心得體會是通過對自身經(jīng)歷和感悟的整理和概括，總結(jié)出來的一種文字表達方式。它可以幫助我們更好地認識自己，理清思路，發(fā)現(xiàn)問題，并從中獲得成長與提升?？傊牡皿w會是一種非常重要的學習和成長方式。寫心得體會時，我們可以結(jié)合具體的案例和實例，更有助于突出自己的體會和感受。以下是小編為大家準備的一些心得體會范文，希望能給大家一些借鑒和啟發(fā)。通過閱讀這些范文，你可以了解到別人的經(jīng)驗和教訓，可以在自己的學習和工作中進行參考。當然，這些范文只是供您參考，具體的心得體會要根據(jù)自己的實際情況和經(jīng)歷來寫，不能生搬硬套。希望大家在撰寫心得體會時能夠充分發(fā)揮自己的思考和創(chuàng)造能力，寫出有深度、有價值的心得體會。給大家送上這些范文，希望對大家有所幫助，一起來看看吧。

酒店大學心得體會篇一

實習就像一面鏡子，照出自己在學校上面的問題，學習上面的各種漏洞弊病全都在鏡子照射下面全部顯露出來。這一次的實習，就是讓我發(fā)現(xiàn)問題改正問題，學習跟多知識的.機會。我在這幾個月的實習的工作里面，也確實發(fā)現(xiàn)了自己的缺點，在專業(yè)上面有很多的不足，有很多的只會點沒有掌握好，好在實習幫助我有效地改正了許多。

酒店大學心得體會篇二

酒店大學作為一所有著百年歷史的學府，深受人們的喜愛。作為一名酒店管理專業(yè)的學生，我有幸能夠在這里接受系統(tǒng)的培訓和教育。在這個過程中，我受益匪淺，積累了很多寶貴的經(jīng)驗。下面我將從學業(yè)生活、實際實習、個人成長、團隊合作和就業(yè)前景五個方面來談一下我在酒店大學的心得體會。

學業(yè)生活是我們作為學生最為重要的一部分，也是我們?yōu)榱宋磥硎聵I(yè)打下基礎(chǔ)的關(guān)鍵。在酒店大學，我們的學業(yè)生活是非常充實且全面的。我們除了學習理論知識，還要參加各種實踐教學活動，實踐所學的知識。我記得有一次，我們組織了一次模擬酒店管理的實踐活動，我被分配到擔任總經(jīng)理的職位。通過這次活動，我學到了如何制定酒店的經(jīng)營策略、管理團隊和處理突發(fā)事件。這次活動不僅提高了我的管理能力，還讓我更加深入地了解了酒店運營的方方面面。

實際實習是學習的一大亮點。酒店大學與很多國內(nèi)外知名酒店集團有合作關(guān)系，學生可以利用實習機會去實際參與酒店的運營。我的第一次實習是在一家五星級酒店，我被分配到禮賓部門工作。在實習過程中，我親身體會到了酒店服務(wù)是如何提供給客人的，學習到了如何與客人溝通和解決問題。這次實習不僅增加了我的實踐經(jīng)驗，也讓我更加明確了自己的職業(yè)規(guī)劃。

個人成長是酒店大學教育的一大目標。在這里，我們不僅學習專業(yè)知識，還培養(yǎng)了很多綜合素質(zhì)。我們每個學期都會參加一些特定的培訓，比如形象培訓、溝通技巧培訓等等。這些培訓讓我認識到了自己的不足，并且通過不斷的努力去改進。此外，酒店大學還組織了很多文化活動和社會實踐，讓我們更好地了解社會，擴大自己的眼界。

團隊合作是在酒店行業(yè)里非常重要的一項能力。在酒店大學，我們學習了如何與他人合作，如何協(xié)調(diào)各個部門之間的工作。我們經(jīng)常組織各類團隊活動，讓學生能夠更好地培養(yǎng)團隊精神和協(xié)作能力。在一個團隊中，每個人都有自己的特長和責任，只有互相協(xié)作才能夠完成任務(wù)。通過這些團隊活動，我學到了如何與他人合作，如何尊重他人的意見，并且學會了如何處理團隊中的矛盾和摩擦。

就業(yè)前景是每個學生關(guān)心的問題。作為一個酒店管理專業(yè)的學生，我對自己的就業(yè)前景非常有信心。酒店行業(yè)是一個具有廣闊前景的行業(yè)，國內(nèi)外酒店業(yè)的發(fā)展非常迅速。酒店大學提供了很多就業(yè)機會和幫助，通過學校的就業(yè)指導(dǎo)和資源，我相信我能夠找到一份滿意的工作。

總的來說，我在酒店大學的學習經(jīng)歷使我受益匪淺。不僅學到了專業(yè)知識，還鍛煉了自己的能力和素質(zhì)。我相信，在酒店大學的培養(yǎng)下，我能夠在未來的職業(yè)道路上取得更加輝煌的成就。

酒店大學心得體會篇三

大學酒店是學校為了提供更好的住宿和服務(wù)條件，為學生和訪問者打造的一處現(xiàn)代化酒店。最近我有幸參觀了學校的大學酒店，并在此留下了深刻的印象。在這篇文章中，我將分享我的參觀心得體會。

第二段：設(shè)施先進。

大學酒店的設(shè)施令人印象深刻。首先，酒店大堂寬敞明亮，非常溫馨舒適。墻上的大型電子屏幕播放著當?shù)氐穆糜尉包c和學校的相關(guān)信息，為游客提供更多有用的信息。其次，房間布置簡潔大方，設(shè)備一應(yīng)俱全。我注意到房間內(nèi)配備了舒適的床鋪、現(xiàn)代化的衛(wèi)浴設(shè)施和高速無線網(wǎng)絡(luò)。所有的設(shè)施都展現(xiàn)出酒店使用了最先進的技術(shù)和舒適度。

第三段：服務(wù)熱情細致。

參觀過程中，我感受到大學酒店的員工都非常友善熱情。無論是大堂的工作人員還是客房服務(wù)員，他們都笑容滿面，耐心地回答我所有的問題。我詢問了酒店的住宿費用、預(yù)定方式以及服務(wù)項目等問題，他們都耐心地解答并詳細介紹。此外，大學酒店提供的各項服務(wù)十分細致周到，包括行李寄存、洗衣服務(wù)等。這種熱情細致的服務(wù)讓人感到賓至如歸。

第四段：餐飲豐富多樣。

大學酒店的餐飲服務(wù)也給我留下了很深刻的印象。在參觀過程中，我有幸品嘗到了大學酒店餐廳的美食。餐廳提供的菜品種類繁多，包括中餐、西餐、日餐等。我嘗試了其中的一道中國傳統(tǒng)菜肴，味道鮮美，口感十分豐富。此外，餐廳還提供了精致的甜點和咖啡，滿足了不同人群的口味需求?？傮w來說，大學酒店的餐飲服務(wù)給人一種高品質(zhì)的享受。

第五段：感受和建議。

參觀大學酒店讓我對學校的用心和服務(wù)有了更深刻的認識。大學酒店的設(shè)施先進，服務(wù)熱情細致，餐飲豐富多樣。我對大學酒店的管理團隊和員工表示贊揚，他們以卓越的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的素質(zhì)，為學校和學生樹立了良好的形象。然而，我在參觀中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，比如酒店前臺的排隊等候時間過長，以及房間預(yù)訂時的相關(guān)信息不夠清晰等。我希望大學酒店的團隊能夠進一步完善服務(wù)，提高效率，提供更好的服務(wù)體驗。

