廚師學(xué)校評獎學(xué)金申請書 烹飪專業(yè)獎學(xué)金申請理由(8篇)

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

推薦廚師學(xué)校評獎學(xué)金申請書(精)一

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)、提升自己的綜合能力

在這一年中我認真學(xué)習(xí)，做好每周的會議筆記;聽好張經(jīng)理的指導(dǎo)方針。張經(jīng)理給我們指明了方向，分析了團餐行業(yè)的特性，使我意識到團餐行業(yè)的偉大具有很強的挑戰(zhàn)性。為了不給集團的發(fā)展添麻煩，迫使自己在平時的工作中要不斷學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗，不斷成長;成為公司的合格人才。

二、本年度完成的主要工作

食品安全衛(wèi)生活動，針對本次活動食堂張經(jīng)理制定了安全檢查小組，以班組為單位。我負責(zé)的紅制定了四條方案：

一：針對高三學(xué)子的高考專門指派了一個廚師對他們進行特殊跟蹤服務(wù)為高三學(xué)生的高考提供了良好的后勤保障。

二：加強物資的管理，由班長全權(quán)負責(zé)領(lǐng)料，回庫，當天沒有用完的物資在下班之前必須回庫房、進冰箱鎖好，防止物資丟失無漏洞。

三：保證食品的絕對安全消除安全隱患，我每天在開餐以前對生產(chǎn)出來的食品進行質(zhì)量跟蹤調(diào)查，做好北師大食堂制定的(每日必查的幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)詳情表)確保食品安全萬無一失。

四：強化安全意識，要求值班人員每天要對二樓炒菜間的過道門和大廳樓梯口的大門進行開餐以外的全封閉式管理，防止陌生人進入操作間使破壞。

三、存在差距及努力方向

雖然過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是食堂張經(jīng)理帶領(lǐng)我們共同努力的結(jié)果，我的工作能力，管理水平，與上級領(lǐng)導(dǎo)的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：

1)業(yè)務(wù)知識結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平有待提升。

2)對員工的培訓(xùn)抓的不夠，整體水平提高不快，要增加對員工的培訓(xùn)力度，制定科學(xué)合理培訓(xùn)計劃和考核措施，使員工的能力都要有很大的提高，為公司培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才，在今后的工作中，本人要向各領(lǐng)導(dǎo)努力學(xué)習(xí)管理技巧，來提高自己的管理和處理各種問題的能力，打好扎實的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，把食堂管理的更好。根據(jù)公司的發(fā)展形勢，不斷提高自己的交際能力和口才，在公司快速發(fā)展需要的時候，能完成公司交給每一個任務(wù)，在關(guān)鍵的時候能頂上去，不給公司的發(fā)展拖后腿。

四、20xx年工作計劃

1.和公司保持高度一致，堅決圍繞公司的指示開展各項工作，認真貫徹公司各種思想，做好上傳下達;

2.根據(jù)學(xué)生的喜愛口味增加鹵菜和稱菜窗口

3.嚴格把關(guān)物資驗收和采購渠道，降低物資成本，提高經(jīng)濟效益;

4.認真鉆研經(jīng)營業(yè)務(wù)，推陳出新，吸引更多學(xué)生進餐，提高營業(yè)額;

5.穩(wěn)定員工隊伍，做好員工培訓(xùn)工作，為公司的發(fā)展培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才;

6.根據(jù)公司的文件精神，結(jié)合食堂的實際情況，認真科學(xué)合理的制定班組核算計劃和實施方案，最大的提升員工工作的積極性，降低營運成本，提高經(jīng)濟效益和利潤。

20xx的工作已過去，本人希望在20xx年的工作中堅持貫徹公司的各項指示精神，集思廣益、多動腦經(jīng)給公司創(chuàng)造更好的經(jīng)濟及社會效益，為公司的發(fā)展壯大做出更大的貢獻。

推薦廚師學(xué)校評獎學(xué)金申請書(精)二

一年的時間不過匆匆，作為一名xxx酒店的廚師。雖然工作方面主要是在廚房中，但對于自身的責(zé)任和工作經(jīng)歷，我也有很多需要總結(jié)反思的地方。在此，我回顧了自己在20xx年的工作情況，并對自己在思想、工作、人際、生活等方面的情況進行了反思并總結(jié)匯報如下：

