最新學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告(模板9篇)

心得體會(huì)是對(duì)一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)和感悟的總結(jié)和概括，它可以幫助我們更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，提升自身的能力和素質(zhì)?？偨Y(jié)心得是一個(gè)反思和成長(zhǎng)的過(guò)程，通過(guò)總結(jié)自身的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，我們可以找到自己的不足和改進(jìn)的方向，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)人的成長(zhǎng)與進(jìn)步。在寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，要關(guān)注自己的真實(shí)感受和個(gè)人觀點(diǎn)。在這里，小編為你們整理了一些優(yōu)秀的心得體會(huì)，供大家欣賞和學(xué)習(xí)。

學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告篇一

黨的十九大報(bào)告提出，我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。集團(tuán)提出了“穩(wěn)中提質(zhì)、改革創(chuàng)新”總基調(diào)。從報(bào)告中可以看出，公司也制定了具體措施，年底前各工程處國(guó)內(nèi)礦建項(xiàng)目控制在10個(gè)以?xún)?nèi)，確保規(guī)模科學(xué)合理。3個(gè)月無(wú)法止虧扭虧的堅(jiān)決退出，切實(shí)堵住“出血點(diǎn)”。加大結(jié)算清收力度，增強(qiáng)自主造血功能，徹底扭轉(zhuǎn)盈虧，樹(shù)立現(xiàn)金為王的管理理念，讓公司煥發(fā)新的活力。把精細(xì)管理作為重中之重，秉承管理服務(wù)經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)大于管理的理念。將項(xiàng)目管控能力放在改革轉(zhuǎn)型的首位，加強(qiáng)項(xiàng)目源頭管控，不盲目擴(kuò)張、貪大求全，用壯士斷腕的決心撥開(kāi)浮云現(xiàn)日月，推進(jìn)企業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。采購(gòu)成本壓降10%以上、礦建工程管理費(fèi)收取比例提高到10%以上，單進(jìn)水平同比提高10%以上、人均工效同比提高10%以上，一個(gè)個(gè)具體的數(shù)據(jù)是保證降本增效，促進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展落實(shí)點(diǎn)。同時(shí)，提出“聽(tīng)招呼、顧大局、守規(guī)矩，接地氣、勇?lián)?dāng)、有作為”五建好干部標(biāo)準(zhǔn)，激發(fā)我們固定樹(shù)立擔(dān)當(dāng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和大局意識(shí)，讓我們大家在公司發(fā)展平臺(tái)中施展才華，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值觀。

黨的十九大報(bào)告提出，高質(zhì)量發(fā)展的基本內(nèi)涵在科技創(chuàng)新，公司也提出近二年科技目標(biāo)規(guī)劃，科技投入比保持3%以上，重大科技成果獲獎(jiǎng)量保持行業(yè)領(lǐng)先地位，市政工程或生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)有1項(xiàng)以上列入集團(tuán)公司重大科技項(xiàng)目，公司核心科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)初具規(guī)模，vscm掘砌裝備、新型液壓鑿井設(shè)備完成工業(yè)性試驗(yàn)，煤礦巷道tbm法施工關(guān)鍵技術(shù)研究按計(jì)劃展開(kāi)，米級(jí)立井施工技術(shù)取得重要進(jìn)展。面對(duì)公司宏偉壯大科技發(fā)展規(guī)劃，我作為一名基層技術(shù)人員，首先要加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自己的理論知識(shí)，多下區(qū)隊(duì)和施工現(xiàn)場(chǎng)，將理論轉(zhuǎn)換為實(shí)際操作運(yùn)用，努力提高自己的工作效能和服務(wù)水平，使自己盡快適應(yīng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展步伐，為推動(dòng)公司高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)自已的力量。

學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告篇二

我們的生活有萬(wàn)般滋味，都融進(jìn)了各色各樣的美食中。初讀蔣韻老師的《北方廚房：一個(gè)家庭的烹飪史》，我就感受到了書(shū)中溫暖的力量。一道道家常美食，不僅記錄了一家人的生活方式，更承載了千百年流傳的文化風(fēng)情，是愛(ài)的另一種延續(xù)。

書(shū)中讓我印象最深刻的是蔣韻老師的奶奶。目不識(shí)丁的奶奶用家庭主婦的智慧，盡己所能地烹制出美味的家常菜肴慰藉家人。她敬畏、尊重世界的秩序，相信萬(wàn)物有靈。那是她所信奉的宗旨：物盡其用。比如做假魚(yú)肚，讓一塊渾身蒙垢的豬皮搖身一變，成為華麗的北方什錦大菜，其中的奧秘，就是奶奶和這個(gè)世界相處的方式。

在“困難時(shí)期”，饑餓到來(lái)的標(biāo)志之一就是奶奶的餐桌上多出來(lái)許多干菜：將胡蘿卜、茄子、西葫蘆等蔬菜切絲，加入白面或者玉米面拌勻，蒸熟后直接蘸佐料吃或者用蔥花熱油烹炒后食用。即便如此，這樣簡(jiǎn)單的烹飪?cè)谀菢拥臅r(shí)期，卻是奶奶能為全家做出的最好的美食。

奶奶去世后，做醫(yī)生的媽媽開(kāi)始執(zhí)掌家庭廚房，清蒸鱸魚(yú)、鯽魚(yú)蘿卜絲湯、白灼基圍蝦等生猛海鮮成了那時(shí)的家常便飯。到蔣韻做家庭主婦時(shí)，由兩位阿姨代替不善烹調(diào)的蔣韻掌勺，番茄肉醬意面、水果沙拉、香菇培根火腿披薩……半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，國(guó)家的變化、社會(huì)的變遷，就在這看似微小的北方家庭廚房里被栩栩道來(lái)。

讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路，品萬(wàn)般味，方不枉此生。蔣韻老師記敘的每一道佳肴的核心食材其實(shí)都是愛(ài)。如果不是對(duì)親人、對(duì)友人抱有深深的愛(ài)意，主婦們決計(jì)不會(huì)大費(fèi)周章地將極為普通的食材做成令蔣韻老師念念不忘的人間至味。這本書(shū)展現(xiàn)了我們?cè)?jīng)共同經(jīng)歷過(guò)的時(shí)代，書(shū)中的“小事”喚醒了我的童年記憶，使我感到無(wú)比溫暖。

