體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去，通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字，近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文，我們一起來(lái)了解一下吧。

描寫商業(yè)冒險(xiǎn)心得體會(huì)和方法一

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，生活習(xí)慣也由過(guò)去的溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型方面轉(zhuǎn)變，在食物方面，人們已漸漸開(kāi)始從人工種植的蔬菜轉(zhuǎn)向從天然食物中找尋更加健康有益的營(yíng)養(yǎng)源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重視.山野菜長(zhǎng)期生長(zhǎng)繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然環(huán)境中，有很強(qiáng)的生命力，且具有未受污染的優(yōu)越性。人們采摘的野菜，具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。山野菜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素a、b1、b2、c、d、e等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜無(wú)法比擬的特點(diǎn)，正是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有醫(yī)療保健作用，風(fēng)味獨(dú)特、無(wú)污染等特點(diǎn)使得它備受人們的青睞，滿足了人們向大自然、食用純天然食品的需求。

到現(xiàn)在，全國(guó)乃至全世界正掀起一股野菜熱，許多品種已進(jìn)入盛大宴席的餐桌。據(jù)我們調(diào)查，每年春季是山野菜收獲季節(jié)，人們幾乎全部出動(dòng)采集山野菜，采集山野菜的收入更為可觀，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立與發(fā)展，有識(shí)之士瞄準(zhǔn)了山野菜市場(chǎng)，先后建立起很多山野菜加工廠，有數(shù)十余種山野菜，銷往全國(guó)各地 ，并取得了較為客觀的經(jīng)濟(jì)收益。

第一章:摘要

第二章:公司簡(jiǎn)介

商業(yè)計(jì)劃書

1.公司宗旨:只為優(yōu)質(zhì)生活,創(chuàng)造健康佳境

2.公司名稱:北京山蘑菇股份有限公司

3.公司經(jīng)營(yíng)策略:100%的保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者完全放心.對(duì)產(chǎn)品的加工生產(chǎn)足夠的精細(xì).在外包裝方面采用針對(duì)不同年齡段的人群進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)來(lái)吸引他們的眼球。

4.公司資金籌備: 向親人朋友等籌措10萬(wàn)元作為啟動(dòng)資金,尋求合作伙伴或者資助企業(yè),以建立廠房.

5.建廠地點(diǎn):選擇山野菜豐富,生長(zhǎng)條件天然無(wú)污染,且容易培養(yǎng)的地方,因?yàn)樯揭安水a(chǎn)品運(yùn)輸比運(yùn)輸原料簡(jiǎn)單,可節(jié)省運(yùn)輸費(fèi). 例如恩施山野菜資源豐富,這里的山野菜既沒(méi)有污染,又天然富硒,天然純凈、保健功能強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味獨(dú)特,且許多野菜藥食兼用,可制成天然保健食品和旅游食品,以提高產(chǎn)品的附加值。山野菜在國(guó)際上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)加大出口力度。

第三章.公司目標(biāo)

1.公司目標(biāo):努力建設(shè)成為全國(guó)最好的山野菜公司之一.

2.分兩步走:(1)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1000萬(wàn)元以上,職工年人均收入保持10%以上增幅,建設(shè)一流銷售型企業(yè),一流銷售文化初見(jiàn)成效的目標(biāo);(2)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1億元,經(jīng)濟(jì)總量及人均增加值和職工收入水平均進(jìn)入山野菜銷售領(lǐng)域前列,建設(shè)一流技術(shù)型企業(yè)和一流企業(yè)文化,企業(yè)繼續(xù)保持較高成長(zhǎng)性的目標(biāo).

3.企業(yè)建設(shè)總體目標(biāo):逐步建成理念特色鮮明,制度規(guī)范健全,環(huán)境整潔優(yōu)美,隊(duì)伍團(tuán)結(jié)一心的山野菜銷售有限公司,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中具有

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較大的知名度和影響力.

第四章.產(chǎn)品及市場(chǎng)定位

我們選用純天然的山野菜品種，進(jìn)行加工.在野生蘑菇加工成品的銷售中，有東北黑木耳野生蘑菇、元蘑、榛蘑、猴頭蘑、賀蘭山紫蘑菇，福建武夷山紅蘑菇等等市場(chǎng)所有能見(jiàn)到的山蘑菇品種純天然生長(zhǎng)的無(wú)毒無(wú)害的野產(chǎn)品。為此，我們?cè)诒本┰O(shè)立總經(jīng)銷公司，通過(guò)我們的人脈關(guān)系在福建、東北、內(nèi)蒙、寧夏等野生蘑菇生產(chǎn)地建立采集和加工廠房。在產(chǎn)品方面，一開(kāi)始，我們主要經(jīng)營(yíng)純天然野生蘑菇，并且在野菜采集地有我們專門的生產(chǎn)工廠，預(yù)計(jì)每天可生產(chǎn)40噸的山蘑菇成品，并且我們?cè)谌A北、東北、西北等擁有十多個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)，特別是在山野菜比較缺乏的西北地帶我們會(huì)多增加銷售網(wǎng)點(diǎn)來(lái)滿足人們的需要。如果銷售情況良好，我們將會(huì)在山蘑菇類的生產(chǎn)加工的基礎(chǔ)上增加多種山野菜產(chǎn)品的加工和銷售服務(wù)，增加收益。

第四章.競(jìng)爭(zhēng)分析

對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們銷售網(wǎng)點(diǎn)處的山野菜銷售公司是我們直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是我們的產(chǎn)品既野生蘑菇種類齊全，而且質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)，所以我們會(huì)有更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

