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在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,往往會(huì)寫一篇心得體會(huì),從而不斷地豐富我們的思想。那么心得體會(huì)該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文,希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
關(guān)于茶文化研學(xué)之旅心得體會(huì)如何寫一
關(guān)鍵詞:英德紅茶;宣傳;傳承;文化
前言 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。紅茶按制造方法的不同,又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶有健康保健的作用,而且還有預(yù)防疾病的功效,有益于心臟健康。
英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市,屬葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡后湯色格外鮮紅,味醇清爽,回味無(wú)窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū),這里在19世紀(jì)前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地?!坝⒌录t茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。
主體 一.英德紅茶的歷史與現(xiàn)狀:
英德茶歷史悠久,可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中,就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載。英德紅茶創(chuàng)造制于1959年,品質(zhì)優(yōu)異,除了具有優(yōu)越的自然環(huán)境外,與選用適制紅茶的云南大葉種為主體,搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優(yōu)質(zhì)大葉紅茶新品種有關(guān)。1963年英國(guó)女王的盛大宴會(huì)上,英德紅茶就被用于招待貴賓,并受到一致推崇,英德紅茶此后作為高級(jí)紅茶被英國(guó)指定為王室用茶。英德紅茶中以英紅九號(hào)最為出名。英紅九號(hào)產(chǎn)自英德市的英紅鎮(zhèn),英紅鎮(zhèn)以其獨(dú)特的地理位置生產(chǎn)出了高香型的英紅九號(hào),廣受英德人民的喜愛。英德紅茶還出口到世界各地,與國(guó)內(nèi)被譽(yù)為“茶中明星”的滇紅(云南紅茶)和“茶中英豪”的祁紅(祁門紅茶)一起被認(rèn)定為中國(guó)三大著名出口紅茶。
英德紅茶英德紅茶花色品種齊全,品質(zhì)特點(diǎn)突出,規(guī)格分明:
葉茶:條索緊直,勻齊,色澤烏潤(rùn)、芽尖肥壯,金黃色毫尖顯露,無(wú)梗雜;湯色紅亮,香氣清高、滋味鮮爽醇厚;葉底嫩勻紅亮,抖篩8~9孔,長(zhǎng)度1~1.5厘米。
碎茶一號(hào):顆粒緊結(jié)重實(shí),芽尖金黃顯露,色澤油潤(rùn);湯色紅亮,香氣高爽持久,花香明顯,滋味鮮爽濃醇,葉底嫩勻明亮,圓篩8~10孔。
碎茶2~5號(hào):顆粒緊結(jié)、勻齊,色澤油潤(rùn),不含毫尖;湯色紅濃明亮,香氣鮮爽濃郁而持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻明亮,圓篩12~28孔。
碎茶6號(hào):較細(xì)嫩的莖子茶,色澤烏褐尚潤(rùn);湯色尚明亮,香氣純正,滋味醇和,葉底紅勻,圓篩9~12孔。
片茶:葉片皺褶,大小勻齊,色澤尚潤(rùn),湯色紅亮,香尚鮮純,味醇尚濃厚;葉低紅勻明亮,圓篩12~28孔之輕身茶。
末茶:手感重實(shí)呈砂粒狀,色澤潤(rùn),不含粉灰及泥砂;湯色濃紅、香氣純正,滋味厚,葉底紅勻尚亮,圓篩28~60孔。
金毫茶:外形條索圓緊,金毫滿披,色澤金黃潤(rùn)亮;湯色紅亮,香氣毫香或花香,濃郁持久,滋味濃爽甜潤(rùn);葉底芽葉完整,肥嫩紅亮。成為紅茶名茶的新花色,填補(bǔ)國(guó)內(nèi)大葉種紅茶類高檔名茶的空白。
英德紅茶在以往與現(xiàn)在都受到人們的喜愛,20xx年12月廣州國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上,英德紅茶和英紅九號(hào)以其獨(dú)特的韻味征服了大多數(shù)人。英德紅茶的發(fā)展帶動(dòng)的茶文化的發(fā)展,并以其獨(dú)特的魅力一如既往的影響人們的生活,帶給人們茶的享受。
