最新餐飲不浪費心得體會總結(jié)(精選9篇)

心得體會是對所經(jīng)歷的事情進行反思和總結(jié)的一種方式。寫心得體會時要注意結(jié)構(gòu)的合理和條理的清晰，避免內(nèi)容的散亂和重復(fù)。通過閱讀這些心得體會范文，您或許可以找到與自己相似的經(jīng)歷和感受，從中獲得共鳴和啟示。

餐飲不浪費心得體會總結(jié)篇一

餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

保障國家糧食安全是一個永恒的課題，對于我們這個擁有14億人口的大國來說更是如此。近些年，我國糧食產(chǎn)量屢創(chuàng)新高，尤其在今年遭遇新冠疫情影響下，夏糧又獲豐收，給我國抗擊疫情、穩(wěn)定社會生產(chǎn)秩序提供了戰(zhàn)略定力。

然而，聯(lián)合國研究報告顯示，今年世界共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態(tài)，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。在糧食生產(chǎn)連年豐收的大好局面下，越要時刻銘記糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)，對糧食安全始終要有危機意識。拒絕“舌尖上的浪費”，是珍視糧食生產(chǎn)來之不易的成果，更是把危機意識轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實行動，讓浪費可恥、節(jié)約為榮的風氣在全社會蔚然成風。

黨的十八大以來，隨著中央“八項規(guī)定”“六項禁令”貫徹實施，曾屢禁不止的公款吃喝現(xiàn)象得到有效遏制，“行賄受賄要不得，吃吃喝喝沒問題”的不正作風極大扭轉(zhuǎn)，“厲行節(jié)約、反對浪費”成為黨風廉政建設(shè)的重要面向。然而，不排除部分干部仍然有在規(guī)定允許條件下繼續(xù)公款吃喝的想法。因此，除了鞏固前階段黨風廉政建設(shè)勝利成果外，未來要通過更強有力的約束監(jiān)督，讓遏制公款吃喝消費念頭成為黨政干部的意識自覺。另外，減少公款吃喝，也是政府節(jié)流之舉，政府在切實過好緊日子的同時，能把更多結(jié)余資金用于人民群眾的“好日子”，惠民施政的作為空間將更為廣闊。

在更廣泛社會范圍內(nèi)，拒斥“舌尖上的浪費”要著力轉(zhuǎn)變公眾餐飲消費習慣，要讓公眾的節(jié)儉意識內(nèi)化于心，使光盤行動成為公眾的行動自覺。在現(xiàn)實生活的餐飲消費中，打包越來越成為風尚。不過，仍有人放不下點菜下單的面子，認為菜往多里點，才能“彰顯”待客之道，才能“撐起”社交場面。這樣的消費心態(tài)，既是受不合時宜的傳統(tǒng)觀念困擾，也有不顧節(jié)儉之道的虛榮之心作祟。餐飲浪費成為捆綁社交的累贅，不利于社會弘揚節(jié)約之風。

無論餐廳就餐，抑或居家飲食，來自舌尖的巨大浪費加重了糧食生產(chǎn)壓力，給末端餐飲垃圾處理帶來困擾。從消費行為來說，餐飲浪費也增加了公眾日常開支，不利于消費理性形成。或許有人認為浪費能拉動消費，但這種看法無疑有些幼稚和不切實際。浪費行為無法優(yōu)化社會的糧食資源配置，更無法提升公民消費層級，只能造成資源的無端流失。因此，更理性的觀點應(yīng)是個人要遵循減量餐飲消費，在日常生活場景、社交范圍內(nèi)，推動節(jié)約之風在餐桌落地。只有更多人自覺行動起來，全社會的理性餐飲消費之風才能真正形成。

為鋪張餐飲消費做減法，除了可以改變餐飲消費的社會心態(tài)，也能扭轉(zhuǎn)社會餐飲喜好，讓公眾擁抱健康生活。飲食不僅是社交，也關(guān)乎營養(yǎng)攝入。在“吃得飽”到“要吃好”的飲食偏好轉(zhuǎn)變中，節(jié)儉能讓人們重新審視飲食結(jié)構(gòu)，重視營養(yǎng)均衡，講究餐飲品質(zhì)。

