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大學生收銀員實踐報告3000字(優(yōu)質13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-12 16:49:58 頁碼:10
大學生收銀員實踐報告3000字(優(yōu)質13篇)
2023-11-12 16:49:58    小編:zdfb

報告是一種系統性的書面材料,用于向特定的受眾傳達信息和分析結果。如何寫一份較為完美的報告是許多人關注的問題之一。通過閱讀報告范文,我們可以了解一些常見問題和挑戰(zhàn),并學習相應的解決方法。

大學生收銀員實踐報告3000字篇一

這次三下鄉(xiāng)宣傳的內容有些難定,因為這次下鄉(xiāng)我們主要的版塊是支教,宣傳只是作為其中的一個輔助版塊來進行的。雖說是這樣,但我們都十分重視這次宣傳,因為要到街道去宣傳的,每一個走出街道的隊員都代表著華師的形象。這次宣傳工作主要分為前期準備和當天工作兩個模塊,同時在前期準備過程中也包括各類橫幅的制作。

前期工作包括:

1、宣傳內容的確定:這次宣傳并不能十分確定內容,因為宣傳的對象是上坪的百姓,可宣傳的內容范圍很廣,要做這個宣傳可以有很多主題,也可以將宣傳的規(guī)模做的很大。當然這要物資的支持,但因為我們可調動的'經費有限,而且能調動的人力物力也有限,所以規(guī)??s得比較小。根據住在連平的坤玲的建議,也根據我們這次下鄉(xiāng)的特色主題“培養(yǎng)健康心理,彩繪美麗人生”,所以這次宣傳主要是身心健康方面。除了制作兩張與健康有關的海報,我們還向紅協借了一些有關身心健康的海報和展板,方便宣傳之用。

2、橫幅和錦旗內容的確定和打印:主要的橫幅有三條,其一是宣傳時用的橫幅,內容為“新長城華南師范大學自強社三下鄉(xiāng)之健康知識宣傳”;其二是我們三下鄉(xiāng)的主題字“華南師范大學20__暑期社會實踐之——協愛出行彩繪人生”;其三是團隊心理培訓時所用的橫幅“責任鑄造價值,合作成就團隊”,這條橫幅主要是用舊的橫幅貼上打印的字,但在培訓時因為場地需要變遷所以并沒有用上;其四是贈送給上坪中學的錦旗“贈河源市連平縣上坪中學關愛桃李學子美德揚徹五洲新長城華南師范大學自強社20__年八月二十六日”,主要為感謝校方為我們提供這樣的機會而制作。

3、視頻、ppt、歌曲的制作和收集:因為今年甲流猖獗,所以這次宣傳主要是放在認識甲流和防治甲流上,同時也宣傳其他健康知識的內容。因為想通過海報宣傳的同時也利用音響等多媒體進行宣傳,所以就必須有相關的視頻、ppt,同時還應該找一些歌曲,出去宣傳時可利用音響吸引大家的眼球。

前期工作的準備并不難,因為之前有設計海報和制作橫幅的經驗,小勇同學也是教信學院的,所以海報設計、橫幅打印方面沒有很大的困難,比較難的是找尋視頻和培養(yǎng)隊員的模塊。因為視頻最好能找具有科學和權威的,但在這方面視頻的網絡分享卻相對滯后,很多視頻都相對過時了;而隊員方面,因為從一開始到宣傳當天宣傳隊隊員的名單一直變更,到最后大部分的隊員都變了,所以很難讓大家去了解宣傳的主要內容,當天宣傳的效果不是很好的一個原因是因為很多隊員都是臨時根據課表的空余時間安排出來的,沒有很多時間去了解宣傳的主要內容,所以一些健康知識也沒很深入的去探究。

我們是在21號早上7:30開始到上坪的街上進行宣傳的,因為那天是趕集日,上午的9:00—11:00是人流量最多的時候,所以這個時間段是最佳的選擇。

宣傳時必帶物品及工具:

1、海報及展架:宣傳的內容,各五張。

2、宣傳的主題橫幅及社旗、隊旗。

3、膠紙、雙面膠、玻璃繩。

4、手提電腦、音響、插座。

5、視頻、歌曲、ppt。

6、相機、dv。

7、桌子:用來放電腦。

隊員穿戴要求:校服上衣,隊帽。

雖然前期做了大量的工作準備,橫幅、海報、視頻、ppt俱全,場地的布置也算是相對好的,但是當天宣傳的效果不是很好,主要有以下幾個方面的原因:

1、我們是第一次到街道上進行宣傳,對于街道宣傳的工作并沒有經驗,都是在平時在校內搞宣傳時的經驗得到啟發(fā)的,但是沒有事先想到如果較少人前去觀看的時候的應對措施。

2、因為隊員名單的變更所以較多隊員來不及深入了解宣傳的內容;另外我們之間只有很少很少一部分的隊員能夠完全聽懂及會講當地方言(客家話),當地民眾能夠聽懂普通話,但是大部分都不是很會講。當我們的隊員很多時候看到前來駐足的民眾,要上去為他們解說的時候,大部分都會馬上就走了,也許是他們聽到我們講普通話所以受到各種心理因素的影響。