學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告篇三

來(lái)到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點(diǎn)、雕刻、拼盤(pán)、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會(huì)努力去掌握各項(xiàng)技術(shù)的。

到校后首先進(jìn)行了一個(gè)月的基本功練習(xí)，然后開(kāi)始實(shí)習(xí)做菜，目前為止我學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的中餐熱菜及冷菜的制作，中式餐飲注重對(duì)火候的掌控，火候中油溫的掌控非常重要，不同種類(lèi)的菜肴使用的油溫也是不同的，比如三四成油溫的滑炒菜，四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等，油溫的掌控非常重要，不能高出，也不能偏低，完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時(shí)候，脆皮糊調(diào)好后炸的過(guò)程中若油溫偏低，就會(huì)導(dǎo)致其吸油，使菜變得油膩，沒(méi)法食用，而油溫過(guò)高，又會(huì)影響它的顏色，只有控制好油溫，才能做出色澤金黃，味道也好的脆皮鮮奶。記得來(lái)到學(xué)校后，看老師做菜非常的輕松，對(duì)油溫的把握非常精準(zhǔn)，非常的羨慕，而我第一次炒大白菜的時(shí)候由于動(dòng)作不夠快，差點(diǎn)鍋都燒起來(lái)了。后來(lái)老師教了我好幾種辨別油溫的方法，比如用蔥試、用筷子試、用手感覺(jué)、用眼睛看、用耳朵去聽(tīng)等等，并且告訴我動(dòng)作一定要迅速，不能慢，經(jīng)過(guò)那次的失敗，結(jié)合老師對(duì)我的指導(dǎo)，后來(lái)再做一些簡(jiǎn)單的滑、炒菜啊之類(lèi)的就簡(jiǎn)單多了，因?yàn)閷W(xué)會(huì)了辨別油溫可以預(yù)防油溫過(guò)高，動(dòng)作迅速，不拖泥帶水就不會(huì)再讓鍋里起火，再后來(lái)又學(xué)習(xí)了雕刻，眼看著一截南瓜在老師的手中不一會(huì)就變成了一只栩栩如生的小鳥(niǎo)翅膀，半個(gè)蘿卜可以雕刻出一朵可以以假亂真的花朵，當(dāng)時(shí)覺(jué)得很神奇，課下問(wèn)老師的時(shí)候老師說(shuō)多練就會(huì)了，老師當(dāng)年練得時(shí)候經(jīng)常不知疲倦的一練就是一夜，真的是一份耕耘一分收獲啊。廚師是一門(mén)需要經(jīng)驗(yàn)積累的職業(yè)，每一次做菜都在積累著我的經(jīng)驗(yàn)，我相信只要我肯干，努力地去學(xué)習(xí)，將來(lái)我也可以成為向我們新東方的烹飪大師那樣偉大的廚師。

學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告篇四

烹飪是一門(mén)需要技巧和創(chuàng)意的藝術(shù)，而烹飪報(bào)告則是烹飪學(xué)習(xí)中的一項(xiàng)重要任務(wù)。在過(guò)去的學(xué)期，我參加了一門(mén)烹飪課程，并完成了一篇烹飪報(bào)告。通過(guò)這次的烹飪報(bào)告，我不僅學(xué)到了很多烹飪技巧和知識(shí)，也收獲了一些寶貴的心得體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)烹飪報(bào)告的體會(huì)，并總結(jié)出一些最重要的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

首先，我意識(shí)到烹飪報(bào)告的關(guān)鍵是準(zhǔn)備工作。在開(kāi)始烹飪之前，我必須花時(shí)間研究和準(zhǔn)備所需的材料和工具。這一步驟至關(guān)重要，因?yàn)槿绻牧匣蚬ぞ呷笔В瑫?huì)導(dǎo)致整個(gè)烹飪過(guò)程失敗。我學(xué)會(huì)了在準(zhǔn)備工作中仔細(xì)檢查清單，確保所有材料和工具都齊全。此外，我還注意到在研究食譜時(shí)，我應(yīng)該讀懂所有的步驟和技巧，以便在烹飪過(guò)程中能迅速且準(zhǔn)確地執(zhí)行。這不僅有助于提高烹飪的效率，也可以為最終的成品增添更多的美味。

其次，我發(fā)現(xiàn)在烹飪報(bào)告中，細(xì)節(jié)非常重要。我有時(shí)會(huì)忽視一些細(xì)節(jié)，認(rèn)為它們不重要。然而，通過(guò)這次的經(jīng)驗(yàn)，我明白了細(xì)節(jié)對(duì)于烹飪報(bào)告的成功至關(guān)重要。例如，我發(fā)現(xiàn)在烹飪過(guò)程中，在加入某些調(diào)味料時(shí)，需注明它們的數(shù)量和使用方法。這樣才能保證其他人能夠完全理解我的烹飪報(bào)告并成功復(fù)制出同樣的美味食品。因此，我學(xué)會(huì)了在寫(xiě)烹飪報(bào)告時(shí)要非常細(xì)致和詳盡，盡量避免遺漏任何細(xì)節(jié)，以確保最終的成品可以完美呈現(xiàn)。

第三，我學(xué)到了烹飪是一個(gè)不斷嘗試和改正的過(guò)程。在進(jìn)行烹飪報(bào)告時(shí)，我有時(shí)會(huì)遇到一些困難和挑戰(zhàn)，例如調(diào)味不當(dāng)或烹飪時(shí)間不合適。然而，通過(guò)不斷嘗試和改正，我漸漸克服了這些問(wèn)題。我注意到自己的每次嘗試都比上一次更加完善和成功，這使我更有信心去接受新的烹飪挑戰(zhàn)。這一點(diǎn)告訴我，烹飪需要耐心和堅(jiān)持，并且只有通過(guò)不斷地嘗試和改正，才能不斷提高自己的烹飪技能。

第四，我發(fā)現(xiàn)在烹飪報(bào)告中，圖片和插圖的重要性不可忽視。通過(guò)插圖，讀者能夠更加清晰地理解烹飪過(guò)程中的每一步和每個(gè)細(xì)節(jié)。我意識(shí)到，有時(shí)文字無(wú)法準(zhǔn)確傳達(dá)所需的信息，而圖片可以更具體地展示烹飪技巧和步驟。因此，在寫(xiě)烹飪報(bào)告時(shí)，我盡可能多地使用圖片和插圖，以幫助讀者更好地理解并學(xué)習(xí)我的烹飪過(guò)程。

