企業(yè)管理案例分析報告通用(大全18篇)

通過報告，我們可以向他人傳達我們的觀點、建議和研究發(fā)現(xiàn)。當撰寫報告時，我們可以請同事或專業(yè)人士審閱和提供反饋，以改進質量。報告是為了向上級或相關人員匯報過程、工作或研究成果而撰寫的一種文書，它可以使信息傳遞更加清晰、準確。無論在學術界還是工作環(huán)境中，撰寫報告都是一項必備的技能。報告的主要目的是向相關人員提供準確和詳盡的信息，以便做出決策和行動計劃。 在寫報告前，我們需要對相關內容進行充分的調研和了解。報告的撰寫需要經(jīng)過反復修改和審校，保證語句通順和邏輯嚴謹。以下是小編為大家收集的報告范文，僅供參考，希望能給大家提供一些靈感和參考。讓我們一起來看看吧。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇一

美國空軍所采用的考評制度是美國許多公共事務機構績效評價的典型代表。這套考評制度要求，每位官銜在將軍以下的軍官的直接上級，每年一次為各位軍官作出書面報告。評估報告的格式設計是統(tǒng)一的，適用于不同的軍種和級別。表格留出的空白處較小，評估人員只能用精煉的語言總結各個軍官的業(yè)績。20世紀70年代中期，這套評估制度受到了廣泛的批評，因為它對員工的工作指派缺乏專業(yè)化的定義，導致了評估的主觀性和不合理性，如對參謀人員領導才能的評估，這種方法的作用就不大。

評估導致了評估制度的修改。在每個單位內部，對業(yè)績高低的評價比例進行了硬性規(guī)定，而且對評估程序也作了修改，每位軍官要接受其主要上司以及一位附加評估人和一位審核人的共同評估。

(1)運用管理行政方法分析本案例的考評制度有什么問題?

行政方法的實質是通過行政組織中的'職務和職位進行管理。它特別強調職責、職權、職位，而并非個人的能力或特權。美國空軍的考評制度強調直接上級的考評，群眾未直接參與考評，使考評成果受到一定的影響，且評估的主觀性的存在，降低了評估質量。因而這套評估制度在20世紀70年代中期受到廣泛的批評。

(2)你能替他們提出較好的評估方法嗎?

a.群眾參與的方法，即被評者業(yè)績增加透明度;。

b.自我評估方法，使評估結果減少較大的差異;。

c.量化評估與定性化評估相結合，結合確定被評者的績效;。

d.要看今天的成績，還要看昨天的績效，綜合分析研究。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇二

請閱讀下面的一段對話：

美國老板：完成這份報告要花費多少時間?

希臘員工：我不知道完成這份報告需要多少時間。

美國老板：你是最有資格提出時間期限的人。

希臘員工：十天吧。

美國老板：你同意在15天內完成這份報告嗎?

希臘員工：沒有做聲。(認為是命令)。

15天過后，

美國老板：你的報告呢?

希臘員工：明天完成。(實際上需要30天才能完成。)。

美國老板：你可是同意今天完成報告的。

第二天，希臘員工遞交了辭職書。

(1)在人與人的溝通過程中，有一定的特殊性，即由于人們的政治觀點、經(jīng)濟地位、年齡、經(jīng)歷、宗教、習慣等的不同，在溝通過程中，對同樣的事情或談話會有不同的解釋和歸因。

(2)在案例的對話中，美國老板問希臘人完成報告的時間，實際上是在征求希臘員工的意見(這是與美國管理的傳統(tǒng)習慣有關)，而希臘員工并非不知道完成報告所需要的時間，只是想讓美國老板下命令(希臘員工習慣于命令式的管理)。15天過后，美國老板要報告(要信守承諾)，而希臘員工已經(jīng)盡力把30天的工作用16天完成了(并且認為延遲些時間沒有問題)。希臘員工認為美國老板找麻煩，因此不得已而辭職。

(3)因此，要認識和掌握在溝通過程中個體差異及其影響，從而保證溝通的有效性。如我們通常所說的'移情作用、設身處地等就是有效溝通的手段。

某民營企業(yè)的老板通過學習有關激勵理論，受到很大啟發(fā)，并著手付諸實踐。他賦予下屬員工更多的工作和責任，并通過贊揚和常識來激勵下屬員工。結果事與愿違，員工的積極性非但沒有提高，反而對老板的做法強烈不滿，認為他是在利用詭計來剝削員工。