根據(jù)相關(guān)研究，中小學校食物浪費嚴重，超過了城市餐飲平均浪費水平。青少年學生群體數(shù)量龐大，處于“三觀”形成的關(guān)鍵階段，經(jīng)濟來源也主要來自家庭。在校園內(nèi)剎住餐飲浪費之風，讓“一粥一飯，當思來處不易”成為學生的行動遵循，他們才能體會家長艱辛和生活不易，在走進社會后自覺踐行節(jié)約美德。

制止餐飲浪費是理念革新，也離不開具體踐行。制止餐飲浪費，要讓餐飲消費場景中有更鮮明的節(jié)約導向，餐飲消費過程要創(chuàng)新節(jié)約舉措，方便公民厲行節(jié)儉，體驗餐飲節(jié)約帶來的成就感。在許多餐飲企業(yè)順利迎來復(fù)工的背景下，商家也要以實際行動擔起責任，善意提醒顧客理性節(jié)約消費。

曾有個餐飲浪費數(shù)據(jù)，廣為人知又觸目驚心：中國人在餐桌上浪費的糧食價值一年高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。杜絕餐飲浪費是應(yīng)被推崇的生活方式，也是推動資源節(jié)約型社會形成的必要環(huán)節(jié)。在生活中，減少使用塑料制品，推動綠色健康出行，和向“舌尖上的浪費”說“不”均是在弘揚節(jié)約之風。這些良好的生活習慣彼此呼應(yīng)，相得益彰，共同纏繞在理性勤儉、居安思危的社會生活之樹上。

餐飲不浪費心得體會總結(jié)篇二

艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風。習近平總書記強調(diào)：“過去我們黨靠艱苦奮斗、勤儉節(jié)約不斷成就偉業(yè)，現(xiàn)在我們?nèi)匀灰眠@樣的思想來指導工作?！秉h和政府一邊加快發(fā)展經(jīng)濟，一邊注重節(jié)約、反對浪費，帶頭過“緊日子”，目的就是為了讓人民過上好日子。不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想和精神永遠不能丟。全黨同志務(wù)必牢記“艱苦奮斗、勤儉節(jié)約，不僅是我們一路走來、發(fā)展壯大的重要保證，也是我們繼往開來、再創(chuàng)輝煌的重要保證”。當此實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯期，光榮的歷史使命、宏偉的奮斗目標、復(fù)雜的內(nèi)外環(huán)境，都呼喚我們大興艱苦奮斗之風，厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費，集中力量辦好自己的事情。

還應(yīng)當看到，制止餐飲浪費行為對守護糧食安全意義重大。我國是一個人口眾多、土地資源相對不足的國家，從中長期看我國的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢，糧食浪費帶來的資源浪費、環(huán)境污染問題絕對不可小覷。我國有14億人口，每個人每個家庭節(jié)約糧食還是浪費糧食，加在一起都不是一個小數(shù)目。正如習近平總書記指出的：“盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘?！痹绞敲鎸︼L險挑戰(zhàn)，越要把保障糧食安全放在突出位置，既毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，確保中國人的飯碗任何時候都牢牢端在自己手上，又繃緊糧食節(jié)約這根弦，堅決制止餐飲浪費行為，推動實現(xiàn)節(jié)用裕民、節(jié)儉興國。

今年是全面建成小康社會目標實現(xiàn)之年，是全面打贏脫貧攻堅戰(zhàn)收官之年。從明年開始，我國將進入“十四五”時期，這是在全面建成小康社會基礎(chǔ)上開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程的第一個五年。讓我們一起發(fā)揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約優(yōu)良作風，匯聚全黨全國人民的奮斗力量，為全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家開好局、起好步。

餐飲不浪費心得體會總結(jié)篇三

專家提倡餐飲業(yè)點餐半份半份制今天登上熱點，經(jīng)過幾年的努力，“光盤行動”已經(jīng)深入人心，“綠色餐飲，光盤在行動”也被餐飲業(yè)聯(lián)合倡議。在以前，很多人也不好意思把吃不完的東西打包回家，但現(xiàn)在，群眾們習慣了在就餐后把剩余菜打包拿回家吃，并引以為榮。但這只是一部人的共識，根據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在我國餐飲食物每年的浪費量約為1700至1800萬噸，相當于3000萬到5000萬人一年的口糧。這也是巨大的浪費，再加上今年疫情的爆發(fā)，糧食短缺問題日漸被人們重視。如何才能讓食物得到充分節(jié)約，保障糧食安全。