一、思想方面

作為xxx酒店的一名廚師，我一直以自己能在xx酒店的后廚工作為榮。雖然只是在廚房默默的努力，但我知道，酒店的客人會來到這里，不僅僅是因為酒店的住宿和其他服務(wù)，我們的菜品也是吸引顧客，并讓顧客滿意的地方為此，我在工作的思想上從不懈怠自己，一直以來都讓自己嚴格的面對每一次下廚，無論是在工作內(nèi)外，無論是在酒店還是自己家。我作為一名xx廚師的信念從未讓自己放松過對廚藝和菜品的追求保證讓每一位吃到我的菜的人都能滿意而歸，而且越做越好

當然，在廚房這個地方，團隊的合作是必不可少。在思想方面，我也一會秉持著為團隊服務(wù)的精神只要我有空閑，廚房方面的大事小事我都會積極主動的貢獻自己的一份力量。所以自己在工作中也交到了許多的朋友，在工作方面也十分順利。

二、后廚工作方面

作為一名廚師，在工作上，我一直嚴謹?shù)膶Υ约旱拿看喂ぷ鳌⒚糠莶似?。我深知自身的態(tài)度會對菜品造成影響。為此在日常開始就一直積極的保持自身良好的態(tài)度，并在工作中對自己嚴加管理。絕不出現(xiàn)味道嚴重的偏差當然，再嚴謹也會有出錯的時候，但面對自己的錯誤，我從來不逃避，積極接受批評，并讓自己在工作中努力的改進，以取得出色表現(xiàn)

一年以來，我在自己的菜品上努力的下了很多的功夫。不僅積極的吸收了其他同事的經(jīng)驗，更是通過網(wǎng)絡(luò)、書籍積極的為自己充電，讓自己積極吸取經(jīng)驗和技巧，并努力開發(fā)自己的新菜品，讓自己能為酒店的發(fā)展和創(chuàng)新貢獻更多的動力

三、自我的不足和反思

雖然在工作上我有嚴格的責(zé)任心，但自身在工作上還是存在一定散漫的問題雖然至今在菜品的質(zhì)量上沒有造成影響。但對我們的團隊和工作中的嚴謹風(fēng)氣卻帶來了不少負面效果

為此，我也會在今后更加注重自己的態(tài)度，嚴格在工作中要求自己，讓自己更加積極熱情的完成好自己的工作為xxx酒店貢獻自己一份力量。

推薦廚師學(xué)校評獎學(xué)金申請書(精)三

根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方_________，根據(jù)經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元（大寫：）每月16號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進，達到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負。

七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）達到46%――50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方（公章）：_________?乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________?法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日?_________年____月____日

推薦廚師學(xué)校評獎學(xué)金申請書(精)四

民以食為天”，對于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20xx年我校就以高標準通過了xx市“a”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認識到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單匯報：

學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。學(xué)校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個班組，分別由學(xué)校聘請的兩名負責(zé)人為班長，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。

我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項會議，并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會議，集中學(xué)習(xí)和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《xxx中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》，《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》，以及認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進行技能強化培訓(xùn)，今年我們進行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對部門不同崗位的要求，對個人技能實施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實。

現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營和聘用班組負責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負責(zé)驗收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有xxx人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于xx個品種，中、晚餐不低于xx個菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價由總務(wù)處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前，全暈xx元、小暈xx元、時令蔬菜xx元—xx元、湯免費。按學(xué)校食堂的經(jīng)營理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤控制在xx%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。

食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購，平時肉類等堅持在質(zhì)量第一，價格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗收，切實把握好進貨驗收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時記載，總務(wù)處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育，加強政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進一步加強食品采購的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長加入到膳管會，從而做好家長、社會的宣傳教育，平時要加強對總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。

推薦廚師學(xué)校評獎學(xué)金申請書(精)五

在xx酒店工作已經(jīng)快一年的時間了，從笨手笨腳到現(xiàn)在的獨立做事，這些進步都與師傅的關(guān)心和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來的工作與體會總結(jié)如下：

既然我們選擇了做技術(shù)，就要想盡各種辦法把自己的技術(shù)提高，有了過硬的技術(shù)，才是我們立足的根本，否則就沒有底氣，專業(yè)技能不過關(guān)，別人就不會看重你!干一行，愛一行，只要自己喜歡，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗，形成自己的王牌。