請根據(jù)所學習的有關激勵等理論，分析該老板做法失敗的原因并提出建議。

(1)從馬斯洛的需要層次理論我們知道，人類需要是分層的，分別是生理需要、安全需要、社交需要、地位和受人尊重需要、自我實現(xiàn)需要。馬斯洛認為只有當?shù)图壭铦M足以后才會有更高層次的需要。主導需要決定了人的行為。

(2)案例中該民營企業(yè)的老板可能忽視了員工的較低層次的需要，如生理和安全需要，而這些需要很可能正是員工的主導需要。由于沒能夠對癥下藥，才導致該民營企業(yè)老板激勵做法的失敗。

(3)要使得激勵有效，應當了解員工的真正需要，并加以滿足。在實施過程中，應當堅持物質利益原則，隨機制宜，創(chuàng)造激勵條件，把物質利益和精神鼓勵相結合。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇三

s店長是浙江某地級市一家大賣場的店長，該賣場面積不算大，經(jīng)營面積大約在五六千平米，不過在浙西這個地級市卻一直雄踞當?shù)氐淖畲蟮馁u場達四年之久，直到前不久才被一國內巨型連鎖企業(yè)的大賣場所超越。

由于是當?shù)刈畲蟮馁u場之一，生意也一直很不錯，是該地區(qū)的盈利大戶，不過現(xiàn)在受外來的大賣場的擠壓，壓力比以前大了許多。一直以來s店長總感覺自己的時間不夠用，好像每天有做不完的事情，看上去，不僅門店、甚至整個公司也都屬她最忙似的，如今大敵當前，更是感到時間不夠用了，雖然是超常時間地工作，還是有許多事情照顧不過來，經(jīng)常貽誤時機，造成經(jīng)營管理上的困難。

s店長是屬于那種大事小事一把抓，門店里的大大小小的事情都是由她來做主，她也很享受這種令人尊敬的感覺，這種掌控的味道常常是她在自己的小姐妹圈里引以為豪的，她一直認為做店長就是抓細節(jié)的，店與店之間的差距都是在細節(jié)上，所以，她格外地關注細節(jié)，常常帶領下面的處長、課長直接到現(xiàn)場辦公指揮，這些處長課長們雖然也對她的領導風格頗有微詞，但是鑒于目前效益還好，s店長在公司上下的威信又比較高，所以也不敢輕易發(fā)作，只好默默忍受，唯一能夠讓人感覺到的就是工作有些消極罷了。

點評：

s店長的困惑是一個典型的陷入了時間管理誤區(qū)而難以自拔的現(xiàn)象，突出表現(xiàn)在以下特征：

每天總是很忙，而且還不明白自己忙了些啥。

常常是該忙的事情還是沒有忙，造成了延誤，而忙的那一大堆事情事后看來都不是很必要的。

對工作任務不會分級管理，總是胡子眉毛一把抓，結果由于人的惰性的原因，常?？偸亲チ酥ヂ閬G了西瓜。

不會授權，也不會監(jiān)控，要么亂授權，結果下面亂套了還得自己來收拾亂攤子，要么不授權，什么事都是親歷親為，心力憔悴卻并不討好。

那么作為一名店長，如何來進行有效的時間管理呢?這里簡要介紹四種比較有效的時間管理方法：

我們根據(jù)我們所做事情的重要性程度將事情分為重要與不重要兩類，同時根據(jù)事情的緊急程度把事情分為緊急與不緊急兩類，這樣就可以構成四個象限：第一象限重要而緊急、第二象限重要而不緊急、第三象限緊急而不重要、第四象限既不緊急也不重要。

對于第一象限重要而緊急的事情，我們要優(yōu)先予以安排，確保這些事情能夠在第一時間完成，不過若是我們每天完成的工作中有50%以上都是重要而緊急的話，我們就要當心了，這其實就意味著我們只是一名救火員，我們的事先預防工作做得很差，所以才導致時時處處都是火警，弄得我們疲于奔命。