二.英德茶的文化內(nèi)涵
在英德人民的眼中,英德紅茶文化是與英石文化同等重要的,它們不僅展現(xiàn)了英德人民熱情好客的一面,更是代表了英德人民的文化內(nèi)涵。通過(guò)英德紅茶那種苦中帶澀,反映了英德人民剛毅又有溫柔的一面,與英德人民的性情結(jié)合在一起了。雖然英德人民不像其他城市的人民那樣具有很高的科學(xué)文化,又不及潮汕人民的好客,但是,他們有自己的獨(dú)特之處,就是通過(guò)英德紅茶來(lái)訴說(shuō)自己的獨(dú)特的山區(qū)文化。英德紅茶帶動(dòng)了英德茶文化的發(fā)展,喝茶已經(jīng)成為了英德人民的“家常飯”。
1.客來(lái)敬茶成為英德人尋常禮節(jié)
凡是有客人來(lái)作客,人們總是先敬上一杯熱乎乎的茶,讓客人有種在家的感覺,然后賓主啜飲交談。通過(guò)茶這種媒介,溝通賓主雙方的心,讓客人令客人有賓至如歸之感,讓主人心感溫暖。“來(lái)客不敬茶,不是好人家”這已經(jīng)成為英德人民約定俗成的規(guī)矩,一種為人豪放的美德。不管客人是否需要,主人都會(huì)敬上熱茶,英德茶鄉(xiāng)人民把“客來(lái)敬茶”當(dāng)作一種崇高的禮儀對(duì)待。英德人民通過(guò)茶體現(xiàn)了英德人民的好客,以茶會(huì)友是英德人民的待客之道。
2. 以茶饋贈(zèng),以茶交友
以茶交友是中國(guó)人民自古以來(lái)喜愛的交友方式,茶不僅作為待客之物,更是朋友間禮尚往來(lái)的酬贈(zèng)佳品?!安枭降尉G翠,處處有佳茗”。茶作為一種禮物,是英德人民探親訪友的必備之品,體現(xiàn)了茶鄉(xiāng)人民的一種情懷,一番美意。在英德,喝茶是最容易交友的方式之一,無(wú)論相識(shí)與否,一杯茶之后就會(huì)有一種“遇知音”的感覺。以茶交友被稱為“君子之交”,與那種被斥為酒肉朋友的“小人之交”不同。“君子之交”是通過(guò)相互的品茗而談茶藝,“茶經(jīng)”,是一種和諧知音而高雅的交往。以茶交友常在摯友和志趣相投朋友之間,發(fā)展到高層領(lǐng)導(dǎo)和知識(shí)界層之中,且愈有發(fā)展之趨勢(shì)。
3. 茶店林立、茶葉芬芳、琳瑯滿目
在英德的大街上,處處可見大大小小的茶莊與茶室?!瓣懹鸩枨f”等茶莊更是人民喜愛的名字。兼營(yíng)茶葉的專柜顧客盈門,各個(gè)茶類,各種茶葉,花色品種,各種包裝一應(yīng)俱全,儼然是茶的世界,處處是茶的芬芳。英德還有一條長(zhǎng)長(zhǎng)3.3公里,寬30公尺的茶園路,以及以喜歡喝茶的詩(shī)人楊萬(wàn)里為名的楊萬(wàn)里大道。
4.英德獨(dú)特的“擂茶粥”
吃擂茶粥的習(xí)慣是英德人的傳統(tǒng)習(xí)慣,不但從歷史上保留了下來(lái),而且變得富有新意,并被推而廣之。擂茶粥不僅在普通百姓家里有,而且在一些的餐館也提供擂茶粥,可以說(shuō)是擂茶粥的一大推廣。擂茶粥不但清香可口,四季皆宜,而且生津止渴,健胃提神,而且人們一有小病就會(huì)吃擂茶粥用以治病。
三.英德茶文化的發(fā)展,保護(hù)和利用
由于英德盛產(chǎn)茶,所以英德人民把茶花定位英德的茶花,不僅表達(dá)全市人民的心愿,更加反映了英德人民愛茶的濃厚情懷和精神風(fēng)貌以及熱情好客的美德。大力鼓勵(lì)人民經(jīng)營(yíng)茶類的商品經(jīng)營(yíng),把英德紅茶繼續(xù)的推向全國(guó)及全世界。英德還開辟了旅游觀光茶園棗茶趣園。茶趣園離市區(qū)3公里,有茶園面積20公頃,在美麗的茶園中,設(shè)有大茶壺笑迎客人,茶寮觀景、采茶區(qū)、制茶坊、品茶軒等景點(diǎn),還喜食“擂茶粥”。游客在欣賞茶園大自然風(fēng)光之余還可實(shí)踐采茶、制茶、識(shí)茶、品茶的技藝。英德市政府還對(duì)英德茶區(qū)擬進(jìn)行第二次創(chuàng)業(yè),其重點(diǎn)是大力發(fā)展高香型名茶3000公頃,推動(dòng)英德茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐及弘揚(yáng)英德紅茶文化。英德還建設(shè)“茶葉博物館”、“旅游茶館”、“茶苑”、“茶莊”和“百茶園”,成為廣東的茶城,鼓勵(lì)人民繼續(xù)發(fā)展茶類事業(yè),學(xué)習(xí)泡茶的技術(shù),推廣茶藝。茶城的興建反映了英德人民為推動(dòng)茶文化的奉獻(xiàn)精神,是英德茶文化的新起點(diǎn)。為弘揚(yáng)茶文化,英德還擬建茶葉一條街,擬建建成具有展覽、貿(mào)易、信息交流等多功能的大型茶葉市場(chǎng),集齊全國(guó)各地的名茶,在此處交流與發(fā)展。在這方面來(lái)說(shuō),從茶文化的發(fā)展角度來(lái)說(shuō),是汲取各地茶文化之營(yíng)養(yǎng);切磋交流發(fā)展茶文化之經(jīng)驗(yàn);融合貫通各地茶文化之精華,推動(dòng)茶文化的發(fā)展。這不僅發(fā)展了英德茶文化,而且還發(fā)展了英德的商業(yè),做到了文化反哺經(jīng)濟(jì)。英德還擬建一座塑像“茶花女”,作為英德茶的象征。英德市政府及英德市民都極力的發(fā)揚(yáng)發(fā)展英德茶文化,通過(guò)茶經(jīng)濟(jì)推動(dòng)茶文化的發(fā)展,通過(guò)茶文化的發(fā)展反哺英德的經(jīng)濟(jì)。
