最新大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例(實用17篇)

通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)并強化個人優(yōu)點?？梢允褂镁唧w例子和實際經(jīng)驗來支撐總結(jié)的結(jié)論和觀點?？偨Y(jié)是一個反思和總結(jié)的過程，我們要通過總結(jié)來發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，進一步提高自己的能力和水平。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇一

民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎?，F(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學(xué)生來說，健康營養(yǎng)，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個專以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。

我的創(chuàng)業(yè)夢想已經(jīng)存在很長時間，對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。

一項目概況。

項目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目。

項目名稱：櫻蘭餐廳。

性質(zhì)：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。

建設(shè)地點：合肥大學(xué)城。

市場分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點，為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

宗旨：健康營養(yǎng)，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng)造有特色的餐廳。

經(jīng)營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲。

1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。

2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。

3。全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。

市場營銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關(guān)系。

財務(wù)數(shù)據(jù)：財務(wù)計劃欄。

注冊金額：十五萬元。

融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬。

組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)。

結(jié)論：學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學(xué)城為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇二

地點：浮山校區(qū)、嶗山校區(qū)。

項目：1.海報共三張。

{浮山新苑前一張、一號樓前一張、嶗山一大張}。

負(fù)責(zé)部門：宣傳部，負(fù)責(zé)人：蔡露璐。

2.宣傳單發(fā)放。

12月11、12日，負(fù)責(zé)部門：活動部。

宣傳單草擬：楊卓宣傳單發(fā)放負(fù)責(zé)人：紀(jì)國輝。

3.旅游學(xué)概論課上宣傳負(fù)責(zé)人：白雪芳。

4.海大之聲廣播宣傳部負(fù)責(zé)聯(lián)系以及草擬廣播稿。

報名階段。

時間：_年12月15~19日。

參與方式：可以是個人、也可以組隊參賽(每組不超過5人，一般2~3人為宜。)。

報名方式：1.現(xiàn)場報名于12月16、17日中午在浮山校區(qū)新苑門前設(shè)報名點。

2.手機短信報名：于12月15日~19日編輯選手姓名、聯(lián)系方式以及家鄉(xiāng)(具體到地級市)發(fā)到以下任何一個負(fù)責(zé)人：

楊同學(xué)：139697白同學(xué)：139696紀(jì)同學(xué)：13964。

報名名單匯總：12月21日負(fù)責(zé)部門：活動部(在假期末由活動部再次提醒選手做好賽前準(zhǔn)備)。

比賽階段。

一.香飄海大美食街。

時間：_年開學(xué)后第二星期。

地點：浮山校區(qū)新苑餐廳門前。

內(nèi)容：參賽選手將自己準(zhǔn)備的家鄉(xiāng)特產(chǎn)、特色手工藝品等到展覽臺前展示，參賽選手提前準(zhǔn)備好展示卡片、相關(guān)的文字說明材料或者直接現(xiàn)場向參觀的同學(xué)講解。參觀同學(xué)可免費品嘗選手帶來的各地美食、欣賞各地工藝品;對自己喜歡的食物或物品投票(作為家鄉(xiāng)秀比賽的加分項目)，可現(xiàn)場和選手交流!訂購!

二.風(fēng)土民情秀(即初賽)。

時間:_年開學(xué)后第二個星期。

地點：一個100人左右的多媒體教室。具體待定(由秘書處負(fù)責(zé)，在第一星期落實好教室申請工作)。

內(nèi)容：選手給觀眾介紹自己的家鄉(xiāng)，展示的方式可以是ppt、電子雜志、dv等等。展示的內(nèi)容可以是家鄉(xiāng)的美景、風(fēng)土人情、人文歷史活動中間穿插觀眾互動游戲。游戲設(shè)置小紀(jì)念品。活動邀請學(xué)生會干部、上屆家鄉(xiāng)秀冠軍、社團骨干等人員當(dāng)評委，前十名選手進入決賽。

三.歡樂一家親(即總決賽)。

時間：開學(xué)后第三星期。

地點：一間100人左右的多媒體教室具體待定(由秘書處負(fù)責(zé)，在第二星期落實好教室申請工作)。

內(nèi)容：1.贊鄉(xiāng)之音：用一段文字來表達自己對家鄉(xiāng)難舍的情感，以及自己對家鄉(xiāng)未來發(fā)展的美好的祝愿，邀請大家到自己的家鄉(xiāng)游玩。2.參賽選手在初賽的基礎(chǔ)上完善自己的介紹內(nèi)容，把家鄉(xiāng)最美的一面介紹給觀眾;(形式仍以ppt、電子雜志、dv等等)3.參賽選手才藝展示;4.方言秀~~劇本由主辦方準(zhǔn)備，各個參賽選手之間pk;5.活動穿插觀眾互動游戲。

獎項設(shè)置。

香飄海大美食街：參觀者投票數(shù)最多的前十名加分各，第一二三名各加2分，第四五六名加1.5分，其余的加1分。

風(fēng)土民情秀：前十名進入總決賽，凡參賽均有中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社精美筆記本贈送。

總決賽大獎：特等獎一名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽社員稱號頒發(fā)證書。獎品。。。

一等獎一名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽社員稱號頒發(fā)證書。獎品。。。

二等獎二名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽社員稱號頒發(fā)證書。獎品。。。

三等獎三名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽社員稱號頒發(fā)證書。獎品。。。

其余優(yōu)勝獎小紀(jì)念品。。。

文檔為doc格式。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇三

為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

七、可以減壓，輪滑的愉悅性，讓你因工作緊張的神經(jīng)得到放松。

加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢。所以我們團隊決定在minshiyuan附近開設(shè)一家花樣年滑溜冰場，主要目的是為了方便minshiyuan師生。

為民師院師生帶來一個娛樂場所，積累我們團隊的合作工作經(jīng)驗，賺取財富。提高我們的團隊合作意識。

地址選擇在學(xué)校周圍三百米之內(nèi)，我們的主要服務(wù)對象是民師院的在校學(xué)生和老師，同時也服務(wù)其他顧客。

花樣年滑溜冰場總面積為700平方米。包括溜冰室和管理室。

溜冰室總面積為651平方米，長、寬分別為31平方米和21平方米。整個溜冰室以“回”字形狀設(shè)置，中間小的正方形的溜冰區(qū)域邊長為5.5米，這個溜冰區(qū)域地面平滑，扶手之間的距離較接近，可以給那些初學(xué)溜冰運動的人學(xué)習(xí)用，我們把這個區(qū)域叫做初學(xué)者溜冰區(qū)域。在小正方形的外圍是一個大的長方形，在這個長方形的溜冰區(qū)域中有上坡下坡等溜冰道路，以便給喜歡花樣溜冰者挑戰(zhàn)自我，提高自我。在小的正方形的溜冰區(qū)和大的長方形的溜冰區(qū)之間用活動的護欄隔開，這樣以便在必要的時候關(guān)閉初學(xué)者溜冰區(qū)域。比如顧客在溜冰期間要求關(guān)閉溜冰區(qū)域等。

在溜冰場的長的四面墻上貼上一些溜冰的簡單動作解析圖和一些安全常識標(biāo)語。每一面墻上都放上漁網(wǎng)燈，漁網(wǎng)燈的顏色跟隨著溜冰場內(nèi)的音樂節(jié)奏變換。

在天花板上根據(jù)其面積裝上四個吊扇。在長的兩面墻上各裝上一個音響，用于播放溜冰音樂。

在溜冰室內(nèi)設(shè)計換鞋區(qū)和休息區(qū)，休息區(qū)和溜冰區(qū)用活動護欄欄好，這樣就可以避免溜冰者撞傷休息者。

由于考慮到本溜冰場剛剛成立不成熟，所以我們會在休息區(qū)設(shè)塊意見墻，以顧客對我們服務(wù)或者其他的設(shè)施有意見和建議的都可以寫在上面。我們會根據(jù)顧客的要求和我們的實際情況及時改善我們的花樣年滑溜冰場。

管理室與溜冰室隔一面墻，之間不設(shè)立門檻。在管理室內(nèi)設(shè)有一臺收銀臺（買二手的）；

兩個個鞋架，一個大的用于放置各種溜冰鞋，小的給顧客放鞋；

兩臺電腦（自備），一臺用于播放音樂，一臺用處理數(shù)據(jù)；

一臺電風(fēng)扇。

1.對問卷調(diào)查所得數(shù)據(jù)分析。

有80%希望有自己的溜冰鞋；

有52%會在學(xué)校租賃溜冰鞋；

有絕大部分希望溜冰一天只消費9元錢。

2.與同行比較。

就我們調(diào)查的情況看來：整個崇左市區(qū)就一家溜冰場——康樂溜冰場，康樂溜冰場處于現(xiàn)在的崇左市中心，距民師院有十幾千米。

就我們看來康樂溜冰場有以下缺點。

一、廁所內(nèi)部衛(wèi)生不好，蒼蠅蚊子很多。

二、墻面粗糙，溜冰的人容易被擦傷。溜冰場內(nèi)沒有具有難度的溜冰道。

三、休息區(qū)和溜冰區(qū)之間沒有護欄，顧客在休息時候有被溜冰者撞傷的危險。

四、溜冰室內(nèi)沒有電風(fēng)扇，夏天室內(nèi)會悶熱。

五、溜冰室內(nèi)衛(wèi)生不好。

六、溜冰室內(nèi)護欄不牢固。

康樂溜冰場的溜冰鞋質(zhì)量整體處于較差，如果顧客溜冰超過1小時，腳會感到隱隱作痛；

溜冰超過3小時，顧客的腳就會陣痛。但是康樂溜冰場正在處于崇左的市區(qū)中心，那里人流量高，很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我們看來，康樂溜冰場與花樣年滑溜冰場比較，康樂溜冰場具有以下優(yōu)勢：

一、康樂溜冰場資金雄厚，其管理者社會經(jīng)驗相對與我們較豐富。

二、康樂溜冰場已被崇左的市民所知，包括民師院的同學(xué)，所以其在崇左的知名度相對較高。

三、康樂溜冰場除營業(yè)溜冰之外還經(jīng)營桌球，這樣溜冰者在溜冰之余可以打桌球，這將會更加吸引溜冰者的前往。

我們資金不足，在經(jīng)營的過程中可能會出現(xiàn)我們沒有預(yù)料到的開支，如此，也可能導(dǎo)致倒閉。

花樣年滑溜冰場做出的應(yīng)對措施：認(rèn)真經(jīng)營，積累更多經(jīng)驗，在市場競爭中生存下來。

我們的服務(wù)宗旨，全心全意為來溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務(wù)。

1.經(jīng)營策略及收費。

本溜冰場提供場地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時，本溜冰場還提供租溜冰鞋服務(wù)，自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費用后用自己的溜冰鞋進入花樣年滑溜冰場進行溜冰運動。每一天早上八點半正式營業(yè)，晚上二十二點關(guān)門打烊。

在本溜冰場單排溜冰鞋按每雙每小時2元，超過三個小時的按一天來收取，一天收費8元。租鞋按每小時2元，超過4小時按一天算，一天收費10元。

在本溜冰場雙排溜冰鞋按每雙每小時1.5元收費，超過210分鐘按一天來收取，一天收費6元。租鞋按每小時1.5元收，超過4小時按一天收取，一天收費8元。

2.內(nèi)部管理。

內(nèi)部所有事情由主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

技術(shù)員每天分早中晚三次檢查溜冰場內(nèi)設(shè)施的安全。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時解決，每一天晚上打烊之后要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況，如有安全隱患因處理，處理不了的應(yīng)貼上已經(jīng)準(zhǔn)備好的標(biāo)簽，直到鞋的問題全部解決，才再次使用。

衛(wèi)生員分早晚兩次打掃溜冰場內(nèi)的衛(wèi)生，保持溜冰場內(nèi)的清潔。

宣傳部負(fù)責(zé)宣傳溜冰場的服務(wù)項目，提升花樣年滑溜冰場在民師院的知名度。

財務(wù)員每一天都須統(tǒng)計一天的收入和支出費用，并做好記錄。同時也要預(yù)算次日的收入支出情況。

各個工作人員在做好本職工作之外，還應(yīng)相應(yīng)的配合其他人員工作。如有請假需要80%以上的人員同意方可請假（病假除外）。

租房面積：長31×寬21＋5×9.8=700平方米，租金：1xx元/月左右。

裝修費用：10000元（包括天花板和墻壁的裝修）。

吊扇4個：480元。

漁網(wǎng)燈8串：300元。

門面招牌500元。

收銀臺一張：100元。

鞋架2個：250元。

拖把2個、掃把3個和垃圾鏟兩1個：43元。

印發(fā)傳單150份：75元。

電腦（自備）音箱一對：500元。

修鞋工具盒3套：20元。

一次性塑料袋20梱：42元。

單排溜冰鞋80雙（包括男式女式兩類）：10240元。

雙排溜冰鞋65雙（包括男式女式兩類）：5070元。

總計:40300元。

主要負(fù)責(zé)人出資9000元，其他五位隊員出資8000元，總共投資49000元，減去上面的支出部分，剩余8700元作備用資金。

第一個月的收入60%用作備用資金，40%按照規(guī)定的比例發(fā)給員工工資。預(yù)計九個月收回成本。

附件一。

調(diào)查問卷。

親！??！幫一個忙唄?。。?/p>

請問您的性別（）a男b女。

1、您覺得您的娛樂時間多嗎？（）。

a、很多b、一般c、很少。

2、在您的空余時間你更愿意？（）。

a、上網(wǎng)b、看書c、逛街d、溜冰e其他。

3、你覺得在學(xué)習(xí)生活中娛樂活動（）。

a、非常重要b、重要c、一般d、不重要。

4、在您娛樂的一天里您愿意接受的娛樂費用是？（）。

5、您曾經(jīng)溜過冰嗎？（）。

a、是b、否。

6、你是否覺得溜冰是很愉快的放松方式？（）。

a、是b、不是。

7、您去溜冰的頻率大約是？（）。

a、一周多次b、每月一次c、不定期d沒有去過。

8、您希望學(xué)院附近開有溜冰場嗎？（）。

a、希望b、不關(guān)注。

9、如果附近有溜冰場，你會愿意去玩嗎?（）。

a、會b、不會。

10、你溜冰的時長一般在幾個小時之內(nèi)？（）。

a、1小時b、2小時c、3小時d、其他。

11、你希望有一雙自己的溜冰鞋嗎？（）。

a、想b、不想。

12、你會在學(xué)校租溜冰鞋嗎？（）。

a、會b、不會。

13、如果您可以租溜冰鞋您希望租下列那種溜冰鞋？（）。

a、質(zhì)量好，價格貴點無所謂b、價格便宜，質(zhì)量好壞無所謂。

14、您會向一個專業(yè)溜冰人士交費學(xué)習(xí)溜冰嗎？（）。

a、會，為了更快學(xué)會b、不會，寧愿向一般人學(xué)習(xí)。

15、你喜歡在溜冰場內(nèi)可直接買到飲料之類的食用品嗎？（）。

a、喜歡，但價格不能太貴b、不喜歡，自備有。

c、偶爾買，貴點無所謂。

16、你希望消費多少錢可以溜冰一天？（）。

a、8元b、9元c、10元d、11元。

17、你希望租一雙溜冰鞋多少錢一小時？（）。

a、1.5元b、2元c、2.5元d、3元。

管理制度。

一、服務(wù)與管理。

我們的溜冰場是一個以學(xué)生群體為主，以社會青年和附近居民為輔的娛樂場所，隨著越來越激烈市場的競爭，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)成為一種經(jīng)營手段，我們團隊的所有成員將盡全部力量為我們的“花樣年滑”服務(wù)，以誠信、微笑的經(jīng)營之道來面向?qū)W生、面向社會。全心全意為顧客服務(wù)，您的十分滿意是我們的目標(biāo)，也是我們的努力的方向。讓您在娛樂的同時享受我們最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、經(jīng)營策略。