3、宣傳單問題。因為經費所限,并沒有復印宣傳稿或者宣傳手冊。據當天宣傳時能講當地方言的隊員表示,他們是十分需要這些知識的,但是很多人除了不大會講普通話,還有就是他們比較忙,沒有很多時間停下來,其次是來看的大部分是中老年人,他們都表示這樣看起來比較吃力,而且也記不住,希望能有小冊子。

4、地理位置不佳。我們當天所選的位置并不是人流密集的地方,由于密集之地都是有攤位的,所以我們只能選擇少人且沒有攤位的地方,但是人流量卻不多。經過幾次踩點,想轉移基地,但是并不能找到位置,因此即使當天是趕集日但從我們基地經過的人流量相對很少。

5、音響問題。本來在趕集日的街道就比較吵,而我們離中心又比較遠,偏安一隅,這時候最好能有大音響吸引大家的眼球。但是由于條件所限,我們用不了大音響,只有迷你型的小音箱。雖然后來有借三班一位學生的音響過去,但是出了小狀況,線在帶過去的過程中掉了,接不上;同時手提的屏幕也是很小的,播放的視頻看起來有點困難,加上聲音不大,效果也就不是很好了。

所以,雖然我們有天時(趕集日),但沒有地利(偏安一隅),也沒有人和(很多老百姓一聽到我們用普通話解說都馬上走了),同時也由于我們不夠深入了解宣傳的內容,而且我們面對的不再是學生,而是社會中各類人,所以不是很能放開自己去宣傳和解說,再加上設備的限制,因此整個宣傳下來的效果就不能談上好了。

但這至少是我們的一個嘗試,是一個開始。也不能說這次宣傳完全沒有成果或收獲,至少我們知道民眾的需求了,有部分民眾也確實認真的去看了這些知識,相信他們能夠從中獲益;同時我們也知道了做得好與不好的地方,下次再經歷便可借鑒以后繼續(xù)進行這些方面的宣傳我們就會更有經驗了,這就是“前師之事,后車之鑒”,相信我們會做得越來越好!

大學生收銀員實踐報告3000字篇二

摘要:實習期是每個應屆畢業(yè)生必經的過程;實習期是我們了解社會就業(yè)市場的一種渠道;實習期是幫助我們樹立就業(yè)目標及方向的重要階段。

關鍵字:餐飲實習速度。

一、實踐目的。

快要放假的那段日子,我試著去找過一些和財務崗位相關的工作。大都是因“不招短期職工”被拒之門外。所以最后還是選擇留在肯德基,心想至少不會荒度這個假期。即使不是和本專業(yè)相關的工作,能學習的東西對我來說也有很多。希望能夠懂得更多為人處世的道理,提高做事的速度及效率,哪怕是從小事做起。

二、實習單位概況。

肯德基(kentuckyfriedchicken肯塔基州炸雞),簡稱kfc,是美國跨國連鎖餐廳,同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),由哈蘭德?桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建,主要出售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等西式快餐食品。經營理念是不斷推出新的產品,或將以往銷售產品重新包裝,針對人們嘗鮮的心態(tài),從而獲得利潤。

肯德基聘請了10多位國內的專家學者作為顧問,負責改良、開發(fā)適合中國人需求的快餐品種??系禄恢币哉u、菜絲沙拉、土豆泥作為當家品種,但是對于中國人飲食口味不斷變化,品種過于單一對發(fā)展前景不利。老美為迎合中國人的口味相繼推出了倍受中國人民歡迎的肯德基“辣雞翅”、“雞腿堡”、“芙蓉鮮蔬湯”等品種。

在的發(fā)展歷程中,肯德基不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員,餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的興致要求安排科學嚴格的培訓計劃,這些培訓不僅幫助員工提高工作技能,同時還豐富和完善員工自身的只是結構和個性發(fā)展。許多有志青年在肯德基成長,成為企業(yè)出色的管理人才。

三、實習崗位。

肯德基的員工是“身兼多職“,每一位員工都必須熟悉每一個操作流程,勝任每一個崗位。本人在肯德基工作的崗位是:前臺,主要是向顧客推薦產品及收銀,同時也會做一些端盤子、送餐、配餐的事情。雖然這都是一些簡單、不用怎么費腦的事情,但對于我這種過慣了規(guī)律學校的新手而言也是一種挑戰(zhàn)。

四、實習內容。

本人于xx年7月10日至xx年9月2日在長沙市雨花亭肯德基進行實習,主要提高自己的做事效率,豐富實際工作和社會經驗。

1、培訓。

通過在員工室觀看餐廳內部視頻學習之外,我接受了為期三天的培訓。主要內容包括:前臺培訓、薯條站培訓及大廳培訓。薯條站是炸制產品;大廳是收盤,端盤,清潔的工作。通過培訓我體會最深的就是“標準“。在肯德基做任何事都要哦符合標準。