因此，把時間優(yōu)先使用于緊急而重要的事情上是正確的，但若是天天都在窮于應付緊急而重要的事情的話，除非你那幾天就處于抗震救災現(xiàn)場、除非你當時擔任的就是一個扶大廈于將傾的偉大角色，否則的話，一定是自己的前瞻性不夠才導致如此被動，或者是自己工作拖拉，比如領導周一安排的工作要求周五完成，結果自己以為還早，周一周二周三都耗費在其它不重要的事情上了，周四才開始理起這本書，結果周四中午領導就催個不停，這樣就讓一件重要而不緊急的事情變成了一件緊急而重要的事情了，最后是吃力了還不討好。

第二種方法是任務分級分類管理法。

首先將我們每天所承當?shù)墓ぷ鲗⑵湟灰涣_列出來，然后將每件事情的重要性按照1-5分五分制的要求進行打分，最重要的打5分，最不重要的打1分，然后按照5分到1分的順序將所有的事情進行排列，對于5分和4分的事情，自己必須親歷親為，而且必須將80%的精力花在這些事情上面;而對于重要性只有2分和3分的事情，則盡量安排下屬去做;對于只有1分重要性的事情，則可以完全授權下屬去做，自己可以不必過問進程和結果。

第三種方法是授權并監(jiān)控管理法。

有很多店長也授權，但是她前腳剛授權完，后腳就去插手指揮這項工作，弄得被授權的下屬很被動，感覺左右不是，索性就依賴起店長;還有的店長以為授權完了自己就沒有事，事情干壞干好都與自己無關了，即便出了差錯也可以找到一個人來承當責任了，或者認為既然授權給別人了，就應該相信別人，老是去檢查啊督促的，會弄得下屬很反感，所以也就干脆“用人不疑疑人不用”了，結果下屬被充分授權以后常常就自籌自劃，根本不事先與店長通氣，與下級和平級的溝通也很少，就開始大刀闊斧地干起來了，以為這樣可以體現(xiàn)自己的魄力和膽略，可以真正體現(xiàn)自己的價值，結果等到事情攪成一團爛泥了，他才跑到店長面前說對不起，我把事情搞砸了，對不住領導的栽培，于是店長還得從頭來起收拾亂攤子，真是越授權越亂，以后干脆自己親自來干好了。

凡此種種都是沒有處理好授權與監(jiān)控的關系才導致的，所以，授權了以后一定要及時做好監(jiān)控工作，當然這種監(jiān)控也是要講究藝術的，監(jiān)控得太頻繁太直接，下屬會認為你根本就不信任他，積極性難以調動;監(jiān)控得若是太稀疏，關鍵地方把控不住的話，只恐怕又得去給下屬搽屁股救火了。

第四種方法是作業(yè)時間分析法。

這是一種非常有效的時間管理法。就是自己設計一張表格，把每一件事情的起始時間和終止時間記錄下來，每天看看自己完成了哪些事情，每件事情花費了多少時間，哪些時間花得值，哪些時間花得不值，自己的工作效率怎樣，自己工作效率最高的是在什么時間段，自己是否有意識地將效率最高的時段都花在處理當天最重要最復雜的事情上了。

通過這種有效的作業(yè)時間分析總結，可以讓我們及時了解自己處理問題的長處和短處在哪里、自己掌控時間的問題點在哪里、自己還可以提升的關鍵點在哪里，這樣就可以有的放矢地提升自身的工作效率，把自己從繁雜的事物堆中解脫出來，把自己的最關鍵資源――時間有效地分配在重要的事情之上。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇四

smart原則（詳細了解：smart原則及smart原則案例）。

1.目標必須是具體的（specific）。

2.目標必須是可以衡量的（measurable）。

3.目標必須是可以達到的（attainable）。

4.目標必須和其他目標具有相關性（relevant）。

5.目標必須具有明確的截止期限（time-based）。

無論是制定團隊的工作目標還是員工的績效目標都必須符合上述原則，五個原則缺一不可。

時間abc分類法。

根據(jù)事物在技術或經(jīng)濟方面的主要特征，進行分類排隊，分清重點和一般，從而有區(qū)別地確定管理方式的一種分析方法。由于它把被分析的對象分成a、b、c三類，所以又稱為abc分析法。