最后，通過(guò)這次烹飪報(bào)告的經(jīng)歷，我明白了烹飪是一項(xiàng)需要分享和交流的技能。寫(xiě)烹飪報(bào)告不僅是將我的烹飪經(jīng)驗(yàn)記錄下來(lái)，也是與他人分享我所學(xué)到的知識(shí)和技巧。我意識(shí)到，通過(guò)寫(xiě)烹飪報(bào)告和與他人交流，我不僅幫助了他們提高他們的烹飪技能，也拓寬了我的視野，學(xué)到了更多不同的烹飪技巧和文化。因此，我決定將繼續(xù)寫(xiě)烹飪報(bào)告，并與他人分享我的烹飪經(jīng)驗(yàn)。

總而言之，通過(guò)這次的烹飪報(bào)告，我學(xué)到了很多關(guān)于烹飪的技巧和知識(shí)，并得到了很多寶貴的心得體會(huì)。準(zhǔn)備工作的重要性、細(xì)節(jié)的關(guān)注、不斷嘗試和改正的精神、插圖的使用和分享交流的意義，這些都是我從烹飪報(bào)告中獲得的重要經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我相信這些經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我今后的烹飪旅程產(chǎn)生積極的影響，并讓我成為一位更好的廚師。

學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告篇五

烹飪是一門(mén)藝術(shù)，也是一項(xiàng)技能。在烹飪報(bào)告的過(guò)程中，我不僅學(xué)習(xí)到了許多新的烹飪技巧和菜肴制作方法，還收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。通過(guò)參與烹飪報(bào)告，我體會(huì)到了烹飪的魅力，并對(duì)自己的烹飪技能有了更深刻的認(rèn)識(shí)。下面我將從報(bào)告的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、總結(jié)及感悟等方面，分享我的心得體會(huì)。

首先，準(zhǔn)備工作是烹飪報(bào)告成功的關(guān)鍵。在進(jìn)行烹飪實(shí)驗(yàn)之前，我們需要充分準(zhǔn)備所需的食材、調(diào)料和工具，并研究菜肴的配方和制作步驟。這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何挑選優(yōu)質(zhì)食材，如何合理搭配調(diào)料以及如何正確使用烹飪工具。準(zhǔn)備工作的充分與否，直接影響到整個(gè)烹飪報(bào)告的成敗。因此，我在以后的烹飪實(shí)踐中，會(huì)更加注重準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，做到事前準(zhǔn)備充分、確保所需食材的質(zhì)量，以確保最好的烹飪效果。

其次，烹飪的實(shí)驗(yàn)過(guò)程需要耐心和技巧。在進(jìn)行烹飪實(shí)驗(yàn)時(shí)，我體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。有時(shí)候需要耐心地等待食材煮熟，有時(shí)候需要迅速反應(yīng)和調(diào)整火候，這都考驗(yàn)著我的大腦和身體的協(xié)調(diào)能力。而在烹飪報(bào)告中，我學(xué)會(huì)了如何掌握烹飪的時(shí)間和火候，如何調(diào)整食材的口味和質(zhì)地，以及如何讓菜肴的外觀更加美觀。這讓我對(duì)自己的烹飪技能有了更清晰的認(rèn)識(shí)，也提高了我在烹飪中的自信心。

另外，總結(jié)與感悟是烹飪報(bào)告的重要環(huán)節(jié)。在烹飪報(bào)告結(jié)束后，我們需要對(duì)烹飪過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)。這個(gè)過(guò)程中，我反思了自己的烹飪技巧和工作方法，發(fā)現(xiàn)了其中的不足和可以改進(jìn)的地方。同時(shí)，我也意識(shí)到了自身在團(tuán)隊(duì)合作中的作用和責(zé)任，從而更好地理解了集體智慧和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性?？偨Y(jié)與感悟使我意識(shí)到：烹飪是一門(mén)需要持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷實(shí)踐的技能，只有不斷地積累和提高才能做出更美味、更出色的菜肴。

最后，通過(guò)烹飪報(bào)告，我深深感受到了烹飪的魅力。烹飪是一門(mén)將食材轉(zhuǎn)化為美味佳肴的藝術(shù)，通過(guò)烹飪可以讓食物更加豐富多樣、味道更加鮮美。在烹飪的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)食物和烹飪的熱愛(ài)和熱情，也感受到了與家人和朋友一同分享美食的快樂(lè)。烹飪不僅僅是填飽肚子，更是一種享受和傳承的方式。我想通過(guò)自己不斷地學(xué)習(xí)和進(jìn)步，將烹飪成為自己的一項(xiàng)專(zhuān)長(zhǎng)，為自己和身邊的人帶來(lái)更多的快樂(lè)和滿(mǎn)足感。

總之，烹飪報(bào)告的過(guò)程讓我受益匪淺。通過(guò)準(zhǔn)備工作的充分、實(shí)驗(yàn)過(guò)程的耐心和技巧，以及總結(jié)與感悟的深度思考，我對(duì)烹飪有了更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。烹飪是一門(mén)需要不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的技能，只有不斷探索和嘗試，才能在烹飪的道路上越走越遠(yuǎn)。我相信，烹飪將成為我生活中不可或缺的一部分，并帶給我更多的樂(lè)趣和滿(mǎn)足感。

學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告篇六

雖然在我們每天的生活中都在做菜、燒菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎樣，各有味道。話(huà)說(shuō)做菜，也是要講學(xué)問(wèn)的。在千年的中華傳統(tǒng)文化里，說(shuō)到做菜，不得不提及商朝的伊尹。據(jù)典故記載，伊尹初至殷時(shí)，為祈求神靈保佑，成湯曾特意為伊尹舉行盛大祭典，歡迎伊尹的到來(lái)。祭祀完畢之后，成湯虔誠(chéng)地向伊尹請(qǐng)教關(guān)于“治國(guó)平天下”的策略。