2)方法很重要。我們明確了方向，就是要注意學(xué)習(xí)的方法。首先按照師傅的要求做，不懂得地方就要刨根問底，不恥下問，然后自己要實際操作，多思考為什么，勤于記筆記，善于總結(jié)。形成學(xué)習(xí)---實踐---再學(xué)習(xí)---再實踐的套路。養(yǎng)成勤勞的習(xí)慣，用心去做，勤動腦筋，善于運用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進步，多動手，多去做，不怕苦不怕累，與困難作斗爭。做的次數(shù)多了，質(zhì)量就會提升，這就是量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化。

3)團結(jié)的重要性。我們在國慶長假就可以體會到，如果不是大家的通力合作，相互幫助，那樣大的工作量真的很難個體單獨完成，個人的成長離不開集體的力量，沒有優(yōu)秀的團隊，就不會有先進的個人!雖然很忙很累，但是我們大家很開心，時間也過得特別快，感覺更加充實。

4)要有超強的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣，我們可以取長補短，每個人都有自己的特長，沒有必要那么不自信，更要有勇氣，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱，青春就是有活力，敢想敢干，樹立起目標，一周一周的去實現(xiàn)他，及時發(fā)現(xiàn)自己的不足，及時地去追蹤，每天進步一點，日積月累，就是大的進步，堅持，就是要堅持，堅持的力量是十分強大的。

5)加強外語的能力，在忙碌之余的閑暇時間，看看英語，記憶一些詞匯，背誦些經(jīng)典段落，這樣還可以提高溝通的能力。真的，一個人的會說話能力也是職場很重要的能力之一。記得一個清華大學(xué)的員工廚師，自己學(xué)習(xí)外語還考了托福，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運吧，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。

6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想為什么，想在烘焙比較發(fā)達的地方，中國臺灣，日本，法國的烘焙資訊很豐富，我們可以看看充實一下知識的結(jié)構(gòu)，還有些大師在這里有他們的直營店，個性而又遞到的出品更是我們學(xué)習(xí)的絕佳之地。

20xx年就要來臨了，總結(jié)上年的不足，使為了更好的提升自己，讓我們?yōu)槌錆M希望和活力20xx年而奮斗把!

推薦廚師學(xué)校評獎學(xué)金申請書(精)六

一、活動目的

1、與大自然零接觸，讓學(xué)生深入大自然，了解大自然，開闊學(xué)生的視野，增長學(xué)生的見識；

2、把課堂延伸到自然和社會，培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)合作意識及自理能力，體驗勞動的喜與樂；

3、感受深秋的美麗和豐收的喜悅，通過自己買、洗、燒等一系列野炊過程體驗勞動的快樂；

4、在活動中滲透環(huán)境保護教育，讓學(xué)生從小樹立環(huán)保意識。

二、活動時間：定于20xx年10月19日星期四

三、活動地點： 陳平

四、活動內(nèi)容： 一、二年級秋游；

三至六年級野炊。

五、活動準備

1、班主任提前做好學(xué)生的思想動員工作：

a、要求學(xué)生要注意自身安全，如：用火時要注意前后左右同學(xué)的安全，注意燙傷等。

b、注意野外用火安全，學(xué)生須在老師規(guī)定的范圍內(nèi)才能點燃火，不得私自用火，用火結(jié)束后，應(yīng)及時用水將火撲滅。

c、教育學(xué)生在活動過程中，要互幫互助，男生要發(fā)揮“紳士”風(fēng)度，應(yīng)積極主動地承擔比較繁重的任務(wù)，照顧好女生或者是體弱的學(xué)生。

d、對學(xué)生行路時的交通安全和整個活動過程中的環(huán)保進行教育，來去路上，不準邊走邊吃零食邊扔垃圾，到達野炊地點也是如此，不將垃圾丟入田地或小溪。

2、由班主任與配班老師負責(zé)班級活動。

3、按學(xué)生的生活自理能力和學(xué)生人數(shù)分成若干小組，班主任老師事先安排相關(guān)事宜：如食品的采購要實惠、衛(wèi)生，用具攜帶情況(如：引火用的易燃柴火、鍋、勺、碗)等要提前落實，于活動前日或當日帶到學(xué)校。

4、學(xué)生和教師一律步行到達目的地，開始野炊活動。

過程：搭灶——生火——做飯炒菜——用餐——自由活動——收拾場地，返回時按班級次序步行返校。

5、學(xué)生應(yīng)帶物品由班主任結(jié)合學(xué)生實際提出建議，為了培養(yǎng)學(xué)生的自理能力，所有的東西都由學(xué)生自備，但要注意節(jié)儉第一。事前要由教師查看小組所帶東西清單，及本組分工情況。

