環(huán)境成本管理論文范文通用(優(yōu)質(zhì)13篇)

總結(jié)是對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)和進(jìn)步的一種必要手段。如何有效地進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作是提高工作效率的關(guān)鍵。請(qǐng)大家閱讀以下范文，相信會(huì)對(duì)你的總結(jié)寫(xiě)作有所幫助。

環(huán)境成本管理論文范文通用篇一

成本管理本身是企業(yè)內(nèi)部控制中的重要內(nèi)容，對(duì)提升企業(yè)內(nèi)部控制質(zhì)量有直接的推動(dòng)作用。企業(yè)在進(jìn)行成本控制制度建設(shè)時(shí)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)改進(jìn)。在企業(yè)的實(shí)際操作中，形成的成本以標(biāo)準(zhǔn)為中心，盡量達(dá)到或低于標(biāo)準(zhǔn)，這就促使各個(gè)成本控制的責(zé)任中心加強(qiáng)管理，厲行節(jié)約，從而提高整個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理。

(二)成本控制能夠增強(qiáng)企業(yè)成本資料的準(zhǔn)確性。

企業(yè)的成本控制是貫穿于企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，而成本控制的一項(xiàng)重要內(nèi)容就是在于監(jiān)督成本計(jì)劃的執(zhí)行情況，并糾正不利差異。因此，企業(yè)成本控制可以直接提高企業(yè)的成本資料真實(shí)性。

(三)成本管理的直接作用是降低企業(yè)成本。

新時(shí)期，成本管理的概念比較廣泛，除了降低企業(yè)生產(chǎn)成本外，降低企業(yè)管理成本、人力成本等都屬于成本控制范圍，企業(yè)可以通過(guò)成本控制節(jié)約企業(yè)資源，提高資源的利用效率，從而提高企業(yè)的效益。

(一)企業(yè)自身價(jià)值補(bǔ)償不足。

隨著企業(yè)面臨的外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境越來(lái)越復(fù)雜，使得很多企業(yè)的自身價(jià)值補(bǔ)償不足。企業(yè)所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，除了人工成本、原料成本、研發(fā)成本、銷(xiāo)售成本外，產(chǎn)品流通與運(yùn)輸成本都逐漸走高，使得產(chǎn)品的剩余價(jià)值不足，也無(wú)法轉(zhuǎn)化成企業(yè)的直接利潤(rùn)。企業(yè)自身價(jià)值補(bǔ)償不足問(wèn)題，是阻礙企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重大問(wèn)題，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致企業(yè)倒閉破產(chǎn)。

(二)產(chǎn)品損失成本在持續(xù)增長(zhǎng)。

一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)的成本與企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)等方面有密切的關(guān)系。很多企業(yè)因?yàn)闆](méi)有成本管理概念，或在成本管理制度設(shè)計(jì)過(guò)程中，沒(méi)有重視對(duì)產(chǎn)品損失成本管理的重視，所以導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備老化、生產(chǎn)技術(shù)的不足等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題等不到及時(shí)解決。這些企業(yè)由于在生產(chǎn)原材料的選購(gòu)上缺乏先進(jìn)的成本管理系統(tǒng)的理論支持，缺少對(duì)選購(gòu)工作的監(jiān)督力度，使生產(chǎn)需要的原材料存在質(zhì)量差、與采購(gòu)回來(lái)的原材料和生產(chǎn)不對(duì)口的問(wèn)題，加大了原材料在企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的使用難度，并且直接降低了原材料在生產(chǎn)過(guò)程中的利用率，給企業(yè)造成了巨大的浪費(fèi)，從而間接減少了企業(yè)的剩余價(jià)值。

企業(yè)成本觀念老舊主要體現(xiàn)在對(duì)成本管理的重點(diǎn)一直放在“薄利多銷(xiāo)”方面，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)全面成本管理。全面成本管理需要企業(yè)不僅重視對(duì)生產(chǎn)的成本控制，還要突出對(duì)企業(yè)管理成本、制度成本的控制。很多企業(yè)忽視了這些隱性的成本。另外，很多企業(yè)也缺乏市場(chǎng)理念，對(duì)市場(chǎng)的反饋信息研究力度不夠，沒(méi)有完善的分析評(píng)價(jià)系統(tǒng)，而且企業(yè)沒(méi)有及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的需求進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)整。很多企業(yè)的成本管理方式單一，一味的追求降低單個(gè)產(chǎn)品的成本，希望通過(guò)增加產(chǎn)品的銷(xiāo)量提高利潤(rùn)，忽視創(chuàng)新元素。

(四)成本管理沒(méi)有與企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合。

很多企業(yè)為了短期的利益，實(shí)行了成本管理的短期行為，沒(méi)有與企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合。因?yàn)槲覈?guó)一些行業(yè)的法律法規(guī)不完善，很多企業(yè)利用法律漏洞為企業(yè)牟利。例如，我國(guó)對(duì)承包經(jīng)營(yíng)的相關(guān)規(guī)定不明確，較為模糊，使得企業(yè)利用這點(diǎn)，大量承包方只是做利潤(rùn)相對(duì)高的'那部分工程，造成工期延誤，工程質(zhì)量差等問(wèn)題，這些短期工期的行為，對(duì)企業(yè)的損失巨大，直接增加了生產(chǎn)成本，給企業(yè)的成本管理帶來(lái)重大損失。

(一)提升企業(yè)的綜合價(jià)值。

提升企業(yè)的綜合價(jià)值可以有效彌補(bǔ)企業(yè)自身價(jià)值不足的問(wèn)題，可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的剩余價(jià)值轉(zhuǎn)換成企業(yè)利益。隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制發(fā)展越來(lái)越越完善，企業(yè)必須提高應(yīng)付市場(chǎng)變化的能力，然后不斷提高企業(yè)的綜合價(jià)值，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀。企業(yè)在硬件價(jià)值上，要對(duì)生產(chǎn)工具、設(shè)備進(jìn)行更新，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。軟甲價(jià)值不如贏佳價(jià)值體現(xiàn)的直觀，要進(jìn)行細(xì)致的梳理和考察。軟件價(jià)值構(gòu)建主要體現(xiàn)在人才的招聘和培養(yǎng)，對(duì)管理系統(tǒng)的完善，同時(shí)在制度上，要及時(shí)對(duì)管理系統(tǒng)進(jìn)行更新。

(二)增加產(chǎn)品的業(yè)務(wù)創(chuàng)新改造。

消費(fèi)者對(duì)新事物的好奇還有需要時(shí)現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的有利武器，一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)的創(chuàng)新能力是一個(gè)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展力的重要評(píng)定項(xiàng)目。企業(yè)的成本管理不能盲目追求產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本控制，還要努力創(chuàng)新產(chǎn)品，根據(jù)消費(fèi)者的需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)改造。這雖然在初期可能會(huì)給企業(yè)造成一定的成本上升，但是在產(chǎn)品投入市場(chǎng)后，就會(huì)給企業(yè)帶來(lái)巨大利益。企業(yè)增強(qiáng)創(chuàng)新能力，要注重創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)，而且要時(shí)刻注重把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，要有企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，不能局限于短期利益從事短期行為。在業(yè)務(wù)管理方面，隨著工業(yè)化的深入發(fā)展，很多業(yè)務(wù)都有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)的企業(yè)，企業(yè)可以對(duì)一些不重要的業(yè)務(wù)進(jìn)行虛擬生產(chǎn)出去，縮短成產(chǎn)時(shí)間，從而實(shí)現(xiàn)壓縮勞動(dòng)力成本的目的。

(三)制定科學(xué)的預(yù)算管理方案。

提高預(yù)算管理水平可以直接有效的實(shí)現(xiàn)成本控制效果。企業(yè)要確保預(yù)算編制的科學(xué)性，保證預(yù)算編制具有權(quán)威，強(qiáng)化預(yù)算執(zhí)行，對(duì)需要追加預(yù)算的業(yè)務(wù)要進(jìn)行嚴(yán)格的審批，保證企業(yè)的資金在可控范圍內(nèi)。企業(yè)在制定預(yù)算控制管理方案時(shí)一定要以市場(chǎng)還有成產(chǎn)資料反饋回來(lái)的最新的信息為依據(jù)，把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)還有計(jì)算機(jī)作為預(yù)算控制管理方案的科學(xué)手段，提高信息處理的準(zhǔn)確性。企業(yè)還要加強(qiáng)內(nèi)部控制制度的建設(shè)，將內(nèi)部控制制度作為預(yù)算管理體制的依托，并建立科學(xué)的績(jī)效考核體系，督促預(yù)算管理部門(mén)提高效率，保證預(yù)算管理的質(zhì)量。

成本管理體系是現(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部控制制度中的重要環(huán)節(jié)，企業(yè)不能再秉持傳統(tǒng)的一味的降低生產(chǎn)成本思想，要樹(shù)立全面成本管理的觀念，從制度、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面實(shí)現(xiàn)對(duì)成本的有效控制。同時(shí)企業(yè)的成本管理要與企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)相結(jié)合，不能為了短期利益而忽視了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。企業(yè)只有建立了科學(xué)的成本管理體系，才能實(shí)現(xiàn)健康穩(wěn)定發(fā)展。

[1]尹樹(shù)博。彈性標(biāo)準(zhǔn)成本法與作業(yè)成本法耦合系統(tǒng)下的企業(yè)成本會(huì)計(jì)管理分析[j].財(cái)會(huì)研究，20xx(08).

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環(huán)境成本管理論文范文通用篇二

摘要:在國(guó)家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和“三去一降一補(bǔ)”的政策引導(dǎo)下，作為國(guó)家重要能源企業(yè)的煤炭企業(yè)，也面臨著去除過(guò)剩產(chǎn)能、降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。煤炭企業(yè)受地質(zhì)環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境資源的影響程度大，在了解煤炭企業(yè)的運(yùn)作流程和客觀現(xiàn)狀后，如何加強(qiáng)煤炭企業(yè)的成本管理，提升煤炭企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，加快企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)改造，是文章探討的重點(diǎn)內(nèi)容。

首先，煤炭企業(yè)仍然處于粗放型的管理模式之下，沒(méi)有系統(tǒng)的成本管理方法、成本管理也沒(méi)有深入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中去，成本管理的成效也有待考評(píng)。其次，煤炭企業(yè)成本管理的措施也執(zhí)行不到位，沒(méi)有實(shí)行預(yù)算控制措施，對(duì)各部門(mén)的成本支出也沒(méi)有績(jī)效考評(píng)和問(wèn)責(zé)機(jī)制，成本控制的動(dòng)力不明顯。再次，煤炭企業(yè)的間接成本顯著高于普通生產(chǎn)企業(yè)，如開(kāi)采過(guò)程中大量使用的坑木等開(kāi)采工具，就不是開(kāi)采的直接成本，保障安全的防水防火放毒氣的安全設(shè)備裝置也不是直接開(kāi)采成本。因此，如果采用傳統(tǒng)成本管理模式應(yīng)用于煤炭企業(yè)，不能確保成本管理的合理性，也不利于責(zé)任成本的分擔(dān)。最后，因?yàn)槊禾科髽I(yè)是資源型企業(yè)，沒(méi)有將成本管理上升到戰(zhàn)略的高度，對(duì)成本的控制聚集在短期視角，認(rèn)為成本管理只是為了減少額外開(kāi)支，靠減少投入來(lái)降低成本，這種降成本的做法會(huì)增加后期安全和環(huán)保支出，是得不償失的。

2.1在煤炭企業(yè)內(nèi)部加強(qiáng)企業(yè)成本控制的意識(shí)。

首先，應(yīng)該將與成本的發(fā)生密切相關(guān)的上級(jí)決策層和中級(jí)管理層劃分為成本控制主體，使得這部分員工樹(shù)立自身的主觀能動(dòng)性和成本控制因素的正相關(guān)性，從而帶頭樹(shù)立成本意識(shí)和效益觀念。其次，要對(duì)全體職工開(kāi)展各種類(lèi)型的成本控制意識(shí)培訓(xùn)，在企業(yè)內(nèi)部加強(qiáng)成本控制的可操作性和必要性宣貫，使得員工自覺(jué)自愿在工作過(guò)程中開(kāi)展加強(qiáng)成本從我做起的意識(shí)。最后，要建立節(jié)約型企業(yè)的文化理念，企業(yè)文化是企業(yè)內(nèi)部無(wú)形的精神凝聚力和驅(qū)動(dòng)力，企業(yè)文化的競(jìng)爭(zhēng)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的決定因素，煤炭企業(yè)改變傳統(tǒng)不適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的粗放型浪費(fèi)性的成本觀念，向我國(guó)節(jié)約型社會(huì)的基本國(guó)策靠近，企業(yè)生存是建立在對(duì)社會(huì)資源的耗用基礎(chǔ)之上，是對(duì)社會(huì)資源的可持續(xù)節(jié)約使用的基本義務(wù)。

2.2建立完善的成本控制制度、成本控制體系、成本控制流程。

我國(guó)現(xiàn)階段還有許多煤炭企業(yè)加強(qiáng)對(duì)成本控制制度和流程體系的建立和完善，管理方式以粗放型為主，將效益追求更多傾向于增加產(chǎn)能，而忽視在生產(chǎn)過(guò)程中減少資源浪費(fèi)和人員成本浪費(fèi)問(wèn)題。企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的收支特別是支出管理不夠及時(shí)，成本數(shù)據(jù)沒(méi)有及時(shí)反饋給企業(yè)決策層，企業(yè)的財(cái)務(wù)分析對(duì)企業(yè)發(fā)展的決策指導(dǎo)作用微弱。順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，在煤炭企業(yè)內(nèi)部建立完善的成本控制制度、體系和流程是保障企業(yè)在今后的競(jìng)爭(zhēng)中取得長(zhǎng)足發(fā)展的關(guān)鍵所在。首先，制度是規(guī)范企業(yè)員工行為準(zhǔn)則的準(zhǔn)繩，制度給員工的行為規(guī)劃了指導(dǎo)方向，遵循制度的員工可以在企業(yè)內(nèi)部獲得足夠大的自由度，違反制度的員工將受到制度的制約、處罰甚至開(kāi)除。其次，要在煤炭企業(yè)樹(shù)立成本效益觀念，要將成本控制和傳統(tǒng)意義上的節(jié)約節(jié)省概念區(qū)分開(kāi)來(lái)，成本控制是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，不是一蹴而就地一刀切控制費(fèi)用支出，要樹(shù)立多動(dòng)因控制成本的理念，成本不僅受到客觀因素影響還受到主觀因素影響。最后，要在煤炭企業(yè)建立成本控制流程，控制流程是直觀的可參照?qǐng)?zhí)行的，控制流程讓企業(yè)在日常運(yùn)行過(guò)程中有具體的行為指導(dǎo)準(zhǔn)則，控制流程是保障成本控制制度和體系落地的操作手冊(cè)。

2.3在煤炭企業(yè)內(nèi)部建立預(yù)算管理制度。

首先，各職能部門(mén)由下而上編制預(yù)算，申報(bào)需求，預(yù)算分為常規(guī)預(yù)算和非常規(guī)預(yù)算，常規(guī)預(yù)算為滿足各部門(mén)日常運(yùn)行所必需的預(yù)算支出，非常規(guī)預(yù)算是指企業(yè)預(yù)計(jì)下年會(huì)在某個(gè)業(yè)務(wù)方向有額外增加的支出行為，申報(bào)非常規(guī)預(yù)算的部門(mén)要自行對(duì)支出行為的必要性進(jìn)行充分論證，以待上級(jí)部門(mén)審核。其次，預(yù)算管理委員會(huì)將各部門(mén)上報(bào)的預(yù)算進(jìn)行審核匯總，可以參照企業(yè)同類(lèi)業(yè)務(wù)歷史數(shù)據(jù)或者行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)的同類(lèi)業(yè)務(wù)支出審核各部門(mén)上報(bào)的常規(guī)預(yù)算中是否有超出客觀實(shí)際的續(xù)保行為，對(duì)各部門(mén)申報(bào)的非常規(guī)預(yù)算組織論證，論證是否在下年度支出該項(xiàng)支出。再次，下發(fā)經(jīng)過(guò)預(yù)算委員會(huì)審核并核定的預(yù)算給各職能部門(mén)，各職能部門(mén)要按照審定的預(yù)算執(zhí)行自己的業(yè)務(wù)支出。復(fù)次，預(yù)算委員會(huì)要定期檢查各職能部門(mén)的預(yù)算執(zhí)行情況，捕捉預(yù)算超支情況和預(yù)算外支出情況，并及時(shí)上報(bào)預(yù)算管理部門(mén)進(jìn)行討論審批，論證預(yù)算支出的合理性和年初預(yù)算是否要進(jìn)行調(diào)整。最后，預(yù)算管理委員會(huì)對(duì)執(zhí)行完畢的決算和預(yù)算情況進(jìn)行比對(duì)，考證預(yù)算制定的準(zhǔn)確性和指導(dǎo)性，為下一年度制定更加合理的具有可操作性的預(yù)算做準(zhǔn)備。預(yù)算管理的最終目的是指導(dǎo)煤炭企業(yè)有計(jì)劃有規(guī)矩地支出，支出的發(fā)生不是任意的，不是根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)人的意愿產(chǎn)生的。預(yù)算管理對(duì)于加強(qiáng)成本控制能力的作用是顯著的。

