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通過寫心得體會,我們可以更好地理清自己的思緒和觀點。在寫心得體會時,可以借鑒一些寫作技巧,如分段、列舉、舉例等,以增加可讀性。心得體會是對自己在學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的心得體會范文,供大家參考借鑒,讓我們從中汲取經(jīng)驗和智慧。
食品進校園心得體會范本篇一
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高,人們對于食品質(zhì)量和安全的要求也越來越高。為了更好地滿足廣大學生的需求,許多學校選擇引進食品進校園。近期,我校也引進了一些優(yōu)質(zhì)的食品供應(yīng)商,將食品進入校園,為同學們提供更方便、更豐富的選擇。通過這次的體驗,我收獲了很多,深感食品進校園對學生的積極影響。
首先,食品進校園為學生提供了更加便捷的選擇。以前,同學們?nèi)绻胛绮筒挥米约簞邮?,只能選擇外出就餐。然而,外出就餐不僅浪費時間,還可能帶來安全隱患。而有了食品進校園,同學們可以在校內(nèi)選擇各種美食,無需外出,既省時又方便。無論是忙碌的上午,還是繁忙的午休時間,只要走到附近的餐廳,同學們就可以品嘗到熱乎乎的飯菜。這種便捷的選擇使同學們的生活更加輕松愉快。
其次,食品進校園為同學們提供了更多的選擇。食品進校園意味著同學們可以有機會嘗試不同的美食,豐富自己的飲食。餐廳內(nèi)供應(yīng)的食品種類繁多,有肉類、蔬菜、水果等各類食品,滿足了不同同學的需求。除了正餐外,食品進校園還提供了各種小吃和零食的選擇,讓同學們在休息時間享受美食的同時,也增添了生活的樂趣。這些不同的選擇讓同學們的飲食更加全面,豐富了他們的生活。
另外,食品進校園還能培養(yǎng)同學們的獨立生活能力。以前,同學們一般都是由家長或者校園餐廳提供的食品來滿足自己的需求。然而,食品進校園后,同學們需要自己選擇食品、支付費用,這對培養(yǎng)他們的獨立生活能力起到了很大的促進作用。對于習慣于依賴他人的同學來說,他們需要學會擔當和自主選擇;而對于比較內(nèi)向的同學來說,他們則能通過與食品供應(yīng)商的交流和溝通,鍛煉自己的溝通能力。這種獨立生活能力將對同學們未來的生活產(chǎn)生積極的影響。
當然,食品進校園也面臨一些挑戰(zhàn)。首先是食品質(zhì)量和安全問題。盡管學校已經(jīng)對引進的食品供應(yīng)商進行了嚴格的篩選和監(jiān)管,但我們?nèi)匀恍枰3志?,注意觀察食品的質(zhì)量和安全問題。同時,我們也應(yīng)該加強自己對飲食健康的認識,減少過度依賴外部供應(yīng)商,倡導養(yǎng)成自己動手、健康飲食的好習慣。
總的來說,食品進校園給同學們帶來了很多的好處,它為同學們提供了更加便捷、多樣的選擇,培養(yǎng)了他們的獨立生活能力。我們應(yīng)該珍惜這樣的機會,并在享受美食的同時,更加注重飲食的健康和安全。通過食品進校園的這次經(jīng)歷,相信同學們的生活將會更加豐富多彩,獲得更多的鍛煉和成長。
食品進校園心得體會范本篇二
隨著社會的發(fā)展,食品進校園已經(jīng)成為了一種趨勢。食品進校園既滿足了學生對美食的需求,又為學校帶來了經(jīng)濟收入。在這次食品進校園的活動中,我有了許多的感悟和體會。
首先,食品進校園的好處不言而喻。學校引進各種美食攤位,既豐富了同學們的飲食選擇,又激發(fā)了他們的創(chuàng)新思維。此外,學校利用空閑的場地開設(shè)了小吃店,為同學們提供了便捷的就餐選擇。食品進校園不僅提高了同學們的生活質(zhì)量,也促進了校內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展。學校可以通過充分利用閑置場地出租給商家來獲得收入,而商家則可以在學校人流密集的地方拓展市場,實現(xiàn)雙贏的局面。
其次,食品進校園也帶來了一些問題。由于食品攤位的增多,消費者在選擇時往往面臨困擾。相比之下,小攤小販的衛(wèi)生情況也很令人擔憂。有時候,同學們會發(fā)現(xiàn)食品攤位使用過期食材或者沒有進行必要的消毒,這會給同學們的身體健康帶來一定的威脅。除此之外,過于頻繁的食品進校園活動也會導致同學們對新鮮事物的厭倦和剩菜的問題。這些問題需要學校和同學們共同努力解決,以確保食品進校園的長期可持續(xù)發(fā)展。
另外,食品進校園也給同學們帶來了一定的啟示。通過食品進校園活動,同學們可以更好地學習到如何正確使用食品和飲食相關(guān)的知識。學??梢越M織有關(guān)食品安全和健康飲食的講座和培訓,提高同學們的食品安全意識。此外,同學們也可以通過開展食品進校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,培養(yǎng)自己的商業(yè)頭腦和創(chuàng)新意識。食品不僅僅是用來填飽肚子的,也可以成為同學們實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的一次鍛煉。
最后,食品進校園活動必須要有學校和學生的積極參與。學校應(yīng)該建立完善的管理制度,對食品進校園的商家進行嚴格篩選和監(jiān)督,以確保同學們的食品安全。同時,學校還應(yīng)該加強對學生的教育,提高他們的食品安全和消費意識。同學們也應(yīng)該積極參與到食品進校園活動中,通過發(fā)現(xiàn)和提出問題,共同促進食品進校園的發(fā)展和改進。
通過這次食品進校園的活動,我深刻認識到,食品進校園既帶來了許多便利和好處,又存在一些問題需要解決。學校和同學們應(yīng)該共同努力,確保食品進校園的可持續(xù)發(fā)展和同學們的身體健康。同時,我們也應(yīng)該通過食品進校園活動,提高自己的食品安全意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。相信在大家的努力下,食品進校園將會帶來更多的福利和發(fā)展。
食品進校園心得體會范本篇三
食品安全無小事,在學校里,食品安全關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,以及學校長久發(fā)展,,關(guān)系到千家萬戶的幸福和安定,關(guān)系到我們社會的聲譽和穩(wěn)定。因此,近期學校教育處聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門對學校的食堂進行了一次徹底的檢查工作。
在此次對食堂食品衛(wèi)生檢查過程中,對食堂的從業(yè)人員、衛(wèi)生條件、布局方式、具體操作過程以及食品采購等環(huán)節(jié)存在的食品安全隱患進行了詳細徹底的排查工作,食堂從業(yè)人員必須持證上崗,食堂應(yīng)有相對獨立的更衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池等,做到整潔衛(wèi)生。另外對食品的采購,必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,嚴禁采購過期、變質(zhì)食品。此次檢查工作的重點在于食堂的米、面、食用油、蔬菜、肉類等直接關(guān)系到師生身體健康的食物,另外對食堂餐具等存在安全隱患的衛(wèi)生方面進行查處、沒收、罰款,保證食品安全衛(wèi)生。
教育處查處了食堂不合格的餐具,不允許在校師生使用食堂的公共餐具,此外買飯一律使用飯卡,不再用錢結(jié)賬,為了方便管理的同時也保證了衛(wèi)生安全。因此,實習生對此次衛(wèi)生檢查積極配合,首先大家對前段時間一直用塑料袋帶飯進行了自我檢討,一是不衛(wèi)生,另外對環(huán)境也造成了污染。其次表示今后一定使用自己的餐具,在打飯時也不使用現(xiàn)錢,嚴格要求自己,遵守學校的各項規(guī)章制度。
食品進校園心得體會范本篇四
20__年,__學校食品安全工作在__委、__政府的的領(lǐng)導下,在相關(guān)部門的指導和關(guān)心下,認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強食堂建設(shè),強化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生,保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康?,F(xiàn)將20__年上半年學校食品安全工作總結(jié)如下:。
