學習與自我提升心得體會實用 自我提升的心得體會(6篇)

從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

主題學習與自我提升心得體會實用一

一、取得的主要成績

(一)思想道德修養(yǎng)不斷提升。

通過馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論、三個代表重要思想的學習，我打下了一定的思想理論基礎，認識到了大學生肩負的責任，增強了反思、自律意識。

(二)學習目標更加明確。

上了大學，選擇了自己所喜愛的專業(yè)，我的學習目標更加明確了。我要學好自己的專業(yè)知識，打下扎實的理論基礎，掌握過硬的謀生本領，尤其要不斷提高動手操作的能力。

(三)工作能力表現(xiàn)突出。

大學生活豐富多彩，協(xié)會社團五花八門。我加入了“晨曦”文學社和“紅領巾”義務助教組兩個協(xié)會，協(xié)會的活動鍛煉了我的膽量，展現(xiàn)了我的工作能力。

(四)生活認識不斷深化。

1.付出與收獲是相輔相成的。

一份耕耘一份收獲，有付出就有收獲。每天為社團活動忙碌，得到了師兄師姐、老師同學的肯定。

2.合作與競爭相互存在。

大學是一個小社會，處處面臨著競爭，面臨著合作。

班干部、協(xié)會干事等職位需要競爭，誰有能力誰能勝任誰上崗;各類比賽項目需要競爭，誰有實力誰勝出。

大學生活也存在著合作，比如打籃球、踢足球、做實驗，這些活動都需要團隊的合作才能取得最后的成功。

二、存在的問題

(一)缺乏自制力。

離開了家，離開了父母的嘮叨，就像一只無憂無慮的小鳥，想怎樣就怎樣:玩游戲、看電影……毫無節(jié)制。

(二)放松了對英語的學習。

自由自在的大學生活，忙于社團的工作，忘了英語的學習，英語成績明顯下降。

(三)不太關心身邊的同學。

三、今后的努力方向

1.加強專業(yè)知識的學習，以便畢業(yè)后學以致用。

2.加強英語學習，爭取通過四六級考試。

3.提高自制力。限制自己的上網(wǎng)時間，不要沉迷網(wǎng)絡。

4.多關心同學，多與同學溝通，多交流經(jīng)驗，要增進友誼。

主題學習與自我提升心得體會實用二

20xx年x月xx日，市政府組織了一次崗前培訓課。其中有一節(jié)課程是專門針對《保密法》的。

《保密法》全稱為《中華人民共和國保守國家秘密法》。為了保守國家秘密，維護國家安全和利益，保障改革開放和社會主義建設事業(yè)的順利進行，《保密法》于1998年9月5日第七屆全國人民代表大會常務委員會第三次會議通過。20xx年x月xx日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議對本法進行了修訂。

通過學習保密法，我更加清楚的認識到保守國家秘密是一項重要而艱巨的任務。作為一名剛進入國家單位工作的大學生來說，加強保密法的宣傳，提高保密意識是一項重要的工作任務。 韓非子在《說難》中曾經(jīng)說過：“事以密成，語以泄敗?！惫磐駚恚沤裰型?，保密工作重于泰山，麻痹大意的對待保密工作，會給國家和集體的利益帶來巨大的損失?！侗Ｃ芊ā返膶嵤槲覀冊谛滦蝿菹伦龊帽Ｃ芄ぷ?，更好的保障國家和人民的利益，提供了可靠的法律保證。然而，信息在發(fā)展，科技在進步，人們的保密意識卻越來越淡薄，越來越麻痹大意。這些年人們通過網(wǎng)絡無意識、間接泄露、計算機網(wǎng)絡泄密等現(xiàn)象時有發(fā)生?，F(xiàn)在的保密工作正處于非常艱難和令人擔憂的窘境。據(jù)統(tǒng)計其中計算機網(wǎng)絡泄密發(fā)案數(shù)已占泄密案發(fā)總數(shù)的70%以上，并成逐年增長的趨勢。網(wǎng)絡安全已經(jīng)成為我們國家關注的重點。因此，在以后的工作中，一定要注意網(wǎng)絡安全問題，確保國家、單位的秘密文件不外流。養(yǎng)成良好的使用網(wǎng)絡的習慣

作為一名國家工作人員，保守國家秘密和工作秘密是必須忠實履行的義務，因為大量國家秘密事項都是在國家機關的公務活動中形成或運作的，而我們又是國家公務活動的策劃組織和參與者，因為職責需要，國家賦予我們承辦、處理國家秘密事項的權(quán)力。與此同時，也就應當承擔保守國家秘密和工作秘密的責任。因此，對公務人員的涉密行為加以規(guī)范、約束，以保障國家秘密、工作秘密的安全是保密法的一個重點。

在以后的工作中，我們要強化保密意識，深刻領會保密法的重要意義，牢固樹立國家安全觀念和保密法制觀念，提高保密素質(zhì)能力，在全社會形成知法懂法的良好氛圍。我們要提升防護能