2、前臺工作:歡迎顧客。

招呼顧客是我真正邁出工作的第一步,在學校我只會悶頭做自己的事情,即使在課堂上我也不敢積極回答老師的問題。更不用說要在這么多人面前大聲的向顧客說“歡迎光臨“。每次聽到旁邊的收銀員熱情的聲音時我的那一句總是憋在喉嚨里不敢出聲。帶我的訓練員告訴我“大膽一點,這是大家認為習以為常的事情,你大聲說出來的時候,其他的顧客都不會在意。這不僅是對顧客的歡迎,也是對我們自身工作的鼓勵,每次在自己筋疲力盡的時候聽到還有這么熱情的聲音,那些疲憊感頓時就不見了啊”面對大家的友好,我鼓起勇氣,從小聲的說了大聲的,當顧客對我微笑那一刻,我知道我自己做到了,我也會喊得更加熱情。

3、點餐。

點餐的時候一定要對鍵面很熟悉,才能做到“快和準”。一開始我總是要停頓好一會兒才能找到顧客要的產品。會有一些顧客不耐煩的問“你是不是新來的”我只能不好意思的笑著說抱歉。后來我在沒有顧客點餐的時候反復的記鍵面上產品的位置。

4、建議銷售。

我們主要是向顧客建議漏點的產品,促銷產品。

五、實習收獲與體會。

為期一個多月的實習結束了,我在這段實習中,學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益非淺。

在肯德基工作我遇到了一些困難,有工作上的,也有人與人之間相處問題。包括同事之間的相處,與顧客的相處。

同時之間,一起工作相互摩擦總是難免的。例如:前臺像總配要產品的時候,總配沒有聽到,顧客等久了就會發(fā)脾氣。前臺怪總配,總配怪前臺,顧客怪前臺,矛盾就這樣產生了。后面慢慢的我覺得這樣憋著實在難受就在一次下班之后找經理說了,在她的幫助下,我和總配的人有了更多的溝通與交流。他盡量留意,我也盡量放大自己喊餐的聲音,這樣矛盾也就迎刃而解了。

平時在生活中我是一個慢性子的人,做什么事都慢悠悠,就算天塌下來也不慌不忙天塌下來也不慌不忙。但是肯德基對“快”的要求很高,每一筆餐必須在5分鐘之內搞完。我一開始總是做不到,聽多了顧客的抱怨,我真的想洗心革面改變自己這個討厭的額“慢性子”。之后的每一次配餐我都注意力集中核對餐點,快速走動拿餐點,力求“快和準”。

高峰期很忙很累的時候我也想過要回家,可是我也偏偏是一個愛和自己較勁的人,每次我都咬咬牙根告訴自己“既然你認為這是小事,那么你連小事也做不好,還能做什么呢”我會認真對待每一件小事,力求完美。

致謝。

這兩個月來很感謝肯德基給我這樣的一個學習機會,同時也感謝指導我的培訓師及餐廳經理,在我實習工作的期間相當的關心和照顧。

以上是我的實習報告。不妥之處,請老師指正!

大學生收銀員實踐報告3000字篇三

收銀員,總所周知,這是一個責任很大的工作!注意事項有幾個。第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在吧工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。第二,收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調;如果是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當的優(yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦??!第三,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺登記,賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。第五,學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了,但因為空閑,所以我還學習了其他東西!比如客房的服務和打掃。客房的服務和打掃首先要認別大小被單,被套,床單,床套。然后學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。不過客房的服務和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!

要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調;如果是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當的優(yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的.折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦?。〉谌?,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺登記,賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。第五,學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了,但因為空閑,所以我還學習了其他東西!比如客房的服務和打掃??头康姆蘸痛驋呤紫纫J別大小被單,被套,床單,床套。然后學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。不過客房的服務和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!

每天與形形色色的客人打交道,有時也會遇到客人的刁難,記得有一次一個顧客因為自己的原因,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經理的帶領之下,我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通??吹揭粓黾磳⒈l(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。

實踐結束后,我踏實、肯干、善于與他人溝通的工作作風受到老板的好評,并且得到相應的報酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會實踐,我明白了:作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,不斷的增長見識,豐富自身閱歷,積累社會經驗,努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中感受頗深,在今后的學校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風,并努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。

大學生收銀員實踐報告3000字篇四

通過本次暑期實踐,培養(yǎng)自己的社會實踐能力,為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎;學習在學校不曾接觸的社會人士的工作作風,培養(yǎng)自己待人處事的態(tài)度,更深刻的了解自己是否有能力是否足夠成熟的面對社會的歷練與考驗。

(一)實踐時間:20xx—7—16至20xx—8—21。

(二)實踐單位:山西省太原是山姆士超市。

(三)實踐崗位與負責事務:收銀部收銀員主要負責確保收銀工作正常進行。為顧客提供結賬服務、咨詢服務,現金管理,超市防損,推廣促銷活動等,保證收銀工作順暢有序地進行。

