冷凍食品檢查表(六篇)

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來(lái)看看吧

冷凍食品檢查表篇一

??按**市**區(qū)人民政府安委會(huì)辦公室《市政府安委辦關(guān)于立即開(kāi)展安全隱患整改再檢查和百日專項(xiàng)行動(dòng)總結(jié)評(píng)比工作的通知》要求，結(jié)合市局xx年企業(yè)條線工作安排，我局緊密結(jié)合工商行政管理職能和工作實(shí)際，采取xxx三項(xiàng)措施xxx，確保了我區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)管工作落實(shí)到位。

??一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)職責(zé)。接到上級(jí)《關(guān)于貫徹落實(shí)xxx通知精神積極配合深入開(kāi)展打擊非法違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)行為專項(xiàng)行動(dòng)的通知》，分局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，并結(jié)合職責(zé)和工作實(shí)際，要求監(jiān)管科按要求成立領(lǐng)導(dǎo)小組并制訂工作方案，將文件在第一時(shí)間轉(zhuǎn)發(fā)各相關(guān)科室、基層工商所，并按照xxx分級(jí)負(fù)責(zé)、屬地管理xxx、xxx誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)xxx、xxx片區(qū)監(jiān)管責(zé)任制xxx要求，分解細(xì)化任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，做到目標(biāo)到人、責(zé)任到人，明確登記、監(jiān)管、執(zhí)法人員相關(guān)職責(zé)，做到上下一致，上下聯(lián)動(dòng)，認(rèn)真履行工商行政管理職能，依法嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)和市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法職責(zé)，做到按標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，切實(shí)做好安全生產(chǎn)監(jiān)管工作。-

??二、把市場(chǎng)主體的準(zhǔn)入關(guān)嚴(yán)把市場(chǎng)主體的準(zhǔn)入關(guān)

??我局注冊(cè)大廳嚴(yán)格執(zhí)行法律、行政法規(guī)和xxx關(guān)于企業(yè)登記前置行政許可的有關(guān)規(guī)定，把好日常登記注冊(cè)關(guān)。對(duì)非煤礦山、交通運(yùn)輸、危險(xiǎn)化學(xué)品、煙花爆竹、民用爆炸物品等重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)領(lǐng)域，加強(qiáng)登記審查，堅(jiān)持先證后照。嚴(yán)格做到：凡未經(jīng)審批部門許可的，工商行政管理機(jī)關(guān)一律不核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，杜絕xxx先上車、后買票xxx的行為

??1.開(kāi)展清理排查。各工商所組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)列入xxx專項(xiàng)行動(dòng)xxx重點(diǎn)范圍的非煤礦山、交通運(yùn)輸、建筑施工、危險(xiǎn)化學(xué)品、煙花爆竹、民用爆炸物品等行業(yè)和領(lǐng)域的市場(chǎng)主體，進(jìn)行一次全面調(diào)查摸底和清理排查。對(duì)未經(jīng)行政許可或已被依法吊銷、撤銷行政

??許可證件，或行政許可證件有效期屆滿后未按規(guī)定重新辦理行政許可手續(xù)的，全部責(zé)令其立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)并限期辦理變更登記或注銷登記

??2加強(qiáng)日常監(jiān)管。

??落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，對(duì)列入xxx專項(xiàng)行動(dòng)xxx重點(diǎn)范圍的企業(yè)，各工商所增加巡查次數(shù)。做好安全生產(chǎn)教育的同時(shí)，加強(qiáng)了對(duì)重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)場(chǎng)所的巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，依法查處巡查中發(fā)現(xiàn)的違法違章行為。

??3取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)。

??對(duì)列入專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)范圍行業(yè)和領(lǐng)域的無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決查處取締。