3.1在煤炭企業(yè)建立作業(yè)成本核算方法的必要性。

煤炭企業(yè)由于生產(chǎn)特征的原因，使得其間接成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其直接成本支出，例如其在開(kāi)采煤礦過(guò)程中需要使用的坑木及其代用品、木料、開(kāi)采工具等輔助材料，這些材料都不是直接開(kāi)采支出，但是它們是保障外在環(huán)境達(dá)到可開(kāi)采、工人可施工的基本保障，是必不可少和不可取代的支出，再比如為了保障開(kāi)采過(guò)程中的安全問(wèn)題，需要負(fù)責(zé)的防水、防火、防煤塵、防瓦斯、防斷層等安全責(zé)任支出也是構(gòu)成間接支出的主要組成部分;勘探費(fèi)用也不是直接開(kāi)采的支出，是尋找煤礦的必要輔助支出。間接成本支出比重大這一顯著特點(diǎn)決定了傳統(tǒng)成本核算方法中強(qiáng)調(diào)相關(guān)性的核算模式是不適應(yīng)于煤炭企業(yè)的。如果煤炭企業(yè)采用作業(yè)成本核算方法，則可以將企業(yè)的成本核算得更加符合企業(yè)運(yùn)行規(guī)律和客觀實(shí)際，將煤炭企業(yè)龐大的間接費(fèi)用放在合理的成本核算程序中，經(jīng)過(guò)成本動(dòng)因分析，將資源與作業(yè)、作業(yè)與成本合理歸集，有利于將企業(yè)可控成本降低至歷史新低水平，最終降低總成本，提高煤炭企業(yè)的效益水平。

首先，作業(yè)成本法是成本核算的重心，強(qiáng)調(diào)的是作業(yè)層面的管理，可以將煤炭企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程區(qū)分為一系列相互聯(lián)系的作業(yè)，資源動(dòng)因?qū)⒑馁M(fèi)的資源分配給作業(yè)成本，作業(yè)動(dòng)因?qū)⒆鳂I(yè)成本分配給產(chǎn)品，保證產(chǎn)品成本的準(zhǔn)確性。其次，作業(yè)成本法較傳統(tǒng)成本核算方法更加注重煤炭企業(yè)成本的全面性核算，不僅關(guān)注生產(chǎn)費(fèi)用的耗費(fèi)，其間費(fèi)用的耗費(fèi)也是關(guān)注重點(diǎn)，完全囊括了煤炭企業(yè)的產(chǎn)品核算特點(diǎn)，使得成本信息真實(shí)準(zhǔn)備，為信息使用者判斷正確決策提供更高可能性，作業(yè)成本法對(duì)成本的關(guān)注范圍更加符合煤炭企業(yè)的成本特色。再次，作業(yè)成本法強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品成本的可追溯性，加強(qiáng)企業(yè)對(duì)成本的可控能力，減少不必要的浪費(fèi)，因?yàn)槔速M(fèi)往往都是不合理的支出，是被作業(yè)成本法摒棄的支出，因此非增值作業(yè)在煤炭企業(yè)的比重會(huì)不斷下降，煤炭企業(yè)的成本會(huì)逐步下降。最后，根據(jù)作業(yè)成本法的核算要求，煤炭企業(yè)要建立作業(yè)成本庫(kù)，歸集企業(yè)的資源成本，將資源成本追溯到作業(yè)中心，計(jì)算出作業(yè)中心層面的成本，再將作業(yè)中心成本追溯到產(chǎn)品各種產(chǎn)品，從而最終計(jì)算出產(chǎn)品成本。

4結(jié)論。

煤炭企業(yè)的顯著特征是，項(xiàng)目實(shí)施周期長(zhǎng)、投資規(guī)模大、勞動(dòng)力成本高、收益見(jiàn)效慢，我們唯有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的成本形態(tài)分析，對(duì)成本進(jìn)行精心規(guī)劃設(shè)計(jì)，做好對(duì)企業(yè)成本進(jìn)行長(zhǎng)期管理的思想準(zhǔn)備，重點(diǎn)關(guān)注企業(yè)的可控成本并逐步降低，把煤炭企業(yè)推向現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展軌道上。

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[2]武健.新形勢(shì)下煤炭企業(yè)降低成本的有效途徑［j］．煤炭經(jīng)濟(jì)研究，20xx(10):。

環(huán)境成本管理論文范文通用篇三

我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，小企業(yè)發(fā)揮著重要作用。小企業(yè)由于自身的一些局限，其成本管理理念，成本控制方式存在問(wèn)題。創(chuàng)新成本控制管理手段，降低成本，提升競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，對(duì)小企業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。本文以小企業(yè)的成本管理為研究對(duì)象，對(duì)我國(guó)中小企業(yè)成本管理現(xiàn)狀及問(wèn)題原因進(jìn)行分析，并提出解決途徑。

由于受規(guī)模、技術(shù)和管理等的限制，大部分小企業(yè)成本管理及控制采取傳統(tǒng)方式，成本管理理念和成本控制水平亟需提高。

20xx年我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和實(shí)地問(wèn)卷兩種方式，對(duì)江蘇70余家小企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)整理分析，了解其成本管理現(xiàn)狀。

由于小企業(yè)規(guī)模小，組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理模式平面化，管理文檔較少，有明文的成本管理制度的企業(yè)較少，多數(shù)是口頭要求。制定成本管理制度的只有27家，占36.48%，尚未制定的共占63.52%。見(jiàn)表1。

我們對(duì)制定成本管理制度的企業(yè)進(jìn)行抽樣實(shí)地調(diào)查，其制度規(guī)范性和質(zhì)量參差不齊。

53.6%的企業(yè)使用品種法，25.8%的企業(yè)使用分步法，目前僅有11.6%的小企業(yè)采用分批法。而采用作業(yè)法的更是少之又少。

(三)成本歸集所考慮的成本要素。

許多小企業(yè)在成本歸集時(shí)，主要關(guān)注的是生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生的成本，而疏忽設(shè)計(jì)研制、供給過(guò)程和銷(xiāo)售過(guò)程的成本。

在被調(diào)查企業(yè)中，將研發(fā)成本及市場(chǎng)開(kāi)拓成本歸集到產(chǎn)品成本里的分別只有18家和23家，分別占24.43%和21.08%。見(jiàn)表3。

(一)觀念落后，缺乏市場(chǎng)理念。

多數(shù)小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新的投資少，創(chuàng)新能力不足，為提高自身競(jìng)爭(zhēng)力，只能一味片面追求低成本;強(qiáng)調(diào)節(jié)約、節(jié)省，盡可能壓縮材料費(fèi)用，降低人工費(fèi);強(qiáng)調(diào)有形成本管理，忽視無(wú)形成本的存在;降低了目前成本，卻忽略長(zhǎng)久效益。如為了降低人工成本，絕大部分小企業(yè)盡可能地壓低員工工資，不進(jìn)行或少進(jìn)行員工技能培訓(xùn)，勞動(dòng)安全保障不到位。導(dǎo)致小企業(yè)中存在大量的素質(zhì)低、流動(dòng)性高的勞動(dòng)力，反而導(dǎo)致企業(yè)管理成本、用人成本變相增加。過(guò)度地降低成本，會(huì)降低產(chǎn)品的質(zhì)量，致使品牌認(rèn)可度降低，進(jìn)而得不到利潤(rùn)。

(二)成本控制手段落后。

許多小企業(yè)成本控制理念和手段還處于傳統(tǒng)階段，關(guān)注生產(chǎn)過(guò)程的成本控制，疏于事前、事后的成本管理。不重視事前成本控制，成本預(yù)算缺乏科學(xué)的方法，偏于主觀估算;沒(méi)有認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品生產(chǎn)前研發(fā)成本，只關(guān)注側(cè)重于產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的消耗。由于缺乏專(zhuān)門(mén)的高水平的成本管理人員，事后成本控制難以實(shí)現(xiàn)，對(duì)于成本差異原因的分析很難準(zhǔn)確，也難以為修訂成本標(biāo)準(zhǔn)、改進(jìn)成本控制提供正確、必要的反饋，致使成本控制不能完整有效。

(三)成本核算方法不科學(xué)。

許多小企業(yè)為減少產(chǎn)品成本核算工作量，無(wú)論期末在產(chǎn)品多少，一律采用在產(chǎn)品不計(jì)成本法分配生產(chǎn)費(fèi)用。當(dāng)期生產(chǎn)費(fèi)用全部由完工產(chǎn)品負(fù)擔(dān)，造成產(chǎn)品成本不真實(shí);小企業(yè)不管分配什么費(fèi)用，該費(fèi)用與工資或工時(shí)是否相關(guān)，均以工人工資或工時(shí)為分配標(biāo)準(zhǔn);產(chǎn)品成本計(jì)算方法的選擇上，許多小批量多品種訂單式生產(chǎn)的小企業(yè)，卻采用品種法和分步法，與其生產(chǎn)特點(diǎn)不符。

另外，小企業(yè)由于規(guī)模小，人員少，基本不安排專(zhuān)門(mén)的人員管理成本;許多企業(yè)沒(méi)有實(shí)施成本考核制度，而實(shí)施的企業(yè)，效果好的又不多。

成本管理不能僅僅看到生產(chǎn)過(guò)程中的成本，而應(yīng)放眼到市場(chǎng)需求分析，相關(guān)技術(shù)分析，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，技術(shù)開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和業(yè)務(wù)分析及售后的成本控制管理?，F(xiàn)代成本不僅包括生產(chǎn)成本，庫(kù)存成本，還包括信息來(lái)源成本、技術(shù)成本、銷(xiāo)售和客戶服務(wù)成本、處置成本。

生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配，一定要考慮生產(chǎn)特點(diǎn)和在產(chǎn)品的具體情況;共同費(fèi)用的分配標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)結(jié)合費(fèi)用自身特點(diǎn)來(lái)選取，這樣分配的費(fèi)用才合理;當(dāng)前小企業(yè)多數(shù)是小批量多品種訂單式的生產(chǎn)方式，這種生產(chǎn)方式分批法更適用。產(chǎn)品成本計(jì)算方法的選擇要根據(jù)不同產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求來(lái)選擇，不應(yīng)整齊劃一，只用某一種方法。

(三)堅(jiān)持成本控制與技術(shù)創(chuàng)新相結(jié)合。

企業(yè)的生命在于不斷創(chuàng)新，小企業(yè)擁有技術(shù)創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，消除產(chǎn)品不實(shí)用的部分功能塑造出實(shí)用簡(jiǎn)單化的新產(chǎn)品;也可以從生產(chǎn)領(lǐng)域入手，從性價(jià)比出發(fā)，將生產(chǎn)過(guò)程高效化;在高成本、勞動(dòng)量比較集中的環(huán)節(jié)，注重基本功能，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，從而降低成本等等。從短期看，產(chǎn)品研發(fā)需要投入，使成本升高;但從長(zhǎng)期而言，可以提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大成本領(lǐng)先，以獲得更高的效率。

(四)提高成本控制意識(shí)，完善激勵(lì)約束機(jī)制。

積極落實(shí)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，提高整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)的成本控制意識(shí)。成本控制不僅僅只涉及財(cái)務(wù)部門(mén)，公司每一個(gè)部門(mén)與員工都應(yīng)該參與公司的成本控制管理。企業(yè)應(yīng)該推行一些成本獎(jiǎng)懲制度。

環(huán)境成本管理論文范文通用篇四

1.中小企業(yè)創(chuàng)造的社會(huì)價(jià)值大。

中小企業(yè)遍布我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域，由于自身發(fā)展具有靈活性，數(shù)量占據(jù)了我國(guó)企業(yè)總數(shù)的九成以上，因此在創(chuàng)造出的社會(huì)價(jià)值方面相較于大中型企業(yè)具有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。其經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和范圍廣、交易金額數(shù)量大等特點(diǎn)為國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供了稅收基礎(chǔ)保證，是促進(jìn)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展的主要力量之一。

2.有效的緩解了社會(huì)就業(yè)問(wèn)題所帶來(lái)的壓力。

由于中小企業(yè)本身的起點(diǎn)低，發(fā)展的速度比較快，在規(guī)模的擴(kuò)大上就比較突出。這樣一來(lái)，其對(duì)于生產(chǎn)活動(dòng)中的勞動(dòng)力需求就比較大。不僅有效的安置了大量的城市下崗未就業(yè)人員，同時(shí)對(duì)于農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的吸引，也加快了農(nóng)業(yè)改革的進(jìn)程，對(duì)于社會(huì)上出現(xiàn)的就業(yè)壓力大、就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻等問(wèn)題起到了有效緩解的作用。

二、中小企業(yè)在日常運(yùn)營(yíng)中，物流管理所存在的問(wèn)題。

1.物流管理工作觀念落后。

由于中小企業(yè)為了自身的發(fā)展，對(duì)于資本的積累和利潤(rùn)獲取方面投入了較多的精力，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者的工作重心圍著這個(gè)目的進(jìn)行企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的安排。對(duì)于物流管理，更多的處在淺顯的認(rèn)識(shí)層面，認(rèn)為主要的物流工作，就是將生產(chǎn)所需要的原材料及時(shí)的從庫(kù)房提出，運(yùn)送到生產(chǎn)需要的部門(mén)，不耽誤生產(chǎn)活動(dòng)的開(kāi)展，同時(shí)及時(shí)的將商品運(yùn)送到客戶手中，這就是物流工作的范疇。這種觀念上的差異導(dǎo)致了物流作為“第三大利潤(rùn)源”的作用基本上沒(méi)有得到體現(xiàn)，存在著諸多的問(wèn)題，不僅沒(méi)有促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，物流管理工作反而成為了企業(yè)的負(fù)擔(dān)和包袱。

2.管理的方式還停留在原始的階段。

目前我國(guó)的中小企業(yè)的物流管理，普遍停留在采用傳統(tǒng)的物流運(yùn)輸方式，將生產(chǎn)建設(shè)所需要的原材料及時(shí)的輸送到指定的位置，對(duì)于物流運(yùn)輸?shù)姆绞胶驮诖鎯?chǔ)期間進(jìn)行的物流管理工作沒(méi)有有效的重視。殊不知，對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，物流工作的開(kāi)展和進(jìn)行庫(kù)存管理，合理的存儲(chǔ)管理生產(chǎn)資料，不僅可以使企業(yè)得到生產(chǎn)加工過(guò)程中的直觀數(shù)據(jù)，還能夠起到有效的降低生產(chǎn)成本，加快生產(chǎn)要素的流通，促進(jìn)商品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。這些方面的作用都沒(méi)有在中小企業(yè)有效體現(xiàn)，阻礙了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大化。

3.專(zhuān)業(yè)性人才的匱乏。

二十一世紀(jì)最重要的資源就是人才，對(duì)于人才的掌握和吸收，能夠有效的促進(jìn)企業(yè)自身的發(fā)展和完善，對(duì)于工作效率的提高和經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)都有著重要的促進(jìn)作用。中小企業(yè)由于自身規(guī)模等因素，導(dǎo)致了在實(shí)際的工作中，相關(guān)物流管理工作沒(méi)有得到有效開(kāi)展。由于物流管理工作具有著較高的專(zhuān)業(yè)性，其所需要的知識(shí)和技能通常是沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的員工所無(wú)法掌握的，這就造成了物流工作進(jìn)展緩慢，其崗位出具的工資水平較低，無(wú)法吸引專(zhuān)業(yè)的人才加入，就使得中小企業(yè)只能用普通員工來(lái)頂替其工作，造成了工作效率低下，同時(shí)對(duì)于生產(chǎn)所需的原材料的流轉(zhuǎn)沒(méi)有有效運(yùn)行起來(lái)，造成了中小企業(yè)在生產(chǎn)資料的資金占有率較高，不利于企業(yè)的日常運(yùn)營(yíng)和管理工作的開(kāi)展。

三、針對(duì)中小企業(yè)普遍存在的問(wèn)題，提出的合理化建議。

1.政府對(duì)于中小企業(yè)的支持和幫助是其發(fā)展壯大必不可少的保障。

中小企業(yè)作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要生力軍，其發(fā)展水平的高低，對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)生產(chǎn)都有著不可忽視的作用，其發(fā)展理應(yīng)受到行政部門(mén)的支持和幫助?？梢圆扇∫韵聨讉€(gè)方面來(lái)進(jìn)行引導(dǎo)和促進(jìn)。首先，物流管理相關(guān)政策的制定和實(shí)施。譬如在企業(yè)實(shí)施的物流管理標(biāo)準(zhǔn)的建立和完善，為企業(yè)提供政策上的扶持，稅收方面的減免來(lái)調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性，促進(jìn)其物流管理工作水平的提高，保證企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展提供一個(gè)良好的外部環(huán)境。其次、規(guī)范完善中小企業(yè)物流市場(chǎng)。對(duì)于中小企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中所需要進(jìn)行的物流工作的行為進(jìn)行約束，從法律法規(guī)上給予違反物流工作管理規(guī)定的物流服務(wù)企業(yè)和單位進(jìn)行嚴(yán)肅處理，規(guī)范整個(gè)物流市場(chǎng)的健康有序運(yùn)行，保證在其生產(chǎn)過(guò)程中，物流環(huán)節(jié)的高效和規(guī)范，為中小企業(yè)發(fā)展，提供一個(gè)良好的平臺(tái)。第三、完善中小企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)信息化平臺(tái)的構(gòu)建。現(xiàn)在計(jì)算機(jī)技術(shù)已經(jīng)成熟，對(duì)于中小企業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的建設(shè)掃清了障礙，這樣建立健全中小企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，對(duì)于物流管理工作的推進(jìn)和展開(kāi)有著巨大的影響。由于互聯(lián)網(wǎng)信息的共享，這樣不規(guī)范的物流企業(yè)就被標(biāo)記，對(duì)其活動(dòng)范圍進(jìn)行限制，如果還不改進(jìn)，直接拉入黑名單，使其從激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)中除名，規(guī)范和完善了經(jīng)濟(jì)秩序，也為中小企業(yè)物流工作帶來(lái)了極大的便利性。