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一,強化管理、預(yù)防為主”的方針,深入貫徹落實國家、省、州關(guān)于學校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的要求,把保障學生食品安全當作基礎(chǔ)性、先導性工作來抓緊抓實。一年來,全州大多數(shù)學校食品安全工作做到了:領(lǐng)導重視,全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實,尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進展;硬件投入大,食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);食品成本核算規(guī)范,主、副食品種豐富,花樣多,價格較低;飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善;食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學校,從局長到每個教職工都心系學生,以強烈的責任感和使命感,高度重視并切實做好了學校食品安全工作。
年初,根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學校食品安全工作領(lǐng)導小組成員,進一步明確了學校食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室人員和具體職責,層層簽訂了責任書,將學校食品安全工作的目標任務(wù)進行了細化分解,形成“一把手”親自抓,分管領(lǐng)導具體抓,各司其職,齊抓共管,相互配合的工作局面,學校也把職責和具體任務(wù)層層分解落實到了人頭上,形成了主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓,層層抓落實,齊抓共管的良好局面,切實做到了人員到位、責任到位、措施到位,全力做好了學校食品安全工作。
全州教育系統(tǒng)采取各種形式,充分利用各類宣傳媒體及學生會、少先隊等渠道,廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動,通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育,督促學生吃飽正餐,積極引導學生遠離街頭小攤食品,養(yǎng)成良好的飲食習慣,教育學生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習慣。同時,要求__州中小學要嚴格按照國家的有關(guān)規(guī)定,將食品安全教育納入相關(guān)課程,落實健康教育的時間,積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育,增強青少年學生科學的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動,進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
上半年,全州各縣、校在開學初、五一節(jié)前后聯(lián)合當?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治,對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報,并提出了整改要求,責令學校及時進行了整改。
食品進校園心得體會范本篇五
食品安全是關(guān)系國計民生的大事,在學校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮,取得了顯著成效。具體總結(jié)如下:
一、學校領(lǐng)導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務(wù)落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。
二、在活動期間,我們學校做到了“三個一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關(guān)知識,得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。
六、學校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權(quán)意識,全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
最近,食品安全問題成了人人關(guān)注的焦點。為了讓同學們更好的認識食品安全,語文老師在班上舉行了一次討論會,要大家就食品安全問題發(fā)表看法。
討論會開始了。有的同學介紹了食品安全案例,有的同學介紹了辨別食品好壞的方法,還有的同學發(fā)表了對這件事的看法。
張城志說:“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素,有的葡萄酒里竟然沒有葡萄,太可恥了!”
我說:“是??!現(xiàn)在我連饅頭都不敢吃了,因為在xx查出了染色饅頭,目前截至12日下午在xx查獲染色饅頭一共有1、6萬只!如果這些饅頭全部賣出去,并且讓消費者吃掉的話,得讓多少人受害!”接下來有很多同學說了幾個可怕的案例。
語文老師說:“那大家有沒有辨別的方法呢?”
戰(zhàn)嘉程說:“現(xiàn)在市場上出現(xiàn)注水豬肉,下面我教大家辨別注水豬肉的方法:一是摸注水豬肉表面有一些水珠,而且非常光滑;二是用一張紙放在豬肉上,如果是真豬肉,紙能很容易的揭下來,如果是注水豬肉就不容易揭下來?!?/p>
還有很多同學發(fā)言。
最后語文老師總結(jié)了一下大家的發(fā)言,說明了食品安全的重要性,讓大家時刻注意食品安全,注意身體健康。討論會結(jié)束了。大家一致希望那些不法商販良心發(fā)現(xiàn),悔過自新,不再害人害己了。
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食品進校園心得體會范本篇六
近年來,隨著社會發(fā)展和人們生活水平的提高,食品進校園逐漸成為一種趨勢。食品進校園是將餐飲服務(wù)引入學校,為師生提供方便、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。作為一名教師,我有幸親身參與了食品進校園的整個過程,下面我將就此進行簡要探討并談?wù)勎业捏w會。
首先,食品進校園為教育提供了有力的支持。學校是培養(yǎng)下一代的重要基地,而飲食是人體發(fā)育所必需的基本條件之一。食品進校園既滿足了師生們的飲食需求,又為他們提供了安全、衛(wèi)生的膳食環(huán)境。現(xiàn)如今,孩子們的胃口越來越挑剔,食品進校園可以為他們提供多樣化的菜品選擇,滿足他們的口味需求,幫助他們形成良好的飲食習慣。同時,進校園的食品質(zhì)量受到了更為嚴格的監(jiān)控,這對于理想的食品安全意識的灌輸十分重要。合理的飲食結(jié)構(gòu)不僅有助于學生的學習和身體素質(zhì)發(fā)展,也可提升整體學校的教育質(zhì)量。
其次,食品進校園有助于提升學校形象。因為學校食堂在很大程度上代表了學校的形象,這是師生家長們對學校的印象的一部分。食品進校園可以引進專業(yè)的餐飲運營管理團隊,提供高質(zhì)量、多樣化的菜品,提升學校的服務(wù)能力和水平。父母們通常比較關(guān)心孩子在學校吃的飯,通過食品進校園,可以讓他們放心孩子在學校的飲食安全。同時,食品進校園也關(guān)乎學校的硬件建設(shè),如食堂的裝修、餐桌椅等設(shè)施的更新和改善,這些都能夠提升學校整體的形象,增強學校的競爭力。
再次,食品進校園為學校帶來了經(jīng)濟收益。隨著食品進校園的普及,越來越多的食品供應(yīng)商進入了學校市場。這不僅為學校本身帶來了新的收入來源,而且也為相關(guān)企業(yè)帶來一定的利潤。此外,食品進校園也激活了學生的消費需求,改變了傳統(tǒng)的食品消費模式。例如,學生可以通過線上訂餐等方式提前預(yù)訂自己喜歡的菜品,減少了等餐時間,提高了效率。學生消費的增加也培養(yǎng)了他們理財?shù)哪芰酮毩⑸畹哪芰?,這對他們的未來發(fā)展也是有利的。
最后,食品進校園也面臨一些挑戰(zhàn)和問題。首先是食品安全問題,盡管現(xiàn)在的監(jiān)管力度越來越大,但仍有一些供應(yīng)商存在質(zhì)量問題。其次是價格問題,有些食品供應(yīng)商借機抬高食品價格,給學生和家長帶來了經(jīng)濟負擔。再次是食品種類的單一問題,有些學校食堂提供的菜品過于單調(diào),難以滿足師生的口味需求。最后是技術(shù)問題,盡管進校園的方式越來越多元化,但有些地方學校的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境并不是很好,導致無法正常使用線上訂餐等服務(wù)。
總而言之,食品進校園給學校、教師和學生帶來了很多好處,也存在一些問題和挑戰(zhàn)。我們需要在進一步推廣食品進校園的同時,也要認真思考如何解決好這些問題,不斷改進。相信隨著時間的推移和相關(guān)政策的完善,食品進校園將會在更多的學校中得到落地和發(fā)展,為我們的教育事業(yè)做出更大的貢獻。