??四、依法履職，狠抓安全生產(chǎn)工作落實(shí)狠抓安全生產(chǎn)工作落實(shí)狠抓安全生產(chǎn)工作落實(shí)狠抓安全生產(chǎn)工作落實(shí)一是推進(jìn)食品安全監(jiān)管。今年是我局推行三街八市五社區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)的第二年，全面推廣食品安全監(jiān)管xxx五個(gè)統(tǒng)一xxx、xxx三個(gè)機(jī)制xxx和食品可追溯體系建設(shè)的做法：開(kāi)展了食品安全兩條街和農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建工作，建立了可追溯食品安全示范點(diǎn)5個(gè)。為進(jìn)一步落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任，我局促成了區(qū)政府召開(kāi)專題會(huì)議，全區(qū)8家集貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)一辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，建立了食品檢測(cè)室，切實(shí)解決了集貿(mào)市場(chǎng)有人收費(fèi)、無(wú)人管理的老大難問(wèn)題。三是開(kāi)展紅盾護(hù)農(nóng)活動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展、維護(hù)農(nóng)村穩(wěn)定

??四是整治生產(chǎn)加工企業(yè)無(wú)照經(jīng)營(yíng)

??分局將xxx全區(qū)生產(chǎn)加工企業(yè)的無(wú)照經(jīng)營(yíng)及其它違法行為xxx作為此次整治的工作重點(diǎn)。各工商所專項(xiàng)整治與xxx奮戰(zhàn)150天，實(shí)施六大戰(zhàn)役項(xiàng)目攻堅(jiān)活動(dòng)xxx緊密結(jié)合起來(lái)，提高巡查頻度，利用晚上和雙休日休息時(shí)間，加班加點(diǎn)開(kāi)展排查摸底工作。共出動(dòng)執(zhí)法人員360多人次，檢查、走訪全區(qū)生產(chǎn)加工企業(yè)131家

??五加強(qiáng)校園周邊集中整治

冷凍食品檢查表篇二

??根據(jù)省、市、縣新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組物防組的部署要求，為切實(shí)貫徹落實(shí)疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯木o急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點(diǎn)產(chǎn)品”（進(jìn)口或來(lái)自重點(diǎn)疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運(yùn)輸?shù)男笄萑?、水產(chǎn)品及其制品）和“重點(diǎn)主體”（進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫(kù)）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局物防工作領(lǐng)導(dǎo)小組?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

??組長(zhǎng)：

??副組長(zhǎng)：

??成員：

??縣局物防領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、現(xiàn)場(chǎng)檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個(gè)工作組。

??（一）綜合協(xié)調(diào)組長(zhǎng)：

??成員：

??工作職責(zé)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)明確事項(xiàng)的交辦；負(fù)責(zé)匯總局物防組每周工作推進(jìn)情況；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門開(kāi)展相關(guān)工作。

??（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查組組長(zhǎng)：

??成員：

??工作職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)的“重點(diǎn)主體”“重點(diǎn)產(chǎn)品”開(kāi)展全面摸排、檢查；負(fù)責(zé)組織對(duì)重要溯源倒查情形的核查；負(fù)責(zé)檢查結(jié)果的及時(shí)有效報(bào)送。

??（三）后勤保障組

??組長(zhǎng)：

??成員：

??工作職責(zé)：負(fù)責(zé)公務(wù)車輛使用、信息專報(bào)和編發(fā)局物防組工作信息簡(jiǎn)報(bào)；負(fù)責(zé)匯總每日信息數(shù)據(jù)。

??（四）綜合執(zhí)法組

??組長(zhǎng)：

??成員：

??工作職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)查處有關(guān)違法行為和案件查辦工作；負(fù)責(zé)組織對(duì)大案要案的督辦查辦；負(fù)責(zé)全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計(jì)和分析研判。

??（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行提前報(bào)備制度

冷凍食品檢查表篇三

??xx年xx市持證采石場(chǎng)

??安全生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié)

??市安監(jiān)局

??xx年11月15日

??xx年以來(lái)，xx市持證采石場(chǎng)安全生產(chǎn)管理工作在市委、市政府的高度重視下，在xx安監(jiān)局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，按照省、xx市安監(jiān)局關(guān)于非煤礦山文件精神和工作部署要求，結(jié)合我市的具體實(shí)際，以開(kāi)展“安全生產(chǎn)年”、“責(zé)任落實(shí)年”活動(dòng)為主線，以深化安全生產(chǎn)“三項(xiàng)行動(dòng)”、“三項(xiàng)建設(shè)”、“三年行動(dòng)”為工作重點(diǎn)，通過(guò)開(kāi)展持證采石場(chǎng)安全生產(chǎn)宣傳教育、執(zhí)法和治理行動(dòng)，規(guī)范了持證采石場(chǎng)安全管理工作，夯實(shí)了持證采石場(chǎng)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)，提升持證采石場(chǎng)本質(zhì)安全，促進(jìn)了各持證采石場(chǎng)安全生產(chǎn)主體責(zé)任有效落實(shí)，確保了我市持證采石場(chǎng)安全生產(chǎn)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，主要工作如下：