總結(jié)。

大學酒店參觀給我留下了深刻的印象。它的設(shè)施先進，服務(wù)熱情細致，餐飲豐富多樣。我相信大學酒店將為學生和訪問者提供舒適便利的住宿體驗。希望學校能夠進一步改進酒店管理，提高服務(wù)水平，為更多人提供更好的住宿及服務(wù)體驗。

酒店大學心得體會篇四

酒店管理是一個多樣且繁忙的行業(yè)，需要員工具備扎實的專業(yè)知識和良好的服務(wù)態(tài)度。為了培養(yǎng)和提高酒店管理人才，許多酒店都設(shè)立了酒店大學，為員工提供專業(yè)培訓和學習機會。在我參加酒店大學的期間，我深刻體會到了酒店大學的重要性，通過學習和實踐，在職業(yè)生涯中受益匪淺。

首先，酒店大學為我們提供了專業(yè)知識的學習機會。作為酒店員工，我們需要了解酒店業(yè)務(wù)的方方面面，包括前臺接待、餐飲服務(wù)、客房管理等。在酒店大學的課程中，我們學習了各種專業(yè)知識，包括酒店管理原理、服務(wù)技巧、市場營銷等等。這些知識不僅幫助我們更好地理解和勝任自己的工作，而且對于職業(yè)發(fā)展也具有重要的意義。通過酒店大學的學習，我深化了對于酒店管理的理解，提升了自己的綜合素質(zhì)。

其次，酒店大學注重實踐能力的培養(yǎng)。作為一名酒店員工，我們需要在實際工作中運用所學的知識和技巧，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。酒店大學通過模擬實戰(zhàn)、實習等方式，幫助我們在實際工作中鍛煉自己。在酒店大學的實踐環(huán)節(jié)中，我有機會親自體驗前臺接待、餐飲服務(wù)等崗位的工作，提高了自己的溝通能力和服務(wù)意識。通過實踐，我發(fā)現(xiàn)理論和實際的結(jié)合對于職業(yè)成長來說是不可或缺的，酒店大學的實踐教學讓我深受啟發(fā)。

第三，酒店大學倡導(dǎo)積極向上的工作態(tài)度。酒店業(yè)是一個服務(wù)行業(yè)，員工的服務(wù)態(tài)度直接影響著客人的評價和酒店的聲譽。在酒店大學的學習過程中，我們不僅學習了專業(yè)知識，還接受了心理素質(zhì)的培養(yǎng)。在一些管理課程中，我們學習了如何面對復(fù)雜情況、解決問題，如何處理工作中的壓力等等。這些課程讓我深刻認識到心態(tài)的重要性，激發(fā)了我對工作的熱情和對客戶的關(guān)愛，培養(yǎng)了我積極向上的工作態(tài)度。

第四，酒店大學提供了良好的學習平臺和交流機會。酒店大學不僅僅是一個學習的地方，更是一個職場人才的交流平臺。在酒店大學的課堂上，我們有機會與來自不同酒店的員工交流，學習他們的工作經(jīng)驗和做法。與其他酒店的同行交流，不僅豐富了我對于行業(yè)的認識，也開拓了我的視野。此外，酒店大學經(jīng)常組織各種研討會、講座等活動，邀請行業(yè)專家和知名企業(yè)家來分享他們的經(jīng)驗和思想。這些交流活動為我們提供了學習的機會，拓展了我們的人脈和資源。

最后，酒店大學讓我深刻體會到了學習的重要性。在酒店大學的學習過程中，我不僅學到了專業(yè)知識，還學到了如何學習的方法和技巧。我發(fā)現(xiàn)，只有不斷學習和進步，才能在酒店行業(yè)中立足和發(fā)展。酒店大學教會我如何自主學習和提高，讓我成為一個積極學習的人。我相信，通過持續(xù)學習和不斷提升自己，我能夠在酒店管理職業(yè)生涯中取得更大的成就。

綜上所述，酒店大學在培養(yǎng)和提高酒店管理人才方面起到了積極的作用。通過學習和實踐，我深刻體會到了酒店大學的重要性。它為我們提供了專業(yè)知識的學習機會，注重實踐能力的培養(yǎng)，倡導(dǎo)良好的工作態(tài)度，提供了學習平臺和交流機會，讓我們深刻領(lǐng)悟到了學習的重要性。在未來的職業(yè)生涯中，我將繼續(xù)努力學習和提高自己，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。

酒店大學心得體會篇五

酒店管理是一門獨特的學科，有著廣闊的就業(yè)前景和發(fā)展空間。作為一名大學生，我有幸能夠進入酒店大學接受專業(yè)的培訓和學習，這段寶貴的經(jīng)歷給我?guī)砹嗽S多啟發(fā)和收獲。在這里，我學到了與職場相結(jié)合的理論知識，切身感受到了酒店管理的實際運作，并體會到了團隊協(xié)作的重要性。下面將從專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗和個人成長三個方面總結(jié)我的酒店大學心得體會。

首先，酒店大學為我提供了系統(tǒng)化的專業(yè)知識。在課堂上，我們學習了酒店管理的各個方面，如前廳部、客房部、餐飲部和市場營銷等。通過學習，我了解到了酒店運作的方方面面，熟悉了酒店業(yè)的基本知識和原則。同時，我們還學習了管理學、市場營銷、人力資源等方面的知識，這為我們將來能夠在酒店行業(yè)中有更深入的認識和理解打下了堅實的基礎(chǔ)。

其次，酒店大學注重實踐經(jīng)驗的培養(yǎng)。除了課堂上的學習，我們還需要參與各種實踐活動，包括實習、校企合作項目等。這些實踐活動讓我們親身參與到酒店管理的實際操作中，感受到了工作環(huán)境的緊張和規(guī)模的龐大。在實習期間，我經(jīng)歷了前臺接待、客房清潔、餐飲服務(wù)等工作崗位，通過實際操作，我學會了與客人溝通、處理投訴、解決問題等技巧，提高了自己的服務(wù)意識和工作能力。

最后，酒店大學的學習經(jīng)歷也讓我個人得到了很大的成長。在酒店行業(yè)，團隊合作是非常重要的，沒有良好的團隊合作精神，就無法完成酒店運營所需的各項任務(wù)。在酒店大學，我們經(jīng)常需要進行小組作業(yè)和項目合作，這鍛煉了我們的合作能力和溝通協(xié)調(diào)能力。通過與同學們的交流和互助，我學會了團隊合作的重要性，并逐漸培養(yǎng)了領(lǐng)導(dǎo)力和組織能力。

總之，酒店大學的學習經(jīng)歷使我在專業(yè)知識、實踐經(jīng)驗和個人成長等方面得到了很大的提升。通過系統(tǒng)的學習和實踐經(jīng)驗的積累，我對酒店管理有了更深入的了解和認識，我相信這將對我未來在酒店行業(yè)的發(fā)展起到積極的促進作用。同時，我也意識到酒店管理是一個需要不斷學習和提升自我的行業(yè)，我將繼續(xù)保持學習的態(tài)度，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力。