食品進校園心得體會范本篇七
食品安全文化是大部分企業(yè)都在推行的一個重點文化宣傳工作,作為食品行業(yè)更加應(yīng)該做好食品安全的工作,讓我們的消費者買的放心吃得安心,針對食品安全行為公司特意制作了一份學習案列給我們學習,針對案列中的行為讓我有了深深的體會。
我們作為行政部門雖然不比生產(chǎn)部門的人直接接觸到食品,但是對食品安全行為一樣的不能忽視,只要作為一名食品行業(yè)的員工,不論在哪個崗位都要把食品安全放在第一位,只要這樣才能做一個合格的食品行業(yè)員工。
針對案列中的洗手案列,其實不管醫(yī)院安裝多少個洗手池,最主要的還是人的思想需進行改變,需要灌輸洗手的理念給醫(yī)院的所有人,而不是為了他們方便給他們每個房間里安裝一個洗手池,如果一個不愛洗手的人你安裝10個洗手池都是不會洗手的,一個愛干凈愛洗手的人,不管洗手池距離他有多遠他依然會朝著那個方向去洗手。同樣的作為食品行業(yè)的我們,洗手對我們來說真的很重要,因為食品都是從我們每一個人手中生產(chǎn)出來的,這對食品安全真的太重要了,不僅關(guān)系到我們的個人衛(wèi)生而且還關(guān)系到我們整個企業(yè)的名譽,所以作為食品行業(yè)的制造者們要改變思想,去掉消極懶惰思想,留存積極思想,讓我們每個人都可以成為合格的食品安全制造者,制造出合格、安全、放心的產(chǎn)品,作為食品行業(yè)的行為榜樣。
針對工廠目前的狀況,我個人建議:建立組織,制定各項食品衛(wèi)生制度,加強內(nèi)部衛(wèi)生知識培訓,增強企業(yè)全員的衛(wèi)生意識,自覺遵守各項制度,規(guī)范消除生產(chǎn)過程中人為因素增強食品污染的機率,加強內(nèi)部檢查,落實各項制度及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時消除。
食品進校園心得體會范本篇八
為進一步落實學校和校外供餐單位的食品安全主體責任,統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和春季學期學校食品安全工作,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,保障學生飲食安全,近日,教育部、市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、公安部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好20春季學期學校食品安全工作的通知》(以下簡稱《通知》)。
《通知》要求開展學校食品安全專項檢查。按照《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,重點排查供餐人數(shù)多的學校食堂、基礎(chǔ)薄弱農(nóng)村地區(qū)的學校食堂和食品安全風險高的校外供餐單位,嚴查嚴管進貨查驗、留樣等環(huán)節(jié),督促限期整改食品安全問題和隱患,依法嚴懲違法違規(guī)行為。
《通知》要求加大對學校食品安全主體責任落實情況的督促指導。按照《校園食品安全守護行動方案(-2022年)》,各地教育部門要督促落實學校和幼兒園食品安全校長(園長)負責制和相關(guān)負責人陪餐制度,定期開展食品安全自查,加強食堂承包或委托經(jīng)營者的日常食品安全管理。大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,規(guī)范食品加工制作過程。
《通知》要求嚴格落實校園疫情防控常態(tài)化措施。指導督促學校食堂和校外供餐單位嚴格遵守當?shù)匾咔榉揽卣撸瑘猿帧叭恕薄拔铩杯h(huán)境同防。全面檢查從業(yè)人員健康狀況并開展食品安全相關(guān)知識培訓。清洗消毒餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具,保持加工制作和就餐場所清潔衛(wèi)生并定時消毒。
《通知》要求深入開展食品安全與制止餐飲浪費宣傳教育。加強學校健康教育工作,增強學生食品安全意識和自我保護能力。對學校提供營養(yǎng)指導,培養(yǎng)學生文明用餐和健康生活方式。引導學生愛惜糧食,培養(yǎng)節(jié)約習慣,制止餐飲浪費。
食品進校園心得體會范本篇九
為認真落實、及時做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作,確保師生身心健康,維護正常的教育教學秩序,我校根據(jù)_市《關(guān)于認真落實及時做好學校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,正常有序開展了各項工作,現(xiàn)匯報如下:
一、統(tǒng)一思想,提高認識,切實認識做好學校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。
我校在接到文件后,即由校長主持召開班子會議,要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學校大局出發(fā),充分認識和重視學校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,另一方面根據(jù)實際情況,根據(jù)創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市工作,具體落實措施,落實責任,加強督查和整改,及時做好防治工作。
二、加強領(lǐng)導,落實責任,做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作。
在班子會上,明確校長是第一責任人,分管校長是具體負責人,班主任教師和后勤工作人員要認真配合,積極做好具體工作。
三、采取措施,加強預(yù)防,努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。
我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和_市衛(wèi)生局《關(guān)于加強學校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,針對學校的實際,采取具體的預(yù)防措施,切實保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專???,在9月21日,由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識講座。
2、加強師生良好衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風,大力增加教師、學生的戶外活動,要求師生注意衛(wèi)生,勤洗手,盡量少到人源較雜的地方去。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學后,對教室等學生聚集場所進行漂白粉消毒液拖地,門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。
4、學生在放飯盒在蒸飯車中,由蒸飯教師負責監(jiān)管,預(yù)防外來人員進入,造成食品安全事故發(fā)生。學生放完飯盒后,蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。
大力開展我校大環(huán)境的整治,做到無死角。加強學校的衛(wèi)生工作力度,將此項工作列為近期的重點工作來抓,抓措施、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,安全第一,預(yù)防為主。
學生在校吃飽吃好,是家長最關(guān)心的問題,也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。一下子解決近五百名孩子吃飯的問題,對于我們這支毫無食堂管理經(jīng)驗的管理隊伍來說是很大的難題。我們?nèi)翰呷毫?,摸索了系列辦法。
首先,我們依據(jù)學生的年齡特點,劃分餐桌,選派桌長,實行桌長負責制。每餐前由桌長先進入餐廳,擺放餐具,整理桌凳;用餐中由桌長管理學生用餐,提倡文明用餐、規(guī)范用餐;餐后桌長整理桌凳,帶隊有序撤離餐廳。不定期召開桌長會議,交流、借鑒好的桌長管理辦法,確定“桌長就是服務(wù)的理念”,使每一名桌長明確自身職責,做好本職工作。
第二,制定嚴格的學生就餐管理辦法,對就餐學生要求規(guī)范就餐、文明就餐,養(yǎng)成良好的用餐習慣。在崗教師在學生就餐期間做好巡視,即對學生經(jīng)行就餐管理又對學生進行服務(wù),著重對那些自理能力差的學生進行照顧。
第三,對學生開展系列教育活動。