將自己工作按輕重緩急分為：a（緊急、重要）、b（次要）、c（一般）三類；安排各項工作優(yōu)先順序，粗略估計各項工作時間和占用百分比；在工作中記載實際耗用時間；每日計劃時間安排與耗用時間對比，分析時間運用效率；重新調整自己的時間安排，更有效地工作。

gtd：完成每一件事情（gettingthingsdone）。

三個最基本的要求：

1.所有需要處理的事務并不能僅僅依靠頭腦來保存，因為頭腦是不可靠的，需要一個可靠的體系來搜集他們（stuff)。

2.對于任何project，接下來需要具來體完成哪些任務(task)達成最終目標，并需得到清晰的定義。

3.如果所有要完成的任務(task)都已經(jīng)清楚了，那么最終需要一個會被定期回顧的提醒系統(tǒng)。

時間“四象限”法。

時間“四象限”法：把工作按照重要和緊急兩個不同的程度進行了劃分，基本上可以分為四個“象限”：既緊急又重要(如客戶投訴、即將到期的任務、財務危機等)、重要但不緊急(如建立人際關系、人員培訓、制訂防范措施等)、緊急但不重要(如電話鈴聲、不速之客、部門會議等)、既不緊急也不重要(如上網(wǎng)、閑談、郵件、寫博客等)。

計劃管理。

關于計劃，有日計劃、周計劃、月計劃、季度計劃、年度計劃。時間管理的重點是待辦單、日計劃、周計劃、月計劃。

待辦單：將你每日要做的一些工作事先列出一份清單，排出優(yōu)先次序，確認完成時間，以突出工作重點。要避免遺忘就要避免半途而廢，盡可能做到，今日事今日畢。

待辦單主要包括的內容：非日常工作、特殊事項、行動計劃中的工作、昨日未完成的事項等。

待辦單的使用注意：每天在固定時間制定待辦單（一上班就做）、只制定一張待辦單、完成一項工作劃掉一項、待辦單要為應付緊急情況留出時間、最關鍵的一項，每天堅持。

每年年末作出下一年度工作規(guī)劃；每季季末作出下季末工作規(guī)劃；每月月末作出下月工作計劃；每周周末作出下周工作計劃。

要和你的價值觀相吻合、設立明確的目標、改變你的想法、遵循20比80定律、嚴格規(guī)定完成期限、做好時間日志、理解時間大于金錢、學會列清單、同一類的事情最好一次把它做完、每1分鐘每1秒做最有效率的事情。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇五

電風扇作為夏季納涼用得較早的家用電器，曾風行一時后來受到空調的沖擊其地位每況愈下。曾有人預言隨著人們生活水平的提高電風扇將會退出歷史舞臺成為“夕陽產(chǎn)業(yè)”。但事實并非如此經(jīng)過幾十年的發(fā)展，雖然市場日趨飽和，但其并沒有像黑白電視機一樣因彩電的出現(xiàn)而退出市場。近幾年電風扇行業(yè)一直處于增長狀態(tài)，2008年漲勢最為明顯其零售量達到4922.7萬臺零售額達到100.3億元在材料漲價、經(jīng)濟危機、人民幣升值等各種因素影響下，2009年的電風扇行業(yè)依然是穩(wěn)中有升，其零售量達到近幾年來的峰值。2010年電風扇的零售額已達到127.1億元。由此可見市場成熟度頗高的電風扇行業(yè)在國內仍然存在著相當大的市場容量。隨著國家對節(jié)能、低碳經(jīng)濟越來越重視，2010年3月1日，電風扇也被強制張貼能效標識，我國生產(chǎn)和進口的電風扇將開始實施能效標識制度，達不到3級能效標準的電風扇一律不準生產(chǎn)。對于新標準實施所帶來成本的提高，也將影響到電風扇的整體價格。電風扇能效升級將不可避免的引發(fā)行業(yè)洗牌洗牌之后，將導致優(yōu)勝劣汰，從而凈化市場使行業(yè)集中度進一步提升也為主流企業(yè)提供更大的市場空間。

作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)風扇的市場競爭一直都非常激烈但總體競爭格局未變。近三年來美的零售額份額大有下滑態(tài)勢，2008年累計份額為46.9%，而2010年累計份額為40.1%，依托其強大的研發(fā)能力和品牌知名度以及全國性的銷售網(wǎng)絡使得美的仍為龍頭老大，艾美特、先鋒、格力等位列第二。艾美特、先鋒三年來一路表現(xiàn)出色均處于持續(xù)增長趨勢，格力2010年的零售量份額達到8.7%，同比增加2.5個百分點，零售額份額同比增加2.1個百分點。2010年美的、艾美特、先鋒等主流品牌均加大了新品的研發(fā)推廣，三者已分別有46、43、39款機型上市。2010年，‘世界500強企業(yè)’——海爾也瞄準了電風扇市場積極投放新品達到46款。創(chuàng)新是推動發(fā)展和進步的原動力競爭是優(yōu)勝劣汰的過程。透過當今千姿百態(tài)的電風扇市場可以預言，今后幾年的電風扇市場一定會繼續(xù)吹著環(huán)保、健康和時尚風。

