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我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,應(yīng)該馬上記錄下來(lái),寫一篇心得體會(huì),這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好,我們一起來(lái)看一看吧。
最新在西安交大學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟一
現(xiàn)在我們的車正行駛在去兵馬俑的路上,我先來(lái)給大家講講它的歷史。大家都知道,秦始皇是第一個(gè)統(tǒng)一中國(guó)的皇帝,他的陵墓在西安城東30公里處。而我們今天的目的地只是位于秦始皇陵墓東側(cè)1.5公里處的一處兵馬俑。那里展出的武士俑和兵馬俑共計(jì)80000個(gè),它們各式各樣,排隊(duì)列陣,氣勢(shì)壯觀,十分震撼。
好了,目的地到了。請(qǐng)大家隨我下車,這里共有三個(gè)坑,我們就按順序觀看一號(hào)坑吧!
大家跟著我往這邊走,一號(hào)坑面積最大,東西有230米長(zhǎng),兵馬俑有6000多個(gè)。大家往下走,看,這個(gè)是武士俑,他有1.8至1.97米高,它身穿戰(zhàn)袍,披著鎧甲,相當(dāng)于當(dāng)年的“防彈衣”。他腳上穿的鞋很獨(dú)特,前端還向上翹起。手里還拿著長(zhǎng)矛!大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,這里的武士俑都有一個(gè)特點(diǎn),那就是都長(zhǎng)著八字胡。瞧它神氣的樣子,準(zhǔn)能把敵人嚇地屁滾尿流!
看,這邊就是二號(hào)坑了。大家順著我手指的方向看,那站第一個(gè)的就是將軍俑。您瞧,他的身材是多么魁梧,頭戴鶴冠,身披鎧甲,手里還拿著寶劍,可以想象當(dāng)年這寶劍金光閃閃,是權(quán)力和地位的象征。它若有所思的樣子,好像在考慮如何退敵的策略。那邊跪在地上的兵馬俑是跪射俑,看他炯炯有神的眼睛,就像盯緊獵物的的老鷹。
大家再跟我向左走,這個(gè)就是騎兵俑,他騎在馬上,手持弓箭,好像在等將軍一聲令下,就出去與敵人做殊死搏斗。
好,我的講解到這里就結(jié)束了?,F(xiàn)在大家自由活動(dòng),一個(gè)半小時(shí)后我們?cè)陂T口集合。
各位游客,我們今天的行程到這里就全部結(jié)束了,現(xiàn)在我們的司機(jī)陳師傅送大家回賓館休息。以后您再來(lái)西安游玩,我樂(lè)意再次為你服務(wù),我的電話,期待再次與您重逢!
最新在西安交大學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟二
各位游客:
中國(guó)擁有數(shù)百座古代城墻,其中以北京、南京、西安的古城墻規(guī)模最大,但北京、南京古城墻先后被拆毀或嚴(yán)重殘缺,而始建于公元1370年的西安古城墻迄今仍保存完整。日本天皇訪華來(lái)西安時(shí),放著“世界第八大奇跡”秦俑坑不看,卻登上了始建于600多年前的西門城樓,領(lǐng)略了這座古代城墻的雄姿。下面請(qǐng)大家跟我一起實(shí)地去參觀西安古城墻。
【城墻的起源】
各位游客,這幾天我們已經(jīng)在車行晨曦或晚霞中領(lǐng)略了古城墻的多彩多姿和古樸深沉?,F(xiàn)在我們來(lái)到城墻腳下,請(qǐng)大家走上城墻游覽。
大家一定想知道城墻的真正含義是什么?!俺菈Α币辉~原是從“城”字引申而來(lái)。“城”按《說(shuō)文》解釋,是“盛”的通假字,“盛”是納民,所以“城”字的本義是土圍民而成國(guó),由此引出城墻一義。被譽(yù)為中華民族脊梁的萬(wàn)里長(zhǎng)城的“城”宇,同樣是城墻的意思。只是后來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展,“城”字又包含了今天城市的解釋。“城”字最早出現(xiàn)在周朝的金文中,從字形看活生生地體現(xiàn)了古代城墻的軍事用途。城墻的軍事作用是保衛(wèi)私有制,而在意識(shí)形態(tài)上看,城墻的形體規(guī)模又是等級(jí)森嚴(yán)的宗法制的嚴(yán)格體現(xiàn)。顯然統(tǒng)治者營(yíng)造城墻,是用它來(lái)保護(hù)自己,宣示國(guó)威?,F(xiàn)在我們看到的西安城墻,是中國(guó)歷史上最著名的城垣建筑之一。它從明洪武三年(公元1370年)朱元璋下詔修城開(kāi)始動(dòng)工,至洪武十一年(公元1378年)完工,歷時(shí)8年,是在隋唐京城的皇城基礎(chǔ)上擴(kuò)筑而成的,經(jīng)過(guò)歷代修葺,基本上保持著完整的封建社會(huì)城垣建筑的面貌,反映了中國(guó)古代筑城技術(shù)的杰出成就。
【城垣規(guī)模和結(jié)構(gòu)設(shè)施】
各位游客,那么西安城墻到底有多大呢?它的結(jié)構(gòu)又是怎樣的?據(jù)測(cè)算,西安城墻周長(zhǎng)11.9千米,其中東城墻2590米,西城墻2631.2米,南城墻3441.6米,北城墻3241米。這樣的規(guī)模在國(guó)內(nèi)外都是比較少見(jiàn)的。
大家看見(jiàn)城墻四門外筑有護(hù)衛(wèi)城門的小城,那叫甕城。所謂甕城,意為敵人一旦進(jìn)入,就會(huì)受到甕城城墻上面的四面夾擊,猶如甕中之鱉,無(wú)法逃脫。甕城外還筑有拱衛(wèi)甕城的小城,古稱羊馬城。古時(shí)候大城門的啟閉有規(guī)定時(shí)間,關(guān)閉城門后尚未回城的人可連同自己牽的羊、趕的馬等,進(jìn)入羊馬城以及今環(huán)倡園地帶歇息,等候開(kāi)城門后再進(jìn)城。西安的羊馬城在清末已全毀。記得1986年在西安城安定門(西門)甕城北門外約17.5米處發(fā)現(xiàn)羊馬城北側(cè)門道,長(zhǎng)5.5米,寬2.4米?,F(xiàn)在大家能看到南門甕城外側(cè)已修復(fù)的羊馬城,墻體長(zhǎng)198米,高9.5米。
護(hù)城河外曾有拱衛(wèi)四城門的四個(gè)夯筑土城叫郭城。據(jù)《西安府志》卷九記載:唐天佑年間,韓建筑東郭小城和西郭小城。宋、金、元皆因之。明洪武年間拓城時(shí),東郭小城大部分被包在大城內(nèi),留在城外的即為東郭新城。明后期西郭小城記。目前,四關(guān)郭城墻體僅存部分殘段,郭門僅在地名上留有其名稱。