要把保密法落到實處，就要深入扎實的開展宣傳工作，特別是在廣大群眾中形成濃厚的普法氛圍，通過圍繞社會公眾關注的熱點問題以案說法，通過懸掛宣傳標語，陳列展板，使全體公民牢固樹立保守國家秘密人人有責、國家安全和利益高于一切的觀念，增強依法履行保守國家秘密義務的意識，為貫徹實施保密法創(chuàng)造良好的群眾基礎。

要把工作和生活區(qū)分開，在同學、朋友之間聊天兒時，之談生活不談工作，尤其是不談有關涉密的一些工作。

新時期建設社會主義社會的的號角已經(jīng)吹響，保密工作任重道遠。為了早日地、順利地實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化建設。一定要做好各項事業(yè)的保密工作。作為接受過高等教育的我們，一定要懂法，守法，以實際行動維護它的權(quán)威，以實際行動履行自己的職責。為我們國家安全穩(wěn)定的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

主題學習與自我提升心得體會實用三

今年是紀念雷鋒同志51周年，在這一時刻我班開展了向雷鋒同志學習的主題班會活動，通過活動讓同學們了解雷鋒故事，學習雷鋒精神，也讓同學們感受到在新時代我們?nèi)孕枰卒h精神，培養(yǎng)學生具備“無私奉獻”的優(yōu)秀品質(zhì)，要求學生從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起，從雷鋒身上找差距，重樹做人準則，重塑形象，爭做新時代的小雷鋒。

課前準備：要求學生通過課外讀物、報刊、互聯(lián)網(wǎng)搜集雷鋒生平簡介及他的故事。

課上活動流程：

陳碩： 如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地

宋思琪：如果你上一線陽光，你是否照亮了一分黑暗

陳碩： 如果你是一顆糧食，你是否哺育了有用的生命

如果你是一顆最小的螺絲釘，你是否永遠守在你生活的崗位上

宋思琪：如果你要告訴我們什么思想，你是否在日夜宣場那做美麗的理想你既然活者，你又是否為了未來的人類生活付出你的勞動，使世界一天天變得更美麗我想問你，為未來帶來了什么在生活的倉庫里，我們不應該只是無窮無盡的支付者。

陳碩： 這是雷鋒的一段話，50年前，一個年輕的士兵用短暫的生命歷程譜寫了一段輝煌的人生。而隨著時間的推移，并沒有讓大家遺忘這位平凡的同志——他，就是雷鋒!

合：所以我們把這次主題班會命名為《向雷鋒同志學習》

陳碩：第一環(huán)節(jié)--有請劉杰同學講述一下《雷鋒的生平》

雷鋒同志出生在一個貧苦的農(nóng)民家庭里，7歲就失去了父母，成了孤兒。解放后，在黨和政府的培養(yǎng)下，成為一名光榮的人民解放軍戰(zhàn)士，他多次立功。1962年8月15日，雷鋒同志因公犧牲年僅22歲。

宋思琪：第二環(huán)節(jié)---有請同學們講述一下雷鋒同志的故事

故事(一)人民的勤務員(李碩講述)故事(三)釘子的故事(趙春雷講述)

故事(二)助人為樂(王子明講述) 故事(四)雷鋒學習的故事(趙啟旺講述)

陳碩：第三環(huán)節(jié)---有請同學們講述身邊的雷鋒故事

故事(一)李星斗拾金不昧----一萬元

故事(二)胡程琦幫助同學補習知識

宋思琪：第四環(huán)節(jié)---知識搶答

1、雷鋒原名是：雷振興(郭子軒回答)

2、雷鋒出生日期：1940年12月18日(崔萍回答)

3、雷鋒是哪里的人;湖南省望城縣簡家塘村(郭福星回答)

4、雷鋒一生十分貧苦，幾歲成為孤兒：不到7歲(胡景波回答)

5、雷鋒多少歲殉職：22歲(崔嬌回答)

6、雷鋒是怎么殉職：被方林稈子砸到頭部(劉會會回答)

7、學雷鋒是哪天：3月5日(楊穎回答)

8、有哪些歌曲是傳誦雷鋒的——《學習雷鋒好榜樣》《接過雷鋒的槍》 《千萬個雷鋒在成長》 《做一顆永不生繡的螺絲釘》(劉德浩回答)

9、雷鋒什么時候入黨：1960年11月8日(劉沛華回答)

10、毛主席為雷鋒的題詞是什么：向雷鋒同志學習(王雪純回答)

陳碩：第五環(huán)節(jié)---全體起立齊唱《學習雷鋒好榜樣》緬懷雷鋒同志

<>通過這次活動，希望同學們在心中樹立雷鋒助人為樂的良好形象，以雷鋒為學習的楷模和好榜樣，接過雷鋒手中的槍，繼承革命英雄的光榮傳統(tǒng)，把“雷鋒精神”認真貫徹到實際行動中來，從自己做起，從身邊的小事做起，關心每個人，關心每件事，同學相處要像兄弟姐妹般相親相愛，構(gòu)建一個優(yōu)秀文明的和諧班級。