(一)實踐單位簡介:山西山姆士超市有限公司,是由美國加州的smsmanagmenl。lnc公司在中國獨資注冊的超市管理公司,成立于1999年11月15日,是美國山姆士超市進入中國的第一站,經過近一年的籌備在太原成功開店。目前山西山姆士超市在山西共有四家萬米大店,其經營規(guī)模、商品銷售均為太原市超市前茅。山姆士超市有限公司以規(guī)模效益為本,通過自營、合作、加盟、收購等經營方式對超級市場、量販店、倉儲店、服務咨詢等業(yè)態(tài),采取統一配送,集中管理的經營模式,致力于商品、文化、休閑、飲食一體化,并從全方位,多角度服務于社會。

為適應市場需求,謀求企業(yè)發(fā)展,迅速提高市場份額,公司擬定了短期和中長期發(fā)展計劃,其短期計劃是在20xx—20xx年期間,以山西太原為中心基地,向周邊的陽泉、長治等中小型城市以及經濟收入較高的大同、臨汾、運城等地市發(fā)展100家連銷超市(至今未完成)。

(二)實踐具體過程。

實踐具體過程可以分為三個階段:技能培訓,崗位實踐,熟練操作三階段。

第一個階段,07月12——07月17日的技能培訓階段。在這為期5天的培訓中,我主要學習了準確唱收唱付的相關流程,學習了識別現金真?zhèn)蔚募寄芤约笆浙y機的使用,還全面了解整個商場商品的布局等等,與此同時,還在老職員的指導下做了簡單的實習,把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。

第二個階段,07月18日———07月31日的崗位實踐階段。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉收銀工作的相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如營業(yè)款項及報表的填寫,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。除此之外,也要不斷學習解決各種顧客所出現的問題。

第三個階段,08月1日—08月15日的熟練操作階段。我已經完全理解收銀員團隊的意義以及理解收銀工作的要點。這個階段,我能做到了按時到崗,備足營業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營業(yè)前的準備及清潔工作。在提供結賬服務時不僅快捷唱收唱付,而且做到了準確。營業(yè)后還認真整理好每日帳單,避免了單椐遺漏。每日終了,將錢交到總務處,并做好當日營業(yè)報表。還有就是嚴格遵守了財務保密制度,嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作。

(一)實踐工作的總結。

在這段將1個多月的實踐時間里,從對超市收銀工作迷糊的情況下,通過在收銀部,由最基礎的接受收銀部經理的培訓到自己對收銀部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市收銀工作以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:

1、作為與現金打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員身上不許攜帶現金,為避免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪現象。親朋好友結算時,應請顧客到其他收銀臺收銀。收銀臺上不準放置私人物品,以免和商品混淆。收銀員暫離收銀臺時,如有顧客等候結算時,不可立即離開,以禮貌的態(tài)度請后來的顧客到其它收銀臺結算,切忌突然關閉通道中斷服務。并且離開收銀臺時要鍵盤鎖定,將“暫停收銀”牌放在收銀臺上。不啟用的收銀通道必須關閉,防止顧客將商品帶出。若顧客要求兌換零錢,應給以婉言謝絕,并建議顧客至總收銀臺調換。收銀員如有掃描商品變動、商品價格異議、顧客要求等自我不能解決的問題,應及時請總收銀協助。在營業(yè)期間收銀員不可看報或與其他人說笑,要隨時留意收銀臺前和視線所見賣場內情況,以防止和避免不利于企業(yè)異?,F象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上商品尤其特價商品以便顧客提問時可以做出解答。

2、作為收銀員,要熟悉收銀機,要學會辨別錢的真假,收銀操縱時,先掃描,再消磁和取防盜硬標簽,再手工輸進,核對好了后就結算,最后商品裝袋。最后要留意離開收銀臺時工作程序。做到對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語。結算后還要提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生。

(二)實踐工作的體會、收獲。

這次暑假實踐,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:

1、更加重視實踐。

紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。當書本知識與實踐結合起來,很多困難都可以迎刃而解,做事情也變得簡單、輕松和高效。

2、正確處理人際關系。

1)注意領導的指示。

2)要熱情大方,要處理好和同事關系。

3、自學能力很重要。

在實踐中認識到很多自己的不足。剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措。一方面是因為自己實踐經驗不足,不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。

通過這次暑期社會實踐,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最重要的是對我今后走向社會起到了一個橋梁的作用,是我人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走向工作崗位也有著很大的幫助。

大學生收銀員實踐報告3000字篇五

我在開始做收銀員工作的時候,認識到自身的素質和業(yè)務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應有的貢獻?,F針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。

收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的`商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中、裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。

離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔?。粚F金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。

以上是我認為在超市工作過程中應該注意的問題。要注意工作時候那些小小的細節(jié),以為顧客服務為宗旨,為顧客提供精良的服務,樹立良好的工作形象,同時也為超市建立了良好的形象。

大學生收銀員實踐報告3000字篇六

的暑期到了,像寒假一樣我又要開始我的不平凡的生活了,我又要獨自闖天下了。

這次的認識時間是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。作為一名在校學生,能在大一期間參加社會實習,是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時,在大三學年,能對所學知識有了更進一步的深化理解,便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是,我們在實習中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次超市實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。通過這次實習,我比較全面地了解了超市的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