現(xiàn)在我們來(lái)到西安城內(nèi)東北處,這里曾經(jīng)是明秦王府城,簡(jiǎn)稱王城。明初,朱元津封其次子為秦王,命其坐鎮(zhèn)西安,加強(qiáng)對(duì)西北的控制。整個(gè)秦王府城分為兩重城墻。外城墻稱蕭墻,全系土筑成。內(nèi)城墻因外砌青磚,故稱磚墻。明滅后,蕭墻被毀。清雍正年間,西安修廟宇,秦王府的建筑多被拆除,磚城改為八旗教場(chǎng)。目前秦王府磚城只存夯土城殘段若干處。
明代建西安城時(shí),全城城門有4座:“長(zhǎng)樂(lè)”、“永寧”、“安定”、“安遠(yuǎn)”。門名刻于大城門洞外的青石門據(jù)上。大城城門上所建的樓房稱城樓,也叫正樓,是守城指揮官的指揮所。甕城城門洞上所建之樓稱箭樓,因樓壁辟有箭窗,是當(dāng)時(shí)發(fā)箭防御之用。到了民國(guó)時(shí)又開(kāi)辟了4座城門,俗稱小四門:中山門(小東門),在現(xiàn)在的東新街東端,是為紀(jì)念孫中山修建的;勿幕門(小南門),在今天的四府街南端;玉祥門(小西門),在蓮湖路西端,解放后,此門被拆;解放門(小北門),原名中正門,在解放路北端,當(dāng)年因?yàn)殡]海路通車到西安而修建,到了1952年因擴(kuò)建火車站而被拆除。西安在解放后也開(kāi)辟了新城門,南墻有建國(guó)門、和平門、文昌門、朱雀門、含光門。北墻有尚德門。東墻有朝陽(yáng)門。
一般游客知道明代建筑西安城墻時(shí)有98座敵臺(tái),臺(tái)上均建有敵樓。但1982年西安市城墻管理所實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),那些古敵樓沒(méi)有留下一個(gè),只有部分尚存礎(chǔ)石。之后,西安重建敵樓12座,為磚木結(jié)構(gòu),歇山頂式,重檐二層樓,底層周設(shè)回廊。
古代城垣設(shè)施不僅修建敵樓、箭樓作用武之備,還修建魁星樓以祭把主宰文運(yùn)之神魁星。西安魁星樓建在南門城樓東,后遭兵火毀壞。后來(lái)在原址上復(fù)建魁星樓,值得一看。
【煥發(fā)新顏的古城墻】
各位游客,經(jīng)過(guò)十多年的整體開(kāi)發(fā),古都西安已把位于市中心的殘破的明代城垣,改造成頗具特色、中外罕見(jiàn)的環(huán)城旅游風(fēng)景區(qū)。1983年,西安市開(kāi)始了建國(guó)以來(lái)規(guī)模最大的文物保護(hù)開(kāi)發(fā),到1997年底累計(jì)投資2.27億元,不僅全面修繕了城墻,填補(bǔ)了大小洞穴1650個(gè),還重建敵樓四座、角樓2座以及南門月城、閘樓、吊橋各一處,同時(shí)對(duì)環(huán)城河、林、路進(jìn)行了全面整治?,F(xiàn)在,從14條被修復(fù)的馬道緩步登城,能見(jiàn)到長(zhǎng)1334o米的城垛,還有11500米的女兒墻也全部修復(fù)。站在高12米的城頭上舉目遠(yuǎn)眺,南邊的終南山、北部的渭水河遙遙相望;俯首四顧,城內(nèi)城外市容盡收眼底。城上還陳列弓弩。滾木、擂石等防衛(wèi)工具,城下復(fù)設(shè)吊橋、云梯,供人使用參觀。從城墻下到環(huán)城河邊,修建了20多座橋,城河到城腳之間的環(huán)城綠化帶,成了西安最大的綠化公園,茅屋瓦舍,仿古亭廊,詩(shī)碑雕塑,應(yīng)有盡有。
各位游客,西安古城墻的開(kāi)發(fā),受到了中外人士的高度評(píng)價(jià):過(guò)去把古城墻看作是妨礙現(xiàn)代化城市發(fā)展的枷鎖,如今它卻成了使古城增添姿彩的花環(huán)。專家們還評(píng)價(jià),秦始皇兵馬湘的發(fā)掘,一舉成就了世界奇跡;而西安明代城墻的維修,同樣引起了世界矚目。聯(lián)合國(guó)教科文組織的專家來(lái)此后,一致同意推薦它列入“世界遺產(chǎn)名錄”。
最新在西安交大學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟三
到西安游覽時(shí),您一定想去看看大雁塔二這座唐代古塔是古城西安的獨(dú)特標(biāo)志,古人曾留下“驅(qū)山晚照光明顯,雁塔晨鐘在城南”的詩(shī)句。作為關(guān)中八景之一的大雁塔高高聳立在西安市南郊慈恩寺內(nèi),距市中心約4公里,是我國(guó)的佛教名塔之一。
大雁塔前身是著名的慈恩寺。慈恩寺初名無(wú)漏寺,到了唐貞觀二十二年(公元648年)高宗李治做太子時(shí),為追念死去的母親長(zhǎng)孫皇后的恩德,下令在長(zhǎng)安晉昌坊建造寺院,敕賜“慈恩”。它北面正對(duì)大明宮含元殿,占地26570平方米,周邊風(fēng)景優(yōu)美,為唐都長(zhǎng)安最宏偉、最壯觀之佛教寺院。下面,請(qǐng)大家隨我一起走進(jìn)慈恩寺和大雁塔游覽一番。
各位游客,慈恩寺是皇家主持建造的寺院,具有其他寺院望塵莫及的顯赫地位和宏大規(guī)模。這座寺院當(dāng)年由13座庭院組成,面積達(dá)34o畝,是現(xiàn)在寺院面積的7倍。其建筑富麗堂皇,裝飾華麗富貴。慈恩寺現(xiàn)有面積32314平方米,約合48.5畝。
我們先來(lái)看寺院山門前這對(duì)威武的石獅子。說(shuō)來(lái)也怪,一般外域傳入我國(guó)的東西,總是先傳入實(shí)物,而后才有根據(jù)實(shí)物創(chuàng)作的藝術(shù)品。而獅子落戶我國(guó),卻例外地先傳人獅子石刻藝術(shù)品,而后才有真獅子的出現(xiàn)。大家知道獅子是在東漢年間由波斯引入我國(guó)的,石獅子則是與佛教同時(shí)在兩漢之際已自印度傳入我國(guó)。獅子有護(hù)法避邪的作用,佛教認(rèn)為“佛為人中獅子”,所以佛臺(tái)前??逃歇{子,稱護(hù)法獅子。慈恩寺大門口,有4尊石獅對(duì)稱地雄踞左右,里邊靠近大門的兩尊,不清楚雕造于何年何時(shí)。東側(cè)是雄獅,在戲弄腳下繡球。西側(cè)是雌獅,腳邊有一對(duì)小獅,稱為母子獅??磥?lái)這些獅子也按照人們的習(xí)慣,以男左女右的序列擺放了。靠外邊的兩尊獅子,東側(cè)一尊是清乾隆五十年(公元1785年)雕造,西側(cè)一尊是民國(guó)20xx年(公元1930年)雕造。這兩對(duì)石獅高度在1.7米以上,每尊重量至少也在250公斤以上。奇怪的是這兩尊八面威風(fēng)石制實(shí)心的龐然大物,即使用手輕輕地拍打,也會(huì)發(fā)出似銅非鋼的金屬聲,清脆悅耳,十分動(dòng)聽(tīng)。各位游客,您能猜出這是什么原因嗎?