2.對(duì)于物流管理工作認(rèn)知的根本性轉(zhuǎn)變，是中小企業(yè)自身發(fā)展的內(nèi)在因素。

由于我國(guó)目前的中小企業(yè)對(duì)于物流管理工作還處在相對(duì)初級(jí)的階段，因此，對(duì)于中小企業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)者的理念上的培訓(xùn)和轉(zhuǎn)變是實(shí)現(xiàn)物流管理工作取得質(zhì)的飛躍的內(nèi)在因素。只有觀念轉(zhuǎn)變了，才能樹(shù)立物流管理的正確模式。物流管理工作是一個(gè)循環(huán)型的流轉(zhuǎn)工作，從原材料到最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值是在不斷的循環(huán)之中，因此，應(yīng)該加強(qiáng)這方面的知識(shí)的培養(yǎng)和傳授，促使其建立良好的物流管理認(rèn)知。

3.提高和完善中小企業(yè)的物流管理水平。

企業(yè)的存在目的就是為了利潤(rùn)的獲取，中小企業(yè)在面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，想要發(fā)展壯大，就必須從成本上著手。降低企業(yè)日常的生產(chǎn)成本，這樣才能有效的提高企業(yè)整體商品的競(jìng)爭(zhēng)力。因此就必須在中小企業(yè)的管理方式和管理水平的提升下功夫。引進(jìn)先進(jìn)的物流管理經(jīng)驗(yàn)，吸引高素質(zhì)的物流專(zhuān)業(yè)人才參與到中小企業(yè)的日常生產(chǎn)活動(dòng)中來(lái)。運(yùn)用合理的物流管理手段，專(zhuān)業(yè)的人才來(lái)應(yīng)對(duì)專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題，這樣就有效的在企業(yè)生產(chǎn)資料流通環(huán)節(jié)降低了生產(chǎn)成本，提高了工作效率，改善了中小企業(yè)生產(chǎn)資料積壓導(dǎo)致流動(dòng)資金運(yùn)轉(zhuǎn)困難的問(wèn)題。

四、結(jié)語(yǔ)。

綜上所述，中小企業(yè)由于自身的原因，只能在生產(chǎn)成本上下功夫，吸收引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的人才，運(yùn)用科學(xué)的管理方式來(lái)進(jìn)行物流管理，達(dá)到降低企業(yè)日常運(yùn)營(yíng)成本的目的，推動(dòng)中小企業(yè)向前快速健康的發(fā)展，為我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展提供有力的支持。

環(huán)境成本管理論文范文通用篇五

項(xiàng)目成本管理貫穿于管理活動(dòng)的全過(guò)程和各個(gè)方面，它是一個(gè)全員的、全過(guò)程的動(dòng)態(tài)管理過(guò)程。其內(nèi)容一般包括成本預(yù)測(cè)、成本控制、成本核算、成本決算等。根據(jù)本人從事施工企業(yè)成本管理工作的實(shí)踐，就項(xiàng)目責(zé)任成本管理進(jìn)行簡(jiǎn)要探討。

1．加強(qiáng)技術(shù)管理，降低技術(shù)成本。過(guò)去我單位在責(zé)任成本管理中，對(duì)人工費(fèi)的核算往往嚴(yán)于對(duì)材料費(fèi)的核算，對(duì)責(zé)任成本管理的重視往往高于對(duì)施工組織設(shè)計(jì)的重視。其實(shí)施工組織設(shè)計(jì)的優(yōu)劣是有效開(kāi)展責(zé)任成本管理的前提條件，工程成本的75％部分在施工組織設(shè)計(jì)階段已經(jīng)確定，留給其他部門(mén)進(jìn)行挖潛增效的余地已經(jīng)很有限。對(duì)此，必須強(qiáng)化施工技術(shù)人員的成本意識(shí)，以求將成本管理工作前置。試想如果施工組織設(shè)計(jì)差之分毫，到成本消耗上定會(huì)失之千里，經(jīng)過(guò)優(yōu)化和經(jīng)濟(jì)技術(shù)論證的施工組織方案，無(wú)疑對(duì)項(xiàng)目成本管理具有決定性的作用。

2．對(duì)項(xiàng)目成本及時(shí)進(jìn)行測(cè)算，建立責(zé)任成本承包為基礎(chǔ)的項(xiàng)目管理模式。作為施工企業(yè)成本主要發(fā)生地的項(xiàng)目部，如果對(duì)項(xiàng)目成本不及時(shí)進(jìn)行科學(xué)合理的測(cè)算，不設(shè)定管理目標(biāo)，那么項(xiàng)目成本管理就很難取得好效果。近幾年我公司在項(xiàng)目施工前都進(jìn)行了成本測(cè)算，確定項(xiàng)目責(zé)任成本，對(duì)降標(biāo)幅度較大的項(xiàng)目一般實(shí)行正算法(防止責(zé)任下移)，對(duì)降標(biāo)幅度不大的項(xiàng)目一般實(shí)行倒算法。

3．嚴(yán)格人工費(fèi)的預(yù)測(cè)及管理。人工費(fèi)在公路工程中一般占工程造價(jià)10％左右，所以對(duì)于施工企業(yè)而言應(yīng)嚴(yán)格控制人工費(fèi)。任何一個(gè)施工企業(yè)在進(jìn)行成本預(yù)測(cè)，擬就內(nèi)部承包合同時(shí)，都應(yīng)首先根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓べY水平及社會(huì)勞動(dòng)力市場(chǎng)行情，測(cè)算出施工企業(yè)實(shí)際收入的日消耗量。例如：我們?cè)跀M就青北公路內(nèi)部承包合同前期，通過(guò)預(yù)測(cè)工日中標(biāo)單價(jià)(16．2元)比實(shí)際投入工日單價(jià)要少得多。為了擺脫這種不利局面，我們通過(guò)獎(jiǎng)勤罰懶設(shè)立循環(huán)獎(jiǎng)、節(jié)約獎(jiǎng)、目標(biāo)獎(jiǎng)等一系列措施，來(lái)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，盡可能縮短循環(huán)時(shí)間，最大可能地滿足應(yīng)當(dāng)實(shí)際消耗的工日數(shù)量。

4．加強(qiáng)對(duì)材料及設(shè)備的管理。工程物資消耗占工程直接成本的60％左右，工程成本能否得到有效的控制，材料費(fèi)控制是關(guān)鍵。在采購(gòu)環(huán)節(jié)，任何一個(gè)施工企業(yè)都應(yīng)結(jié)合工程自身的實(shí)際特點(diǎn)，依據(jù)科學(xué)的方法并結(jié)合材料中標(biāo)單價(jià)來(lái)重新核定工程所需主材、地材、輔材的供貨地點(diǎn)、購(gòu)入價(jià)格、運(yùn)輸方式等，并廣泛搜集市場(chǎng)信息，真正做到貨比三家，物美價(jià)廉。同時(shí)還應(yīng)考慮出廠材料購(gòu)入資金的時(shí)候價(jià)值，合理計(jì)劃材料的用量，減少資金占用，合理確定進(jìn)貨批量和批次，盡可能減少資金積壓及材料儲(chǔ)備，減少一些無(wú)形資產(chǎn)的流失。

5．強(qiáng)化合同管理，抓好對(duì)分包工程的管理。外部勞務(wù)使用與管理是施工企業(yè)適度規(guī)模擴(kuò)張和追求效益最大化的有效途徑。但當(dāng)前施工企業(yè)在勞務(wù)使用與管理中，存在嚴(yán)重的有章不循或不規(guī)范現(xiàn)象，因此，加強(qiáng)勞務(wù)使用與管理是項(xiàng)目管理的又一重大課題。要規(guī)范使用制度，落實(shí)“兩堅(jiān)持，一提倡”，即堅(jiān)持勞務(wù)使用“以我為主，為我所用；合理有序，考核業(yè)績(jī)，注重實(shí)力，總量控制”的方針，堅(jiān)持勞動(dòng)使用基地化，彈性化的制度。同時(shí)，在保證自有隊(duì)伍有活干的前提下，提倡“混編帶用勞務(wù)等形式為主”“使用勞務(wù)建制隊(duì)伍清包工方式為輔”“重要崗位禁用外部勞務(wù)制度”。

6．嚴(yán)格資審與分包。做到“資審三嚴(yán)，分包三必須”。要嚴(yán)格遵循分包商評(píng)價(jià)程序，嚴(yán)審各種證件和資信證明，嚴(yán)查設(shè)備、技術(shù)、資金、業(yè)績(jī)等綜合實(shí)力，必須簽訂和履行規(guī)范合法的經(jīng)濟(jì)合同，必須保證重難點(diǎn)和高技術(shù)含量工程以我為骨干，杜絕整體分包和層層轉(zhuǎn)包。突出“兩個(gè)原則”，抓好“三個(gè)重點(diǎn)”，即堅(jiān)持“誰(shuí)用工誰(shuí)負(fù)責(zé)”和“教育、使用、管理并舉”的原則，抓好分包工程物資采供和驗(yàn)工計(jì)價(jià)等管理工作，堵塞效益流失渠道，抓好外部勞務(wù)制度化管理，適時(shí)進(jìn)行“政策傳統(tǒng)，形勢(shì)任務(wù)，安全質(zhì)量，遵紀(jì)守法和工藝技術(shù)”教育，以良好的政治、技術(shù)、管理素質(zhì)和精神風(fēng)貌，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)和形象。

7．加強(qiáng)會(huì)計(jì)核算和資金管理，保證責(zé)任成本承包及時(shí)兌現(xiàn)。為及時(shí)掌握和控制項(xiàng)目各施工單位成本情況，項(xiàng)目部在會(huì)計(jì)核算上應(yīng)結(jié)合實(shí)際，努力創(chuàng)新，以求成本核算直觀、清晰并為成本控制服務(wù)。不論業(yè)主對(duì)項(xiàng)目部的計(jì)價(jià)進(jìn)行到什么程序，項(xiàng)目部對(duì)各施工單價(jià)的計(jì)價(jià)都必須及時(shí)無(wú)保留地全部計(jì)完。各施工單價(jià)財(cái)務(wù)核算不允許也無(wú)理由保留任何成本掛帳，這就從源頭上防止成本尾大不掉的弊端，便于項(xiàng)目部根據(jù)真實(shí)的成本狀況進(jìn)行相應(yīng)的過(guò)程控制和對(duì)各施工單位進(jìn)行責(zé)任成本考核兌現(xiàn)。

環(huán)境成本管理論文范文通用篇六

摘要:當(dāng)前我國(guó)處在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展階段，隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，更好的控制企業(yè)成本，增強(qiáng)資金利用的有效率成為了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，提高企業(yè)效益的一道關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在企業(yè)管理當(dāng)中，資金成本管理的控制結(jié)果最終的目的是給企業(yè)帶來(lái)成本效益，但是在現(xiàn)今的眾多企業(yè)內(nèi)部對(duì)成本管控不是很重視，管理觀念、方法落后，管理部門(mén)負(fù)責(zé)不到位等原因，導(dǎo)致企業(yè)資金成本管理效率低下，給企業(yè)造成一定效益損失。本文從資金管理的內(nèi)容、存在的問(wèn)題以及解決措施三個(gè)方面談?wù)剬?duì)提高企業(yè)資金成本管理的一些意見(jiàn)和建議。關(guān)鍵詞:資金成本企業(yè)管理原則問(wèn)題優(yōu)化有一句至理名言說(shuō)得好，“掌握了資金命脈，就掌握了企業(yè)發(fā)展的走向”。這句話雖然有所偏頗，但是也不無(wú)道理。企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)質(zhì)就是一場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，資金運(yùn)動(dòng)就是其真實(shí)本質(zhì)。目前，在很多企業(yè)當(dāng)中都存在著資金管控以及資金流動(dòng)方面的問(wèn)題，造成企業(yè)缺少資金進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，那么企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也就很難提高。由此，加強(qiáng)企業(yè)資金管理，提高資金利用效率，合理安排資金流動(dòng)成為了現(xiàn)今企業(yè)發(fā)展必須面臨的重要研究方向。在經(jīng)濟(jì)“多元化、全球化”的今天，傳統(tǒng)的資金管理理念已不能滿足企業(yè)快速發(fā)展的需要，我們也只有在日后的不斷管理實(shí)踐中，進(jìn)一步解決企業(yè)資金管理的困惑。

(一)資金成本管理的目標(biāo)眾所周知，企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都是已經(jīng)濟(jì)效益為最終目的的。在企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中不可避免的會(huì)有資金的投入，投入越多，成本就越高，風(fēng)險(xiǎn)也就越大。在這種情況下，企業(yè)要更好的健康發(fā)展，必須要對(duì)內(nèi)部資金進(jìn)行有效管理。由此可見(jiàn)，企業(yè)資金成本管理的目標(biāo)就是在企業(yè)正常的運(yùn)營(yíng)模式下，盡可能的降低成本，提高資金的利用有效率，降低資金投入所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，為企業(yè)帶來(lái)更加豐厚的利潤(rùn)，使企業(yè)的發(fā)展始終立于不敗之地。

(二)資金成本管理的原則很多企業(yè)內(nèi)部的資金管理缺少相應(yīng)的管控措施，原則化的缺失造成了企業(yè)資金管理的混亂，造成了企業(yè)效益低下。在企業(yè)高速發(fā)展的情勢(shì)下，企業(yè)內(nèi)部需要真正抓好資金成本的管理落實(shí)，貫徹資金成本管理原則，真正提高資金管理使用效益率。資金管理的原則就是在適應(yīng)國(guó)家政策的情況下，根據(jù)企業(yè)內(nèi)部管理決策有計(jì)劃的進(jìn)行資金的有效利用，專(zhuān)項(xiàng)資金、流動(dòng)資金等項(xiàng)目不能相互交叉使用，與此同時(shí)，要將分級(jí)管理與統(tǒng)一管理相結(jié)合，建立資金管理責(zé)任機(jī)制，提高企業(yè)內(nèi)部部門(mén)的資金節(jié)約意識(shí)，把各個(gè)部門(mén)結(jié)合起來(lái)，相互協(xié)調(diào)，共同管理控制好資金成本。

二、資金成本在企業(yè)管理中存在的問(wèn)題。

(一)資金管理制度不夠健全企業(yè)資金管理中很重要的一個(gè)原因就是資金管理的制度不夠健全。在這種情況下，企業(yè)內(nèi)部的資金流動(dòng)管理差，流向不明確，管理方法不適宜等因素造成了企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的資金浪費(fèi)，增加了企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)在如何有效、不浪費(fèi)的進(jìn)行資金投入，使企業(yè)效益最大化等問(wèn)題上，缺乏一套科學(xué)有效的管理制度，久而久之企業(yè)資金管理將會(huì)更加松散。

(二)資金管理模式模糊我國(guó)許多企業(yè)習(xí)慣了舊的管理模式，缺乏針對(duì)性的資金管理方式，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的資金投入決策缺乏科學(xué)手段。這種模糊的管理模式，使資金在生產(chǎn)中消耗過(guò)多，企業(yè)投入成本過(guò)高，造成企業(yè)資金緊張，致使企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)資金互相受到牽制，資金周轉(zhuǎn)嚴(yán)重受阻。

(三)資金預(yù)算編制粗糙企業(yè)資金管理的好壞，直接影響了企業(yè)今后發(fā)展的整體規(guī)劃。當(dāng)前，很多企業(yè)沒(méi)有相關(guān)的資金管理計(jì)劃，資金管理控制不到位，資金管理人員散漫懈怠，致使資金預(yù)算編制相對(duì)粗糙，使企業(yè)資金流向查無(wú)根據(jù)，并造成企業(yè)資金損失。

(四)資金信息化管理程度低隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制的不斷變革，信息化管理模式早已走進(jìn)了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中。然而，很多企業(yè)不重視信息化管理的重要性，在資金管理上缺乏科學(xué)的有效手段，造成資金管理能力低下，最終影響企業(yè)自身發(fā)展。

三、

(一)健全資金管理制度企業(yè)要提高資金的使用效率首先必須要制定相關(guān)的資金管理制度，健全管理機(jī)制，并定期對(duì)資金的使用情況進(jìn)行檢查、分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，做到“合理使用、減少浪費(fèi)”，促進(jìn)資金使用的合理化、有效化。

(二)明確資金管理模式企業(yè)必須明確資金的管理模式，將資金管理模式系統(tǒng)化，并對(duì)資金管理做好合理規(guī)劃，充分利用財(cái)務(wù)杠桿，以達(dá)到企業(yè)獲利最大化。