對(duì)此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而論道，更未談高深玄妙的大道理，而是“說(shuō)湯以至味”，為使自己的言說(shuō)更具感染力和說(shuō)服力，伊尹選擇了人世間最為平常，而自己又最為擅長(zhǎng)的飲食烹飪來(lái)現(xiàn)身說(shuō)法。于是就有了“負(fù)鼎俎，以滋味說(shuō)湯，致于王道”的說(shuō)法。民以食為天，通過(guò)品嘗人間美味，伊尹以烹飪中精妙細(xì)微的奧秘，用形象生動(dòng)的比喻，深入淺出地教給了成湯許多治國(guó)之道，為湯治國(guó)提供了寶貴的經(jīng)略。事物都是有共通性的，烹飪與法學(xué)也不例外。

烹飪與法學(xué)都要求具有實(shí)踐性。理性認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐，但又對(duì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)。下廚做菜，用什么火候，放什么調(diào)料、何時(shí)放調(diào)料、放多少調(diào)料，何時(shí)出鍋，都需要在多次實(shí)踐中摸索總結(jié)出來(lái)。林淡秋在《馬逢伯》中說(shuō)道:“小菜還是平常的小菜……但一經(jīng)過(guò)這位女廚師的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味?！笔堑?，小菜還是那樣的小菜，但是經(jīng)過(guò)多次下廚實(shí)踐，熟能生巧，慢慢領(lǐng)會(huì)出做菜的奧妙，做出來(lái)的菜才美味可口。

作為一種知識(shí)，法學(xué)也需要在具體的司法實(shí)踐中探索和總結(jié)出來(lái)。法學(xué)是司法具體實(shí)踐的總結(jié)和升華。脫離實(shí)踐的法學(xué)，就像是沒(méi)有放油鹽醬醋的菜，苦澀無(wú)味，會(huì)讓人產(chǎn)生排斥，甚至是厭惡。源于實(shí)踐的法學(xué)，才更具有生命力。近年來(lái)，司法機(jī)關(guān)建立與法學(xué)院校雙向交流機(jī)制，對(duì)于總結(jié)和提升司法實(shí)踐的理論層次，加深和促進(jìn)法學(xué)研究的具體應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)司法實(shí)踐與法學(xué)理論研究的互動(dòng)大有裨益。

烹飪(做菜)是家常便飯，法學(xué)也應(yīng)該通俗易懂，成為老百姓的拿手“好菜”。在法學(xué)理論著述中，“陽(yáng)春白雪”當(dāng)然不可缺少，但“下里巴人”亦是不可或缺。因此，法學(xué)應(yīng)該走出超塵脫俗的“象牙塔”，步入尋常百姓家，讓法理在具體生活中運(yùn)用自如。作為法律人，我們不是生活在紙質(zhì)的法律之上，而是生活在現(xiàn)實(shí)社會(huì)里。法律本身是整個(gè)社會(huì)體系中的最重要的部分之一，法律與社會(huì)的良好運(yùn)行息息相關(guān)。

因此，我們不能將法律從社會(huì)體系中剝離開(kāi)來(lái)。法律人只有以社會(huì)的背景為考量，用社會(huì)常識(shí)、常理、常情，才能更深刻地理解法律，進(jìn)而做出更為準(zhǔn)確的判斷。民國(guó)時(shí)期的法學(xué)家孫曉樓說(shuō):“只有了法律學(xué)問(wèn)而缺少了社會(huì)常識(shí)，那是滿(mǎn)腹不合時(shí)宜，不能適應(yīng)時(shí)代的需要，即不能算作法律人才?！庇美习傩盏脑?huà)，說(shuō)老百姓的事，談老百姓關(guān)注的問(wèn)題，講老百姓生活中的法理，應(yīng)該是我們作為法律人的追求。烹飪的靈感、法學(xué)的理性都來(lái)自老百姓的生活中。好吃的菜和法學(xué)理論要用于百姓尋常生活之中，烹飪與法學(xué)都需要取之于民，用之于民。法學(xué)不能只是文人墨客的言說(shuō)，更應(yīng)該是尋常百姓口中的談資。

經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。

第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng),即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買(mǎi)單。

第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。

第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話(huà)說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢?我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心。或是沒(méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。

第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶___要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待___與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或___們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。

總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。

短短的幾周烹飪課程就要結(jié)束了，雖然時(shí)間很短但是從商老師那里學(xué)到了很多。眼看就要結(jié)束了，心里還舍不得。記得第一次上課就聽(tīng)商老師說(shuō)過(guò)：“我最后悔的事情就是年輕時(shí)候?qū)W了做菜，但是我最驕傲的是幾十年過(guò)去了我依然在做菜1會(huì)做飯的男人一定是好男人，會(huì)做飯的女孩子一定是好女孩子，雖然這句話(huà)沒(méi)有那么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性，但是不無(wú)道理。想要真正的做的一手好菜，必定要經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)的一段時(shí)間，享受做菜過(guò)程是一方面，更加值得享受的是做出來(lái)的美味佳肴。雖然我做的菜不太好吃，但是經(jīng)過(guò)對(duì)烹飪的學(xué)習(xí)，加上商老師的細(xì)心教導(dǎo)我相信今年放假回去時(shí)再做飯家里的人定會(huì)對(duì)我刮目相看。

下面我將介紹我自己感覺(jué)到的學(xué)習(xí)到的東西。記得第一次上課的時(shí)候?qū)W的一道大菜是米粉肉，相對(duì)肥膩的豬肉和相對(duì)顯得干燥的米粉是那么的互搭。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間蒸的豬肉的油脂會(huì)流進(jìn)米粉里，這樣豬肉顯得肥而不膩，米粉也顯得不是那么的干澀，而且還包含著肉的香味，再包上徐州的烙饃，最后配上一碗小米粥，想著就是一道美味。至今還記得老師米粉肉的味道!