第五章.市場(chǎng)調(diào)查及分析

1.行業(yè)飽和程度

山野菜加工作為農(nóng)村野生資源增值利用的有效途徑，近年來(lái)逐漸興起。山野菜不僅口味獨(dú)特，而且有清熱、解毒等功效。隨著人們生活水平的提高、健康飲食和食療保健意識(shí)的增強(qiáng)，山野菜的市場(chǎng)需求日益增加。針對(duì)我國(guó)北方常見(jiàn)的山野菜，采用先進(jìn)的食品加工技術(shù)，經(jīng)過(guò)滅酶護(hù)綠、腌制、包裝、殺菌，可生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的綠色天然食品。山野菜適宜在山區(qū)和農(nóng)村實(shí)施，不僅有利于增加農(nóng)民的收入，更有利于產(chǎn)品質(zhì)量保證。在生活水平日益提高的中國(guó)，山野菜的需求在逐年的穩(wěn)步增長(zhǎng)。全國(guó)年需求野菜300萬(wàn)噸以上,實(shí)際產(chǎn)量不過(guò)幾萬(wàn)噸.每加工一噸山野菜,利潤(rùn)在0.7萬(wàn)元以上，所以，山野菜的市場(chǎng)有著無(wú)窮的潛力。

2.行業(yè)發(fā)展前景

山野菜將是二十一世紀(jì)家庭餐桌上不可缺少的綠色食品，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力巨大。

本公司的各種山蘑菇都是無(wú)化肥、無(wú)農(nóng)藥殘留污染的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的天然綠色食品，可以增加人類可食用蔬菜品種，改善人們的膳食結(jié)構(gòu)。它也是一種生長(zhǎng)快、繁殖力強(qiáng)、能再生的生物資源，將成為人類新食

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物原料的自然寶庫(kù)。

我們的山蘑菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且藥用用途也十分廣泛。我國(guó)700多種野生菜中，中草藥品種約占400種左右。我國(guó)歷來(lái)重視對(duì)藥用山野菜的研究利用，直到80年代才開(kāi)始對(duì)食用山野菜進(jìn)行開(kāi)發(fā)。我公司目前正在組織團(tuán)隊(duì)研究各種山蘑菇中的藥用價(jià)值，并且已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。相信在保證蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上還能進(jìn)一步提升其保健作用。

3.國(guó)家政策影響

我國(guó)政府正在考慮把野生菜資源列入國(guó)家產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，建立起科學(xué)有效的宏觀調(diào)控體系，在有條件的地區(qū)建立自然保護(hù)區(qū)，保護(hù)珍稀和瀕危的具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生菜品種。同時(shí)加大對(duì)野生菜的研究和開(kāi)發(fā)利用，以提高資源的利用率，使之成為我國(guó)有特色的新產(chǎn)品，更快地走向世界。

4.行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展

我們的山蘑菇的可采用多種形式進(jìn)行加固和銷售，其中不僅可以銷售新鮮的山蘑菇，還可以進(jìn)行多種形式的開(kāi)發(fā)，如腌制、罐裝、袋裝和干制。這些形式將更加利于我們的產(chǎn)品銷售和運(yùn)輸。

在罐裝方面，我們將采用一下流程：

原料挑選→洗滌切段→脫鹽護(hù)色→脫水?dāng)嚢琛Q重裝袋→真空封口→滅菌冷卻→保溫檢驗(yàn)→裝箱入庫(kù)

1.脫鹽技術(shù)

山野菜加工傳統(tǒng)的脫鹽方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脫

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鹽。這種脫鹽方法的缺點(diǎn)是：耗水量大，脫鹽時(shí)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分損耗多，山野菜色澤變黃變褐。采用快速脫鹽及護(hù)色技術(shù)縮短了工藝流程時(shí)間，降低丁營(yíng)養(yǎng)損耗，有效地保護(hù)了產(chǎn)品原有的色澤。采用的機(jī)械設(shè)備是xc-70型快速脫鹽機(jī)，該機(jī)采用wo-1型離心泵，通過(guò)雙層槽形面沖水產(chǎn)生水渦流，使菜水不斷運(yùn)動(dòng)，加快鹽分的滲透作用。此機(jī)在原來(lái)的基礎(chǔ)上又增加了溫控系統(tǒng)，使之更加適應(yīng)生產(chǎn)工藝的要求。

2.著色技術(shù)

有些原料在采集、鹽漬和運(yùn)輸過(guò)程中易發(fā)黃變色，采用著色的補(bǔ)救措施，使用合成色素和天然色素進(jìn)行著色處理，既提高其商品價(jià)值又符合食品的標(biāo)準(zhǔn)要求。

3.包裝和殺菌

包裝采用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空封口，封合溫度180-200℃，真空度為0.08-0.093kpa，封合時(shí)間為3-5s。殺菌采用巴式殺菌常壓法殺菌，殺菌公式為：10min升溫至85℃，在85℃溫度保溫殺菌45min。