而作為一名還未走出校園的學生,我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來超市我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。來到超市安排崗位,我才發(fā)現自己并沒有太多的優(yōu)勢,學校所學的理論知識和現實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。

做為一名大學生,我深深地感到初會實踐的重要性。并希望以后能夠經常參加實踐,這種社會實踐活動是在大學中的社團生活所無法比擬的,只有在真正的社會實踐活動中體驗生活,親身的接觸社會、了解社會,才能使自己得到鍛煉,才能使自己所學的理論知識得以運用到實踐,才能使自己成為真正有用于實際,使自己成為真正有用于社會的學生。社會實踐彌補了理論與實際的差距和不足,社會實踐的意義也在于此。

社會實踐活動不僅使我的各方面能力得到了提高,也使我增強了扎根實踐吃苦耐勞的精神。親身地服務于群眾,服務于社會,真的很有意義,我想以后我還會一如既往地支持大學生的暑期實踐。

建議。

暑期社會實踐活動是大學生從象牙塔邁向社會的橋梁,它有助于大學生認識社會,了解社會,適應社會。實踐活動可以提高自己的動手能力,鍛煉自己的交際能力,加深對社會的全面認識。但是,在實踐中,我們是要真正走進基層,體會基層農民的生活,所以我們要放下學校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學習.既要對自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負,要踏踏實實一步一步地進行,急于求成只能是欲速則不達.雖然我們是受過高等教育的大學生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經驗,所以或許還不如未受過高等教育的農民,因為他們在實踐中總結了許多寶貴的經驗.因此,我們要擺正心態(tài),[蓮山課件]擁有一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人.在實踐中不如意和挫折是不可避免的,但是我們不能輕言放棄。

通過這次實習,我發(fā)現了自己與超市的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,超市的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練,在實習中,我發(fā)現,其實學習不光充滿在課堂上,社會上給你提供的學習機會更多。只不過,這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是,社會上提供的學習資料更及時,利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中,學習中?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行?!痹诙虝旱膶嵙曔^程中,實習中,我采用了看、問等方式,對在工作中人與人的關系做了進一步的了解,分析了人與人之間特點,方式.我深深地感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏.剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,苦累交加,這讓我感到非常的難過。在學??傄詾樽约簩W的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的,就是我們中國學校教育和實踐的確是有一段距離的。

社會實踐讓我勞累了幾天。但是回頭想一下,我沒有什么可后悔的,我已經感覺到自己獲得很多,感觸更多。我們要做的總結的東西很多,可以說這是一種人生經歷。走在陽光下,放飛希望,成就夢想。

大學生收銀員實踐報告3000字篇七

在日常生活和工作中,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的酒店收銀員大學生暑期社會實踐報告,歡迎閱讀與收藏。

古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實踐旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張充實的工作環(huán)境中不覺間已經走過了一個月的實踐期,回首這一個月的實踐期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來。

大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。

現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。

這次的認識時間是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

作為一名在校學生,能在大一期間參加社會實踐,是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時,在大三學年,能對所學知識有了更進一步的深化理解,便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是,我們在實踐中成長的.更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次酒店實踐中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。通過這次實踐,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

而作為一名還未走出校園的學生,我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,為能有機會在這個地方實踐而感到慶幸。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現自己并沒有太多的優(yōu)勢,學校所學的理論知識和現實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這一個月的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業(yè)務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。

實踐占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實踐過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。實踐過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實踐,我發(fā)現了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實踐實際上就是一次就業(yè)的演練,在實踐中,我發(fā)現,其實學習不光充滿在課堂上,社會上給你提供的學習機會更多。只不過,這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是,社會上提供的學習資料更及時,利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中,學習中。

大學生收銀員實踐報告3000字篇八

首先,來介紹一下我的工作環(huán)境海富超市它也是一家大型連鎖超市,主要服務于周邊居民的日常需求,它的主要部門被分為,收銀組,散貨組,防損組,冷凍組,蔬菜組,日用組,服裝組,庫存組,后勤等。我的工作日程是這樣安排的:每天上午7:50要求到崗,到崗侯整理自己的妝容,準備開會8:00開始點情自己的底錢500,把其它的多余的錢全部交給會記并填寫單據報出錢數,把所有的零錢留給自己大錢,整錢上交。交完錢侯整理自己的收銀臺和柜子的袋子、1毛錢的袋子200個、2毛錢的袋子400個、3毛錢的袋子200個、多交少補,一切準備好侯等待8:15的晨報廣播,廣播過后再去一次會記那里借1200零錢,放入自己的錢柜后,8:20準時響起音樂好日子我們微笑的迎接每一位顧客,我每一天工作就是這樣的開始了!在忙碌的上午即將結束的`時候!還要向會記借的1200還回去,要把零錢全部換成整錢上交忙忙碌碌的一上午就這樣完了!下午亦是如此,只有到晚上的時候最忙。下午的工作時間是2:30晚上7:00之后我們還要留下來點今天所有的錢!點清之后再次填單并上交。才可以下班!我的工作大概就是這樣每天與人與錢打交道,每天看著那么多的錢挺開心的單據、不是自己的哈哈、、、在這份工作看似簡單的工作中我懂得了許多,也收了好多委屈。

大學生收銀員實踐報告3000字篇九

收銀員,總所周知,這是一個責任很大的工作!注意事項有幾個。第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網吧工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。第二,收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調;如果是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當的優(yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦啊!第三,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺登記,賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。第五,學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了,但因為空閑,所以我還學習了其他東西!比如客房的服務和打掃??头康姆蘸痛驋呤紫纫J別大小被單,被套,床單,床套。然后學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。不過客房的服務和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!