1、文明用餐教育。制定《學生用餐須知》、《優(yōu)秀餐桌評比辦法》,監(jiān)督、規(guī)范學生的用餐習慣。
2、良好生活習慣教育。教育學生養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口、早晚刷牙、不吃零食、不挑食、不偏食、就餐時不說話、吃飯時細爵慢咽的良好生活習性。
3、愛惜糧食教育。教育學生愛惜糧食,“樹立節(jié)約光榮、浪費可恥”的理念,不浪費糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣。
第四,科學合理安排飲食,合理制定食譜。
每周由廚師制定周食譜,食譜的制定既要根據(jù)學生的生長需要,又要符合家長的消費水平。在吃得好,吃得飽的前提下,我們考慮家長的經(jīng)濟負擔。確定收費月標準為低年級為220元,高年級為230元。此標準為全縣住宿學校最低。
食譜的制定力求科學、實用,符合學生的生長需要。每餐兩菜,葷素搭配,營養(yǎng)搭配,青菜品種齊全,做法多樣。
第五,我們在管理上群策群力,想方設(shè)法,提高管理能力和管理質(zhì)量。比如:我們在管理上實施激勵機制,實行“星級餐桌”評選制度。我們研究制定一套《星級餐桌評比制度》,每月進行一次評比,評選出《星際餐桌》,定期進行表彰獎勵。
第六、突出抓好安全工作。
在安全工作上,我們本真“餐廳無小事”的原則扎實抓好每個環(huán)節(jié)的安全工作。嚴格執(zhí)行食物、餐廳管理辦法,杜絕一切污染源,特別是對于剩菜剩飯的處理嚴格把關(guān),科學計劃每餐的主副食用量,對于每餐剩菜剩飯,堅決處理掉。
由于我們抓法得當,我們的餐廳全年沒有發(fā)生一件安全事故,實現(xiàn)了全年“零事故”。
第七、我們迎接了各級檢查任務(wù),得到了各級領(lǐng)導的認可。在歷經(jīng)幾次的市縣主管部門的專項檢查中,均得到了各級領(lǐng)導的好評。
今年五月份為全縣教育管理工作現(xiàn)場會成功的提供了現(xiàn)場;得到了局領(lǐng)導和各校校長的好評,會后又相互接待了第三中學、實驗小學、四合鄉(xiāng)中心校等兄弟學校的參觀學習。
在市政法委安全工作專項檢查中,在軟件建設(shè)和管理方式上收到了好評,市政法委領(lǐng)導對我們的做法予以了肯定。
回顧學期食堂的管理工作,我們?nèi)〉昧艘恍┏煽兺瑫r也暴露出一些問題。典型的問題有四個:
一是管理經(jīng)驗嚴重不足,盡管主觀上想做好管理工作,但由于沒有管理經(jīng)驗,導致方法不科學、產(chǎn)生了一些不盡人意的地方。相對比較本學期較上學期在管理上積累了一些經(jīng)驗,但仍存在一些問題。
二是缺乏專業(yè)人才和專業(yè)知識,這些問題的產(chǎn)生既有主觀的原因又有客觀的原因,有待于在今后的工作中不斷的充實、完善。
三是基礎(chǔ)設(shè)施繼續(xù)完善。
1、餐廳需要增加制冷設(shè)施,解決用餐學生多,過于炎熱問題。
2、學生餐桌架部分有裂痕,又不便于焊接,急需更換。
3、主食庫房潮濕、主食間潮濕、通風效果不好。四是管理人員人手不足。
食品進校園心得體會范本篇十
食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事,特別是各學校、幼兒園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位(飯店46家,早餐11家,職工食堂3家,學校餐廳2所,幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員148人辦理了健康證,保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報如下:
一、健全網(wǎng)絡(luò),構(gòu)筑食品安全保護組織領(lǐng)導體系。
今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況,年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導小組,成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導為副組長,食品安全督管所、工商所、獸醫(yī)站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學校、安監(jiān)站等部門負責人為成員的領(lǐng)導小組,鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔任,明確了41個村各有一名信息員,制定了工作計劃,保證了食品安全工作的有效實施。
二、廣泛宣傳,營造良好的食品安全工作氛圍。
抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,我們根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進行食品安全宣傳,同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,張貼標語300條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,使加強食品安全的意識更加深入人心。
三、加強監(jiān)管,切實做好當前餐飲服務(wù)食品安全工作。
我們根據(jù)**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法,確保檢查質(zhì)量。今年兩次月由領(lǐng)導小組成員,協(xié)調(diào)衛(wèi)生院,對每一家餐飲單位,通過查證、驗證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進貨臺賬等方法,要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關(guān),嚴禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑,做到防蠅防鼠。特別是把**學校、**學校和10處幼兒園,作為監(jiān)管重點單位,采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,隨時提出整改意見。通過我們認真細致的檢查,今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。
四、突出重點,全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患。
針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點,制定有針對性的解決措施,將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查,特別是對學校(幼兒園)食堂、企業(yè)食堂、學校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。
五、嚴格執(zhí)法,依法查處違法違規(guī)行為。
嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,嚴厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,責令其限期整改,對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件,將加大處罰力度,對學校周邊、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。對學校(幼兒園)食堂的檢查將嚴格落實四個一律:凡未開展食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的,一律從嚴從重懲處。
六、抓好應(yīng)急,妥善處理食物中毒突發(fā)事件。
我鎮(zhèn)高度重視餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置工作,實行屬地管理,餐飲單位在哪個村由哪個村具體負責,完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案,加強應(yīng)急管理,落實責任,居安思危,有備無。一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件,要密切配合監(jiān)管部門,控制現(xiàn)場,妥善處置,不得漏報、瞞報事實真相,不得蓄意隱藏、毀壞相關(guān)證據(jù),否則將按照相關(guān)法律法規(guī)從嚴懲處。
