最新幼兒園教做菜心得體會(huì)(優(yōu)質(zhì)12篇)

在工作學(xué)習(xí)或生活中積累的心得體會(huì)，可以幫助我們更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高工作效率和生活質(zhì)量。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，可以結(jié)合實(shí)際情況和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)闡述觀點(diǎn)。下面是一些有關(guān)心得體會(huì)的范例，希望對(duì)大家有所幫助。

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇一

做菜的心得體會(huì)做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。

做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)單，如果你有機(jī)會(huì)看高級(jí)廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺(jué)得簡(jiǎn)單，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺(jué)得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒(méi)錯(cuò)兒！

記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因?yàn)椋欢?，鹽放到菜里后，需要解析的過(guò)程。因此，做菜絕對(duì)是實(shí)踐的過(guò)程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠(yuǎn)不會(huì)炒出像樣兒的，好吃的`菜來(lái)。

其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單！可生活中大大小小的煩惱都是因?yàn)槲覀冏约旱囊环N心情所出現(xiàn)的！做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來(lái)的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇二

近年來(lái)，“幼兒園教做菜”漸漸成為了一個(gè)熱門話題。它不但能夠培養(yǎng)孩子們動(dòng)手能力和食品安全意識(shí)，還能夠增進(jìn)家長(zhǎng)和孩子的親子互動(dòng)。而本人作為一名幼兒園教師，也參與了多次“幼兒園教做菜”的活動(dòng)，今天就來(lái)與大家分享一下我的心得體會(huì)。

第二段：孩子們的表現(xiàn)。

在教孩子們做菜的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)他們展現(xiàn)出了很多不同尋常的特點(diǎn)。首先，他們非常聚焦于自己手上的任務(wù)，不會(huì)受到周邊環(huán)境的干擾；其次，他們很善于觀察和學(xué)習(xí)，如果之前講解的時(shí)候講得清晰明白，孩子們通常都能夠自己動(dòng)手完成。而且，孩子們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中反應(yīng)靈敏，很容易發(fā)現(xiàn)自己的錯(cuò)誤并及時(shí)修正。

第三段：教育的意義。

除了以上好的表現(xiàn)外，多次教育孩子們做菜也讓我意識(shí)到了這樣一些意義。首先，通過(guò)學(xué)習(xí)做菜，孩子們可以迅速掌握肢體協(xié)調(diào)等技巧，這對(duì)他們今后的實(shí)際生活中有極大的幫助；其次，學(xué)習(xí)做菜有助于增強(qiáng)孩子們的自信心，讓他們意識(shí)到自己的能力是可以不斷提升的；此外，學(xué)做菜還能順便培養(yǎng)孩子們的家務(wù)意識(shí)，讓他們更加勤儉節(jié)約，從小護(hù)理好自己的生活環(huán)境。

第四段：家長(zhǎng)的作用。

“幼兒園教做菜”的過(guò)程也需要在家長(zhǎng)的配合下進(jìn)行。在實(shí)際的操作中，我發(fā)現(xiàn)家長(zhǎng)和教師的配合關(guān)系非常重要。家長(zhǎng)可以在家里和孩子們一起練習(xí)基礎(chǔ)的食品安全知識(shí)，比如洗菜、切菜等；同時(shí)也可以在我們教育孩子們做特色菜品時(shí)，給予一些搭配食材的建議和點(diǎn)餐的建議。

第五段：未來(lái)的規(guī)劃。

隨著“幼兒園教做菜”的越來(lái)越流行，這以后在我們幼兒園的教育方案中肯定還將經(jīng)常出現(xiàn)。為此，我們也需要認(rèn)真思考如何更好地引導(dǎo)孩子們成長(zhǎng)。在未來(lái)的規(guī)劃中，我會(huì)更細(xì)致地思考教育目的、教育方法，有關(guān)食品安全的知識(shí)和實(shí)際操作時(shí)都需要認(rèn)真考慮。同時(shí)，我們還需要更多地鼓勵(lì)孩子們多嘗試、多嘗鮮，以期讓他們對(duì)于未來(lái)的生活更加充滿美好的期待。

結(jié)論：

通過(guò)“幼兒園教做菜”，可以為孩子們創(chuàng)造更加豐富的教育體驗(yàn)。作為教師，我們需要在實(shí)際操作的過(guò)程中，精心安排，讓孩子們能夠通過(guò)“感性認(rèn)知”去接受教育，發(fā)掘自己的潛力。同時(shí)我們也需要認(rèn)識(shí)到，背后的家長(zhǎng)和幼兒園的連結(jié)，也是教育成功的重要關(guān)鍵。