一、strengths優(yōu)勢。

1、中國電風扇企業(yè)更加的了解中國的市場和消費者的需要。

2、中國電風扇企業(yè)在國內擁有者良好的渠道。

3、中國電風扇企業(yè)擁有者人力資源的成本優(yōu)勢。

4、中國擁有者廣大的農(nóng)村作為市場供各個企業(yè)去開拓和占據(jù)。

二、weakness劣勢。

1、中國電風扇企業(yè)的科技開發(fā)程度遠遠的慢于國際水準。

2、中國電風扇的主要消費者是農(nóng)民而農(nóng)民們注重價格二忽視技術的特點不利于中國電風扇企業(yè)的開發(fā)與創(chuàng)新。

3、中國空調企業(yè)的發(fā)展迅速并且開始大規(guī)模的侵占電風扇的市場。

4、國外品牌進入中國市場帶來的壓力與競爭。

三、opportunity機會。

1、中國農(nóng)民生活水平的提升刺激了市場的進步為中國電風扇企業(yè)的發(fā)展提供了契機。

2、隨著消費者的需求水平的提升要求不斷的增加刺激著市場的發(fā)展和進步。

3、隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展對于中國市場而言既是挑戰(zhàn)又是機遇、四、threat威脅。

1、需要面對來自于國際上其他企業(yè)來侵占中國市場的競爭。

2、小企業(yè)需要面對大企業(yè)的技術及資金壓迫而無力進行市場的競爭從而造成市場的壟斷影響該行業(yè)的發(fā)展。

綜上所述中國的電風扇行業(yè)既受到挑戰(zhàn)同時有面臨著機遇該何去何從應該有這個市場上的所有的企業(yè)共同去努力去創(chuàng)造一個充滿生機的市場。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇六

默默時，便從凝然的雙眼前過去。

我覺察他去的匆匆了，伸出手遮挽時，他又從遮挽著的手邊過去……。

市面上有很多書籍、培訓課程都是講時間管理的，據(jù)說現(xiàn)在已經(jīng)是第5還是第6代的時間管理了，也有很多的原則和方法、比如行事歷、日程表、時間矩陣、帕累托原則、smart原則、gdt等等，也有更新的理論認為時間管理不重要，重要的是精力、能量管理或是個人管理，但這些時間管理都是針對個人工作的，并非針對企業(yè)!難道企業(yè)作為一種存在的組織形式，不需要時間管理嗎?我想并非如此吧，從管理學的角度看企業(yè)比他內部的個體員工而言，更需要時間管理，所以我想提一個新的管理概念叫“企業(yè)時間管理”。

企業(yè)時間管理與個人時間管理不同，因為對于個人而言時間管理的出發(fā)點是效率效益與舒服的平衡，而對企業(yè)而言，時間是一種管理資源。管理在我個人的理解中是對資源價值的識別、架構、制造、交換的過程，所以，時間于企業(yè)而言既是一種可供管理的資源，如同慣常我們常說的人、財、物、信息一樣存在的資源，只是這種資源是先天賦予的，并不需要額外的制造或交換，這樣也就容易讓人習以為常了，其實，最是讓我們習以為常理所當然的資源才是最寶貴的，比如氧氣、比如陽光、也比如時間。這并不是我個人臆造的概念，早在1988年的《哈佛商業(yè)評論》雜志上就有人提出了tbc的概念，基于時間的競爭，后面還有“零時間企業(yè)”的概念，企業(yè)時間管理的概念雖然沒有系統(tǒng)的提出過，但卻分散在經(jīng)濟、管理、成本、管理會計等很多領域中，比如tabc對于abc成本作業(yè)法的改善，eva績效的提出、toc中作為約束條件出現(xiàn)等都是例證。通俗點講，我們的企業(yè)也被灌輸了不少的“快”的概念，比如“時間就是--金錢、效率、生命”等等，可見我們并不缺將時間作為管理資源的意識和嘗試，缺的是系統(tǒng)而完整的企業(yè)角度的認知。