酒店大學心得體會篇六

作為一名學習酒店管理的大學生，我有幸能夠在大學期間參與酒店大學項目。這個項目為我們提供了一個全面的學習和實踐的機會，讓我們更好地了解酒店管理的各個方面。在經(jīng)歷了這段酒店大學的旅程后，我深刻地感受到了這個項目的獨特魅力，并從中獲得了許多寶貴的體驗和收獲。

首先，酒店大學的項目設(shè)計非常合理。我們不僅僅是在課堂上學習理論知識，更重要的是通過實踐活動去鍛煉自己。項目涉及到酒店的各個方面，包括前臺接待、客房管理、餐飲服務(wù)、市場營銷等。每個學生都會被分配到一個實際運營的酒店進行實習，并在實習期間體驗和學習各個崗位的工作。這種實踐性的學習方式讓我們更好地理解和掌握所學知識，也增強了我們的實際操作能力。

其次，酒店大學提供了一個優(yōu)秀的師資隊伍。在項目中，我們有幸能夠接觸到一些酒店業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的從業(yè)者，他們不僅有豐富的經(jīng)驗和知識，還有一顆教育初心。他們耐心地指導(dǎo)我們，關(guān)注我們的學習情況，并為我們提供專業(yè)的建議和指導(dǎo)。他們的教學方法新穎獨特，通過案例學習、角色扮演等方式，讓我們更深入地理解酒店管理的本質(zhì)和核心。

另外，酒店大學倡導(dǎo)團隊合作和創(chuàng)新精神。在項目中，我們被安排進入不同的團隊，并承擔特定的角色和任務(wù)，從而培養(yǎng)團隊合作和協(xié)作的能力。在團隊合作的過程中，我們相互幫助，互相學習，充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢，為團隊的成功做出貢獻。同時，我們也被鼓勵提出和實踐創(chuàng)新的想法，不斷探索酒店管理的新模式和新方法。

在酒店大學的學習中，我不僅僅是獲得了相關(guān)的知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了自己的職業(yè)素養(yǎng)和人際交往能力。在酒店實習期間，我不僅僅是完成了自己的工作，更積極地與同事和客人進行交流和互動。這份工作給了我一個與各類人溝通的機會，鍛煉了我的溝通和協(xié)調(diào)能力。同時，我也更加注重細節(jié)和服務(wù)質(zhì)量，提升了自己的工作效率和責任心。

最后，酒店大學也給我提供了一個廣闊的就業(yè)和發(fā)展平臺。通過參與這個項目，我們可以通過實習和學習獲得實踐能力和專業(yè)知識，在就業(yè)市場中具備競爭優(yōu)勢。酒店管理是一個廣闊的領(lǐng)域，酒店行業(yè)也是一個充滿機遇的行業(yè)。因此，我們有機會選擇自己感興趣的領(lǐng)域，并在這個行業(yè)中取得成功。

總之，酒店大學的學習經(jīng)歷是我大學生活中的一段寶貴的經(jīng)歷。通過這個項目，我不僅僅是獲得了相關(guān)的知識和技能，更重要的是培養(yǎng)了自己的職業(yè)素養(yǎng)和人際交往能力。我深信，在將來的工作和生活中，我將能夠?qū)⑦@些寶貴的經(jīng)驗和收獲應(yīng)用到實踐中，取得更好的成果。

酒店大學心得體會篇七

酒吧的學習，我在酒吧就是xx年9月份進了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進行培訓，在19樓吧臺培訓酒水知識，我很認真聽，認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認識熟記，大學生酒店實習心得。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。

餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)發(fā)展狀大的堅實基礎(chǔ)，我在這三年里學習到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學的現(xiàn)在學到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的基礎(chǔ)，我的心得體全就是這樣，認認真真的工作，開開心心的生活，心得體會《大學生酒店實習心得》。

這一次出來實習酒店管理教學中都有所體現(xiàn)，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實習也學到很多關(guān)于酒店的，我學習到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學習很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店學習了三年，我在這三年的時間里學到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識，加上酒店培訓國際酒店服務(wù)，我也參與了學習，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學習的`。而學到的知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。

在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學校了，我從學校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學校增添光彩!有志者事竟成!加油。

酒店大學心得體會篇八

隨著大x上學期的結(jié)束，我們隨即迎來了20xx年的寒假生活。自從來到了高校，我就始終以為自己來到了最為接近社會的地方。以為，只要在高校中努力的學習，那么在今后即使走上社會的道路那我也不會有太差的表現(xiàn)。但是，隨著在高校中學習的越來越多，我發(fā)覺自己不足的地方也越來越多。尤其是一些關(guān)于社會工作的事情，在高校中僅僅靠老師的教育和前輩們的三言兩句是道不明白的。因此，在今年的寒假里，我充分利用了自己高校生的身份，在學校旁邊的區(qū)域主動找尋，并最終得到了寒假在xxx酒店的工作機會！以下是我對這次社會實踐的心得體會。在這次的社會實踐中，其實我在選擇和打算上有些不夠充分。首先是地點和時間上，寒假到來，在春節(jié)前的這段時間里，有許多同學都會參與社會實踐兼職，但其他同學許多早就找好了自己的工作，這讓他們很快就起先了自己的社會實踐。但我卻因為閱歷不晚了大家一步，好不簡單才最終在xxx酒店落下腳來。

這一次找工作的閱歷讓我意識到了社會的競爭性。社會不想學校，在這里，我們必需努力的去競爭、去努力、去趕早。過去在學?？傆腥藶槲伊粢粋€位置，但到了社會就沒有這樣的待遇了！為此，我更要主動的加強自己，這樣才能盡早的加強自己，讓自己投身于競爭中來！

再來說說在工作中的狀況，在xxx酒店中，因為我只是一個短期工作的高校生，所以只有服務(wù)員的工作可以做。盡管在一起先的我看來，服務(wù)員的工作聽起來很簡潔、很輕松、就像是做一般的體力雜活一樣。所以一起先我是有些抗拒的。但是，回想起自己在之前找到的那些工作，和別人相比，我既沒有閱歷，實力也算不上突出，我又有怎樣的全力去選擇呢？為此，我最終留了下來。但這并不是意味著我認命在這里，我要以這里作為起點，讓自己更進一步的走向美妙的將來。

如今，回顧自己的這次社會實踐。從時間上來說，的確很短，僅僅不過半個多月的時間。但從我收獲的閱歷和體會來說，卻比我這三年來感受的.還要多！在工作中，我學習到的不僅僅是怎么去完成自己的工作，更是學會了怎么去做好自己的職責。作為服務(wù)員的職責，作為xxx酒店一員的職責！團隊的精神，這就是我在此次實踐中最大的收獲！

在這個團結(jié)的酒店里，我充分的相識到了團隊干脆的默契能讓團隊的力氣得到了怎樣的增加！盡管我只是其中小小的一員，但卻不阻礙我感受這個團隊的力氣！這份相識，讓我真正感受到了社會與學校的不同，在今后的學習中，我會更加的努力，讓自己收獲更多的成長，并且我會更多的重視對社會的了解。以后，我肯定會成為一名精彩的社會人才！

酒店大學心得體會篇九

作為一名學酒店管理專業(yè)的大學生，我有幸參加了一次名為“酒店大學”的實踐活動。這個活動是由酒店業(yè)界和學校共同舉辦的，旨在為學生提供實踐機會，增加他們對酒店行業(yè)的了解。在這次活動中，我深深感受到了酒店管理的艱辛與挑戰(zhàn)，也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。