1、收費標(biāo)準(zhǔn)可以與同行一致，也可以在不影響同行競爭的情況下相應(yīng)降低收費標(biāo)準(zhǔn)。因為我們的服務(wù)對象主要是學(xué)生為主。

2、為了提高我們的知名度，我們將采取多種方式進行宣傳深化到每個顧客中去，如采取宣傳單、板報、海報、等宣傳方式。盡量讓每位學(xué)生及社會青年都了解到。

3、為鼓勵消費、吸引顧客，我們采取（……….）等優(yōu)惠政策。

4、若以團體的方式進入我們的溜冰場，我們會考慮價格優(yōu)惠。

5、如果是我們本校的學(xué)生出租溜冰鞋，我們將提供送貨上門服務(wù)。

6、我們會實行會員制，（……………………………………）。

7、如溜冰初學(xué)者需要手套等安全裝置，我們有相關(guān)物品出售。

8、我們場內(nèi)將設(shè)有礦泉水等飲料出售，以給顧客提供方便。

9、我們場內(nèi)有相關(guān)藥品提供，如跌打膏，創(chuàng)可貼等，以滿足顧客需要。

三、場內(nèi)服務(wù)。

為了避免溜冰場內(nèi)的秩序有序進行，我們將在領(lǐng)鞋區(qū)對面貼上如下制度：

1、溜冰是一項時尚而高雅的運動，同時也具有一定的危險性，如您在酒后或有嚴(yán)重的心臟病，請您不要試圖嘗試。

2、未滿12歲的小顧客需要家長陪同方可入場溜冰。

3、取鞋錢請告知服務(wù)人員您所穿的溜冰鞋的尺碼。

4、請在換鞋區(qū)更換溜冰鞋，隨身物品按規(guī)定放好，貴重物品請隨身攜帶。

5、為了避免不必要的損傷，請您務(wù)必溜冰時戴上手套。

6、請按逆時針滑行，不要再溜冰區(qū)隨意追逐、打鬧或做其他危險動作。

7、為了避免意外，請不要再溜冰區(qū)吃東西，如口香。

1、營業(yè)時間：早上8:00到22：00。

2、每天早中晚各大掃除一次，務(wù)必保持場內(nèi)外干凈，要讓場內(nèi)的空氣時刻保持清新，為溜冰者創(chuàng)造一個舒適的娛樂環(huán)境。

3、店內(nèi)的成員對每一位顧客要熱情、大方、文明禮貌，耐心地為顧客服務(wù)；

4、工作人員不得遲到或早退，工作人員之間要互相配合工作；

5、給顧客拿鞋之前務(wù)必要檢查好鞋的功能是否齊全。

6、工資的分配要有目的、靈活地分配。

7、保持飲料供應(yīng)正常，以便為顧客隨時都可以買到；

8、我們將在出租的溜冰鞋上注明本店的特別標(biāo)志，以避免與顧客的鞋混淆。

10、工作人員要學(xué)好受傷處理技巧，以免顧客受傷時不能及時處理。

（注：以上條列和相關(guān)規(guī)定由所有團員一致同意而制定的，如在經(jīng)營過程中需要改動的，必須在大家討論之后才能改動。）。

溜冰鞋出租情況登記表。

顧客溜冰時間登記表。

為保證客戶的安全，花樣年滑溜冰場為切實保證出租溜冰鞋的顧客的安全，本著對客戶負(fù)責(zé)的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，達成如下協(xié)議：

第一條：乙方必須遵守國家的法律法規(guī)，遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度。

第二條：乙方同意租溜冰鞋自行場外溜冰的，需做到如下幾點：

１、溜冰鞋的尺碼大小要合適，顧客可根據(jù)自身的情況選擇合適的溜冰鞋。

2、顧客需牢記歸還鞋的時間，并按時到本店還鞋。

3、顧客在場外溜冰時，應(yīng)注意自身安全，勿在公路上告速滑行，以免帶來不必要受傷。

４、年齡低于8歲的小顧客需在大人的陪同下方可自行溜冰。

５、請不要可以損壞溜冰鞋。

第三條：顧客在自行溜冰期間發(fā)生意外事故造成本人或他人人身、財產(chǎn)損害的，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

第四條：甲方承諾保證溜冰鞋的質(zhì)量，保證在顧客租鞋前鞋的性能完好。

第五條：由于顧客的自身原因而導(dǎo)致溜冰鞋損傷、丟失的，應(yīng)盡快與本店負(fù)責(zé)人進行商討賠償事宜。

第六條：本協(xié)議一式兩份，協(xié)議雙方各執(zhí)一份為憑，協(xié)議自雙方簽字蓋章后正式生效（有效期為自租鞋之時記起至還鞋之時止）。

甲方：“花樣年滑”溜冰場（蓋章）：

簽訂日期：

乙方：顧客（簽字）：

隨著社會的發(fā)展，人們對個性時尚都有非常敏感，追求前衛(wèi)。如果穿有一身時尚、個性的服裝，可以讓你有一個很好的心情讓你快樂，并且，現(xiàn)在大部分的年輕少男少女都會選擇符合自己服裝來顯示自身的個性。

早在1999年以前，中國互聯(lián)網(wǎng)的先知們就開始建立b2c網(wǎng)站，致力于在中國推動網(wǎng)絡(luò)購物的發(fā)展。據(jù)20xx年有關(guān)統(tǒng)計顯示，我國網(wǎng)上購物發(fā)展迅速，在以北京、上海、廣州和深圳為代表的全國中心城市，網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率達到了42.5%，網(wǎng)上購物用戶總數(shù)超過1000萬人，網(wǎng)上購物金額超過人民幣250億元，在以武、成都、沈陽和西安為代表的四個區(qū)域中心城市，網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率也達到了29.3%，網(wǎng)上購物用戶總數(shù)253萬人，網(wǎng)上購物金額50億元。可見，中國的網(wǎng)絡(luò)購物的春天已經(jīng)到來，發(fā)展前景十分廣闊。

大學(xué)生課余時間較為充足，接受新事物的能力也相對較強，對網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生，所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年，淘寶、易趣、拍拍等c2c網(wǎng)站發(fā)展迅速，還提供個人網(wǎng)店平臺，而且有很多是免費提供的，這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開店提供了方便?？梢哉f，開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。

1、網(wǎng)店宗旨。

誠信求生存，服務(wù)求發(fā)展。

網(wǎng)上開店，信用是最重要的，只有良好的信用才能贏得消費者的信賴，才能使網(wǎng)店長久的存活下去?，F(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當(dāng)激烈，除了要以質(zhì)優(yōu)價廉的商品去吸引買家外，還要有熱情耐心的服務(wù)，這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出，才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。

2、網(wǎng)店目標(biāo)。

客戶的需要，就是我們的滿意。本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪做起，并用一年的時間積累一定的信用度，同時樹立一定的知名度和品牌形象。

有了信用度、知名度和品牌形象后，網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加，進而就加大了成交量，有了一定的資本后，就能適當(dāng)擴大網(wǎng)店規(guī)模，增加商品數(shù)量和種類，開始做淘寶商城。

1、信息的主要來源。

（1）個人來源。指通過家庭成員、朋友、同學(xué)或同事等個人關(guān)系獲得信息。

（2）商業(yè)來源。反通過企業(yè)的廣告、展銷會、推銷員介紹等途徑獲得信息。

（3）公共來源。通過社會公共傳播得到信息。

（4）經(jīng)驗來源。消費者通過直接使用商品得到信息。

2、信息收集過程。

（1）直接觀察法。我們通過在校園內(nèi)的多次觀察，發(fā)現(xiàn)有90%的學(xué)生所穿的服裝是非常的有個性，其余的10%的學(xué)生穿的比較的一般。

（2）人員訪問法。直接通過學(xué)生訪問，對他們的需求進行分析。

（3）問卷調(diào)查法。把學(xué)生對服裝的需求做成試卷，發(fā)給學(xué)生讓他們填寫，利用這種方法收集信息。

（4）網(wǎng)絡(luò)查詢。我們也可以通過網(wǎng)絡(luò)去查詢。

1、行業(yè)分析。

網(wǎng)店的客戶范圍十分廣，只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者，這個范圍可以是全國的網(wǎng)民，甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢所在。

2、市場調(diào)查。

（1）市場潛量：服裝是每一個人的必需品，而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人，他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時間會選擇在網(wǎng)上購物，所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售是一個很好的路徑。

（2）競爭者。目前在市場上的服裝種類繁多，競爭激烈。其中很多的品牌占有了市場的絕大部分，且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點和穩(wěn)定期的銷量，所以我們要尋找另一個市場，如在網(wǎng)上銷售。

（3）消費者需求的特點。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人，他們對服裝的需求是時尚的、個性的，他們所能普遍接受的價格為200元~500元。

3、調(diào)查結(jié)果分析。

通過搜集查閱大量統(tǒng)計數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，中國的網(wǎng)民數(shù)量龐大，但網(wǎng)購人數(shù)在所有網(wǎng)民中所占的比例距發(fā)達國家還有很大差距，這從另一個角度也可以說明中國的網(wǎng)絡(luò)購物有著巨大的發(fā)展空間，事實也證明了這一點——中國近幾年網(wǎng)絡(luò)購物發(fā)展十分迅速，網(wǎng)上購物的人數(shù)快速增長，而且這種勢頭從現(xiàn)階段來看只有增強而不會有絲毫減弱，盡管網(wǎng)絡(luò)購物的飛速發(fā)展給開網(wǎng)店帶來了不小的競爭，但在一定時間段內(nèi)，機遇還是大于競爭的，所以網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的潛力還是十分大的。

4、目標(biāo)客戶分析。

職業(yè)白領(lǐng)購買比例最高的商品為服裝、化妝品、飾品和母嬰用品等。

買家收入的高低也影響著其購買傾向。收入高的群體購買比例較高的是數(shù)碼類商品，而中等收入買家的消費比例最高的是服裝、首飾、化妝品，游戲點卡類商品則是低收入買家群體的消費比例較高。

總體來看，女裝、化妝品、飾品的成交額長期排名靠前?？梢?，適合中青年女性消費的商品市場更為廣闊。

1、管理者及其任務(wù)。

由于開店初期業(yè)務(wù)量小，全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務(wù)量大時，可尋找合作伙伴或聘請員工，合理分配任務(wù)。

2、營銷策略分析。

（1）品牌策略。

第一，網(wǎng)店要有一個獨特新穎，且易被人們記住的店鋪名，并設(shè)計出美觀大方的名片，在發(fā)貨給顧客時隨件發(fā)出，加深顧客對本店鋪的印象，打造店鋪的外在品牌形象。

第二，在商品質(zhì)量上要嚴(yán)格把關(guān)，堅決不以假亂真，以次充好，力爭讓每一位顧客都能對本店商品的質(zhì)量滿意，打造店鋪的質(zhì)量品牌形象。

第三，努力提高服務(wù)質(zhì)量，要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前、售中和售后服務(wù)，打消客戶在購物時的后顧之憂。必要時還可對顧客制定個性化服務(wù)方案，打造店鋪的服務(wù)品牌形象。

（2）推廣策略。

第一、朋友推廣：我們可以通過周邊的朋友，宣傳我們的店鋪讓我們的店鋪點擊率上升，自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。

第二、廣告宣傳：我們可以在網(wǎng)上發(fā)布貼子，讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址，來觀光我們的店鋪。

第三、運用媒體：我們可以運用媒體進行宣傳我們的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的知名度，突出我們產(chǎn)品的特色。

（3）促銷策略。

開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動，以吸引客戶；

在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動，如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。

對剛剛開起的店鋪來說，正處于萌芽時期，尚未被子顧客所熟知，在供應(yīng)商那里提少量的貸并在定價上可以與之競爭的店低一些，以先獲得少部分的利潤為主，抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽。對產(chǎn)品的定價我們主要采取以下方法：

1、成本定價法。

成本定價法是一種以成本為中心的定價方法，也是傳統(tǒng)的、運用得較普遍的定價方式。具體做法是按照產(chǎn)品成本加一定的利潤定價，如生產(chǎn)企業(yè)以生產(chǎn)成本為基礎(chǔ)，商業(yè)零售企業(yè)則以進貨成本為基礎(chǔ)。由于利潤一般按成本或售價的一定比例計算，故將一定的期望利潤比率（百分比）加在成本上，因此，常被稱為"成本加成定價法"。

至于新產(chǎn)品的利潤比，每個行業(yè)有著不同的利潤分配原則，因此在成本定價時必須按照行業(yè)的利潤分配規(guī)律定價。例如，飲料的批發(fā)商在每瓶飲料上可能只賺幾分錢就可以滿足。但在保健品領(lǐng)域，經(jīng)銷商沒有30％以上，甚至高達100%、200%的利潤空間，積極性根本就不會被激發(fā)。

2、市場定價法:即根據(jù)競爭對手的價格參照進行定價。

市場跟隨者緊跟在領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者背后，以模仿著稱，其產(chǎn)品價格通常低于領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者一個價格層級，接近于市場平均價，如pc中的二線品牌愛必得、金長城即是屬于此類。而由于市場補缺者提供的產(chǎn)品或服務(wù)是市場所稀缺或不足的，具有很強的差異化，專業(yè)性很強，目標(biāo)市場較窄，用戶對價格的討價還價能力較弱，所以在定價上同樣可實施高價策略。

3、心理定價法。

心理定價法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價位進行定價，它拋開成本，賺取它所能夠賺取的最高利潤。即顧客能接受什么價我就定什么價。我們的一個客戶，有一個非常好的產(chǎn)品，按成本定價只有八九十元，我們經(jīng)過消費者調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，客戶所能接受的心理價位在200元以內(nèi)，于是我們建議其定價188元，比原來高出一百元。新產(chǎn)品推出市場后，價格并未成為顧客購買的障礙，反而本著好貨當(dāng)然價高的心理，認(rèn)為這是一款品質(zhì)相當(dāng)好的產(chǎn)品。定價中高出的100元實際上成為了廠家的純利潤，賣一個產(chǎn)品相當(dāng)于賣原來定價的五個。