主題學習與自我提升心得體會實用四

堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入學習貫徹黨的xx大精神，全面學習貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持學以致用、以用促學，著力提高廣大黨員思想政治素質(zhì)和抓好黨建工作的自覺性;堅持貼近黨員的思想和工作實際，結(jié)合黨員學習、思想、工作、生活中的實際問題，進一步解放思想、實事求是、改革創(chuàng)新，推動各項工作取得新進展，以優(yōu)異的成績迎接黨的十x大召開。

學習方式

堅持集中學習和個人自學相結(jié)合，在個人自學的基礎上采取輪訓輪講、以會代訓的方式，進行集中學習輔導，同時還要專題討論交流，通過請進來、走出去等方式開展學習，進一步增強學習效果。

學習內(nèi)容

1、深入學習黨的路線、方針、政策。通過深入學習黨的各項路線、方針、政策上來，把大家的力量凝聚到實現(xiàn)年初確定的各項目標任務上來，真正做到在思想上進一步增強理想信念的堅定性，在行動上進一步增強執(zhí)政為民的自覺性，在工作上進一步增強求實開拓的創(chuàng)造性。

2、深入開展反腐倡廉教育學習。以黨紀條例為主要學習內(nèi)容，不斷加強黨風廉政建設工作力度，增強黨員干部廉潔自律意識。通過學習，提高拒腐防變的能力，把城管局打造成為一個清正廉潔的文明單位。

學習要求

1、要提高認識，加強領導，繼續(xù)堅持和完善各項學習制度，形成自覺學習的長效機制，使學習進一步制度化、規(guī)范化。

2、每位黨員都必須有學習資料和學習筆記，學習后要寫出心得體會。

3、確保學習時間。各支部組織黨員集中學習時間每周不得少于2學時，黨員自學每周不得少于3學時。原則上每周五下午為集中學習時間，學習實行簽到制度，確保學習落到實處。

4、創(chuàng)新學習方式。堅持集中學與自學相結(jié)合，集中學習不得以會代訓。各支部要結(jié)合實際，充分發(fā)揮網(wǎng)絡的作用，創(chuàng)新學習方式、豐富學習形式、搭建學習平臺。各支部都要確定一個主題上好黨課，也可聘請社會人士進行專題輔導講座，也可借其它形式進行學習。

主題學習與自我提升心得體會實用五

通過學習崔其升與杜郎口經(jīng)驗一書，真正體會到網(wǎng)上的一句話“杜郎口教學是教學上的一個奇跡”的真正的含義。在提倡素質(zhì)教育的今天，同樣教學質(zhì)量也不可忽視，杜郎口中學如何將這兩者有機的結(jié)合起來，并取得奇跡的效果，成為教育上的一個“神話”呢?在學習他們課堂教學同時，反思自己的平時的課堂教學。

通過深刻的認識，有以下反思：

1、杜郎口中學的“三三六”自主學習模式真正體現(xiàn)了“教為主導、學為主體、師生互動、共同發(fā)展”的教改思路，充分利用了小組合作這一教學組織形式，充分調(diào)動學生的積極性，使學生真正成為課堂的主人。而我們的課堂小組合作流于形式，沒有起到真正的作用。

2、在教學理念上，杜郎口中學打破了傳統(tǒng)的教學方式，他們的課堂幾乎可以說沒有講臺、沒有座位排序，沒有權(quán)威，沒有教師的喋喋不休。教師真正成為“導師”，成為學生構(gòu)建知識路途中的引路人，更多的時候是在傾聽，而學生則完全主宰了課堂。在我們的教學中，我們也知道了學生在課堂中的重要性，也知道要放手學生，可沒做到真正的“解放”學生，我們認為只有通過自己的反復講述，學生才可能理解，學生只有通過大量習題的練習才能真正掌握。而杜郎口教學采取“10+35”的模式，一節(jié)課45分鐘，教師只有10分鐘時間，而35分鐘完全交給學生來支配。這樣，教師在課堂上不是想到自己該教些什么，而是想辦法引領學生自主學習，為學生的教而教。真正做到了把課堂交給學生，突出了學生的主體地位，讓學生在課堂上能盡情的展示自我，在快樂中學習，在學習中體現(xiàn)自己生命的價值。