聽(tīng)商老師關(guān)于調(diào)味料最多的一句就是醬油的三個(gè)作用“上色，提鮮，入味”，的確徐州菜離不開(kāi)醬油，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有一種調(diào)味料像醬油一樣那么的促進(jìn)人的食欲。把子肉如果失去了醬色，那白花花的肥肉就會(huì)嚇退很多人，正是有了醬油它賦予了五花肉更誘人的色澤，更加深長(zhǎng)的口味。在我們?cè)嚦园炎尤獾臅r(shí)候，食堂的阿姨也過(guò)來(lái)了，品嘗完把子肉之后贊不絕口，這種很有料的快餐收到很多人的喜愛(ài)。

下面談到的豆腐就是老師的最?lèi)?ài)了，雖然這道菜看起來(lái)并不難，但是我覺(jué)得這道菜的難度在于豆腐在煎的過(guò)程中對(duì)于油溫和煎炸時(shí)間的把握，以及在調(diào)味時(shí)候鹽和糖的量。在和老師交流時(shí)我提到：“這道菜中加白糖是點(diǎn)睛之筆?！钡拇_白糖不僅帶來(lái)的是更加具有多層次的口味，而且白糖將豆腐的鮮度提到了一個(gè)更高的層次。在白糖和食鹽的混合作用下，掩蓋了豆腐本身的豆腥味，經(jīng)過(guò)煎炸的豆腐表面變得多空，有韌性，將吸收到的湯汁保存在豆腐內(nèi)部在咀嚼的過(guò)程中不斷的刺激味蕾。這道菜不是那種吃了幾口就會(huì)飽的菜，它讓你知道什么叫真正的停不下來(lái)。

這幾周的教學(xué)中頻繁出現(xiàn)油炸的菜，這也體現(xiàn)了徐州菜追求濃厚風(fēng)味的特。

點(diǎn)。影響最深刻的就是商老師說(shuō)的這句話(huà)“離油的表面越近在往油里放東西時(shí)候就越安全”。的確隔了老遠(yuǎn)扔進(jìn)去勢(shì)必會(huì)濺起很多油。掌握方法還是王道，雖然我還沒(méi)有掌握，但我記得老師交給我們的口訣我也相信在今后我一定會(huì)學(xué)會(huì)的。

在上烹飪課之前我?guī)缀鯖](méi)有怎么接觸過(guò)番茄沙司，我不是一個(gè)南方人，淮安的口味雖然說(shuō)不像徐州那么重，但是也沒(méi)有像南方一樣那么推崇酸甜口味。不過(guò)上完課之后覺(jué)得用番茄沙司做出來(lái)的菜肴別有一番風(fēng)味。番茄沙司的作用在我眼中和醬油差不多，雖然在口味上有著本質(zhì)的區(qū)別。它賦予菜肴漂亮的顏色，酸甜的口感。無(wú)論是在烹調(diào)的過(guò)程中加入番茄沙司還是調(diào)制番茄沙司用作蘸料都體現(xiàn)出很有風(fēng)味的口感。最有特色的就是深圳的咕咾肉，金紅色的番茄醬裹在肉的表面，向人展現(xiàn)出誘人的色澤，再搭上爽口的菠蘿，也不失為一道創(chuàng)新菜式。

我最喜歡的就是徐州的特色菜地鍋雞地鍋魚(yú)了。相信很多人都和我一樣是奔著地鍋里的面餅去的。地鍋雞中的面餅是貼在鍋的邊緣的，邊緣會(huì)伸到湯汁以下，這個(gè)面餅像我們展示的更多的是酥脆，與湯汁接觸的一部分就是地鍋雞最美味的一部分了，吃上一塊面餅就上一大塊雞肉那種飽腹感很強(qiáng)烈，滿(mǎn)足感更強(qiáng)烈。地鍋魚(yú)的面餅則是在水中和魚(yú)一起煮的，在長(zhǎng)時(shí)間的燉之后，面餅已經(jīng)吸滿(mǎn)了魚(yú)湯，那種鮮度比魚(yú)有過(guò)之而無(wú)不及。在面餅上出現(xiàn)香菜的時(shí)候你是否會(huì)停不下來(lái)呢?這兩道菜都是那種一鍋管飽的。吃上那么多的雞肉和面餅?zāi)嵌亲觿?shì)必也是鼓鼓的。

在學(xué)習(xí)中還有很多收獲就不一一列舉了，做為一個(gè)男人有照顧家人的義務(wù)。我希望在做菜的道路上一直堅(jiān)持下去，我希望我能夠讓家人享受到更多生活的快樂(lè)，滿(mǎn)足他們的味蕾，讓他們吃的開(kāi)心吃的健康。最后用切身體會(huì)總結(jié)一下，在一個(gè)廚師看見(jiàn)自己的菜被狼吞虎咽的吃光是往往是最開(kāi)心的。最后感謝商老師的教育與陪伴。

一、學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。

我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤(pán)、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。

二、學(xué)習(xí)中的工作表現(xiàn)。

上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑社會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話(huà)，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!

三、學(xué)習(xí)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。

(1)經(jīng)過(guò)在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!

(2)因?yàn)開(kāi)_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為_(kāi)_酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。

四、存在問(wèn)題。

我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。

最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。

學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告篇七

烹飪是人類(lèi)最基本的生存技能之一。無(wú)論是為了滿(mǎn)足基本的飲食需求還是追求美味佳肴，學(xué)習(xí)烹飪都是必不可少的。烹飪可以讓我們享受美食，也可以提高我們的營(yíng)養(yǎng)攝入，還可以培養(yǎng)我們的創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)合作能力。而學(xué)習(xí)烹飪的天心得體會(huì)，正是對(duì)烹飪技巧和樂(lè)趣的深入探索與總結(jié)。

第二段：學(xué)習(xí)的過(guò)程。

學(xué)習(xí)烹飪并不是一蹴而就的，需要經(jīng)過(guò)一定的學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程。首先，我們需要了解基本的廚房工具和食材，學(xué)習(xí)它們的分類(lèi)、使用方法和搭配技巧。其次，我們需要學(xué)習(xí)基本的烹飪方法，如炒、煮、炸、烤等，以及如何掌握火候和調(diào)味。同時(shí)，我們還需要學(xué)習(xí)一些特色菜系和口味，豐富自己的烹飪技能和口味選擇。最后，我們還需要不斷實(shí)踐和總結(jié)，通過(guò)親自動(dòng)手做菜，體會(huì)不同食材和調(diào)料的特點(diǎn)，以及不同烹飪方法的效果，不斷提升自己的烹飪水平。

