心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。那么我們寫心得體會要注意的內容有什么呢?接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧,我們一起來看一看吧。
最新營銷之道心得體會知乎總結一
1、市場地理特點:區(qū)域的地貌,政治區(qū)域,城市的中心地帶。
2、市場氣候風土特點:氣候條件與消費者的飲食習慣有著極大潛在的關系。
目標市場主要經(jīng)濟指標:
1、企業(yè)所在市場當年的國內生產(chǎn)總值,以及歷年的數(shù)據(jù)。
2、該市場的投資狀況。
3、對餐飲市場影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù),特別是一年來接待的游客數(shù)量,以及是呈發(fā)展趨勢還是衰退趨勢。
4、把當?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入,全市職工平均工資,提供餐飲消費的收入比重,作為餐廳定價的參考依據(jù)。
5、全市人口統(tǒng)計數(shù)量,包括非農業(yè)人口及農業(yè)人口數(shù)量,用來預測餐廳的客流量的大小及該地居民的消費水平和消費能力。
6、消費者受教育程度。
7、消費者生活方式、飲食偏好習慣。
8、消費者人均收入。
產(chǎn)業(yè)環(huán)境:
1、商業(yè)繁盛情況。
2、商業(yè)化的趨勢與潛力。
3、地方xxxx優(yōu)惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。社會環(huán)境:
1、當?shù)仫L俗習慣。
2、歷史文化。
3、民族結構。
4、國際交往,主要食品原料生產(chǎn)流通。
1、經(jīng)濟指標:當?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營狀況、實力排列;所有制形式及所占的比重;營業(yè)網(wǎng)點數(shù)量;從業(yè)人員數(shù)量。
2、分店所選市場的餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀:企業(yè)數(shù)量與競爭能力(是否已形成規(guī)模競爭?);經(jīng)營管理水平高低;經(jīng)營檔次高低;菜系地位。
3、競爭對手分析:
a、傳統(tǒng)型競爭者現(xiàn)狀:數(shù)目、業(yè)績水平、營業(yè)額、利潤收入統(tǒng)計分析;成功原因:管理水平先進?服務優(yōu)秀?社會環(huán)境條件優(yōu)越?失敗原因:菜品出問題?運行機制故障等?
b、傳統(tǒng)型競爭者優(yōu)勢:傳統(tǒng)優(yōu)勢;經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢;位置優(yōu)勢;主打菜品優(yōu)勢。
c、新興高檔餐飲經(jīng)營者:經(jīng)營何種菜系?菜系取向?是否平民化、貴族化等。經(jīng)營地段:哪一區(qū),段,裝修的風格特點及選用裝飾物件。經(jīng)營狀況:營業(yè)額、營業(yè)利潤、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經(jīng)營規(guī)模:店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內面積分布等。
4、消費者分析:
a、該市場消費者飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。
b、該市場消費者的消費特點,包括消費者的消費意識,是否喜歡到餐廳就餐,個人或家庭的消費比例較之成都如何,消費水平的高低。
c、目標市場消費者分類:xxxx、軍隊、企業(yè)、家庭消費(含婚宴)、游客。
5、在該地開店的優(yōu)勢策略:
競爭策略:市場最佳切入點;營銷策略:宣傳與客戶認同;培育顧客偏愛;建立??途W(wǎng)絡關系。
選址優(yōu)化方案說明
a、xxxx拆遷風險防范
1、注意建筑物、街道拆遷與重建,避免盲目馬上建店。
2、確定酒樓位置務必向當?shù)豿xxx部門咨詢并獲得xxxx書面承諾。
3、避免在有產(chǎn)權爭議地段建店。
4、所有證照必須齊備并符合法律、政策手續(xù)。
b、本地商業(yè)狀況:注意收集和評估酒樓周圍商業(yè)快速增長的相關數(shù)據(jù),并做出客觀準確評估。
c、競爭性質評估:
1、提供同類食品菜品服務的餐廳可能會導致直接的惡性競爭。
2、建店營業(yè)初期避免直接的競爭。
d、規(guī)模與外觀:
1、停車場與其他設施應給予足夠規(guī)模容量。
2、餐廳以正方形或長方形最好,其它除非空間大,與否不可取。
3、要考慮未來消費者的可接受能力。
e、地價:
1、注意考慮潛在價值與現(xiàn)實價值之綜合評估。
2、不論市中心或城郊,關鍵看消費住戶、流動人數(shù)規(guī)模大小。
3、考慮地價上漲是否對營業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。
f、能源供應:
1、所有選址必須具備“三通一平”標準,即水、電、氣三通。
2、水的質量。
3、注意作經(jīng)濟核算。
g、街道與交通:
1、是否是居民社區(qū)街道?
2、是否是商業(yè)街通道?
3、街道是否便利車輛來回通過和泊車?