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇三

一天中午，考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著：我考了滿分，媽媽會(huì)不會(huì)做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里，我不由得加快了腳步。

終于回到了家，喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的，沒(méi)有我心中的美味佳肴，也沒(méi)有我那漂亮賢惠的媽媽，給我心頭潑了一盆冷水。打開(kāi)電飯煲，我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準(zhǔn)備吃飯，菜呢?哦，媽媽不在家，沒(méi)有炒好菜。

思考片刻，我果斷做出了決定：我自己來(lái)炒吧!這樣既可以試試我的手藝，也可以讓媽媽回來(lái)就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢?有了，就做媽媽最愛(ài)吃的“豆炒辣椒”吧。

于是，我開(kāi)始找出豆子，洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈，放上菜板開(kāi)始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗(yàn)不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`亂切。切完后，就要開(kāi)始炒了。

我先把爐灶打開(kāi)，然后倒入少許油。過(guò)了一會(huì)兒，油燒開(kāi)了，“噼里啪啦”地響了起來(lái)。我把豆子倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)發(fā)出一大聲響，嚇我一跳。冷靜下來(lái)后，我開(kāi)始把豆子翻炒均勻。過(guò)了一會(huì)兒，我又將辣椒倒進(jìn)去。

然后，我放入少許鹽進(jìn)去，炒了一下子。又放入一點(diǎn)味精，為了更好吃，我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時(shí)，我關(guān)掉爐灶，嘗了一下自己做的菜。味道還不錯(cuò)，只是如果再加點(diǎn)鹽會(huì)更有味道。

于是，我又打開(kāi)爐灶，再加了點(diǎn)鹽。熟了以后，我把菜盛入盤子里，再端到餐桌上，一盤菜就做好了。我拿起筷子，夾起一顆豆子送到嘴里，哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗飯，然后美美地吃了一頓。突然聽(tīng)見(jiàn)鑰匙開(kāi)鎖的聲音，一定是媽媽回來(lái)了，我要給她一個(gè)驚喜。

媽媽走進(jìn)客廳，焦急地對(duì)我說(shuō)：“哎呀，都這么晚了，我還沒(méi)做飯，你去泡面吃吧!”我故作神秘的說(shuō)：“還吃泡面，根本不需要，你去廚房看看?！?/p>

媽媽走進(jìn)了廚房，霎時(shí)間，她那臉上寫(xiě)滿驚訝：“你做的?”我得意地回答：“當(dāng)然!”媽媽嘗了一口：“不錯(cuò)!色香味俱全?！比缓舐N起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。

其實(shí)，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且適當(dāng)?shù)丶右恍罢{(diào)料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇四

人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義!

那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥(niǎo)語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別沖動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳?，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛(ài)你，祝你生日快樂(lè)!”

為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的`小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。

接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開(kāi)蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。正因?yàn)橛袐寢屧谂?，我覺(jué)得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油?！庇辛藡寢尩墓膭?lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的油份倒開(kāi)，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了!剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。

很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜!”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福!

這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺(jué)得既幸福，而又快樂(lè)!讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)展，只有打好根底，才能收獲!

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇五

今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽(tīng)我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。

總算過(guò)了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會(huì)讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來(lái)看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點(diǎn)料灑一起炒，清除腥味，再加點(diǎn)油，油在鍋里跳來(lái)跳去，還跳到我身上來(lái)了呢！火也不聽(tīng)話了，也升了上來(lái)。我再向里面放點(diǎn)鹽，再加五六個(gè)辣椒?！班牛∫呀?jīng)有一點(diǎn)香味了嘛！”我聞了聞，開(kāi)心得說(shuō)。突然，我一不小心，把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來(lái)，“完了，這下完了?！蔽一倚牡叵?。媽媽似乎看出了我的心思，“沒(méi)關(guān)系，炒菜要慢慢地來(lái)，加油?！眿寢尮膭?lì)我說(shuō)。聽(tīng)了這話，我又有了勁，便又開(kāi)始做了，費(fèi)了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來(lái)了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對(duì)我們的.希望。

有人說(shuō)父親是山，母親是水，我總覺(jué)得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護(hù)和養(yǎng)育著我們，現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來(lái)幫父母減輕生活的一點(diǎn)點(diǎn)負(fù)擔(dān)，總比什么都不做的好。