首先，這次活動讓我真正認識到了酒店管理的復(fù)雜性。酒店是一個充滿各種困難和挑戰(zhàn)的行業(yè)。在活動中，我們在酒店內(nèi)的各個部門進行輪崗實習，親身體驗了一線員工的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。我們學會了如何應(yīng)對突發(fā)事件，如何與客人進行有效溝通，如何管理好時間和資源。這使我深刻地認識到了酒店管理的復(fù)雜性，以及才能在這個行業(yè)中取得成功所需的各種技能和知識。

其次，這次活動讓我意識到了團隊合作的重要性。在酒店管理中，團隊合作是至關(guān)重要的。一個好的團隊可以提高工作效率，解決問題，增加客戶滿意度。在活動中，我們被分成小組，在一起完成各種任務(wù)和挑戰(zhàn)。通過這些團隊活動，我體會到了團隊合作的力量。只有每個人都發(fā)揮自己的優(yōu)勢，相互配合，才能取得最好的成果。與此同時，這次團隊活動也培養(yǎng)了我的領(lǐng)導(dǎo)才能，讓我學會了如何在團隊中發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用，解決問題并達成共識。

第三，這次活動讓我深入了解了酒店行業(yè)的發(fā)展前景。隨著人們生活水平的提高，旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，酒店行業(yè)也隨之迅速增長。在活動中，我們參觀了一些高端酒店，了解了他們的運營模式和管理方法。我們還與一些行業(yè)專家進行了深入交流，聽取了他們對未來發(fā)展的看法。通過這些了解和交流，我意識到了酒店行業(yè)的未來發(fā)展前景，也為我的職業(yè)規(guī)劃指明了方向。

第四，這次活動讓我明白了學習的重要性。酒店管理是一門綜合性、多學科的學科，需要掌握的知識非常廣泛。在活動中，我遇到了許多問題和挑戰(zhàn)，發(fā)現(xiàn)自己在某些方面的知識不足。這促使我更加努力地學習，提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。我開始主動參加各種學習機會，閱讀相關(guān)書籍和文章，積極參與課堂討論。通過這些努力，我逐漸提高了自己的專業(yè)水平，更加自信地迎接未來的挑戰(zhàn)。

最后，這次活動讓我懂得了感恩和奉獻的重要性。在活動中，我們和一些需要幫助的人一起工作，親眼見到他們的辛苦和困境。這讓我深刻地感受到了自己的幸福和幸運，也激發(fā)了我?guī)椭?，回報社會的愿望。從現(xiàn)在開始，我決定將來要在酒店行業(yè)發(fā)展的同時，也積極參與各種公益活動，為社會做出自己的貢獻。

總而言之，在這次酒店大學的實踐活動中，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。我深刻地認識到了酒店管理的復(fù)雜性和團隊合作的重要性，了解了酒店行業(yè)的發(fā)展前景，明白了學習的重要性，懂得了感恩和奉獻的重要性。這次活動為我未來的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展指明了方向，我相信，只要努力學習，不斷提高自己，我一定能在這個行業(yè)中取得成功。同時，我也希望能夠通過自己的努力和奉獻，為酒店行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。

酒店大學心得體會篇十

隨著大學生活的開始，住宿問題成為了許多學子關(guān)注的焦點。為了更好地了解大學酒店的住宿條件，我參觀了學校的酒店。這次參觀給我留下了深刻的印象，并激發(fā)了我對未來大學生活的期待。以下是我對大學酒店參觀的心得體會。

第一段：隱私與安全。

大學酒店內(nèi)部的環(huán)境干凈整潔，住宿區(qū)域劃分清晰。在宿舍區(qū)的入口處，有專門的安全門和門禁卡系統(tǒng)，只有持卡人才能進入宿舍區(qū)域，確保了居住學生的安全。同時，每個宿舍房間都配備了獨立的門鎖，進一步增強了居住學生的隱私與安全。

第二段：舒適與便利。

參觀過程中，我發(fā)現(xiàn)宿舍房間的裝修精致并且設(shè)施完備。房間內(nèi)有寬敞的床鋪、書桌以及衣柜等基本家具，而且宿舍內(nèi)還有空調(diào)和熱水器等生活必需品。此外，每個宿舍樓層都設(shè)有公共廚房和洗衣房，為學生提供了方便快捷的生活條件。

第三段：良好的學習環(huán)境。

大學酒店的設(shè)計也注重為學生提供良好的學習環(huán)境。學生不僅能夠在宿舍內(nèi)安靜自習，還可以通過宿舍樓層設(shè)置的自習室進行小組學習或與同學交流。宿舍樓內(nèi)還設(shè)有圖書館，學生可以方便地借閱圖書和資料。這些設(shè)施的設(shè)置為學生提供了良好的學習氛圍，促進了他們的學業(yè)發(fā)展。

第四段：社交與活動。

大學酒店也提供了豐富多樣的社交與活動機會。在宿舍樓內(nèi)，有專門的休閑娛樂區(qū)域，供學生放松身心，增進彼此的交流。此外，學生宿舍也會定期舉辦一些社交活動，比如宿舍樓層的聚餐或者宿舍間的競賽等。這些社交與活動的機會為學生提供了更多認識新朋友、擴展社交圈子的機會。

第五段：培養(yǎng)獨立自主能力。

大學酒店的住宿安排也可以幫助學生培養(yǎng)獨立自主的能力。住在酒店的學生需要獨立完成日常生活的瑣事，比如打掃房間、購買生活用品、料理飯菜等。這些經(jīng)歷可以讓學生學會獨立解決問題，培養(yǎng)自主發(fā)展的能力。同時，住在宿舍也能夠鍛煉學生的時間管理能力和責任心。

通過參觀大學酒店，我對大學生活有了更深入的了解和期待。大學酒店提供了舒適便利的居住條件，同時也為學生提供了良好的學習和社交環(huán)境。住在大學酒店中，我們能夠在安全與舒適中度過大學生活的每一天，并且在其中培養(yǎng)自主能力和社交技巧。我對未來在大學酒店的住宿生活感到充滿期待，并期望能夠在這里收獲更多寶貴的經(jīng)驗和成長。

酒店大學心得體會篇十一

從20xx年8月底到新中源大酒店學習，在酒吧工作這三年里，人的接觸面也很多，從我一生下來認識了很多的同事，我不管以后遇到了什么困難都好，千萬不要害怕，因為我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等！

酒吧的學習，我在酒吧就是07年9月份進了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進展培訓，在19樓吧臺培訓酒水知識，我很認真聽，認真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認識熟記。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)開展狀大的堅實根底，我在這三年里學習到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學的現(xiàn)在學到了東西對以后到別的地方去也有很大的開展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的根底，我的心得全就是這樣，認認真真的工作，開開心心的生活。

這一次出來實習酒店管理教學中都有所表達，比方我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店效勞行業(yè)，在酒店實習也學到很多關(guān)于酒店的，我學習到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的效勞是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學習很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。

在新中源大酒店學習了三年，我在這三年的時間里學到了很多酒店效勞行業(yè)的知識，加上酒店培訓國際酒店效勞，我也參與了學習，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學習的。而學到的.知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的開展奉獻力量。酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的效勞水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。

在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學校了，我從學校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學校增添榮耀！有志者事竟成！加油。