根據(jù)顧客的購買心理和行為習(xí)慣，在零售價格中，常用到以下策略：

（1）尾數(shù)定價策略。在確定零售價格時，以零頭數(shù)結(jié)尾，使用戶在心理上有一種便宜的感覺，或者是按照風(fēng)俗習(xí)慣的要求，價格尾數(shù)取吉利數(shù)，也可以促進購買。該策略適用非名牌和中低檔產(chǎn)品。

（2）整數(shù)定價策略。與尾數(shù)定價策略相反，利用顧客"一分錢一分貨"的心理，采用整數(shù)定價，該策略適用與高檔、名牌產(chǎn)品或者是消費者不太了解的商品。

（3）聲望定價策略。主要適用于名牌企業(yè)、名牌商店和名牌產(chǎn)品。由于聲望和信用高，用戶也愿意支付較高的價格購買公司的產(chǎn)品，但是，濫用此法，可能會失去市場。

（4）特價定價策略。這是利用部分顧客追求廉價的心理，企業(yè)有意識地將價格定得低一些，達到打開銷路或者是擴大銷售的目的，如常見的大減價和大拍賣，就屬于這種策略，該策略主要適用于競爭較為激烈的產(chǎn)品。濫用此法，會損害企業(yè)的形象。

1、批發(fā)市場進貨。

這是最常見的進貨渠道，如果你的小店是經(jīng)營服裝，那么你可以去周圍一些大型的服務(wù)批發(fā)市場進貨(漢正街)，在批發(fā)市場進貨需要有強大的議價能力，力爭將批價壓到最低，同時要與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛。

2、廠家直接進貨。

正規(guī)的廠家貨源充足，信用度高，如果長期合作的話，一般都能爭取到產(chǎn)品調(diào)換。但是一般而言，廠家的起批量較高，不適合小批發(fā)客戶。如果你有足夠的資金儲備，有分銷渠道，并且不會有壓貨的危險或不怕壓貨，那就可以去找廠家進貨。

3、批發(fā)商處進貨。

一般用搜索引擎google、百度等就能找到很多這些貿(mào)易批發(fā)商。他們一般直接由廠家供貨，貨源較穩(wěn)定。不足的是因為他們已經(jīng)做大了，訂單較多，服務(wù)難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶，你很難和他們談條件，除非當(dāng)你成為他們大客戶后，才可能有折扣和其它優(yōu)惠。在開始合作時就要把發(fā)貨時間、調(diào)換貨品等問題講清楚。

4、吃進庫存或清倉產(chǎn)品。

因為商家急于處理，這類商品的價格通常是極低，如果你有足夠的侃價能力和經(jīng)濟能力，可以用一個極低的價格吃下，然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售，利用地域或時間差獲得足夠的利潤。吃進這些產(chǎn)品，你一定要對質(zhì)量有識別能力，同時能把握發(fā)展趨勢并要建立好自己的分銷渠道。

5、尋找特別的進貨渠道。

1、營業(yè)額收入。

前一年屬于積累信用的階段，不會有大的收入，保證成本即可。

從目前淘寶網(wǎng)店銷售情況看，預(yù)計普通店鋪平均每天的銷售額一般是300元左右。鉆石店鋪能達到1000元以上，皇冠店鋪則可達3000元以上甚至更多。

2、支付方式。

淘寶網(wǎng)店主要是用支付寶擔(dān)保交易的，也可以進行網(wǎng)上銀行支付。

3、訂貨方式。

淘寶網(wǎng)店都是在線訂購的。

4、送貨方式。

平郵/快遞/送貨上門/ems等四種方式。

1、初期投資。

初期（第一年）的投資主要是淘寶消費者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費（或預(yù)存款）、宣傳推廣費用等，還要一定的流動資金用于物流配送等。預(yù)計人民幣3500元。

2、第二期投資。

這一階段業(yè)務(wù)量會有較大的擴大，需要有較多的流動資金用于進貨、發(fā)貨等。有必要的時候還要聘請員工。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動較快，預(yù)計人民幣20000元即可。

3、其他成本。

電腦：4000元；

數(shù)碼相機：1500元；

網(wǎng)費：100元/月；

淘寶增值服務(wù)和營銷工具軟件：80元/月。

如今社會上越來越頻繁地出現(xiàn)“80后”、“創(chuàng)業(yè)”、“新新人類占領(lǐng)市場”等名詞，很多大學(xué)生認(rèn)為“創(chuàng)業(yè)”本身就是一種職業(yè)，在就業(yè)高峰，給自己一片更廣闊的天地。很多人還認(rèn)為在今后的社會中，自主創(chuàng)業(yè)的人會越來越多，甚至成為就業(yè)的主流，成為大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)的首選。而我們認(rèn)為實現(xiàn)自我價值是證明自己的最好途徑。大躍進創(chuàng)業(yè)團隊不愿意庸庸碌碌，選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了通過這一途徑來證明自己的能力。作為在校大學(xué)生，我們明白創(chuàng)業(yè)有艱辛，收獲大于收益。這種成功是屬于自己的，就算失敗也不會感到遺憾。

法國人有句話說：每個人都應(yīng)該有一雙好鞋，因為這雙鞋，會帶你到最美好的地方去。踩著那些美麗的、優(yōu)雅的、舒適的鞋子，整個人的精神也會不一樣。是的，這也是我團隊致力的目標(biāo)。

拖鞋作為老百姓生活的必備品，不像保健品或概念性產(chǎn)品，它一百年也不會消失或者被淘汰。中國平均每人年消費1.5雙，而且很多家庭都要備有客用拖鞋，那么按每雙10元來計算，整個的中國市場大約有200億元的市場規(guī)模。

而就我們民政學(xué)院來講是一塊不小的蛋糕，全校有17000余人，其中女生占70%的比例，大躍進團隊成立于次背景下，主要是針對拖鞋類銷售與管理，實現(xiàn)從生產(chǎn)者到消費者之間的空隙部分。本團隊秉承顧客第一、服務(wù)至上的經(jīng)營理念，主動把消費者放到業(yè)務(wù)的頂端，堅持不懈地為客戶提供滿意的商品與周到的服務(wù)。

1)團隊簡介。

大躍進創(chuàng)業(yè)團隊成立于20xx年3月17日，在經(jīng)過一個星期的市場考察和分析后選擇涼拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項目，銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業(yè)隊伍，擁有飽滿的激情和積極向上的活力。團隊成員結(jié)合各自的優(yōu)勢發(fā)揮所長，相互彌補、學(xué)習(xí)、提高，體現(xiàn)團隊最大的力量將涼拖鞋事業(yè)做大做強。

2)經(jīng)營項目。

各類男女時尚涼拖鞋。

1)產(chǎn)品描述。

人生。

我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、為主要元素，為顧客提供物美價優(yōu)的產(chǎn)品，靚麗一夏。

2)產(chǎn)品swot分析。

優(yōu)勢：時尚，滿足大學(xué)生個性化的追求;價格合理，明碼標(biāo)價。

劣勢：產(chǎn)品進價價格較高，且渠道不穩(wěn)定;種類不齊全。

機會：夏季的來臨，涼拖鞋市場需求量大。

威脅：受行業(yè)競爭，涼拖鞋款式越來越多，沖擊力大。

3)銷售方式。

a.以實訓(xùn)超市實體店銷售為主。

b.以擺攤形式為輔。

1)目標(biāo)消費群。

2)市場環(huán)境分析。

大學(xué)校園市場是一個人流量高度集中和穩(wěn)定的市場，據(jù)調(diào)查在民政學(xué)院以及周邊市場上，銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店，據(jù)實地調(diào)查統(tǒng)計賣鞋的此類商店有22家，競爭相對激烈，產(chǎn)品種類繁多，主要以中低檔位主。

大躍進團隊銷售主要區(qū)域是在一區(qū)寢室，我們了解到一區(qū)3000左右的女生，為8-12人為一個寢室單位，消費人群大且集中，消費行為易受寢室成員影響，能形成口口相傳的效應(yīng)帶動銷售。

消費能力方面也以中低水平為主，對價格相對較為敏感。觀察了主要目標(biāo)顧客的消費行為后制定了我們的營銷策略，產(chǎn)品選擇上要求是舒適，時尚，符合他們追究時尚、美觀的需求，價格定位區(qū)間在12-15元之內(nèi)。

銷售策略上以實訓(xùn)超市為主要的銷售網(wǎng)點，平時晚上在一區(qū)門口擺攤展銷，更加方便目標(biāo)顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們大躍進走的是精準(zhǔn)營銷方式，特針對一群目標(biāo)顧客實施專業(yè)化的銷售，充分滿足消費者。

我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不同的目標(biāo)，針對這些目標(biāo)，我們將采取不同的具體性的操作手段。

a.告知階段。

以實訓(xùn)超市春季促銷為契機，進行產(chǎn)品的市場宣傳和推廣，打造本公司的知名度。

b.啟動階段。

在民政學(xué)院一區(qū)寢室門口進行連續(xù)性的產(chǎn)品展銷，培養(yǎng)顧客對本團隊產(chǎn)品的認(rèn)知度，促進產(chǎn)品的銷售。

c.促進階段。

a.營銷理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則。

我們團隊信奉優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是團隊在競爭激烈的市場中立于不敗之地，脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客，用真誠打動每一位消費者是我們的經(jīng)營原則。

“三心”——用心、細心、耐心。銷售前用心的觀察每一位顧客，揣摩他們的心理;銷售中細心的發(fā)現(xiàn)顧客需要，滿足顧客要求;銷售后耐心的告訴顧客注意事項及保養(yǎng)措施。

b.營銷特色：差異化營銷。

作為學(xué)生的我們貼近學(xué)生市場，理所當(dāng)然更能夠了解學(xué)生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產(chǎn)品和服務(wù)來滿足每一位顧客的不同需求;以站在消費者的角度去進行每一次的選購產(chǎn)品，價格的制定，銷售的方式。

因為這次創(chuàng)業(yè)不以盈利為主要目的，重點是通過這次創(chuàng)業(yè)的實踐來了解創(chuàng)業(yè)過程的每一個階段。選擇進入合適的市場，如何進貨，向消費者推銷技巧等等。學(xué)習(xí)是我們最終的目的，盈利只是起到一個推動作用，所以我們團隊推崇“學(xué)習(xí)營銷”為思想指導(dǎo)和行動理念。而這也為我們整個營銷區(qū)別于其他的商店經(jīng)營，展開了差異化營銷，從而創(chuàng)立獨特理念，吸引和穩(wěn)定我們的顧客。

團隊是自由組成的一個共同體，該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協(xié)同工作，解決問題，達到共同的目標(biāo)。眾志成城，力量大，成果也大。

團隊的構(gòu)成，具有非凡的意義。選擇合適的人群，合適的職務(wù)安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經(jīng)過數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x擇，我們的團隊已初步成型：

a.團隊人數(shù)：六人。

b.成員結(jié)構(gòu)：管理——張**(協(xié)調(diào)者)。

銷售——張**李**(創(chuàng)新者推進者)。

財務(wù)——李**(監(jiān)督者)。

采購——羅**蘇**(實干者信息者)。

c.團隊成員要求：大局意識、熟悉創(chuàng)業(yè)計劃的全過程、無私的精神、大度、有激情、團隊精神、應(yīng)變能力等。

團隊不同于工作團體,因為團隊既要求對個人負(fù)責(zé),也要求相互負(fù)責(zé).團隊通過其成員的共同努力創(chuàng)造出一個個工作成果,這就使得業(yè)績水平能夠大于所有團隊成員個人最佳業(yè)績的總合。因此要想有個好的發(fā)展就必須要有很好的預(yù)見性，做好管理規(guī)劃。

a.借用第克泰特法，在這里引申為“專用時間”。團隊每位成員根據(jù)課表選定自己的工作時間，除去上課外，其他剩余的時間全身心投入到團隊所選項目中，盡量不做與項目無關(guān)的任何事情。

b.信息分享:在團隊項目進行的過程中,每個人都會有相應(yīng)的實踐收獲,我們制定特定的時間進行信息分享,包括一段時間內(nèi)的銷售業(yè)績、個人心得等對團隊發(fā)展有利的信息。

c.分工與合作并存：首先團隊成員根據(jù)自己職責(zé)做好團隊分內(nèi)工作;其次在隊友遇到困難時，團隊成員要積極主動幫助隊友，并按時按量完成團隊任務(wù)。

d.會議要求：

會前團隊各成員都不許做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會”

聯(lián)系實際，解決問題，不開傳聲簡式的“本本會”

權(quán)衡輕重緩急，抓住重點，不開“扯皮會”

講究實效，不開一報告、二補充、三強調(diào)、四表態(tài)、五總結(jié)式的“八股會”

不開七時開會、八遲到、九時領(lǐng)導(dǎo)做報告的“遲到會”

f.在團隊項目正式啟動時，將根據(jù)所犯錯誤的嚴(yán)重程度和造成的損失及影響，給予相應(yīng)處罰。

涼鞋是一種季節(jié)性很強的產(chǎn)品，且受今年氣候影響，氣溫一直很涼，影響了涼鞋的銷量，鑒于此，我們堅持保守的財務(wù)政策，努力使財務(wù)風(fēng)險降低到最低水平。為了實現(xiàn)企業(yè)利益最大化，我們盡量降低成本，在人員消費上，壓縮每一分錢，絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上，絕不比別人賣的貴，以優(yōu)惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者，走薄利多銷的銷售路線，一方面可以增加我們的營業(yè)額，另一方面也可以加強我們的人脈關(guān)系，在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。

這一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢攧?wù)管理，都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作，將決定我們利潤收入的重要管理方式。

1)資金籌集方式。

六人共集資1200元，其中采購成本為939元，現(xiàn)總營業(yè)額為876元。

2)財務(wù)歷史數(shù)據(jù)(單位：元)。

3)財務(wù)預(yù)算(單位：元)。

4)現(xiàn)有資產(chǎn)分析。

截止20xx年5月10日，大躍進創(chuàng)業(yè)團隊總投資1200元，總采購成本939元(包含交通費)，總營業(yè)額876元，總庫存約337元。經(jīng)理人員，銷售人員，采購人員，財務(wù)等工資目前還沒結(jié)算。

5)財務(wù)走勢。

由于天氣轉(zhuǎn)熱，接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節(jié)，企業(yè)預(yù)計銷售量將猛增，營業(yè)額較前兩月也有很大提升，同比增加約80.37%，預(yù)計總營業(yè)額為1580元。

6)財務(wù)總結(jié)。

在這次創(chuàng)業(yè)實踐中，實現(xiàn)總營業(yè)額2456元，總利潤736.8元，在接下來兩個月，大躍進創(chuàng)業(yè)團隊成員努力用自己的激情和營銷人員的專業(yè)水平，把這兩個月的銷量提升起來，成功的完成這次創(chuàng)業(yè)課程，使大躍進每個成員都從中得到基本創(chuàng)業(yè)知識和寶貴的經(jīng)驗。

a.隨著夏天的到來，氣溫的升高，越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋，既方便又舒適。

b.拖鞋是夏天大家必備的物品，幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋，它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。

c.拖鞋的價格相對于其它鞋子要便宜許多，因此，很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁，尤其有新款出來時。

d.隨著新的夏天的到來，許多人原來舊的拖鞋已過時或找不到了，會促使他重新購買拖鞋。

e.我們的位置靠近緊鄰一區(qū)女生宿舍，不下雨時還可以到宿舍大門口擺攤，可以更方便顧客選購。

f.可以有效利用認(rèn)識的人，進行廣泛宣傳。

a.學(xué)校內(nèi)外各類便利店很多，這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。

b.由于我們自身的資金限制，使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。

c.由于今年雨水較多，氣溫回升也不是很明顯，導(dǎo)致我們能在室外擺攤的時間不多。

d.由于這學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)較重，各成員的課余可支配時間也不盡相同，使在室外擺攤的時間不夠穩(wěn)定。

a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們可以在服務(wù)上勝過他們，我們可以提供更多更好的售前、售中、售后服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動顧客，爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學(xué)習(xí)，提高成交率。

b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情況下，我們可以使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。因此需要進貨時在拖鞋的質(zhì)量上把好關(guān)。

c.對于今年雨水較多，影響室外擺攤的問題，我們只有盡量在天氣條件較好的情況下多到室外擺攤，從而使因天氣原因引起的損失達到最小。

d.盡量把各成員的課余空閑時間集中起來，合理分配，達到提高在室外擺攤的頻率。

伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!