其實(shí)，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會(huì)，不能只做不思，也不能只思不做。父母養(yǎng)我們，我們要報(bào)恩。怎樣報(bào)最少自己心里應(yīng)該心存感恩，體會(huì)到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)心。然后要行動(dòng)起來(lái)，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時(shí)做到老有所養(yǎng)。因?yàn)?，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不?huì)背叛的最好朋友。絕大多數(shù)情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因?yàn)楦改傅膼?ài)是世界上最無(wú)私的愛(ài)！

白云在蔚藍(lán)的天空中飄蕩，細(xì)繪著那一幅感人的畫(huà)面，那是白云對(duì)哺育它的藍(lán)天的感恩；落葉在空中盤旋，譜寫(xiě)著一曲感恩的樂(lè)章，那是大樹(shù)對(duì)滋養(yǎng)它大地的感恩。因?yàn)楦卸鞑艜?huì)有這個(gè)多彩的社會(huì)，因?yàn)楦卸鞑艜?huì)有真摯的友情，因?yàn)楦卸鞑抛屛覀兌昧松恼嬷B。

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇六

今天，我“張大廚”要閃亮登場(chǎng)啦!這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦!終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺(jué)了。

開(kāi)始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來(lái)光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長(zhǎng)了嫩綠的芽，說(shuō)明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時(shí)，我右手拿筷子，左手拿碗，順時(shí)針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開(kāi)火燙西紅柿?xí)r，總覺(jué)得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。

第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來(lái)時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r(shí)候被雞蛋崩過(guò)，很疼，媽媽說(shuō)只要沒(méi)水，把火關(guān)小，沒(méi)事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。

第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃!”我也很滿意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺(jué)得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是學(xué)來(lái)的，需要注意的地方也很多!看似簡(jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)!當(dāng)大人還真是不容易呀!

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇七

人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動(dòng)手做了西紅柿炒雞蛋。

一開(kāi)始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大?！敬蟮孟袷裁?】這時(shí)，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的塊切的很小。我切完了西紅柿，開(kāi)始打雞蛋。攪拌雞蛋的時(shí)候，雞蛋液不停的往我身上“跳”，像個(gè)頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽(tīng)話了”。打好雞蛋后，我就開(kāi)始炒菜了。

炒菜可是一個(gè)技術(shù)活兒，我先倒了些油，把火調(diào)成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進(jìn)去，結(jié)果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，【皮膚上是什么感覺(jué)?要描寫(xiě)出來(lái)?！俊把?，好燙”，我喊出聲來(lái)，差點(diǎn)把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒(méi)有去，我不想炒了，但我沒(méi)有放棄，我忍住疼，把火調(diào)成中火，翻動(dòng)著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時(shí)候，我趕緊跑到柜子前拿出一個(gè)盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點(diǎn)蔥花小心翼翼地放進(jìn)鍋里，怕又被濺起來(lái)的油燙著，我把手抬高點(diǎn)。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”?！具@里的聲音描寫(xiě)很好，那味道呢?會(huì)不會(huì)你倒油和炒菜的時(shí)候有很強(qiáng)烈的味道?】我又把西紅柿放進(jìn)去，攪動(dòng)著西紅柿，西紅柿快熟的時(shí)候，想想媽媽這時(shí)候干什么，我把雞蛋放進(jìn)鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。

我把西紅柿炒雞蛋盛出來(lái)后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，【舌尖的味道是什么感覺(jué)能不能形容出來(lái)?】心里非常的自豪，當(dāng)我正品嘗這些美味時(shí)，爸爸媽媽下班回來(lái)了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說(shuō)：“真香?！蔽倚睦锉瘸粤嗣圻€甜。

點(diǎn)評(píng)：全文情節(jié)完整，語(yǔ)言流暢，事件發(fā)展層次清晰。

美中不足的是。

1、對(duì)事件感覺(jué)描寫(xiě)不充分。事件發(fā)生主角是你，要調(diào)動(dòng)自己的各種感官，眼睛看到的是光線與色彩，耳朵聽(tīng)到的是聲音，鼻子里聞到的是氣味，舌頭嘗到的是味道，不要概括這種感覺(jué)，要把感覺(jué)描繪出來(lái)，形容比喻出來(lái)，讓讀者感受到。

2、氣氛營(yíng)造不夠。炒菜雖然是一個(gè)人的活，但第一次炒菜會(huì)是緊張與熱烈的，你對(duì)事件的心理感覺(jué)要通過(guò)環(huán)境描寫(xiě)、渲染氣氛。要把自己第一次做飯的膽戰(zhàn)心驚緊張激動(dòng)通過(guò)你的描述語(yǔ)言和行為、心理的變化表現(xiàn)出來(lái)。

繼續(xù)努力，加油!