首先要建立并落實節(jié)約糧食拒絕浪費的相關(guān)制度。在中國經(jīng)濟快速發(fā)展的今天，全民達到小康水平，糧食已經(jīng)不是群眾生存的首要難題，所以節(jié)約糧食任重道遠，光靠嘴上說說宣傳很難持久，達不到全民共同重視的氛圍，也不能形成長效機制。應(yīng)該盡快形成相關(guān)機制，讓全民對糧食問題達到高度重視。

最后黨員要起到模范帶頭作用，從一個黨員，到一家人，到一個社區(qū)，共同為節(jié)約糧食，拒絕浪費作出努力。

餐飲不浪費心得體會總結(jié)篇四

近年來，隨著人們生活素質(zhì)的提高，對于餐飲行業(yè)的要求也越來越高。然而，餐飲行業(yè)卻面臨著不可忽視的問題——糧食浪費。面對這一現(xiàn)象，我們應(yīng)該加強餐飲不浪費的意識，提倡綠色餐飲的理念。在長期的實踐中，我總結(jié)了一些心得和體會。

首先，餐飲機構(gòu)應(yīng)該制定科學的精細化管理方案。精細化管理是有效減少浪費的重要手段。餐飲機構(gòu)可以通過合理控制采購數(shù)量，嚴格遵守食品存儲要求等措施，減少食品的過剩和變質(zhì)，提高食品的利用率。此外，餐飲機構(gòu)還可以通過學習先進的管理經(jīng)驗和技術(shù)，如智能化設(shè)備的應(yīng)用、數(shù)據(jù)分析等，進一步提高管理的精細化水平，減少浪費。

其次，消費者也發(fā)揮著重要的作用。消費者在用餐的時候，應(yīng)該根據(jù)自己的實際需求，點菜合理，不要盲目追求多樣性和過量。同時，餐飲機構(gòu)也應(yīng)該提供合適的用餐環(huán)境，引導消費者不浪費食物。比如，餐廳可以提供分餐制度，讓顧客根據(jù)自己的需求取用食物，減少剩余。此外，餐廳也可以提供適量的菜品，避免出現(xiàn)許多菜品只吃一兩口而剩余大量的情況。

再次，要加強餐后處理和利用。剩余的食材和食物不應(yīng)該被直接丟棄，而是應(yīng)該進行合理的處理和利用。比如，剩余的蔬菜可以制作成菜品或者加工成蔬菜粉，剩余的面包可以用來制作面包屑，等等。同時，餐飲機構(gòu)也可以與當?shù)乩幚砉竞献?，將食物廢料進行回收利用，制成有機肥料或者生物能源。

最后，餐飲行業(yè)要加大對餐飲不浪費的宣傳力度。餐飲行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，應(yīng)該發(fā)揮自身的優(yōu)勢，積極傳播綠色餐飲的理念，引導消費者形成節(jié)約糧食的習慣。可以通過宣傳海報、宣傳片、微信公眾號等渠道，向消費者傳達不浪費的重要性，并提供相應(yīng)的餐飲不浪費知識和技巧。

總之，餐飲不浪費是每個餐飲從業(yè)者以及每個消費者都應(yīng)該關(guān)注和重視的問題。無論是餐飲機構(gòu)還是消費者，都應(yīng)該提高對于糧食的珍惜和節(jié)約意識，并采取相應(yīng)的措施來減少食物浪費。只有當社會各方共同努力，形成餐飲不浪費的良好氛圍，我們才能實現(xiàn)綠色餐飲的目標，為我們的美食文化貢獻力量。

餐飲不浪費心得體會總結(jié)篇五

受疫情影響，廣普的大眾化線上消費開始遇冷，而線上消費逐漸開始走近人們的視野，各大直播平臺、各類直播方式層出不窮。在新興經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展下，直播亂象卻比比皆是，當廣大“吃播”被揭開面紗之時，我們才知道那些號稱是“大胃王”的主播們其實是糧食“浪費王”。

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@句膾炙人口的詩文，是我從餐桌上學來的。小的時候，長輩們?yōu)榱私虒『⒆觽儾灰速M糧食總是“恩威并施”，一邊教著孩子們背誦“鋤禾”，一邊卻編著俗語嚇唬著我們：“女孩子飯碗里面剩下飯粒臉上是會長雀子的，快把飯吃干凈!”兒時的我總會猶猶豫豫，有時還會懵懂的發(fā)問：“那男孩子呢?”這種疑問會被母親堅定的下一句話而打消掉“男孩子也會!男孩子長麻子?！彪m然不清楚雀子和麻子是什么，但是孩子嘛，最會的就是察言觀色了，母親的臉色那么嚴肅，那她說的肯定就不是什么好東西了。所以我不再發(fā)問，趕快低下頭把飯碗舔舐干凈。直到現(xiàn)在，每當我發(fā)現(xiàn)飯碗里有剩飯粒時都會立刻吃掉，我總怕吃不光它們臉上就會長“雀子”。