總結(jié)回顧今年來的工作,在上級領(lǐng)導和各部門的正確指導和市區(qū)人大代表的關(guān)心監(jiān)督下,我們將日常監(jiān)管和抓好專項整治相結(jié)合,將抓好整治宣傳和健全長效機制相結(jié)合,使整個食品安全工作取得良好局面。但依然還存在一定的問題:一是食品企業(yè)監(jiān)管點廣,監(jiān)管力度不夠,加之監(jiān)管人員少等原因,致使食品質(zhì)量監(jiān)管的精細化水平不高,存在一定安全隱患;二是飯店分布比較松散,交通不慎便利,給我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督造成了一定阻礙;三是食品安全監(jiān)督時間緊迫,進行專業(yè)的培訓學習不夠,需要進一步提高專業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
下一步工作打算:
1、完善食品藥品安全工作責任制,理順監(jiān)管職能。
堅持“誰許可、誰監(jiān)管、誰負責”的原則,明確各部門食品藥品安全監(jiān)管責任,進一步理順監(jiān)管職能,完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動機制,統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)跨環(huán)節(jié)、跨行業(yè)的聯(lián)合執(zhí)法、監(jiān)督檢查和集中辦案行動,逐步形成各負其責、相互配合、反應(yīng)敏銳、無縫對接的食品藥品安全監(jiān)管格局。
2、抓好專項整治,規(guī)范食品市場秩序。
認真總結(jié)監(jiān)管工作經(jīng)驗,進一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),針對群眾關(guān)心的熱點問題,找準監(jiān)管工作突破口,主動出擊。
3、加強宣傳教育,營造良好氛圍。
采取多種形式開展各種活動,利用集市宣傳和發(fā)放宣傳材料,加強對《食品藥品安全法》等法律法規(guī)和食品藥品安全知識宣傳,逐步提升食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和廣大消費者的食品藥品安全責任意識,強化食品藥品安全的社會監(jiān)督,延伸食品藥品安全監(jiān)管鏈條。以《食品安全法》為重點內(nèi)容,對廣大群眾、食品從業(yè)人員開展多形式、多層次的宣傳培訓,不斷增強群眾的食品安全意識和自我保護意識,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和自律意識,為食品安全工作營造良好的社會氛圍,奠定堅實的群眾基礎(chǔ)。
4、強化監(jiān)管措施,確保鎮(zhèn)域食品藥品安全。
加大監(jiān)督力度,定期配合相關(guān)部門進行檢查,積極配合市區(qū)督察組進行集中整治,并對部分小攤點進行規(guī)范和辦證,定期抽查食品質(zhì)量,努力做好食品安全示范創(chuàng)建工作,強化對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點時段的整治,切實強化監(jiān)管措施,保證食品市場安全。繼續(xù)推行食品藥品安全信息公示制度,全面提升經(jīng)營業(yè)主自律性。進一步實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理、索證索票、購銷臺賬、原材料備案等管理制度,從源頭上防止假冒偽劣食品進入市場。組織專項整治行動,堅決查處有礙食品藥品安全的違法行為。嚴格規(guī)范城鎮(zhèn)無證餐飲管理,實施餐飲服務(wù)臨時許可證試點,遏制無證無照經(jīng)營勢頭。
5、創(chuàng)新管理機制,整合資源。
依托鎮(zhèn)內(nèi)資源,成立食品藥品監(jiān)督管理領(lǐng)導小組,負責本鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作及行政審批資料初審工作,幫助辦理審證驗證及相關(guān)手續(xù);實行食品藥品安全責任制度,誰管轄誰負責,簽訂目標責任書,確保責任到位,工作到位。對藥品管理實行鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長和監(jiān)管所領(lǐng)導小組進行定期檢查,確保藥品進貨渠道正常,保證就醫(yī)無假藥。建立本鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位檔案,及時掌握各餐飲單位情況,使食品藥品監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。確保我鎮(zhèn)人民群眾食品、藥品安全工作,使我鎮(zhèn)食品、藥品安全工作再上各新臺階。
(一)加強領(lǐng)導,廣泛發(fā)動,營造濃厚的社會氛圍。
近年來,某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓,把它列為縣政府“民心工程”之一,進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領(lǐng)導小組,每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進行拉網(wǎng)式普查,對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施,及時進行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能,設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能,全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會__個,配備監(jiān)管助理員、信息員___名,從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會設(shè)立以來,運行情況良好,共提供案件信息__件,參與現(xiàn)場查辦_起,使__%以上的村級食品藥品供應(yīng)點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范,食品藥品質(zhì)量明顯提高,受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發(fā)動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份,出動宣傳車___多臺次,印發(fā)工作簡報__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進”和“三結(jié)合”,“三進”即“進鄉(xiāng)村、進學校、進社區(qū)”,“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學知識相結(jié)合,宣傳教育活動與專項行動相結(jié)合,集中宣傳與長效推進相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,在某某上刊登和播發(fā)專項整治內(nèi)容信息和報道五十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預(yù)警公告,對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。
(二)建章立制,落實責任,食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展。
____年是我縣食品安全建設(shè)試點的開局年。我們在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障,確保了食品安全工作順利開展??h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責任書》,明確監(jiān)管目標,并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。
(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動,齊抓共管,市場整頓取得實效。