走進(jìn)寺院是兩座小樓,東邊是鐘樓,里邊懸掛有明代嘉靖年間鑄造的一口鐵鐘,重15噸。西邊是鼓樓,樓里存有一面大鼓。長(zhǎng)久以來(lái),人們都把“雁塔晨鐘’作為關(guān)中八景之一,廣為流傳。但以往人們都以為“雁塔晨鐘”是指西安小雁塔的鐘,其實(shí)此景指的是大雁塔,因?yàn)榇笱闼@口鐘重3萬(wàn)斤,是在大慈恩寺內(nèi)于明嘉靖二十七年(公元1548年)十月鑄造的,比小雁塔那口鐘搬入寺內(nèi)的時(shí)間早100多年,上面還鑄有“雁塔晨鐘”銘文。
眾所周知,一般寺廟都有大雄寶殿,慈恩寺也一樣。它的大雄寶殿位于寺院中心高臺(tái)上,初建于明天順二年(公元1458年)至成化二年(公元 1466年),清光緒十三年(公元1887年)曾予大修。大殿上面三座塑像是釋迎牟尼三身像。中間的叫法身像,西邊的叫報(bào)身像,東邊的叫應(yīng)身像。釋迎牟尼為佛教始祖,原是古印度迎毗羅衛(wèi)國(guó)的王子,生于公元前565年,死于公元前486年,大約與孔子同時(shí)代。三身佛東側(cè)立有釋迦牟尼的十大弟子之一迎葉;西側(cè)立有其堂弟阿難,他待從釋迦牟尼20xx年,也是十大弟子之一。兩側(cè)是十八羅漢和玄奘塑像。
大雄寶殿后是藏經(jīng)樓,存有《藏文大藏經(jīng)》等重要經(jīng)典。樓下是講堂,為佛教徒講經(jīng)說(shuō)法之處,供奉阿彌陀佛銅像一尊,高1米多。殿內(nèi)珍藏玄奘親手供奉的佛座一件,還有唐代青響石四大天王像座一塊。此石為藍(lán)田玉山所產(chǎn)青石,敲之鏘鏘有聲,清脆悅耳。
各位游客,我們走出藏經(jīng)樓,就能看到壯觀雄偉的大雁塔??吹竭@座唐代建筑,你們一定會(huì)又感嘆又好奇吧?首先一個(gè)問(wèn)題就是此塔為何要以大雁命名呢?
按照印度佛教傳說(shuō),當(dāng)初佛教有大乘與小乘兩派,小乘佛教不忌葷腥。有一天,正是菩薩布施日,一座小乘寺院的和尚卻買不到肉下飯。這時(shí)天空中一群大雁飛過(guò),一個(gè)和尚望著雁群自言自語(yǔ):“今日增房無(wú)肉吃,大慈大悲的菩薩一定不會(huì)忘記這是什么日子?!痹捯粑绰?,領(lǐng)頭的大雁便折翅墜地。于是全寺和尚大驚失色,認(rèn)為這定是菩薩顯靈。他們就在大雁墜地處建造石塔,并戒絕葷腥,改信大乘佛教。因此,佛塔又稱大雁塔。
到了大雁塔,人們自然會(huì)想起唐代名僧玄奘,他是慈恩寺內(nèi)的第一任住持方丈。相傳唐永徽三年(公元652年),著名高僧玄奘大師為安置他從西域帶回來(lái)的經(jīng)書(shū)、佛像、舍利,奏請(qǐng)高宗允許,在慈恩寺西院,敕建了大雁塔。當(dāng)年三月動(dòng)工,玄奘親自監(jiān)造,一年建成。
各位游客,大家一定看過(guò)中國(guó)四大名著之一的《西游記》及據(jù)此改編的同名電視連續(xù)劇,那么《西游記》里的唐僧是否就是唐代這位著名和尚玄奘呢?玄奘法師俗姓陳,13歲在洛陽(yáng)出家為增,勤奮好學(xué),在國(guó)內(nèi)各地訪師問(wèn)學(xué)后,決意到佛教發(fā)源地印度去探索佛教的精蘊(yùn)。玄奘于唐貞觀三年(公元620xx年)從長(zhǎng)安出發(fā),沿著絲綢之路,穿越上天飛鳥(niǎo)、下無(wú)走獸的戈壁沙漠,西行直至天竺,貞觀十九年(公元645年)學(xué)成后返回長(zhǎng)安,歷時(shí)20xx年,行程5萬(wàn)公里,經(jīng)100 多個(gè)國(guó)家和地區(qū),取回佛經(jīng)657部,并在印度獲得極高地位,備受尊崇。回國(guó)后,在唐皇室的支持下,他集中各地博學(xué)高僧,組成規(guī)??涨暗姆鸾?jīng)譯物場(chǎng),并親自任譯主。翻譯的佛經(jīng)無(wú)論從質(zhì)量或數(shù)量上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)前人,開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)翻譯史上的新時(shí)期,共譯著佛經(jīng)75部1335卷,撰寫了《大唐西域記》,受到各國(guó)學(xué)者的重視。應(yīng)該說(shuō)《西游記》是以唐代玄類西出取經(jīng)為背景而寫成的,但故事里的唐僧不全指玄奘,而是一個(gè)經(jīng)過(guò)藝術(shù)化的文學(xué)作品里的人物。
各位游客,大雁塔在建時(shí)高60米,5層,磚表土心,光盤梯。后塔心磚縫草木叢生,漸趨頹廢。經(jīng)武則天長(zhǎng)安年間、唐玄宗天寶年間、后唐長(zhǎng)興年間幾次改造,大雁塔比原先長(zhǎng)高了4.5米,還加了兩層。底層每邊長(zhǎng)25米,基座為方形,邊長(zhǎng)45米至48米,每層四面均有券門,塔內(nèi)裝有樓梯。塔底層門楣上均有精美的線刻佛像,尤其是西門楣的釋迦牟尼佛說(shuō)法圖,上刻當(dāng)時(shí)廢殿建筑的寫真圖,傳為唐代大畫(huà)家閻立本的手筆,是研究后代佛教文化和建筑藝術(shù)的珍貴資料。塔南門東西兩側(cè)的磚龕內(nèi)鑲嵌有唐太宗李世民撰的《大唐三藏圣教序》碑和唐高宗李治撰的《大唐三藏圣教序記》碑。兩碑都是唐代著名書(shū)法家褚遂良書(shū)寫,為唐代碑刻中的精品,是受國(guó)家保護(hù)的珍貴書(shū)法原刻,是研究古代書(shū)法藝術(shù)的重要實(shí)物資料。完全可以這樣說(shuō),這座仿木結(jié)構(gòu)的樓閣式方形磚塔,造型簡(jiǎn)潔,氣勢(shì)雄偉,有顯著的民族特色和時(shí)代風(fēng)格,是我國(guó)佛教建筑中的杰作。
游客們,大雁塔自建成至今,歷代名人都留下了傳誦千古的佳句。杜甫有‘高標(biāo)跨蒼穹,烈風(fēng)無(wú)時(shí)休”的贊語(yǔ),岑參有“塔勢(shì)如涌出,孤高聳天宮;登臨出世界,蹬道盤虛空”的名句。詩(shī)人氣勢(shì)磅礴的描寫與富于哲理的感嘆,常常在人們登塔時(shí)引起共鳴。
最新在西安交大學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟四
1.餐桌
餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位,他們認(rèn)為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了,無(wú)論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規(guī)則。
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳耍掖蠹铱梢悦鎸?duì)面坐,一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn)。客人應(yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開(kāi)始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開(kāi)場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間,主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見(jiàn)放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上,會(huì)出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應(yīng)該個(gè)別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外,席上一切食物都用筷子。可能會(huì)提供刀,但身為中國(guó)人,最好用筷子??曜邮沁M(jìn)餐的工具,因此千萬(wàn)不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意。當(dāng)然,絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認(rèn)為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng),應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí),盡量避免碰到其他食物??赡艿脑?,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒(méi)有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問(wèn)題,應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長(zhǎng)者至最年青者,最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí),禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。
2.設(shè)宴原因有喜有悲
中國(guó)人向來(lái)「以食為先」,飲食除了是滿足人的基本需求,亦是秉承傳統(tǒng)習(xí)俗,聚首飯桌前大快朵頤。設(shè)宴的原因可以是慶賀,也可以是哀痛。每逢農(nóng)歷新年、結(jié)婚、中國(guó)節(jié)日如中秋節(jié)等,中國(guó)人便會(huì)一家老少聚首飯桌前共賀佳節(jié);但另方面,若有人離世,喪家會(huì)在葬禮完成后設(shè)“解慰酒”,宴請(qǐng)出席葬禮的親戚朋友,向他們表示謝意,可見(jiàn)中國(guó)人十分重視聚首飯桌前分享喜樂(lè)與悲哀。
3.灶君
中國(guó)人不單止十分尊重吃的藝術(shù)及禮儀,甚至?xí)窗萦伞盎鹕瘛毖苌鴣?lái)的“灶君”,他們認(rèn)為“灶君”能保佑廚房避開(kāi)火災(zāi)及各種不幸事件之發(fā)生,每年農(nóng)歷十二月二十四日,各家都準(zhǔn)備一頓美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等,以多謝“灶君”對(duì)他們過(guò)去一年的保佑。他們通常會(huì)把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉數(shù)個(gè)小時(shí)后才拿走食物。
4.吃的禮儀與迷信有何關(guān)系?