英德紅茶是英德茶的代表,更是英德茶文化的重要弘揚(yáng)途徑,通過(guò)英德紅茶的推廣與發(fā)展,英德紅茶把英德推向全國(guó),讓全國(guó)都知道英德,知道英德人民的熱情好客及精神風(fēng)貌。希望通過(guò)此次的報(bào)告,可以更好的把英德紅茶宣傳出去,讓英德紅茶走進(jìn)更多人的視線里,讓更多的人知道英德紅茶。這更是一種發(fā)揚(yáng)英德茶文化的一種途徑,希望借此機(jī)會(huì)更好的傳承英德茶文化,也希望政府更加的重視英德的茶文化,不僅把茶作為一種文化事業(yè)來(lái)建設(shè),還要更好的把茶文化當(dāng)做是文化產(chǎn)業(yè)來(lái)宣傳和發(fā)展冀傳承下去。茶,不僅是一種日常生活的食品,更是一種文化產(chǎn)業(yè)和文化事業(yè),可以建立博物館或者紀(jì)念館來(lái)弘揚(yáng)茶文化,更是把茶作為廣東的一個(gè)特色,廣東的文化事業(yè)和廣東的文化產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,不要只靠一個(gè)小縣城來(lái)發(fā)展茶文化,如果把茶文化放在全省的文化事業(yè)來(lái)發(fā)展,相信茶文化一定會(huì)更快更好的發(fā)展和傳承下去的。
關(guān)于茶文化研學(xué)之旅心得體會(huì)如何寫二
一、走進(jìn)千年湘西,感受一品芬芳。
二、承湖南之物華,御湘西之天寶。
三、薈萃湘西眾精華,萬(wàn)家同飲瀟湘茶。
四、四山神游攬仙鏡,身輕浮燕我為仙。
五、瀟湘茶在大湘西行走,為瀟湘茶停留。
六、茶業(yè)振興新理念,瀟湘清幽心體驗(yàn)。
七、瀟湘夜雨瀟湘茶,湘西雅韻傳天下。
八、杯中品茗醉美,心中香約湘西。
九、大美湘西,比風(fēng)景更美的.是瀟湘茶。
十、情滿湘西大地,傳承產(chǎn)業(yè)發(fā)展瀟湘茶。
十一、夢(mèng)棲生態(tài)湘西,心泊清幽瀟湘。
十二、舌尖上的中國(guó)湘,美味中的大湘西。
十三、物華天寶大湘西,香飄萬(wàn)家瀟湘茶。
十四、心與夢(mèng)的原生態(tài),你和我的瀟湘茶。
十五、湖南省茗茶萬(wàn)千,大湘西集成領(lǐng)先。
十六、只為慕“茗”而來(lái)茶點(diǎn)茶道茶文化,瀟湘名茶傳天下。
十七、古法萃取,不一樣的湘西老茶喝茶就喝瀟湘茶,天然綠色無(wú)添加。
十八、舌尖世外桃源,湖南瀟湘茗茶。
十九、醉美茗牌屬瀟湘,振興湘西新煮張。
二十、瀟湘茗茶逢盛世,湘西振興創(chuàng)輝煌。
二十一、大湘西人杰地靈,瀟湘茶世界有茗。
二十二、傳承千年茶文化,霄香給力瀟湘茶。
二十三、承載湘西活力,煥發(fā)茶禪記憶。
二十四、濃縮湖南風(fēng)情,演繹清幽食界。
二十五、為了買到好香茶,一連跑了五個(gè)店。
二十六、大湘西魅力無(wú)限,瀟湘茶健康有約。
二十七、瀟湘夜雨瀟湘茶,湘西神韻最風(fēng)雅。
二十八、手執(zhí)一杯湘茗,品味著四季的蘊(yùn)味,品淡出人生的精彩。
二十九、瀟湘夜雨瀟湘茶,湘西雅韻傳天涯。
三十、瀟湘茶――泡在杯中的張家界。
三十一、茶點(diǎn)茶道茶文化,瀟湘名茶甲天下。
三十二、瀟湘茶,把大湘西的特色帶回家。
三十三、品一杯湘茗,才發(fā)現(xiàn)人生就在里面。
三十四、物華天寶大湘西,清香飄逸瀟湘茶。
三十五、茶香還得焙得巧,種茶青山綠水好。
三十六、瀟湘茶,傾城一枝獨(dú)秀,拿到就得喝個(gè)夠。
三十七、物華天寶大湘西,人生得意瀟湘茶。
三十八、振興湘西經(jīng)濟(jì),瀟湘用心演繹。
三十九、原汁原味原生態(tài),美食美刻瀟湘茶。
四十、無(wú)邊茶葉瀟瀟落,唯見湘茶萬(wàn)木春。
四十一、千年湘西美如畫,一品瀟湘贏天下。
四十二、瀟湘茶肩負(fù)使命,大湘西創(chuàng)無(wú)止境。
四十三、湘西生態(tài)添瑰寶,湘西茶香譜新篇。
四十四、湘西美食記憶中,依依不舍瀟湘茶。
四十五、一壺歸自然,一葉品真味瀟湘茶,品味大湘西茶葉的獨(dú)特魅力。
關(guān)于茶文化研學(xué)之旅心得體會(huì)如何寫三
活動(dòng)背景