第六章.營(yíng)銷策略

第七章.資金籌措

在融資方面，我們現(xiàn)在有兩個(gè)廠房分別在長(zhǎng)春和銀川有兩個(gè)400平米的廠房可抵押貸款30萬(wàn)元，而且我們還可以向親人朋友等籌措10萬(wàn)元作為啟動(dòng)資金，但為了使公司建成便正常穩(wěn)步的運(yùn)行，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，我們正在尋求20萬(wàn)元作為宣傳和雇傭職工以及運(yùn)輸?shù)馁Y金以保證每一個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行，這20萬(wàn)元我們選擇了向風(fēng)險(xiǎn)投資商尋求，并預(yù)測(cè)在未來(lái)兩年內(nèi)的利潤(rùn)的70%作為給風(fēng)險(xiǎn)投資商的還貸，并且利息為3分，而且如果公司在未來(lái)的5年后正常運(yùn)作，我們將把公司30%的股份作為回報(bào)請(qǐng)投資者作為大股東。如果在未來(lái)公司虧損，我們會(huì)盡早將公司賣給一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而不是固執(zhí)下去，從而盡早償還投資者的資金。

描寫商業(yè)冒險(xiǎn)心得體會(huì)和方法二

科技項(xiàng)目合作協(xié)議書范本一

甲方：_____________________，身份證號(hào)______________

乙方：_____________________，身份證號(hào)______________

丙方：_____________________，身份證號(hào)______________

丁方：_____________________，工商執(zhí)照號(hào)____________

鑒于，協(xié)議各方均為計(jì)算機(jī)軟件專業(yè)開(kāi)發(fā)人員，能夠進(jìn)行創(chuàng)造性的軟件開(kāi)發(fā)活動(dòng)。并且，協(xié)議各方有意愿共同從事_______軟件的開(kāi)發(fā)工作。為了規(guī)范各方的權(quán)利義務(wù)，在《中華人民共和國(guó)民法典》及其他相關(guān)法規(guī)政策的原則指導(dǎo)下，訂立本協(xié)議書，各方共同遵守：

第一條合作宗旨

為完成______軟件的開(kāi)發(fā)工作，并共同享有開(kāi)發(fā)成果而合作。

第二條合作項(xiàng)目和范圍

協(xié)議各方共同開(kāi)發(fā)______軟件，合作范圍包括軟件的代碼編寫、調(diào)試、測(cè)試等開(kāi)發(fā)工作。

第三條合作期限

合作期限為一年。

第四條合作方式

1.協(xié)議各方按照軟件編程工作的正常分工進(jìn)行編寫，任何一方不得隨意更改軟件的重大功能和事項(xiàng)，以免對(duì)其余各方造成履約困難。

2.合作各方應(yīng)堅(jiān)持勤勉努力誠(chéng)實(shí)信用的原則，進(jìn)行各方分別負(fù)責(zé)的軟件的編程工作，并考慮到各方軟件的兼容和接合。如部分合作人發(fā)生特殊技術(shù)困難，其余合作方有義務(wù)為其提供合理適當(dāng)?shù)募夹g(shù)幫助。

第五條知識(shí)產(chǎn)權(quán)

1.各方編寫的軟件源代碼、技術(shù)文檔及匯編而成的程序本身，其著作權(quán)均由合作方共同享有。

2.各作各方在編寫軟件的過(guò)程中，不得有侵犯他人知識(shí)產(chǎn)權(quán)的行為，否則，應(yīng)對(duì)外承擔(dān)全部侵權(quán)責(zé)任。

第六條協(xié)議變更

1.經(jīng)合作各方協(xié)商同意，本協(xié)議可以作相應(yīng)變更;

2.任何合作方未經(jīng)與其他各方協(xié)商，擅自變更本協(xié)議條款或者將本協(xié)議權(quán)利義務(wù)轉(zhuǎn)讓他人，均為無(wú)效。

第七條禁止行為

1.未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以團(tuán)體名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng);如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合作各方共有，造成損失按實(shí)際損失賠償。

2.禁止合作人經(jīng)營(yíng)與團(tuán)隊(duì)相競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)。

3.禁止合作方泄露本協(xié)議所涉及的相關(guān)商業(yè)秘密。

4.如合作人違反上述各條，應(yīng)按實(shí)際損失賠償。

第八條合作的終止

合作開(kāi)發(fā)活動(dòng)因以下事由之一得終止：

①全體合作人同意終止合作關(guān)系;②合作項(xiàng)目因技術(shù)原因，根本不能完成;③合作項(xiàng)目違反法律被撤銷。

第九條糾紛的解決

合作各方之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。

第十條本協(xié)議如有未盡事宜，應(yīng)由合作人集體討論補(bǔ)充或修改。補(bǔ)充和修改的內(nèi)容與本協(xié)議具有同等效力。

甲方：_____________________

乙方：_____________________

丙方：_____________________

描寫商業(yè)冒險(xiǎn)心得體會(huì)和方法三

1.計(jì)劃摘要計(jì)劃摘要列在淘寶網(wǎng)店商業(yè)計(jì)劃書書的最前面，它是濃縮了的商業(yè)計(jì)劃書的精華。

計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出判斷。計(jì)劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容：公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場(chǎng)概貌;營(yíng)銷策略;銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;管理者及其組織;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等。

在介紹企業(yè)時(shí)，首先要說(shuō)明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路，新思想的形成過(guò)程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。其次，要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過(guò)去的背景和企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍。在這一部分中，要對(duì)企業(yè)以往的情況做客觀的評(píng)述，不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任，從而使人容易認(rèn)同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。最后，還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和特長(zhǎng)等。企業(yè)家的素質(zhì)對(duì)企業(yè)的成績(jī)往往起關(guān)鍵性的作用。在這里，企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點(diǎn)并表示自己強(qiáng)烈的進(jìn)取精神，以給投資者留下一個(gè)好印象。