1、項目名稱：diy蛋糕店――diy食品連鎖店。

2、項目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時尚!

3、項目宣言：我的蛋糕，我的young!

4、店面名稱：

icake――diy蛋糕店。

注釋：、i――我，icake――我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕!

i與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。

5、店面主題曲：

《甜甜的》――周杰倫。

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……。

每天會在店里播放一定的時間。

6、宣傳。

口號。

我的蛋糕，我的young!

注釋：young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7、店面商標(biāo)：

注釋：上邊一個蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!

8、店面地址：

選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。

9、店面布局：

風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店，就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)。

周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。

（1）、問卷調(diào)查：

由于本項目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。

(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。)。

1、去蛋糕店的頻率：

女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途：

3、市場滿足度：

市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對diy蛋糕會產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態(tài)度。

總體來說，大家對diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

5、是否愿意花時間自己做蛋糕?

男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

6、蛋糕的價位：

7、蛋糕的尺寸：

8、蛋糕的形狀：

圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

9、擔(dān)心的問題：

衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。

10、制作環(huán)境。

大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

11、制作蛋糕的伴侶：

來店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。

12、diy蛋糕店的頻率：

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因為學(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道：

大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!

（2）、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：

(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)。

1、關(guān)注人群性別。

女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。

2、關(guān)注人群年齡：

年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。

3、關(guān)注者意愿：

我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。

4、關(guān)注者擔(dān)心的問題：

與調(diào)查問卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時間問題，綜合起來看，還是時間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來diy蛋糕店的頻率：

與問卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個大的消費群體，我們才能擁有源源不斷的客源。

（3）、前景預(yù)測。

通過我們一個多月來的調(diào)查研究，我們做過問卷調(diào)查，發(fā)表過網(wǎng)上投票，也走訪過很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢。

首先，大家對diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。

第三，我們本身就是一個大學(xué)生，從校園中出來，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源!

第四，通過我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi)，這對于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險性。

第五，我們走訪了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術(shù)，同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現(xiàn)的!

1、啟動資金：10萬元。(必要時，可再申請7萬元貸款)。

2、手續(xù)：(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務(wù)登記等)1000元。

衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。

營業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。

稅務(wù)登記：辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。

(一)廣告宣傳。

1、海報傳單：

在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報。

前期：共5000張。

2、網(wǎng)絡(luò)廣告：

前期：在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。

后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。

3、電視廣播：

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。

4、報紙雜志：

在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

(二)營業(yè)安排。

營業(yè)時間：

周一至周五：

6：00――23：00(針對顧客)。

節(jié)假日：

24小時全天營業(yè)。

營業(yè)內(nèi)容：

1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。

2、我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。

3、我們實行會員卡制度，即，凡一年內(nèi)來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精致的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優(yōu)惠。

4、凡我店會員，生日當(dāng)天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客，生日當(dāng)天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。

5、我們提供免費的照相服務(wù)，免費的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。

6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對朋友、家人們說的話，或者什么對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他!

在市場調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險，但是我們同樣找到了解決的方法。

首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術(shù)，同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。軍這個項目，相信你會經(jīng)營的很好和有不少收獲。

做好餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；

對從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。采用倒計時的手法，將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。

一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求。

餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

（一）確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。

各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。

（二）設(shè)計餐廳各部門組織機構(gòu)。

要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

（三）制定物品采購清單。

餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

1、本餐廳的建筑特點。

采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

2、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習(xí)慣。

3、行業(yè)發(fā)展趨勢。

餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情況。

在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

（四）協(xié)助采購。

餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

（五）參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作。

餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。

（六）編寫餐廳各部工作手冊。

工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

（七）參與員工的招聘與培訓(xùn)。

餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。

（八）建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案。

（九）跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收。

餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

（十）負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。

在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的.清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。

（十一）部門的模擬運轉(zhuǎn)。

餐廳各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

二、餐廳開業(yè)準(zhǔn)備計劃。

制定餐廳開業(yè)籌備計劃，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，餐廳通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。

表一：工作倒計時表。

計劃裝飾期—天月日試營業(yè)月日正式營業(yè)（具體實踐根據(jù)實際情況落實）。

交表日期：年月日

表二：崗位人員及基本工資設(shè)定。

表三：投資費用預(yù)估。

表四：臺位及布局（此表及供參考）。

表五：價格定位及業(yè)績預(yù)估分析（僅供參考）。

近年來，國家為應(yīng)對經(jīng)濟下行壓力相繼出臺《關(guān)于發(fā)展眾創(chuàng)空間推進大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見》《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化體制機制改革加快實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》等相關(guān)文件，鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，以實現(xiàn)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、動力轉(zhuǎn)換、加速經(jīng)濟發(fā)展等目標(biāo)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢明顯，成為科技型創(chuàng)業(yè)的主要力量，但有些有志創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生存在創(chuàng)業(yè)心理障礙，其嚴(yán)重影響了創(chuàng)業(yè)活動。本文就大學(xué)生創(chuàng)業(yè)心理障礙展開研究，并提出有針對性的心理援助策略。

創(chuàng)業(yè)；

心理障礙；

援助策略。

（一）創(chuàng)業(yè)心理。

創(chuàng)業(yè)指發(fā)起、維持和發(fā)展以利潤為導(dǎo)向的企業(yè)的有目的性的行為。創(chuàng)業(yè)心理即是在創(chuàng)業(yè)實踐活動中對人的行為和心理起調(diào)節(jié)作用的個性意識特征，主要包括認(rèn)知、動機、興趣、情緒、意志、人格、能力等一系列綜合心理素質(zhì)。在創(chuàng)業(yè)過程中，個人的創(chuàng)業(yè)心理對其創(chuàng)業(yè)活動具有引導(dǎo)和調(diào)節(jié)的作用。

（二）創(chuàng)業(yè)心理障礙。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇四

為扎實做好首屆“晉商杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽宣傳報道工作，提升大學(xué)生乃至全社會對大賽的知曉度、參與度、認(rèn)同度和社會效益，營造濃厚的政策宣傳和輿論引導(dǎo)的氛圍，切實將大賽打造成在全國有影響力的活動品牌，特制定本方案。

一、各階段宣傳重點。

整個活動的宣傳工作分為賽前造勢、賽中跟進和賽后延伸三階段。各階段時間節(jié)點、工作目標(biāo)、主要任務(wù)如下：

第一階段：賽前造勢階段(10月下旬——11月11日)。

本階段工作目標(biāo)：宣傳就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策，營造重視創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍;讓全社會周知組織開展此項活動;讓有參與意向的人員積極籌備創(chuàng)業(yè)計劃。

本階段主要任務(wù)：

1.起草就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策和競賽活動宣傳口號，撰寫新聞通稿。

2.統(tǒng)一設(shè)計宣傳理念，對整個活動的會徽、海報、獎杯、志愿者服務(wù)綬帶、工作證等進行統(tǒng)一設(shè)計包裝。

3.制作有關(guān)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的公益宣傳片(25秒左右)，黃金時段在晉中電視臺連續(xù)播放;市、縣電臺和電視臺，至少在黃金時段連續(xù)一周插播《關(guān)于舉辦首屆“晉商杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽的公告》。

4.開通微博、微信及專題公共服務(wù)宣傳平臺，特別是“晉商杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽官方專題網(wǎng)站，為報名以及跟蹤宣傳做準(zhǔn)備。

5.通過省教育廳、市政府門戶網(wǎng)站、晉中教育網(wǎng)站及共青團青年創(chuàng)業(yè)微信平臺和城區(qū)干道led顯示屏等，發(fā)布活動公告。

6.深入高校團委、招生就業(yè)處、學(xué)生處宣傳發(fā)動，通過高校網(wǎng)站、校報校刊、宣傳欄以及在公寓、食堂、圖書館等校內(nèi)公共場所張貼海報等形式，號召大學(xué)生積極參與創(chuàng)業(yè)計劃競賽活動。

7.組織新聞媒體記者召開專題新聞發(fā)布會。

8.競賽活動領(lǐng)導(dǎo)組辦公室要通過電臺、電視臺、網(wǎng)站、微信平臺等，向社會動態(tài)公告報名進展情況。

9.面向大中小型企業(yè)宣傳大學(xué)生就業(yè)計劃競賽通知，吸引企業(yè)家支持、參與賽事活動。

10.組織好省市共建駐地本科院校簽約暨大賽啟動儀式的全程錄播和新聞報道。

第二階段：賽中跟進階段(11月12日——12月28日)。

本階段工作目標(biāo)：引導(dǎo)大中專學(xué)生及全社會樹立全新的就業(yè)創(chuàng)業(yè)觀;通過對就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策的深入解讀，提升大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的信心和熱情。

本階段主要任務(wù)：

1.深入高校團委、招生就業(yè)處、學(xué)生處，宣傳競賽過程的典型人事。

2.由省、市電臺、電視臺在民生類欄目或開設(shè)專欄，通過跟蹤采訪，報道初賽、復(fù)賽、決賽的基本賽況。決賽答辯環(huán)節(jié)要全程錄播或現(xiàn)場直播。

3.聘請專家學(xué)者或者知名創(chuàng)業(yè)企業(yè)家，通過“賽外音”的形式，結(jié)合能夠公開的賽況，對企業(yè)和市場薄弱緊缺人才、高新專業(yè)設(shè)置、校企對接、職業(yè)教育辦學(xué)以及就業(yè)形勢等進行全方位的分析和預(yù)測，幫助大學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀。

4.通過電臺、電視臺等媒體，組織駐地高校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、就業(yè)指導(dǎo)教師或有關(guān)企業(yè)家，開展就業(yè)創(chuàng)業(yè)“面對面”專題訪談。

第三階段：賽后延伸階段(12月28日——12月31日)。

本階段工作目標(biāo)：發(fā)掘“賽外音”引發(fā)的思考，深度分析創(chuàng)業(yè)形勢和專業(yè)設(shè)置，引導(dǎo)院校和大學(xué)生用好國家就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策。

本階段主要任務(wù)：

1.對競賽活動的頒獎典禮進行全程報道。

2.通過門戶網(wǎng)站、微信平臺、電臺電視臺以及《晉中教育》等，深度報道大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)情況和競賽活動產(chǎn)生的社會效應(yīng)。

二、相關(guān)部門工作職責(zé)。

整個宣傳工作由市委宣傳部牽頭，市委新聞中心、市政府新聞辦、市文廣新局、共青團晉中市委、市人社局、市教育局、中小企業(yè)局、工商聯(lián)、晉中電視臺、晉中日報社以及相關(guān)高校參與。部門和單位工作職責(zé)如下：

1.市委宣傳部。牽頭統(tǒng)籌整個活動的宣傳事宜，組織做好各時間節(jié)點的宣傳報道工作。牽頭組織團市委、市教育局、市文廣新局、晉中電視臺、晉中日報社、各高校，通過電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)、校園內(nèi)部媒體等宣傳報道。聯(lián)系相關(guān)部門，在城區(qū)主干道通過大屏幕適時播放《關(guān)于舉辦首屆“晉商杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽的公告》。

2.市委新聞中心、市政府新聞辦。負(fù)責(zé)聯(lián)系新華社、央視及我省的主流媒體和新華網(wǎng)、中國網(wǎng)、黃河新聞網(wǎng)等各大主流網(wǎng)站，全過程、多視角報道整個賽事。提出擬邀請媒體網(wǎng)站名單。組織召開新聞發(fā)布會。

3.市文廣新局。組織縣級電臺、電視臺和文化部門，按時間節(jié)點做好本縣區(qū)的相關(guān)宣傳工作，特別要做好賽前宣傳、賽中跟進和賽后延伸三階段的宣傳。

4.共青團晉中市委。組織縣級團委依托青年創(chuàng)業(yè)微信平臺，做好就業(yè)創(chuàng)業(yè)宣傳和競賽活動報道。負(fù)責(zé)聯(lián)系高校團委、招生就業(yè)部門或?qū)W生處、學(xué)生會，做好海報發(fā)布、宣傳發(fā)動和組織報名等工作。及時向媒體提供院校和各縣區(qū)的組織報名、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、參與競賽等典型信息予以報道。

5.市人社局。負(fù)責(zé)發(fā)布創(chuàng)業(yè)就業(yè)政策。牽頭組織中小企業(yè)局、工商聯(lián)、教育局、科技局等部門，聘請創(chuàng)業(yè)名人、企業(yè)名家、專家學(xué)者等，就市場和企業(yè)薄弱緊缺人才、專業(yè)方向、校企對接以及就業(yè)形勢進行分析預(yù)測，服務(wù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)。責(zé)成專人向大賽組委會辦公室上報相關(guān)政策及創(chuàng)業(yè)典型材料等。

6.市教育局。負(fù)責(zé)擬定就業(yè)創(chuàng)業(yè)以及整個活動的宣傳標(biāo)語，牽頭撰寫新聞宣傳通稿，使涉及宣傳的媒體和相關(guān)部門統(tǒng)一口徑，形成統(tǒng)一的宣傳導(dǎo)向和濃厚的輿論氛圍;負(fù)責(zé)設(shè)計宣傳理念，對整個活動的會徽、海報、獎杯、志愿者服務(wù)綬帶等進行統(tǒng)一的宣傳包裝;組織開發(fā)官方網(wǎng)站、微博和微信平臺，并發(fā)布消息;聯(lián)系制作公益宣傳片,向宣傳部提供競賽活動公告內(nèi)容及新聞通稿，由宣傳部、新聞中心交相關(guān)媒體報道。聯(lián)系山西傳媒學(xué)院，全程錄播“省市共建駐地本科院校簽約暨大賽啟動儀式”及決賽和頒獎典禮。