為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領(lǐng)域違法等問題,采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式,加大了市場整頓力度。今年以來,全縣聯(lián)合行動十次,食品安全專項檢查__余次,市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度,定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年,全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種,全部達到合格標準。在標準化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度,在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度,去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次,檢查企業(yè)個(次),整頓市場個,立案查處起,結(jié)案起,共查獲農(nóng)藥噸,化肥噸,搗毀制假、售假窩點個,為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟損失近萬元,使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴格控制。加快了產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐,全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種,生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個,基地個,面積萬畝,農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)規(guī)模進一步擴大。
二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家,查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元,確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動,重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標準、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起,查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標侵權(quán)案件余件,收繳、銷毀商標標識萬余件(套),罰沒款萬元。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。今年以來,吊銷衛(wèi)生許可證個,責令停產(chǎn)戶,取締戶,查處不合格食品余公斤,提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉,在城區(qū)實行定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度,對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。
二、工作中存在的問題。
小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大,衛(wèi)生條件差,各類集體食堂經(jīng)營成分復雜,管理水平參差不齊,發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面,管理體制和運行機制仍然不夠順暢,在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及監(jiān)管空白的問題,有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后,綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。
三、下一步工作打算。
對這些問題,我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作,努力實現(xiàn)六個方面的新突破:
一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略,推動食品質(zhì)量的提高。強化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,嚴格市場準入。強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》,按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求,進一步明確各級政府、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年,我們按照市里的統(tǒng)一安排,對實施食品放心工程情況進行綜合評價,進一步推動放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場,機關(guān)學校食堂,醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位,嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制,進一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進鄉(xiāng)村,檢驗檢測進市場、進連鎖店,監(jiān)督舉報電話進農(nóng)村的“四進工程”。
四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應(yīng)急體制,形成分級響應(yīng)、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責任制和責任追究制度,把應(yīng)急能力評價納入工作績效考核體系,強化食品安全應(yīng)急管理責任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制,實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用,保證應(yīng)急費用的足額、及時到位和應(yīng)急物資的及時供應(yīng)。建立食品安全的預(yù)警機制和救援機制,健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系,盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預(yù)警指標體系。
五是信用體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點工作,全面推進全市食品安全信用體系建設(shè)。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度,在此基礎(chǔ)上,建立信用信息平臺,實現(xiàn)信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作,建立和完善食品安全信用評價體系,定期組織開展信用評價。
按照縣委、縣政府和上級業(yè)務(wù)部門的統(tǒng)一部署我縣食品工作緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這個中心扎實推進食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)運行工作嚴格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)強化食品安全監(jiān)管建立健全食品安全效機制大力開展重點食品綜合整治和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)集中治理依法嚴肅查處違法行為強化食品安全宣傳教育培訓工作不斷提高監(jiān)管能力和水平切實保障公眾飲食安全。
一、強化食品安全綜合協(xié)調(diào),大力保障群眾飲食安全。
(一)健全食品安全監(jiān)管機制,形成嚴密有效的食品安全監(jiān)管體系。