3.人員及組織結(jié)構(gòu)有了產(chǎn)品之后，創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊(duì)伍。企業(yè)管理的好壞，直接決定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此，風(fēng)險(xiǎn)投資家會(huì)特別注重對(duì)管理隊(duì)伍的評(píng)估。企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補(bǔ)型的，而且要具有團(tuán)隊(duì)精神。一個(gè)企業(yè)必須要具備負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財(cái)?shù)确矫娴膶ｉT人才。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書中，必須要對(duì)主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過(guò)去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書中，還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡(jiǎn)要介紹，包括：公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。

網(wǎng)店的商業(yè)計(jì)劃書范文

我的商業(yè)計(jì)劃書范文(關(guān)于手機(jī)配件)：

執(zhí)行總結(jié)：

(1) 定位：

在本地即哈爾冰做出優(yōu)質(zhì)服務(wù)，進(jìn)而發(fā)展到全國(guó)。

(2) 使命：

完成客戶的一切需求，把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù)，隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀，把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家，第一時(shí)間把商品送到位.

(3) 背景簡(jiǎn)述：

手機(jī)無(wú)疑是現(xiàn)代社會(huì)中最為火爆的產(chǎn)品之一，手機(jī)的損壞和折舊更是快上加快，顧客的需求量是很大的。但是手機(jī)配件的高昂價(jià)格使很多消費(fèi)者在傳統(tǒng)店鋪頭疼不止，而在網(wǎng)上進(jìn)行的手機(jī)配件店鋪雖然是在增加，卻趕不上顧客的消費(fèi)程度。

(4) 結(jié)構(gòu)：

我們團(tuán)隊(duì)由五人組成，共同分擔(dān)業(yè)務(wù)職責(zé)和商品的投資。

商業(yè)機(jī)會(huì)：

(1) 市場(chǎng)機(jī)會(huì)：

abi預(yù)測(cè)未來(lái)5年內(nèi)手機(jī)配件市場(chǎng)將持續(xù)增長(zhǎng)。

(2) 遠(yuǎn)景分析：

全球的到20xx年收入超過(guò)800億美元。而我們的回報(bào)應(yīng)該在兩年后得到回報(bào)。對(duì)于每個(gè)人付出貳拾元錢的話，只要有兩萬(wàn)客戶就可以達(dá)到二十萬(wàn)的收益。(而這兩萬(wàn)人也只不過(guò)是整個(gè)太原的高校所有人數(shù)的

商業(yè)模式：

(1) 市場(chǎng)定位：

市場(chǎng)首先定在我們哈市的幾所有名高校

(2) 產(chǎn)品與服務(wù)：

產(chǎn)品涉及到卡通手機(jī)袋、內(nèi)存卡、讀卡器、耳機(jī)、數(shù)據(jù)線、電池、充電器、飾品、來(lái)電閃光等等。距離較近的采取親自上門供貨，距離較遠(yuǎn)的與快遞公司進(jìn)行合作。

(3)閃爍繽紛的創(chuàng)新之處：

我的創(chuàng)新就是他人的老套路，那就是打質(zhì)量戰(zhàn)，既給予客戶可信賴的心理品牌，也把自己的市場(chǎng)弄出樣子，知名度增加。另一點(diǎn)就是在于對(duì)客戶的及時(shí)供貨和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)

組織描述：

(5) 組織的性質(zhì)：

兩個(gè)人對(duì)個(gè)人的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)(c2c) ，未來(lái)有可能發(fā)展到兩個(gè)人隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)甚至是公司企業(yè)組織的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)。

(6) 組織的構(gòu)成：

有我的供應(yīng)商，和我的專業(yè)物流公司，但現(xiàn)在只能在于快遞公司了等等。實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)管理結(jié)構(gòu)體制，設(shè)立技術(shù)、信息和市場(chǎng)分組，分別擔(dān)保管理網(wǎng)店情況(在線咨詢、與供應(yīng)方進(jìn)行聯(lián)系、網(wǎng)店銷售情況)、信息資源組織管理(網(wǎng)店的銷售情況、更新網(wǎng)店的內(nèi)容)、和網(wǎng)站市場(chǎng)推廣營(yíng)銷的細(xì)分項(xiàng)目工程實(shí)施(相關(guān)熱門論壇發(fā)帖、群上發(fā)言、博客的醒目位置、潛在客戶的e-mail);尋求合作伙伴(網(wǎng)上提供商及我們可信賴的廠家)和聘用顧問(wèn)，解決商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、管理、法律和信息源工作崗位制度(此乃后話)。

(7) 組織的使命：

完成客戶的一切需求，把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù)，隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀，更新我們的商品，把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家，第一時(shí)間把商品送到位.