環(huán)境成本管理論文范文通用篇七

鐵路項(xiàng)目責(zé)任成本管理的首要目標(biāo)是在保證項(xiàng)目的質(zhì)量、工期的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目盈利的最大化。鐵路項(xiàng)目的建設(shè)周期被壓縮得較多，且采用的技術(shù)比較復(fù)雜，因此對(duì)于鐵路項(xiàng)目的成本控制提出了很多新的挑戰(zhàn)。通過(guò)加強(qiáng)和推進(jìn)責(zé)任成本管理工作，構(gòu)建科學(xué)合理高效的責(zé)任成本管理體系，規(guī)范成本管理工作秩序，強(qiáng)化責(zé)任成本管控能力，堵塞效益流失漏洞，提高成本精細(xì)化管理水平等手段的實(shí)施，能夠在綜合考慮項(xiàng)目的工期以及質(zhì)量要求的基礎(chǔ)上，保證預(yù)期項(xiàng)目盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，也是提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有效方式。

另一方面，進(jìn)行鐵路項(xiàng)目的責(zé)任成本管理也是項(xiàng)目順利實(shí)施的保障。當(dāng)前鐵路項(xiàng)目的建設(shè)周期較短，且采用的材料較多，鐵路施工消耗資金最多的因素是材料，通常占據(jù)項(xiàng)目資金的60%以上，最高甚至可以達(dá)到80%。通過(guò)成本的管理，能夠根據(jù)工期進(jìn)行合理的資金調(diào)度計(jì)劃以及材料購(gòu)置安排，因此對(duì)于成本的控制也是項(xiàng)目按期完工以及材料合理購(gòu)置利用的前提。

1.責(zé)任成本管理重視不夠。鐵路施工項(xiàng)目中標(biāo)后，沒(méi)有及時(shí)組織相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展成本核算，對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的成本狀況沒(méi)有全面的掌握。項(xiàng)目管理人員對(duì)應(yīng)該采取哪些措施進(jìn)行成本控制，減少成本支出沒(méi)有深入思考，減少收益，有些項(xiàng)目甚至最后虧損嚴(yán)重。

2.責(zé)任成本管理體系不完善。鐵路工程項(xiàng)目責(zé)任成本管理必須要有一個(gè)健全的成本管理體系作支撐。相當(dāng)一部分鐵路施工企業(yè)責(zé)任成本管理體系不完善，以致成本管理工作得不到有效的落實(shí)和執(zhí)行，成本管理工作難以得到有效的開(kāi)展。

3.責(zé)任成本管理過(guò)程控制力度不夠。管理粗放是不少鐵路施工企業(yè)的一個(gè)通病，在成本管理方面更為明顯。鐵路工程項(xiàng)目責(zé)任成本管理貫穿于施工生產(chǎn)全過(guò)程，成本管理關(guān)鍵在于過(guò)程控制，過(guò)程控制不力會(huì)導(dǎo)致項(xiàng)目成本管理失控，給企業(yè)帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失。鐵路工程項(xiàng)目在施工過(guò)程中，對(duì)勞務(wù)分包、設(shè)備租賃、物資采購(gòu)、安全質(zhì)量等影響成本管理的要素把關(guān)不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致本來(lái)可以盈利的項(xiàng)目變成虧損項(xiàng)目。

4.成本管理方法落后。鐵路工程項(xiàng)目不確定性因素多，給成本管理和控制帶來(lái)很大的不確定性，要提高項(xiàng)目成本管理水平，更需要先進(jìn)的管理方法和管理手段。目前有些鐵路施工企業(yè)工程項(xiàng)目的成本管理方法和手段是相對(duì)落后的，無(wú)法實(shí)時(shí)掌握項(xiàng)目成本的實(shí)際狀況，很難實(shí)現(xiàn)成本的動(dòng)態(tài)控制。5.鐵路工程項(xiàng)目從初設(shè)招標(biāo)過(guò)渡到施工圖招標(biāo)后，對(duì)項(xiàng)目管理人員的成本管理水平提出了更高要求，創(chuàng)效工作更為艱巨，項(xiàng)目管理將更多從成本管控中要效益。

1.增強(qiáng)責(zé)任成本控制意識(shí)?，F(xiàn)階段，在成本控制方面，其控制意識(shí)不是很強(qiáng)，呈現(xiàn)這樣的狀態(tài)：部門(mén)分工雖然分工比較明確，每個(gè)人員只負(fù)責(zé)自己的本職工作，卻對(duì)成本控制沒(méi)有概念，比如，施工技術(shù)人員只負(fù)責(zé)施工技術(shù)和施工質(zhì)量等等。職責(zé)分工固然是有其積極意義，但是對(duì)于整個(gè)企業(yè)成本控制來(lái)說(shuō)，每個(gè)環(huán)節(jié)、人員、部門(mén)都要有成本控制意識(shí)，才能將控制工作做到位，比如負(fù)責(zé)材料的人員在采購(gòu)材料時(shí)，只選擇最佳的、成本高的材料，不考慮材料浪費(fèi)的現(xiàn)象，工程成本也不低。如果施工技術(shù)人員只是為了達(dá)到保證施工質(zhì)量的目的，在制作施工方案時(shí)，不考慮經(jīng)濟(jì)性和可行性，那么自然成本就會(huì)增加。因此，相關(guān)人員都要增強(qiáng)成本控制意識(shí)，實(shí)現(xiàn)全員控制，將成本降到最低，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益最大化。

2.建立完善的責(zé)任成本控制制度。一個(gè)完善的成本控制制度是保證成本控制工作得以實(shí)現(xiàn)的前提。建立完善的成本控制體系具有很重要的作用。責(zé)任成本管理就是對(duì)企業(yè)所有產(chǎn)生價(jià)值的各個(gè)環(huán)節(jié)建立對(duì)應(yīng)的責(zé)任部門(mén)（責(zé)任人），科學(xué)制定責(zé)任預(yù)算，合理確定成本及價(jià)值目標(biāo)，對(duì)實(shí)際成本和價(jià)值進(jìn)行控制，計(jì)算實(shí)際成本和目標(biāo)成本的差異，并進(jìn)行責(zé)任、成本、績(jī)效工資相掛鉤考核兌現(xiàn)的過(guò)程，尤其在項(xiàng)目上場(chǎng)初期，要遵從“分級(jí)管理、方案先行、量?jī)r(jià)分控、書(shū)面交底、動(dòng)態(tài)監(jiān)控”思路對(duì)項(xiàng)目開(kāi)展成本預(yù)控工作，預(yù)控工作內(nèi)容要從“8個(gè)模塊、14個(gè)方面”著手進(jìn)行。責(zé)任成本管理是通過(guò)建立規(guī)章制度、制定標(biāo)準(zhǔn)流程、設(shè)置固定表格把完成項(xiàng)目的軟硬要素反復(fù)優(yōu)化固定，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算項(xiàng)目目標(biāo)總成本,在此總目標(biāo)基礎(chǔ)上再進(jìn)行目標(biāo)分解、責(zé)任劃分和獎(jiǎng)懲約定，最終實(shí)現(xiàn)兩個(gè)確保（確保成本可控、確保責(zé)任兌現(xiàn)）。責(zé)任成本管理是以責(zé)任主體核算為基礎(chǔ)，以對(duì)責(zé)任部門(mén)（責(zé)任人）的激勵(lì)為抓手，以企業(yè)成本文化為動(dòng)力，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化為目的企業(yè)現(xiàn)代化管理方法。首先，完善權(quán)職清晰的成本控制體系，成立控制小組，依據(jù)“1153管理模式”將成本與管理“綁定”，即牽住“一條主線”，破解“一個(gè)難題”，抓好“五個(gè)環(huán)節(jié)”，落實(shí)“三項(xiàng)措施”,同時(shí)緊抓“4階段22個(gè)環(huán)節(jié)”,構(gòu)成了整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)行成本，涵蓋了縱向階段、橫向環(huán)節(jié)要素，突出了責(zé)任成本階段管控的重點(diǎn)；其次，對(duì)于施工的各種可能會(huì)出現(xiàn)的費(fèi)用進(jìn)行量化和細(xì)化，比如，施工需要的費(fèi)用，管理需要消耗的費(fèi)用等等。在整個(gè)項(xiàng)目的前前后后，各個(gè)細(xì)節(jié)、每個(gè)施工人員的責(zé)任都要確立清楚，增強(qiáng)其責(zé)任感，實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本從小處著眼，每個(gè)部分都可以做到成本的控制，構(gòu)建了全員參與的成本控制體系，將成本控制工作做到實(shí)處。

3.有針對(duì)性的采取措施加強(qiáng)成本控制。在鐵路施工的整個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生各種費(fèi)用，要有針對(duì)性地控制住各個(gè)成本的花費(fèi)。比如，在材料費(fèi)控制方面，在進(jìn)行材料采購(gòu)時(shí)，施工技術(shù)人員要對(duì)材料的需求、數(shù)量制定一個(gè)完善的計(jì)劃，采購(gòu)人員可以選擇招標(biāo)的形式，以材料質(zhì)量為基礎(chǔ)，進(jìn)行對(duì)比，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的材料；在進(jìn)行材料運(yùn)輸時(shí)，要選擇最合理和經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸方式，使得運(yùn)輸成本降低；在使用材料過(guò)程中，要對(duì)材料浪費(fèi)問(wèn)題加以控制，建立獎(jiǎng)懲制度，有效地控制材料的成本。從材料出廠到構(gòu)成工程實(shí)體的過(guò)程入手，主要控制單價(jià)、質(zhì)量、數(shù)量。也就是要把好計(jì)劃、質(zhì)量、定價(jià)、采購(gòu)、驗(yàn)收入庫(kù)、出庫(kù)使用、限額領(lǐng)料、余料回收、材料消耗、盤(pán)點(diǎn)核算等關(guān)口。在機(jī)械設(shè)備方面，項(xiàng)目依據(jù)施工組織設(shè)計(jì)提出設(shè)備使用計(jì)劃申請(qǐng)，公司先內(nèi)部調(diào)劑，再確定采購(gòu)或租賃，外租單價(jià)控制在指導(dǎo)價(jià)內(nèi)。定期發(fā)布各項(xiàng)目外租設(shè)備單價(jià)，進(jìn)一步提高設(shè)備租賃價(jià)格的透明度。同時(shí)做好設(shè)備的保養(yǎng)工作很重要，將維修的費(fèi)用降低，保證設(shè)備的.安全運(yùn)行，避免發(fā)生事故，保證施工的順利進(jìn)行，不會(huì)因?yàn)檠悠诋a(chǎn)生各種費(fèi)用。在各種費(fèi)用中加強(qiáng)成本控制，實(shí)現(xiàn)成本的整體控制。

4.提升全員責(zé)任成本管理意識(shí)。全員責(zé)任成本管理意識(shí)對(duì)于整個(gè)項(xiàng)目而言是至關(guān)重要的，只有將責(zé)任成本管理理念落實(shí)到管理者及操作者每一個(gè)人，才能真正將成本管理落實(shí)。筆者所在的某鐵路項(xiàng)目，通過(guò)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，組織項(xiàng)目全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)公司經(jīng)濟(jì)管理各項(xiàng)文件的方式，深刻領(lǐng)會(huì)成本管理精髓，逐漸引導(dǎo)大家培養(yǎng)成本管控意識(shí)，從日常生活及工作習(xí)慣上抓成本管理工作。建立全面的、全過(guò)程的、全體參建人員共同參與的大成本管理理念。某項(xiàng)目自施工以來(lái)，先后開(kāi)展教育活動(dòng)12次，培訓(xùn)員工近160余人次。讓每一個(gè)員工都成為成本管理的主人，有效、扎實(shí)地推進(jìn)目標(biāo)成本管理運(yùn)行機(jī)制的實(shí)施。比如因已上場(chǎng)成本管理人員少、業(yè)務(wù)水平較低，通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決了勞務(wù)合同簽訂過(guò)程中存在的風(fēng)險(xiǎn)，杜絕了潛在的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，一個(gè)鐵路施工項(xiàng)目往往需要上百種的材料，各種材料進(jìn)場(chǎng)早晚的把握十分重要：材料進(jìn)場(chǎng)太早，會(huì)增加鐵路項(xiàng)目建設(shè)企業(yè)成本或貸款利息的增加，另外，也很容易出現(xiàn)二次搬運(yùn)的情況，無(wú)形中增加了不必要的搬運(yùn)費(fèi)，有些易受潮的材料更可能因堆放過(guò)久而出現(xiàn)損毀現(xiàn)象；材料進(jìn)場(chǎng)太晚，則會(huì)影響施工進(jìn)度，甚至?xí)蚬て诘难诱`而支付罰款或增加趕工費(fèi)。因此，材料進(jìn)場(chǎng)順序如果安排地合理得當(dāng)，對(duì)于降低整個(gè)工程的材料成本是很有幫助的。

5.抓好施工方案優(yōu)化、有效降低成本。施工方案優(yōu)劣是決定施工成本的受控良好的先決條件，好的施工方案對(duì)施工管理和施工成本產(chǎn)生重大影響，因此，項(xiàng)目首先以施工方案的優(yōu)化作為成本管理的起點(diǎn)，對(duì)每一項(xiàng)施工方案進(jìn)行反復(fù)論證和商榷后進(jìn)行修改，真正確立施工方案是決定項(xiàng)目成本的第一道關(guān)。例如為了實(shí)現(xiàn)技術(shù)成本雙控，筆者所在某鐵路項(xiàng)目的土石方開(kāi)挖施工，項(xiàng)目上場(chǎng)初期，項(xiàng)目部根據(jù)設(shè)計(jì)施工圖，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際勘察，對(duì)工程量清單中的土石方工程量進(jìn)行清理并嚴(yán)格會(huì)審，會(huì)審過(guò)程中發(fā)現(xiàn)并確定設(shè)計(jì)溝槽開(kāi)挖底寬為3.93米。但現(xiàn)場(chǎng)勘察的實(shí)際情況以及本工程實(shí)際施工需要，根據(jù)以往施工經(jīng)驗(yàn)判斷，線路絕大部分溝槽開(kāi)挖底寬并非要3.93米即可滿足施工需要。所以項(xiàng)目部在施工前期進(jìn)行嘗試，分別設(shè)兩段試驗(yàn)段進(jìn)行試驗(yàn)，并讓外部勞務(wù)隊(duì)伍親自施工，結(jié)果證明，在滿足安全、質(zhì)量要求，炮機(jī)、挖機(jī)施工作業(yè)面正常以及保證后期pccp管道（管徑毫米）安裝的情況下，實(shí)際的開(kāi)挖底寬3.3米即可，并且外部勞務(wù)隊(duì)伍親身參與也予以認(rèn)可。如上所述，平均每個(gè)斷面每米節(jié)省土石約1.45立方，全線共計(jì)結(jié)余土石方約12950立方，節(jié)省金額約為21萬(wàn)元。這樣不僅降低了成本，而且有效地縮短了工期。

做好工程項(xiàng)目責(zé)任成本控制工作是促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，在我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，鐵路施工企業(yè)也展開(kāi)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)源源不斷的對(duì)手，企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益最大化，必須針對(duì)影響企業(yè)工程施工成本的影響因素，提高工程施工企業(yè)的責(zé)任成本控制意識(shí)，采取相應(yīng)的措施加強(qiáng)企業(yè)的責(zé)任成本控制，來(lái)促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)鐵路建筑業(yè)的發(fā)展，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求。

參考文獻(xiàn)：

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環(huán)境成本管理論文范文通用篇八

在美國(guó)航空業(yè)一片慘淡經(jīng)營(yíng)的愁云中，成立于1968年的美國(guó)西南航空公司卻連年盈利。1992年美國(guó)航空業(yè)虧損30億美元，西南航空公司卻盈利9100萬(wàn)美元。2001年美國(guó)航空業(yè)總虧損為110億美元，2002年上半年美國(guó)航空公司虧損50億美元；2001年和2002年上半年世界最大航空公司美洲航空公司分別虧損18億美元和10億美元；2002年美國(guó)聯(lián)合航空公司申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)。在如此惡劣的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中，美國(guó)西南航空公司所有飛機(jī)正常運(yùn)營(yíng)，全部職員正常工作，財(cái)務(wù)上持續(xù)盈利，現(xiàn)金周轉(zhuǎn)狀況良好，被人們喻為“愁云慘淡中的奇葩”。

美國(guó)西南航空公司的財(cái)務(wù)績(jī)效是顯著的，下面的比較性數(shù)據(jù)充分說(shuō)明了這一點(diǎn)：1990年至1999年美國(guó)美洲航空公司、西北航空公司、德?tīng)査娇展竞吐?lián)合航空公司的平均營(yíng)業(yè)利潤(rùn)年增長(zhǎng)率分別為6。1%、4。9%、4。2%和3。4%；而西南航空公司的年增長(zhǎng)率卻高達(dá)11。6%。美國(guó)西南航空公司為何取得如此驕人的業(yè)績(jī)？秘訣在于公司長(zhǎng)期奉行獨(dú)出心裁的成本管理理念和策略。

美國(guó)西南航空公司是一家以小公司業(yè)務(wù)人員和個(gè)人旅行者為目標(biāo)客戶群、以從事短途客運(yùn)為主業(yè)的航空公司，該公司的所有飛機(jī)都是最省油的波音737，每次航班的平均飛行時(shí)間在1個(gè)小時(shí)左右，強(qiáng)調(diào)低成本、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略，與近40座城市相關(guān)的航線的平均單程票價(jià)僅為58美元，遵循“為顧客提供基本服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)思想，奉行“斤斤計(jì)較”的成本管理理念，在企業(yè)內(nèi)部全面實(shí)施成本領(lǐng)先的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。美國(guó)西南航空公司獨(dú)特的成本管理措施具體體現(xiàn)在以下方面：