中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。本課活動(dòng)的教學(xué)是繼《碧螺春》一課的延伸,選題是在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上生成的。《碧螺春》是篇文質(zhì)兼美的散文,描繪了久負(fù)盛名的碧螺春名字的由來(lái)以及采摘、制作、品嘗的情景,表達(dá)了作者對(duì)色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜愛和對(duì)勞動(dòng)人民的贊美之情。學(xué)了課文后,學(xué)生對(duì)“茶”產(chǎn)生了濃厚的興趣,我就因勢(shì)利導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生多途徑搜集整理有關(guān)茶的資料,組織學(xué)生對(duì)自己感興趣的話題進(jìn)行研究性學(xué)習(xí),在一系列的活動(dòng)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生搜集、加工、處理信息的能力,在悠悠茶韻中品味書香。
活動(dòng)目的
1、引領(lǐng)學(xué)生在生活中學(xué)語(yǔ)文,通過(guò)多種途徑了解茶文化的信息,拓寬茶的知識(shí)領(lǐng)域,激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的熱愛。
2、通過(guò)嘗試制作茶食,進(jìn)一步拓展學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)造能力及藝術(shù)審美能力。
3、關(guān)注課堂生成,注重學(xué)科的綜合,融語(yǔ)文、美術(shù)、自然、社會(huì)、勞動(dòng)等各科于一體,培養(yǎng)學(xué)生搜集、加工、處理信息的能力和善于交流、合作、探究的精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
學(xué)生:1、通過(guò)閱讀書籍、考察市場(chǎng)、個(gè)體采訪、上網(wǎng)搜索等途徑搜集整理有關(guān)茶文化信息,編輯茶韻文集,制作小報(bào),布置展版。2、自主合作制作茶食。
教師:1、準(zhǔn)備課件及茶具、茶葉、開水等實(shí)物。2、有計(jì)劃地指派一名同學(xué)擔(dān)任這次活動(dòng)的總指揮,具體協(xié)調(diào)和組織大家開展好前期的調(diào)查研究。3、為學(xué)生提供網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及相關(guān)網(wǎng)站。
活動(dòng)過(guò)程
一、課前互動(dòng)
師:同學(xué)們,上課之前我們聊聊好嗎?
1、這兩個(gè)星期你為今天的活動(dòng)做了哪些準(zhǔn)備?(生:找資料、逛書店、考察市場(chǎng)、到超市調(diào)查、訪問(wèn)他人、設(shè)計(jì)展板、制作茶食、準(zhǔn)備茶具……)
2、通過(guò)這些途徑,你們都了解到了什么?
(生:茶葉的種類、茶具的品種、有關(guān)茶的詩(shī)詞對(duì)聯(lián)、茶的藥用價(jià)值……)
【這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)一方面是為了了解學(xué)生的準(zhǔn)備情況,檢驗(yàn)學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備,以便使下面的活動(dòng)有的放矢開展,另一方面是為了讓學(xué)生形成愉悅的學(xué)習(xí)心理,使學(xué)生愿學(xué)、樂(lè)學(xué)?!?/p>
關(guān)于茶文化研學(xué)之旅心得體會(huì)如何寫四
活動(dòng)目標(biāo):1、了解茶事一種飲品,喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2、初步感受中國(guó)的茶文化,產(chǎn)生自豪感。
活動(dòng)準(zhǔn)備:1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶,收集關(guān)于茶的知識(shí)(可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來(lái))、圖片、各種茶葉,布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套,收集各種茶具。
3、幼兒用書:《香香的茶》。
活動(dòng)過(guò)程:
1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗(yàn),了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。
教師:你知道中國(guó)盛產(chǎn)哪些茶?