6、活動后自覺地將垃圾帶回，保護環(huán)境衛(wèi)生并分組進行總結(jié)，寫出野炊體會。

六、活動過程

1、8：00在教學(xué)樓前集合整隊，強調(diào)活動具體要求。

2、8：20出發(fā)

3、10：30野炊。在烹調(diào)過程中，各組學(xué)生之間可進行手藝大比拼：如壘灶王、高級廚師、環(huán)保小衛(wèi)士等)。整個過程要做好環(huán)境保護及滅火工作。

4、13:00清理現(xiàn)場

5、13:30活動結(jié)束,步行原路返回。

七、人員安排：

第一組組長：涂雁飛

成員：徐 萍 藍寅劍

鄧壽林(后勤) 何獻祥(后勤)

第二組組長：鄭國杰

成員： 鄭建偉 陶健美 祝美娟 金柳芳

何和球 鄭土旺 邱金明(后勤 ) 吳愛斌(后勤)

八、安全事項：

1、從我校到我們活動的目的地，大約有2里的路，一路上行人車輛非常稀少，但學(xué)生所帶東西比較多，這是一個應(yīng)該注意的方面，我們做到前有老師領(lǐng)隊，中間、后面有老師維持。這樣一整支隊伍不分離、不脫節(jié)。

2、活動要求學(xué)生在生火時注意用火安全，搭的灶要遠離易燃物，并做到人走火滅，嚴防火災(zāi)。

3、學(xué)生一律不準帶刀具、火具，野炊時的菜全部要求學(xué)生在家洗凈切好后裝袋，所帶炊具要安全保管，在野炊時要求學(xué)生注意自己的安全，小心燙傷。

4、嚴禁學(xué)生單獨行動，不準學(xué)生上到深水坑和其他危險地段去玩耍。提倡學(xué)生多準備一些文藝節(jié)目，開展有意義的集體聯(lián)歡。

5、嚴禁學(xué)生喝生水和使用不潔凈的水燒飯做菜，要求備足一定的飲用水，燒飯做菜的水源由教師確定。

6、活動中各教師保持手機的暢通，以便及時取得聯(lián)系。

八、其他：

1、學(xué)生必須系紅領(lǐng)巾、帶好中隊旗。要求各中隊輔導(dǎo)員也要佩帶紅領(lǐng)。

2、為保證早上出發(fā)前的安全與紀律，班主任做好出發(fā)前的組織工作。除安全教育以外，可以讓學(xué)生看看書讀讀報，不要讓學(xué)生在校園追跑打鬧，或做其它的游戲。

3、建議學(xué)生帶適量與秋游有關(guān)的物品。每人自帶一個塑料袋，以便裝垃圾。

4、對身體有疾病的學(xué)生，班主任原則上要求其不要參加，特別是心率不齊或手腳不變的學(xué)生堅決不給予參加。不參加的學(xué)生一定要家長寫好請假條或回執(zhí)，參加的同學(xué)在回執(zhí)上一定要填寫好家長的聯(lián)系電話。

5、活動結(jié)束后，對學(xué)生強調(diào)一定要先回學(xué)校，不能在路上或同學(xué)家逗留。

本次活動，以安全第一為前提，進行了周密的組織安排，成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，責(zé)任落實到人，確?；顒映晒?。

推薦廚師學(xué)校評獎學(xué)金申請書(精)七

敬公司領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好!本人____，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)信任和大家的厚愛，任遂寧實驗高中食堂廚師長以半年。在這半年里，我嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度管理我的廚房團隊以保證各項工作落實到位，在經(jīng)營中，我和我的戰(zhàn)友們?nèi)σ愿埃粫r推出新品種，并盡量使師生滿意的前提下控制成本。實驗中學(xué)食堂是一個充滿競爭的學(xué)生餐飲環(huán)境。加之平時學(xué)校監(jiān)管得嚴，使我們在經(jīng)營中不斷改變經(jīng)營策略，在確保食堂食品衛(wèi)生安全的情況下，盡量保證了公司的利益。