??我市共有7家持證采石場(chǎng)，分布在xx鎮(zhèn)5家xx采石場(chǎng)、xx采石場(chǎng)、xx采石場(chǎng)、xx采石場(chǎng)、xx采石場(chǎng)；xx鎮(zhèn)2家即xx采石場(chǎng)和xx采石場(chǎng)。

??（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)

??今年以來(lái)，我市共下發(fā)、轉(zhuǎn)發(fā)有關(guān)非煤礦山安全生產(chǎn)工作文件15份，成立了以市安監(jiān)局xx為組長(zhǎng)，安監(jiān)局xx、國(guó)

??土資源局、相關(guān)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，市安監(jiān)局安監(jiān)股、市礦管辦、相關(guān)鎮(zhèn)村鎮(zhèn)建設(shè)辦公室負(fù)責(zé)人為成員的xx市持證采石場(chǎng)安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案，確保整治工作得到扎實(shí)，有序有效地推進(jìn)。

??（二）建立健全各項(xiàng)工作制度

??1、聯(lián)席會(huì)議制度。先后召開(kāi)4次全市持證采石場(chǎng)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，匯報(bào)工作進(jìn)度，通報(bào)前階段工作情況，部署下階段工作。

??2、宣傳教育培訓(xùn)制度。（1）把《安全生產(chǎn)法》、《礦山法》發(fā)放到各持證采石場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人、業(yè)主手中，并要求采石場(chǎng)組織從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)。（2）每個(gè)持證采石場(chǎng)都訂閱《中國(guó)安全生產(chǎn)報(bào)》和《安全與健康》雜志。（3）舉辦1期“三年行動(dòng)”業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)28人。（4）各持證采石場(chǎng)均有固定宣傳欄及宣傳標(biāo)語(yǔ)。通過(guò)多種形式的宣傳教育，進(jìn)一步提高非煤礦山安全管理人員及從業(yè)人員的安全生產(chǎn)意識(shí)。

??3、督查檢查和通報(bào)制度。市安辦去牽頭定期不定期開(kāi)展檢查、督查。今年來(lái)，共組織市直有關(guān)部門督查檢查9次。

??4、落實(shí)“八項(xiàng)制度”。市安監(jiān)局與各持證采石場(chǎng)簽訂了xx年持證采石場(chǎng)安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)。各持證采石場(chǎng)按三年行動(dòng)的要求建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任“八項(xiàng)制度”并歸檔管理，進(jìn)一步明確持證采石場(chǎng)主體責(zé)任，督促各持證采石場(chǎng)切實(shí)抓好安全生產(chǎn)管理工作。

??（三）強(qiáng)化安全生產(chǎn)執(zhí)法行動(dòng)

??加強(qiáng)持證采石場(chǎng)安全檢查，市安辦定期不定期組織市公安局、國(guó)土資源局、礦管辦、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等部門聯(lián)合開(kāi)展持證采石場(chǎng)安全生產(chǎn)檢查、督查。xx年以來(lái)，共檢查持證采石場(chǎng)（點(diǎn)）132次，形成132份現(xiàn)場(chǎng)檢查情況記錄，下達(dá)安全生產(chǎn)整改指令書(shū)13份，排查安全隱患28條，已全部整改落實(shí)到位。

??（四）深入開(kāi)展安全生產(chǎn)隱患整治

??通過(guò)檢查、督查，排查一些安全生產(chǎn)隱患，主要表現(xiàn)在：一是有的安全警示標(biāo)志設(shè)置不夠；二是個(gè)別采石場(chǎng)采礦面部分浮石整治不夠徹底；三是有的采石場(chǎng)防護(hù)欄不夠牢固。對(duì)排查的安全隱患，都能督促業(yè)主整改到位，并進(jìn)行跟蹤管理，共下發(fā)整改情況復(fù)查意見(jiàn)書(shū)13份。