選用機(jī)型，降低油耗。該公司目前擁有近400架客運(yùn)飛機(jī)，所有飛機(jī)全部為波音737，這種狀況對(duì)降低成本十分有益。相對(duì)而言，波音737是最省油的機(jī)型，運(yùn)營(yíng)過(guò)程中可以節(jié)約燃油成本。公司的所有飛機(jī)都是波音737，這樣可以實(shí)施較大批量的采購(gòu)，增強(qiáng)了采購(gòu)過(guò)程中討價(jià)還價(jià)的能力，較高的采購(gòu)折扣率降低了飛機(jī)的采購(gòu)價(jià)格，控制了飛機(jī)的原始成本，減少了企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的折舊費(fèi)用。全部采用波音737飛機(jī)，既降低了公司駕駛員和維修人員的培養(yǎng)、培訓(xùn)成本，又提高了駕駛和維修的質(zhì)量。采用波音737，極大地降低了航空公司零部件的儲(chǔ)存成本，一家航空公司為單一機(jī)型飛機(jī)儲(chǔ)備經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所需更換部件的成本比為多種機(jī)型儲(chǔ)備更換部件的成本要低得多。統(tǒng)一機(jī)型為公司的標(biāo)準(zhǔn)化管理提供了基礎(chǔ)，既降低了公司的管理和運(yùn)營(yíng)成本，又提高了管理和服務(wù)的質(zhì)量，有利于公司控制自己的經(jīng)營(yíng)品質(zhì)，塑造自己的品牌形象。波音737比較適合短途運(yùn)輸，在安全有保障的條件下，能夠保證公司擁有較高的上座率，這樣間接地降低了公司的運(yùn)營(yíng)成本。對(duì)航空公司而言，低上座率的飛行會(huì)導(dǎo)致最高的成本。

減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約開(kāi)支。該公司通過(guò)電話或網(wǎng)絡(luò)訂票，以信用卡方式支付，不通過(guò)旅行社售票，盡量消除代理機(jī)構(gòu)，避免代理環(huán)節(jié)的費(fèi)用開(kāi)支；不提供送票上門(mén)服務(wù)。減少和取消代理商售票，就是奉行“將折扣和優(yōu)惠直接讓度給終端消費(fèi)者”的經(jīng)營(yíng)思想，通過(guò)流程變革，減少公司對(duì)代理商支付費(fèi)用，杜絕將中間環(huán)節(jié)的費(fèi)用轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。這樣既降低了公司的成本，又給顧客讓度了更多的價(jià)值。送票上門(mén)是需要發(fā)生費(fèi)用的，所謂“免費(fèi)送票”只是幌子，一批送票人員需要謀取自己的收入，他們的收入實(shí)質(zhì)上就是航空公司的費(fèi)用，而且航空公司的這些成本最終是要通過(guò)提高票價(jià)的形式轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者的。不提供送票服務(wù)會(huì)影響公司經(jīng)營(yíng)嗎？不會(huì)！因?yàn)橛喥钡念櫩筒⒉豢粗小皺C(jī)票”本身，而是需要向航空公司確認(rèn)一個(gè)令人滿意的飛機(jī)座位，只要訂好票，雙方進(jìn)行確認(rèn)，顧客乘飛機(jī)的時(shí)候直接到機(jī)場(chǎng)取票就能解決問(wèn)題。訂票過(guò)程的優(yōu)化設(shè)計(jì)極大地降低了西南航空公司的經(jīng)營(yíng)成本。

提高效率，改善服務(wù)質(zhì)量。該公司根據(jù)乘客到達(dá)機(jī)場(chǎng)時(shí)間的先后，在乘客到達(dá)機(jī)場(chǎng)服務(wù)臺(tái)報(bào)出自己的姓名后，給乘客打出不同顏色的卡片，顧客根據(jù)顏色不同依次登機(jī)，然后在飛機(jī)上自選座位。這種設(shè)計(jì)既降低了機(jī)票制作成本，又提高了乘客登機(jī)的效率，使該公司辦理登機(jī)的時(shí)間比其他航空公司快2/3，節(jié)約了票務(wù)辦理和登機(jī)的時(shí)間，減少了飛機(jī)在機(jī)場(chǎng)的滯留時(shí)間，有效地控制了公司應(yīng)付給機(jī)場(chǎng)的租金；同時(shí)，這種服務(wù)方式增強(qiáng)了顧客的主動(dòng)性和可選擇性，提高了顧客的滿意度，改善了公司的服務(wù)質(zhì)量，培育了顧客對(duì)公司的忠誠(chéng)感。

減員增效，降低成本。該公司對(duì)飛行過(guò)程的良好設(shè)計(jì)對(duì)控制和降低公司的整體成本效果顯著。公司在飛機(jī)上不設(shè)頭等倉(cāng)，這與公司“為顧客提供基本服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念相吻合，這一改變可以在飛機(jī)上增設(shè)經(jīng)濟(jì)艙位15個(gè)（頭等倉(cāng)的座位為3排×3個(gè)=9個(gè)，改為經(jīng)濟(jì)倉(cāng)的座位為4排×6個(gè)=24個(gè)），座位的增加，飛機(jī)空間的有效利用間接地降低了公司的經(jīng)營(yíng)成本。公司在飛行過(guò)程中基本不提供餐飲服務(wù)，這在短途運(yùn)輸中是能夠?yàn)槌丝退邮艿?，因?yàn)樵陲w機(jī)上購(gòu)買(mǎi)餐飲服務(wù)實(shí)在太貴！也許有人認(rèn)為飛機(jī)上的餐飲服務(wù)是免費(fèi)的，不過(guò)作者還是要提醒乘客：世上可能沒(méi)有免費(fèi)的午餐，公司為提供餐飲服務(wù)發(fā)生的全部成本最終是要轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者的。餐飲服務(wù)的控制就是對(duì)成本的控制。不僅如此，由于取消餐飲服務(wù)，機(jī)艙內(nèi)衛(wèi)生比較干凈，飛機(jī)著陸后的清潔時(shí)間減少15分鐘，這樣減少了飛機(jī)在停機(jī)坪的停留時(shí)間，增加了飛行時(shí)間。由于西南航空公司在登機(jī)、清潔和行李轉(zhuǎn)機(jī)服務(wù)方面效率提高、時(shí)間節(jié)省，在同航線上其他航空公司的飛機(jī)每天飛行6趟的情形下，該公司的飛機(jī)可以飛行8趟，極大地提高了飛機(jī)運(yùn)行效率，從整體上降低了公司單位收入承擔(dān)的運(yùn)營(yíng)成本。此外，由于飛機(jī)上取消餐飲服務(wù)，騰出了飛機(jī)上為此項(xiàng)服務(wù)占用的空間，為此飛機(jī)上可以增加6個(gè)座位，這樣也間接地降低了公司的運(yùn)營(yíng)成本。最后不得不關(guān)注飛行過(guò)程中服務(wù)人員的成本控制問(wèn)題。由于飛機(jī)飛行過(guò)程中一些服務(wù)活動(dòng)的控制，公司相應(yīng)地調(diào)整了飛機(jī)上服務(wù)人員的數(shù)量，將服務(wù)人員從標(biāo)準(zhǔn)配置4人減少到2人，服務(wù)人員減少對(duì)公司成本降低的作用十分明顯。該公司飛機(jī)上1位服務(wù)人員的年薪在5萬(wàn)美元左右，如果我們認(rèn)為這個(gè)金額不足為道，那么我們需要細(xì)算一下下面的賬。假定2人的年薪為10萬(wàn)美元，員工的工資一般僅為用于員工全部成本的1/5左右，可見(jiàn)，減少2個(gè)人每年公司就可減少50萬(wàn)美元的開(kāi)支，10年就可減少500萬(wàn)美元的開(kāi)支，約為人民幣4000萬(wàn)元，這樣的成本影響力和成本控制效果怎能不讓人吃驚！

客服務(wù)方面考察，美國(guó)西南航空公司的成本管理理念是正確的，成本管理辦法是成功的。

美國(guó)西南航空公司的成本管理業(yè)績(jī)驕人，其成本管理策略有何訣竅？作者認(rèn)為西南航空公司的成本管理具有“戰(zhàn)略導(dǎo)向、顧客導(dǎo)向和活動(dòng)導(dǎo)向”的特點(diǎn)。戰(zhàn)略導(dǎo)向、顧客導(dǎo)向和活動(dòng)導(dǎo)向的成本管理是對(duì)成本管理思想與方法的創(chuàng)新，對(duì)國(guó)內(nèi)外企業(yè)有效實(shí)施成本管理普遍適用。以下具體分析戰(zhàn)略導(dǎo)向、顧客導(dǎo)向和活動(dòng)導(dǎo)向成本管理的理念與做法。

戰(zhàn)略導(dǎo)向的成本管理（costmanag—ementtostrategy—driven），是指成本管理要吻合于企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，為企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)，而不應(yīng)和戰(zhàn)略發(fā)展相沖突。企業(yè)在討論成本管理問(wèn)題之前，應(yīng)該具有明確的戰(zhàn)略定位，這樣成本管理才能有的放矢，成本控制才有明確的標(biāo)準(zhǔn)。

美國(guó)西南航空公司顯然選擇了成本領(lǐng)先的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，明確戰(zhàn)略思想后，企業(yè)定位于“為顧客提供基本服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)方略，在各個(gè)環(huán)節(jié)壓低成本，從而控制票價(jià)，滿足顧客對(duì)低價(jià)旅行的要求。在產(chǎn)品層面上，有的企業(yè)選擇奇異化的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，有的企業(yè)選擇成本領(lǐng)先的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，盡管戰(zhàn)略選擇不同，但是各個(gè)企業(yè)的最終目標(biāo)卻是相互一致的，都希望自己的企業(yè)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，都是為了能使企業(yè)產(chǎn)生良好的盈利。但是，一般情況下，實(shí)施奇異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的企業(yè)往往會(huì)導(dǎo)致較高的成本水平，實(shí)施成本領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的企業(yè)往往會(huì)導(dǎo)致較低的成本水平，兩種狀態(tài)的企業(yè)如果運(yùn)營(yíng)良好都能取得令人滿意的經(jīng)濟(jì)效益。比如香港新世界百貨、北京燕莎之類(lèi)的高檔購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)常常與較高水準(zhǔn)的成本相匹配；武漢商場(chǎng)、中南商業(yè)大樓之類(lèi)的普通百貨店的運(yùn)營(yíng)常常與中等水平的成本相匹配；華聯(lián)、家樂(lè)福之類(lèi)的平價(jià)超市的運(yùn)營(yíng)常常與較低水準(zhǔn)的成本相匹配。不同戰(zhàn)略定位的零售商的賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、服務(wù)要求、商品類(lèi)別等都有明顯的差異。因此，從戰(zhàn)略視角看，與其說(shuō)成本是控制出來(lái)的，不如說(shuō)成本是根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)出來(lái)的，成本控制僅僅是為了使企業(yè)的實(shí)際成本水平與預(yù)先設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)相吻合，除非設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)存在嚴(yán)重問(wèn)題?！皼](méi)有明確的戰(zhàn)略，就不便談?wù)撈髽I(yè)的成本管理問(wèn)題”，所以企業(yè)應(yīng)該樹(shù)立和實(shí)施“先明確企業(yè)戰(zhàn)略，再制定成本控制標(biāo)準(zhǔn)和成本管理措施”的理念和方法。

顧客導(dǎo)向的成本管理（costmanage—menttocustomer—driven），是指成本水平的高低要充分考慮顧客的需求和利益，成本的多少很大程度上由顧客決定、由企業(yè)控制，這樣顧客才會(huì)滿意地接受企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，企業(yè)才會(huì)在市場(chǎng)中贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念不斷發(fā)生變化，4c（consumerwantsandneeds，costtocustomers，convenienceandcommunication）對(duì)4p（product，price，placeandpromotion）的革新就是一個(gè)重要的方面。4c中的“costtocustomers”就是“成本由顧客決定”的意思，說(shuō)的是企業(yè)的成本水平一定要考慮到顧客的接受程度。美國(guó)西南航空公司的顧客主要是小公司的商務(wù)人員和個(gè)人旅行者，他們都比較節(jié)儉，乘坐飛機(jī)時(shí)的一個(gè)重要要求就是低票價(jià)，低票價(jià)的條件是公司的成本水平要低、成本要控制得好。因此，西南航空公司根據(jù)顧客追求的核心利益對(duì)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，在顧客認(rèn)可和接受的條件下，削減了一些服務(wù)項(xiàng)目，在各環(huán)節(jié)控制成本，與顧客一起共同實(shí)現(xiàn)“低成本、低票價(jià)”的雙贏目標(biāo)。值得注意的是“低成本、低價(jià)”并非是每個(gè)企業(yè)實(shí)施成本管理的惟一選擇：“高成本、高價(jià)”和“中等成本、中等價(jià)格”也同樣能夠在成本管理和企業(yè)經(jīng)營(yíng)上取得成功。青島海爾股份有限公司的產(chǎn)品和服務(wù)成本也許會(huì)高一些，但是，其商品與服務(wù)品質(zhì)好，顧客十分滿意，海爾公司的經(jīng)營(yíng)也獲得了重大成功。顧客不見(jiàn)得都選擇低價(jià)商品，在消費(fèi)能力容許的情況下，他們更看中企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的整體品質(zhì)與價(jià)格和成本之間的匹配性；公司也并非都拒絕較高成本的產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目，他們更在乎成本與售價(jià)之間的匹配性，更看中公司生產(chǎn)不同成本水平的產(chǎn)品和服務(wù)的盈利程度、盈利多少。所以企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，每個(gè)公司都應(yīng)根據(jù)顧客的特點(diǎn)和要求設(shè)計(jì)和控制自身的成本水平，樹(shù)立顧客導(dǎo)向的成本管理理念，實(shí)施顧客導(dǎo)向的成本管理方法，避免一廂情愿式的成本管理，這樣才能在顧客接受的條件下實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本管理的目標(biāo)。

活動(dòng)導(dǎo)向成本管理的理念和做法。

活動(dòng)導(dǎo)向的成本管理（costmanage—menttoactivity—driven），是指成本管理、成本控制要在企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)中予以實(shí)施。離開(kāi)成本發(fā)生的現(xiàn)場(chǎng)，僅僅在辦公室里是無(wú)法完成成本管理任務(wù)的。美國(guó)西南航空公司成本管理十分突出的特點(diǎn)之一就是“活動(dòng)導(dǎo)向”，成本的控制都是在飛機(jī)定型、飛機(jī)采購(gòu)、售票、票務(wù)辦理、登機(jī)、飛行過(guò)程等具體環(huán)節(jié)中實(shí)現(xiàn)的。

從理論上講，企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)消耗資源，資源的消耗轉(zhuǎn)化為我們所說(shuō)的成本，資源消耗是成本的動(dòng)因，活動(dòng)是資源消耗的動(dòng)因，因此，活動(dòng)也是成本形成的根本動(dòng)因。企業(yè)的活動(dòng)有有效活動(dòng)和無(wú)效活動(dòng)之分。那些有利于企業(yè)利潤(rùn)創(chuàng)造或競(jìng)爭(zhēng)能力增強(qiáng)的活動(dòng)是有效活動(dòng)，有效活動(dòng)消耗的資源構(gòu)成企業(yè)的必要成本；那些無(wú)助于利潤(rùn)創(chuàng)造或競(jìng)爭(zhēng)能力增強(qiáng)的活動(dòng)是無(wú)效活動(dòng)，無(wú)效活動(dòng)也會(huì)消耗資源，無(wú)效活動(dòng)消耗的資源是浪費(fèi)，是企業(yè)的損失。因此，要控制成本就必須控制活動(dòng)，安排好各項(xiàng)活動(dòng)，消滅無(wú)效活動(dòng)、改進(jìn)低效率活動(dòng)，降低活動(dòng)對(duì)資源的消耗和浪費(fèi)，這些是企業(yè)進(jìn)行成本控制最有效的手段。活動(dòng)發(fā)生于企業(yè)的各個(gè)部門(mén)，資源消耗發(fā)生于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，活動(dòng)和資源消耗與企業(yè)的每位員工關(guān)系密切，青島海信股份有限公司就認(rèn)為“利潤(rùn)會(huì)流失于企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，大企業(yè)更是如此?！焙Ｐ殴驹?jīng)發(fā)起過(guò)“全面恢復(fù)利潤(rùn)的活動(dòng)”，全面恢復(fù)利潤(rùn)就是各個(gè)部門(mén)、各個(gè)環(huán)節(jié)全面降低成本的過(guò)程。因此成本管理、成本控制是企業(yè)各個(gè)部門(mén)、各位員工共同的任務(wù)，一定要改變“成本管理是財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)部門(mén)的事情”的錯(cuò)誤觀念，只有各個(gè)部門(mén)參與、每位員工主動(dòng)、所有環(huán)節(jié)參加控制，成本管理才能搞得好。

我國(guó)企業(yè)應(yīng)盡早樹(shù)立戰(zhàn)略導(dǎo)向、顧客導(dǎo)向和活動(dòng)導(dǎo)向的成本管理理念，實(shí)施戰(zhàn)略導(dǎo)向、顧客導(dǎo)向和活動(dòng)導(dǎo)向的成本管理辦法，努力形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)行之有效的成本管理策略不斷創(chuàng)造出自己的經(jīng)營(yíng)佳績(jī)。