客人與傳統(tǒng)的中國(guó)家庭同桌用飯,須尊重他們的文化、禮儀及習(xí)俗,用飯時(shí)注意不要觸犯多樣的禁忌,因?yàn)橹袊?guó)人認(rèn)為飲食與個(gè)人命運(yùn)幾乎是息息相關(guān)的,用飯時(shí)犯了禁忌,便會(huì)惹來(lái)衰運(yùn)。例如吃魚(yú),當(dāng)吃完了一面魚(yú)身,不要用筷子把整條魚(yú)翻轉(zhuǎn)至另一面,他們認(rèn)為若翻魚(yú)時(shí)弄破魚(yú)身,便意味著漁船會(huì)翻沉,這是由于香港在開(kāi)埠初期是一個(gè)漁港,漁民很關(guān)注船只的安全航行;此外,中國(guó)人從不會(huì)端上七碟菜肴用飯,因?yàn)樵岫Y后的“解慰酒“須有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗飯的中央,因這樣有點(diǎn)像在拜祭祖先;用飯后不可說(shuō)“我吃完飯了”,這意謂自己已死去,不會(huì)再有機(jī)會(huì)吃飯,而應(yīng)該說(shuō)“我吃飽了”;吃飯時(shí)避免筷子觸碰飯碗而發(fā)出聲音,這不單止是不禮貌,亦意味著「無(wú)飯吃」;要培養(yǎng)吃光碗中飯的習(xí)慣,一粒飯也不可剩余在飯碗,否則將來(lái)的太太或丈夫是「痘皮臉」的,亦不尊重辛勞耕種的農(nóng)夫。這些迷信的飲食習(xí)俗流傳至今,或多或少仍然成為中國(guó)人的飲食禮儀。
5.用餐俗例
在飯食方式方面,中國(guó)人與西方人有點(diǎn)不同,西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物,中國(guó)人則有一定的用飯規(guī)例,他們喜歡叫數(shù)碟佳肴,放在飯桌的中央位置,各人有一碗飯共同配這數(shù)碟菜肴,飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中,直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例,客人出席正式或傳統(tǒng)的晚餐,是不會(huì)吃光桌上的菜肴,以免令主人家誤以為菜肴預(yù)備不足,因而感到尷尬。
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關(guān)于美麗西安作文合集七篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過(guò),作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編收集整理的美麗西安作文7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
美麗西安作文 篇1我們的西安你們來(lái)過(guò)嗎?西安是一個(gè)既古老又美麗的地方。
西安歷史悠久,十三朝古都,有著7000多年文明歷史。西安600年的城墻,可以讓人隨便觸摸。西安有吃不完好的各色小吃,還有味道美得讓人吃不夠的羊肉泡饃。
鐘樓,鼓樓是西安最具有標(biāo)志性的建筑。鼓樓比鐘樓大4歲,迄今已有625年的歷史,因樓上有巨鼓一面,每日擊鼓報(bào)時(shí)。這里也是過(guò)去將軍們戰(zhàn)前商討戰(zhàn)事的地方。鐘樓總高36米,頂部鎏金寶頂,金碧輝煌。樓上有大鐘一頂,春晚唯一指定鐘聲就是在這里敲響地。鐘樓,鼓樓遙相輝映,這就是我們西安的“鐘鼓樓”。在鼓樓后面有一條長(zhǎng)500多米青石鋪路,綠樹(shù)成蔭的街道,這里匯聚了西安上百種美食,這里的美食讓人吃了贊不絕口,回味無(wú)窮?!盎孛窠帧本驮谶@里等你來(lái)。
我們的大西安綠樹(shù)成排,大街上人來(lái)人往,卻看不到一片紙屑一根煙頭。天空中的和平鴿在成群的飛舞,路邊各式各樣,五顏六色地小花競(jìng)相開(kāi)放,空氣中再也沒(méi)有灰塵的味道。當(dāng)夜幕降臨,西安又變成了燈的世界,光的海洋。
我們有著這么古老的建筑,有著這么美麗的環(huán)境。為了保護(hù)好這一切,就要從自己的行動(dòng)做起。好習(xí)慣要從娃娃抓起,我要帶領(lǐng)全家人來(lái)個(gè)“全家總動(dòng)員”。我拉著爸爸媽媽的大手,從身邊的小事做起。撿起地上的煙頭、果皮、紙屑、塑料袋,垃圾按要求分類。把這些文明的行為帶給我們身邊的每一個(gè)人。
為了我們的西安更美麗,為了我們的地球更美麗,我們一起行動(dòng)起來(lái)吧!
美麗西安作文 篇2故城西安是我美麗的家,那有城墻、大雁塔、鐘鼓樓、兵馬俑……。我的家有我熟悉的笑臉、熟悉的家人,西安被評(píng)為古城是我的榮譽(yù)也是我的驕傲。
春天的大雁塔的外面聚集了許多的人,因?yàn)樗麄冎喇?dāng)年的玄奘法師在出發(fā)去取真經(jīng)的,所以人們非常敬重他那樣堅(jiān)定的品質(zhì)和一絲不茍的精神,哪里還會(huì)有精彩的噴泉表演和美妙的歌聲。
夏天的兵馬俑里聚集著許多的中外游客,他們冒著火辣辣的太陽(yáng)來(lái)到這里一定會(huì)很辛苦的,當(dāng)然我們也不會(huì)虐但他們的。
秋天,鐘鼓樓的鐘聲和鼓聲是多么的美妙。
冬天所有的建筑物都蓋上了,白白的積雪真美麗阿!