7.中小企業(yè)局。負(fù)責(zé)組織中小型企業(yè)參與、支持競賽活動，為大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供幫助。指定相關(guān)企業(yè)，按大賽組委會辦公室要求制作版面，在啟動儀式或大學(xué)校園巡展。責(zé)成專人向大賽組委會辦公室上報相關(guān)企業(yè)的典型事跡、新聞圖片、視頻資料等。

8.市工商聯(lián)。面向企業(yè)宣傳就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策，積極吸引企業(yè)參與、支持大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)，為就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供必要的幫助。組織百家企業(yè)出席大賽啟動儀式、決賽、頒獎典禮和校企對接與創(chuàng)業(yè)高峰論壇。

9.晉中電視臺、晉中日報社。及時面向社會刊發(fā)報名通知。開辟“賽外音”或創(chuàng)業(yè)“面對面”等專題訪談欄目，深度報道我市創(chuàng)業(yè)就業(yè)的先進典型。做好啟動儀式和頒獎典禮、高峰論壇等重大活動的轉(zhuǎn)播工作。

三、幾點要求。

1.各相關(guān)部門和各高校，要指定專人，將相關(guān)宣傳信息及時報送大賽組委會辦公室，群策群力建設(shè)好大賽官方網(wǎng)站和微信平臺，密切配合做好大賽宣傳工作。

2.相關(guān)部門要將此宣傳策劃方案有關(guān)精神傳達到縣(區(qū)、市)相關(guān)部門或有關(guān)單位，形成上下對接、各方溝通的濃厚宣傳氛圍。

3.大賽組委會辦公室設(shè)在市教育局，辦公電話__—__;電子郵箱__@;聯(lián)系人：孟然。

4.大賽官網(wǎng)http://__;大賽微信平臺“晉商杯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽”

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇五

地球是人類的母親，而現(xiàn)在它正受到我們?nèi)祟惤o它的的危險——環(huán)境破壞嚴(yán)重。保護環(huán)境，人人有責(zé)，特別是作為新世紀(jì)的大學(xué)生，更應(yīng)該提高環(huán)保意識，增強環(huán)保理念，為保護環(huán)境貢獻自己的力量。但是現(xiàn)在人們的保護環(huán)境的意識并不強，為進一步提高我校學(xué)生的環(huán)保意識，組織廣大同學(xué)展開多彩的校園環(huán)保活動，以促進廣大學(xué)生養(yǎng)成自覺保護校園環(huán)境的良好習(xí)慣。同時公民的環(huán)保意識仍然不是很高，而我們大學(xué)生更加應(yīng)該了解全新的環(huán)保理念，給廣大的市民起到一個表率的作用。

二、活動目的。

1、清除校園垃圾，美化校園，做好校園環(huán)境保護工作，為同學(xué)們營造一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

2、響應(yīng)號召同學(xué)們行動起來，為我們的校園環(huán)境的進一步改善積極地做貢獻，讓同學(xué)們樹立環(huán)保意識，不再亂丟垃圾、踐踏草坪等。

3、以良好的姿態(tài)迎接學(xué)校的評估，積極響應(yīng)學(xué)校的號召，為學(xué)校評估貢獻自己的力量。

三、活動主題。

迎評促建，你我共行，校園環(huán)境，環(huán)保先行。

四、活動時間。

待定。

五、活動地點。

____大學(xué)校園。

活動一：校內(nèi)自愿者環(huán)校清理校內(nèi)的垃圾。

活動二：監(jiān)督并制止校內(nèi)師生亂丟垃圾現(xiàn)象。

活動三：以班為單位組織環(huán)保宣傳海報比賽。

活動四：清除校園的垃圾廣告可設(shè)為條幅掛與校園內(nèi)。

七、活動對象。

八、活動要求。

1、繼續(xù)提高校園的衛(wèi)生質(zhì)量，創(chuàng)造一個干凈、舒適、優(yōu)美的學(xué)習(xí)、生活、休息的環(huán)境。

2、注重個人道德情操修養(yǎng)，把校園變成培養(yǎng)良好生活空間，養(yǎng)成和睦、友愛、團結(jié)的學(xué)生團體。

3、形成人人愛護公物、關(guān)心他人的好風(fēng)氣，建立文明、良好思想道德情操的好場所。

4、提高同學(xué)們的處事、交際能力，把校園變成鍛煉、培養(yǎng)自我管理、自我約束、自我完善的實踐基地。

5、為環(huán)境保護獻出自己的一份力量。

九、前期準(zhǔn)備工作。

1、張掛橫幅，張貼標(biāo)語。

2、召開本協(xié)會會員大會，介紹本次活動具體情況。

3、參加全校性的志愿活動，吸引更多學(xué)生參加該活動。

4、積極響應(yīng)各社團、協(xié)會共同參與進來。

十、預(yù)計效果。

此次活動將做好全面的宣傳工作，影響力將涉及校區(qū)各個系部班級。此次活動的開展，將使更多的同學(xué)了解到目前我們生活所處的環(huán)境，了解到更多關(guān)于環(huán)保的知識，以號召大家共同維護我們的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境，共建美好的家園。

十一、注意事項。

1。活動要秩序井然的進行，要保質(zhì)保量，開展到位。

2、要善于從活動中總結(jié)經(jīng)驗、教訓(xùn)，汲取成功的因素，不到位的活動及時總結(jié)原因。

3、積極動員會員參與其中，做好批評與表楊工作。

4、負(fù)責(zé)人應(yīng)準(zhǔn)備多一套應(yīng)急方案，并關(guān)注天氣變化。

一、活動背景：

雷鋒精神是我們中華民族寶貴的精神財富，它激勵著一代又一代的青少年健康成長，促進了社會文明的進步，社會風(fēng)氣的好轉(zhuǎn)。校園是青少年健康成長的搖籃，提倡“以德育人”，雷鋒精神就是最重要的組成部分。值雷鋒活動月來臨之際，經(jīng)管一系第三黨支部特組織“學(xué)雷鋒下社區(qū)”主題活動，旨在進一步弘揚雷鋒精神，培養(yǎng)支部黨員關(guān)愛他人、服務(wù)社會的優(yōu)良品質(zhì)，加強黨性修養(yǎng)。

二、活動主題：

學(xué)雷鋒，樹新風(fēng);揚旗幟，傳精神。

三、活動目的：

本次活動旨在培養(yǎng)和發(fā)揚本支部黨員樂于助人的精神，通過身體力行回報社會。也為活躍校園文化，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生朝氣蓬勃的飽滿精神狀態(tài)，增強社會服務(wù)意識和社會責(zé)任感夯實了基礎(chǔ)。

四、活動對象：經(jīng)管一系第三學(xué)生黨支部部分黨員代表。

五、活動時間及地點：三月十三日__社區(qū)。

六、活動內(nèi)容及形式：

維護社區(qū)公共設(shè)施，清除牛皮癬，清理道路、綠化帶中的垃圾，擦拭公共設(shè)施。

七、活動安排：

1、實踐部負(fù)責(zé)人組織好當(dāng)天的行程安排，來去的安全工作，協(xié)調(diào)好成員的分配。

2、組織部負(fù)責(zé)安排好活動現(xiàn)場，做好有突發(fā)事件發(fā)生時的應(yīng)急方案和處理措施。

3、宣傳部負(fù)責(zé)宣傳及拍照記錄工作，做好第一手資料。

八、活動意義：

學(xué)雷鋒，最根本的就是要用雷鋒精神來提升自身素質(zhì)。通過此次活動的開展，讓雷鋒精神深刻地影響和改變我們社會的精神面貌，讓學(xué)習(xí)雷鋒的活動越來越發(fā)展成為自愿的精種文明創(chuàng)建活動。增強同學(xué)們服務(wù)社會，感恩社會的意識，加強當(dāng)代大學(xué)生的精神文明建設(shè)。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇六

消費需求:。

（1）潔齒:消費者希望有潔白的牙齒，以維持美的形象，是較高層次的心理需求。

（2）牙齒保健:消費者的主要目的是為了防治牙病，以維持健康生活狀態(tài)。

（3）口腔衛(wèi)生:消除口臭，煙漬等，亦是形象的要求。

（4）治療牙病:我國約有30.5%的人患有不同程度的牙病（常見病為牙齦出血，牙周炎，齲齒，牙齒腫痛），這部分消費者使用牙膏的目的就是為了治療牙病。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇七

冰淇淋最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料，曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰淇淋已在中國，冰淇淋有著廣泛的消費群，大眾無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品之一。校內(nèi)商店出售的冰淇淋花式少，口感差，品種單一，無新意，毫無賣點，無法滿足消費者的需求，所以在校內(nèi)開一家冰淇淋店是很有發(fā)展前途的，定會有很大的消費群的。

一、冰淇淋店概述。

冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐，比如a、b、c、d類套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等，但同時我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品，滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內(nèi)的學(xué)生，他們對冰淇淋有很大的需求，且有一定的購買力，校內(nèi)的競爭對手少，現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學(xué)生的需求，更別談其他的消費者了，所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競爭優(yōu)勢。

我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個女生構(gòu)成，其中兩名是店長，兩名成品區(qū)導(dǎo)購員，兩名自選區(qū)導(dǎo)購員，兩名商品制作員，這樣的組織機構(gòu)不僅可以滿足對顧客服務(wù)，而且可以便于管理。

二、產(chǎn)品(服務(wù))介紹。

炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié)，在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂、雪碧的學(xué)生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時候，我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感覺，不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷?？偟膩碚f，我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。

要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備，我們店選用意大利冰淇淋機，自動溫控電炸爐，意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設(shè)備。在服務(wù)方面，我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)，在服務(wù)方面做到一致，環(huán)環(huán)緊扣，微笑服務(wù)顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競爭，相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下，我們店會越來越紅火，會走出校園。

三、冰淇淋市場調(diào)查與分析。

現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展，人們的消費水平的日益提高，對于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢也開始明朗化：

1、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋?？v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此，營養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。

2、開發(fā)新原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國，不少廠家為了降低成本，提高保健功能也用糊精成分代替部分乳制品。

3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自于自然界中的動植物，如乳類、蛋類、蔗糖，另一類則是合成的，如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。

4、消費趨勢發(fā)生改變：冰淇淋隨著發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增加，市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高，而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔，并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是，隨著人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產(chǎn)品的改善，他的消費群體不斷擴大，成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加，消費者時尚和愛好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。

5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應(yīng)消費者的消費取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品，從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營養(yǎng)型的，在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢，比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇：在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天，人們對商品除了講究內(nèi)在的質(zhì)量外，而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷售有著極大的作用，造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合，只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢當(dāng)今食品市場傾向于“健康飲食”，作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代，能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流，特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品，需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。

(三)冰淇淋消費者行為分析：

1、冰淇淋產(chǎn)品消費特征——大眾化、年輕化。

對冰淇淋產(chǎn)品的消費者構(gòu)成進行細分，我們發(fā)現(xiàn)：中國市場中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為x元，平均年齡在x歲，而且重度消費者(即：每周消費冰淇淋x次以上)主要集中在15—24歲。由此可見，現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品，并且具有顯著的年輕化特征。

2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)。

有研究表明，中國冰淇淋市場的增長速度非常快，目前人均年消費量是x升(相當(dāng)于x到x支的冰淇淋)，未來20年期望上升到6升，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

(四)產(chǎn)品/服務(wù)。

產(chǎn)品/服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，思考到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)必須的市場份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、帶給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者帶給每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客能夠根據(jù)自己的實際狀況選取不同的食品。

本公司將透過一系列的公關(guān)活動，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展帶給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1與員工、供應(yīng)商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，透過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員帶給獎勵，群眾娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作用心性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，用心為供應(yīng)商帶給市場信息，進而開拓市場空間。

2學(xué)校消費群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)用心參與維護社區(qū)環(huán)境、用心支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，帶給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和推薦。

3學(xué)校投資方的關(guān)系。及時了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定，加強與學(xué)校相關(guān)部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方持續(xù)廣緊密關(guān)系;向其帶給本行業(yè)的真實信息。

本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品。

3、預(yù)期成立時間：20___年2月份。

4、預(yù)期注冊資本：

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

主要消費對象：北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生。

(五)管理與團隊。

1、擬定的企業(yè)名稱：h&n(health&nutrition)。

2、企業(yè)基本狀況：本公司正處于初步策劃階段，領(lǐng)導(dǎo)隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，員工主要來自本校學(xué)生，勤工儉學(xué)或個人愛好。

4、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，廚房用具購置費用、基本設(shè)施費用等2600元)。資金學(xué)校帶給20%，校外投資方50%，自己籌備30%。

5、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析。

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。

6、預(yù)期注冊地點：北京林業(yè)大學(xué)。

7、企業(yè)主要股東狀況：列表說明股東的名稱及其出資狀況。

8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置狀況：

1、領(lǐng)導(dǎo)組：財務(wù)負(fù)責(zé)人、市場營銷負(fù)責(zé)人、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人。

2、服務(wù)組：本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。

9、董事會成員名單：(可根據(jù)本公司實際狀況去決定職位安排)。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇八

1進一步培養(yǎng)我院大學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和團隊協(xié)作能力，增強實踐動手能力，全面提高綜合素質(zhì)，激發(fā)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新、獨立創(chuàng)業(yè)、奮發(fā)成才的積極性和主動性。

2積極準(zhǔn)備我校第五屆長江大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽。

二、競賽主題。

放飛夢想，激揚青春，感受創(chuàng)業(yè)，迎接挑戰(zhàn)。

三、競賽時間。

四、參賽對象。

我院10、11級本科學(xué)生。

五、活動主辦。

主辦單位：電子信息學(xué)院。

承辦單位：電子信息學(xué)院學(xué)生會。

六、活動方式及要求。

1、競賽以創(chuàng)業(yè)團隊形式參賽，比賽分為初賽、復(fù)賽兩個階段;。

2、各參賽團隊由3—9名同學(xué)組成，團隊成員可跨班級跨年級跨院系，鼓勵學(xué)科交叉，形成優(yōu)勢互補，組成高素質(zhì)綜合性團隊，但一個團隊只能代表一個班級。

4、為充分挖掘本院學(xué)生潛能，整體提升本院學(xué)生挑戰(zhàn)自我的勇氣，06級每班至少1個團隊參賽，07級每班至少2個團隊參賽。

七、活動進程。

賽程安排分為以下幾個階段：

1、報名階段(3月9日-3月15日)。參賽者向各班班長領(lǐng)取或下載《創(chuàng)業(yè)團隊報名表》，進行報名登記。各班班長將報名情況匯總表上交學(xué)生會。

3、創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫階段(3月16日-4月5日)。各創(chuàng)業(yè)團隊完成本次大賽的核心任務(wù)——創(chuàng)業(yè)計劃書的撰寫。

4、初賽階段(4月6日—4月7日)。主辦單位完成初賽作品的評審工作，篩選出進入復(fù)賽的作品。

5、修改階段(4月8日—4月15日)進入復(fù)賽各團隊按要求將作品進行修改，完善作品，準(zhǔn)備復(fù)賽。

6、復(fù)賽階段(4月16日—4月17日)進入復(fù)賽各團隊按要求將修改后的參賽作品上交主辦單位。主辦單位將組織權(quán)威評審組對各參賽作品進行評審，最終評選出一等獎1名、二等獎1名、三等獎1名。優(yōu)秀獎5名，最佳科技創(chuàng)意獎、最佳經(jīng)營策劃獎各1名。