現(xiàn)我就六個方面向大家匯報我在這半年的工作。請大家予以批評和指正。

一、食堂安全

我們本著食品安全第一的前題下著重了原料驗收程序。作到了不合格的產(chǎn)品絕不加工生產(chǎn);每天班前會議我們都要例行詢問大家有無異常情況;加強了廚師每餐的供應(yīng)計劃，盡量少剩飯菜。所剩飯菜均由專人加工至中心溫度在70度以上并確認無異常后方可售賣;食堂堅持每餐留樣，并有記錄;每天一次的餐具用具消毒也由廚師長親自監(jiān)督并作記錄。

食堂共有15位員工每天下班后要騎車回家休息。我們在班前會上討論了怎樣在市區(qū)安全行車及轉(zhuǎn)彎手勢規(guī)范。讓大家安全行車，確保人身安全。

食堂的幾位機械操作師傅都經(jīng)過了公司工程部的培訓(xùn)。其他人一律不準進行機械操作，時時提醒安全規(guī)范操作，并以申請公司為這幾位師傅購買了意外傷害保險，以把食堂的風(fēng)險降到最低。

二、經(jīng)營策略

我先考察了競爭對手的產(chǎn)品，明白了我們的長處和弱處，并針對實際情況作了調(diào)整。鞏固了我們的小吃、餅類。采用引進的方式聘請了一位在大鍋菜上有一定造詣的廚師加強我們的中餐。并由廚師長、經(jīng)理、庫管、技術(shù)骨干組成的智慧團定期對各生產(chǎn)小組會診，幫助找到解決問題的辦法。

三、團隊建設(shè)是我一開始就著手的工作。

公司領(lǐng)導(dǎo)說過：一個優(yōu)秀的團隊是完成任務(wù)的基礎(chǔ)。在工作中我以身作則，無論哪個工種我都會針對性的一起參與生產(chǎn)。作為一個廚師長除了生產(chǎn)上的工作安排還應(yīng)事無巨細沖在最前頭，這樣大家在這個團隊才有方向感，也才有動力。在生活上我主動關(guān)心員工，與他們同甘共苦，從戰(zhàn)斗中的戰(zhàn)友成為大家生活中的朋友。所以這學(xué)期大家工作很團結(jié)，很努力，也很開心。

四、重質(zhì)量及創(chuàng)新

在這學(xué)期里，我們把中餐進行了規(guī)范化。確定把硬俏頭的主輔料定為1比4。軟俏頭的主輔料定為1比4。5—5。并在調(diào)味方面大膽用了野山椒(炒肝尖、燒元子、山椒面等)，找到適合夏季大眾口味的產(chǎn)品。所供應(yīng)菜品的情況我會聽取收集就餐師生的意見，加以總結(jié)，在每日例會及時安排改進。從而保證菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。

定期推出新品種也是經(jīng)營至勝的法寶。每當一個新品種推出后看著營業(yè)額上升，大家都會有一種成就感，那也是食堂中最開心的事。

市場考察是發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品的主要途徑，比如食堂售賣的壽桃、芝麻鴨、蒸餃、燴面、炒粉、小包等這些都來自市場考察，給食堂經(jīng)營帶來了不錯的效果。同時對市場物價的掌握也是監(jiān)督供貨商供應(yīng)價格有效的辦法。些為一舉兩得。

推薦廚師學(xué)校評獎學(xué)金申請書(精)八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

我是飯店里的一位廚師，至今已在此工作三年了。

經(jīng)過這段時間的工作和生活, 我有很多收獲、也有很大進步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機會，在此我對我的辭職深表歉意。

通過這三年的歷練，我懂得了很多，學(xué)會了很多，廚藝也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼淚，同時更有很多歡笑，很多收獲，很多幸福。

但是，隨著我當廚師的年頭越來越多，我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng)，于是，經(jīng)過我深思熟慮了好久，慎重的得出這個了結(jié)論:我熱愛烹飪，烹飪是我此生最大的興趣愛好，但它卻不適合成為我的職業(yè)，因為，當興趣變成職業(yè)，反倒讓我失去了原有的熱情，從而不知所措。

雖然，我很舍不得這個我工作學(xué)習(xí)了三年的地方，但是，我還是毅然決然的決定要離開，重新審視自己、定位自己，探尋一片屬于自己的新天空，希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我，并且尊重我的決定。

由于我的離職而對飯店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個人困難，對我的辭職申請予以考慮并批準。再次對領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。

預(yù)祝飯店生意興隆，越辦越好。

此致

敬禮

申請人：出國留學(xué)網(wǎng)

201x年xx月xx日

廚師辭職信怎么寫(二)