(8) 組織的目標(biāo)：

把社會(huì)生活中的所有對(duì)手機(jī)愛(ài)好者和頭疼者給予最好的幫助，為愛(ài)好者增添信息新鮮感，為頭疼者解決他(她)們的難處，使所有人都成為手機(jī)的最好匹配者。

項(xiàng)目描述：

(1) 現(xiàn)狀與描述：

關(guān)于此種產(chǎn)品在傳統(tǒng)商業(yè)中是非?；鸨?，經(jīng)營(yíng)的效益非常好，幾乎每天的每時(shí)每刻都由顧客的光顧，但是由于價(jià)格的差異和商品的優(yōu)劣，消費(fèi)者往往欲步又止，欲買又停。往往處于難以抉擇的境地，害怕花冤枉錢。對(duì)于大學(xué)生及一些社會(huì)上的友好客戶對(duì)網(wǎng)上的購(gòu)物很感興趣，他們認(rèn)為在網(wǎng)上可以買到更加滿足自己需求的東西，并且是很便宜的東西。當(dāng)然很多人對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)買手機(jī)配件是件新鮮的事，對(duì)于他們的認(rèn)識(shí)和接受需要進(jìn)行宣傳。但是若能打通這一市場(chǎng)，那一定是不小的，我們相信市場(chǎng)調(diào)查，同時(shí)相信自己的預(yù)測(cè)。

(2) 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資：

(3) 經(jīng)營(yíng)策略及計(jì)劃：

按所需進(jìn)貨，追求進(jìn)貨及發(fā)貨的速度，以及商品的質(zhì)量。在進(jìn)價(jià)與售價(jià)之間攝取較合適的利潤(rùn)，再一是從郵局的郵費(fèi)上賺取可接受的利潤(rùn)。先在本地站住腳跟，從小的、大家受歡迎的商品開(kāi)始做起，建立好的產(chǎn)品質(zhì)量和店鋪的信譽(yù)。

項(xiàng)目方案：

(1) 項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

明確了此項(xiàng)目是為了眾多的手機(jī)用戶提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。

(2) 技術(shù)方案：

需要網(wǎng)上操作網(wǎng)頁(yè)平臺(tái)的計(jì)算機(jī)知識(shí)，學(xué)會(huì)這些技術(shù)，以及其他的技術(shù)，直接購(gòu)買，自主開(kāi)發(fā)，外包及其他技術(shù)。

項(xiàng)目進(jìn)度：

(1) 分階段項(xiàng)目任務(wù)

一，對(duì)品牌的手機(jī)電池作為賣出主要對(duì)象;二，添加一些手機(jī)的裝飾，手機(jī)保護(hù)套及手機(jī)原裝套，小飾物等;三，配置一些簡(jiǎn)單的手機(jī)配件進(jìn)行簡(jiǎn)單的維修。四，各方面盡心良好對(duì)顧客進(jìn)行贈(zèng)送活動(dòng)。

(2) 項(xiàng)目管理：

網(wǎng)上操縱買賣交易的對(duì)話框，進(jìn)行售后服務(wù);及物流寄送的操作上。

組織機(jī)構(gòu)及人力資源：

(1) 項(xiàng)目實(shí)施的組織結(jié)構(gòu);

發(fā)起人為張悅和宋艷超孫彥慧、鮑金玲牛雪瑩，投資者也是，實(shí)施者也是。

市場(chǎng)分析：

(1) 目前在哈市中小型城市里，對(duì)手機(jī)的配件的買賣多為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)，網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)者很少。并且在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的效果是很有成效的。剛開(kāi)始的市場(chǎng)規(guī)模不是老大。但會(huì)隨著對(duì)產(chǎn)品的信譽(yù)度的提高，潛在客戶會(huì)更加的，充分體現(xiàn)網(wǎng)上的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)，改善短處。

營(yíng)銷方案：

線上+線下，兩種策略均采用多種方法，具體在營(yíng)銷方案中見(jiàn)

投資規(guī)模及籌資方案：

(1) 估算資金規(guī)模：

隨著對(duì)于手機(jī)的廣泛利用，各種各樣的用戶數(shù)量在不斷的增加，以及開(kāi)店所需項(xiàng)目(業(yè)務(wù)與市場(chǎng)支出)，和一些商店專題信息發(fā)布，網(wǎng)站廣告發(fā)布，制定信息分析服務(wù)和專題報(bào)告(上面的組織構(gòu)成有具體的說(shuō)明)等，僅以市面人口(太原人口為36，000，000)的40%(1，440，000)計(jì)算，并以邊賣邊盈利的經(jīng)營(yíng)模式最多在4000元左右(此處討論了對(duì)更大的投資規(guī)模)。當(dāng)然這是對(duì)于發(fā)展更大的店鋪，對(duì)于剛上市的營(yíng)業(yè)店鋪上不了1000元的，并且是兩個(gè)人的出資。

(2) 籌資方案：，

找合作伙伴但是更多來(lái)源于雙方的家長(zhǎng)的鼎力相助等等。

財(cái)務(wù)分析：

(1) 成本：

對(duì)于在淘寶商城和qq旗下的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)建立自己的可供大家瀏覽的店鋪是免費(fèi)的，對(duì)于傳單及提供商的資金配用也使少量的，(具體的數(shù)目在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資中有說(shuō)明)及一些基本產(chǎn)品的買進(jìn)和運(yùn)出。

(2) 盈利模式：

c2c及c2b的商業(yè)模式

(3) 盈利能力：

由于顧客的密集型，不僅是顧客的需求，而且是所在地區(qū)的高校及社會(huì)友好顧客的眾多，盈利能力應(yīng)該是相當(dāng)好的。當(dāng)然有可能在頭一個(gè)月，出現(xiàn)無(wú)人問(wèn)津的情況，原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度并不高所致，畢竟是一個(gè)開(kāi)張不久的店，所以是很正常的。只要我們家大網(wǎng)店的推廣度是絕對(duì)能吃到我們開(kāi)店的第一碗飯的，可能會(huì)出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、圖片處理技術(shù)不夠完善的問(wèn)題，因此盡量把它們拍得真實(shí)一些。加上我們?yōu)樽约旱赇佔(zhàn)龅恼嬲氖袌?chǎng)宣傳，以及注意自己的說(shuō)話態(tài)度和溝通方式。相信我們的希望是巨大的。