每天與形形色色的客人打交道,有時也會遇到客人的刁難,記得有一次一個顧客因為自己的原因,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經理的帶領之下,我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通??吹揭粓黾磳⒈l(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。

結束后,我踏實、肯干、善于與他人溝通的工作作風受到老板的好評,并且得到相應的報酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。

通過這次社會,我明白了:作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會相結合,不斷的增長見識,豐富自身閱歷,積累社會經驗,努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次中感受頗深,在今后的學校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風,并努力將社會中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。

大學生收銀員實踐報告3000字篇十

首先,來介紹一下我的工作環(huán)境海富超市它也是一家大型連鎖超市,主要服務于周邊居民的日常需求,它的主要部門被分為,收銀組,散貨組,防損組,冷凍組,蔬菜組,日用組,服裝組,庫存組,后勤等。我的工作日程是這樣安排的:每天上午7:50要求到崗,到崗侯整理自己的妝容,準備開會8:00開始點情自己的底錢500,把其它的多余的錢全部交給會記并填寫單據報出錢數,把所有的零錢留給自己大錢,整錢上交。交完錢侯整理自己的收銀臺和柜子的袋子、1毛錢的袋子200個、2毛錢的袋子400個、3毛錢的袋子200個、多交少補,一切準備好侯等待8:15的晨報廣播,廣播過后再去一次會記那里借1200零錢,放入自己的錢柜后,8:20準時響起音樂好日子我們微笑的迎接每一位顧客,我每一天工作就是這樣的開始了!在忙碌的上午即將結束的時候!還要向會記借的1200還回去,要把零錢全部換成整錢上交忙忙碌碌的一上午就這樣完了!下午亦是如此,只有到晚上的時候最忙。下午的工作時間是2:30晚上7:00之后我們還要留下來點今天所有的錢!點清之后再次填單并上交。才可以下班!我的工作大概就是這樣每天與人與錢打交道,每天看著那么多的錢挺開心的單據、不是自己的哈哈、、、在這份工作看似簡單的工作中我懂得了許多,也收了好多委屈。

我懂得了當收銀員不僅僅是收銀員,在局外人看來收銀員的工作很簡單,就是顧客所選的物品的款結清實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作但是這不是收銀員的工作全部,不能簡單的把收銀員的等同于家長工作,這是因為大多數超市出入口與前臺收銀作業(yè)區(qū)設計在一起,顧客踏進超市,看到第一個超市的員工就是收銀員。選好商品結賬時,收銀員是最后一道防損線。不能忽略每一位客人,但他結賬你可以微笑和你親切的話語關心他幫助他裝東西,借此機會可以看看他的購物車購物籃和他自己裝子理還有沒有未結賬的商品!這些都是我所學到的,所以讓我知道的當收銀員的辛苦,我受了好多委屈,遇到客人的責怪,經理的責罵,那時我好想哭,真正的體會到步如社會好容易,但是在社會上立足真的好難,通過這次打工感覺自己真的長大了,在工作中遇到挫折雖然想逃避但是最后我還是堅持下來了,這應該是我長大的一種表現吧!??!

大學生收銀員實踐報告3000字篇十一

有人說:用餐高峰時會很辛苦。的確如此,一到吃飯時間或者節(jié)假日的話,就會有很多人到餐廳用餐,到時你會發(fā)現,很缺人手,大家手忙腳亂的,有時收拾垃圾和端盤子都是你。也許你會說:低峰時期人少了就輕松了吧,一開始我也是這么想的,在這段時間內,大廳的托盤都收好了,地板也拖干凈了,洗手臺也擦的干干凈凈,似乎已經沒有什么事情要做了,但是此時你還不能休息,因為玻璃很容易臟的,特別是門上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易弄臟,所以你要不定時的去擦下玻璃。同時地面很容易有顧客散落的食物碎片,需要你打掃下。廁所附近地面的腳印也要及時拖干凈,拖的同時還要把地面弄干凈,防止顧客滑倒。垃圾超過垃圾桶的3/4時就要倒垃圾了,并換一個新的垃圾袋,收好的托盤要用消毒水清洗消毒并擦拭干凈,然后送到柜臺上,保證柜臺托盤的數量,同時,盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管的數量不夠要及時補充??臻e得時候還要經常到餐廳的外圍看看,如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔,阿經過這些你會發(fā)現,原來有很多細節(jié)需要注意。

在負責衛(wèi)生的同時,餐廳開始培訓我,培訓的第一個項目就是炸薯條。首先要記熟了關于炸薯條操作的理論知識:從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹制薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識過后便是實際操作了,在師傅的指導下,基本的操作都熟悉了,接下來就是經驗的累積了,看著師傅的精湛的手藝,對比自己,終于明白了什么叫熟能生巧!