酒店大學心得體會篇十二

老師的講課再生動，還是比不上切身的體會讓人感受深刻，所以利用這次的假期，我來到xx酒店進行實習，感受酒店的管理。雖說我學習的知識和實習崗位有很大的差距，但是能夠近距離的觀察到酒店的運行，體會我在其中的作用，也給我理論知識的學習帶來很大的幫助。

工作的時光很讓人感慨，我做的只是一點基礎(chǔ)的工作，但是就是簡單重復(fù)的工作讓人感到疲憊。每天在規(guī)定的時間里上下班，在上班的時間里沒有一點空隙能夠讓人喘一口氣，但是充實繁忙的工作也給人帶來滿足感，尤其是客人滿意的夸獎，更是讓心花怒放。

我待的部門是中餐部，每天的生活都是熱火朝天，在剛開始的幾天還無所適從，根本找不到自己的定位，酒店也沒有想到對我們實習生做一個簡單的培訓，在上班的第一天簡直尷尬極了，我不知道自己該不該做，會不會給同事添麻煩。為了不讓別人認為我就是來看著的，在下班前后的短短的時間我硬著頭皮詢問這里的老員工，我應(yīng)該在做些什么，能不能帶帶我，感謝前輩的幫助，沒有覺得我是個累贅。在這樣情況下，我努力的學習，爭取自己能夠早日獨當一面，通過一天天的積累，我也能獨立處理好自己的事務(wù)。

在這里我也學習到怎么和不同類型的人溝通交流，怎么鍛煉自己語言技巧，運用得體的姿態(tài)處理臨時的事故，怎么從酒店的利益出發(fā)，和顧客達成一致，還有處理好和同事之間的'關(guān)系等等，這些都是在課堂上學習不到的知識，不通過實踐難以領(lǐng)會的經(jīng)驗。

整個的實習生活讓我從員工的角度了解酒店的運作方式，從基層看到酒店的文化，這是作為顧客所看不到的一面，在其中深刻的感受到自己還是要多出來看一看，而不是待在學校里閉門造車。實習已經(jīng)過去，但是實習還在影響著我，在我的理論學習上有了實踐的支撐，更加容易去領(lǐng)會老師傳達的意思，讓我不斷地成長。

酒店大學心得體會篇十三

幾個月前我來到了xxxx酒店，畢業(yè)了我們出來找了實習工作，也是要必須完成的實習，我來到xxxx酒店實習，我學的酒店管理，在找這份實習工作的時候我很用心，我找了很多家酒店，我查了很多的資料，我決定來到xxxx酒店面試，我通過了這里的面試，進入到了xxxx酒店，開始了我的實習，xxxx酒店是一個品牌酒店，大多數(shù)人都是應(yīng)該聽過的，在全國連鎖，所以可以說是很有名氣，在這種大酒店環(huán)境下我是很憧憬的，很期待在工作中自己會是怎么樣的，在這里我工作了三個月了，學酒店管理的我，經(jīng)過在這里的實習，我專業(yè)上又領(lǐng)悟了很多，在xxxx的實習很快，幾個月的時間我看到了很多不同的事情，知識層面，跟閱歷方面都開拓了很多，雖然只是短短的幾個月，沒有太長的時間，短短的實習期，但是我覺得我在這里經(jīng)歷的還是很多的，也有一些感悟心得。在xxxx酒店這里我是實習的身份進來的，在這里我開始實習，在xxxx酒店我是一名實習領(lǐng)班，在我工作的這段時間可以說是我人生的一個轉(zhuǎn)折，我自己在這里找到了方向，有了動力，xxxx酒店這里就給了我這些東西，做一名領(lǐng)班很不簡單，在大學學酒店管理的我，其實是少有實踐的，在這方面的工作經(jīng)驗很少，大多數(shù)知識是理論，但是在這個職務(wù)更多的是需要經(jīng)驗，所以這是很有挑戰(zhàn)的一份工作，我是很有信心，但是在工作中難免遇到很多的問題，這是我在xxxx酒店這里最深刻的感受，工作三個月的時間，幾乎每天都在學習學的東西，培養(yǎng)自己的經(jīng)驗，工作的能力，作為一名酒店領(lǐng)班平時我的工作很多，我管的是一個小小的團隊，十幾個人而已，但是縱然是十幾個人，也是有不小的壓力，每天要傳達工作，安排人員工作，各種調(diào)動，工作并不輕松。在xxxx酒店這里我感覺最多的就是在工作中，特別是作為一名管理者，要比普通的員工更加具有一個特性，那就是責任心，這個很重要，在管理的者的角度去處理事情，實習的`這段時間，我完成為的自己工作內(nèi)容，雖然在xxxx酒店這里工作是很累，作為一名實習生我真的感覺到很累，酒店的管理工作不好做，在每天工作結(jié)束的時候，我都組織我管理的這個小團隊，開一個短暫的會議，主要還是總結(jié)工作，讓所有人自由發(fā)言，工作中的感悟，又或者是指出我的不足，我都會平常心對待，正視他人提出的缺點。

在xxxx酒店的感受就是，我們一定要做好自己的本職工作，大事小事都認真細致，自己就會在不知不覺中提高。

酒店大學心得體會篇十四

xx月xx日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個學生轉(zhuǎn)型成一個員工，在xxx開始了實習之旅，經(jīng)歷一個月的培訓我被分到x大飯店愛琴海西餐廳。

初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“x第二季度優(yōu)秀實習生”的榮譽稱號。

那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓計劃。

從那天起我就開始被訓練著，托盤不過關(guān)就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己承擔，那天下班后胳膊定了型動都不動，那是我特別逞強，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場，以后也是這樣的訓練，難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高，工作量也會越來越大，不管幾個人上班，預(yù)定有幾百，那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字，那都不是事”。

由最基本的禮儀培訓—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個性化服務(wù)，這一路走來其中的`辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。

讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在x的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是x是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅強把這條路走下去！

酒店大學心得體會篇十五

實習目的：

本次實習本應(yīng)是在大二時進行的，但因為種種原因而推遲到大三。這次實習是服務(wù)實習，通過實地實習，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合。更重要的是讓我們學會一種服務(wù)精神，培養(yǎng)服務(wù)意識。實習時間：xx年3月開始中酒將全面翻新修整，應(yīng)該會好好改善咖啡廳的狀況，我們拭目以待。酒店的員工等級制度非常嚴明，這一點在咖啡廳會表現(xiàn)得更突出，各個“階層”的員工都有：幫工、實習生、普通員工、captain、副領(lǐng)班、領(lǐng)班、主管、副經(jīng)理、經(jīng)理等等，各自的服裝上會有所不同，我們也可以根據(jù)服裝猜測一個員工的“等級”。不同級別的員工在同一個工作場所工作，都是為了更好地服務(wù)客人。員工之間關(guān)系融洽，工作環(huán)境比較輕松。咖啡廳員工這么多而且層級不同，管理起來也會比較困難。

工作內(nèi)容：

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶咖啡，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

實習心得：

對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。為客人提供個性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。

實習期間努力做到：

看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多?？?，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的?？?，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合，這也是學院安排實習的初衷。