(4) 經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析:

由于是在此行業(yè)內(nèi)的新型嘗試行業(yè)，并且對(duì)手的力量并不是不可估量的，即使力量懸殊，我們也有符合市場(chǎng)規(guī)律的經(jīng)銷方法。只要我們合法經(jīng)營(yíng)，正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，相信我們的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該廣闊。對(duì)于人與人之間組成的社會(huì)關(guān)系，我們主要放在市場(chǎng)需求大的高校及以及一些消費(fèi)水平高的小區(qū)，對(duì)其消費(fèi)水平的認(rèn)真透徹認(rèn)識(shí)，那么社會(huì)經(jīng)濟(jì)和盈利效果應(yīng)該非常顯著。

(5) 回收期估算：

買賣雙方獲取的都是在對(duì)比了足夠多的買(賣)信息的基礎(chǔ)上真實(shí)有用信息。時(shí)間快，信息多，科學(xué)決策。網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)信息共享和實(shí)現(xiàn)多方合作的平臺(tái)的雙重最大作用，就在此基礎(chǔ)之上，不出兩年可以賺回本錢。

項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策：

(1) 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：

由于在運(yùn)行當(dāng)中渠道沖突，伙伴關(guān)系，客戶關(guān)系的處理之上，所以平時(shí)都應(yīng)該注意：商品版權(quán)規(guī)避與商品版權(quán)維護(hù); 專業(yè)性、權(quán)威性; 及時(shí)更新網(wǎng)店商品信息及適應(yīng)性戰(zhàn)略分析調(diào)整和項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃調(diào)整;同時(shí)做好對(duì)于下一時(shí)刻的網(wǎng)絡(luò)資源的深刻認(rèn)識(shí)。

(2) 政策風(fēng)險(xiǎn)：

可能由于管理層次和運(yùn)行程序的不善，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞，善于修補(bǔ)，以更好的適應(yīng)客觀的政策。

(3) 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：

員工及我倆良好的市場(chǎng)推廣行為，學(xué)習(xí)有經(jīng)驗(yàn)的，技術(shù)水平高的網(wǎng)上推銷員，積極加強(qiáng)我們的信息技術(shù)的高校能力，包括一些閱讀能力，社交能力，使用photoshop軟件的技術(shù)，保持網(wǎng)上開(kāi)店的專一性和科學(xué)性，使之按規(guī)定的軌道運(yùn)行。

描寫商業(yè)冒險(xiǎn)心得體會(huì)和方法四

甲方(出租方)： 海南置業(yè)有限公司

法定代表人：

地址：

乙方(承租方)：

身份證號(hào)碼：

地址：

甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，就乙方租賃甲方位于海口市路號(hào)商業(yè)樓達(dá)成如下約定，以供雙方共同遵守：

一、租賃的商業(yè)樓及用途

1、租賃的商業(yè)樓位于一層至x層，建筑面積為㎡(其中：一層為：㎡，二、三層各㎡，四、五層各㎡)。一層已出租給 家商戶，按現(xiàn)狀(現(xiàn)有租賃合同)移交乙方租賃和管理。

2、乙方租賃商業(yè)樓的用途為：商業(yè)使用，但乙方不得利用該商業(yè)樓從事任何違法違規(guī)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，否則由此造成甲方涉訴、或遭到行政、刑事責(zé)任追究的，則甲方有權(quán)向乙方索賠。

二、租賃期限、租金、履約保證金

1、租賃期限為拾年，自20xx年10月20日至2030年10月19日止。其中，自合同簽訂之日起二至五層免租期為24個(gè)月(即二至五層租金從20xx年10月21日起支付)，免租期間不收取租金，但免租期間因乙方產(chǎn)生的水電費(fèi)、人工費(fèi)或者其他相關(guān)費(fèi)用，均由乙方承擔(dān)。如免租期間，乙方發(fā)生違約導(dǎo)致合同解除或者終止的，則甲方有權(quán)以約定的租金為標(biāo)準(zhǔn)要求乙方據(jù)實(shí)際使用房屋的時(shí)間支付租金。

2、商業(yè)樓租金(不含物業(yè)管理費(fèi)和稅金)：一層人民幣xx元/月·㎡，二層至五層人民幣xx元/月·㎡，按照季度(每三個(gè)月為一季度)預(yù)交，即每季度屆滿前五日，預(yù)交下一季度的租金。前述租金必須是現(xiàn)金人民幣交付甲方或轉(zhuǎn)賬給甲方指定的銀行帳號(hào)，租賃期間如甲方要求乙方出具稅務(wù)發(fā)票，開(kāi)具發(fā)票稅款由乙方支付。

3、商業(yè)樓租金每滿兩年上調(diào)一次，上調(diào)幅度為5%。

4、履約保證金為兩個(gè)月租金(一層按原合同執(zhí)行，押金和租金繼續(xù)由甲方收取，二層至五層按本合同執(zhí)行 )，乙方于合同簽訂之日起5個(gè)工作日內(nèi)轉(zhuǎn)入甲方指定銀行賬戶，履約保證金在乙方?jīng)]有違約的情況下，且合同期滿終止后五個(gè)工作日內(nèi)，由甲方無(wú)息退還，但本合同另有約定或乙方違約的情況下除外。