??（五）繼續(xù)開(kāi)展持證采石場(chǎng)企業(yè)主體責(zé)任“三年行動(dòng)”工作，全市共有4家持證采石場(chǎng)參加級(jí)別評(píng)定，經(jīng)市安監(jiān)局復(fù)核確認(rèn)為b級(jí)。

??（六）開(kāi)展持證采石場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化工作。我市認(rèn)真按照《泉州市xx年金屬非金屬礦山安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作方案》要求，開(kāi)展持證采石場(chǎng)安全標(biāo)準(zhǔn)化工作，我局組織人員及2家持證采石場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人參加全省金屬和非金屬礦山安全標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)班，力爭(zhēng)使各持證采石場(chǎng)安全標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)到5級(jí)以上。

??（七）積極開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)抵押金和安全生產(chǎn)責(zé)任保險(xiǎn)工作。到目前為止，風(fēng)險(xiǎn)抵押金已收取100萬(wàn)元，責(zé)任保險(xiǎn)參保人員達(dá)167人，投保金額萬(wàn)元。

??（1）有的持證采石場(chǎng)，從業(yè)人員安全意識(shí)比較淡薄，自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。

??（2）由于采石場(chǎng)安全工作是動(dòng)態(tài)管理，給監(jiān)管工作帶來(lái)一定的難度。

??（1）繼續(xù)開(kāi)展持證采石場(chǎng)安全整治工作。

??（2）做好持證采石場(chǎng)企業(yè)主體責(zé)任“三年行動(dòng)”考核驗(yàn)收工作。

??（3）開(kāi)展持證采石場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化工作。

冷凍食品檢查表篇四

根據(jù)《縣人民政府2020年12月份重點(diǎn)工作責(zé)任清單》安排，我局對(duì)標(biāo)清單工作事項(xiàng)，開(kāi)展了食品藥品等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)隱患排查治理，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況報(bào)告如下：

一、加強(qiáng)疫情防控，切實(shí)抓好冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作

為切實(shí)提高冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾庾R(shí)，《關(guān)于進(jìn)一步完善冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)單位名單制管理的通告》（縣應(yīng)對(duì)病毒肺炎疫情應(yīng)急指揮部通告第17期），并將冷凍食品經(jīng)營(yíng)主體信息通過(guò)微向社會(huì)公示；開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者承諾制，與經(jīng)營(yíng)者簽定冷鏈?zhǔn)称钒踩?jīng)營(yíng)承諾書(shū)，共簽訂32份；開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位培訓(xùn)2次；組織衛(wèi)健局、經(jīng)信局、公安局、交通局等部門召開(kāi)冷鏈?zhǔn)称仿?lián)席會(huì)議3次，建立冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制；組織聯(lián)合執(zhí)法檢查冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案》部署了今冬明春冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)疫情防控工作；自8月起，每周三縣疾控中心會(huì)同縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全縣冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶及其環(huán)境、從業(yè)人員、快遞及外賣從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，截止12月15日，環(huán)境采樣共采集點(diǎn)74個(gè)，累計(jì)采樣600個(gè)，冷鏈?zhǔn)称泛怂銠z測(cè)人員69人次，均為陰性；12月15日，完成對(duì)全縣已登記錄入“川冷鏈”平臺(tái)的32戶企業(yè)的核酸抽樣檢測(cè)工作；重點(diǎn)對(duì)10家藥店開(kāi)展發(fā)熱、止咳和銷售抗生3次。指揮部印發(fā)了《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)防控工作方案》、《松素藥品銷售監(jiān)測(cè)，其他藥店也在開(kāi)展銷售監(jiān)測(cè)；加強(qiáng)對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所、賓館及其周邊環(huán)境整治，落實(shí)環(huán)境通風(fēng)與清潔、消毒、個(gè)人防護(hù)等措施，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)出入超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人員佩戴口罩、體溫檢測(cè)和定期消毒，及時(shí)提醒未佩戴口罩的顧客帶好口罩等防疫規(guī)定；市場(chǎng)xxx培訓(xùn)“川冷鏈”平臺(tái)操作1次，全縣32戶冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位均納入平臺(tái)管理，縣長(zhǎng)親自帶隊(duì)檢查冷鏈?zhǔn)称钒踩?次。發(fā)放“佩戴口罩”溫馨提示1500余份。