一些感悟：

實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。

總結(jié)：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。

酒店大學心得體會篇十六

酒店實習已經(jīng)有兩個半月了，在這半個月中，有很多的事情值得分享。

第一件事是我們學院的老師來看望了我們，而且我們的老師還住在了我們的酒店，我們都感到非常的親切。我們的老師還給我們帶來了一些特產(chǎn)和咖啡，禮輕情意重，我們真的非常非常地感動。我們還和老師們進行了一次座談會，我們和老師進行了一次深入地交談，對我們這段時間的實習生活中遇到的問題和我們的想法做了一個了解，也把我們的想法及時地傳達給了我們的酒店的領(lǐng)導(dǎo)。讓我們的實習中遇到的一些問題得到了改善。我們也對我們的實習目的和方式有了更加深刻地認識。

我認為這半個月還有一件事值得分享的就是我們參加了酒店x的培訓。這一期培訓的主題是發(fā)揚主人翁精神。發(fā)揚主人翁精神的內(nèi)容核心是“關(guān)心”，體現(xiàn)在關(guān)愛和理解同事，關(guān)懷客人，對公司充滿自豪感并保護和捍衛(wèi)公司的品牌。我覺得酒店x的培訓總能讓我們收獲到很多，讓我們對我們的職位有更加深刻地思考。

第一點關(guān)懷客人，就是要仔細觀察客人的喜好，使客人能夠時刻喜出望外。像我們在客房，就可以通過觀察客人對一些物品的擺放啊，觀察客人吃的剩下的水果啊，可以判斷客人喜歡睡幾個枕頭，硬枕還是軟枕，客人喜歡吃什么水果啊等等。然后我們就可以把客人的喜好輸入客史檔案，我們也會填寫客人喜好卡，這樣，等下次客人再來的時候，我們就會根據(jù)客人的喜好有針對性地為客人服務(wù)。還有就是及時預(yù)見客人的需求，比如商務(wù)客人我們可以主動詢問他是否需要打印機等等，這些都需要我們細致地觀察和一顆想為客人服務(wù)的心。

第二點就是理解和關(guān)愛同事。在酒店的同事都是一個大家庭的，少了哪一個部門的同事，酒店的運營都會出現(xiàn)問題。所以在培訓中我們填寫了“幕后英雄卡”，把你想感謝的同事寫在卡片上。我認為這是一種很好的方式，我就感謝了洗衣房的同事和工程部的同事。要感謝洗衣房的同事是因為她們每天都會給我們洗制服，給我們洗布草，給我們的工作提供了有力的支持。感謝工程部的同事是因為客房里的一些工程問題，只有他們給我們進行了維修我們的客房才可賣，所以也要感謝工程部的同事，他們也很辛苦。

最后一點就是以身為酒店x人而自豪，要保護和捍衛(wèi)酒店的品牌。在這點上，我覺得這是自身一種自信心的體現(xiàn)，但是我們也要自豪而不驕矜。

這半個月中我體會最深，收獲最大的兩件事，分享給大家，希望在今后的很多很多半個月中，我都能收獲到不同樣的東西，給自己充電，讓我的實習生活能夠更加的豐富多彩！

酒店大學心得體會篇十七

近年來，在高校和政府機關(guān)、企事業(yè)單位和社會團體等用人單位共同努力下，產(chǎn)學研融合不斷深入，大學生實習工作穩(wěn)定開展、質(zhì)量穩(wěn)步提高。同時，企業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、知識產(chǎn)權(quán)保護意識增強等對大學生實習提出了新的挑戰(zhàn)，有些高校對實習不夠重視、實習經(jīng)費投入不足、實習基地建設(shè)不規(guī)范、實習組織管理不到位等現(xiàn)象仍然存在。下面給大家分享一些關(guān)于大學生酒店實習心得體會，供大家參考。

經(jīng)過這幾個月來的實習我確實也是看到了效果，作為一名剛剛出來的實習生我還會是感覺這樣的狀態(tài)，對我非常的好，大學學的也是酒店專業(yè)的，真的非常榮幸能夠在__酒店這里實習，過去在學校的所學習到的知識都是比較片面的，我認為我還是缺少相關(guān)的準備，還是對自己的專業(yè)比較模糊，正式步入工作之后才能慢慢發(fā)掘好自身能力，在這次的實習當中這種感覺特別的明顯，幾個月下來也是感覺自己變化了很多，也成長了很多，未來我也一定會保持好的狀態(tài)，現(xiàn)在實習雖然結(jié)束可也是有許多難忘的事情。

在這方面我也一定會讓自己做的更加到位，當然這些都是值得提倡的，我在__酒店這里一直都是養(yǎng)成良好工作習慣，與周圍的同事也是非常的融合，在這一方面真的是感覺非常的好，我也堅定的相信以后這些都是可以進一步發(fā)掘，實習或許只是一個短短的過程，或許在工作當中所學習的也是一些基本的東西，但是這些都是一個開始，至少對我而言這次的實習當中，不管是經(jīng)歷了什么，都將會成為的我職業(yè)生涯寶貴的經(jīng)驗，現(xiàn)在我也需要這樣的積累，這次在實習當中遇到了很多問題，結(jié)合自己的所學到的知識，我也在慢慢的克服這些困難，希望在未來的工作當中可以也進一步的提高自身能力。

不管是在什么時候都應(yīng)該去做好這些本職的工作，在__酒店這里是對我全身心的一個打磨，在學校所學習的東西讓我能夠運用到工作當中這樣的感覺真的是非常的好，于我而言是一個非常好的變化，在這方面我一定會讓自己保持好狀態(tài)，實習的是能夠快速的鍛煉一個人，同時用這樣的方式也是可以積累的很多的知識，特別的有意義，在學校的時候我的專業(yè)知識不是最優(yōu)秀的，實習的給了我機會，學的這個專業(yè)從事這份寶貴的工作，讓我意識到了工作重要性，這絕對是需要重視起來的，每個階段都有每個階段應(yīng)該去做好的事情，這些都是需要去思考的。

這次實習結(jié)束，讓我認識到了自己專業(yè)知識還是差了許多，在__酒店這里然我明白了很多，我清楚的意識到了這方面自己還有許多做的不好之處，在這一階段我確實還是有許多需要彌補的地方，總的來說這次的實習對我意義非凡，感激實習當中的每一次的積累，還有感激同事們的熱情幫助，這次的實習非常的圓滿。

20__年x月x日到20__年x月x日，整整三個月的時間，本人在__酒店的中餐部進行頂崗實習，既充實了自己的時間，又收獲了自己未來作為一個中餐大廚的經(jīng)驗，是一段非常值得的美好時光。本人現(xiàn)就將這段時間的心得體會總結(jié)一下，以便讓自己在未來回顧到這段時光后，還能清楚記得自己的心路歷程：

一、作為一名廚師的心聲。

連我自己也沒有想到，本人能夠在三個月的頂崗實習中，想清楚自己過去在烹飪學習中一直沒能想明白的事情。我做菜到底是為了什么呢?過去我以為是為了自己能夠吃到好吃的菜，這三個月里我忽然明白了，不只是這樣，我更希望自己做的美食能夠得到更多人的欣賞，要是能夠親眼看見被人在吃到我做的中餐時所露出的美好表情，那我繼續(xù)研發(fā)美食的心也就更加能夠恒久不變了。嗯，這三個月讓我明白了，我要做一名讓大家都吃到美味中餐的廚師。