三、商業(yè)樓的交付

1、商業(yè)樓交付的時(shí)間：乙方在交付第一季度的租金以及履約保證金之日起3日內(nèi)，甲方將商業(yè)樓交付給乙方使用。

2、甲方交付的商業(yè)樓須滿足使用時(shí)具備 kw電力和 分管進(jìn)水及排水排污線路管道暢通。

四、商業(yè)樓的轉(zhuǎn)租及抵押

1、商業(yè)樓乙方接手后，由乙方進(jìn)行招租和經(jīng)營(yíng);自乙方接手之日起商業(yè)樓招租和經(jīng)營(yíng)引起一切糾紛與甲方無(wú)關(guān)。

2、乙方如需要抵押融資，則僅限于所屬于乙方的財(cái)產(chǎn)，且必須事前經(jīng)甲方同意(但合同到期前一年內(nèi)，乙方必須還清其融資額，并解除抵押)。

3、租賃期間，甲方若向銀行申請(qǐng)將商業(yè)樓抵押貸款，在對(duì)乙方?jīng)]有造成任何利益損害的情況下，乙方應(yīng)無(wú)條件同意。

五、雙方的權(quán)利義務(wù)

(一)、甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方不干涉乙方合法正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

2、乙方因經(jīng)營(yíng)需要辦理相關(guān)證照，則甲方可以配合乙方進(jìn)行辦理并提供所需的租賃商業(yè)樓基本資料，但有關(guān)費(fèi)用由乙方承擔(dān)，乙方如需甲方配合必須提前三日通知甲方。

3、甲方有權(quán)按期收取租金，并在乙方違約時(shí)追究乙方的違約責(zé)任。

(二)、乙方的權(quán)利義務(wù)

1、乙方應(yīng)按期繳納租金，并按照約定交付履約保證金，在履約保證金不足時(shí)，應(yīng)按照甲方的要求及時(shí)補(bǔ)足。

2、商業(yè)樓交付給乙方后，乙方在使用過(guò)程中應(yīng)確保商業(yè)樓及商業(yè)樓附屬設(shè)施的財(cái)產(chǎn)安全，如有損壞，必須進(jìn)行補(bǔ)救，如需更換的設(shè)備，必須經(jīng)甲方同意，且費(fèi)用由乙方承擔(dān)。未經(jīng)甲方同意，不得擅自改變商業(yè)樓的結(jié)構(gòu)及用途。因乙方過(guò)錯(cuò)造成的商業(yè)樓結(jié)構(gòu)質(zhì)量和使用壽命受損的，乙方應(yīng)承擔(dān)修繕和賠償責(zé)任。為了整棟商業(yè)樓的承重安全，商業(yè)樓內(nèi)隔墻，商業(yè)樓的裝修及施工必須使用輕質(zhì)磚或者其它輕質(zhì)材料，不準(zhǔn)使用紅磚或水泥沙磚。租賃期滿或終止協(xié)議，所有裝嵌物歸甲方所有。

3、乙方因經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行商業(yè)樓的裝修、施工或者電梯安裝，必須事前報(bào)甲方備案或者經(jīng)甲方同意，前述商業(yè)樓的裝修、施工等，乙方必須維護(hù)好商業(yè)樓左鄰右舍的關(guān)系，不得干擾他人的正常休息，避免遭到他人的投訴。施工過(guò)程中必須做好人員及財(cái)物的安全防范措施，如造成安全事故，則責(zé)任由乙方承擔(dān)。

4、乙方因經(jīng)營(yíng)需要設(shè)立門面或者其他室外廣告，其報(bào)批手續(xù)由乙方自行處理，費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，如違規(guī)被追究法律責(zé)任，則由乙方自行承擔(dān)。

5、房屋交付乙方使用后發(fā)生的水電費(fèi)與經(jīng)營(yíng)稅費(fèi)等，由乙方自行按時(shí)繳付。

六、違約責(zé)任

1、乙方未支付第一季度租金及履約保證金時(shí)，甲方有權(quán)拒絕交付房屋并解除租賃合同。

2、乙方逾期繳納租金的，則每逾期一日，須向甲方支付相當(dāng)于季度租金2%的滯納金，逾期三十日，甲方有權(quán)解除合同并要求乙方支付相當(dāng)于季度租金15%的違約金。

3、乙方如損害商業(yè)樓的結(jié)構(gòu)或者設(shè)施設(shè)備，在限期內(nèi)未進(jìn)行維修或者更換的，則甲方有權(quán)從履約保證金里扣除，乙方須同時(shí)補(bǔ)足履約保證金，在甲方指定的期限內(nèi)未補(bǔ)足的，甲方有權(quán)解除合同并要求乙方支付相當(dāng)于季度租金15%的違約金。

4、乙方如違反商業(yè)樓的用途或者用于違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的，則甲方有權(quán)解除合同并沒(méi)收履約保證金。

5、甲方逾期交付房屋的，則每逾期一日，須向乙方支付相當(dāng)于季度租金2%的滯納金，逾期三十日，乙方有權(quán)解除合同，甲方無(wú)息退還乙方已交付的租金或者履約保證金。

6、因乙方經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致商業(yè)樓損毀或者發(fā)生火災(zāi)的，則乙方應(yīng)同價(jià)補(bǔ)償甲方的損失，且甲方有權(quán)解除合同并沒(méi)收乙方的履約保證金。