美麗西安作文 篇3當(dāng)前,全市上下已經(jīng)全面行動(dòng)起來(lái),廣泛開(kāi)展“煙頭不落地 西安更美麗”垃圾撿拾清理活動(dòng)。撿煙頭看似小事,實(shí)則影響城市形象、關(guān)乎社會(huì)風(fēng)氣。打造干凈整潔、優(yōu)美宜居的城市環(huán)境,助力品質(zhì)西安建設(shè),是每一個(gè)高新人的共同期望,更是我們義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。
1.積極行動(dòng)起來(lái),從我做起,從身邊小事做起,自覺(jué)維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,摒棄不文明陋習(xí),不亂扔垃圾,不隨地吐痰,不向車外拋撒垃圾,自覺(jué)把煙頭、垃圾投入垃圾箱,爭(zhēng)做文明市民、爭(zhēng)當(dāng)文明使者,讓“煙頭不落地”成為我們的自覺(jué)行動(dòng)和文明習(xí)慣。
2.高新區(qū)管委會(huì)、各支撐服務(wù)體系全體干部員工以及廣大黨員、團(tuán)員做好表率,積極走上街頭開(kāi)展“煙頭不落地 西安更美麗”活動(dòng),撿拾煙頭雜物等路面垃圾,弘揚(yáng)文明風(fēng)尚,帶動(dòng)更多人共同參與市容環(huán)境整治活動(dòng)。
3.以主人翁姿態(tài)認(rèn)真履行維護(hù)城市環(huán)境的監(jiān)督義務(wù),主動(dòng)勸阻亂扔垃圾等不文明行為,把文明意識(shí)、環(huán)保觀念傳播到每一個(gè)角落,營(yíng)造人人遵守文明公約、自覺(jué)愛(ài)護(hù)環(huán)境衛(wèi)生的'良好社會(huì)氛圍,讓美麗常駐高新。
4.強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),按照“屬地管理”原則,各企事業(yè)單位、各商戶、各樓宇物業(yè)落實(shí)“門前三包”(包門前衛(wèi)生、包門前綠化維護(hù)、包門前環(huán)境秩序)責(zé)任,組織員工、業(yè)主在單位內(nèi)部和周邊區(qū)域撿拾煙頭、擦洗街面、清掃垃圾,鞏固環(huán)境整治成果。各學(xué)校廣泛動(dòng)員宣傳,聯(lián)動(dòng)家庭,持續(xù)開(kāi)展“小手拉大手,煙頭不落地”活動(dòng),共促社會(huì)風(fēng)氣良好。
城市治理需要每一個(gè)單位、每一位市民積極參與,社會(huì)文明需要我們堅(jiān)持不懈的努力,讓我們攜起手來(lái),從身邊小事做起,從一點(diǎn)一滴做起,以實(shí)際行動(dòng)共同維護(hù)高新區(qū)美好環(huán)境,努力將高新區(qū)打造成為綠色、生態(tài)、和諧的科技新城,為品質(zhì)西安建設(shè)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
美麗西安作文 篇4國(guó)慶節(jié)到了,我和爸爸媽媽準(zhǔn)備去西安玩。終于出發(fā)了,我飛快的跑下樓坐上車子準(zhǔn)備向西安進(jìn)發(fā)??墒俏覀兊能囎娱_(kāi)到了四川省與陜西省的交界處的時(shí)候突然停了下來(lái),原來(lái)是前面在修路堵車了。車堵得起碼有幾十公里,像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的巨龍。一直從傍晚六點(diǎn)堵到晚上九點(diǎn)才通車。我們的車在秦嶺上開(kāi)呀開(kāi),終于到了秦嶺服務(wù)區(qū),我走下車忽然感覺(jué)非常冷,原來(lái)秦嶺上的溫度只有十幾度。終于到了西安,我算了算我們一共走了九十六個(gè)隧道,有棋盤關(guān)隧道、熊家壩隧道……第二天,我們準(zhǔn)備去吃早飯。我們開(kāi)著車到了一座鼓樓旁的巷子里吃早飯。吃完早飯,我們準(zhǔn)備去爬鼓樓,我爬呀爬終于爬上了鼓樓。我走進(jìn)樓就看見(jiàn)了一個(gè)非常大的鼓,這時(shí)導(dǎo)游說(shuō):“這個(gè)鼓是世界上最大的鼓了?!?/p>
看完了鼓樓,我們又去看了鐘樓,我們走地下通道去看鐘樓,因?yàn)殓姌堑乃闹苁枪凡荒苓^(guò)人,我爬呀爬,終于爬上了鐘樓。我一爬上鐘樓就看見(jiàn)了一個(gè)大銅鐘展現(xiàn)在了我的面前。導(dǎo)游對(duì)我們說(shuō)“這個(gè)銅鐘是大家上班、上學(xué)的時(shí)候才敲,而鼓樓上的鼓是要到下午大家下班、放學(xué)的時(shí)候才敲?!钡搅酥形?,我們?nèi)コ燥溩友?,那里的餃子各種各樣,有像小金魚(yú)一樣的、有像一朵玫瑰花的……好吃極了!下午我們又去看古城墻,我們來(lái)到了古城墻的南門,在那里坐著觀光車游覽。我們坐著觀光車看了一個(gè)小時(shí)才把古城墻看完,我想“這個(gè)古城墻有多長(zhǎng)啊?”我就帶著問(wèn)題去問(wèn)導(dǎo)游。導(dǎo)游說(shuō):“這座股城墻有十四公里?!边^(guò)了一會(huì)兒,我們開(kāi)著車到大唐芙蓉園去看水幕電影。
終于到了晚上八點(diǎn)鐘,電影開(kāi)始了,水面上忽然噴起了水,這就是水幕電影的屏幕。這個(gè)電影講的是孫悟空大戰(zhàn)二郎神的故事。第三天,我們到了華清池。我在一個(gè)池塘邊走著,看見(jiàn)一條一條的小鯉魚(yú)在水里游著,我一抬頭就看見(jiàn)了一棵石榴樹(shù),導(dǎo)游說(shuō)“這棵石榴樹(shù)是楊貴妃親手所植。”過(guò)了一會(huì)兒,我們來(lái)到了兵馬俑。我們走進(jìn)俑坑,看見(jiàn)一排又一排的兵馬俑整整齊齊的排著,我細(xì)心的看了看,我驚訝的發(fā)現(xiàn)每個(gè)兵馬俑的表情都不一樣。我們又去看馬車,那個(gè)馬車全部都是用銅做的。但原來(lái)秦始皇不是坐的這輛馬車,他的馬車全部都是用黃金做的。看完了兵馬俑我們的西安之旅就完美的結(jié)束了。
美麗西安作文 篇5西安是一座風(fēng)景優(yōu)美、旅游資源得天獨(dú)厚的世界歷史文化名城。這里的名勝古跡很多,有大雁塔、小雁塔、鐘樓、鼓樓、兵馬俑、華清池、秦始皇陵……可我要給大家介紹的卻是歷史悠久的西安城墻。
西安的城墻最早建于明朝,是至今世界上保存最完整,規(guī)模最宏大的古城墻遺址,是西安著名的旅游景點(diǎn)之一。它全長(zhǎng)13.74公里,底寬18米,頂寬15米,高為12米。從遠(yuǎn)處眺望,城墻不僅雄偉,而且還很壯觀,就像一條盤龍環(huán)繞著整個(gè)西安。來(lái)到城墻腳下,仰望城墻,它像是一位慈祥的百歲老人一樣伸出自己的雙臂,給我們溫暖和呵護(hù)。登上城墻,寬闊平坦的道路就像一個(gè)大舞臺(tái),演繹著十三個(gè)朝代千百年的興衰。如今,人們?cè)诔菈ι吓e辦“長(zhǎng)安古樂(lè)”“中秋賞月”“古城燈展”“國(guó)際馬拉松賽”“鐘鳴盛世,祈福長(zhǎng)安”等豐富多彩的文化娛樂(lè)活動(dòng),使古老的城墻煥發(fā)出新的時(shí)代氣息。
站在城墻高處,向市區(qū)觀望,一座座高樓拔地而起,人山人海、車水馬龍,川流不息。再看護(hù)城河,猶如一條碧綠的絲帶,環(huán)繞著雄偉壯觀的古城西安。北京有世界聞名的頤和園,西安有著名的環(huán)城公園,環(huán)城公園里綠樹(shù)成蔭、郁郁蔥蔥,成為西安人民鍛煉身體、休閑娛樂(lè)的最佳場(chǎng)所。
看到這美麗如畫(huà)的風(fēng)景,我不由得思緒萬(wàn)千,想到古代勞動(dòng)人民的智慧和才干,想到上百年的歷史變化,想到我們現(xiàn)在的幸福生活來(lái)之不易。
西安是一座巨大的寶庫(kù),是一座歷史悠久的古城,是一座風(fēng)景優(yōu)美的旅游城市。美麗的西安是我生長(zhǎng)的地方,隨著祖國(guó)建設(shè)事業(yè)的發(fā)展,美麗的古城西安必將會(huì)變得更加繁榮,更加昌盛。
美麗西安作文 篇6你問(wèn)我人間有多少個(gè)天堂,我說(shuō)不知道。你問(wèn)我天上的星星有多少,我說(shuō)不知道。你問(wèn)我世界上最美麗的地方是哪里,我說(shuō)那就是美麗的西安。
下了火車,一條干凈的柏油馬路展現(xiàn)在我的眼前。馬路兩旁有幾個(gè)大花壇,花壇里種著月季、紫丁香、牡丹等……城市的中央有許多高大的樓房。
在西安,人們能夠品嘗到各種美味佳肴,比如紅燒魚(yú)肉、魚(yú)香肉絲……這些美味的佳肴可以讓旅客們大飽口福,所以人們把西安稱作“美食天堂?!?/p>
西安還是一個(gè)旅游勝地,小朋友們最愛(ài)去舉世聞名的野生動(dòng)物園,動(dòng)物園里有兇惡的老虎和豹子,又可愛(ài)溫柔的小兔子,有珍貴的金絲猴,還有展翅高飛的老鷹……
到了傍晚,西安就成了燈的海洋,光的世界,由五顏六色的霓虹燈,一串串燈籠好像在迎接來(lái)自五洲四海的游客.多么美麗的西安啊!