7、優(yōu)秀作品備戰(zhàn)我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃競賽階段(4月20日—5月)。

在復(fù)賽中的優(yōu)秀作品在此期間不斷完善，全力備戰(zhàn)我校第五屆大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃競賽。

八、作品基本內(nèi)容。

創(chuàng)業(yè)計劃書一般包括：摘要，創(chuàng)業(yè)組織及計劃概述，可行性分析報告、產(chǎn)品介紹，市場分析，公司組織與管理設(shè)計、公司經(jīng)營規(guī)劃與設(shè)計、財務(wù)分析，資本需求、融資方案和回報、風(fēng)險及其防范以及相關(guān)附件資料等。

九、獎勵方式。

本次比賽設(shè)置：

一等獎一名，獎勵人民幣300元并頒發(fā)榮譽證書;。

二等獎一名，獎勵人民幣200元并頒發(fā)榮譽證書;。

三等獎一名，獎勵人民幣100元并頒發(fā)榮譽證書;。

優(yōu)秀獎五名，頒發(fā)榮譽證書;。

最佳科技創(chuàng)意獎、最佳經(jīng)營策劃獎各一名，頒發(fā)榮譽證書;。

獲獎團隊所代表班級將在文明班級評比中獲得相應(yīng)積分。

獲獎團隊成員將在我院本學(xué)期期末綜合測評中獲得相應(yīng)加分。

各獲獎團隊除獎金與證書外都將獲得100印刷費補貼。

十、活動聯(lián)系。

郵箱：

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇九

中國是牙膏生產(chǎn)和消費的大國，2005年全國牙膏總產(chǎn)量達50億多支，人均消費量5支，是世界上最龐大的牙膏市場。

隨著人民物質(zhì)文化生活水平的提高，人們將越來越重視牙齒健康和個人清潔衛(wèi)生，因此牙膏的市場容量還將擴大。

雖然目前牙膏市場競爭激烈，但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場。

現(xiàn)在中國人均牙膏年消費量為5支，200克左右，北京市為6支，但都與發(fā)達國家人均500克的消費水平相距甚遠。

其原因主要是刷牙率不高。

中國政府提出刷牙率在2000年達到城市85%，農(nóng)村50%的目標(biāo)，說明現(xiàn)有的刷牙率比這個目標(biāo)還低得多，所以這其中有一個很大的潛在市場；另一面，北京市有24.4%的人每天只刷一次牙，其刷牙的頻率還有待提高。

從1991年開始，中國政府規(guī)定每年9月1日為“全國刷牙日”，倡導(dǎo)普及刷牙和增進牙齒衛(wèi)生，并在中小學(xué)生中推廣普及刷牙教育，特別是提倡兒童從3歲起開始刷牙，這必然會增加牙膏的需求量。

它立足于未來，對未來的市場結(jié)構(gòu)有很大影響。

所以中國牙膏的潛在市場是廣泛而全面的，即使按政府的保守估計以每年7%的速度增長，也將形成一個巨大的市場。

（二）競爭環(huán)境分析。

國內(nèi)主要牙膏品牌的市場占有率。

品牌產(chǎn)地類型價格包裝占有率%。

中華上海香型0.90/63g、2.10/128g鋁管11.4。

黑妹廣州香型1.00/638、3.00/150g鋁管8.9。

藍天北京香型0.75鋁管8.7。

兩面針柳州藥物0.90/63g鋁管8.5。

潔銀廣州藥物1.10/63g鉛管8.3。

小白兔杭州兒童0.86/63g鋁管5.4。

白玉上海藥物0.83/63g鋁管4.6。

高露潔美國香型8.40/1208鋁塑1.9。

黑人美國香型6.00/120g鋁塑1.7。

美加凈上海香型1.80/90g鋁塑1.43。

目前，中國一共有二十幾個品牌的牙膏，主要有中華，藍天，黑妹，潔銀，兩面針，冷酸靈，美加凈，小白兔等。

另外市場上還有少量進口牙膏，如黑人，高露潔等。

上海是我國最大也是歷史最悠久的牙膏生產(chǎn)基地，上海產(chǎn)中華，白玉等老牌號產(chǎn)品已經(jīng)擁有了相當(dāng)巨大而穩(wěn)定的消費者。

但是，近年來廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏業(yè)異軍突起，奮起直追，開創(chuàng)了自己的名牌，形成同上海牙膏共享市場的局面。

牙膏品類的劃分。

隨著中國人均消費水平的提高以及牙膏市場競爭的加劇，中國的牙膏越來越走向?qū)ｉT化，細分化。

牙膏生產(chǎn)已初步形成格局，可大致劃分為三大塊:一類是各種潔齒爽口型的香型牙膏（如中華，黑妹）；一類是與防治牙病相結(jié)合的各類藥物牙膏，特別是發(fā)揮古代醫(yī)學(xué)知識的各類中藥牙膏。

由于牙病在我國的普遍性，人們對藥物牙膏的心理接受力越來越強。這類牙膏主要有兩面針，上海防酸等；—類專供兒童使用的牙膏，如小白兔兒童牙膏。

競爭狀況。

由于市場競爭機制的引入，牙膏市場的競爭也愈演愈烈。

目前，國內(nèi)的牙膏市場已基本被分割完畢。

1999年北京銷售量前六位的牙膏品牌分別是中華、藍天、潔銀、黑妹、兩面針、小白兔，占北京市牙膏銷售量的44.1%。

其中三種類型的牙膏分布均勻，中華、黑妹是香型牙膏，潔銀、兩面針是藥物牙膏，小白兔是兒童牙膏。

這些品牌占據(jù)市場，成為消費者心目中的名牌，它們之間爭奪市場的斗爭激烈，造成其它品牌打入的困難。

此外，國外的名牌牙膏，如黑人、高露潔等也紛紛看好中國市場。

除直接吸引一些高消費階層外，還尋求合作途徑，這就更加劇了牙膏市場的競爭。

為適應(yīng)形勢，國內(nèi)牙膏廠也紛紛開拓新產(chǎn)品，進行技術(shù)改造，增進國產(chǎn)牙膏的更新?lián)Q代。

黑妹牙膏推出濃香型；中華牙膏加強產(chǎn)品系列化，采用最新配方，推出89型中華牙膏、89型中華透明牙膏、89型中華兒童彩條牙膏、89型白玉牙膏，增強了產(chǎn)品競爭力。

但是從總體看來，國產(chǎn)牙膏普遍需要更新?lián)Q代。

競爭還促使國產(chǎn)牙膏的進一步細分化，出現(xiàn)了有各種特殊療效的牙膏，如男子漢牙膏可用于去煙漬等。

近兩年，中華、兩面針、黑妹等名牌牙膏再次發(fā)動廣告攻勢，冷酸靈雖為新興品牌，但是廣告攻勢很猛，以更確切的市場定位進行訴求，以求保住自己的市場份額。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇十

一、項目名稱：綠色特色餐飲（巴味食府）。

二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：

1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香；文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。

目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚?。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹?，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特；并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐（養(yǎng)顏、強身、生態(tài)）菜糸，最后運用特色婚宴（略)和特色壽宴(略）兩個項目來為餐廳助品增收。

六、目標(biāo)市場的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

七、市場策略。產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。

八、餐廳設(shè)計。

1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)。

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費又提高亮度）。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

10、門匾采用木制招牌（燙金字）。

11、門旁或前廳設(shè)有“序或賦”。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

九、投資費用預(yù)算（按20xx平方米）。

1、裝修：130萬。

2、廚房設(shè)備：30萬。

3、照明設(shè)備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬。

4、餐廳用具：30萬。

5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬。

十、人員配置。

1、廚房：50人。

2、樓面（含后勤）：30人。

十一、盈虧預(yù)測。

4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法（費用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本）但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。

十二、裝修。

1、實行公開招標(biāo)。

2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍。

3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案。

4、裝修時間不得超過3個月（年底前必須開業(yè)）。

十三、員工招募。

1、提前兩個月開始招聘工作。

2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)。

3、開業(yè)前十天開始上崗（做清潔）。

十四、廣告策劃。

1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告。

2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告。

3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告。

4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案。

十五、供貨商入場。

1、提前兩個月開始接洽供貨單位。

2、提前1個月定下供貨商名單。

十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)（工商、稅務(wù)、城管、派出所等），開業(yè)前必須完善。

十七、規(guī)章制度提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度。

1、企業(yè)理念。

2、財務(wù)管理制度。

3、員工守則。

4、廚房管理制度。

5、采購管理制度。

6、樓面管理制度。

7、宿舍管理制度。

8、員工獎懲制度。

9、各部門人員職責(zé)。

10、黃小平十常管理法。

11、員工績效考核管理法。

12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇十一

一、活動目的：

為同學(xué)們提供展示個人特長的平臺，讓同學(xué)展示個人魅力。

二、活動背景：

作為大學(xué)生的我們，除了在學(xué)習(xí)上積極向上，在課余生活中有著各種各樣的愛好。在每個人有意識的培養(yǎng)下，這些愛好發(fā)展成了一個個特長，我們需要一個平臺來展示，來表現(xiàn)自我，散發(fā)個人獨特的魅力。

三、活動單位：

主辦單位：華南師范大學(xué)南海學(xué)院信息工程與技術(shù)系第二學(xué)委會策劃承辦單位：華南師范大學(xué)南海學(xué)院信息工程與技術(shù)系第二學(xué)委會四、活動具體介紹：

這是一個完全自主發(fā)揮的活動，參賽者可結(jié)合自己的特色、優(yōu)點，想出一些適合自己的項目，像世界上一些吉尼斯記錄的保持者一樣創(chuàng)造一個屬于自己的記錄。本次活動項目不限，可以是同時搖呼啦圈的個數(shù)、單分鐘跳繩次數(shù)、百米跑最短時間等等比較常見的項目，更可以是自己想象出來的比較獨特比較能吸引到觀眾的項目。只要您有興趣、有創(chuàng)意、有能力，便能在這個活動里面充分展示你自己的魅力。

然后我們將通過工作人員的匯總，篩選出比較符合實際、能夠?qū)崿F(xiàn)的項目，再適當(dāng)安排時間進行考證。一些比較有吸引力，比較獨特的項目還有機會進入最后的展示晚會，在舞臺上將自己的魅力完整地釋放出來。

最后我們將結(jié)合觀眾的投票反映，以及專家評委的打分結(jié)果，選出最具特色獎，最佳表演獎，最有魅力獎等獎項。屆時將頒發(fā)證書以及獎品。另外，本次活動所有項目的記錄我們都將細心登記下來，留作下一屆刷新記錄之用。這樣，每一年的活動都會出現(xiàn)更多、更強的項目記錄。這樣的一個活動將一直傳承下去。

五、活動具體流程：

學(xué)委會提前幾周下發(fā)比賽通知，舉行發(fā)布會及安排商業(yè)街前面的攤位為各位同學(xué)詳細介紹比賽具體事項，鼓勵同學(xué)們積極參加比賽。規(guī)定各位有興趣參賽的同學(xué)在展示晚會的前一周或者兩周提交報名表。報名表以電子郵件的形式提交到公郵，且規(guī)定表格統(tǒng)一命名為“年級專業(yè)班級+姓名”，例如：10級電子信息工程3班某某某。

在這一兩周內(nèi)學(xué)委會工作人員根據(jù)上交上來的報名表，結(jié)合報名表內(nèi)的項目再進行具體驗證安排。一些比較不符合實際或者是較不安全的項目不予實施，當(dāng)作是初賽淘汰不進入終選晚會。參賽項目將會被記錄，有關(guān)資料將在技尼斯的博客上展出，若下年有新項目，其新舊記錄皆會被記錄。

六。報名時間:5月11日-5月20日。

八。評分標(biāo)準(zhǔn)：初選：由指導(dǎo)老師及級委人員選出若干最具特色的項目若干（具體數(shù)目示具體情況確定）。終選：以晚會的形式進行，結(jié)合大眾評委及評委老師的評分來確定最終結(jié)果。（其中大眾評委及評委老師分?jǐn)?shù)各占50%）。

九、參賽對象：華南師范大學(xué)南海校區(qū)所有學(xué)生，一般以個人參賽的形式參加。若有特殊情況需要多人參與的，可以向主辦方提出。

十、活動要求：參賽者請認(rèn)真確定自己有能力做到自己所申報的項目內(nèi)容，對于一些項目的驗證，主辦方會根據(jù)具體情況給出規(guī)定的幾次機會嘗試。

所申報的項目要求合理，且足夠安全。比賽以安全為重，不切實際或安全系數(shù)不高的項目，主辦方將會在篩選的過程中淘汰。

由于是此次活動是首屆舉行，所以所有申報項目會成為記錄登記在案。在以后來年的比賽中，將推出刷新記錄這一項目。

十一、獎項設(shè)置：最具吸引力一、二、三等獎，優(yōu)秀獎（獎品加獎狀）。

十二、注意事項：1.晚會展示的項目將提前公布，當(dāng)晚接受現(xiàn)場挑戰(zhàn)。若挑戰(zhàn)成功并在所有挑戰(zhàn)者中成績最高，將獲得禮品一份。且其成績記錄在技尼斯記錄內(nèi)，但不納入獎項評選。

2、所參加的項目需要有關(guān)資料證明（如照片、視頻、音頻等），若無足夠資料證明參賽項目的真實性，該項目作廢。

十三、活動主要負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式：

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇十二

烤豆腐串是以普通豆腐配以20多種香料藥材秘制烤成，口味有10余種.色澤金黃，外層香酥，內(nèi)部松軟香嫩而富有彈性，清香四溢，是一種營養(yǎng)豐富的健康燒烤素食新品。

如今的燒烤食品市場火爆，而根據(jù)食品協(xié)會的調(diào)查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工藝比其他燒烤食品簡便易行，既是美味休閑小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全國的市場都很好，普及性很強，適合餐飲小店和流動攤點經(jīng)營。

效益分析：

每人每一天可加工烤制1000串以上，每串綜合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克計)每串售價0.5-1元，根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)，50萬人口的地區(qū)，開店的年獲利在3萬元左右。

經(jīng)營條件：

既可設(shè)攤點流動銷售，也可開辦特色燒烤店經(jīng)營。工具僅需燒烤爐、盆、桶、竹簽，以及一些調(diào)料等。攤點流動銷售初始投資但是500元，若開店經(jīng)營，場地8-10平方米即可，投資在1萬元左右。人員僅需1-2人，技術(shù)難不高。

經(jīng)營提示：

2、根據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊目谖哆M行調(diào)整，品種要豐富，如辣香豆腐、果香豆腐、魯香豆腐等都是比較受歡迎的品種。

3、經(jīng)營場所最好選在商場門口、夜市、學(xué)校、公園、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等處，如果與其他小吃攤點扎堆經(jīng)營，更容易招攬顧客。