一首詩歌，一句俗語，意想不到的促成了我們好習慣的養(yǎng)成，影響了許許多多少年人的一生。然而現(xiàn)在，部分“大胃王”主播為了博眼球、賺關(guān)注、刷流量，人在線上，但是品德卻沒了“下線”。廣大吃播們“吃了吐”的行為觸目驚心、令人痛心。盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，但是我們依然要對糧食安全心存危機意識，疫情正為我們敲響著警鐘!

我們崇拜、謳歌著偉大的袁隆平院士，他也曾痛心疾首道：“我們國家人口這么多，耕地又這么少，國家投入很大，辛辛苦苦地鉆研來提高糧食產(chǎn)量，我們的水稻產(chǎn)量，每畝提升10斤、5斤都是很難的，好不容易提高了呢，又浪費了，真是要不得!”

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，今天，就讓我們一起行動起來，向餐桌浪費說“不!”

餐飲不浪費心得體會總結(jié)篇六

在現(xiàn)代社會中，餐飲不浪費已經(jīng)成為一個熱門的話題，大家都在呼吁節(jié)約環(huán)保、減少浪費。作為一個餐飲行業(yè)的從業(yè)者，我認真思考、總結(jié)了如何在餐飲過程中減少浪費的心得體會。下面我將詳細介紹我的總結(jié)。

首先，減少采購量是非常重要的一點。在餐飲行業(yè)，很多時候我們?yōu)榱祟櫩偷男枨蠖坏靡堰M行過多的采購。但是在實際操作中，我們應(yīng)該盡量避免采購過多的食材，因為對于一些易變質(zhì)的食材，采購過多可能導致使用不完全而產(chǎn)生浪費。所以，我們需要根據(jù)過去的銷售數(shù)據(jù)和經(jīng)驗，科學合理地估計每天的客流量，合理控制采購量。

其次，加強食材管理也是關(guān)鍵。在餐飲行業(yè)中，食材的管理非常重要。我們需要建立起嚴格的食材管理制度，確保食材的新鮮度和保存期限。例如，對于易變質(zhì)的食材，我們可以采用先進的保鮮技術(shù)，延長其保存期限。另外，我們還需要建立完善的庫存管理系統(tǒng)，及時盤點和記錄食材的數(shù)量和質(zhì)量，以免發(fā)生腐敗和浪費。

第三，合理利用剩余食物也是很重要的一點。在餐飲行業(yè)中，很多時候我們難免會有剩余食物，如果不加以利用就會產(chǎn)生浪費。所以，我們可以將剩余食物進行再加工，制作成新的菜品。例如，將剩余的蔬菜制作成炒飯或者湯，或者將剩余的面包制作成面包屑或者面包片。這樣不僅可以減少浪費，還可以開發(fā)出新的菜品，增加經(jīng)營的多樣性。

第四，提倡顧客的合理點菜和取餐制度。作為餐飲行業(yè)的從業(yè)者，我們應(yīng)該積極引導顧客合理點菜。有很多時候，顧客點了太多的菜而吃不完，這就產(chǎn)生了浪費。所以，我們可以根據(jù)顧客的人數(shù)提醒他們合理點菜，以免造成浪費。同時，在取餐制度上我們也可以做一些調(diào)整，鼓勵顧客拿取自己需要的食物，減少疊盤現(xiàn)象。

最后，餐飲行業(yè)也應(yīng)該與社會組織和公益機構(gòu)合作，進行餐飲廢棄物的回收和利用。在目前，有很大一部分餐飲廢棄物沒有得到很好的利用，而是直接處理掉，對環(huán)境造成了很大的污染。所以，我們可以與社會組織和公益機構(gòu)合作，建立餐飲廢棄物回收和利用的渠道。通過回收和利用，不僅可以減少環(huán)境污染，還可以創(chuàng)造一些新的經(jīng)濟價值。