炸薯條的培訓過后便是收銀的培訓,收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工,可以說餐廳留給顧客形象的好壞,很大一部分是由收銀員的服務質量來決定,所以對收銀的要求特別高,其中每個收銀員都必須熟練運用就是麥當勞的收銀的七個步驟:

歡迎顧客光臨。

顧客點餐。

建議性銷售。

重復點餐內容,并告知顧客餐點的金額。

配餐。

重復點餐內容,收銀并找零。

呈遞餐飲,感謝顧客的光臨。

經過這些天的學習,基本掌握了流程,漸漸的熟悉是我逐漸適應下來,在短短的一個月的時間里,我在麥當勞里學到了很多,也體會到很多,從什么都不會到現在能夠熟練的完成柜臺上的服務工作,也學到了團隊合作精神,我覺得這個很重要,對于以后我們的工作很有幫助意義,還有注意細節(jié)的習慣,這些重要的影響今后會一直陪伴著我,無論是在以后的學習、工作還是生活中。我也從工作中學習到了人際交往和待人處世的技巧,在人與人的交往中,現在得我比以前更開朗了,能夠看到自身的價值,對待家人和朋友不再斤斤計較了,明白給予比獲得更開心。無論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。

大學生收銀員實踐報告3000字篇十二

摘要:實習期是每個應屆畢業(yè)生必經的過程;實習期是我們了解社會就業(yè)市場的一種渠道;實習期是幫助我們樹立就業(yè)目標及方向的重要階段。

關鍵字:餐飲實習速度。

快要放假的那段日子,我試著去找過一些和財務崗位相關的工作。大都是因“不招短期職工”被拒之門外。所以最后還是選擇留在肯德基,心想至少不會荒度這個假期。即使不是和本專業(yè)相關的工作,能學習的東西對我來說也有很多。希望能夠懂得更多為人處世的道理,提高做事的速度及效率,哪怕是從小事做起。

肯德基(kentuckyfriedchicken肯塔基州炸雞),簡稱kfc,是美國跨國連鎖餐廳,同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),由哈蘭德?桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建,主要出售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等西式快餐食品。經營理念是不斷推出新的產品,或將以往銷售產品重新包裝,針對人們嘗鮮的心態(tài),從而獲得利潤。

肯德基聘請了10多位國內的專家學者作為顧問,負責改良、開發(fā)適合中國人需求的快餐品種。肯德基一直以炸雞、菜絲沙拉、土豆泥作為當家品種,但是對于中國人飲食口味不斷變化,品種過于單一對發(fā)展前景不利。老美為迎合中國人的口味相繼推出了倍受中國人民歡迎的肯德基“辣雞翅”、“雞腿堡”、“芙蓉鮮蔬湯”等品種。

在××年的發(fā)展歷程中,肯德基不斷投入資金人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員,餐廳經理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的興致要求安排科學嚴格的培訓計劃,這些培訓不僅幫助員工提高工作技能,同時還豐富和完善員工自身的只是結構和個性發(fā)展。許多有志青年在肯德基成長,成為企業(yè)出色的管理人才。

肯德基的員工是“身兼多職“,每一位員工都必須熟悉每一個操作流程,勝任每一個崗位。本人在肯德基工作的崗位是:前臺,主要是向顧客推薦產品及收銀,同時也會做一些端盤子、送餐、配餐的事情。雖然這都是一些簡單、不用怎么費腦的事情,但對于我這種過慣了規(guī)律學校的新手而言也是一種挑戰(zhàn)。

本人于xx年7月10日至xx年9月2日在長沙市雨花亭肯德基進行實習,主要提高自己的做事效率,豐富實際工作和社會經驗。

1、培訓。

通過在員工室觀看餐廳內部視頻學習之外,我接受了為期三天的培訓。主要內容包括:前臺培訓、薯條站培訓及大廳培訓。薯條站是炸制產品;大廳是收盤,端盤,清潔的工作。通過培訓我體會最深的就是“標準“。在肯德基做任何事都要哦符合標準。

2、前臺工作:歡迎顧客。

招呼顧客是我真正邁出工作的第一步,在學校我只會悶頭做自己的事情,即使在課堂上我也不敢積極回答老師的問題。更不用說要在這么多人面前大聲的向顧客說“歡迎光臨“。每次聽到旁邊的收銀員熱情的聲音時我的那一句總是憋在喉嚨里不敢出聲。帶我的訓練員告訴我“大膽一點,這是大家認為習以為常的事情,你大聲說出來的時候,其他的顧客都不會在意。這不僅是對顧客的歡迎,也是對我們自身工作的鼓勵,每次在自己筋疲力盡的時候聽到還有這么熱情的聲音,那些疲憊感頓時就不見了啊”面對大家的友好,我鼓起勇氣,從小聲的說了大聲的,當顧客對我微笑那一刻,我知道我自己做到了,我也會喊得更加熱情。