4、能夠為賓館、酒店、飲食店、燒烤店等供應(yīng)此類風(fēng)味食品，能夠有效增加利潤率和生命力。

服務(wù)介紹。

隨著我國人民生活水平的進一步提高，人們對營養(yǎng)攝入的要求越來越高，但實際上我國居民營養(yǎng)攝入不平衡的問題還相當(dāng)?shù)膰?yán)重，在大中小學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運動隊、醫(yī)院、政府部門、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營部門、賓館等均需要不同數(shù)量的營養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員和管理人員。社會的發(fā)展和民眾對營養(yǎng)的需求十分明確，營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正在由專業(yè)營養(yǎng)師和專業(yè)性的營養(yǎng)機構(gòu)拉開序幕。

公司將根據(jù)不同的人群需求設(shè)定不同的營養(yǎng)護理方案，創(chuàng)辦營養(yǎng)檢測咨詢指導(dǎo)中心。本中心將透過對顧客的營養(yǎng)檢測，實施營養(yǎng)服務(wù)，并結(jié)合營養(yǎng)指導(dǎo)和營養(yǎng)調(diào)理提高顧客的營養(yǎng)指數(shù)。

具體檢測方案：

1)測定個體基本營養(yǎng)狀況——能量相關(guān)測定、礦物質(zhì)測定、維生素測定。

2)測定不同階段人群的特定營養(yǎng)需求指標(biāo)。

3)其他營養(yǎng)狀況指標(biāo)——多項。

4)測定營養(yǎng)不平衡的營養(yǎng)素項目所對應(yīng)的臟器功能20項指標(biāo)。

5)測定挑選食品及保健食品對營養(yǎng)改善的狀況、包括吸收度和效果。

6)出具系統(tǒng)的營養(yǎng)狀況評價報告、營養(yǎng)對健康的影響程度報告、營養(yǎng)與當(dāng)前健康狀況分析、食品營養(yǎng)測定指導(dǎo)、保健食品營養(yǎng)測定指導(dǎo)，膳食指導(dǎo)。

技術(shù)指標(biāo)：

1.指標(biāo)全面：包含所有的營養(yǎng)素以及有害物質(zhì)的測定。

2.操作簡單：二周培訓(xùn)即可掌握檢測手法，30分鐘即可進行一次居民營養(yǎng)全面檢測。

3.評估報告智能化：即時的營養(yǎng)評估分析，智能系統(tǒng)完成復(fù)雜的計算標(biāo)準(zhǔn)。

4.指導(dǎo)明確：每一營養(yǎng)素都有明確的功能、癥狀對照、食物含量排序和注意事項。

5.生物波取樣技術(shù)：無損傷、營養(yǎng)素功能平衡度波形全面。

透過健康調(diào)理示范基地的營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)調(diào)理完全個性化的技術(shù)服務(wù)，透過不同人群不同的健康標(biāo)準(zhǔn)生物波模型，透過嚴(yán)格的規(guī)范的數(shù)據(jù)分析解讀方案，使?fàn)I養(yǎng)師在做人群營養(yǎng)及健康指導(dǎo)實現(xiàn)了規(guī)范化，檢測分析技術(shù)國際領(lǐng)先，營養(yǎng)方面能夠?qū)崿F(xiàn)指標(biāo)全面、快速準(zhǔn)確，更重要的突出了平衡的理念，能夠檢測到營養(yǎng)素之間的協(xié)同和拮抗關(guān)系，能夠檢測到食品級保健食品的吸收，實現(xiàn)最好的配伍，為顧客做出全面地、系統(tǒng)的可執(zhí)行的有效果的能夠評估的營養(yǎng)方案。

公司還能從營養(yǎng)指導(dǎo)中心發(fā)展為亞健康中心，進一步轉(zhuǎn)化為健康管理中心。且能與各個行業(yè)進行戰(zhàn)略性的合作，如下：

2)美容業(yè)：營養(yǎng)檢測評估——美容與營養(yǎng)和健康——營養(yǎng)調(diào)理——具有競爭力美容業(yè)。

3)健康養(yǎng)生會所：增項開發(fā)營養(yǎng)檢測評估——營養(yǎng)調(diào)理——各種養(yǎng)生保健方法應(yīng)用。

4)健康體檢機構(gòu)：增項開發(fā)營養(yǎng)檢測評估——營養(yǎng)調(diào)理——增加健康體檢資料。

公司根據(jù)自己的實力及潛力驚醒了市場定位，基本選址在藥店、普通社區(qū)、老干部活動中心、衛(wèi)生站、美容院保健品專賣店等，之后在進一步進入商務(wù)會所、健康中心、療養(yǎng)院、體檢中心、大型高檔社區(qū)、機關(guān)單位的醫(yī)療保健機構(gòu)等。地段面積大致在70——140平方米為宜，原則上檢測室要獨立，一個檢測室最多放兩套設(shè)備，并設(shè)有辦公室、資訊室、解讀室(封閉、隔音)。配置智能化營養(yǎng)檢測分析設(shè)備2臺，可根據(jù)自身條件選取租賃或購買營養(yǎng)檢測分析儀。(租賃設(shè)備：需交納保證金6萬元或有擔(dān)保抵押資格的人及財產(chǎn)。設(shè)備租賃費用為每月3000元。購買營養(yǎng)檢測分析儀：設(shè)備價格為人民幣9.5萬元，包括營養(yǎng)檢測設(shè)備一臺、計算機系統(tǒng)和檢測軟件一套、水處理設(shè)備一臺)。

人員及組織結(jié)構(gòu)。

本公司有董事會、宣傳組、策劃組、實施檢測組、營銷組、人力資源組等，對其要求如下：

1)有志長期從事健康營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、具備必須投資實力、優(yōu)異投資健康產(chǎn)業(yè)的人士。

3)管理者、工作人員要具備必須的醫(yī)學(xué)、保健、營養(yǎng)學(xué)知識;。

6)愿意定期理解總部帶給的技術(shù)培訓(xùn)及考核(免費);。

市場預(yù)測。

需求分析：

1、營養(yǎng)檢測、咨詢、指導(dǎo)調(diào)理服務(wù)市場需求分析：

(一)政策法規(guī)：

2.2006年《國民營養(yǎng)條例》出臺，所有幼兒園和學(xué)校，社區(qū)和超過百人以上的餐廳都務(wù)必配備營養(yǎng)師：

(二)健康的需求：個體、家庭需求。

隨著人們生活水平的提高，人們?nèi)嫣岣呱詈蜕|(zhì)量的期望值普遍提高，對由于膳食不合理，營養(yǎng)失衡引發(fā)慢性病的健康問題引起高度重視，調(diào)整消費結(jié)構(gòu)，投資營養(yǎng)、獲得高標(biāo)準(zhǔn)的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費潮流。聘請營養(yǎng)顧問已成為現(xiàn)代人的消費時尚;公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè)，為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認(rèn)知度。

營養(yǎng)師職業(yè)地位與前景：2006—年將出現(xiàn)公共營養(yǎng)師全球需求高峰，目前，家庭營養(yǎng)顧問年費8千元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費4萬元左右，營養(yǎng)顧問是一個高職自由職業(yè)群體，一個中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。

2、營養(yǎng)檢測咨詢指導(dǎo)中心建設(shè)需求分析：

1.大中小學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老院、醫(yī)院、公共衛(wèi)生部門、企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心(服務(wù)對象不低于500人數(shù))，有系統(tǒng)的定期臨床體檢，建設(shè)有自己的食堂，沒有專業(yè)的營養(yǎng)師、不了解群體營養(yǎng)，能夠兩種模式：一種建設(shè)營養(yǎng)工作室;一種是委托專業(yè)性的營養(yǎng)檢測調(diào)理中心作為營養(yǎng)顧問單位。

2.專業(yè)運動隊、餐飲、食品加工及經(jīng)營部門、賓館，以及上述機構(gòu)(服務(wù)人數(shù)100-500人數(shù)之間)因服務(wù)需要以及政策要求務(wù)必設(shè)有營養(yǎng)工作資料，最可行的模式是：能夠聘請兼職的營養(yǎng)師作為顧問，委托專業(yè)性的營養(yǎng)咨詢、檢測、指導(dǎo)調(diào)理中心作為營養(yǎng)顧問單位，服務(wù)于本機構(gòu)，這樣能夠大大減少管理和經(jīng)營成本。

營銷策略。

1、營運指導(dǎo)：總部為店面經(jīng)營、管理、形象維護、宣傳等活動帶給成功、有效的管理模式。同時，總部市場部隨時為各檢測中心的經(jīng)營問題帶給指導(dǎo)與援助，并不定期進行市場巡查，及時發(fā)現(xiàn)并解決檢測中心經(jīng)營過程中的問題。

2、廣告支持：總部可帶給廣告宣傳所需的文字、照片、影像資料等。

3、服務(wù)支持：總部以優(yōu)惠價格為檢測中心帶給自主研發(fā)及集團采購的系列健康調(diào)理產(chǎn)品，總部還將為檢測中心帶給后續(xù)研發(fā)的產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加利潤空間。

4、網(wǎng)絡(luò)支持：在總部網(wǎng)站上標(biāo)注各檢測中心的地址、介紹、聯(lián)系方式等。透過網(wǎng)絡(luò)宣傳學(xué)術(shù)理論、標(biāo)準(zhǔn)界定、相關(guān)學(xué)術(shù)進展、公司的專利產(chǎn)品及項目優(yōu)勢等。利用互聯(lián)網(wǎng)的迅速、便捷使雙方進行全方位的信息交流。總部定期有選取的在網(wǎng)上公布優(yōu)秀檢測中心的活動狀況及相關(guān)業(yè)績。

5、專家資源：總部會不斷的擴大聘請醫(yī)療、營養(yǎng)學(xué)專家的范圍及數(shù)量，保障為各檢測中心帶給值得信賴的專家前往指導(dǎo)。費用另議。

6、服務(wù)支持：開業(yè)初期一周內(nèi)，總部派相關(guān)人員(市場部、健康部)前往協(xié)助開業(yè)，相關(guān)費用由“中心”負(fù)擔(dān)。

8、技術(shù)培訓(xùn)：簽約后總部統(tǒng)一培訓(xùn)，新店開業(yè)前總部對健康醫(yī)生進行系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)及指導(dǎo)。并定期舉辦店長、骨干人員的集訓(xùn)，不斷提高“中心”人員的專業(yè)水平?？偛繒粩鄬⑿录夹g(shù)、新項目、新知識、新業(yè)務(wù)用心主動推薦給“中心”，使其與總部永遠持續(xù)一致。

9、顧客特點：面向所有需要營養(yǎng)健康的人群，尤其是營養(yǎng)方面需求度高以及欠缺的弱勢人群。

公司還具有全面的管理流程模式，如下：

1.服務(wù)流程自全面的健康信息采集開始。

2.操作標(biāo)準(zhǔn)一致的檢測手法。

3.系統(tǒng)的營養(yǎng)評估標(biāo)準(zhǔn)模板。

4.具有個性化的營養(yǎng)指導(dǎo)和調(diào)理方案。

5.統(tǒng)一管理模式的檔案系統(tǒng)，使?fàn)I養(yǎng)平衡和健康管理系統(tǒng)連接。

財務(wù)規(guī)劃(3年)。

啟動資金：200000元。

1、開業(yè)初期基本費用分析(基本店)：(前一個月)。

房屋租金或購買店面：10000元。

門面裝修含宣傳廣告及技術(shù)培訓(xùn)費：6500元。

辦公設(shè)備：170000元(設(shè)備檢測儀器、電腦、打印機、移動硬盤、電話機、書桌椅等)。

申請執(zhí)照：1000元(非一般納稅人資質(zhì))。

人員開支：按5名員工計，平均工資2500元/月.人。

2、收益預(yù)測：(普通店-購買營養(yǎng)檢測儀)。

1)運營日均接待客戶最超多(2名營養(yǎng)師)：

營養(yǎng)咨詢5人：5x50元=250元。

本店營養(yǎng)檢測(當(dāng)日出報告)2-5人：3x100元=300元。

健康檢測100元/人x3=300元。

制定營養(yǎng)食譜5人：5x50元(均價)=250元。

制定健康方案(2日出報告)：5x180元=900。

特殊案例專項測試調(diào)理(均價180元)3人：3x180元=540元。

用品篩選5人：5x70元=350元。

營養(yǎng)補充劑推廣：500元/日。

日均流水金額：3390元。

2)運營月均接待下列客戶量：

vip高級會員2人：2x3000=6000元(大客戶，委托綜合調(diào)理)。

清肝排毒綜合調(diào)理2人：2x6800元=13600元(與總部合作的各店，每次5人以上，總部派專人攜帶設(shè)備赴現(xiàn)場支持。)。

提成：2720元/人。

月均月流水金額：6000元+2720元+3390x20=76520元。

其它：團檢顧問、銷售設(shè)備提成、講課收費、特殊客戶的調(diào)理收費、銷售保健品、銷售營養(yǎng)食品等另計。

購買設(shè)備預(yù)計：半年回投資。

還有與各行業(yè)進行合作后的收益另計，根據(jù)各收益比例進行分配資金。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇十三

時間：12月18—22日(周一至周五)。

地點：本部和南校食堂門前。

形式：

a、在周一至周五選擇兩天在校園內(nèi)對選手進行全校性公開投票。由我們負(fù)責(zé)位選手統(tǒng)一制作投票箱。選手可自己制作創(chuàng)意宣傳海報，并可貼于各自展臺前。

b、所有10位選手同時出席“拉票會”，統(tǒng)一站在展臺后。工作人員在現(xiàn)場發(fā)放印有選票的傳單，想投票的學(xué)生可撕下選票投入各自選手前的投票箱內(nèi)。

c、投票會將在本部和南校各辦兩場。

d、最后我們統(tǒng)計每位選手的得票數(shù)。

2、網(wǎng)絡(luò)人氣投票。

時間：12月18日-22日(與風(fēng)采拉票會同時進行)。

形式：

a、在大賽活動網(wǎng)頁上為每位選手建立個人風(fēng)采欄，并上傳其營銷比賽的dv剪輯，同時選手需要在自己專欄中發(fā)表個人簡介、創(chuàng)業(yè)方案、拉票宣言等。

b、網(wǎng)友可自由給喜歡的選手投票。一個ip地址只能投一次票。網(wǎng)上投票到12月22日晚12：00截止。

c、星期六上午由我們統(tǒng)計每位選手的最終網(wǎng)絡(luò)得票。

現(xiàn)場風(fēng)采拉票會和網(wǎng)上人氣投票的總票數(shù)最終將被折算成分?jǐn)?shù)，該得分占大賽總成績的20%。

創(chuàng)業(yè)展示及現(xiàn)場融資會。

邀請我校mba及校外企業(yè)家作為評委，模擬風(fēng)險投資商，然后由進入大賽融資會的10位選手向這些“風(fēng)險投資商”以及現(xiàn)場所有觀眾推銷自己的創(chuàng)新服務(wù)或新型產(chǎn)品，現(xiàn)場評委及“大眾評審團”根據(jù)比賽規(guī)則對他們認(rèn)為可行且有投資價值的產(chǎn)品或服務(wù)進行投資。最后綜合之前“人氣投票”環(huán)節(jié)的成績評選出本次大賽的金、銀、銅獎及優(yōu)勝獎。同時可評出本次大賽的“最佳創(chuàng)意獎”，“最具人氣獎”等獎項。