二、加強(qiáng)安全隱患排查，督導(dǎo)農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)管

秋冬是舉辦農(nóng)村家宴的高峰期，今年省修訂了農(nóng)村群體性聚餐管理辦法，為切實(shí)提高廣大群眾對(duì)農(nóng)村群體性聚餐的安全意識(shí)，我局?jǐn)M定下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)今冬明春重點(diǎn)食品安全監(jiān)管工作的通知》，進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，開(kāi)展協(xié)管員群體性聚餐食品安全知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)一次，培訓(xùn)人員89人。開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)管督查工作1次，落實(shí)專人專卷，規(guī)范農(nóng)村群體性聚餐備案管理工作；開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)承接群體性聚餐監(jiān)管，制定完善“家宴承辦備案表”，對(duì)轄區(qū)內(nèi)承接家宴的大中型餐館進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，收回家宴承辦備案表50余份，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查3次，排查安全隱患1處，確保無(wú)重大食品安全事件。

三、開(kāi)展三小備案監(jiān)管工作

加強(qiáng)對(duì)小經(jīng)營(yíng)店、小餐飲店、小作坊監(jiān)管執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、銷售過(guò)期行為；整治小作坊小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局混亂、物品擺放無(wú)序、環(huán)境衛(wèi)生差、人員著裝不整潔、相關(guān)證照，幫助引導(dǎo)從業(yè)者建立起相對(duì)完善的食品安全管理制度和嚴(yán)格的操作規(guī)范，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地保持干凈整潔有序,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量安全有保證。共檢查三小經(jīng)營(yíng)店172戶，排查安全隱患5個(gè)，對(duì)索證索票不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不全、場(chǎng)所消毒、餐具消毒不到位等隱患點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)整治。切實(shí)提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)。

四、開(kāi)展保健品專項(xiàng)整治

結(jié)合保健品五進(jìn)活動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)保健品專項(xiàng)檢查和宣傳工作，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、強(qiáng)買強(qiáng)賣等違法經(jīng)營(yíng)行為，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法2次、整治不合格標(biāo)簽2批次、發(fā)放宣傳資料3600余份。

五、?開(kāi)展肉制品專項(xiàng)整治

印發(fā)縣肉制品專項(xiàng)整治三年工作方案，成立散裝肉制品專項(xiàng)執(zhí)法小組，切實(shí)加強(qiáng)散裝肉制品專項(xiàng)監(jiān)管，嚴(yán)格排查安全隱患。重點(diǎn)對(duì)散裝肉質(zhì)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、宣傳引導(dǎo)、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳、以次充好、以假充真經(jīng)營(yíng)行為。會(huì)同xxx門查處肉制品案件一件，目前已移送xxx門。抽檢散裝肉制品21批次，出動(dòng)執(zhí)法人員76人次，檢查散裝肉經(jīng)營(yíng)戶89戶次，有力規(guī)范了散裝肉制品經(jīng)營(yíng)行為。

六、?切實(shí)推進(jìn)不合格食品查處工作

冷凍食品檢查表篇五

??按照xx集團(tuán)《關(guān)于做好冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔槌B(tài)化防控工作的通知》及xx集團(tuán)相關(guān)要求，持續(xù)強(qiáng)化“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物并防”，切實(shí)防止新冠病毒通過(guò)冷鏈物流渠道傳播，結(jié)合公司實(shí)際，制訂本方案，本方案主要針對(duì)職工食堂進(jìn)行實(shí)施。

??成立由公司主要負(fù)責(zé)人牽頭的疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂疫情防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度，并對(duì)職工食堂疫情防控工作全面負(fù)責(zé)。