參考文獻(xiàn)：

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環(huán)境成本管理論文范文通用篇九

摘要：現(xiàn)如今，跟著社會(huì)主義商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)開(kāi)展，為我國(guó)各行各業(yè)的開(kāi)展帶來(lái)了嚴(yán)重的機(jī)會(huì)。商品經(jīng)濟(jì)的競(jìng)賽力也逐步增大，競(jìng)賽日益劇烈的職業(yè)不只為我國(guó)社會(huì)主義商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了新的生機(jī)，相同也為我國(guó)黃金職業(yè)的開(kāi)展帶來(lái)必定的壓力。鑒于此，本文著重分析研究了當(dāng)時(shí)我國(guó)黃金礦山企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)狀，并對(duì)此提出了幾點(diǎn)處理辦法，旨在為我國(guó)黃金職業(yè)的開(kāi)展帶來(lái)協(xié)助。

要害詞：黃金礦山；本錢(qián)辦理；辦理難點(diǎn)。

一、黃金礦山運(yùn)營(yíng)本錢(qián)現(xiàn)狀。

現(xiàn)如今，我國(guó)商品經(jīng)濟(jì)水平的明顯提高，不只為我國(guó)的國(guó)有企業(yè)以及私有企業(yè)的開(kāi)展注入了新的生機(jī)，也添加了企業(yè)之間的競(jìng)賽力。我國(guó)企業(yè)如何在劇烈的競(jìng)賽中獲得一席之地，并提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益是一切企業(yè)所要面臨的問(wèn)題。關(guān)于我國(guó)黃金礦山企業(yè)來(lái)講，當(dāng)時(shí)黃金職業(yè)的開(kāi)展趨勢(shì)遍及低迷，部分中小型的新式黃金企業(yè)因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)不善乃至面臨了關(guān)閉的形勢(shì)。黃金商場(chǎng)的全體經(jīng)濟(jì)效益不強(qiáng)在必定程度上阻礙我國(guó)黃金職業(yè)的開(kāi)展，并首要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。首先，我國(guó)黃金礦山企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)并未對(duì)企業(yè)本錢(qián)辦理給予必定的注重，因?yàn)槲覈?guó)黃金礦山企業(yè)的運(yùn)營(yíng)較為特別，是由黃金企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者直接進(jìn)行運(yùn)營(yíng)辦理的，也就是領(lǐng)導(dǎo)兼具運(yùn)營(yíng)權(quán)與辦理權(quán)，在這種狀況下，許多礦山企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)并未深刻的了解到當(dāng)今黃金商場(chǎng)的形勢(shì)，也并不能更好的對(duì)黃金礦山的運(yùn)營(yíng)本錢(qián)進(jìn)行預(yù)算和辦理，然后影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，許多黃金企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)歷偏低，也不具備專(zhuān)業(yè)的辦理能力，更不利于企業(yè)的蓬勃開(kāi)展。其次，我國(guó)黃金礦山企業(yè)的辦理形式并不能更好的適用于當(dāng)今經(jīng)濟(jì)商場(chǎng)的開(kāi)展趨勢(shì)。跟著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入開(kāi)展，在必定程度上影響了我國(guó)各職業(yè)的辦理形式。因?yàn)?，只要將企業(yè)的辦理形式緊緊追跟著時(shí)代的開(kāi)展，才干堅(jiān)持企業(yè)的經(jīng)濟(jì)開(kāi)展生機(jī)。但我國(guó)黃金礦山企業(yè)因?yàn)樵诮┠陙?lái)并未成為我國(guó)的主流經(jīng)濟(jì)企業(yè)，導(dǎo)致部分黃金企業(yè)并不能更好的適應(yīng)當(dāng)今商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展趨勢(shì)，并仍舊沿襲以往的本錢(qián)辦理形式，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者為了添加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而斥巨資投入在黃金挖掘上，可是卻忽略對(duì)本錢(qián)辦理的注重，以往的本錢(qián)辦理形式存在太多的弊端，首要體現(xiàn)在本錢(qián)費(fèi)用核算不合理、本錢(qián)操控辦理系統(tǒng)單薄等。傳統(tǒng)的本錢(qián)形式現(xiàn)已不能更好的適應(yīng)當(dāng)今經(jīng)濟(jì)商場(chǎng)的開(kāi)展形勢(shì)，完善以往的辦理系統(tǒng)勢(shì)在必行。最后，我國(guó)黃金礦山企業(yè)遍及缺少專(zhuān)業(yè)的.本錢(qián)辦理人才來(lái)對(duì)本錢(qián)進(jìn)行詳細(xì)的核算，原有的本錢(qián)核算人員的專(zhuān)業(yè)性較弱，也并未接受專(zhuān)業(yè)的訓(xùn)練，在對(duì)黃金資源進(jìn)行本錢(qián)核算時(shí)，難免會(huì)出現(xiàn)核算失誤等問(wèn)題，然后對(duì)黃金礦山企業(yè)的開(kāi)展帶來(lái)必定的限制。

二、提高本錢(qián)辦理水平的幾點(diǎn)行動(dòng)。

（一）加強(qiáng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的注重程度。

加強(qiáng)黃金礦山企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其的注重程度是提高本錢(qián)辦理水平的重要行動(dòng)之一，若是想在根本上提高黃金企業(yè)在職業(yè)中的競(jìng)賽力便要從根底做起，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)的思想意識(shí)，然后加強(qiáng)對(duì)本錢(qián)辦理的注重程度。首先，黃金礦山企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)需求盡可能的了解當(dāng)代黃金商場(chǎng)的全體形勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)的實(shí)際開(kāi)展?fàn)顩r進(jìn)行思考總結(jié)，然后加深對(duì)黃金職業(yè)開(kāi)展全體趨勢(shì)以及大環(huán)境的了解，并更好的擬定企業(yè)運(yùn)營(yíng)本錢(qián)開(kāi)展策略。其次，黃金礦山企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)需求改變以往的辦理思想，加大對(duì)本錢(qián)辦理的出資力度，并對(duì)本錢(qián)核算等相關(guān)本錢(qián)辦理的內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化和監(jiān)督，并將進(jìn)行黃金資源挖掘的一部分資金轉(zhuǎn)移到對(duì)本錢(qián)辦理方面上，引入先進(jìn)的國(guó)外優(yōu)異本錢(qián)辦理理念，來(lái)打造黃金礦山企業(yè)本身的本錢(qián)辦理系統(tǒng)。最后，黃金礦山企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)需求多多比照同地區(qū)其他的黃金礦山企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)狀況，并虛心羅致優(yōu)異的辦理經(jīng)驗(yàn)然后應(yīng)用在本身的本錢(qián)辦理理念中，若是發(fā)現(xiàn)其他黃金礦山本錢(qián)辦理形式的不足之處，也要及時(shí)與本身的本錢(qián)辦理相比照，做到有則改之、無(wú)則加勉。以此來(lái)促進(jìn)本身黃金礦山企業(yè)的蓬勃開(kāi)展。

（二）完善以往的辦理系統(tǒng)。

完善以往的辦理系統(tǒng)是強(qiáng)化黃金企業(yè)內(nèi)部本錢(qián)辦理的又一重要行動(dòng)。因?yàn)楸惧X(qián)辦理對(duì)黃金礦山企業(yè)的全體開(kāi)展起著重要的作用，提高本錢(qián)辦理系統(tǒng)的水平勢(shì)在必行。黃金礦山的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)需求依據(jù)會(huì)計(jì)法以及會(huì)計(jì)準(zhǔn)則來(lái)規(guī)范黃金礦山的本錢(qián)辦理制度，將作業(yè)職責(zé)詳細(xì)的落實(shí)到每一個(gè)人的身上，改變以往的本錢(qián)辦理形式，并保證每一位企業(yè)員工尤其是本錢(qián)辦理部門(mén)的員工都可以清晰自己分內(nèi)的作業(yè)內(nèi)容，然后加強(qiáng)對(duì)作業(yè)的責(zé)任意識(shí)。相關(guān)的本錢(qián)辦理人員還要擬定一段時(shí)間內(nèi)的本錢(qián)辦理方針，對(duì)此打開(kāi)詳細(xì)的作業(yè)，然后清晰作業(yè)的要害關(guān)鍵，并催促本錢(qián)辦理人員加強(qiáng)本身的作業(yè)力度，以此來(lái)促進(jìn)本錢(qián)辦理方針的成功達(dá)到，提高黃金企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

（三）引入專(zhuān)業(yè)的本錢(qián)辦理人才。

我國(guó)黃金礦山企業(yè)若是想進(jìn)一步的提高本身的本錢(qián)辦理水平，并提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，便要大力引入專(zhuān)業(yè)的本錢(qián)辦理人才，對(duì)企業(yè)內(nèi)部傳統(tǒng)的本錢(qián)辦理形式進(jìn)行革新，并選用當(dāng)下最為先進(jìn)的本錢(qián)辦理形式結(jié)合企業(yè)的實(shí)際開(kāi)展?fàn)顩r進(jìn)行本錢(qián)辦理。與此同時(shí)，黃金礦山企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者還需求加強(qiáng)原有本錢(qián)辦理人員的專(zhuān)業(yè)技能，要對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的訓(xùn)練，并要求相關(guān)人員把握根本的本錢(qián)核算方法，以此來(lái)加強(qiáng)本身的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)，然后更好的為企業(yè)效力。因?yàn)楸惧X(qián)辦理人才是當(dāng)下黃金礦山企業(yè)運(yùn)營(yíng)的第一生產(chǎn)力，那么引入更多專(zhuān)業(yè)的本錢(qián)辦理人才，并加強(qiáng)原有本錢(qián)辦理人員的專(zhuān)業(yè)水平勢(shì)在必行。

三、定論。

綜上所述，我國(guó)黃金礦山企業(yè)若是想在同職業(yè)劇烈的競(jìng)賽中鋒芒畢露并在商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制大環(huán)境下最大程度上提高自己的經(jīng)濟(jì)效益，便要加強(qiáng)企業(yè)的本錢(qián)辦理水平。不只要提高黃金礦山企業(yè)內(nèi)部人員的辦理力度，更要對(duì)其進(jìn)行合理的制約監(jiān)督系統(tǒng)，然后提高礦山企業(yè)的競(jìng)賽力，并發(fā)揮出本身企業(yè)的最大價(jià)值。

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環(huán)境成本管理論文范文通用篇十

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步以及發(fā)展的多樣性和競(jìng)爭(zhēng)性，客觀環(huán)境對(duì)企業(yè)的發(fā)展提出了新的要求，這就使得企業(yè)本身必須以市場(chǎng)作為發(fā)展導(dǎo)向，形成以“顧客”為主體的生產(chǎn)模式，為滿足廣大顧客及時(shí)多變的需求為主。作業(yè)成本法屬于新的理論體系，變革了企業(yè)對(duì)制造費(fèi)用進(jìn)行配置的傳統(tǒng)方式，讓人們對(duì)成本形成了新的認(rèn)識(shí)，顯著地提升了成本數(shù)據(jù)的真實(shí)性和可靠性。隨著科技力量的不斷壯大，社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，作業(yè)成本的方式將會(huì)應(yīng)用于更大的范圍和空間管理會(huì)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)中。

上個(gè)世紀(jì)二十年代的西方國(guó)家就已經(jīng)存在管理會(huì)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，并且伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展得到系列的應(yīng)用和普及，直至五十年代逐漸構(gòu)建起傳統(tǒng)的初步的以預(yù)測(cè)決策、成本系統(tǒng)以及責(zé)任會(huì)計(jì)等多項(xiàng)主體內(nèi)容的理論體系。隨著全球經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)貿(mào)易的發(fā)展和科技變革使得產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度不斷提升，這導(dǎo)致企業(yè)面臨著新的發(fā)展難題?；谀軌蛟诩ぷ兊纳鐣?huì)市場(chǎng)環(huán)境內(nèi)向企業(yè)提供必要及時(shí)有效的信息，逐漸促發(fā)了新的關(guān)于管理會(huì)計(jì)的思想、方法和理論等，這些都為管理會(huì)計(jì)的創(chuàng)新和變革創(chuàng)造了良好的環(huán)境。當(dāng)前，舊的成本管理體系和方法依然活躍于各大領(lǐng)域，然而產(chǎn)品種類(lèi)日漸復(fù)雜，更新的速度日益加快，市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量性要求更高等客觀事實(shí)使得企業(yè)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)力巳經(jīng)逐漸下降。作業(yè)成本關(guān)于企業(yè)成本的計(jì)算基本思路為：產(chǎn)品造成作業(yè)的消耗、作業(yè)導(dǎo)致資源的消耗，所有的生產(chǎn)費(fèi)用需按照發(fā)生的因素，歸集至作業(yè)，進(jìn)而計(jì)算得出作業(yè)成本，之后根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際產(chǎn)品所需要的作業(yè)量，再把作業(yè)成本歸集至產(chǎn)品成本中。在成本作業(yè)的導(dǎo)向中，成本的項(xiàng)目主要是根據(jù)作業(yè)的種類(lèi)進(jìn)行設(shè)置，這需要對(duì)期間費(fèi)用以及成本進(jìn)行全新的定位，這是在認(rèn)識(shí)管理的內(nèi)涵上形成深的新的認(rèn)識(shí)表現(xiàn)，對(duì)評(píng)價(jià)企業(yè)的管理綜合效益具有積極的促進(jìn)意義，并且也推進(jìn)產(chǎn)品成本的不斷完善。以作業(yè)成本為導(dǎo)向，根據(jù)作業(yè)形成相應(yīng)的責(zé)任中心，開(kāi)展作業(yè)評(píng)價(jià)和分析，選擇更加科學(xué)的配置基礎(chǔ)，圍繞成本動(dòng)因加以控制，讓所有的管理者關(guān)注導(dǎo)致成本發(fā)生的相關(guān)動(dòng)因上，而不只是注重成本的結(jié)局，讓可控成本的范圍擴(kuò)大化。且在維持原始財(cái)務(wù)指標(biāo)的前提下，設(shè)置更多樣化的非財(cái)務(wù)指標(biāo)，以讓責(zé)任中心的職責(zé)得到明確的區(qū)分，讓他們能夠增強(qiáng)控制成本的主管動(dòng)因?？偠灾?，作業(yè)成本理論為更好地在管理會(huì)計(jì)中應(yīng)用作業(yè)成本的提供有效的理論參考。

（一）決策分析。

企業(yè)管理會(huì)計(jì)中進(jìn)行決策分析活動(dòng)的重要支撐理論即是成本的性態(tài)評(píng)價(jià)，作業(yè)成本的理論方法對(duì)傳統(tǒng)決策機(jī)制造成重大沖擊的原因是對(duì)成本性態(tài)評(píng)價(jià)的有效拓展。作業(yè)成本的方法通過(guò)以成本動(dòng)因的角度對(duì)成本性態(tài)進(jìn)行闡述，根據(jù)兩者間的關(guān)系，可將成本分成長(zhǎng)期可變成本、短期可變成本以及固定成本這三種。其中前者以以作業(yè)的變化而出現(xiàn)相應(yīng)的變化，所以將非產(chǎn)量的作業(yè)作為動(dòng)因?qū)Τ杀炯右詺w屬。以作業(yè)成本為視角的成本性態(tài)的評(píng)價(jià)和分析，不僅大大延伸了可變成本的范圍，并且更加清除地對(duì)投入及產(chǎn)出兩者間的關(guān)系加以明確。作業(yè)成本引入管理會(huì)計(jì)中，對(duì)不同類(lèi)別的成本動(dòng)因進(jìn)行分析和揭示，明確預(yù)測(cè)不同決策方案所產(chǎn)生的短期及長(zhǎng)期效果，讓最終的決策活動(dòng)收獲最佳的效果。在管理會(huì)計(jì)實(shí)踐中，作業(yè)成本的方法應(yīng)用在生產(chǎn)領(lǐng)域、定價(jià)環(huán)節(jié)等，能夠提供必要及時(shí)更加準(zhǔn)確的決策信息，促進(jìn)決策機(jī)制的優(yōu)化和準(zhǔn)確，為企業(yè)提供最佳的決策方案。在新的市場(chǎng)環(huán)境中，企業(yè)把作業(yè)成本使用在管理會(huì)計(jì)中的資本決策環(huán)節(jié)，這不是意味著去掉原本的決策方式，而是綜合新環(huán)境的基本特點(diǎn)，項(xiàng)目所投資的數(shù)額同現(xiàn)金流量的評(píng)估均出現(xiàn)明顯的變化，選擇新的評(píng)價(jià)方法對(duì)現(xiàn)金流量進(jìn)行科學(xué)正確的評(píng)估，以篩選出最優(yōu)的投資方案極為重要。處于新的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中，投資決策是較為繁雜的，直接成本在總體的投資額中的占比只為60％，除去設(shè)備成本消耗外，員工教育、生產(chǎn)安排以及流程設(shè)計(jì)等內(nèi)容在總體的成本中也占據(jù)較高的占比。通常這類(lèi)成本不易被關(guān)注到，但這些因素也許于投資決策活動(dòng)起著關(guān)鍵性的作用^作業(yè)成本以對(duì)成本動(dòng)因作為評(píng)價(jià)及分析的著眼點(diǎn)，把消耗的資源成本劃入作業(yè)中，進(jìn)而選擇合理適當(dāng)?shù)某杀緞?dòng)因，把產(chǎn)生的全部作業(yè)成本均衡地配置到計(jì)算對(duì)象中，以明確出間接收益，并把其納人決策環(huán)節(jié)中，綜合產(chǎn)生的無(wú)形收益，這有助于提高對(duì)項(xiàng)目所涉及的現(xiàn)金流量做出準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)，以全面提高可測(cè)指標(biāo)的可靠性和真實(shí)性。