時間：12月23日下午(周六)。

地點：立功廳。

內(nèi)容：

1、安排每位選手各自從市場、融資、運作、營銷等方面描述自己的創(chuàng)業(yè)方案。每位選手給時5分鐘。

2、各選手自己負(fù)責(zé)找人以小品、話劇等不限的形式向現(xiàn)場評委和觀眾展示自己的創(chuàng)業(yè)方案(之前需提前通知各參賽選手)。每位選手給時10分鐘。

3、制作一定數(shù)量的模擬資金(由卡片代替)作為現(xiàn)場融資用的資金。讓現(xiàn)場評委和由觀眾組成的“大眾評審團”對各個選手的創(chuàng)業(yè)策劃進行風(fēng)險投資。“大眾評審團”由工作人員從臺下觀眾中隨機挑選。

4、現(xiàn)場評委和“大眾評審團”各擁有50%的“模擬資金”。并且，所有“資金”平均分配給各評委及評審團成員，他們可自由“投資”給10位選手。

5、最后，將每位選手所得的總?cè)谫Y額折算成分?jǐn)?shù)，該得分占大賽總成績的80%。最終評選出本次大賽的金獎、銀獎、銅獎和優(yōu)勝獎。

大賽設(shè)金獎1名，銀獎2名，銅獎3名，優(yōu)勝獎4名。

同時根據(jù)選手的綜合表現(xiàn)及觀眾評價，還可評選出大賽的“最佳創(chuàng)意獎”、“最具人氣獎”等獎項。

大賽頒獎。

大賽最終所有獎項可安排在“科博節(jié)”閉幕晚會上由校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一頒出。

頒獎具體形式待定。

活動經(jīng)費預(yù)算：

(一)前期宣傳。

傳單3500份__0.06=210元。

展板2塊__40=80元。

彩色橫幅2條__75=150元。

手繪海報100元。

彩色噴繪海報40張__5=200元。

合計：740元。

(二)海選。

試卷印制100份__0.2=20元。

團隊游戲所需材料20份__3.00=60元。

合計：80元。

材料費10元。

__評審費3__100=300元。

現(xiàn)場費用30元。

合計：340元。

(四)室外營銷比賽。

選手參賽標(biāo)志20個__1.00=20元。

工作人員工作證20個__1.00=20元。

__租借dv5部__20=100元。

推銷物品可由商家提供或用團委庫存的“國家地理雜志”

合計：140元。

(五)風(fēng)采拉票會。

背景宣傳橫幅1條__30=30元。

投票箱10個__5=50元。

傳單(即選票)800份__0.06=48元。

海報選手自己設(shè)計。

合計：128元。

(六)創(chuàng)業(yè)展示及現(xiàn)場融資會。

展板(公布決賽名單)4塊__40=160元。

宣傳橫幅1條__30=30元。

傳單(決賽宣傳)1000份__0.06=60元。

校內(nèi)宣傳小標(biāo)簽100元。

彩印小冊子(現(xiàn)場發(fā))200份__1.00=200元。

室內(nèi)裝飾50元。

現(xiàn)場費用200元。

__評委評審費4人__100=400元。

展板(公布大賽結(jié)果)2塊__40=80元。

獲獎證書15張__10=150元。

__獎品(也可由贊助商提供)10份__20=200元。

合計：1630元。

本次活動預(yù)算總計：3058元。

打__項的預(yù)算可考慮縮減。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇十四

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇十五

隨著素質(zhì)教育的不斷推進，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)已成為大學(xué)生素質(zhì)教育的重點。為了培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識，創(chuàng)意思維，創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)精神。引導(dǎo)大學(xué)生的崇尚科學(xué)、追求真知、激發(fā)大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)、實踐成才的熱情、院團委、招生就業(yè)處決定聯(lián)合舉辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽。

二、大賽目的。

本次大賽的宗旨在激發(fā)我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)新精神，鼓勵學(xué)生通過對社會及市場的觀察，結(jié)合自身特點，策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設(shè)計的過程中，培養(yǎng)實踐能力，提高綜合素質(zhì)。同時通過開展這一活動，推進我院學(xué)生科技創(chuàng)新活動的開展，增進校園學(xué)術(shù)氛圍。

培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識、提高創(chuàng)業(yè)技能、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情、弘揚創(chuàng)業(yè)精神。

四、主辦方單位。

__外語職業(yè)學(xué)院委員會。

__外語職業(yè)學(xué)院招生就業(yè)處。

五、承辦單位;。

__工程學(xué)院分團委__學(xué)院分團委。

__學(xué)院分團委__學(xué)院分團委。

六、活動時間。

20__年__月__日至20__年__月__日。

七、作品要求。

創(chuàng)業(yè)大賽參賽作品必須有扉頁，扉頁填寫有項目名稱、團隊成員姓名、性別、系別、班級、學(xué)好、聯(lián)系方式等有關(guān)信息，以word文檔格式制作，a4打印稿，黑白、彩色均可。

八、提交作品要求。

參賽小組應(yīng)在廣泛進行市場調(diào)研、認(rèn)真進行企業(yè)分析的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、有實施可能的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃書。完成的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃書要求有文字版和電子版兩種。大賽嚴(yán)禁抄襲，剽竊行為，一旦發(fā)現(xiàn)將取消參賽資格。

九、大賽流程。

(1)準(zhǔn)備階段。

2、邀請相關(guān)專家學(xué)者擔(dān)任評委。

(2)宣傳動員階段。

充分利用校廣播臺、海報、網(wǎng)絡(luò)等對本次大賽進行集中宣傳動員，同時在校內(nèi)張貼海報、懸掛條幅等，并利用社會媒介向校外輻射。通過宣傳動員，讓每位同學(xué)都可以感受到大賽的氛圍。

初賽時間;__月__日。

(4)復(fù)賽時間;。

1、__月__日---__月__日。

2、地點;行政樓101室。

3、復(fù)賽形式;。

(a)創(chuàng)業(yè)作品核心ppt呈示(不超過五分鐘。

(b)綜合知識答辯。

(c)談判技能表演。

十、大賽獎項設(shè)置。

大賽將設(shè);一等獎;1名。

二等獎;2名。

三等獎;3名。

優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊獎;3名。

最佳組織獎;2個系。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇十六

為了傳承和弘揚湖北省“自考校園文化”的教育理念，促進自學(xué)考試事業(yè)的健康發(fā)展，不斷提高自考學(xué)生的思想品德和綜合素質(zhì)，為社會培養(yǎng)更多更好更優(yōu)秀的人才，根據(jù)省自考委的要求，結(jié)合我校實際情況，特制定本策劃書方案。

一、自考校園文化節(jié)主題：

感悟人文魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情;展示成功素質(zhì)，綻放靚麗青春。

二、活動的目的。

積極響應(yīng)省自考委的自考校園文化節(jié)活動安排，通過本次文化節(jié)，傳承和弘揚自考校園文化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，展示我校自考學(xué)生的良好精神面貌和整體素質(zhì)。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)。

成立以分管自考工作的副校長為組長的組委會，組委會成員由教務(wù)處，學(xué)工處，校團委，自考學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)組成，下設(shè)組委會辦公室、活動組織組、宣傳報到組。(見附件)。

四、文化節(jié)時間。

__年3月—4月。

五、宣傳報道工作。

本次文化節(jié)的宣傳工作由校宣傳部總體負(fù)責(zé)，由羅敏同志具體負(fù)責(zé)文化節(jié)期間的海報、橫幅、展板，宣傳報道工作并負(fù)責(zé)與校宣傳部的聯(lián)絡(luò)。學(xué)生會宣傳部配合院辦和羅敏的工作，收集并整理資料。每次活動開始之前要有宣傳標(biāo)語或橫幅，活動進行之中要有跟蹤報道和宣傳，活動結(jié)束之后要有總結(jié)報道和活動圖片展。所有活動的報道和圖片、文字資料要及時上傳到學(xué)院網(wǎng)頁上。

六、文化節(jié)活動內(nèi)容。

(一)、“水墨中南，和諧自考”書法作品選。

負(fù)責(zé)人：張曉瑋周實斌。

1、目的：展示中南分校自考學(xué)子的書法墨韻，讓學(xué)生領(lǐng)悟中國文化的魅力，提高學(xué)生的文化修養(yǎng)。

2、舉辦地點：校東區(qū)文化長廊。

3、舉辦時間：__.04.20。

活動程序：

1、__.03.16——__.03.26各系宣傳并收取相關(guān)展示作品。

2、__.03.29日由周實斌主任負(fù)責(zé)挑選并培訓(xùn)入選學(xué)生。

3、__.04.20在校展出。

4、__.04.27向承辦院校報送參展作品。

(二)、“感恩的心”——給父母的一封信。

負(fù)責(zé)人：張大清林媛媛。

目的：讓學(xué)生常懷感恩之心，珍惜生命和所擁有的一切，珍惜他人為自己做出的努力和付出。

活動程序：

1、__.03.17——__.03.22日各系各班召開主題班會，并要求學(xué)生書寫家書。

2、__.03.25寄發(fā)家書。

3、__.03.26日-4月上旬：挑選學(xué)生自薦家書在我校網(wǎng)站登發(fā)。

(三)、“讓愛溫暖人間，人間處處有溫暖”走進福利院陽光公益活動。

負(fù)責(zé)人：劉芳許亞軍。

深入開展自考學(xué)子送溫暖志愿者活動，本次活動是圍繞構(gòu)建和諧社會，以老年人為重點對象，以敬老愛老行動為主要載體，以敬老福利院為主要場所，開展以敬老愛老宣講和生活照料等為主要內(nèi)容的志愿服務(wù)。

舉辦地點：江夏福利院。

參加人員：自考學(xué)院青年志愿者。

舉辦時間：__.03.25。

(四)、“保護綠色，美化校園”環(huán)保宣傳活動。

負(fù)責(zé)人：周文睿毛臻。

“宣傳環(huán)保，美化家園”，為了建設(shè)和諧的綠化校園，自考學(xué)子開展植樹養(yǎng)花，護花種草，認(rèn)養(yǎng)綠地以及清除非法張貼物，引導(dǎo)全校學(xué)生弘揚生態(tài)文化，開展生態(tài)實踐，樹立生態(tài)、環(huán)保、健康、節(jié)約的意識和風(fēng)氣。

舉辦地點：武科大中南分校。

參加人員：自考學(xué)院青年志愿者。

大學(xué)創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇十七

項目簡介：

社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

市場分析。

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

選擇理由。

1.行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。

2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。

3.政策支持：2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施；城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場；城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

4.全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

5.新穎的銷售方式：開放式的自選。

6.多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。

7.水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。

8。龐大的市場：國家計劃在2010年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

特色服務(wù)：

1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下：25,5%是通過消費市場，37,6%是由連鎖店，11,1%是水果蔬菜店，8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。

2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3。獨特的引導(dǎo)消費。

現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。

4。提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

5。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要。

隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。

競爭對手：

1消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

3農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

4游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

我們的優(yōu)勢：北京在2008年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。

5南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。

6南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標(biāo)和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。

7對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

問題與風(fēng)險：

(1)如何降低成本：

(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。

(二)運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1良好的形象2良好購物環(huán)境3有競爭力的價格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務(wù)措施。

(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。

市場營銷：

一、銷售：

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

產(chǎn)品、市場、利潤分析。

一產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。

消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元。

消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元。

社區(qū)人群月消費水果總額：22。4萬元。

以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。

(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達到8。94萬元萬元。

(3)贏利分析。

北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產(chǎn)地的兩廣地區(qū)，收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。

市場份額分析：

1消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。

2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。

每個成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例，分析經(jīng)營好水果店的技巧。

1.一種實惠帶動生意。

誰也沒想陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達17萬元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價從同鄉(xiāng)處換得進口洋桃等十幾種原價水果。這樣，他攤上的水果進貨時便全是較低的第一手價。他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬寫字樓，每到上下班或中午休息時間，有大量女職員進出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買，并且成了陳元朗的義務(wù)宣傳員，使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進貨，于是批發(fā)加零售，微利加厚利，陳元朗不動聲色，直忙得收不過錢來。

2.“傍”大超市的人氣。

五年前開始做水果生意的趙先生，兩家店都開在大超市旁邊?！百u水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店，就是看中了這里的人氣?！边x址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調(diào)查、比價格，店里的水果一般賣的比大超市便宜。

3.誘人廣告語和活動促銷。

夏天的時候，李小姐會學(xué)著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別說，這招還真聚集起不少人氣。

4.寫字樓水果配送。

給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點，老蔣會用小手推車將50～100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元，好的時候有100多元，關(guān)鍵是量要大?！崩鲜Y說，“能找到大單位固定送，這樣店里的水果能出完，才能賺到錢?！?/p>

5.直銷。

有一群小水果店老板，在家鄉(xiāng)擁有果園，在城市里開的小水果店既是零售點也是批發(fā)點，而且兼做聯(lián)絡(luò)站。水果豐收期，就經(jīng)營自家的水果，利潤比批發(fā)要高得多；平時則出售各種水果維持運行。

6.延伸服務(wù)提升人氣。

這家開在大學(xué)城旁邊的水果店面積不大，服務(wù)項目卻很齊全，時尚感十足。外面是水果區(qū)，里面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西，吸引了不少大學(xué)生，連附近小區(qū)的人也喜歡來這里。

長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學(xué)城和附近小區(qū)的客人，打電話過來，訂購20元以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當(dāng)天還包退換。

最近，老板正籌劃著推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提著沉沉的水果上門，還要費心打聽別人喜歡什么水果?！?/p>

7.現(xiàn)場扎果籃。

張小哥在一家大醫(yī)院的住院部對面擺攤賣水果，生意最好。原因是那塊大大的牌子：現(xiàn)場扎果籃。很多醫(yī)院門口的水果店為了多賺錢，事先把果籃包扎好，里面的水果卻多半是壞果。張小哥現(xiàn)場扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會咨詢一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復(fù)的水果給顧客挑選。他賣水果實惠而誠懇，周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷，張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。

【注意事項】。

1.降低水果損耗的小竅門。

(1)冷藏和冷凍。

(2)注意擺放方式，讓商品盡快周轉(zhuǎn)。

(3)及時處理貨品。

水果拉到店里，馬上質(zhì)檢，不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。質(zhì)檢后有些水果要用規(guī)定規(guī)格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利于保鮮)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。

(4)灑水保鮮。

(5)透氣。

水果架下留出一定空隙，以便通風(fēng)透氣，減少水果腐壞。

2.不要盲目擴張。

如果進貨的渠道和貨品數(shù)量沒有大的改變，經(jīng)營成本和規(guī)模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高于游動商販和坐攤經(jīng)營，價格上也沒有太大優(yōu)惠，一不小心就會虧本關(guān)門。