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇八

幼兒園做菜是近年來(lái)越來(lái)越廣泛推崇的一種教學(xué)方法。在以前，幼兒園只是注重兒童的學(xué)習(xí)和游戲，而忽略了培養(yǎng)他們的生活技能。然而，如今的幼兒園已經(jīng)明白，培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣和健康意識(shí)非常重要。通過(guò)讓幼兒參與做菜的活動(dòng)，他們既能體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂(lè)，又能學(xué)會(huì)健康飲食的知識(shí)。因此，幼兒園做菜的活動(dòng)在現(xiàn)代幼兒教育中占據(jù)了重要的地位。

幼兒園做菜可以培養(yǎng)孩子的生活自理能力和動(dòng)手能力。在做菜的過(guò)程中，孩子們需要按照指導(dǎo)老師的要求完成一系列的操作，如洗菜、切菜、烹飪等等。這些活動(dòng)不僅提升了他們的手眼協(xié)調(diào)能力，還增加了他們的思維敏捷性。此外，通過(guò)做菜，孩子們還能學(xué)會(huì)一些健康的飲食知識(shí)。他們可以了解到哪些食物有益身體健康，哪些食物需要避免過(guò)量攝入。這些知識(shí)對(duì)他們的成長(zhǎng)和養(yǎng)生非常重要。

在幼兒園做菜的過(guò)程中，老師應(yīng)該根據(jù)幼兒的年齡和能力制定合理的步驟。一般來(lái)說(shuō)，會(huì)有一些簡(jiǎn)單的菜肴適合幼兒制作，如水果沙拉、蔬菜湯等。首先，老師應(yīng)向孩子們介紹所需食材并解釋其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。接下來(lái)，孩子們可以開(kāi)始一起洗菜和切菜。老師要耐心地教他們正確的操作方法，確保安全。隨后，制作食物的過(guò)程中，幼兒可以體驗(yàn)到食材的變化和火候的掌控。最后，吃飯時(shí)，孩子們應(yīng)該和同伴一起品嘗自己制作的菜肴，并相互鼓勵(lì)著說(shuō)出自己的感受和體驗(yàn)。這些步驟能夠增強(qiáng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和分享快樂(lè)的意識(shí)。

通過(guò)多次參與幼兒園做菜活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了其帶來(lái)的好處。首先，我了解到食物的來(lái)源和制作過(guò)程，明白了飲食和健康之間的關(guān)系。其次，我感受到了動(dòng)手勞作的快樂(lè)和成就感。每當(dāng)我親手制作出一道美味的菜肴，我就會(huì)感到自豪和滿足。此外，我還發(fā)現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)合作中，我的交流和合作能力得到了提升。在做菜的過(guò)程中，我和同伴們互相幫助、協(xié)作，共同完成了一道道美味的食物。這種合作能讓我更好地理解友誼和團(tuán)隊(duì)精神的重要性。

幼兒園做菜不僅讓我學(xué)到了健康飲食的知識(shí)和技能，更重要的是培養(yǎng)了我的責(zé)任感和自信心。同時(shí)，也讓我意識(shí)到健康飲食對(duì)于身體健康的重要性。在以后的生活中，我會(huì)繼續(xù)保持這種飲食能力，選擇更加健康的食物，為自己的身體健康負(fù)責(zé)。通過(guò)幼兒園做菜，我深切地體會(huì)到了飲食與健康的關(guān)系，這將對(duì)我的一生產(chǎn)生重要的影響。

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇九

每個(gè)人都有自己的一些經(jīng)歷，我當(dāng)然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會(huì)了自己做菜。

那是一天下午，我為了完成老師的任務(wù)“當(dāng)一回小廚師”，我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開(kāi)始了。我打開(kāi)冰箱，嗯，有排骨、雞蛋、土豆……ok!我先取出菜，然后洗菜。把菜葉、菜梗等洗好后，放到鍋里炒。我長(zhǎng)要往菜上倒油時(shí)，油星立刻濺起，把我的手背燙著了。我“哎喲”一聲，然后蹲下來(lái)，揉了揉手?！拔也桓闪?”我說(shuō)完，泄氣的跳上沙發(fā)上坐。媽媽見(jiàn)了，問(wèn)：“怎么了?是不是燙著手啦?沒(méi)事兒的。”然后她又教了我怎么樣炒菜。