（二）彈性預(yù)算。

所有的企業(yè)計(jì)劃都應(yīng)具備前瞻性，當(dāng)其發(fā)展至某項(xiàng)目標(biāo)后則應(yīng)立即實(shí)踐。預(yù)算在計(jì)劃環(huán)節(jié)中占據(jù)著重要關(guān)鍵性地位，是明確今后發(fā)展方向的財(cái)務(wù)計(jì)劃。以作業(yè)成本為基礎(chǔ)構(gòu)開(kāi)展的彈性預(yù)算活動(dòng)，發(fā)揮著多重的預(yù)算作用。作用彈性預(yù)算是將作業(yè)作為中心點(diǎn)進(jìn)而對(duì)責(zé)任主體和中心進(jìn)行確定，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行預(yù)算的編制活動(dòng)。這樣的預(yù)算方式去除了傳統(tǒng)模式下預(yù)算活動(dòng)中存在間接費(fèi)用混亂的現(xiàn)象，有效提升了預(yù)算的真實(shí)性，為開(kāi)展科學(xué)的差異評(píng)價(jià)活動(dòng)創(chuàng)造了良好的條件。該預(yù)算方式在編制活動(dòng)上依然是對(duì)彈性成本進(jìn)行于是你，也涉及對(duì)固定成本的預(yù)算，并且控制的關(guān)鍵點(diǎn)已經(jīng)由傳統(tǒng)的責(zé)任部轉(zhuǎn)化成作業(yè)中心，能夠包含傳統(tǒng)的預(yù)算生產(chǎn)線以及部門(mén)。

（三）控制系統(tǒng)。

降低和控制成本一直是所有企業(yè)發(fā)展中重點(diǎn)關(guān)注的話題。如何確定控制制度同企業(yè)的內(nèi)外環(huán)境息息相關(guān)，隨著內(nèi)外部環(huán)境的不斷變化，企業(yè)想要不斷滿足顧客不同類(lèi)型的需求就應(yīng)努力尋找全新的控制以及管理方法。以作業(yè)成本管理會(huì)計(jì)為視角的成本管理注重成本發(fā)生的所有經(jīng)過(guò)，注重的是顧客驅(qū)動(dòng)，并將顧客價(jià)值有無(wú)增加作為主要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，把作業(yè)劃分成可增值以及不增值作業(yè)，并將作業(yè)成本劃分為可增值成本以及不增值成本。成本的控制就需要注重對(duì)事前、事中以及事后的全面控制，以提升增值作業(yè)在總體的占比和效益價(jià)值，降低不增值作業(yè)所消耗的成本。設(shè)置責(zé)任會(huì)計(jì)的目的是高效對(duì)各責(zé)任中心具體的職責(zé)加以明確和劃分，評(píng)價(jià)與其聯(lián)系的經(jīng)濟(jì)利益，進(jìn)而構(gòu)建起全面的系統(tǒng)地能夠?qū)Ω髦行牟块T(mén)的業(yè)績(jī)給予客觀評(píng)價(jià)的會(huì)計(jì)制度?？刂葡到y(tǒng)中的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，不僅涉及戰(zhàn)略的規(guī)劃和制定、目標(biāo)完成度的評(píng)估、人員的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)等內(nèi)容，并且在這些內(nèi)容中起到的著極為核心的作用。企業(yè)在作業(yè)成本管理會(huì)計(jì)中進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)活動(dòng)，主要針對(duì)的是作業(yè)中的業(yè)績(jī)，促進(jìn)作業(yè)業(yè)績(jī)的優(yōu)化和改善這就需要不斷縮減非增值作業(yè)，努力提高增值作業(yè)的數(shù)量及質(zhì)量。所以，企業(yè)需要對(duì)報(bào)告進(jìn)行有效確認(rèn)并對(duì)實(shí)際作業(yè)中的非增值以及增值成本進(jìn)行報(bào)告，企業(yè)按照?qǐng)?bào)告結(jié)果進(jìn)杇相應(yīng)的評(píng)價(jià)。

三、結(jié)束語(yǔ)。

在管理會(huì)計(jì)中應(yīng)用作業(yè)成本其具備的作用及價(jià)值不只是表現(xiàn)在開(kāi)展預(yù)算活動(dòng)的拓展和延伸層面，作業(yè)成本法在企業(yè)構(gòu)建系統(tǒng)化的管理會(huì)計(jì)體系中提供必要的理論支撐。以作業(yè)成本管理會(huì)計(jì)為研究視角探究其在企業(yè)的應(yīng)用表現(xiàn)，為企業(yè)的構(gòu)建起系統(tǒng)的成本預(yù)核算、決策評(píng)價(jià)以及全面預(yù)算管理奠定必要的理論基礎(chǔ)。

環(huán)境成本管理論文范文通用篇十一

摘要：項(xiàng)目成本管理的關(guān)鍵是實(shí)現(xiàn)成本的過(guò)程控制。項(xiàng)目成本管理是在項(xiàng)目成本形成過(guò)程中，對(duì)各種影響成本的因素加強(qiáng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)與預(yù)定成本之間的差異，采取糾正措施，保證實(shí)現(xiàn)預(yù)定的成本目標(biāo)，使成本不斷的下降。項(xiàng)目從過(guò)程信息跟蹤、投標(biāo)中標(biāo)開(kāi)始，經(jīng)過(guò)組織施工到竣工，到項(xiàng)目結(jié)算及拖欠款的催討，整個(gè)運(yùn)行過(guò)程都會(huì)導(dǎo)致工程項(xiàng)目成本的變化。從工程項(xiàng)目的三個(gè)階段簡(jiǎn)要論述如何加強(qiáng)項(xiàng)目成本管理。

關(guān)鍵詞：工程項(xiàng)目成本管理施工前、施工中、竣工前后。

1、目標(biāo)成本的預(yù)測(cè)。

目標(biāo)成本是實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目利潤(rùn)最大化的一個(gè)重要手段，它克服了傳統(tǒng)意義上成本管理依靠財(cái)務(wù)部門(mén)決算報(bào)告所帶來(lái)的時(shí)效滯后性弊端，避免了一旦反映在財(cái)務(wù)賬本上成本失效已是即成事實(shí)的現(xiàn)象。企業(yè)應(yīng)根據(jù)上年經(jīng)營(yíng)狀況和本年預(yù)算，制訂企業(yè)目標(biāo)收入、目標(biāo)成本及目標(biāo)利潤(rùn)，并預(yù)測(cè)企業(yè)綜合目標(biāo)成本率。項(xiàng)目部應(yīng)根據(jù)企業(yè)目標(biāo)率和項(xiàng)目工程的具體情況預(yù)測(cè)項(xiàng)目目標(biāo)成本。如艾青路新建工程中標(biāo)合同價(jià)為268萬(wàn)元，其中道路148萬(wàn)元，排水工程120萬(wàn)元，公司的綜合目標(biāo)成本率是95%，該工程施工難度不大，但變更較多，最終預(yù)測(cè)目標(biāo)成本為232.4萬(wàn)元，施工過(guò)程中嚴(yán)格以目標(biāo)成本控制實(shí)際成本支出，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)分析并采取相應(yīng)降低成本的措施。

2、簽訂合理周密的分包合同和材料采購(gòu)合同。

首先，選擇優(yōu)秀的分包和包清工隊(duì)伍，在簽訂分包和包清工合同時(shí)，進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)承包，在此基礎(chǔ)上嚴(yán)格審核分包及包清工結(jié)賬單，合理支付分包工程款，避免產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)糾紛，尤其是在使用包清工隊(duì)伍時(shí)，如使用不規(guī)范或無(wú)資質(zhì)的隊(duì)伍，往往引起勞務(wù)糾紛，一些不良隊(duì)伍在收到工程款后，沒(méi)有按時(shí)將工資支付給民工，投訴勞動(dòng)部門(mén)，項(xiàng)目部得再次支付民工工資，會(huì)增加民工成本。

其次，根據(jù)項(xiàng)目工程預(yù)算中所列主要材料，實(shí)行計(jì)劃采購(gòu)，選擇供應(yīng)商、簽訂采購(gòu)合同、盡量避免價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的成本風(fēng)險(xiǎn)。三年的建材漲價(jià)風(fēng)暴中，鋼材價(jià)格最高漲幅達(dá)82%，水泥最高漲幅達(dá)100%，給許多建筑企業(yè)帶來(lái)很大的損失。一些鋼材在于建設(shè)單位簽訂合同的同時(shí)，與材料供應(yīng)商簽訂了鋼材水泥供應(yīng)合同，施工圖預(yù)算中的.鋼材、水泥統(tǒng)一有其預(yù)算價(jià)供應(yīng)，在一定程度上分散了工程的主材價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。

3、認(rèn)真做好圖紙會(huì)審工作。

在圖紙會(huì)審的時(shí)候，要從即能方便工程施工、又有利于加快工程進(jìn)度，即能確保工程質(zhì)量又能降低資源消耗、增加工程收入等方面加以考慮，積極提出修改意見(jiàn)，對(duì)一些明顯虧本的項(xiàng)目，在不影響質(zhì)量的前提下，提出合理的替代方案，以降低工程成本。如某工程投標(biāo)時(shí)溝槽統(tǒng)砂回填單價(jià)為30元/立方米，而正常價(jià)格為36元/立方米，如按中標(biāo)價(jià)施工，會(huì)引起較大的溝槽統(tǒng)砂回填單項(xiàng)虧損，項(xiàng)目部在建設(shè)和設(shè)計(jì)單位認(rèn)可后，將統(tǒng)砂回填改成宕渣回填，避免了工程單項(xiàng)虧損，為改成最終達(dá)到目標(biāo)成本打好基礎(chǔ)。

1、優(yōu)化施工方案。

施工階段是根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙投入人力、原材料、半成品、機(jī)械設(shè)備及周轉(zhuǎn)材料變成工程實(shí)體的一個(gè)過(guò)程。施工方案的不同成本也會(huì)不同，施工方案的優(yōu)化是工程成本有效控制的主要途徑。在技術(shù)標(biāo)的的基礎(chǔ)上編制合理的施工方案，安排中要選擇最合適項(xiàng)目施工的施工機(jī)械，同時(shí)考慮嚴(yán)格控制進(jìn)出場(chǎng)時(shí)間，合理調(diào)度周轉(zhuǎn)材料。如桃花路道路改造工程有舊水泥砼路面鑿除，常規(guī)施工方案中，砼路面鑿除后廢渣外運(yùn)5km，經(jīng)測(cè)算單位成本為28元/o，根據(jù)施工現(xiàn)場(chǎng)情況，項(xiàng)目部重新制訂砼路面鑿除外運(yùn)的專(zhuān)項(xiàng)施工方案，采用挖除砼路面后采用鑿巖機(jī)將廢渣鑿成小塊，并經(jīng)建設(shè)和設(shè)計(jì)單位同意代替宕渣用于道路基層回填，可降低單位成本至15元/o。

2、及時(shí)辦理簽證、抓好進(jìn)度結(jié)算。

由于施工過(guò)程中的不確定性，會(huì)引起合同承包范圍、工程包干造價(jià)的變化，項(xiàng)目部應(yīng)主動(dòng)將其發(fā)生的工程變更寫(xiě)出工程聯(lián)系單，及時(shí)送監(jiān)理單位、建設(shè)單位簽證認(rèn)可，并納入當(dāng)月工程進(jìn)度款計(jì)收。對(duì)于建設(shè)單位的原因而造成工程延誤及損失，項(xiàng)目部應(yīng)作書(shū)面統(tǒng)計(jì)，送交建設(shè)單位確認(rèn)作為工程竣工核驗(yàn)依據(jù)，把雙方可能引起爭(zhēng)議的空間減到最低。如內(nèi)環(huán)北路改造工程合同價(jià)只有865萬(wàn)元，工程量增加了212萬(wàn)元，項(xiàng)目部在施工過(guò)程中不斷將增加的工程量送建設(shè)單位確認(rèn)，并按月收工程款，以免發(fā)生增量不價(jià)的現(xiàn)象。

在工程建設(shè)中，材料成本占整個(gè)工程的60、70%，有較大的節(jié)約潛力，可以在其他成本如人工機(jī)械虧損時(shí)，依靠材料的節(jié)約來(lái)彌補(bǔ)。保證質(zhì)量的前提下，堅(jiān)持從低采購(gòu)。施工主材如水泥、鋼材、管材選擇供應(yīng)商進(jìn)行內(nèi)部招投標(biāo)，從優(yōu)從低采購(gòu)，以確保施工主材的目標(biāo)成本。根據(jù)施工程序及管材進(jìn)度安排分階段的要料計(jì)劃，以降低存儲(chǔ)成本，在資金周轉(zhuǎn)困難時(shí)尤為重要。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，合理堆放，減少搬運(yùn)和攤基損耗，部分主材如安裝類(lèi)配件或半成品進(jìn)場(chǎng)盡可能運(yùn)到施工現(xiàn)場(chǎng)，隨到隨用，盡可能減少二次搬運(yùn)。嚴(yán)格執(zhí)行材料消耗定額。堅(jiān)持各種材料余料回收。

加強(qiáng)竣工決算管理。在竣工決算階段，首先，項(xiàng)目部應(yīng)在合同規(guī)定的期限內(nèi)完工后，盡快督促有關(guān)部門(mén)組織驗(yàn)收，工程驗(yàn)收合格交付使用后，及時(shí)進(jìn)行撤場(chǎng)，包括臨設(shè)的拆除回收、水電表的移交等，以降低掃尾工程成本；另一方面，項(xiàng)目部有關(guān)施工、材料人員必須積極配合預(yù)算人員，將有關(guān)資料匯總給預(yù)算人員，預(yù)算人員將中標(biāo)預(yù)算、材料實(shí)耗清單、聯(lián)系單增加、設(shè)計(jì)更改進(jìn)行分析比較，將合同規(guī)定的項(xiàng)目作為決算收入的重要項(xiàng)目。決算收入確認(rèn)后，財(cái)務(wù)部門(mén)及時(shí)催收工程決算款，以降低項(xiàng)目工程資金成本。

總之，對(duì)工程項(xiàng)目而言，成本管理關(guān)系重大，項(xiàng)目成本管理應(yīng)貫穿于項(xiàng)目的全過(guò)程中，進(jìn)一步加強(qiáng)各過(guò)程的成本管理，是項(xiàng)目部實(shí)現(xiàn)施工毛利最大化的途徑，是企業(yè)取得效益的基礎(chǔ)。

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環(huán)境成本管理論文范文通用篇十二

摘要：目前以月為會(huì)計(jì)期間來(lái)核算成本費(fèi)用，在成本數(shù)據(jù)信息的反饋上就顯得很不及時(shí)，因此如何使成本快速反應(yīng)已是成本管理中的一個(gè)重要課題，需要探討和解決。本文利用當(dāng)前建筑業(yè)企業(yè)的信息化平臺(tái)，通過(guò)對(duì)日成本管理進(jìn)行分析研究，嘗試建立一套有效的成本即時(shí)化管理方法。

一、傳統(tǒng)的成本控制方法存在的問(wèn)題當(dāng)前多數(shù)建筑企業(yè)對(duì)其工程項(xiàng)目的成本控制所采用的主要方法是每月初提出當(dāng)月的成本計(jì)劃與資源消耗數(shù)量，每月末通過(guò)會(huì)計(jì)報(bào)表的形式計(jì)算實(shí)際施工中發(fā)生的資源耗用，通過(guò)計(jì)劃與實(shí)際的對(duì)比來(lái)評(píng)價(jià)工程經(jīng)濟(jì)指標(biāo)是否完成。這種成本管控方式下，普遍面臨以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：

(1)成本管理意識(shí)參差不齊，普遍淡薄。粗放的管理模式下，各系統(tǒng)側(cè)重于自身的職責(zé)的履行，缺乏對(duì)成本管理的共同關(guān)注，導(dǎo)致“鐵路警察，各管一段”現(xiàn)象。

(2)成本管理方法落后，缺乏權(quán)威、有效的內(nèi)部定額體系。

(3)項(xiàng)目成本核算時(shí)效性差、數(shù)據(jù)質(zhì)量不高，對(duì)施工項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)成本管理控制的指導(dǎo)性不強(qiáng)，未能達(dá)到過(guò)程成本控制的應(yīng)有效果。

(4)項(xiàng)目成本管理職責(zé)不夠明確，未能細(xì)分到最小責(zé)任個(gè)體，不利于監(jiān)督，項(xiàng)目成本管理執(zhí)行不到位。

要想改變當(dāng)前的成本控制的被動(dòng)局面，必須縮短成本統(tǒng)計(jì)周期，獲得更加細(xì)化的原始基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。根據(jù)我國(guó)的國(guó)情與建筑業(yè)企業(yè)現(xiàn)狀，本文認(rèn)為可以采取“日計(jì)劃、日統(tǒng)計(jì)、日分析”的項(xiàng)目日成本管理。隨著科技水平的不斷發(fā)展，企業(yè)信息化管理水平不斷提高，而且在企業(yè)建立內(nèi)部網(wǎng)（internet）的情況下，日成本管理成為可能。