第三段：樂(lè)趣與體驗(yàn)。

學(xué)習(xí)烹飪不僅是一項(xiàng)技能，更是一種樂(lè)趣和體驗(yàn)。在烹飪的過(guò)程中，我們可以感受到食材的質(zhì)地、香味和口感的變化，親手制作的美食讓我們對(duì)食物更加有了解和熱愛(ài)。同時(shí)，烹飪也是與朋友和家人分享的好時(shí)光，我們可以邀請(qǐng)他們品嘗我們烹飪的美食，一起享受舌尖上的快樂(lè)。而學(xué)習(xí)烹飪的天心得體會(huì)正是從這種樂(lè)趣和體驗(yàn)中不斷獲得的。

第四段：烹飪的意義。

學(xué)習(xí)烹飪的天心得體會(huì)讓我們深刻認(rèn)識(shí)到烹飪的意義。烹飪不僅可以提供我們的食物能量和營(yíng)養(yǎng)，還可以成為我們表達(dá)愛(ài)意和情感的方式。通過(guò)烹飪，我們可以用心制作一道菜品，傳遞給他人我們的關(guān)懷和祝福。烹飪也可以幫助我們更好地了解不同的文化和習(xí)俗，通過(guò)美食中的味道感受世界的多樣性。烹飪也是一種藝術(shù)，我們可以通過(guò)烹飪展現(xiàn)自己的創(chuàng)造力和想象力，將簡(jiǎn)單的食材做出豐富多樣的味道和風(fēng)味。

學(xué)習(xí)烹飪不僅是當(dāng)下的需求，更是對(duì)未來(lái)的投資。在繁忙的生活中，我們常常忽略了烹飪的重要性。然而，隨著社會(huì)的進(jìn)步和生活水平的提高，對(duì)健康和美食的追求也變得越來(lái)越高。學(xué)習(xí)烹飪的天心得體會(huì)給我們的未來(lái)帶來(lái)了無(wú)限的可能，無(wú)論是成為一名職業(yè)大廚，還是為家人和朋友烹飪美食，我們都能享受到烹飪的樂(lè)趣和成就感。

總結(jié)：

學(xué)習(xí)烹飪的天心得體會(huì)讓我們更加深刻地了解了烹飪的重要性和樂(lè)趣。通過(guò)學(xué)習(xí)烹飪，我們不僅能夠提高自己的生活質(zhì)量，還能夠培養(yǎng)自己的創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)合作能力。而未來(lái)，學(xué)習(xí)烹飪也將成為一種投資，為我們帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)和發(fā)展。讓我們一起享受烹飪的樂(lè)趣，用心制作美食，傳遞愛(ài)和關(guān)懷。

學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告篇八

員工是企業(yè)最大的資產(chǎn)，人力資源管理的實(shí)質(zhì)體現(xiàn)在“選、育、用、留、裁”五個(gè)字，但要切實(shí)做好人力資源管理或規(guī)劃，確保公司在生存發(fā)展過(guò)程中對(duì)人力的需求。首先，控制人力成本，為公司對(duì)員工的錄用、考核、晉升、調(diào)整、工資等提供可靠的信息和依據(jù)。第二，建立“人才梯隊(duì)”庫(kù)，通過(guò)有計(jì)劃的人員內(nèi)部流動(dòng)，合理填補(bǔ)公司近期內(nèi)可能出現(xiàn)的職務(wù)空缺，避免斷層現(xiàn)象。第三，調(diào)整公司內(nèi)部人員在未來(lái)職位的分配，有利于員工多方向發(fā)展，激發(fā)其潛在能力，又能在企業(yè)內(nèi)部形成良性人員循環(huán)，使企業(yè)工作充滿(mǎn)活力。

要做好人力資源規(guī)劃，首先必須對(duì)現(xiàn)有人力資源進(jìn)行全面清查，了解現(xiàn)有人力資源數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、預(yù)期可能出現(xiàn)的職位空缺，勞動(dòng)市場(chǎng)狀況等。通過(guò)建立“人才梯隊(duì)”庫(kù)，才能切實(shí)保證公司未來(lái)對(duì)人力資源的需求。

2、改善培訓(xùn)體系，增加培訓(xùn)內(nèi)容。

在員工培訓(xùn)中真正選拔出優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)講師，豐富培訓(xùn)內(nèi)容，讓員工掌握并熟悉公司的規(guī)章制度及操作流程，將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用在實(shí)際工作中去，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的。

3、切實(shí)增強(qiáng)顧客服務(wù)，健全服務(wù)體系。

為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是顧客的需求，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，顧客到超市購(gòu)物不僅僅是購(gòu)買(mǎi)商品，更需要享受服務(wù)。不僅需要價(jià)廉物美，更需要節(jié)約時(shí)間和精力，這就要求我們要明確服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不斷強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，圍繞人性化服務(wù)設(shè)施真正把顧客服務(wù)措施落到實(shí)處。

4、配合修訂考核制度。

針對(duì)一線(xiàn)員工考核成績(jī)不能有效的與聘用、加薪、提升掛鉤，同級(jí)與下級(jí)考核難以公正對(duì)待的現(xiàn)狀，行政部將進(jìn)一步明確獎(jiǎng)罰、健全檔案記錄，明確量化，力求修訂完善的考核內(nèi)容。

5、配合繼續(xù)建立、健全、修正、完善公司規(guī)章制度、規(guī)定、流程工作。

在今年的工作中，我將銳意進(jìn)取、扎實(shí)工作，為百佳的輝煌盡自己最大的努力。

學(xué)習(xí)烹飪的心得體會(huì)報(bào)告篇九

對(duì)標(biāo)一流，就是要樹(shù)立“要干就干最好，要做就做第一”的思想，自覺(jué)瞄準(zhǔn)“標(biāo)桿’,制定具體措施，從小事抓起，從細(xì)節(jié)入手，變差距為潛力，變壓力為動(dòng)力，努力使各項(xiàng)工作都達(dá)到一流。

__.6.15日，__區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園黨支部組織全體黨員學(xué)習(xí)了中國(guó)共產(chǎn)黨太原市__區(qū)第四次代表大會(huì)魏民書(shū)記《全面對(duì)標(biāo)一流，加快轉(zhuǎn)型跨越，為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)宜居環(huán)境建和諧城區(qū)目標(biāo)而奮斗》的報(bào)告后，全體黨員暢所欲言，爭(zhēng)先發(fā)表自己的感受。感到報(bào)告實(shí)事求實(shí)的回顧與總結(jié)過(guò)去的五年，又與時(shí)俱進(jìn)地提出符合實(shí)際今后的五年工作與展望，報(bào)告非常振奮人心。凝聚力量，激發(fā)干勁。鼓舞斗志。全體黨員表示;要深刻學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)報(bào)告的精神實(shí)質(zhì)和豐富內(nèi)涵，特別是要在今后的工作中堅(jiān)定不移不折不扣地將報(bào)告精神貫徹好，執(zhí)行好，落實(shí)好。