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結(jié):中國(guó)有許多種茶葉,中國(guó)人很喜歡喝茶。
幼兒討論:為什么大家喜歡喝茶?
教師小結(jié):喝茶不僅能解渴,還有去多作用,如能幫助消化、提神、解毒,夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。
幼兒了解茶葉的制作過(guò)程。
讓幼兒看制作茶葉的圖片,讓幼兒標(biāo)出制作過(guò)程。
教師總結(jié)茶葉的制作過(guò)程。
2、幼兒品茶,了解中國(guó)的茶文化。
教師:你看過(guò)人們是怎樣喝茶的?需要什么?
教師向幼兒展示各種茶具。
看幼兒用書《香香的茶》,了解沏茶的過(guò)程。
幼兒選擇一種茶葉,嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水,引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
幼兒品茶,相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝的感覺。
關(guān)于茶文化研學(xué)之旅心得體會(huì)如何寫五
山縣四道“文化盛宴”越做越“豐盛”
近年來(lái),湖北省英山縣牢牢把握先進(jìn)文化發(fā)展方向,加快文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),廣泛開展農(nóng)村文化活動(dòng),著力打造畢昇文化、黃梅戲文化、茶文化、群眾文化四道“文化盛宴”,文化精品迭出,好戲連臺(tái),為“中國(guó)茶葉大縣、湖北山區(qū)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣、大別山生態(tài)旅游名縣”建設(shè)提供了精神動(dòng)力和智力支持,為構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)做出了積極貢獻(xiàn)。
畢昇文化:英山是我國(guó)四大發(fā)明家之一畢昇的故里。近年來(lái),英山縣圍繞畢昇做文章,巧打“畢昇”牌。省、市有關(guān)專家、學(xué)者,先后在英山縣召開了三次畢昇研討會(huì),撰寫論文20余篇,連續(xù)4次參加中國(guó)印刷史學(xué)術(shù)研討會(huì),編輯出版了首期《畢昇研究文集》,畢昇研究工作已引起東亞科學(xué)史圖書館、韓國(guó)、菲律賓、德國(guó)等國(guó)專家、學(xué)者的普遍關(guān)注,使畢昇故里———英山縣的知名度走向全國(guó),走向世界。該縣還先后建起了畢昇紀(jì)念館、畢昇森林公園、畢昇廣場(chǎng)和畢昇大峽谷漂流,全縣以畢昇人文資源命名的品牌達(dá)100多個(gè)。由馬民權(quán)、張漸秋、涂耀坤合著的電視劇本《傳奇畢昇》初稿已完成,得到了省內(nèi)文史專家的首肯。
黃梅戲文化:英山的地方劇種以黃梅戲、大別山民歌為主,特別是黃梅戲劇種在英山得到了發(fā)揚(yáng)光大。英山縣黃梅戲劇團(tuán)創(chuàng)作演出的大型現(xiàn)代黃梅戲《銀鎖怨》演進(jìn)中南海、人民大會(huì)堂,《天堂夢(mèng)》獲得湖北省“五個(gè)一”工程獎(jiǎng)。《天職》去年以來(lái)先后在中央電視臺(tái)戲曲頻道6次播出,首開了湖北省縣級(jí)劇團(tuán)精品劇目在央視展播的先河。
茶文化:英山是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)。英山茶葉,傳承千年。早在唐代,英山的“團(tuán)黃”、“圻門”就與安徽的“黃芽”并稱“淮南三茗”,作為貢品送往長(zhǎng)安。從1992年至今,英山縣已連續(xù)舉辦了17屆茶葉節(jié),每屆茶葉節(jié)以突出名茶之鄉(xiāng)的茶鄉(xiāng)特色為中心,舉辦形式新穎、內(nèi)容豐富多彩的文體活動(dòng),活躍了節(jié)日氣氛,推進(jìn)了茶文化的繁榮和發(fā)展,收到了文化搭臺(tái)、經(jīng)貿(mào)唱戲的好效果。唱茶歌、跳茶舞、寫茶詩(shī)、演茶戲已成為茶葉節(jié)等重大節(jié)日必不可少的一道“文化大餐”。
群眾文化:英山以廣場(chǎng)文化為抓手,農(nóng)村基層文化活動(dòng)日趨活躍??h委、縣政府把廣場(chǎng)文化活動(dòng)作為建設(shè)文化大縣的亮點(diǎn)來(lái)抓,豐富了城鄉(xiāng)群眾的文化生活,受到了群眾的熱烈歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì),2006年以來(lái),全縣共組織大型廣場(chǎng)文化活動(dòng)30多場(chǎng)次,50個(gè)部門、單位參加,演出人員達(dá)200多人次,觀眾達(dá)10萬(wàn)人次,基本做到“每月一主題,每周有活動(dòng)”??h劇團(tuán)每年在農(nóng)村演出200余場(chǎng),電影公司送電影下鄉(xiāng)2000余場(chǎng),圖書館協(xié)助興建“農(nóng)家圖書室”80多個(gè),持證讀者3175人,文化館輔導(dǎo)“夕陽(yáng)紅”、“映山紅”、“采茶戲”等民間文藝團(tuán)體文藝節(jié)目100余個(gè)。文化活動(dòng)中心每月組織大型文化活動(dòng)2場(chǎng)以上,每場(chǎng)觀眾5000余人。每年的元旦、春節(jié)、茶葉節(jié)、五一、七
