心中有不少心得體會時,不如來好好地做個總結(jié),寫一篇心得體會,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得體會怎么寫才恰當(dāng)呢?以下是小編幫大家整理的心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
推薦餐飲飯店實(shí)習(xí)心得體會如何寫一
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是__讓我知道了什么是真正的誠信!是__讓我見識了即人性又合理的管理體制!是__讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染,和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“__品牌”!是的,這就是__為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的'改變,市場的不公平競爭,就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會讓__再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來,也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了,想想半年的時間已悄然臨近,在這時間即將夸過我們的“半年約定”時,我的心情十分沉重,天下沒有不散的宴席,不知道是不是自己的事業(yè)心太重,也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天。半年合同期已滿,本人決定不再續(xù)約,不知道領(lǐng)導(dǎo)在__年5月31號之前能不能批下來?
雖然本人決定離開,但是衷心希望__能再上一個臺階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的__品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!相信__品牌能做到百年不倒,__企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!!!
此致
敬禮!
推薦餐飲飯店實(shí)習(xí)心得體會如何寫二
一、活動時間:
__年 11月 18 日至 11月 30 日
二、活動地點(diǎn):
紫金港國際飯店
三、活動組織機(jī)構(gòu):
顧 問: 史 磊 活動總指揮: 方案總執(zhí)行: 周 雄 方案操作實(shí)施:各部門負(fù)責(zé)人
四、活動背景:
紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐廳溫臺菜,由于酒店剛城西市場做“美食節(jié)”活動,一定要著力對酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn) 行大力推廣宣傳, 從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、 多元化、
平民價(jià)位星級酒店的品牌印象, 牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動
五、活動目的:
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題:
《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)
七、活動分主題:
活動分為兩個部分組成。 一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食 廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮 二部分:中餐部《憶江南》溫臺特色美食
廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景
八、廣告基調(diào):
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
九、活動方案:
方案 a:西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié) --- 活動 1:活動前一周自助餐 168 元/買一送一 活動
2:贈送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷,在第二次光臨時只需支付一 半現(xiàn)金。 (實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)
b:中餐部---《憶江南》溫臺特色美食節(jié) 中餐部--中餐部--活動 1:刷卡享 5 折-----與某銀行合作活動期間每周三刷卡享 5 折優(yōu)惠 活動
2:凡點(diǎn)制定套餐贈送價(jià)值 __ 元 進(jìn)口紅酒一支
十、店堂布置
a:一樓西餐部 一樓西餐部
1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放 3 天,烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加 倒計(jì)時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服” ,一樓餐廳和走道懸掛活動 宣傳牌(大廳 12 個、二樓走道 10 個、 )
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。 (如魚類、 海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)
7、宣傳冊的設(shè)計(jì)精美。
b:二樓中餐部 二樓中餐部 1、 以古越國為歷史背景,增加古典的裝飾品 2、 將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫 3、對現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等 4、 制作餐牌。 5、 采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳
建議:電臺、夾報(bào)、團(tuán)購網(wǎng)站 1、 建立新浪微博、騰訊微博 2、 邀請杭州 10 家以上媒體電臺進(jìn)行報(bào)道 都市快報(bào)、時尚 7 天、感覺生活、
十二、活動費(fèi)用:
費(fèi)用
十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)
a、 市場營銷部 (負(fù)責(zé)人: 負(fù)責(zé)人: ) a) 在活動方案出臺后,組織員工學(xué)習(xí)活動內(nèi)容,按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié); b) 8 月 15
日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂 pop、噴繪、特價(jià)桌牌等的設(shè) 計(jì)制作; c) 認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動宣傳工作; d)
做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。 e) 做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
b、 綜合辦 (負(fù)責(zé)人: 負(fù)責(zé)人: ) a) 做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。 b)
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。 c) 質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進(jìn)行活動內(nèi)容的抽查。 d) 宣傳海報(bào)內(nèi)容。
c、 計(jì)劃財(cái)務(wù)部 (負(fù)責(zé)人: 負(fù)責(zé)人: ) a) 負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報(bào)告、分析原因 b)
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的.顧客接待工作。
d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8 月 18 日之前到位)
e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價(jià)與采購工作,以此保證活動期間內(nèi)的 物資數(shù)量與質(zhì)量。
f、對抽獎的細(xì)節(jié)把關(guān)。
十四、活動故事
浙江菜系的五個流派之一,溫州菜系的代稱。因溫州古名東甌,建國后,為了提高溫州 菜的知名度,經(jīng)過餐飲專家共同研究,將溫州菜改稱“甌菜”。
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