企業(yè)的競爭最終是資源的競爭，而資源也絕對不局限在我們認識中的人財物上，可以說在現(xiàn)在的商業(yè)環(huán)境下，我們的企業(yè)擁有人、財、物、信息、環(huán)境、時間這樣6種資源，可能您的企業(yè)與處于同一街道上的競爭對手只需要在人、財、物層面競爭就可以，但如果我們將自己納入更廣闊的競爭舞臺時，就會發(fā)現(xiàn)不但需要在人財物競爭還需要在其他資源上充分競爭才行，而我們的企業(yè)顯然并不能完全認識這些道理，這是妨礙中國產(chǎn)生全球性大企業(yè)的根源之一。

世界從未改變，但只有我們自己不斷改變，才能走的更遠，貼的更近，才能被稱之為與時俱進!

企業(yè)管理案例分析報告通用篇七

：作為咨詢業(yè)的一個重要分支，管理咨詢業(yè)經(jīng)過十幾年的迅速崛起已經(jīng)成為我國的一個新興產(chǎn)業(yè)，對國家經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展、企業(yè)的健康成長起到了重大作用。因此，研究管理咨詢業(yè)現(xiàn)狀并提出對策建議，這對促進中國管理咨詢業(yè)的健康快速發(fā)展具有重要意義。

隨著改革開放進程的發(fā)展，八十年代初我國咨詢業(yè)應運而生。經(jīng)過多年堅持不懈地市場拓展，咨詢業(yè)發(fā)展已經(jīng)趨向成熟。我國管理咨詢業(yè)從九十年代初期，開始進入起步發(fā)展階段。經(jīng)過多年的培養(yǎng)和發(fā)展，管理咨詢市場不斷擴大。

我國管理咨詢業(yè)經(jīng)過十余年的培養(yǎng)和發(fā)展市場不斷擴大，也暴露出了許多問題，而且還面臨越來越多跨國公司的挑戰(zhàn)，提高管理水平迫在眉睫。

(一)管理咨詢市場擴大艱難。

首先，企業(yè)界對管理咨詢業(yè)了解不夠。管理咨詢業(yè)因為在中國剛剛起步，大多數(shù)企業(yè)對管理咨詢的知識僅限于對報刊上爆炒的報道了解上。其次，企業(yè)家顧忌太多。不少企業(yè)家雖然希望借助外腦提高管理水平，但是顧慮外界及企業(yè)員工懷疑自己的能力;有的雖然承認管理咨詢服務的價值，但卻不愿投資于經(jīng)營管理。再次，企業(yè)界的暴發(fā)心理及短期行為嚴重。由于企業(yè)迷信“點子”神話，這種狀況也在一定程度上也阻礙了管理咨詢市場的擴大。

(二)管理咨詢業(yè)整體咨詢水平不高，整體素質亟待提高。

和國外的大型咨詢公司相比，國內的管理咨詢公司還有不少差距，主要表現(xiàn)為沒有成型的咨詢體系;沒有咨詢案例數(shù)據(jù)庫;咨詢隊伍整體素質不高，缺乏咨詢和企業(yè)管理經(jīng)驗，因而難以向客戶提供高質量的咨詢服務。目前國內從事人力資源咨詢業(yè)務的顧問師數(shù)量應該極為可觀，但整體質量卻并不樂觀。

(三)管理咨詢行業(yè)人才奇缺，制約著行業(yè)發(fā)展。

管理咨詢是一高度智力化的服務，不僅要求從業(yè)人員具有極高的素質，而且要求其具有豐富的企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗以及咨詢經(jīng)驗。而這樣的人才在我國可以說是一種稀缺資源。mba教育的興起，雖然對緩解這一問題起到了一定的積極作用，但因為其產(chǎn)量高，合格品少，作用極其有限。因此，管理咨詢人才匱乏的狀況將在今后很長一段時間內難以得到解決。