一、國(guó)慶等重大節(jié)日,全縣各地都舉辦形式多樣的群眾文化娛樂(lè)活動(dòng)。
走進(jìn)英山:畢昇故里茶飄香
谷雨茶香溢,四月盡芳菲。走進(jìn)地處大別山南麓的畢昇故里----湖北省英山縣,只見山更新,水更秀,茂盛的林木郁郁蔥蔥,爭(zhēng)艷的杜鵑競(jìng)相開放。
而更引人矚目的是滿山滿園鮮嫩欲滴的春茶。一座座蒼翠的茶山,一片片青綠的茶園,仿佛一條條巨大的青龍,磅礴,逶迤,盤旋,婉轉(zhuǎn),構(gòu)成如此美麗的畫卷。
更美麗的畫卷,是茶山茶園中顯現(xiàn)和展示極富神韻的動(dòng)感。在殷實(shí)土地上沐浴歲月滄桑的茶山茶園,又宛若浩大無(wú)比的天然綠毯,如茵如蔭。美麗的采茶女點(diǎn)綴其間,雙雙巧手,緩緩移動(dòng),悄悄忙碌,是深山茶園中最美的風(fēng)景。茶山茶園中傳遞的新鮮空氣,一絲絲,一縷縷,一股股,一陣陣,流動(dòng),飄蕩,彌漫著溫馨醉人的清香。
千年綠茶,重放馨香異彩
英山是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)。英山茶葉,早有盛名,傳承千年。遠(yuǎn)在唐代,英山的“團(tuán)黃”、“圻門”就與安徽的“黃芽”并稱“淮南三茗”,被選為貢品運(yùn)往長(zhǎng)安,享有“鄂土茶稱圣,英茗味獨(dú)珍”之美譽(yù)。
然而,由于種種原因,在相當(dāng)長(zhǎng)的歷史階段,這些傳統(tǒng)和優(yōu)勢(shì)沒(méi)有發(fā)揚(yáng)光大。改革開放以來(lái),特別是上世紀(jì)90年代以
來(lái),英山大力實(shí)施“特色立縣”戰(zhàn)略,堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)抓特色,特色抓茶葉,茶葉抓質(zhì)效”的發(fā)展思路不動(dòng)搖,瞄準(zhǔn)市場(chǎng),立足資源優(yōu)勢(shì),把茶葉作為興縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。
“跑遍英山縣,村村見茶園”,此話不假。英山人民堅(jiān)持不懈的努力,終于得到回報(bào)。據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣茶園面積已發(fā)展到20.99萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量2700.9萬(wàn)公斤,系列產(chǎn)值12.15億元,茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的38%以上,農(nóng)民年人均純收入的40%來(lái)自茶葉產(chǎn)業(yè),茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居湖北前列。英山縣先后被國(guó)家授予“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”、“中國(guó)綠茶(名茶)之鄉(xiāng)”、“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”和“全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”稱號(hào),是湖北省政府命名的“湖北茶葉大縣”,英山縣政府獲“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。茶葉,已經(jīng)成為英山名符其實(shí)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
一個(gè)“立足英山,輻射全國(guó),內(nèi)外結(jié)合,多頭并進(jìn)”的茶葉產(chǎn)銷格局基本形成。北京、濟(jì)南、武漢、南京、江蘇溧陽(yáng)、蘇州等大中城市,英山茶葉有著較好的知名度和較高的市場(chǎng)占有率。現(xiàn)在,英山已成為《全國(guó)茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》中名優(yōu)綠茶基地之一?!吧珴纱渚G,香高持久,滋味濃醇,湯色清澈”。英山茶葉憑借品質(zhì)的超凡俗脫,不僅名揚(yáng)全國(guó),走進(jìn)各大城市的超市,而且遠(yuǎn)銷美國(guó)、歐盟、非洲等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