總之，餐飲不浪費是一個綜合性的工程，需要各方面的共同努力。作為餐飲行業(yè)從業(yè)者，我們應(yīng)該不斷學習和改進，尋找更加有效的方法來減少浪費，并積極參與到環(huán)?；顒又?。只有這樣，我們才能為保護地球環(huán)境做出自己的貢獻。

餐飲不浪費心得體會總結(jié)篇七

近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱”，在好家風傳承中播下節(jié)約的思想種子。勤儉節(jié)約美德是祖先留給我們的傳家寶，這個傳家寶能不能傳得下、用得好，首先在于家風家教。家庭是我們?nèi)松牡谝凰鶎W校，父母是最好的老師。每個家庭若能將勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)家風因子植入每一個家庭成員心中，那么全民餐飲節(jié)約行動便成功了一半，同時，家風對一個人的影響是終身的，一旦習得節(jié)儉家風，全民節(jié)儉行動自會走得順暢且持久。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。通過建立好校風，強化學生們的節(jié)約行為自覺性?，F(xiàn)在的孩子特別是城市里的孩子，大多出生在物質(zhì)充裕的環(huán)境下，基本上沒有經(jīng)歷過挨餓的體驗，對糧食的來之不易缺少深切體會，也就缺乏節(jié)約意識，大中小學生群體便成了餐飲食物浪費的“重災(zāi)區(qū)”。對此，各級各類學校要加強對學生的教育和引導，在孩子節(jié)約習慣的養(yǎng)成教育上作出積極有效的努力，同時通過發(fā)放倡議書、演講比賽、主題班會、社會實踐等形式多樣的活動，讓學生牢固樹立“以節(jié)儉為榮，以浪費為恥”的理念，從日常小事做起，從點滴做起，自覺做厲行節(jié)約、抵制浪費的宣傳者、實踐者、推動者。

“儉，德之共也;侈，惡之大也”，在好社風構(gòu)建中形成節(jié)約的常態(tài)環(huán)境。今年由于新冠疫情引發(fā)的全球經(jīng)濟衰退，世界糧食安全問題仍然存在，我們要居安思危，踐行節(jié)約美德。作為餐飲機構(gòu)，要提升行業(yè)自律，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，制定完善餐飲節(jié)約的標準、規(guī)則，并全力推行落實，有力推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，根據(jù)個人身體需求，提供精準化、定制化的營養(yǎng)配餐;作為消費者，要將“光盤行動”進行到底，摒棄搞攀比、求面子等不良心態(tài)，堅持“吃多少點多少”“吃不完兜著走”，杜絕聚餐、宴請等浪費;作為國家機關(guān)、黨員干部，要當表率、嚴格控制公款消費，堅決不浪費納稅人的一分一毫。只有全社會形成一種浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍，節(jié)約的常態(tài)環(huán)境才會形成。

世殊時異，節(jié)約不移。只要我們?nèi)巳斯?jié)約、處處節(jié)約、時時節(jié)約，餐飲節(jié)約美德必會蔚然成風。

餐飲不浪費心得體會總結(jié)篇八

近日，_。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱”，在好家風傳承中播下節(jié)約的思想種子。勤儉節(jié)約美德是祖先留給我們的傳家寶，這個傳家寶能不能傳得下、用得好，首先在于家風家教。家庭是我們?nèi)松牡谝凰鶎W校，父母是最好的老師。每個家庭若能將勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)家風因子植入每一個家庭成員心中，那么全民餐飲節(jié)約行動便成功了一半，同時，家風對一個人的影響是終身的，一旦習得節(jié)儉家風，全民節(jié)儉行動自會走得順暢且持久。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。通過建立好校風，強化學生們的節(jié)約行為自覺性?，F(xiàn)在的孩子特別是城市里的孩子，大多出生在物質(zhì)充裕的環(huán)境下，基本上沒有經(jīng)歷過挨餓的體驗，對糧食的來之不易缺少深切體會，也就缺乏節(jié)約意識，大中小學生群體便成了餐飲食物浪費的“重災(zāi)區(qū)”。對此，各級各類學校要加強對學生的教育和引導，在孩子節(jié)約習慣的養(yǎng)成教育上作出積極有效的努力，同時通過發(fā)放倡議書、演講比賽、主題班會、社會實踐等形式多樣的活動，讓學生牢固樹立“以節(jié)儉為榮，以浪費為恥”的理念，從日常小事做起，從點滴做起，自覺做厲行節(jié)約、抵制浪費的宣傳者、實踐者、推動者。