(四)過度追求“明星”效應，潛在著危機。

追求“明星”效應，是因為產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初缺乏可以依托的品牌資源，于是已經(jīng)成型的傳統(tǒng)品牌就成為一個可以合理借用的資源，而著名學府和明星個人就自然成為首選。追求“明星”效應，已經(jīng)成為這個產(chǎn)業(yè)最普遍的作法。而偏偏咨詢業(yè)是一個高度倚賴智力資源的行業(yè)，靠著明星效應快速積累起來的品牌力度也會隨著明星的離去而快速消逝，和君創(chuàng)業(yè)只是一個相對極端的例子?？傊偃绫贝罂v橫被剝奪了“北大”的招牌，這些公司會遇到怎樣的打擊不難想像。只是提醒咨詢業(yè)者：借助明星資源只是一個工具，趕在這些明星效應徹底消散之前把自己的品牌樹立起來促成良性發(fā)展，才是目的。

(一)提高企業(yè)對管理咨詢的認識。企業(yè)管理者要積極主動的加深對管理咨詢的認識，并根據(jù)自身特點正確選擇管理咨詢服務，避免盲目投入。目前，管理咨詢市場的競爭無序，在相當程度上是由于企業(yè)對管理咨詢的價值和規(guī)范程序缺乏了解。因此，企業(yè)認識的提高是未來我國管理咨詢業(yè)健康成長的一個重要前提。

(二)找準為企業(yè)服務的定位和基點，走專業(yè)化經(jīng)營之路。

從當前和今后一段時間管理咨詢業(yè)服務的內容來看，其業(yè)務主要集中在企業(yè)內部管理和市場營銷活動上，以及政府的投資、決策、管理行為上。管理咨詢行業(yè)也將形成無數(shù)個細分市場，只有找準適合自己的市場定位，管理咨詢才會有自己良好的發(fā)展前景。如有的管理咨詢公司把自己的核心業(yè)務定位在企業(yè)形象策劃上，把cis精做活;有的管理咨詢公司把主要業(yè)務定位在財務咨詢管理上，在這方面做得爐火純青;還有的管理咨詢公司把主要業(yè)務定位在信用資料調查上，幫助客戶規(guī)避信用風險。

(三)加大政策扶持力度，強化行業(yè)管理。

面對中國管理咨詢業(yè)十分弱小的現(xiàn)狀，政府要對這一行業(yè)采取政策性扶持措施，應該做好以下幾個方面。

1.要借鑒新加坡、印度等國的經(jīng)驗和做法，盡力為國內管理咨詢項目提供一定比例的資金和人力資源支持，使中國的管理咨詢公司擁有更加豐富的理論資源和技術基礎。

2.抓緊制定和完善管理咨詢行業(yè)的有關法律、法規(guī)。中國管理咨詢行業(yè)入行考試因管理松散，使不少素質低下的.人員從事了管理咨詢行業(yè)，影響了管理咨詢業(yè)的良好形象。

3.通過政府引導扶持在高等院校有系統(tǒng)地培養(yǎng)自己的人才。另外行業(yè)協(xié)會要發(fā)揮作用，規(guī)范行業(yè)運作，防止惡性競爭。

(四)優(yōu)化整合管理咨詢業(yè)，增強競爭力。

從咨詢業(yè)發(fā)展來看，大型公司的競爭優(yōu)勢非常明顯，全球咨詢業(yè)收入的50%來自于位列前30位的大型咨詢公司。我國管理咨詢業(yè)要走連橫合縱之路，才會找到相應的生存空間。這種聯(lián)合可以彌補智力或個體智力的有限性，易于多學科聯(lián)合作業(yè)，易于實現(xiàn)多層、多級、多段、多派的專家合作，從而集約智力，實現(xiàn)作業(yè)及其成果的規(guī)?；?。因此，要打破傳統(tǒng)的合伙制經(jīng)營模式，走股份制、集團化、國際化發(fā)展之路。這種聯(lián)合可以是松散型的，也可以是緊密型的，關鍵是產(chǎn)生幾個可以和麥肯錫、安達信、波士頓等相抗衡的咨詢公司品牌，全面提升我國管咨詢業(yè)的全球市場競爭力。

管理咨詢行業(yè)在未來的發(fā)展過程中公司總體數(shù)量繼續(xù)增多，不僅有來自國外的，而且有來自本土的，特別是從高校演變的會繼續(xù)增多;競爭將更加激烈，行業(yè)利潤水平有所下降，而且會逐步向原點回歸，業(yè)內的合作和區(qū)域整合逐漸開始;新的理論會不斷提出，逐步向行業(yè)、方向等專業(yè)化方向邁進。咨詢業(yè)的發(fā)展是市場經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，市場競爭愈激烈，對咨詢業(yè)的需求愈大。隨著我國市場經(jīng)濟不斷走向成熟和發(fā)展，可以預言，管理咨詢產(chǎn)業(yè)將是我國二十一世紀最具希望的朝陽產(chǎn)業(yè)。