“那好吧，我再試試。”我又有勁了。我按媽媽說(shuō)的，很快就炒好菜了。接下來(lái)是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈，接著削皮。一刀切下去，太輕了，只削掉一點(diǎn)點(diǎn)。再一刀，又太重了，削了一大塊。我笨手笨腳的，但我繼續(xù)堅(jiān)持削。慢慢地，削得好看多了。削完了，我把土豆切得一小塊一小塊的，然后加了些配料和土豆一起炒。

接下來(lái)是魚(yú)。魚(yú)太難做了吧，只好請(qǐng)教高人媽媽指導(dǎo)。媽媽幫我把魚(yú)肚割了下來(lái)。我看著覺(jué)得很惡心，我最怕魚(yú)腥味，不知從何下手。研究了好一會(huì)兒，才想到了方案。我把魚(yú)放置在案板上，由于我不敢碰魚(yú)，就雙手握刀，往下切魚(yú)。結(jié)果，魚(yú)肉都被切得大小不一。炒的時(shí)候，我不知道應(yīng)該下什么配料才好，拿起醬油，一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦?哦，水!我想完，急忙端起碗，裝了些水就往鍋里面倒。不小心倒了太多水，魚(yú)好像變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。

對(duì)了，還有飯沒(méi)煮。媽媽見(jiàn)吃飯時(shí)間快到了，就幫我做了煮飯的工作，然后讓我看著。我只顧把土豆、菜、魚(yú)裝上盤，沒(méi)管飯。過(guò)了一會(huì)兒，一陣焦味撲鼻而來(lái)。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去?！帮?，飯焦了!”我大喊，趕緊把火給關(guān)了。終于開(kāi)飯了。我的戰(zhàn)果是：底“鑲”金飯，苦在其中的魚(yú)，清淡無(wú)味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說(shuō)：“第一次做，算不錯(cuò)了的。但是，那飯?zhí)盍?，全都焦了?！蔽艺f(shuō)：“廣告上不是講，‘飯要金香，米要金香’嗎?”“土豆和菜太淡了?！薄扒宓氖澄飳?duì)身體有益?！薄澳囚~(yú)太苦了?！薄翱嗫诹妓幝铩！眿寢屢宦?tīng)我這么解釋，不由得哈哈大笑起來(lái)。

通過(guò)了這一次做菜，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅(jiān)持不懈。

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇十

人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。

xxxx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!

回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读恕Ｊ紫葘⑼炼瓜春?，用專門刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的`擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。

這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇十一

第一段：引言（200字）。

幼兒園是孩子們?nèi)松械闹匾A段，在這里，他們學(xué)會(huì)了與他人相處、分享和合作。除了拓展兒童的知識(shí)面，幼兒園還注重培養(yǎng)孩子們的生活技能。其中一項(xiàng)重要的生活技能就是烹飪。通過(guò)在幼兒園參與做菜活動(dòng)，我深深感受到了這項(xiàng)技能的重要性，收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。

第二段：樂(lè)趣與創(chuàng)造力（250字）。

幼兒園的做菜活動(dòng)不僅為孩子們提供了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，還帶來(lái)了樂(lè)趣和創(chuàng)造力的體驗(yàn)。孩子們可以親自動(dòng)手參與制作，從挑選食材到切菜、混合調(diào)味品，再到最后的烹飪過(guò)程，他們充分展示了自己的創(chuàng)造力和想象力。這讓他們感到自豪和滿足，也增強(qiáng)了他們對(duì)烹飪的興趣。在這個(gè)過(guò)程中，孩子們還能學(xué)到如何合理利用食材、如何安全操作廚具，培養(yǎng)了他們的綜合能力。

第三段：培養(yǎng)合作與責(zé)任意識(shí)（300字）。

幼兒園做菜活動(dòng)還培養(yǎng)了孩子們合作與責(zé)任意識(shí)。在烹飪的過(guò)程中，孩子們需要相互合作，分工合作完成任務(wù)。例如，一個(gè)孩子負(fù)責(zé)洗菜，另一個(gè)孩子則負(fù)責(zé)切菜，再有一個(gè)孩子負(fù)責(zé)攪拌。每個(gè)孩子的角色都是不可或缺的，他們要學(xué)會(huì)相互依賴和信任，共同完成最終的目標(biāo)。此外，幼兒園還鼓勵(lì)孩子們?cè)谂腼兓顒?dòng)中展示自己的責(zé)任意識(shí)。每個(gè)孩子都會(huì)被分配到一項(xiàng)任務(wù)，他們需要確保自己的任務(wù)和責(zé)任得到認(rèn)真的履行，這培養(yǎng)了孩子們的責(zé)任感，讓他們明白自己的行動(dòng)對(duì)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性。