美麗西安作文 篇7西安是一個(gè)很美的地方,你去過(guò)嗎?那兒的風(fēng)光,真是令人陶醉,去過(guò)的人都連連贊嘆,而且,那里的小吃,也很棒哦!現(xiàn)在,讓我來(lái)帶你去欣賞一下西安的十大美景,以及兩大小吃吧!
早晨起來(lái),來(lái)到第一站,大雁塔,你一定會(huì)問(wèn),到這里來(lái)干什么?對(duì)不對(duì),其實(shí),我是來(lái)帶你吃早餐的,餓著肚子欣賞美景怎能行?在環(huán)島雁塔廣場(chǎng)的一個(gè)拐彎
處,有一家“啤酒臘汁肉夾饃”的小吃店,我也吃過(guò)他們那里的肉夾饃,咬一口,醬汁四溢,與伴隨濃烈的啤酒汁和鮮而不膩的臘汁同時(shí)入口,非常鮮美!再配上肥
美的肉片,以及荷葉餅?zāi)堑那逑?,如果還有一杯涼茶來(lái)做配,那可真是錦上添花呀!吃飽了,不妨上到大雁塔上,欣賞一下雁塔廣場(chǎng)的美景!
第二站,也是我最愛(ài)去的,曲江海洋館,誰(shuí)都喜歡去那里,可以稱得上是老少皆宜,一進(jìn)大廳,迎面而來(lái)的就是一座美麗的人工瀑布,希望你可以適應(yīng)這里又悶又潮濕的環(huán)境,如果長(zhǎng)時(shí)間呆在里面,會(huì)被悶得頭昏眼花的!相信你一定喜歡布茨先生,雖然他只是一條海豚,但他可以為你帶來(lái)無(wú)比的歡樂(lè)!最后,可以和海獅合影,真是
太棒了!
第三站,秦始皇兵馬俑,莊嚴(yán)又神圣,一進(jìn)去,一個(gè)兵馬俑和一個(gè)小女孩的塑像立在大廳里,再往里走,一個(gè)大土坑,里面有好多土做的人“這應(yīng)該就是兵馬俑了吧”我好奇地問(wèn),奶奶說(shuō):“對(duì)呀,里面的人都是兵馬俑啊!”
第四站,大唐芙蓉園。經(jīng)過(guò)了多時(shí)的車程,你一定餓了吧!大唐芙蓉園的對(duì)道馬路上,有一家“西安正宗羊肉泡饃”的小吃店,如果你經(jīng)不住美食的誘惑,那就去吃吧!
傍晚,來(lái)不及去那么多地方玩了,你現(xiàn)在心情一定特別好吧,我來(lái)告訴你,剩下的六站你該上哪玩,第五站,華清池,第六站,西安植物園,第七站,西安體育公園,第八站,小雁塔,第九站,雁塔廣場(chǎng)——夜景,第十站,音樂(lè)噴泉。
西安還有許多著名的地方,要靠你自己發(fā)現(xiàn)哦!
最新在西安交大學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟六
1.餐桌
餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位,他們認(rèn)為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了,無(wú)論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規(guī)則。
圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?,而且大家可以面?duì)面坐,一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn)??腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開(kāi)始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開(kāi)場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間,主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見(jiàn)放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上,會(huì)出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應(yīng)該個(gè)別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。
除了湯之外,席上一切食物都用筷子??赡軙?huì)提供刀,但身為中國(guó)人,最好用筷子??曜邮沁M(jìn)餐的工具,因此千萬(wàn)不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意。當(dāng)然,絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認(rèn)為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng),應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí),盡量避免碰到其他食物。可能的話,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒(méi)有茶便稱不上正式了。為此,盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法,確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問(wèn)題,應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應(yīng)該負(fù)責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲,由最長(zhǎng)者至最年青者,最后為自己斟。當(dāng)人家為你斟茶時(shí),禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。
2.設(shè)宴原因有喜有悲
中國(guó)人向來(lái)「以食為先」,飲食除了是滿足人的基本需求,亦是秉承傳統(tǒng)習(xí)俗,聚首飯桌前大快朵頤。設(shè)宴的原因可以是慶賀,也可以是哀痛。每逢農(nóng)歷新年、結(jié)婚、中國(guó)節(jié)日如中秋節(jié)等,中國(guó)人便會(huì)一家老少聚首飯桌前共賀佳節(jié);但另方面,若有人離世,喪家會(huì)在葬禮完成后設(shè)“解慰酒”,宴請(qǐng)出席葬禮的親戚朋友,向他們表示謝意,可見(jiàn)中國(guó)人十分重視聚首飯桌前分享喜樂(lè)與悲哀。
3.灶君
中國(guó)人不單止十分尊重吃的藝術(shù)及禮儀,甚至?xí)窗萦伞盎鹕瘛毖苌鴣?lái)的“灶君”,他們認(rèn)為“灶君”能保佑廚房避開(kāi)火災(zāi)及各種不幸事件之發(fā)生,每年農(nóng)歷十二月二十四日,各家都準(zhǔn)備一頓美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等,以多謝“灶君”對(duì)他們過(guò)去一年的保佑。他們通常會(huì)把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉數(shù)個(gè)小時(shí)后才拿走食物。
4.吃的禮儀與迷信有何關(guān)系?