英山人終于發(fā)現(xiàn)了祖宗留下的這份“寶藏”,不斷加大扶貧開發(fā)力度,大力建設(shè)大規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉基地,實(shí)施精品名牌戰(zhàn)略,全力打造“英山云霧茶”品牌。產(chǎn)茶,在“彈丸之地”的英山,又一次重放出氛圍濃厚意味深長(zhǎng)的馨香異彩。打造品牌,形成合力活力
“品牌就是走向市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)的命牌,要把‘英山云霧茶’打造成全省、全國(guó)的知名茶葉品牌!”英山縣長(zhǎng)張樹林滿懷信心,堅(jiān)定信念,無(wú)限暢想,擲地有聲,對(duì)茶葉品牌有著深刻而獨(dú)特的真知灼見。
于是,英山走與科研單位攜手合作開發(fā)的道路,集中力量主攻名優(yōu)茶,推進(jìn)茶葉上檔次、創(chuàng)名牌、出精品,堅(jiān)持一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),一個(gè)品牌對(duì)外宣傳,既做大了茶葉品牌,又促進(jìn)了茶葉質(zhì)效提高。
通過(guò)招商引資、整合重組、政策扶持等措施,著力培植了一批產(chǎn)業(yè)“龍頭”,全縣有10多家龍頭企業(yè)和30多家骨干茶場(chǎng)參與了名優(yōu)茶、大宗綠茶、磚茶、紅茶、烏龍茶、精制出口茶生產(chǎn)??h農(nóng)業(yè)銀行以服務(wù)“三農(nóng)”為己任,先后積極提供3.8億元,給予茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)力的信貸支持??h農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局等部門組織科技人員到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、茶葉企業(yè)進(jìn)行科技服務(wù),積極探索綠色防控體系,全面推廣以空中掛燈、園中插板、生物機(jī)防為主體的綠色防控體系,并與生態(tài)茶園、綠色食品認(rèn)證的有機(jī)結(jié)合,促使全縣科技興茶上水平的同時(shí),“英山云霧茶”品質(zhì)得到不斷提升。全縣現(xiàn)擁有省級(jí)龍頭企業(yè)1家,市級(jí)龍頭企業(yè)5家,有2家企業(yè)被評(píng)為“湖北省茶葉出口重點(diǎn)加工企業(yè)”,有1家企業(yè)被評(píng)為“湖北省茶業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”,有1家企業(yè)被評(píng)為“湖北省十佳名優(yōu)加工企業(yè)”。2011年4月,組建成立了“英山云霧茶業(yè)有限公司”,成為全縣最大的綠茶精制加工企業(yè)。今年年初,英山縣委、縣政府高昂創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大旗,又果斷決策,突出龍頭帶動(dòng),著力打造“茶產(chǎn)業(yè)城”,努力把英山建設(shè)成為中國(guó)茶葉大縣和大別山區(qū)重要的茶葉聚散地。
“色澄碧而清洌,味馥香而沁芳”。加強(qiáng)茶葉品牌建設(shè),成功地生產(chǎn)出“英山云霧茶”系列名優(yōu)產(chǎn)品,其先后榮獲“湖北十大名茶”、“湖北名牌產(chǎn)品”、“湖北十佳文化旅游名茶”等稱號(hào),有效地增強(qiáng)了茶農(nóng)和企業(yè)的質(zhì)量意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),空前地提高了全縣茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2009年,“英山云霧茶”榮獲中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2011年10月,被省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“大別山生態(tài)名茶”稱號(hào),12月份榮獲農(nóng)業(yè)部“2011消費(fèi)者最喜愛的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”?!坝⑸皆旗F茶”已成為響當(dāng)當(dāng)?shù)臉?biāo)志性品牌,終以“片片綠葉,杯杯香醇”以及“形美、色綠、香高、味醇”的品質(zhì)特色而贏得消費(fèi)者的青睞。
“村村有茶場(chǎng),山山出佳茗”。品牌建設(shè)帶來(lái)效益的提升和放大。茶葉,提升了英山在全國(guó)的地位,更改變了英山人民的生活。產(chǎn)品銷售擴(kuò)大了市場(chǎng)份額,提高了銷售價(jià)格,促進(jìn)了茶農(nóng)增收,走上了致富之路。全縣80%的農(nóng)民住進(jìn)了樓房,已建成55個(gè)新農(nóng)村示范村,涌現(xiàn)出烏云山、河南畈、宋家榜、百丈河等依靠茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)新農(nóng)村的先進(jìn)典型,使英山新農(nóng)村建設(shè)走在了全省、全市前列,被譽(yù)為“大別山的一面旗幟”。