3、學生有良好的學習行為習慣。在我們的教學中，課堂上要么是安安靜靜的，學生端坐如松，一本正經(jīng)的;要么是太過于“活躍”，學生很活潑，但說的都是一些不著邊際的話，課堂效果很差;上課回答問題不積極，或根本不愿意回答問題，老師啟而不發(fā)，雙邊活動尷尬。其后果，學生厭學，老師疲憊的進行教學。而杜朗口中學的課堂也很“亂”，但很有序，這與他們學生良好的學習習慣是分不開的。學生積極參與教學中，勇于展示自我，嚴格自我約束，同學之間相互學習等。在課上積極回答問題時，爭著回答，用最響的聲音來獲得回答問題的發(fā)言權(quán)，課堂上發(fā)言聲此起彼伏，每個發(fā)言結(jié)束之后了，學生都給予掌聲;在別人回答時，其他人在積極準備搶答或是在思考答題(對還錯)，回答完畢后，學生發(fā)表自己的意見或點評，讓每個學生都參與到課堂中來，讓課堂真正活起來，真正做到學中玩，在玩中學。

通過學習，在今后的實際教學工作中我要努力做好以下幾點：

1、讓學生做好充分的預習，預習不充分的課不上。在學生預習的同時，我應給他們明確的目標，讓學生自行建夠起初步的知識結(jié)構(gòu)。

2、開放課堂，自主學習。要打破傳統(tǒng)的教學模式，讓學生在課堂上盡情地動起來——身動、心動、神動。讓學生在課堂上能充分發(fā)揮自己的潛能、才能，展開小組學習、獨學、對學、群學;讓學生養(yǎng)成獨自思考、合作探究、對抗質(zhì)疑的學習能力。讓課堂和諧、民主，學生敢問、敢說、敢動，形成一種積極主動，爭先恐后，緊張活潑的學習氛圍。

3、教學要面向全體。以往教學只注重面向優(yōu)生、中等生，忽略差生。在今后教學中，利用學生合作學習機會，讓學生承擔一部分教學任務，使之成為小老師，形成“兵教兵”、“兵練兵”、“兵強兵”;好生帶動中等生，中等生帶動差生，生生動起來的濃厚學習氛圍。

課堂教學改革是一條漫漫之路，還需我們不斷求索，在學習杜郎口教學的同時，也要有我們自己的特色，不能照搬照抄，根據(jù)自己和學生的實際情況，真正處理好教學任務和有限時間之間的矛盾，讓學生真正感到參與教學快樂，在快樂中學習，在學習中成長。變苦學為樂學，變樂學為會學。

主題學習與自我提升心得體會實用六

一、研究目的

茶，與咖啡、可可并稱世界三大飲料，然其歷史之悠久，遠非其它飲料可比。人們常說茶“發(fā)乎神農(nóng)，聞于周魯公”(《茶經(jīng)》)，神農(nóng)是為解毒發(fā)現(xiàn)了茶。茶道乃是中國歷史文化名人，從長期的飲茶實踐過程中，根據(jù)茶的特性，以及與飲茶緊密相關的飲茶環(huán)境、茶具配置、沖沏技能、品飲藝術(shù)入手，再結(jié)合地方風俗、文化特點，總結(jié)出來的一套飲茶禮法。它代表了主人對茶基本精神的理解或者是主人、客人的一種親和與敬重。自唐以后，隨著社會的發(fā)展，慢慢走向社會，為人類交往和經(jīng)濟發(fā)展服務。茶從最初的食用、藥用演變到品飲，經(jīng)歷了漫長的歲月;成為一種被世人稱道的茶文化，更是歷史的積淀。茶和茶道有著怎樣的歷史和發(fā)展過程呢?我們小組對茶的歷史有著濃厚的興趣。因此，我們決定借這次課題研究一下茶文化。

二、調(diào)查的內(nèi)容:

一、中國飲茶簡史

1、原始階段(先秦)

在原始社會神農(nóng)氏因發(fā)明了農(nóng)耕。帶領民眾種植糧食，解決了生存危機。雖然有糧食供應，可是仍然有限，也需要采集些野果直接充饑。在長期的食用過程中，人們發(fā)現(xiàn)茶樹葉子有解渴，提神和治療某些疾病的作用。就單獨將它煮成羹，以后又將它熬成茶水作為飲料?，F(xiàn)在西南地區(qū)的一些少數(shù)民族還保留著遠古的吃茶習慣，除了直接咀嚼茶葉以外，還可以腌制成茶食?？傊懹鹫f“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”還符合歷史實際的。說中華民族喝茶有四五千年以上的歷史不以為過。到了商周時期，這種飲食茶葉的習慣得到繼承和發(fā)展，還給茶葉取了個名字叫做“茶”。春秋戰(zhàn)國時期，茶葉已傳播到黃河中下游地區(qū)，當時的齊國也喜歡食用茶葉做成的菜肴。《晏子春秋》記載:“嬰相齊景公，食脫粟之飯，炙三弋五卵茗菜而已?！?、南方飲茶已成風氣(兩漢魏晉南北朝)