客人與傳統(tǒng)的中國(guó)家庭同桌用飯,須尊重他們的文化、禮儀及習(xí)俗,用飯時(shí)注意不要觸犯多樣的禁忌,因?yàn)橹袊?guó)人認(rèn)為飲食與個(gè)人命運(yùn)幾乎是息息相關(guān)的,用飯時(shí)犯了禁忌,便會(huì)惹來(lái)衰運(yùn)。例如吃魚(yú),當(dāng)吃完了一面魚(yú)身,不要用筷子把整條魚(yú)翻轉(zhuǎn)至另一面,他們認(rèn)為若翻魚(yú)時(shí)弄破魚(yú)身,便意味著漁船會(huì)翻沉,這是由于香港在開(kāi)埠初期是一個(gè)漁港,漁民很關(guān)注船只的安全航行;此外,中國(guó)人從不會(huì)端上七碟菜肴用飯,因?yàn)樵岫Y后的“解慰酒“須有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗飯的中央,因這樣有點(diǎn)像在拜祭祖先;用飯后不可說(shuō)“我吃完飯了”,這意謂自己已死去,不會(huì)再有機(jī)會(huì)吃飯,而應(yīng)該說(shuō)“我吃飽了”;吃飯時(shí)避免筷子觸碰飯碗而發(fā)出聲音,這不單止是不禮貌,亦意味著「無(wú)飯吃」;要培養(yǎng)吃光碗中飯的習(xí)慣,一粒飯也不可剩余在飯碗,否則將來(lái)的太太或丈夫是「痘皮臉」的,亦不尊重辛勞耕種的農(nóng)夫。這些迷信的飲食習(xí)俗流傳至今,或多或少仍然成為中國(guó)人的飲食禮儀。
5.用餐俗例
在飯食方式方面,中國(guó)人與西方人有點(diǎn)不同,西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物,中國(guó)人則有一定的用飯規(guī)例,他們喜歡叫數(shù)碟佳肴,放在飯桌的中央位置,各人有一碗飯共同配這數(shù)碟菜肴,飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中,直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例,客人出席正式或傳統(tǒng)的晚餐,是不會(huì)吃光桌上的菜肴,以免令主人家誤以為菜肴預(yù)備不足,因而感到尷尬。
最新在西安交大學(xué)習(xí)心得體會(huì)及感悟七
各位游客:
首先我們參觀的是有壯闊氣勢(shì)的明城墻。我們眼前的城墻是明時(shí)的。明太祖朱元璋認(rèn)為“如江山永固,非深溝高壘,內(nèi)儲(chǔ)外備,不能為安。”于是從明洪武三年(公元1370年)下詔修城開(kāi)始動(dòng)工,歷時(shí)8年完工,是在隋唐京城的皇城基礎(chǔ)上,向東、向北各擴(kuò)建了4分之1上修筑而成的,形成了今天的城墻。現(xiàn)在我們看到的西安城墻是一個(gè)東西長(zhǎng),南北短的長(zhǎng)方形,周長(zhǎng)13.79公里,面積11.5平方公里。是一個(gè)功能設(shè)計(jì)周密,形制宏偉的軍事防御設(shè)施。下來(lái)我給大家分別將西安城墻各部分的建筑構(gòu)造既城防作用一一作以介紹:
首先我們看見(jiàn)的是護(hù)城河,也叫“城壕”,它是阻止敵人進(jìn)攻的第一道防線。橫跨護(hù)城河上唯一的通道就是我們眼前的的吊橋。吊橋在過(guò)去由守護(hù)城門士兵掌管,他們聽(tīng)從“晨鐘暮鼓”的指揮定時(shí)升降。一旦有戰(zhàn)事來(lái)臨,吊橋就被高高生起,整個(gè)城市就成為一個(gè)封閉的戰(zhàn)斗堡壘。剛才有朋友問(wèn)在那里控制吊橋,這也就是我們下面要來(lái)參觀的城門,上面是閘樓,即控制吊橋升降之處。城門是防御設(shè)施相當(dāng)重要的一個(gè)環(huán)節(jié),那么現(xiàn)在請(qǐng)大家跟隨我進(jìn)入城門,來(lái)了解西安城墻的另外一個(gè)組成部分。
事實(shí)上完善的城門是由閘樓、箭樓、正樓組成。我們看到的最外面的就是有閘樓,它最主要的作用就是控制吊橋的升降,并且也具有夜間打更的作用。閘樓是兩層懸山式結(jié)構(gòu),雖然形式十分簡(jiǎn)潔,但有著舉足輕重的作用。這是城市的二道防線。
前面能看到的那座建筑是箭樓。箭樓共有箭窗66孔,形成了一個(gè)扇型的攻擊面,士兵可憑窗居高臨下殺傷敵人。
在閘樓與箭樓之間,形成的半月形的空間,我們叫做甕城。它的作用在于如果敵人攻入城門后,進(jìn)入甕城,這時(shí)會(huì)受到甕城上4面居高臨下的攻擊,猶如甕中捉鱉。
我們所能看見(jiàn)對(duì)面的建筑是正樓,正樓是西安城墻最里層的建筑。正樓建筑形式為重檐歇山式,是主將戰(zhàn)時(shí)坐鎮(zhèn)指揮守城的指揮所。
高大的城門,城門是敵我雙方交戰(zhàn)的薄弱環(huán)節(jié),也是統(tǒng)治者苦心經(jīng)營(yíng)的防御重點(diǎn)。明代修筑城墻時(shí),十分重視城門的防御功能。其中他們有一個(gè)非常大的技術(shù)突破,打破了西漢開(kāi)始沿用了1520xx年之久的“過(guò)梁式”城門,這種門最大的缺點(diǎn)是經(jīng)不起火攻,所以就有了“城門失火,殃及遲魚(yú)”的典故。明代城門采用的是券拱式的門洞,可以有效的抵御火攻,所以大大提高了城墻的防御能力。西安城墻門從上到下橫箍著9道寬15厘米的鐵條,上釘1800個(gè)蘑菇釘,加強(qiáng)了門扇的強(qiáng)度,使箭矢無(wú)法射入門中,從而加強(qiáng)了城門對(duì)抗進(jìn)攻的能力。這是城墻的第三道防線。
我們可以見(jiàn)到城門上有永寧門幾個(gè)字。在明西安城墻的東、西、南、北面各有一座城門。南門曰永寧門,意思是南方是火神所在地,就是向火神禱告,不起火災(zāi),永保安寧。東門名長(zhǎng)樂(lè)門,因明都城南京位于西安東面,“長(zhǎng)樂(lè)”二字帶有祈祝大明江山萬(wàn)年不衰,長(zhǎng)久歡樂(lè)之愿望。西門為安定門,暗示西部邊疆安泰康定。北門名安遠(yuǎn)門,意指北部邊塞長(zhǎng)遠(yuǎn)安定,不起戰(zhàn)亂。
現(xiàn)在我們就登上城墻,來(lái)感受他壯闊的氣勢(shì)。城墻的最底層是用石灰、黃土、糯米汁攪拌夯打而成,干燥之后,堅(jiān)硬如石。歷史上對(duì)城墻曾多次維修,有兩次最有名。第一次是在明隆慶二年(公元1568年),當(dāng)時(shí)的陜西巡撫張祉在城墻底頂面和外壁都包砌了青磚,使整個(gè)城墻顯得壯闊和雄偉。清乾隆年間,當(dāng)時(shí)的陜西巡撫畢沅又對(duì)城墻進(jìn)行了大規(guī)模的維修、加固,將包磚增厚,鋪設(shè)海墁,并增修排水系統(tǒng)。城墻頂上的這個(gè)平面就是海墁,它是城上調(diào)兵譴將的通道,用三合土墊底,上面鋪有兩層城磚而成,即可便利于城上交通,又可防止雨水下滲。海墁從外向內(nèi)有5度的傾斜面,可將雨水迅速導(dǎo)入城內(nèi)側(cè)的排水槽,有效的保護(hù)了墻體不被水浸泡,起到了保護(hù)墻體的作用。城墻每相隔40—60米一個(gè)有排水槽,它們?yōu)榇u石結(jié)構(gòu),附貼在城墻內(nèi)側(cè),從墻頂直達(dá)墻下,與溝渠相通。西安城墻之所以保存至今,這套完整的排水系統(tǒng)起到了很大的作用。
為了保證士兵及車馬在城上行走安全,在墻頂內(nèi)沿建有宇墻。為了了望方便,在外沿上又筑有垛墻。在垛墻的底部的方孔,又叫懸眼是士兵可向外窺察、射擊的地方。