4、是否吸引和便利旅游者來就餐?
h、旅游資源:根據(jù)旅游區(qū)域過往人多少,類型選擇適當?shù)木茦俏恢谩?/p>
i、商業(yè)與娛樂區(qū)關聯(lián):
1、要考慮到購物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)的距離和方向。
2、距餐廳幾千米地方,能對餐廳推銷產(chǎn)生影響。
j、交通狀況:
1、統(tǒng)計數(shù)據(jù)來源,從公路管理系統(tǒng)或xxxx機關。
2、自己統(tǒng)計方式:以中午(周末)、晚上和周日為最佳時間做現(xiàn)場統(tǒng)計。
3、注意考慮坐公共汽車的人進餐的因素。
4、注意行人與車輛流動數(shù)據(jù)比較分析。
k、餐廳可見度:
1、餐廳酒樓位置可明顯看見程度,直接影響酒樓吸引力。
2、從每個角度都能通過眼睛獲得酒樓感性認識,視為最佳地址。
3、從駕車或徒步的方式來作客觀評估。
l、公共服務:
1、評估保安、防火、垃圾廢物處理和其他所需的服務。
2、同樣要評估服務設施、費用及質量。
3、公共服務信息情況可從xxxx取得。
m、營業(yè)面積:
1、面積標準800----5000平方米。
2、能充分滿足就餐服務需要,具備充分容納客人的吞吐能力。
3、既不能擁擠,又不能空位太大,避免資源浪費。
最新營銷之道心得體會知乎總結二
其實,就是一整套流程走下來,那么什么算是活動策劃的一整套流程,下面,我就在這里大致的介紹下:
第一,選款
用哪個商品去上活動?在選款的時候,要充分考慮到如果活動上去了,它的銷量會怎樣,這一步算是活動評估,因為你總不能拿店里面一個銷量都沒有的產(chǎn)品去上活動吧,即便你想上,淘寶也不答應。所以,一般情況下,上活動的產(chǎn)品,都是本店銷售最火爆的產(chǎn)品,畢竟,銷售最好的,說明用戶接受度高,從本質上來講,是在說明市場的反應情況。
第二,活動價格計算
淘寶上活動,人家總是要求打折的,你大致算下,如果淘寶小二答應了,你可以上活動,但前提是打5折,那你那時候就要計算了,如果打5折再包郵,會不會虧本,虧多少,如果不虧,我可以賺多少?大部分情況下,你家的商品要上活動,在價格方面,被淘小二擠出來的水分是非常多的,也就是說,人家見多識廣,看著圖片就差不多能估摸出你產(chǎn)品的成本價,所以小二同志會死命的壓價。正是因為小二同志有此嗜好,所以,活動商品的最初定價還是相當重要的。你對活動產(chǎn)品的價格安排也就顯得非常重要。
第三,店內營銷策劃
好歹上一次活動,總不能浪費了這個流量,那么是不是還要在店里面做一系列的營銷策劃,諸如滿就送、搭配套餐等等,這一點的目的是為了提高客單價。雖然這一點對客戶來講,有點不大情愿,為什么,因為凡是通過活動來購買的,基本上都是奔著活動產(chǎn)品來的。但是,這里有一個問題,顧客不買,不代表不能沒有。
第四,調貨
既然要上活動了,總要備貨備在這,總不能說賣完了再去進,那會就已經(jīng)晚了。第五,活動上線后的客服管理
搞過活動的同學應該清楚,比較好的活動上線了,那會你的客服工作就非常重要,你總不能一直跟客戶神聊吧,你這么一神聊,要么讓其他客戶走人,要么客戶收到貨后在評價中說你幾句,你要知道,他說的話可是展示出來的,這總不大好。而且,即便你想神聊,也沒這個機會,你那電腦一直彈對話,你自己也扛不住吧。從我搞活動的情況來看,好活動開始,電腦基本上就卡死了,所以,提前寫好自動回復很重要。在這個自動回復里面,你要把能想到的都寫上去,不要怕文字長,關鍵是,盡可能的回復客戶的疑問策劃書。
第六,發(fā)貨
根據(jù)活動大小,提前準備一些貨總要先打好包,這個很重要,不然,如果客戶一多,你發(fā)貨速度慢,就會影響到店鋪的評分,所以,這一點務必清楚。
第七,售后處理
發(fā)貨之后,客戶陸續(xù)就收到貨了,這時候,麻煩也就來了,各種各樣的評論都有,比如遭遇差評怎么辦?該如何解決,這些都是要考慮到的問題。
以上是一個活動策劃最簡單也是必須要考慮到的內容,必須注意一點,流程要完整,還必須將該策劃案落實到執(zhí)行層,你需要什么樣的資源來配合你,在活動中會有什么樣的情況發(fā)生,你如何解決和避免等等都要說清楚,至少要有所防范。
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