1、健全基層監(jiān)管體系,強化基層食品安全屬地管理。進一步強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食品安全屬地管理職責,實行行政首負責制。全面深入推進食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作,健全各網(wǎng)格工作制度,對食品安全協(xié)管員、信息員隊伍業(yè)務(wù)進行培訓。督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))扎實開展日常巡查,重點對無證食品單位實施動態(tài)跟蹤和有效監(jiān)督,全面排查風險隱患。巡查內(nèi)容及時、全面、有效,并及時在二級網(wǎng)格建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫。暢通食品安全網(wǎng)格信息通道,一級網(wǎng)格定期報送信息,二級網(wǎng)格中鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食安辦按照食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)、持證情況等對一級網(wǎng)格巡查收集的食品安全相關(guān)信息進行分類梳理,切實查找隱患或突出問題。針對梳理出來的問題,進一步進行分析,提出解決問題的措施。三級網(wǎng)格進行業(yè)務(wù)指導和人員培訓工作。通過完善網(wǎng)格化監(jiān)管體系,保障食品安全監(jiān)管網(wǎng)格高效運轉(zhuǎn),做到問題能發(fā)現(xiàn),事態(tài)能控制,突發(fā)事件能解決。
2、加強食品安全執(zhí)法聯(lián)動機制建設(shè)。縣食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能,健全例會制度和專題會議制度,定期研究部署重點工作,針對當前食品安全中的突出問題,制定具體解決措施??h食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))和食品安全各監(jiān)管部門、監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)聯(lián)動,建立健全跨部門、跨區(qū)域食品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動機制,形成監(jiān)管合力,提高監(jiān)管效能。
(二)加強食品安全過程監(jiān)管,提高各環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量水平。
我縣食品安全監(jiān)管改革方案未出臺實施之前,縣食品安全各職能部門繼續(xù)按照現(xiàn)行監(jiān)管職能分工認真履行職責,嚴格市場監(jiān)管。
食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié):完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管、檢驗檢測、風險應(yīng)急、標準化生產(chǎn)及認證體系;推行蔬菜產(chǎn)地準出管理試點工作;推進農(nóng)資經(jīng)營標準化示范點創(chuàng)建;加大蔬菜、瓜果、食用菌例行抽檢力度;組織開展農(nóng)資市場專項整治,嚴厲打擊違法從事研究、生產(chǎn)、銷售和使用高毒禁用農(nóng)藥行為,取締無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點”。
畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié):規(guī)范獸藥飼料市場經(jīng)營行為,組織開展獸藥飼料市場專項檢查,嚴厲打擊違法經(jīng)營違禁、假劣獸藥行為;深入開展“瘦肉精”專項整治,組織實施“瘦肉精”監(jiān)測計劃,強化動物疫病防控,嚴格執(zhí)行產(chǎn)地準出和準入;強化定點屠宰動物疫病檢疫,實行動物防疫條件合格證動態(tài)審核,嚴格執(zhí)行憑證入場、憑證屠宰、同步檢疫、憑證出廠制度;嚴格執(zhí)行外來畜產(chǎn)品“雙證”報驗制度;依法查處注水、逃驗等違法違規(guī)行為,確?!安『θ狻辈簧鲜?,“注水肉”不反彈;加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理,深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治,加大市場水產(chǎn)品及產(chǎn)地水產(chǎn)品的抽檢力度,確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。開展“放心肉”體系建設(shè),加大屠宰資格審核清理工作力度,強化生豬屠宰監(jiān)管。
食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié):嚴格食品生產(chǎn)許可,開展食品安全專項整治,加強對委托加工行為、食品加工、標簽標識、回收食品、出廠檢驗、生產(chǎn)環(huán)境等監(jiān)督檢查;規(guī)范獲證企業(yè)管理,強化企業(yè)主體責任落實自查和核查工作,全面加強食品添加使用登記、食品企業(yè)首席質(zhì)量官、有獎舉報以及食品退市、召回、銷毀等制度落實管理;強化查處食品標簽標注不規(guī)范行為,嚴厲打擊假偽假冒偽劣食品、未經(jīng)許可生產(chǎn)食用和使用非食品原料、回收食品、濫用食品添加劑加工食品行為;制定實施食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢測計劃,嚴格抽樣及不合格后處理工作;加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管,開展小作坊食品安全基本要求告知活動,進一步健全食品中加工小作坊監(jiān)管檔案。
食品流通環(huán)節(jié):建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度;強化食品中退市和銷毀監(jiān)管;繼續(xù)推進食品流通領(lǐng)域“票證通”系統(tǒng)應(yīng)用和“食品安全示范點”創(chuàng)建活動;深化食品流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓,嚴厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為、銷售假冒偽劣食品等重點違法行為;加強流通環(huán)節(jié)抽檢和快速檢測;加強食品攤點群建設(shè)和規(guī)范管理,建立健全攤點群誠信經(jīng)營和自律管理制度;強化學校周邊等重點場所食品流通攤點巡查工作,依法取締無證食品流動攤點。
(三)深化食品安全治理整頓,解決食品安全存在的突出問題。
1、開展食品安全隱患排查治理工作。5月17日組織開展重點場所治理專項行動,重點針對農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場、農(nóng)村食品專業(yè)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、食品企業(yè)外租廠房倉庫、中小學周邊、超市等問題多發(fā)易發(fā)的高風險場所深入開展食品安全風險大排查、隱患大治理、問題大整改、各食品安全監(jiān)管部門進一步深化食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的整治,嚴密防范系統(tǒng)性風險發(fā)生。
2、開展各項食品安全專項整治行動。開展“違禁超限”專項整治,嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為。繼續(xù)深化食品添加劑、乳及乳制品、食用油、鮮肉及肉制品、保健食品、酒類、農(nóng)業(yè)投入品、食品包裝材料等重點品種的綜合治理工作,嚴厲打擊假冒偽劣食品,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。縣食安辦1月份開展了元旦新年春節(jié)專項檢查、開展草莓及農(nóng)產(chǎn)品專項整治;2月份開展了打擊“地溝油”專項行動;3月份開展了食品安全“行”及食品安全宣傳周活動;4月份對農(nóng)村食品安全進行專項整治,嚴厲整治出售過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者利益的行為,規(guī)范種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲服務(wù)以及農(nóng)村自辦宴席等全環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營行為。5、9月份開展了學校及周邊食品安全專項整治工作,突出加強農(nóng)村學校食堂、托幼機構(gòu)食堂以及無辦學資質(zhì)單位的食堂整頓治理,明確量化治理指標,落實治理措施,全面提高學校食堂安全保障水平;6月份對中高考食品安全保障工作進行專項檢查,7月份開展了涉毒奶粉專項整治、皮蛋質(zhì)量專項檢查;8月份開展了夏季炎熱時節(jié)食品安全專項檢查;10月份開展了“中秋”“國慶”期間食品安全專項檢查等工作;11月份開展嚴厲打擊三無食品和假冒偽劣食品專項活動、配方乳粉專項檢查等;截止目前全縣共出動執(zhí)法人員4300人次,檢查食品企業(yè)13590戶次,查處違法行為66次,涉及貨值9.04萬元,罰款20萬元。