??組 長(zhǎng)：xx

??副組長(zhǎng)：xx

??成 員：xx xx xx xx xx

??領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由xx任辦公室主任。

??（一）落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)

??疫情期間停止進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牟少?gòu)，做好供應(yīng)商合規(guī)性檢查和評(píng)估，對(duì)每批食品進(jìn)貨查證驗(yàn)貨，保證食品可追溯。肉類、水產(chǎn)品及其制品必須具有檢驗(yàn)檢疫合格證明。

??（二）落實(shí)每日收貨檢查

??每日收貨時(shí)，認(rèn)真檢查冷鏈?zhǔn)称返膩?lái)源與產(chǎn)地，索要檢驗(yàn)檢疫合格證明。

??1.設(shè)立測(cè)溫點(diǎn)和臨時(shí)隔離點(diǎn)，儲(chǔ)備足夠的疫情防控物資。公司實(shí)施分批就餐、同朝向單人單桌的方式進(jìn)行就餐。

??2.制訂部門輪換執(zhí)勤制度對(duì)就餐人員進(jìn)行出入管理和健康監(jiān)測(cè)，落實(shí)登記、測(cè)溫、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施，實(shí)行“綠碼”上崗制。

??3.對(duì)食堂工作人員及配送食材人員進(jìn)行體溫檢測(cè)、健康碼檢查、填寫(xiě)每日行動(dòng)軌跡表；定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行核酸檢測(cè)。

??4.做好日常消殺工作，不留死角；對(duì)餐具及餐桌椅做好臨用臨消。

??5.做好相關(guān)檔案、記錄整理存檔。

??6.定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。

??7.制作宣傳展板、海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、桌牌等時(shí)刻警示職工做好日常疫情防控工作。

??xxxxxxxxxxxxxxxxx有限公司

??2020年9月17日

冷凍食品檢查表篇六

為切實(shí)做好全市疫情防控常態(tài)化工作，根據(jù)市政府相關(guān)規(guī)定，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管工作職責(zé)，特制定本方案：

一、指導(dǎo)思想

二、領(lǐng)導(dǎo)小組

成立局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各科室、監(jiān)督所、稽查大隊(duì)負(fù)責(zé)人為組員的疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

三、任務(wù)分工

市場(chǎng)xxx全員參與疫情防控工作，成立5個(gè)工作組，全面加強(qiáng)食品藥品經(jīng)營(yíng)單位疫情防控的監(jiān)管。

（一）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲單位監(jiān)督組

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)全市997家餐飲、各類食堂單位（含655家經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称罚?家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控工作。一是加強(qiáng)全市餐飲單位（含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）測(cè)溫、掃碼、戴口罩入店（場(chǎng)）工作，督促餐飲單位在掃碼過(guò)程中發(fā)現(xiàn)健康碼異常和來(lái)至高、中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域（國(guó)家）的人員要及時(shí)予以制止入店，并上報(bào)有關(guān)部門。二是督促餐飲單位（含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒頻次，強(qiáng)化環(huán)境衛(wèi)生管理，保證室內(nèi)通風(fēng)。三是監(jiān)督餐飲單位（含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）從業(yè)人員健康的管理、防護(hù)用具管理情況，從業(yè)人員上崗必須戴口罩。四是督促餐飲單位合理安排桌位，督促就餐人員做好防護(hù)距離，不得接待群體性聚餐活動(dòng)。五是加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管，嚴(yán)格檢查冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)、外包裝消毒和《市冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨臺(tái)賬記錄》情況。六是及時(shí)處理消費(fèi)者投訴和舉報(bào)。七是承擔(dān)市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。