“儉，德之共也;侈，惡之大也”，在好社風構(gòu)建中形成節(jié)約的常態(tài)環(huán)境。今年由于新冠疫情引發(fā)的全球經(jīng)濟衰退，世界糧食安全問題仍然存在，我們要居安思危，踐行節(jié)約美德。作為餐飲機構(gòu)，要提升行業(yè)自律，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，制定完善餐飲節(jié)約的標準、規(guī)則，并全力推行落實，有力推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，根據(jù)個人身體需求，提供精準化、定制化的營養(yǎng)配餐;作為消費者，要將“光盤行動”進行到底，摒棄搞攀比、求面子等不良心態(tài)，堅持“吃多少點多少”“吃不完兜著走”，杜絕聚餐、宴請等浪費;作為國家機關(guān)、黨員干部，要當表率、嚴格控制公款消費，堅決不浪費納稅人的一分一毫。只有全社會形成一種浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍，節(jié)約的常態(tài)環(huán)境才會形成。

世殊時異，節(jié)約不移。只要我們?nèi)巳斯?jié)約、處處節(jié)約、時時節(jié)約，餐飲節(jié)約美德必會蔚然成風。

餐飲不浪費心得體會總結(jié)篇九

近年來，餐飲浪費問題備受關(guān)注，人們在享受美食的同時也產(chǎn)生了大量的餐飲浪費。對于這個問題，很多餐飲機構(gòu)和個人意識到了其嚴重性，并開始采取措施減少浪費。作為一名餐飲愛好者，我也積極參與了這一行動，并在此過程中有了一些心得體會，現(xiàn)在我將這些心得總結(jié)如下。

首先，我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)成合理估計食量的習慣非常重要。過去，我常常點餐時憑著一股食欲亂點一通，結(jié)果往往吃不完或者浪費掉了很多。如今，我會提前思考自己的饑餓程度和食量，并合理點菜。如果是自助餐，我會盡量少盛，吃完了再添。這樣一來，我不但能夠保證食物能夠吃得完，還能夠避免盤中殘羹冷炙被浪費的情況發(fā)生。

其次，我提高了自己的食物儲存能力。餐廳中，我們點菜之后，有時候會發(fā)現(xiàn)菜量太大，吃不完。在過去，這種情況下，我常常選擇放棄，結(jié)果不僅浪費了食物，還浪費了自己的金錢。如今，我已經(jīng)習慣隨身攜帶一款便攜的食物保鮮盒。遇到這種情況，我會將剩菜打包，帶回家作為隔日的午餐。這樣一來，既不浪費食物，又能夠繼續(xù)享受美食的味道。

再次，我堅持盡量選購本地食材。過去，在沒有特別注意的情況下，我購買的食材通常是超市中的品牌產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可能來自其他地區(qū)，運輸?shù)倪^程中往往要經(jīng)歷一段時間的保存。而現(xiàn)在，我開始了解并選擇本地農(nóng)戶生產(chǎn)的食材。這樣一來，不僅減少了運輸過程中的浪費，還能夠享受到更加新鮮、美味的食物。

此外，我還推崇有意識地使用食物。有時候，我們購買了食材或者食物之后，可能因為忙碌或者其他原因而暫時沒有時間去處理。在過去，我經(jīng)常忘記了食材的存在，結(jié)果食物就放壞了。如今，我會定期整理冰箱和廚房，將食材和食物進行分類和擺放，提醒自己及時使用。如果確實沒有時間，我也會采取措施，例如將果蔬打成汁或者制成果醬、腌菜等，保證食材不被浪費。

最后，我通過與他人分享的方式，來減少餐飲浪費。我發(fā)現(xiàn)，在有些場合下，食物的份量很難控制，比如宴請、聚餐等。為了避免浪費，我常常會積極邀請親朋好友一起用餐，減少食物的浪費。有時候，即使是自己一個人用餐，我也會選擇點一些適量的菜品，然后邀請鄰桌的美食愛好者一同分享，既能增加交流，又能夠減少浪費。

總之，餐飲不浪費是一項需要我們所有人共同努力的事業(yè)。通過堅持合理估計食量、提高食物儲存能力、選擇本地食材、有意識地使用食物以及與他人分享等方式，我們可以從自身做起，為減少餐飲浪費做出貢獻。通過這幾年的實踐，我已經(jīng)有所改變，我相信只要更多的人意識到這個問題，餐飲浪費問題早日得到解決也指日可待。