到了漢代，有關茶的保健作用日益受到重視，東漢《說文解字》:“舛，茶芽也?！蔽鳚h王褒在《潼約》中提到“烹茶盡具”“武陽買茶”買茶要到遠處的武陽去買，由此見，當時已有專賣茶葉的茶市，茶葉已經(jīng)成為日常需要品。魏晉南北朝時期，飲茶之風傳播到長江中下游，茶葉已成為日常飲料，宴會待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜歡喝茶，并有詩文反映茶事?？煽闯?，飲茶已不僅僅是為了解渴，提神，保健的需要，還是具有一定的文化色彩。因此，魏晉南北朝是我國飲茶的又一個重要的階梯，可以說茶文化的逐步形成時期。

3、飲茶風氣傳播全國(唐朝)

經(jīng)過幾個世紀的積累，到了唐代中期，飲茶風氣已經(jīng)普及全國。唐代南方已經(jīng)有四十三個州，郡產(chǎn)茶，遍及今天南方13個產(chǎn)茶省區(qū)，可以說，我國產(chǎn)茶地區(qū)的格局，在唐代

就已經(jīng)奠定了基礎。北方不產(chǎn)茶，北方人說飲之茶全靠南方運去，因而當時的茶葉褒義是非常繁榮的。唐朝盛行的另一個原因是佛教的盛行。上自皇家王室，下至窮苦百姓。飲茶的習俗與儒，道，佛，哲學思想融會貫通，漸漸進入百姓們的精神領域。文人雅士在品茶的過程中追求禪的意境。因此有所謂的“禪茶一味”之說。中國的茶葉和飲茶方式也是在唐代才大量向外國傳播。因此，唐代是中國飲茶和茶文化的一個極其重要的歷史階段，

也可以說是中國茶文化的成熟時期，是茶文化歷的一座里程碑。

4、飲茶風氣的盛行(宋代)

“茶興于唐而盛于宋”宋代的茶葉生產(chǎn)空前發(fā)展，飲茶之風非常盛行，特別是上層社會嗜茶成風。茶葉生產(chǎn)獲得了進一步發(fā)展，“龍團鳳餅，名冠天下”的建茶精工細制達到了前所未有的地步，茶文化也獲得了發(fā)展，宋徽宗趙佶還對茶進行深入研究，寫成茶葉專著《大觀茶論》。他是歷第一個親自寫茶書的皇帝，飲茶的技藝傳到海外。推動了飲茶之風的盛行。宋代飲茶風氣的盛行還反映在都市里的茶館文化生活非常發(fā)達。宋代的詩人嗜茶，詠茶的也特別多。明清兩代，隨著散茶的廣泛流行，泡菜用具變得講究起來，工藝精巧的紫砂壺和瓷器茶具品種繁多，茶進入了許多人家。這些都構(gòu)成了中華茶文化的主要內(nèi)容，不斷向海外傳播，時世界茶文化的源頭。

5、飲茶風氣的鼎盛(明清)

明代在茶葉生產(chǎn)上有許多重要的發(fā)明創(chuàng)造，在茶生產(chǎn)上除了改進蒸熟，而是用熱鍋手炒。其

次是花茶的生產(chǎn)，尤其是烏龍茶的制法的出現(xiàn)，此外，還有紅茶，也是起與明而勝于清。明清時期在茶葉品飲方面的重大成就就是“工夫茶藝”的完善，工夫茶是適應是茶的泡法需要經(jīng)過文人雅士的加工提煉而成的茶技藝。

6、中國茶葉再現(xiàn)輝煌(現(xiàn)代)

至清代后期，我國茶葉生產(chǎn)開始由盛而衰，原因是因為帝國主義列強入侵，政府懦弱無能，國運凋敝，百業(yè)不興，中國茶葉生產(chǎn)一落千丈。新中國誕生以后，政府高度重視茶葉經(jīng)濟，茶葉有了飛速發(fā)展，特別是建國初期70年代，作為大宗的出口商品，換回大量的外匯以購買國家所急需的物品.飲茶對人類,不僅僅是一種解渴生津的生理需要,而且能夠滿足人體健康的需求,同時茶葉被稱譽為“本世紀最文明的飲料”。聯(lián)合國有關組織決定在全世界提倡飲茶。國際上一些知名的大企業(yè)都已話巨資研究開發(fā)茶葉和茶飲料。茶葉是一種文化含量很高的產(chǎn)品。隨著茶葉經(jīng)濟的發(fā)展，茶文化也隨著產(chǎn)生和發(fā)展起來。20世紀80年代，茶文化蓬勃發(fā)展，茶成為世人公認的保健飲料。茶有24種公效，茶對攻克一些疑難病癥方面具有獨特的作用。