沿城墻外側(cè)有向外突出的實(shí)心墩臺(tái)叫做敵臺(tái),俗稱馬面。在城墻上共有98座。各敵臺(tái)相距120米,這個(gè)距離和過(guò)去的武器是有關(guān)系的,120米的中點(diǎn)是60米,恰是弓箭、飛鉤、滾木等武器的有效射程,它的出現(xiàn)使士兵作戰(zhàn)視野開(kāi)闊,戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用靈活。一旦敵人攻城,會(huì)受到來(lái)自城墻和左右敵臺(tái)、敵樓三方面的射擊。構(gòu)成了一個(gè)立體交叉火力網(wǎng),大大的提高了城墻的戰(zhàn)斗力和防御功能。
在城墻的四個(gè)轉(zhuǎn)角處有角樓。值得一提的是,除西南角為圓形角臺(tái)外,其它三個(gè)角臺(tái)均為方形,為何只有這一角臺(tái)為圓形的呢?明城墻是在唐長(zhǎng)安城基礎(chǔ)上向東北擴(kuò)建三分之一而成的,它的西南角,正好是唐皇城的一個(gè)城角,因唐皇城城角為圓形,所以就維持了原狀。
以上就是我?guī)Т蠹覅⒂^的明代城墻,下面我們?nèi)チ私庖幌铝硗獾拿鞔ㄖ?,鐘樓和鼓樓。鐘和鼓是中?guó)最早出現(xiàn)的打擊樂(lè)器,兩三千年前,鐘和鼓是用來(lái)祭祀和宴享的禮器和樂(lè)器,到了漢代,尤其是五胡十六國(guó)和魏晉南北朝時(shí)期,鐘和鼓被用做軍旅指揮的信號(hào)和軍樂(lè)。到了唐代的就有了報(bào)時(shí)的功能,正如文人墨客在詩(shī)中描述的“將則雞人報(bào)曉時(shí),尚疑方近翠云秋?!斑€有“六街鼓絕行人歇,九曲茫茫空有月?!泵枥L的就是人們聞鐘聲而起,聞鼓聲而息的情況,這就是大家常說(shuō)的“晨鐘暮鼓”。鐘樓和鼓樓上的鐘和鼓都是明代,所以它們自然也都有報(bào)時(shí)的功能。鐘樓和鼓樓建于明代,西安是明代的軍事重鎮(zhèn),鐘鼓樓無(wú)論從建筑特色、還是藝術(shù)價(jià)值,都居于同類建筑之冠。
朋友們,我們首先來(lái)鐘樓。鐘樓位于市中心東、西、南、北四條大街的交匯處,有“天下第一鐘樓”之譽(yù)。要了解鐘樓,就要從鐘說(shuō)起。真正鐘樓上的鐘是唐景云年間的“景云鐘”,它是一口六噸重的銅鐘。它是以鐘乳來(lái)調(diào)節(jié)音律,聲音洪亮悠揚(yáng),中央人民廣播電臺(tái)的新年鐘聲便是原來(lái)懸掛在鐘樓上“景云鐘”鐘聲的錄音。當(dāng)時(shí)鐘樓的位置并不在現(xiàn)在的地方,那么它在哪兒呢?鐘樓最初的位置在鼓樓以西的“迎祥觀”內(nèi),安史之亂時(shí),“迎祥觀”和鐘樓毀于一旦。公元1384年,明朝政府重新修建了一座鐘樓,就是我們現(xiàn)在看到的這座鐘樓。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,西安城不斷的擴(kuò)建,鐘樓就偏于城西,不在居于城市中心了。在這種情況下,公元1582年明政府就將鐘樓遷移至今天的位置。據(jù)碑文記載,“樓唯柱基外,一無(wú)改創(chuàng)”。也就是說(shuō),除了新筑樓基外,其他都是原件原樣。大家可以想象一下,6萬(wàn)立方米的巨型建筑,要進(jìn)行整體的拆遷復(fù)原,沒(méi)有高超的組織安裝,沒(méi)有嚴(yán)密的工程組織是很難實(shí)現(xiàn)的。所以這也是我們16世紀(jì)建筑史上一次劃時(shí)代的創(chuàng)舉。鐘樓也因此更加提升了它的藝術(shù)價(jià)值。大家回頭看立柱上有一幅楹聯(lián),“鐘號(hào)景云鳴彩鳳,樓雄川口鎖金鰲?!闭f(shuō)的就是鐘樓拆遷的一個(gè)神話傳說(shuō),更給鐘樓增添了神秘色彩。
不過(guò)鐘樓拆遷后,鐘就敲不響了,很多人說(shuō)是神物有靈,其實(shí)是鐘房有問(wèn)題。它中間高,四周下傾,重檐覆蓋,好象給鐘戴了個(gè)帽子,戴翁以呼,聲音當(dāng)然不能傳的很久遠(yuǎn)。后把鐘就放到了屋外。最后以明成化年間所鑄的一口鐵鐘取代,大家現(xiàn)在看到的這口鐘是近年復(fù)修的,原鐘現(xiàn)在收藏在西安碑林博物館。當(dāng)然我們今天敲鐘已不在是為了報(bào)時(shí),而是為了祈福,企求我們的生活平安如意,美滿幸福。大家若有興趣,不妨也敲幾下。
好了朋友們,讓我們回過(guò)頭來(lái)欣賞鐘樓的建筑吧。鐘樓高36米,分別由基座、樓身、樓頂三部分組成,四面正對(duì)四個(gè)方向,開(kāi)東西南北四個(gè)券洞。鐘樓上下兩層每一層都以“斗拱”作為裝飾,它是中國(guó)古代木結(jié)構(gòu)建筑上的一種特有的構(gòu)件,一方面起到了裝飾作用,一方面它可以根據(jù)力學(xué)原理,形成力的均勻負(fù)荷,“斗拱”用在屋檐下可以使屋頂?shù)某鲩芗哟?,用在梁枋兩端下面,則可以減小梁枋的跨度,加大梁枋的承受力。同時(shí)“斗拱”的數(shù)量還可以顯示出這種建筑的規(guī)格和等級(jí)來(lái)。鐘樓采用的四角攢尖式,對(duì)角線構(gòu)筑,覆以琉璃瓦,屋角微微上翹,這種形制按文人的描述“如鳥(niǎo)思閣,如喙思飛”,就好比展翅飛翔的鳥(niǎo)。象鐘樓這種出檐3層的,我們把它叫重檐三滴水,這種形制不但可以增加建筑的美觀,還能減少雨水順而下落時(shí)對(duì)建筑的沖擊力。
鐘樓不但整體氣勢(shì)恢弘,細(xì)部也十分精美。大家現(xiàn)在看到的格子門,門扉上都有木刻浮雕,內(nèi)容有聲動(dòng)感人的民間傳說(shuō)、回味無(wú)窮的歷史故事,樓上樓下加起來(lái)共有64幅,如我們熟悉的“八仙過(guò)海、踏雪尋梅、長(zhǎng)生殿盟誓”等。
了解完了鐘樓 ,下面我們將要參觀的是與鐘樓遙相呼應(yīng)的鼓樓。
鼓樓距離鐘樓只有250 米,它建于公元1380年,鼓樓要比鐘樓大的多。鼓樓高34米,基座呈長(zhǎng)方形,?,F(xiàn)在它的南北兩面還各開(kāi)高為6米的十字型券洞,一直到今天還是交通要道。它的北面還有著名的小吃街。
鼓樓上曾用來(lái)報(bào)時(shí)的大鼓已不知去向,1996年西安市文物局投巨資制作了一面大鼓,就是我們大家現(xiàn)在看到的著面“聞天鼓”。這面大鼓的鼓面是用整張牛皮蒙制的,聲音深厚洪亮,重棰之下,十里可聞,這面大鼓已經(jīng)申報(bào)進(jìn)入了世界基尼斯大全,所以今天來(lái)的朋友們都非常的幸運(yùn),因?yàn)榇蠹铱吹搅耸澜缟献畲蟮墓摹?/p>
鼓樓的南北兩側(cè)檐下,過(guò)去曾懸掛著兩幅巨匾額,南面為“文武盛地”。文王、武王時(shí)期,天下和平安泰、國(guó)富民強(qiáng),說(shuō)明了西安古往今來(lái)的發(fā)達(dá)昌盛。北面匾文“聲聞?dòng)谔臁保涔适恰对?shī)經(jīng)》中“鶴鳴九皋、聲聞?dòng)谔臁?。兩幅巨匾猶如畫(huà)龍點(diǎn)睛,使鼓樓生氣盎然,為這座古建筑增添了不少光彩,遺憾的是這兩塊巨匾,在十年浩劫中已被毀壞,現(xiàn)在的匾額按照原有歷史資料恢復(fù)的。
以上就是我們今天參觀的明城墻、鐘鼓樓。這些建筑記錄了西安滄海桑田的歷史,也銘刻了西安人心中的悲愴與驕傲。他們作為歷史古跡,就象陳年的老酒,使人心醉,讓人回味。
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