“一天一斤油,一月一身綢,一年一棟樓”。這是英山茶農(nóng)種茶致富生動(dòng)形象的寫照。位于鄂皖交界處的楊柳灣鎮(zhèn)河南畈村發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),戶平茶葉達(dá)2.5畝,全村人均純收入的80%來(lái)源于茶葉,成為全縣產(chǎn)茶大村。如今,這里家家戶戶不僅住上了小洋樓,而且垸垸修通了柏油路,成為聞名遐邇的文明新村,村黨支部還被中組部評(píng)為“全國(guó)先進(jìn)基層黨組織”。葉雪平,英山縣綠屏茶葉有限公司的老總。短短幾年內(nèi),他以茶為業(yè),開拓創(chuàng)新,在全縣建起了第一個(gè)集產(chǎn)購(gòu)銷茶于一體的民營(yíng)企業(yè)。目前,總資產(chǎn)達(dá)1000多萬(wàn)元,年銷茶800多萬(wàn)元。
特色立縣:又好又快發(fā)展
“加快實(shí)施‘特色立縣’戰(zhàn)略,促進(jìn)英山經(jīng)濟(jì)和社會(huì)又好又快發(fā)展,是落實(shí)向‘中國(guó)茶葉大縣、湖北山區(qū)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣、大
別山生態(tài)旅游名縣’目標(biāo)邁進(jìn)的戰(zhàn)略舉措,是推進(jìn)英山縣域經(jīng)濟(jì)特色化、外向化的有效途徑,是爭(zhēng)創(chuàng)大別山創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新先鋒區(qū)的重要‘抓手’。茶葉,已成為英山走出湖北、走向全國(guó)、走向世界的一張亮麗名片,承載著英山人民謀發(fā)展、奔小康的憧憬和希望?!?月13日上午,在英山縣舉行“全民閱讀活動(dòng)暨畢昇講壇啟動(dòng)儀式”上,縣委書記陳武斌就弘揚(yáng)英山“茶文化”發(fā)表激動(dòng)人心的演講,精彩而又響亮。
“通過(guò)專業(yè)市場(chǎng),將英山茶葉市場(chǎng)形成對(duì)接,讓茶葉走向全國(guó),走向世界!”歷任英山縣委、縣人大、縣政府、縣政協(xié)“四大家”領(lǐng)導(dǎo)高瞻遠(yuǎn)矚,達(dá)成共識(shí),竭力接力。從1992年開始,英山每年舉辦一次茶葉節(jié),并將茶葉節(jié)搬到武漢、北京,令人大開眼界。500克“英山云霧”茶中的極品,拍出了12800元天價(jià)。從1992年至今,英山縣已連續(xù)舉辦了21屆茶葉節(jié),無(wú)不收到了文化搭臺(tái)、經(jīng)貿(mào)唱戲的好效果,奪取了一次次一年年經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。
今年茶葉節(jié),英山縣委、縣政府以突出名茶之鄉(xiāng)的茶鄉(xiāng)特色為中心,以“生態(tài)茶城·人文英山”為主題,采取“政府主導(dǎo),市場(chǎng)運(yùn)作,以節(jié)促產(chǎn),以節(jié)促銷,外拓市場(chǎng),內(nèi)興產(chǎn)業(yè),樹品牌,壯支柱”的形式,主辦“茶企評(píng)優(yōu)、茶品爭(zhēng)艷、茶廠奠基、茶城歡歌、茶節(jié)盛典、茶動(dòng)江城、茶園踏青、茶香遠(yuǎn)播”一系列內(nèi)容新穎、豐富多彩的主題活動(dòng),活躍節(jié)日氣氛,致力推進(jìn)茶文化的繁榮和發(fā)展。
唱茶歌、跳茶舞、寫茶詩(shī)、演茶戲,已成為茶葉節(jié)等重大節(jié)日必不可少的一道“文化大餐”。坐落在異峰突起、綿延多姿的山峰中的紅山鎮(zhèn)烏云山村,利用其自身得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,建“農(nóng)家樂(lè)”,建茶葉景點(diǎn),開發(fā)“茶葉自采自制”旅游項(xiàng)目,將茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游完美結(jié)合,使昔日名不見經(jīng)傳的窮山溝變成今日“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”的茶葉式公園。“人間四月天,茶葉看英山”。天然優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,特色鮮明的茶葉產(chǎn)業(yè),給復(fù)蘇的英山經(jīng)濟(jì)帶來(lái)空前的繁榮,更給英山人民帶來(lái)莫大的福祉。
畢昇故里茶飄香。走進(jìn)畢昇故里英山,人們看見這里不僅有享譽(yù)全國(guó)的溫泉?jiǎng)倬?,不僅有風(fēng)光秀麗的山水奇觀,而且更有傳奇的特色,豐饒的物產(chǎn)。
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