日成本管理是指在分權(quán)管理的條件下，為加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)管理責(zé)任，以工程項(xiàng)目部為會(huì)計(jì)主體，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)將企業(yè)一天內(nèi)發(fā)生的全部資源耗費(fèi)分配到受益對(duì)象，并圍繞日成本的預(yù)算、核算、分析和評(píng)價(jià)而建立的一種成本控制系統(tǒng)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)施工管理人員每天下班前記錄當(dāng)天發(fā)生的人工、材料、機(jī)械使用數(shù)量與工程完成數(shù)量，經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)軟件的比較分析得出成本指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)及其原因的成本管理方法。

日成本管理，從一定意義上來(lái)說(shuō)，就是通過(guò)提高成本信息反饋和成本分析的頻率，不斷尋求降低成本的途徑，增強(qiáng)項(xiàng)目成本的透明性和可控性，為實(shí)現(xiàn)成本控制目標(biāo)創(chuàng)造條件。

項(xiàng)目日成本管理的實(shí)現(xiàn)主要通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)施工管理人員的手工操作來(lái)獲得原始統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)；將獲得的原始統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)通過(guò)管理人員的計(jì)算機(jī)操作，來(lái)獲得工程項(xiàng)目的初始成本數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析處理。

為了比較容易地獲得施工現(xiàn)場(chǎng)的原始數(shù)據(jù)，快速獲得這些數(shù)據(jù)，必須對(duì)當(dāng)前的工程項(xiàng)目管理習(xí)慣進(jìn)行變革，建立起實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目日成本管理的必要條件：

(1)用于統(tǒng)計(jì)的工序必須細(xì)分為子程序，也就是說(shuō)對(duì)于人工、材料、機(jī)械的記載是以子程序?yàn)閷?duì)象的。以子工序?yàn)閷?duì)象進(jìn)行成本計(jì)劃成本的編制和實(shí)際成本的歸集。

(2)配備用于統(tǒng)計(jì)所需的工具和設(shè)備。為了快速準(zhǔn)確地獲取成本數(shù)據(jù)，從而降低工程成本，提高工程收入，必須投入資金購(gòu)置各類(lèi)必要的工具和設(shè)備，譬如稱(chēng)量鋼筋、砂石等的工具。

(3)改變當(dāng)前操作習(xí)慣，譬如材料的亂丟亂放、無(wú)序的勞動(dòng)組織、材料不歸類(lèi)堆放，材料碼放數(shù)量隨意等，必須建立并形成車(chē)間意義上的文明施工現(xiàn)場(chǎng)。

(4)對(duì)管理人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。使其掌握一定的電腦知識(shí)與軟件操作技術(shù)，使其了解成本節(jié)約的原理與方法。

(5)制定相應(yīng)的成本責(zé)任體系與考核獎(jiǎng)懲制度。

獲得上述數(shù)據(jù)之后，必須對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。如果這項(xiàng)計(jì)算工作讓工地上的核算員或者會(huì)計(jì)去做，那么工作量將會(huì)是巨大的。因此，有必要利用電腦建立模擬人工操作的流程，在輸入數(shù)據(jù)后，自動(dòng)獲得期望的輸出結(jié)果，并且可以采用圖形與表格等形式顯示出來(lái)，如果采用記錄方法，工程項(xiàng)目成本每天都可以非常清楚地表示出來(lái)，而不是像原來(lái)那樣的一筆糊涂賬；相對(duì)于原來(lái)以月為基礎(chǔ)獲得的成本數(shù)據(jù)而言，對(duì)于企業(yè)制定的內(nèi)部定額、人員的績(jī)效考核體系等，都將獲得更真實(shí)、更科學(xué)的結(jié)果。

項(xiàng)目日成本管理主要目的在于提高項(xiàng)目成本管理水平，從開(kāi)展日成本管理實(shí)踐過(guò)程中，我們逐步加深了對(duì)其認(rèn)識(shí)，也得到一些有益的啟示。

（1）在傳統(tǒng)的成本管理模式下，現(xiàn)場(chǎng)管理人員并不能夠及時(shí)獲得實(shí)際的成本信息，只有在會(huì)計(jì)期間結(jié)束后，才能根據(jù)會(huì)計(jì)部門(mén)計(jì)算的以往的成本結(jié)果進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)和未來(lái)決策。而在日成本管理實(shí)踐中，把成本核算和管理的周期提前到日，每日的成本信息將一線員工的施工技術(shù)改進(jìn)績(jī)效和工作失誤進(jìn)行了及時(shí)信息供給，有利于他們糾正錯(cuò)誤，調(diào)整施工，實(shí)現(xiàn)成本控制目標(biāo)行，使事后成本核算和控制前移至過(guò)程控制成為可能。

（2）管理會(huì)計(jì)信息要滿足現(xiàn)場(chǎng)管理的需要，必然要采用更為便捷的電子化方式。開(kāi)展項(xiàng)目日成本管理工作，對(duì)信息處理速度和質(zhì)量提出了更高的要求，推動(dòng)信息化水平的提升。

（3）傳統(tǒng)理論只將管理決策者定為管理會(huì)計(jì)信息的相關(guān)者，而日成本管理實(shí)踐表明，在企業(yè)中存在著各個(gè)層次的管理者，他們有著不同的信息需求?，F(xiàn)場(chǎng)管理人員同樣需要相應(yīng)的價(jià)值信息，他們既要工程進(jìn)度和質(zhì)量負(fù)責(zé)，又要對(duì)成本負(fù)責(zé)，以便作出現(xiàn)場(chǎng)管理需要的決策。

五、結(jié)束語(yǔ)。

項(xiàng)目日成本管理作為施工企業(yè)成本管理的創(chuàng)新，我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到它是應(yīng)對(duì)施工行業(yè)“微利時(shí)代”的有效手段，是開(kāi)展精細(xì)化管理活動(dòng)的重要抓手，有利于鍛造企業(yè)低成本戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，為此，我們還將持續(xù)探索下去。

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環(huán)境成本管理論文范文通用篇十三

有些酒店表面上經(jīng)營(yíng)的紅紅火火，但經(jīng)濟(jì)效益不理想。由于只注重“開(kāi)源”而忽視“節(jié)流”，兼賞罰不明，導(dǎo)致成本費(fèi)用失控，浪費(fèi)與損失巨大。采購(gòu)成本、廚房成本、歌舞廳節(jié)目成本、吧臺(tái)成本及可控經(jīng)營(yíng)費(fèi)用等是酒店成本費(fèi)用的重點(diǎn)項(xiàng)目和環(huán)節(jié)。本文就酒店如何控制成本費(fèi)用作些粗淺探討。

企業(yè)要生存、求發(fā)展，就必須創(chuàng)新意、降成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。酒店管理者應(yīng)認(rèn)清形勢(shì)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，在努力創(chuàng)收的前提下，加強(qiáng)成本控制。在酒店經(jīng)營(yíng)中餐飲成本約占酒店總成本的70%左右，因此，加強(qiáng)餐飲成本控制，最大限度地降低餐飲成本，盡可能地為消費(fèi)者提供超值服務(wù)，使利潤(rùn)最大化，已成為酒店經(jīng)營(yíng)管理的核心目標(biāo)和任務(wù)。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)一經(jīng)確定，我們酒店管理者就開(kāi)始圍繞著這一目標(biāo)組織實(shí)施，對(duì)酒店的各項(xiàng)成本進(jìn)行控制?？偨?jīng)理親臨現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的講解成本控制的途徑、方法、措施及手段，目的在于增強(qiáng)部門(mén)負(fù)責(zé)人的成本意識(shí)，使各部門(mén)掌握成本控制的基礎(chǔ)知識(shí)，堵住各種成本漏洞，積極主動(dòng)迎接市場(chǎng)挑戰(zhàn)，使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中逐步繁榮和發(fā)展壯大。

作為財(cái)務(wù)人員潛心總結(jié)了一套切實(shí)可行的成本控制辦法。通常酒店成本核算為一個(gè)月總成本率，這一數(shù)據(jù)不能夠充分體現(xiàn)成本波動(dòng)的原因，因此，將后廚成本、收入根據(jù)菜品類(lèi)別進(jìn)行劃分，從而根據(jù)各類(lèi)別的成本率查明成本波動(dòng)的原因。

該控制系統(tǒng)出臺(tái)后，歷經(jīng)近一年實(shí)施，在酒店成本控制中發(fā)揮著主導(dǎo)作用，使財(cái)務(wù)工作在發(fā)揮基本核算職能的基礎(chǔ)上，同時(shí)對(duì)酒店發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行分析、總結(jié)，做好事前、事中、事后的控制職能，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出建議，為經(jīng)營(yíng)者提供有效的服務(wù)信息。

我們酒店餐飲成本所占比重較大，因此，成本控制系統(tǒng)以中餐后廚為切入點(diǎn)，對(duì)中餐后廚進(jìn)行綜合考核，同時(shí)為方便廚師長(zhǎng)在掌握后廚綜合情況的基礎(chǔ)上，及時(shí)了解各成本增減變化的因素，為其管理提供科學(xué)的理論依據(jù)，將中餐后廚成本細(xì)化為：熱菜、涼菜、活鮮、冰鮮、珍品、面點(diǎn)等板塊，通過(guò)對(duì)店內(nèi)歷年經(jīng)營(yíng)成果進(jìn)行分析、歸納，對(duì)店外同行業(yè)酒店經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、對(duì)比分析，制定出酒店中餐后廚目標(biāo)成本。

成本控制系統(tǒng)在中餐運(yùn)行成熟后，在酒店整個(gè)餐飲系統(tǒng)內(nèi)迅速普及，也顯示了良好效果。因此，成本控制是企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中不可缺少的一個(gè)重要方面。成本控制系統(tǒng)在酒店的經(jīng)營(yíng)中，貫穿于全過(guò)程，做到全員、全方位控制，以不斷降低成本和提高經(jīng)濟(jì)效益為目的，對(duì)影響成本的各種因素加強(qiáng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)際成本與目標(biāo)成本之間的差異，采取一定的措施，保證目標(biāo)成本的完成效果，盡可能以最少的耗費(fèi)，取得最大經(jīng)營(yíng)成果，加強(qiáng)成本控制，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，廚房是餐飲為核心，是生產(chǎn)的重地，為避免存貨積壓，克服管理上的漏洞，加速資金周轉(zhuǎn)，并有效控制原材料成本，廚房成本的控制宜采取定額管理。主要內(nèi)容有：廚房日常庫(kù)存原材料也必須定額控制。超過(guò)定額部分的原材料，如為積壓或暫時(shí)不用的，則退回倉(cāng)庫(kù);否則應(yīng)在未來(lái)5天發(fā)料時(shí)壓縮。廚房所需的材料，無(wú)論日常直撥的還是向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取的，月初應(yīng)按照計(jì)劃營(yíng)業(yè)額與事先核定的毛利率，確定全月用料定額（即定額營(yíng)業(yè)成本）。成本控制人員應(yīng)定期或不定期檢查原材料成本控制情況。如發(fā)現(xiàn)超定額領(lǐng)料和庫(kù)存，應(yīng)具體分析原因，并及時(shí)處理或上報(bào)。樹(shù)立企業(yè)形象，創(chuàng)造名牌企業(yè)，需要長(zhǎng)年的積淀和巨大的投入，必須有細(xì)制的管理章程，過(guò)硬的管理隊(duì)伍。管理實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、程序，提高工作效率，降低成本，確保菜肴標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量，提高服務(wù)速度。就廚房原材料加工，生產(chǎn)成菜肴成品，我們還總結(jié)以下生產(chǎn)線流程進(jìn)行管理控制：

（一）流程控制。

流程控制是進(jìn)行加工的基礎(chǔ)，廚房的生產(chǎn)線流程主要包括加工、配制、烹飪?nèi)齻€(gè)方面：

1。原材料加工可分為：粗加工、精加工、干貨漲發(fā)等。

2。用料配制可分為：熱菜配制、冷菜配制。

3。菜肴烹調(diào)可分為：熱菜制作、冷菜制作、打荷制作、面點(diǎn)制作。

（二）標(biāo)準(zhǔn)控制。

建立標(biāo)準(zhǔn)就是對(duì)生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)格進(jìn)行數(shù)量化，并用于檢查指導(dǎo)生產(chǎn)全過(guò)程，隨時(shí)消除一切生產(chǎn)性誤差，確保食品質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)形象、使之督導(dǎo)有標(biāo)準(zhǔn)的檢查依據(jù)，達(dá)到管理的效能。

1。加工標(biāo)準(zhǔn)。制定對(duì)原材料用料的數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、漲透的`程度等。制定出“原料凈標(biāo)準(zhǔn)”、“刀工處理標(biāo)準(zhǔn)”、“干貨漲發(fā)標(biāo)準(zhǔn)”。

2。配制標(biāo)準(zhǔn)。制定對(duì)菜肴制作用料品種，數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)及按人所需營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行原料配制。

3。烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)加工、配制好的半成品、加熱成菜規(guī)定調(diào)味的比例，以達(dá)到色、香、味、形俱全的菜肴。

4。標(biāo)準(zhǔn)菜肴。制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一制作程序，統(tǒng)一器材規(guī)格和裝盤(pán)形式，標(biāo)明質(zhì)量要求、用餐人數(shù)、成本、利率和售價(jià)的菜譜。

（三）人員控制。

在標(biāo)準(zhǔn)制定后，要達(dá)到各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，必須要有訓(xùn)練有素、掌握標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)人員和管理人員，來(lái)保證制作過(guò)程中菜肴優(yōu)質(zhì)達(dá)標(biāo)。

1。加工過(guò)程的控制，首先對(duì)加工數(shù)量進(jìn)行控制。憑廚房的凈料計(jì)劃單組織采購(gòu)，實(shí)施加工達(dá)到控制數(shù)量的目的。加工出凈率的控制，由加工人員按不同品種的原料，加工出不同檔次的凈料交給發(fā)貨員驗(yàn)收，提出凈料與邊角料的比例，登記入賬后發(fā)放到各位使用者。加工質(zhì)量的控制，加工的質(zhì)量直接關(guān)系到菜肴的色、香、味、形。因此，采購(gòu)、驗(yàn)收要嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，控制原料質(zhì)量。加工員控制原料的加工形成、衛(wèi)生、安全程度，凡不符合要求的原料均由工序終點(diǎn)者控制，不得進(jìn)入下一道工序，處理后另作別用。

2。配制過(guò)程的控制。配制過(guò)程控制，是食品成本控制的核心，杜絕失誤、重復(fù)、遺漏、錯(cuò)配、多配，是保證質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)做到憑額訂單和賬務(wù)員的簽章認(rèn)可，廚師方可配制，并由服務(wù)員將所點(diǎn)的菜肴與訂單進(jìn)行核對(duì)，從而加以相互制約。稱(chēng)量控制，按標(biāo)準(zhǔn)菜譜、用餐人數(shù)、進(jìn)行稱(chēng)量，既避免原料的浪費(fèi)又確保了菜肴的質(zhì)量。

3。烹調(diào)過(guò)程的控制。烹調(diào)過(guò)程的控制是確保菜肴質(zhì)量的關(guān)鍵，因此要從廚師烹調(diào)的操作規(guī)范、出菜速度、成菜溫度、銷(xiāo)售數(shù)量等方面加強(qiáng)監(jiān)控。嚴(yán)格督導(dǎo)廚師按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，實(shí)行日抽查考核。用定廚、定爐、定時(shí)的辦法來(lái)控制、統(tǒng)計(jì)出菜速度、數(shù)量和質(zhì)量。

（四）方法控制。

為了保證控制的有效性，除了理順程序制定標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)場(chǎng)管理外，還須制定有效可行的控制方法。

1。程序控制法。按廚房生產(chǎn)流程，從加工、配制到烹調(diào)三個(gè)程序中，每道工序的最終點(diǎn)為程序控制點(diǎn)，每道工序的終點(diǎn)生產(chǎn)者為質(zhì)量控制者，配制廚師對(duì)不合格的加工、烹調(diào)有的配制有責(zé)任也有權(quán)提出改正，這樣每個(gè)人在生產(chǎn)過(guò)程都受到監(jiān)控。

2。責(zé)任控制法。按每個(gè)崗位的職責(zé)，實(shí)行監(jiān)督層層控制。廚師長(zhǎng)總把關(guān)、部門(mén)經(jīng)理總監(jiān)督的辦法，使責(zé)任落實(shí)到崗，獎(jiǎng)罰落實(shí)到人。

3。重點(diǎn)控制法。對(duì)某些經(jīng)常出現(xiàn)生產(chǎn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)要重點(diǎn)管理、重點(diǎn)抓、重點(diǎn)檢查。及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，找到解決的辦法，以達(dá)到防患于未然，杜絕生產(chǎn)質(zhì)量問(wèn)題。

酒店通過(guò)對(duì)成本核算的分類(lèi)及操作流程的完善，成本得到了有效控制，管理上了一個(gè)新臺(tái)階，提高了酒店的收益水平，總而言之，酒店取得了效益，所以企業(yè)向管理要效益在我們酒店得到了充分的體現(xiàn)。

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