二、時刻思考著食材搭配。

過去我在學習烹飪時，都是到了上課或者實踐的時候才真正開始思考食材的搭配以及菜品的做法，這種方式讓我在做菜的時候總是容易出現(xiàn)一些小的瑕疵，始終不能讓我做出讓我自己滿意的稱之為完美的菜品來。通過三個月的頂崗實習，本人漸漸已經(jīng)意識到，要想做好一個專業(yè)的廚師，那么我就應(yīng)該時刻思考著食材的搭配，在生活中也不要放過那些發(fā)現(xiàn)可用食材的機會，看見植物等都要去嘗試一下，以免在下一道菜的使用時，能夠派上用場。

三、用心去感受顧客需求。

在此次的頂崗實習中，最后想要記錄的，也是本人覺得做一位廚師最最重要的是要用心去感受顧客的需求。像__酒店中餐部來說，這是一個比較大的酒店，做出來的菜也不是針對哪個人的，這就很容易出現(xiàn)這道菜適合這個人，但是實際上不適合另一個人的情況。這時候如何感受到顧客的需求呢?可以在菜品的制作過程中，做出集中吃法，以保證幾類人吃到這道菜都會露出欣喜的表情來。當然，要想絕對滿足每個人的需求，那或許還是得去小餐廳做廚師了，這樣可以直接去詢問顧客的需求，再有針對性的為其做一道菜出來。在未來的烹飪中，我會盡可能的去感受顧客的需求，為其作出適合其胃口的菜品的。

能來酒店實習，其實也是我一直期盼的，作為酒店管理專業(yè)的學生，我對于這個行業(yè)其實一開始就是挺有興趣的，而在這實習的日子，也是讓我體會到酒店服務(wù)工作的艱辛，同時也是了解到在這個行業(yè)要去做好，是需要自己付出努力，去為客戶負責，同時收獲也是會得到很多，我也是就這次的實習，有一些感觸和體會。

的確服務(wù)的行業(yè)辛苦有時候還不能得到肯定，但是在做的過程之中，也是讓我明白，不斷的去提高，去進步，所有的收獲都是會讓自己得到經(jīng)驗，也是會在以后去做好管理工作而奠定基礎(chǔ)，這次的實習，開始的階段是了解酒店的工作，全盤的去考慮工作要怎么樣的去做好，才能真的提升酒店的服務(wù)，去收獲更多的業(yè)績，但同時也是讓我們看到服務(wù)工作的辛苦，的確有些同學看到也是不想再做下去了，有退的心思，但是我卻覺得無論是什么工作，其實都是會辛苦的，主要是看自己怎么去想，是不是自己愿意去接受的，而且一直以來我也是想做酒店的工作，即使而今只能做基礎(chǔ)的，辛苦的工作，但是只要自己努力，其實都是會有機會進步，去讓自己有更多收獲的。

工作之中，我也是體會到無論是客房部或者前廳的工作，其實都不那么容易做好，我也是在很多的崗位上去輪值過，同事們也是給予了我很多的建議，告訴我一些工作的經(jīng)驗，特別是客房部的服務(wù)工作，其實看起來是比較基礎(chǔ)，而且很辛苦的，但是認真的去鉆研，卻是會發(fā)現(xiàn)，這是很重要的，如果客房都做不好，那么其余的工作，也是很難去做，而且讓我也是從中體會到，每一份工作都做好了，那么酒店整體的服務(wù)才會更好的讓客戶去滿意，如果一些環(huán)節(jié)做不好，那么最后客戶體驗也是會糟糕，而這也是讓管理者比較要去費心去做好的事情，管理并不簡單，實習主要也是讓我們體驗基層的工作，去熟悉了解了，那么以后真的管理酒店，也是更加的清楚什么是標準，又會有哪些難題，而不是只靠理論和自己的一個想法，而不去考慮實際的困難。

經(jīng)過實習，我也是感觸挺深的，今后要去做好酒店管理的工作，自己也是還有蠻多的方面要繼續(xù)的去學習，同時工作里頭，只有落到實處，去更好的了解更多酒店方面，去熟悉行業(yè)的有哪些競爭的對手，然后做出應(yīng)對，才能去更好的把酒店管理做好。

經(jīng)過這幾個月的中餐部實習，我也是對于在酒店中餐部的工作是有了更多的了解，同時自己也是感受到我有蠻多的收獲，同時自己要去改進的地方也有有挺多，這次的頂崗實習，我也是有一些的感觸。

對酒店的餐飲有了更多的了解，以前我雖然也是在酒店的餐廳吃過飯，甚至還覺得有些菜品不是那么的好吃，但是真的來這兒做事情之后，才是發(fā)現(xiàn)，其實要做的事情很多，看起來我們覺得簡單的一個菜品卻是需要經(jīng)過廚師們很多的考慮，才能推出，而且一些看起來成熟的菜品其實并沒有那么的簡單，而且日常的服務(wù)過程之中，也是讓我更加的明白了，餐廳并不是僅僅考慮到一個客戶，而是更多的客戶，而且一個酒店，如果有固定的客戶群體，那么餐廳其實也是會參考客戶的一個口味去調(diào)整，導(dǎo)致大部分的客戶是喜歡了這個口味的就夠了，而我們酒店的客戶很多都是不吃辣的，而且比較喜歡清淡的，和本地菜相比，其實的確會不一樣一些，以前我只是覺得比路邊的小餐廳沒那么好吃，愿意其實考慮的方面是不一樣的，而且很多時候一些大型的宴會，菜品多，如何確保整體的質(zhì)量，如何保障上桌的時間安排，很多的事情是要去做的，并沒有那么多簡單。

經(jīng)過實習，我也是對于進入酒店的餐飲行業(yè)有了更多的興趣，在這兒也是能學到很多的東西，和在之前學校相比，真的很不一樣。同時我也是知道這份工作并不輕松，不過和能學到的相比，我也是能接受這個辛苦的，工作里頭，我也是認真的去做好我本職該做的事情，同時也是積極的去和同事溝通，從他們的經(jīng)驗里面汲取有用的知識，來讓自己有更多的收獲，并且我也是意識到一些問題，那就是作為一個新人，的確我的不足在工作上體現(xiàn)出來，也是把效率拉低了，最終還是需要我更努力一些才行，雖然是實習，其實我也是更想留下來，而不是做了幾個月就走了，那樣其實沒有太多的意義，而且也是要來珍惜這個機會。

而今，我的工作也是做得還不錯，雖然和同事之間還有差距，不過少了很多，而且我也是相信，經(jīng)過我的一個努力，以后也是能進步更多，能更好的立足的。實習讓我有了改變，我也是要去把這改變用好在工作上。

酒店大學心得體會篇十八

經(jīng)過這次大學生酒店實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同心得體會。下面是本站小編為大家收集整理的大學生酒店。

歡迎大家閱讀。

地點：西安市長安區(qū)惠賓飯店。

一.酒店介紹：

惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號黃金地段,是集客房,餐飲,寫字,商務(wù),會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)。現(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米。近年來,被上級評為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,級中國綠色飯店,中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位,消費者信的過誠信單位。董市長高宗健被評為全國服務(wù)明星,中國世紀大采風優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,西安市百名文明市民標兵。ccmc特級經(jīng)營管理大師,中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。

客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點房服務(wù)。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務(wù)活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內(nèi)，旅游,度假的最佳消費場所。

經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!

企業(yè)精神:求實創(chuàng)新;開拓進取!

員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻!