__區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園是一所太原市五星級(jí)幼兒園，也是山西省示范幼兒園，全國(guó)百佳特色示范幼兒園，全面開(kāi)展對(duì)標(biāo)活動(dòng)。就是要緊緊圍繞實(shí)驗(yàn)幼兒園提出的“打造特色樹(shù)立品牌和諧發(fā)展”的目標(biāo)，堅(jiān)持“發(fā)展孩子，服務(wù)家長(zhǎng)，成就教師“的教育理念，把實(shí)驗(yàn)幼兒園的各項(xiàng)工作做實(shí)，做強(qiáng)，做好。對(duì)標(biāo)一流，實(shí)干為本，就是要以“素質(zhì)教育提升年”為主題，以幼兒發(fā)展為主線(xiàn)，以落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)為核心，以提高教師隊(duì)伍建設(shè)為根本，以規(guī)范教育管理為保障，開(kāi)展園本課題研究，走特色內(nèi)涵發(fā)展之路。全面實(shí)施“對(duì)標(biāo)”工程，制定發(fā)展目標(biāo)，落實(shí)學(xué)趕幫超舉措，全面提升辦園品質(zhì)。對(duì)標(biāo)一流，實(shí)干為本就是要找準(zhǔn)對(duì)標(biāo)，樹(shù)立標(biāo)干，營(yíng)造學(xué)趕幫超的“對(duì)標(biāo)”氛圍，做好園與園之間，教師與教師之間互幫互學(xué)接對(duì)子。對(duì)標(biāo)一流，實(shí)干為本就是要大興為民之風(fēng)，大興實(shí)干之風(fēng)，大興務(wù)實(shí)之風(fēng)。一是領(lǐng)導(dǎo)重視，目標(biāo)明確;二是結(jié)合實(shí)際，推進(jìn)有序;三是形式多樣，特色鮮明，通過(guò)學(xué)習(xí)報(bào)告，結(jié)合實(shí)驗(yàn)幼兒園實(shí)際我們努力做到以下四點(diǎn)：

一是解決問(wèn)題傾心服務(wù)。在了解廣大家長(zhǎng)“入園難”的突出問(wèn)題上，實(shí)驗(yàn)幼兒園想為家長(zhǎng)想，急為家長(zhǎng)急。新學(xué)期想方設(shè)法，克服重重困難，籌集資金開(kāi)辦了2.5-3歲的小托班。幫助家長(zhǎng)解決了困難，實(shí)驗(yàn)幼兒園收托新生幼兒53名，深受家長(zhǎng)的好評(píng)。

二是積極主動(dòng)創(chuàng)新服務(wù)。實(shí)驗(yàn)幼兒園重視環(huán)境創(chuàng)設(shè)，重視幼兒園各班的區(qū)域設(shè)置。在教學(xué)王主任的指導(dǎo)下，幼兒園教師集中布置班級(jí)主墻，動(dòng)員家長(zhǎng)的力量，為幼兒共同制作《幼兒成長(zhǎng)冊(cè).,為幼兒自制教玩具和戶(hù)外體育器械,在班班創(chuàng)設(shè)區(qū)域的基礎(chǔ)上，各班結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)，突出一個(gè)特色區(qū)域。如小一班娃娃家，小二班糖果屋，中一班超市，中二班建構(gòu)區(qū)，大班青花瓷。幼兒園組織每個(gè)班老師對(duì)區(qū)域進(jìn)行相互學(xué)習(xí)考核評(píng)價(jià)，取得了意想不到的效果。家長(zhǎng)高興地說(shuō)“幼兒園真漂亮!幼兒園越辦越好了。想不到領(lǐng)導(dǎo)那么重視，行動(dòng)那么快，服務(wù)確實(shí)是真服務(wù)!”

三是發(fā)揮優(yōu)勢(shì)拓展服務(wù)。實(shí)驗(yàn)幼兒園黨支部注意發(fā)揮市五星級(jí)幼兒園及省級(jí)示范幼兒園的優(yōu)勢(shì)帶頭作用，積極開(kāi)展保教和信息服務(wù)，努力拓展服務(wù)領(lǐng)域。組織志愿者教育服務(wù)深入社區(qū)，對(duì)四星級(jí)幼兒園采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、一幫一結(jié)對(duì)幫教活動(dòng)，舉行家長(zhǎng)專(zhuān)題講座等形式，與幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、社區(qū)居民和家長(zhǎng)一起，就幼兒園如何科學(xué)管理，如何加強(qiáng)教科研，早起教育的意義和方法等問(wèn)題進(jìn)行交流，提供保教咨詢(xún)和輔導(dǎo)。同時(shí)，園長(zhǎng)到太原市進(jìn)行星級(jí)檢查驗(yàn)收，分別對(duì)新申報(bào)的三、四星級(jí)幼兒園給予針對(duì)性地指導(dǎo)和幫助，受到了大家的歡迎。

四是轉(zhuǎn)變作風(fēng)真情服務(wù)。在整個(gè)“雙服務(wù)”過(guò)程中，幼兒園全體黨員以“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”的精神面貌和深入扎實(shí)的工作作風(fēng)，全力以赴投入到“雙服務(wù)”工作中。特別是推行5s管理工作以來(lái)，幼兒園每一位黨員除規(guī)定工作時(shí)間以外，根據(jù)需要，還經(jīng)常自覺(jué)加班加點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)不怕困難、連續(xù)作戰(zhàn)的精神，周末沒(méi)有休息過(guò)一天。

參加軍訓(xùn)已經(jīng)有十天了，十天中每天的軍訓(xùn)都帶給我們不一樣的感想，我們努力體驗(yàn)著軍人的生活，渴望擁有他們那種無(wú)所畏懼的氣質(zhì)。盡管在這一過(guò)程中有酸有苦有疲憊，但同樣也伴隨著歌聲和歡笑。我們?cè)谀ゾ氈谐砷L(zhǎng)，在逆境中堅(jiān)強(qiáng)，軍訓(xùn)定將使我們受益終身。