二、茶道的產(chǎn)生和發(fā)展

1、茶道的起源和發(fā)展茶藝出自茶道，始于唐代，因此，又有稱其為茶道、茶禮的。首見于唐代封演的《封氏聞見記》:“茶道大行，王公朝士無不飲者”。這是世界上第一次出現(xiàn)“茶道”一詞，表明中國是茶道的發(fā)祥地。從中可知，唐時茶道已在王公貴族中廣為流行，并形成了一定的茶道程序。而唐代貢茶的發(fā)展，又對推動宮的形成與完善，提供了條件。據(jù)《新唐書·地理志》載，唐時的貢茶地區(qū)已發(fā)展到十六個郡，可見規(guī)模之大。唐代李肇《國史補》載，當時各地為了使進貢的茶，能趕上宮廷清明宴，還出現(xiàn)了日夜兼程將茶送往京城的“急程茶”。987年，陜西扶地宮出土的唐代宮廷使用的金銀茶具以及琉璃茶具等，是迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、最完整，而史料又未曾作過記載的茶類珍貴歷史文物，它更幫助人們了解了唐代皇宮飲茶的豪華與飲茶的具體方式。茶藝是茶道的基礎，茶道的形成必然是在飲茶普及，茶藝完善之后。唐代以前雖有飲茶，但不普遍。東晉雖有茶藝的雛型還遠未完善。晉、

宋以迄盛唐，是中國茶道的蘊釀期。在中國古代，如唐朝宮廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及現(xiàn)代百姓招待客人的“客來敬茶”、廣東、福建的“客家功夫茶”，還有少數(shù)民族形形色色的飲茶習俗，里面都蘊含著茶的“道”

和“藝”，但與生活緊切結(jié)合，所以比較接近實際，不像日本茶道那樣過于程序化。中國現(xiàn)代，發(fā)展成為規(guī)范化操作程度的要算是中國臺灣。中國臺灣陸羽中心，致力于普及的泡茶技藝，通過多年的教學與實踐已經(jīng)形成了百姓積極參與，并與眾多茶館緊密結(jié)合的一種大眾飲茶消費的形式。應用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶湯、茶檔、茶盤、茶盂、水壺等。

2、茶道的形式及其發(fā)展

考察中國的飲茶歷史，飲茶法有煮、煎、點、泡四類，形成茶藝的有煎茶法、點茶法、泡茶法。依茶藝而言，中國茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點茶道、泡茶道三種形式。中唐以后，中國人飲茶“殆成風俗”，形成“比屋之飲”，“始自中地，流于塞外”。唐朝肅宗、代宗時期，陸羽著《茶經(jīng)》，奠定了中國茶道的基礎。又經(jīng)皎然、常伯熊等人的實踐、潤色和完善，形成了“煎茶道”;北宋時期，蔡襄著《茶錄》，徽宗趙佶著《大觀茶論》，從而形成了“點茶道”，明朝中期，張源著《茶錄》，許次紓著《茶疏》，標志著“泡茶道”的誕生。唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，唐代茶葉生產(chǎn)過程是“采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。”飲茶時，先將餅茶放在火上烤炙，然后用茶碾將茶餅碾碎成粉末，再用篩子篩成細末，放到開水中去煮。煮時，要經(jīng)過“三沸”。煮時，水剛開，水面出現(xiàn)細小的水珠像魚眼一樣，并“微有聲”，稱為一沸。此時加入一些鹽到水中調(diào)味。當鍋邊水泡如涌泉連珠時，為二沸，這時要用瓢舀出一瓢開水備用，以竹夾在鍋中心攪拌，然后將茶末從中心倒進去。稍后鍋中的條水“騰波鼓浪”，“勢若奔濤濺沫”，此時要將剛才舀出來的那瓢水再倒進鍋里，一鍋茶湯就算煮好了。最后，將煮好了的茶湯舀進碗里飲用。前三碗味道較好，后兩碗較差。五碗之外，“非渴其莫之飲”。這是當時社會上較盛行的飲茶方法。因茶葉有不同種類，所以還存在另一種方法，將餅茶舂成粉末放在茶瓶中，再用開水沖泡，而不用烹煮，這是末茶的飲用方法。到了宋代，盛行的是點茶法。點茶程序為炙茶、碾羅、烘盞、候湯、擊拂、烹試，其關鍵在候湯和擊拂。點花法是在唐代閹茶法基礎上發(fā)展而成的。陸羽《茶經(jīng)》說:“花有粗茶、散茶、末茶、餅茶者，乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中，以湯沃焉，謂之閹茶?！遍幉璧奶攸c是投茶入瓶，以湯沃之。而點茶是由閹茶發(fā)展而來的。點茶沿閹茶之路向前走了一步，其烹茶步驟是將茶投入盞中，注入少量沸水調(diào)成糊狀，謂之“調(diào)膏”，然后將沸水倒入深腹長嘴瓶內(nèi)，再傾瓶注水入