服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!

企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發(fā)向上!

實習部門：前廳部。

實習目的。

：掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉，以達到鞏固理論知識和提高自己，加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。

前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。

2、中班(中午15：00—晚上22：00)工作流程：交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則。

(1).“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。

(2)服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。

舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應(yīng)該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。

2、人際關(guān)系處理。

溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。

(2)與同事的溝通。在我實習的前廳部門，大家就象一家人，關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓我。對我很有耐心，臉上始終洋溢著甜美的微笑，使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的，不僅僅是對客人，還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領(lǐng)班表揚。

3、酒店文化。

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn)，只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強，成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許：“惠顧大眾，賓至如歸”。正如前面提到的例子，強調(diào)服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力，各個要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的，很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢，它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合，并與酒店文化融為一體，只有這樣，才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色，必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊，因為，健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些我們在學校是學不到的!

四.結(jié)束語。

為期一月的實習終于告一段落了，離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標志著我真正的成熟了，準備成為一名社會人。我確實應(yīng)該認真思考自己的未來了!

xxxx年暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們x級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入xx賓館,進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了xx賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。

一、準備工作。

雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:。

第三是業(yè)務(wù)技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。

這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

我們實習的單位—xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。

二、實習過程。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的。

崗位職責。

和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。

慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。

但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

三、心得看法。

以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談?wù)勗谖覍x賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:。

1、各項。

規(guī)章制度。

落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。xx賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是當?shù)卦掃€是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用當?shù)卦挼膯T工大有人在,畢竟xx賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標準化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。

2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。

據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強。

3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵。

事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。

在一個月的實習過程中,我發(fā)現(xiàn)xx賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心,即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。

四、總結(jié)。

酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。

在系領(lǐng)導(dǎo)的安排下，大二下學期酒店管理班同學開始到酒店實習，我選擇了塔里木石油酒，在中餐廳實習，了解酒店管理架構(gòu)和熟悉酒店環(huán)境、設(shè)施的同時進行我的專業(yè)實習鞏固所學的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。在中餐廳工作，直接服務(wù)于客人、推薦菜品，vip服務(wù)等等。經(jīng)過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同，在實習過程中，發(fā)現(xiàn)自己在經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的學習和工作中迎頭趕上。七個月的實習，讓我獲益不少并贏得了良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結(jié)交到了很多良師益友。

一、實習收獲。

1、服務(wù)意識的提高。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過了七個月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

3、英語水平的提高。

在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。

1、實習不是體驗生活。

實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程。

通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3、實習期與塔里木石油酒店的關(guān)系。

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護塔里木石油酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

4、實習與就業(yè)。

實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，塔里木石油酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。

在系領(lǐng)導(dǎo)的安排下，大二下學期酒店管理班同學開始到酒店實習，我選擇了塔里木石油酒，在中餐廳實習，了解酒店管理架構(gòu)和熟悉酒店環(huán)境、設(shè)施的同時進行我的專業(yè)實習鞏固所學的專業(yè)知識，在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。在中餐廳工作，直接服務(wù)于客人、推薦菜品，vip服務(wù)等等。經(jīng)過這次實習，我不僅鞏固了專業(yè)知識，把專業(yè)課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同，在實習過程中，發(fā)現(xiàn)自己在經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的學習和工作中迎頭趕上。七個月的實習，讓我獲益不少并贏得了良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結(jié)交到了很多良師益友。

一、實習收獲。

1、服務(wù)意識的提高。

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過了七個月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

3、英語水平的提高。

在五星級的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。

1、實習不是體驗生活。

實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程。

通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3、實習期與塔里木石油酒店的關(guān)系。

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護塔里木石油酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

4、實習與就業(yè)。

實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，塔里木石油酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。

酒店大學心得體會篇十九

懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。

人際關(guān)系的力量是宏大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴；領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系；效勞員每天為我提供當天的報紙以便知天下事；工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店；司機與我們談笑風生以活潑大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去；連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)心起我的'休息和保暖問題上來；而最讓我開心的那么莫過于外國客人的熱情與友善！

都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的！作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人效勞，友善地對客人微笑，及時地送上關(guān)切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反響過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。

逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有？白天要不不睡，要睡就睡個夠；晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的沉著，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找時機與外國商人進展交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。

酒店大學心得體會篇二十

酒店管理是一個多元化且具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)，為了適應(yīng)這個行業(yè)的需求，很多大學設(shè)立了酒店管理專業(yè)。我有幸就讀于某酒店大學，并在這里度過了四年的學習生活。在這個酒店大學的學習經(jīng)歷中，我獲得了無與倫比的體驗和有價值的知識，下面我將分享我在酒店大學所收獲的心得體會。

第二段：學業(yè)方面的收獲。

在酒店大學的學習生涯中，我受益匪淺。首先，我們學習了酒店管理的基礎(chǔ)理論和知識，從餐飲管理到客房操作等方方面面都涉及到。我們還學習了領(lǐng)導(dǎo)力、溝通技巧和團隊合作等重要的管理技能。此外，我們有機會參加實踐課程，去酒店實習，這給我們提供了一個了解和體驗酒店行業(yè)的機會。通過實踐，我發(fā)現(xiàn)理論與實際的結(jié)合是非常重要的，只有把所學的知識應(yīng)用到實際工作中，才能真正掌握和理解。

第三段：成長方面的收獲。

除了學業(yè)上的收獲，在酒店大學，我也得到了很多成長。首先，我培養(yǎng)了解決問題的能力和自我管理的能力。酒店行業(yè)是一個充滿挑戰(zhàn)和壓力的行業(yè)，學習如何應(yīng)對突發(fā)事件和處理緊急情況對我來說是很重要的。此外，我也學會了時間管理，學習如何安排自己的日程以及多任務(wù)處理的能力。這些技能不僅對我在酒店行業(yè)中十分有用，也對我個人生活和職業(yè)生涯起到了積極的影響。

第四段：人際關(guān)系方面的收獲。

酒店管理行業(yè)強調(diào)團隊合作，人際關(guān)系的建立和維護對于一個酒店經(jīng)理來說是非常重要的。在酒店大學中，我學會了如何與不同背景的同學合作，如何與教師和導(dǎo)師有效溝通。我們有機會參與各種團隊項目和小組討論，這培養(yǎng)了我的團隊合作和領(lǐng)導(dǎo)才能。同時，酒店大學還與許多國內(nèi)外酒店合作，與酒店行業(yè)的專業(yè)人士建立聯(lián)系，這為我們提供了一個與業(yè)界專家互動的平臺。

第五段：總結(jié)和展望。

通過在酒店大學的學習，我不僅獲得了專業(yè)知識和技能，還培養(yǎng)了解決問題、自我管理、團隊合作和溝通的能力。這些都是在酒店行業(yè)中取得成功所必需的素質(zhì)。我對未來充滿了信心，我相信我在酒店大學學到的一切將會為我的職業(yè)道路打下堅實的基礎(chǔ)。同時，我也希望能繼續(xù)學習和成長，不斷提高自己的技能和能力，為酒店行業(yè)做出更大的貢獻。

總之，我在酒店大學的四年是一段難以忘懷的經(jīng)歷，這里不僅是我學習知識的地方，也是我收獲成長和人際關(guān)系的地方。我將永遠感激這段經(jīng)歷，它將和我一起構(gòu)建一個輝煌的未來。