以前的我們是父母的掌上明珠，從沒(méi)吃過(guò)什么苦，也體會(huì)不到世事的艱辛。可是我們已經(jīng)踏上了人生下一個(gè)旅程，進(jìn)入大學(xué)后一切都靠我們自己。隨著想象中的大學(xué)變成了現(xiàn)實(shí)中的學(xué)習(xí)、生活之地，我們可能會(huì)感到有一些不適應(yīng)，難以融入大學(xué)生活，自我認(rèn)識(shí)能力、社會(huì)適應(yīng)能力都比較差，這時(shí)就需要我們有足夠的體力和耐力來(lái)挖掘自己的潛力，從而促進(jìn)自己的全面發(fā)展，在以后的生活中贏得更多的機(jī)會(huì)，開(kāi)創(chuàng)更美好的人生。

軍訓(xùn)就是一次人生的磨練，它是一種有效而且必要的方式。不僅提高我們的身體素質(zhì)，更加有助于我們調(diào)整好心態(tài)、言行及個(gè)性，讓我們堅(jiān)強(qiáng)有力，讓我們朝氣蓬勃，同樣的，也讓我們這個(gè)班集體更加團(tuán)結(jié)友愛(ài)，更加具有綜合能力、競(jìng)爭(zhēng)力。因此，軍訓(xùn)不僅對(duì)個(gè)人，對(duì)整個(gè)班級(jí)、年級(jí)、甚至是全校、全社會(huì)都是至關(guān)重要的。社會(huì)需要有能力、有水平、有素養(yǎng)、有文化的人才，祖國(guó)的未來(lái)靠我們這樣的大學(xué)生來(lái)開(kāi)拓創(chuàng)新。

因此，讓我們停止抱怨，開(kāi)始全身心的投入軍訓(xùn)。不要浪費(fèi)這個(gè)提高自己能力的寶貴機(jī)會(huì)，為了我們的明天更加充實(shí)更加美好，染故我們相信“吃苦也是一種樂(lè)趣”、“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎見(jiàn)彩虹”。

__年美好的金秋，我們迎來(lái)了收獲的季節(jié)。為了追求青春理想，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值，我們?cè)敢飧冻鰺o(wú)窮智慧和辛勤汗水。因?yàn)槲覀兿嘈琶魈煲欢〞?huì)更美好，我們的前途將一片光明!

最后由衷的感謝學(xué)校，感謝教官為我們安排的這次軍訓(xùn)。我們會(huì)盡全力完成任務(wù)，等著你們來(lái)驗(yàn)收我們的軍訓(xùn)成果!

星期三下午，學(xué)校利用下午放學(xué)的時(shí)間，組織了新校區(qū)高一、高二全體教師學(xué)習(xí)《王岐山在十八屆中央紀(jì)委五次全會(huì)上的工作報(bào)告》和《中國(guó)共產(chǎn)黨貴州省第十一屆委員會(huì)第四次全體會(huì)議決議》，兩個(gè)文件中都體現(xiàn)對(duì)教師教育的要求——廉潔從教，以身作則，不斷提高教師職業(yè)道德水平。我學(xué)習(xí)以后了以后，感慨頗多，心情很不平靜。

對(duì)于我來(lái)說(shuō)，作為一名人民教師，既然是人民教師，就要做人民滿(mǎn)意的教師，家長(zhǎng)放心的教師。要做到盡職盡責(zé)，嘔心瀝血，銳意進(jìn)取，勇于探索，積極進(jìn)行課堂教育教學(xué)創(chuàng)新，在遵循新課改的要求下，大力推進(jìn)素質(zhì)教育;要做到艱苦奮斗、勵(lì)精圖治，堅(jiān)持不懈地以學(xué)生為中心，盡可能讓學(xué)生都能學(xué)有所得;要做到生活簡(jiǎn)樸、廉潔從教、克己奉生，言傳身教地培養(yǎng)社會(huì)主義的接班人。

“三人行，必有我?guī)煛！痹诮逃虒W(xué)過(guò)程中，盡可能多的像身邊的優(yōu)秀人民教師學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們高尚的品德和頑強(qiáng)的意志，無(wú)私奉獻(xiàn)、默默無(wú)聞的精神，把自己一生的心血和力量獻(xiàn)給教育事業(yè)。

孔子云：“其身正，毋令則行，其身不正，雖令毋從。”高中教師的工作對(duì)象是成長(zhǎng)中有很大可塑性的未成年人，教師的道德表現(xiàn)能夠影響一個(gè)學(xué)生的一生。作為教師，榜樣的力量是無(wú)窮的，其身教必然重于言教。要在自己的職業(yè)道德方面追求卓越，追求高標(biāo)準(zhǔn)，這是作為學(xué)生喜歡、人民滿(mǎn)意和放心優(yōu)秀教師的基礎(chǔ)。

__同志要求：教師要做有理想信念、有道德情操、有扎實(shí)知識(shí)、有仁愛(ài)之心的“四有”好老師，為發(fā)展具有中國(guó)特色、世界水平的現(xiàn)代教育，培養(yǎng)社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者和接班人作出更大貢獻(xiàn)?！盻_同志也曾經(jīng)指出：“老師作為人類(lèi)靈魂的工程師，不僅要教好書(shū)，還要育好人，各方面都要為人師表?！笔聦?shí)證明教師的道德，是教育文化的深層內(nèi)涵，也是一個(gè)民族在教育活動(dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的富有強(qiáng)大生命力的優(yōu)秀思想、高尚品格和堅(jiān)定行為，是提高民族素質(zhì)、培養(yǎng)民族精神的動(dòng)力之源。青少年的健康成長(zhǎng)是一項(xiàng)要全社會(huì)共同努力的系統(tǒng)工程，高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是這一工程順利實(shí)現(xiàn)的根本保證。

先輩們的教育實(shí)踐證明，師德的影響是不可估量的。獻(xiàn)身教育，重在實(shí)踐師德。怎樣看待學(xué)生，怎樣教育學(xué)生，怎樣當(dāng)好教師，這一課題是涉及教師職業(yè)道德的本質(zhì)問(wèn)題，值得我們深思。