盞，或以瓶煎水，然后直接向盞中注入沸水，與此同時用茶筅攪動，茶末上浮，形成粥面。據(jù)宋代蔡襄的《茶錄》記載，宋代的點茶主要特點是，先將餅茶烤炙，再敲碎碾成細末，用茶羅將茶末篩細，“羅細則茶浮，羅粗則末浮?！薄扳n茶一錢匙，先注湯調(diào)令極度勻。又添注入，環(huán)回擊拂，湯上盞可四分則止。神其面色鮮白，著盞無水痕為佳?！奔磳⒑Y過的茶末放入茶盞中，注入少量開水，攪拌得很均勻，再注入開水，用一種竹制的茶筅反復擊打，使之產(chǎn)生泡沫(稱為湯花)，達到茶盞邊壁不留水痕者為狀態(tài)。中國茶道成于唐，繼于宋，盛于明。中國茶道形成于八世中葉的中唐時期，陸羽為中國茶道的奠基人和煎茶道的創(chuàng)始人。煎茶道的代表人物有陸羽、常伯熊、皎然、盧仝、白居易、皮日休、陸龜蒙、齊已等。

[唐代]茶人對茶道的主要貢獻在于完善了煎茶茶藝，確立了飲茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐，歷[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡，為時約五百年。

3、茶道的宗旨

茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝;所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則;所謂茶境，是指茶事活動的場所、環(huán)境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情修性、悟道體道。道中所修何道?一般來說，茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結(jié)果，是

茶道的終極追求，是人生的境界。證道則天人合一、即心即道，天地與我并生，萬物與我為一，極高明而道中庸，無為而無不為。

4、外國茶道

日本人飲茶以“茶道”出名，講究一點的人家都設有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室門口，讓客人一個個進去，客人經(jīng)過門口時，要在門旁洗手，然后脫鞋入茶，主人則最后才進入茶室，和客人鞠躬行禮。主人開始煮茶時客人要退出茶室，到后面花園或石子路走走，讓主人自由、從容地準備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，再讓客人再回茶室，然后開始一起飲茶，飲完茶以后，主人還要跪坐在門外，向客人祝福道別。印度人好喝奶茶，也愛喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”。印度人傳統(tǒng)飲茶方式較特別，把茶倒在盤子里用舌頭舔飲，另外，絕不用左手遞送茶具，因為，左手是用來洗澡和上廁所的。俄羅斯人喜歡喝紅茶，他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺，要喝時倒少許在茶杯里，然后沖上開水，隨各人習慣，調(diào)上濃淡不一的味道。有客人來時，茶壺里的濃茶一倒，開水一沖，再在茶中加入果醬或蜂蜜，沖成果醬茶，即可盡情而飲。以肉食為主的蒙古人，幾乎餐餐都喝茶，喝磚茶。這種磚茶是一種制成塊狀的茶，沏時敲一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開，不能簡單地用開水沏泡，這種茶加一些鹽和牛奶、羊奶、奶油，就成了奶茶。泰國人喜歡冰茶。即在熱茶中放入一些冰塊。在氣候炎熱的泰國，飲用這種冰茶使人倍感清涼舒適。英國人喝茶，已成癖好，也十分隆重。早上一醒來，空腹就要喝“床茶”，上午11點再喝一次“晨茶”，午飯后又喝一次“午茶”，晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說，正規(guī)的，一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯里，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時，由于茶葉很碎，通常茶壺里還有個過濾杯，用開水沖下去，過濾而出。英國茶里還可以加一片檸檬、方糖或新鮮牛奶，這樣泡出來的茶和中國茶的味道就完全南轅北轍了。據(jù)說茶水中加了味，就會使易于傷胃的茶堿減少。美國人飲茶，講求效率、方便，不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費時間和動作，他們似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡，因此，喜歡喝速溶茶，這與喝咖啡的原理幾乎一樣。所以，美國至今竟仍有不少的人對茶葉只知其味，不知其物。在美國，茶消耗量占第二位，僅次于咖啡，不過不是中國式的，而是歐洲風味的。歐洲飲茶也有很長的歷史，一些人移民到美國后，習慣也帶了過來。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種，但多是罐裝的冷飲茶。美國人與中國人飲茶不同，大多數(shù)人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時，先在冷飲茶中放冰塊，或事先將冷飲茶放入冰箱冰好，聞之冷香沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺胸中清涼，如沐春風。遺憾的是，由于這茶以飲、以涼為主，便沒有中國茶沏出的那種品種，那種溫馨，那種悠閑，喝茶的情調(diào)也大打折扣。德國人也喜歡飲茶。德國人飲茶有些既可笑又可愛的地方。比如，德國也產(chǎn)花茶，但不是我國用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。中國花茶講究花味之香遠;德國花茶，追求花瓣之真實。德國花茶飲時需放糖，不然因花香太盛，有股澀酸味。德國人也買中國茶葉，但居家飲茶是用沸水將放在細密的金屬篩子上的茶葉