食品進校園心得體會范本篇十一
食品進校園,作為一項重要的教育政策,不僅豐富了學生的飲食選擇,也拓寬了他們的視野。作為一名教師,我深切體會到食品進校園對學生的影響,同時也意識到了其中存在的一些問題。在這篇文章中,我將結(jié)合自己的親身經(jīng)歷,談?wù)剬κ称愤M校園的一些體會與思考。
首先,食品進校園豐富了學生的飲食選擇,提供了更多的營養(yǎng)和口味。傳統(tǒng)的食堂通常只提供固定的餐點,種類有限,而且往往缺乏營養(yǎng)。而食品進校園后,學生可以在校園內(nèi)享受到來自各地的美食,在品嘗美味的同時,也能攝取更多的營養(yǎng)。另外,食品進校園還加強了學生對不同文化的了解和接觸,為他們拓寬了視野。例如,學校引入了日料店,在享受美食的同時,同學們也能了解到日本的傳統(tǒng)文化和飲食習慣。這種多元化的飲食選擇,有助于培養(yǎng)學生的美食欣賞能力和跨文化交流能力。
其次,食品進校園也存在一些問題需要引起重視。一方面,食品進校園的價格偏高,超出了一部分學生的消費能力范圍。一些高檔的餐廳常常只服務(wù)于少數(shù)經(jīng)濟條件較好的學生,而且價格昂貴,對于一些經(jīng)濟困難的學生來說,根本無法承受。這樣就導致學生不得不選擇更便宜但不一定健康的食物,給他們的身體健康埋下隱患。另一方面,食品進校園的過程中,可能存在食品安全風險。食品供應(yīng)商的選擇和管理是一個非常重要的環(huán)節(jié),如果沒有有效的監(jiān)管和檢測措施,就有可能購買到不符合食品安全標準的食品,從而對學生的身體健康造成威脅。
對于食品進校園,作為一名教師,我們應(yīng)該積極參與其中,發(fā)揮我們的作用。首先,我們應(yīng)該關(guān)注食品的安全性和營養(yǎng)價值。在與供應(yīng)商簽訂合同前,我們應(yīng)該對他們進行嚴格的篩選和審核,確保所供應(yīng)的食品符合食品安全標準,并具備一定的營養(yǎng)價值。同時,我們也應(yīng)該推動學校建立完善的檢測機制,定期對供應(yīng)商的食品進行抽檢,確保食品的質(zhì)量和安全性。其次,我們應(yīng)該關(guān)注學生的消費能力和飲食習慣。一方面,我們可以推動學校引入更多平價的餐廳,為經(jīng)濟困難的學生提供更為合理的選擇;另一方面,我們也應(yīng)該倡導學生健康飲食,教育他們正確的飲食觀念和飲食行為,引導他們選擇營養(yǎng)均衡的食物。
最后,作為一名教師,我們還應(yīng)該積極參與食品文化的教育。食品進校園不僅提供了更多的飲食選擇,還為學生打開了了解世界各地文化的窗口。我們可以結(jié)合課程內(nèi)容,組織學生參觀食品加工廠、農(nóng)田等地,讓他們親身體驗食品的生產(chǎn)和加工過程,加深對食品的認識和了解。我們也可以引導學生研究不同地區(qū)的特色美食,了解其烹飪方法和文化背景,開展各類美食節(jié)或活動,培養(yǎng)學生的美食欣賞能力和跨文化交流能力。
綜上所述,食品進校園豐富了學生的飲食選擇,提供了更多的營養(yǎng)和口味,也拓寬了他們的視野。然而,我們也應(yīng)該認識到其中存在的問題,并積極參與其中,發(fā)揮我們的作用。只有全面關(guān)注食品的安全性和營養(yǎng)價值,關(guān)心學生的消費能力和飲食習慣,同時積極參與食品文化的教育,才能讓食品進校園這一政策真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用,將其作為一個教育平臺,培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì),促進學生成長和發(fā)展。
食品進校園心得體會范本篇十二
第一段:食品進校園的背景和意義(字數(shù):200)。
近年來,食品安全問題不斷引發(fā)公眾關(guān)注,尤其是在校園食品安全方面,更加關(guān)乎孩子們的健康成長。為了保障師生的飲食安全,很多學校紛紛引入食品進校園,以確保學生能夠享受到健康安全的餐食。食品進校園突破了家長送飯的瓶頸,提供了多樣的飲食選擇,且食品的安全有保障,這對學生的身體健康和個人品質(zhì)培養(yǎng)有著重要的意義。
第二段:師生的感受和積極性提高(字數(shù):250)。
食品進校園以其安全、便捷和多樣的特點,深受師生們的歡迎。學生們可以根據(jù)自己的口味和飲食需求選擇自己喜歡的食品,享受到更豐富的飲食體驗。與此同時,食品進校園也為師生提供了更大的交流和社交空間,打破了班級之間的界限,增進了師生之間的關(guān)系。師生也能夠通過參與食品進校園項目,培養(yǎng)自我管理能力和社交能力。食品進校園的引入,激發(fā)了師生們積極參與的積極性,為校園增添了一份活力和快樂。
第三段:食品進校園帶來的挑戰(zhàn)與解決方法(字數(shù):250)。
然而,食品進校園也面臨著一些挑戰(zhàn)。首先是食品安全問題。學校和供應(yīng)商應(yīng)嚴格把關(guān)食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,確保學生所食用的食品符合相關(guān)標準。其次是供應(yīng)鏈的問題,需確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和質(zhì)量。最后是人力和設(shè)備的投入,需要招聘和培養(yǎng)合格的食品供應(yīng)人員,并投入適當?shù)脑O(shè)備和場地。針對這些問題,學校可以加強管理,與食品供應(yīng)商建立起長期合作關(guān)系,制定嚴格的食品安全標準,并加強培訓與管理。
第四段:食品進校園的啟示和意義(字數(shù):200)。
食品進校園為我們提供了一個全新的思考視角。學校食堂不僅是滿足師生的生理需求,也是營造良好飲食環(huán)境和文化的一種方式。食品進校園的成功經(jīng)驗可以用于餐飲行業(yè)的規(guī)范化管理,為整個社會的食品安全問題提供借鑒。此外,食品進校園還有助于培養(yǎng)學生的消費意識和健康教育,使他們成為更加理性和健康的消費者。
第五段:個人的體會和總結(jié)(字數(shù):300)。
通過參與食品進校園,我不僅更加了解了食品安全領(lǐng)域的狀況,也體會到了食物對我們生活的重要性。食品進校園給了我一個實踐的機會,我可以親身參與到規(guī)范化管理和食品安全的實踐中,深刻體會到食品安全是多么重要,也增強了我對食品安全工作的責任感。食品進校園的成功經(jīng)驗也讓我明白,只有通過全社會的共同努力,才能夠建立起一個健康安全的食品供應(yīng)體系。
總結(jié)起來,食品進校園為校園食品問題提供了解決方案,且?guī)熒鷮Υ顺址e極態(tài)度。然而,食品進校園也面臨著一些挑戰(zhàn),需要解決。盡管如此,食品進校園的意義和啟示不可忽視。通過參與食品進校園,我個人對食品安全有了更深刻的認識,并增強了對食品安全工作的責任感。食品進校園為我們提供了一個思考食品安全和營養(yǎng)問題的機會,也為整個社會提供了借鑒。
食品進校園心得體會范本篇十三
食品安全文化是我們企業(yè)一直以來推行的重點專案活動,1月份我們企業(yè)推行了“食品安全行為之基于文本警示標簽是否有效”專案學習,針對此專案工務(wù)部門進行了全員參與學習,針對此次專案學習后全員對食安文化有更加深入的理念,讓所有人都更加重視食安文化。
作為一名食品行業(yè)的員工,不論在哪個崗位都要把食品安全放在第一位,只要這樣才能做一個合格的食品行業(yè)員工。
針對案列中的基于文本的警示標簽是否有效,其實不管在什么地方大街上、超市內(nèi)、店鋪門口、公共場所等很多地方都會看到各式各樣的標簽圖,有的是單單的警示文字、有的是一張警示圖片,基于案例中所提到的哪個更具有效果,人們走在路上或者去公園玩??淳緲苏Z一般看圖片的影響比看文字的影響大得多,如果警示標簽僅僅是文字說明,大多數(shù)人都不會看的,但如果是生動的圖片大多數(shù)人都會有一種警示。所以作為食品行業(yè)的制造者們食品安全行為要始終牢牢扎根在我們心中,要真正的意識到食安文化不是一個人的問題,而是你中有我,我中有你,人人互保、環(huán)環(huán)相扣的鏈。讓我們每個人都可以成為合格的'食品安全制造者,制造出合格、安全、放心的產(chǎn)品,作為食品行業(yè)的行為榜樣。
針對此次安全行為之警示標簽學習后首先各部門要熟悉各項操作規(guī)程制度,根據(jù)部門需求制定相應(yīng)的標簽,形成一種全新的理念,創(chuàng)建有效的文化機制,規(guī)范員工的行為規(guī)范,讓每一位員工在每日的工作中相互監(jiān)督、相互提醒,讓所有人都重視起來,時刻關(guān)注,將食安文化深入心中,能融入到食安文化中來。
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