第四段：發(fā)現(xiàn)和尊重孩子的口味（250字）。

通過(guò)幼兒園做菜活動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)孩子們的口味是多種多樣的。每個(gè)孩子都有自己獨(dú)特的喜好和偏好，擁有不同的飲食習(xí)慣。有些孩子喜歡吃辣的食物，而另一些則偏好甜食。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到，作為烹飪者，我們需要尊重每個(gè)孩子的口味，不要強(qiáng)加自己的喜好。在做菜活動(dòng)中，我經(jīng)常詢問(wèn)孩子們的意見(jiàn)，在食材和調(diào)味品選擇上給予他們更多的自主權(quán)，以滿足他們的需求和喜好。這種尊重和關(guān)注讓孩子們感到被重視和被理解，也有助于他們發(fā)展良好的飲食習(xí)慣。

第五段：飲食教育的重要性（200字）。

幼兒園的做菜活動(dòng)正是一個(gè)飲食教育的契機(jī)。通過(guò)烹飪，孩子們可以了解不同食材的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。他們學(xué)會(huì)如何搭配食材，如何攝取均衡的營(yíng)養(yǎng)。這對(duì)孩子們的健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。同時(shí)，飲食教育還培養(yǎng)了孩子們的飲食文明和餐桌禮儀。他們學(xué)會(huì)如何文明用餐，如何懂得感恩和珍惜食物。這些都是幼兒園做菜活動(dòng)所能帶來(lái)的額外收獲。

結(jié)束語(yǔ)（100字）。

在幼兒園的做菜活動(dòng)中，我體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣和創(chuàng)造力，培養(yǎng)了合作與責(zé)任意識(shí)，尊重了孩子的口味，也意識(shí)到了飲食教育的重要性。這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)將伴隨我走向未來(lái)，為孩子們提供更好的烹飪和飲食教育，幫助他們擁有健康的生活和快樂(lè)的成長(zhǎng)。

幼兒園教做菜心得體會(huì)篇十二

我親愛(ài)的爸爸媽媽非常疼愛(ài)我，平時(shí)什么都不讓我干，這樣下去，我什么時(shí)候才能長(zhǎng)大呢?要知道，學(xué)會(huì)承擔(dān)，是我們成長(zhǎng)的“必修課”啊!于是，我常常和爸爸媽媽說(shuō)：“愛(ài)我，就讓我學(xué)會(huì)承擔(dān)一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機(jī)會(huì)。

從小到大，經(jīng)常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個(gè)“美食家”，喜歡經(jīng)常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺(jué)”，第二是希望學(xué)會(huì)做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡(jiǎn)單的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，我也要學(xué)會(huì)自己照顧自己，自己動(dòng)手做一頓可口的飯菜嘍。!

先做魚(yú)丸炒火腿：首先將魚(yú)丸解凍，再小心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不熟練，切出來(lái)的片片有厚有薄，不太均勻;然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切準(zhǔn)備好后，我小心翼翼地學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子打開(kāi)天然氣的閥門，打著火，開(kāi)始往炒鍋里淋油。我雖然看過(guò)很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個(gè)未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見(jiàn)油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”擋住了油的“攻擊”。過(guò)了一會(huì)兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽(tīng)得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚(yú)丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣勢(shì)立刻減弱了許多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來(lái)覆去地炒，因?yàn)轸~(yú)丸和火腿腸本來(lái)就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚(yú)丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來(lái)，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!

接下來(lái)，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒(méi)“蹦”出來(lái)，因?yàn)殄伬锔揪蜎](méi)有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來(lái)。得，湊合著吃吧。

隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了色彩鮮艷的水果拼盤。

媽媽和爸爸回來(lái)后，聞見(jiàn)了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長(zhǎng)大了，是個(gè)能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)心餓肚子啦!

爸爸媽媽們，愛(ài)“我”就讓“我”承擔(dān)啊，只有這樣，我們才會(huì)成長(zhǎng)，才會(huì)進(jìn)步!