不斷地沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi)，之后再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客，發(fā)覺其茶味淡顏色也淺，一問，才知德國人獨具特色的“沖茶”習慣。到土耳其沒喝過蘋果茶就如同沒到過土耳其一樣。土耳其人的好客熱情，請喝茶更是他們的一種傳統(tǒng)的習俗。主人往往熱情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是蘋果茶。土耳其茶起來較苦，雖然茶味濃濃，卻不是那么討喜;土耳其咖啡香郁撲鼻，然而濃的化不開的感覺并不是每個初者都可以接受的。只有土耳其盛產(chǎn)的蘋果茶，可以說是老少咸宜，男女皆愛。酸酸

甜甜的蘋果茶，濃濃的蘋果味加上茶香，尤其是在透著清寒的秋日，喝來格外的舒爽。

北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亞等都喜歡綠茶，但飲用時總要在茶葉里加入少量的紅糖或冰塊，有的則喜歡加入薄荷葉或薄荷汁，稱為“薄荷茶”。原因是北非氣候干熱，人們多吃肉食，而喝薄荷茶有利于解暑和幫助消化。這種茶清香甜涼，喝起來有涼心潤肺之感。由于北非人多信奉伊斯蘭教，不許飲酒，卻可飲茶。因此，飲茶成了待客佳品，客人來訪時，見面“三杯茶”，按禮節(jié)，客人應當看主人的面，一飲而盡，否則，視為失禮。埃及人喜歡甜茶。他們招待客人，常在茶里放許多白糖，同時送來一杯供稀釋茶水用的生冷水。這種濃甜茶只要喝上二、三杯，嘴里就會感到黏黏糊糊的。馬來西亞肉骨茶，它的口碑的確不俗。肉骨茶吃法獨特，其湯配豬腰，再蘸豆卜或者油條來吃，大塊肉則可吃可不吃。而另外替客人準備的豬腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罷不能。

四、研究性學習的感受與收獲

中國有四五千年的飲茶史，是世界上擁有飲茶史最長的國家。悠久的歷史造就了悠久的文化傳統(tǒng)，喝茶不僅僅是品嘗茶的味道還一種禮節(jié)，一種溝通，一種洗禮，一種文化。從古代逐漸發(fā)展至今的茶道是我們中華民族的寶貴的文化遺產(chǎn)。喝茶講究方法，講究心境。如今，喝茶的方法是越來越多樣，茶不僅僅存在于中國人的生活中，它已經(jīng)成為世界人民生活中不可分割的一部分。各國人民并根據(jù)自己國家的風俗，口味，發(fā)展成自己國家的茶道。然而，在飛速發(fā)展的年代，生活步伐的不斷加快，人們越來越趨向于簡單方便的飲茶方式。飲料產(chǎn)家抓住了機會在是市面上推出了盒裝，瓶裝飲料的茶飲料，受到了人們的歡迎。然而，飲料產(chǎn)家卻忽略了最原始茶的味道，加入了香料。方便的飲茶方式是滿足了人們對茶飲用的需要，可是人們無法體驗到沏茶過程中的那份寧靜和安詳。其實，在忙碌過后不妨來沏一道茶，安撫一下一天緊張工作心情，使自己寧靜，安詳。這不為一個放松的好方法。在海口的大街上，有著形形色色的茶藝館，可是這些茶藝館并不像我想象的那樣清雅脫俗，是一個品茶的好去處。人們在里面大吵大鬧，甚至還打起了牌，把茶當成酒喝，這種場景和我印象中“茶藝館”這個詞并不相符。讓人覺得到失望。人們的文化素質(zhì)對中國茶道的影響也有著一定的作用。人們的文化素質(zhì)決定了他們對茶道的理解和體會。為什么古代文人可以從這一小杯茶中感悟出很多的人生道理和寫出一篇篇的著作呢?如今茶道的發(fā)展趨勢是，年輕人都喜歡方便快捷的飲茶方式，喜歡外國的飲茶方式，不喜歡茶的那種苦味。更不會去坐下來去沏一杯茶品嘗。而老人們卻喜歡那種悠閑的方式，那種先苦后甜的味道。這種現(xiàn)象也許這和人的人生經(jīng)歷有關。飲茶最講究水，可是如今環(huán)境污染給中國茶道的發(fā)展有了阻礙作用。水污染已經(jīng)成了很嚴重的問題，沒有優(yōu)質(zhì)的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的發(fā)源地中國，而是日本茶道。這有些讓人失望。中國的傳統(tǒng)茶道有很多已經(jīng)失傳了。而且由于外來文化的沖擊，使流傳下來的中國茶道文化有了些改變。不過中國人愛喝茶的愛好還是沒有變。中國茶道沒有像日本那樣發(fā)揚光大也許是因為日本有專門在學校開展了茶道這一個科目，使有興趣的學生能學到沏茶的方式和體會到茶道給人帶來的心靈洗禮。同時，日本人在招待客人的時候并不像中國人那樣隨便地給客

人倒上杯茶就行了。而是有很多的步驟，每一步都有著不同的含義。為什么我們中國就不能開設茶道這一科，使中國茶道發(fā)揚光大。