（二）冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督組

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)全市23家重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位、11家冷庫(kù)（含5家第三方冷庫(kù)）疫情防控工作，配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村大集冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管。一是建立冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管總倉(cāng)，實(shí)施集中監(jiān)管。二是加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,禁止銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，按照“四個(gè)不得”要求對(duì)違規(guī)采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊虿少?gòu)來(lái)源不明的國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行查處，及時(shí)報(bào)備冷鏈?zhǔn)称?。三是指?dǎo)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位做好貨物外包裝的消毒，并記錄。四是監(jiān)督冷鏈?zhǔn)称穯挝坏膹臉I(yè)人員、冷鏈?zhǔn)称贰⒔?jīng)營(yíng)環(huán)境的防護(hù)、防控工作,場(chǎng)所、設(shè)備消毒記錄情況。五是及時(shí)向市防疫部門報(bào)送從業(yè)人員和經(jīng)營(yíng)國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称非闆r。六是強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾?督促使用“吉冷鏈”追溯系統(tǒng)。七是按照職責(zé)打擊野生動(dòng)物違法違規(guī)交易,確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(超市)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)和去向可追,加強(qiáng)活禽交易市場(chǎng)管理。八是承擔(dān)市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。

（三）藥品防疫監(jiān)督組

工作職責(zé)：負(fù)責(zé)全市126家藥店疫情防控工作。一是加強(qiáng)全市藥店測(cè)溫、掃碼、戴口罩入店（場(chǎng)）工作，督促餐飲單位在掃碼過(guò)程中發(fā)現(xiàn)健康碼異常和來(lái)至高、中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域（國(guó)家）的人員要及時(shí)予以制止入店，并上報(bào)有關(guān)部門。二是督促藥店加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒頻次，強(qiáng)化環(huán)境衛(wèi)生管理，保證室內(nèi)通風(fēng)。三是監(jiān)督藥店嚴(yán)格落實(shí)購(gòu)買退熱、止咳、抗生素、抗病毒類藥品實(shí)名登記制度，匯總上報(bào)登記信息。四是加強(qiáng)藥品器械監(jiān)管，保障藥品器械質(zhì)量安全。五是嚴(yán)厲打擊廢棄醫(yī)療器械的制假售假、非法經(jīng)營(yíng)、非法處置等違法行為。六是承擔(dān)市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。

（四）物價(jià)管控監(jiān)督組

工作職責(zé)：一是加強(qiáng)防疫物資價(jià)格監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價(jià)、變相漲價(jià)等違法違規(guī)行為。二是負(fù)責(zé)全市商品價(jià)格監(jiān)控，穩(wěn)定物價(jià)，嚴(yán)肅查處擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序違法行為。三是承擔(dān)市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作

（五）綜合應(yīng)急處置和生活保障組

工作職責(zé)：一是負(fù)責(zé)疫情防控工作的各項(xiàng)宣傳，印制各種宣傳材料，對(duì)外宣傳報(bào)道。二是負(fù)責(zé)制定和完善相關(guān)工作方案和預(yù)案，協(xié)調(diào)工作事項(xiàng)。三是及時(shí)收發(fā)疫情防控工作相關(guān)文件，實(shí)施日?qǐng)?bào)制、周報(bào)制，向市委市政府、上級(jí)部門匯總工作進(jìn)展情況。四是負(fù)責(zé)統(tǒng)籌防控應(yīng)急物資保障，防控物資管理和發(fā)放工作。五是做好消費(fèi)者投訴、舉報(bào)和應(yīng)急處置工作。六是承擔(dān)市政府和疫情防控指揮部交辦的其他工作。

四、工作要求

一是要提高政治站位。疫情防控工作與百姓生命息息相關(guān)，關(guān)系的旅游發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，要明確目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任。

二是要確保工作實(shí)效。嚴(yán)格排查食品藥品安全隱患和疫情防控漏洞，對(duì)違規(guī)的食品藥品經(jīng)營(yíng)單位，該處理的要嚴(yán)格處理，確保食品藥品經(jīng)營(yíng)單位疫情防控工作全覆蓋。

三是要保障人員在崗。嚴(yán)格請(qǐng)休假制度，無(wú)特殊原因不得請(qǐng)假，確保執(zhí)法力量充足，業(yè)務(wù)科室辦理正常業(yè)務(wù)外全部參與防疫工作中。

四是要及時(shí)請(qǐng)示報(bào)告。對(duì)發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題的，要第一時(shí)間請(qǐng)示報(bào)告，堅(jiān)決杜絕瞞報(bào)、漏報(bào)。對(duì)不認(rèn)真履行職責(zé)導(dǎo)致發(fā)生問(wèn)題的，依法追究相關(guān)人責(zé)任。