3、點餐。

點餐的時候一定要對鍵面很熟悉,才能做到“快和準”。一開始我總是要停頓好一會兒才能找到顧客要的產品。會有一些顧客不耐煩的問“你是不是新來的”我只能不好意思的笑著說抱歉。后來我在沒有顧客點餐的時候反復的記鍵面上產品的位置。

4、建議銷售。

我們主要是向顧客建議漏點的產品,促銷產品。

為期一個多月的實習結束了,我在這段實習中,學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益非淺。

在肯德基工作我遇到了一些困難,有工作上的,也有人與人之間相處問題。包括同事之間的相處,與顧客的相處。

同時之間,一起工作相互摩擦總是難免的。例如:前臺像總配要產品的時候,總配沒有聽到,顧客等久了就會發(fā)脾氣。前臺怪總配,總配怪前臺,顧客怪前臺,矛盾就這樣產生了。后面慢慢的我覺得這樣憋著實在難受就在一次下班之后找經理說了,在她的幫助下,我和總配的人有了更多的溝通與交流。他盡量留意,我也盡量放大自己喊餐的聲音,這樣矛盾也就迎刃而解了。

平時在生活中我是一個慢性子的人,做什么事都慢悠悠,就算天塌下來也不慌不忙天塌下來也不慌不忙。但是肯德基對“快”的要求很高,每一筆餐必須在5分鐘之內搞完。我一開始總是做不到,聽多了顧客的抱怨,我真的想洗心革面改變自己這個討厭的額“慢性子”。之后的每一次配餐我都注意力集中核對餐點,快速走動拿餐點,力求“快和準”。

高峰期很忙很累的時候我也想過要回家,可是我也偏偏是一個愛和自己較勁的人,每次我都咬咬牙根告訴自己“既然你認為這是小事,那么你連小事也做不好,還能做什么呢”我會認真對待每一件小事,力求完美。

致謝。

這兩個月來很感謝肯德基給我這樣的一個學習機會,同時也感謝指導我的培訓師及餐廳經理,在我實習工作的期間相當的關心和照顧。

以上是我的實習報告。不妥之處,請老師指正!

大學生收銀員實踐報告3000字篇十三

這次的認識時間是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。作為一名在校學生,能在大一期間參加社會實習,是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時,在大三學年,能對所學知識有了更進一步的深化理解,便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是,我們在實習中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次酒店實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。而作為一名還未走出校園的學生,我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現自己并沒有太多的優(yōu)勢,學校所學的理論知識和現實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。

做為一名大學生,我深深地感到初會實踐的重要性。并希望以后能夠經常參加實踐,這種社會實踐活動是在大學中的社團生活所無法比擬的,只有在真正的社會實踐活動中體驗生活,親身的接觸社會、了解社會,才能使自己得到鍛煉,才能使自己所學的理論知識得以運用到實踐,才能使自己成為真正有用于實際,使自己成為真正有用于社會的學生。社會實踐彌補了理論與實際的差距和不足,社會實踐的意義也在于此。

社會實踐活動不僅使我的各方面能力得到了提高,也使我增強了扎根實踐吃苦耐勞的精神。親身地服務于群眾,服務于社會,真的很有意義,我想以后我還會一如既往地支持大學生的暑期實踐。

建議。

暑期社會實踐活動是大學生從象牙塔邁向社會的橋梁,它有助于大學生認識社會,了解社會,適應社會。實踐活動可以提高自己的動手能力,鍛煉自己的交際能力,加深對社會的全面認識。但是,在實踐中,我們是要真正走進基層,體會基層農民的生活,所以我們要放下學校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學習.既要對自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負,要踏踏實實一步一步地進行,急于求成只能是欲速則不達.雖然我們是受過高等教育的大學生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經驗,所以或許還不如未受過高等教育的農民,因為他們在實踐中總結了許多寶貴的經驗.因此,我們要擺正心態(tài),擁有一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人.在實踐中不如意和挫折是不可避免的,但是我們不能輕言放棄。

通過這次實習,我發(fā)現了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練,在實習中,我發(fā)現,其實學習不光充滿在課堂上,社會上給你提供的學習機會更多。只不過,這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是,社會上提供的學習資料更及時,利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中,學習中?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行?!痹诙虝旱膶嵙曔^程中,實習中,我采用了看、問等方式,對在工作中人與人的關系做了進一步的了解,分析了人與人之間特點,方式.我深深地感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏.剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,苦累交加,這讓我感到非常的難過。在學??傄詾樽约簩W的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的,就是我們中。

國學。

校教育和實踐的確是有一段距離的。

社會實踐讓我勞累了幾天。但是回頭想一下,我沒有什么可后悔的,我已經感覺到自己獲得很多,感觸更多。我們要做的總結的東西很多,可以說這是一種人生經歷。走在陽光下,放飛希望,成就夢想。

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