zhí)法文書。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度。二是暢通監(jiān)督渠道、發(fā)動(dòng)社會(huì)、群眾齊監(jiān)督、向外公布舉報(bào)投訴電話、引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報(bào)、起到很好監(jiān)管效果；三是加大了節(jié)假日市場(chǎng)監(jiān)管力度、特別是在重大節(jié)假日期間、我們都會(huì)同相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)、對(duì)縣域內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)檢查、全年共出動(dòng)執(zhí)法人員236人次、出動(dòng)車輛87臺(tái)次、檢查酒類經(jīng)營(yíng)戶642多個(gè)次。沒(méi)收各類假冒偽劣酒類商品386瓶、有效規(guī)范了酒類市場(chǎng)流動(dòng)秩序、促進(jìn)了全縣酒類市場(chǎng)的健康發(fā)展。

1、針對(duì)我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象、建立健全生豬定點(diǎn)廠銷售臺(tái)賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位責(zé)任制等十項(xiàng)規(guī)章制度。

2、結(jié)合我縣新定點(diǎn)屠宰場(chǎng)開業(yè)、大力宣傳定點(diǎn)屠宰工作、針對(duì)我縣存在的私屠濫宰行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

4、針對(duì)我縣米酒市場(chǎng)較為混亂的現(xiàn)象我們要加強(qiáng)對(duì)散裝酒的管理、注重日常巡查抓實(shí)薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費(fèi)的安全。

5、依法實(shí)施酒類批發(fā)許可證和經(jīng)營(yíng)備案登記制度、認(rèn)真把好經(jīng)營(yíng)資質(zhì)關(guān)。

6、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度、把好監(jiān)督關(guān)。