七、其他

1、一切非自然因素造成租用商業(yè)樓及配套設(shè)施的毀損，乙方應(yīng)在退租前獨(dú)自承擔(dān)維修責(zé)任，否則甲方將從乙方的履約保證金抵扣作為修復(fù)費(fèi)用，在修理工程結(jié)束后，該履約保證金多退少補(bǔ)。

2、租賃期間，商業(yè)樓免收物業(yè)管理費(fèi)，商業(yè)樓及樓前停車場(chǎng)由乙方使用，在小區(qū)內(nèi)部甲方還可提供部分停車位供乙方停車使用，但必須服從本小區(qū)物業(yè)管理公司管理，關(guān)于停車費(fèi)收取，按物業(yè)規(guī)定減半收取。

3、非甲方過(guò)錯(cuò)或者國(guó)家及地方政府政策、不可抗力等導(dǎo)致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的，則甲方無(wú)須承擔(dān)任何責(zé)任。

4、本合同的附件為本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等法律效力。

5、合同解除或者終止時(shí)，乙方添附到商業(yè)樓上的所有物品無(wú)償歸甲方所有，如甲方不接受前述添附物，則乙方必須限期清理完畢，否則甲方有權(quán)要求乙方支付相應(yīng)的清理費(fèi)用。

八、合同爭(zhēng)議的解決突擊及生效

1、合同履行期間，如發(fā)生分歧，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成，由房屋所在地的人民法院管轄，有關(guān)訴訟如需委托律師的，則律師費(fèi)由敗訴方承擔(dān)。

2、乙方在簽訂本協(xié)議后的六個(gè)月內(nèi)，必須滿足二層招租完畢，內(nèi)部裝修達(dá)到80%以上，此合同繼續(xù)履行;否則，合同終止，甲方無(wú)條件收回商業(yè)樓，重新對(duì)外招租，乙方所交的保證金不退，在此乙方所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方處理和承擔(dān)。

3、合同自雙方簽章且乙方交付第一季度租金及履約保證金之日起生效，本合同壹式陸份，雙方各執(zhí)行叁份，每份均具同等法律效力。

甲 方(蓋章)： 乙 方(蓋章)：

法定代表人(簽名)：

聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

合同簽訂地址：

合同簽訂時(shí)間： 20xx年x月x日

描寫商業(yè)冒險(xiǎn)心得體會(huì)和方法五

一、項(xiàng)目名稱

綠色特色餐飲

二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

發(fā)展以“巴味”為注冊(cè)商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚，主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí)，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。

三、市場(chǎng)分析目前餐廳的現(xiàn)狀

1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門外，除了錦江賓館、家園國(guó)際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。

3、民俗、文化酒樓：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品，再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國(guó)布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。

四、市場(chǎng)調(diào)研

必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。

選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，必須是交通便利、

視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)40元/平方米，選址時(shí)由餐飲咨詢顧問(wèn)負(fù)責(zé)

五、餐飲特色

以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個(gè)創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無(wú)我有，人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸，最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來(lái)為餐廳助品增收。

六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位

中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

七、市場(chǎng)策略

產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的_十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。

八、餐廳設(shè)計(jì)

1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

10、門匾采用木制招牌(燙金字)。

11、門旁或前廳設(shè)有“___序或賦”。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。

15、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。

九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20__平方米)

1、 裝修：130萬(wàn)

2、 廚房設(shè)備：30萬(wàn)

3、 照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)

4、 餐廳用具：30萬(wàn)

5、 前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn)

6、 流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備：350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))另加房租50萬(wàn)共計(jì)400萬(wàn)

十、人員配置

1、 廚房：50人

2、 樓面(含后勤)：70人

總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)

大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作

銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售

工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理

工作部長(zhǎng)：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜員：專門為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養(yǎng)配菜、推薦菜

營(yíng)銷員：負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作

服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作

迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座

傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席

泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛

庫(kù)管員：負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作

收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作

吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作

潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作

采購(gòu)員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作

美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作

維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)

辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作

稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作

質(zhì)檢監(jiān)察員：負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范.儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作

十一、盈虧預(yù)測(cè)

1、如果按每人均40元，每日500人次,月?tīng)I(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)，費(fèi)用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年

2、如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I(yíng)業(yè)額為80萬(wàn)，費(fèi)用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年

3、如果按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，費(fèi)用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利 20萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半

4、如果按每人均40元,每日1000人次，月?tīng)I(yíng)業(yè)額為120萬(wàn)，費(fèi)用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無(wú)法做到期望銷售額。

十二、裝修

1、實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)

2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍

3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案

4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月(年底前必須開(kāi)業(yè))

十三、員工招募

1、提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作

2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)

3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)

十四、廣告策劃

1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告

2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告

3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案

十五、供貨商入場(chǎng)

1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位

2、提前1個(gè)月定下供貨商名單

十六、手續(xù)辦理

裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等)，開(kāi)業(yè)前必須完善。

十七、規(guī)章制度

提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度

1、 企業(yè)理念

2、 財(cái)務(wù)管理制度

3、 員工守則

4、 廚房管理制度

5、 采購(gòu)管理制度

6、 樓面管理制度

7、 宿舍管理制度

8、 員工獎(jiǎng)懲制度

9、 各部門人員職責(zé)

10、 _十常管理法

11、 員工績(jī)效考核管理法

12、公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國(guó)。(以上為免費(fèi)策劃部分，欲投資此項(xiàng)目，請(qǐng)向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法)。