[1]張冬梅.我國管理咨詢業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展策略探析.市場調研[j].20xx.4。

[2]王喚明.對我國管理咨詢業(yè)發(fā)展展望的探討.20xx.3。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇八

時間是一種重要的資源，卻無法開拓、積存與取代，人一天的時間都是相同的，但是每個人卻有不同的心態(tài)與結果，主要是人們對時間的態(tài)度頗為主觀，不同經(jīng)歷與不同職務的人，對時間都會抱持著不同的看法，于是在時間的運用上就千變萬化了。

對時間管理應有怎樣的認識，所持有的態(tài)度與方法又該如何？以任何一個人而言，都具有人生嚴肅的一面及品質衡量的角度。

時間管理的涵意；正確的意義是如何面對時間的流動而進行自我的管理，其所持的態(tài)度是將過去做為現(xiàn)在改善的參考，把未來做為現(xiàn)在努力的方向，而好好的把握現(xiàn)在，立刻去運用正確的方法做正確的事。

時間管理的遠近分配；為了能掌握時間，每一個人可根據(jù)自己的目標安排十年的長期計劃、三年或五年的中期計劃甚至季或月的執(zhí)行計劃，計劃亦可根據(jù)不同的職務層次，經(jīng)營層安排十年的經(jīng)營目標或三至五年的策略目標。

時間管理的優(yōu)先順序；為了使有限的時間產(chǎn)生效益，每一個人或不同的企業(yè)層次，都應將其設定的目標根據(jù)其效益的認定編排出行事的優(yōu)先順序，其順序為第一優(yōu)先是重要且緊急的事，第二優(yōu)先是重要但較不緊急的事，第三優(yōu)先較不重要但卻緊急的事，第四優(yōu)先才是較不重要且并不緊急的例行工作。

時間管理的限制突破；任何的目標達成都會因人、物、財三種資源的限制，而如何客觀地找出這些限制因素，并尋求不同的突破方法，可使得目標的達成度增高，亦表示預期目標的實際性，以避免理想成為夢想，時間白白虛度。

時間管理的計劃效率；沒有計劃，行動的效率就會大打折扣，而計劃后也才能看出實際行動中可能產(chǎn)生的風險，以提醒注意自己，使理想與現(xiàn)實能夠結合。

時間管理的結果、評估；任何的行動，都必須對其結果所產(chǎn)生的效益，定期性的評估，以清楚地了解目標計劃的超前與落后，各種未曾預測到的限制發(fā)生與可能的風險因素，以重新調整或改進，使整個時間的流動皆踏踏實實。

對個人來說，時間管理的品|，是個人的績效表現(xiàn)，對企業(yè)而言，時間管理的品質，是企業(yè)整體生產(chǎn)力的狀態(tài)，其中唯一差e是個人所顯示的是人格的成熟度，而企業(yè)則是上下不同層次，左右不同部門之間對時間管理的互動效益與效率，立即時間管理制度的好壞，不管個人人與企業(yè)，時間永遠不斷地流動，稍有疏忽就消失了.

企業(yè)管理案例分析報告通用篇九

企業(yè)能否贏得員工的獻身精神，關鍵問題在于能否為他們創(chuàng)造條件，使他們有機會獲得一個有成就感和自我價值實現(xiàn)的職業(yè)生涯，利用激勵機制和績效管理鼓勵他們的進取心從而提高企業(yè)的經(jīng)營績效達到戰(zhàn)略目標。以下是本站小編為大家整理的關于。

成功。

的案例，歡迎閱讀!

香港人均gdp處于世界排名高端，90年代失業(yè)率一直在0.4%左右。絕大多數(shù)酒樓生意都非常好，可以用車水馬龍、門庭若市來形容。每逢周末和公眾假期，餐廳候位牌都要發(fā)二三百個!

有“美食天堂”美譽的香港，是世界上餐廳最密集的地方，這與香港餐企一流的出品和高水準的管理是分不開的。之前紅餐商道也分享過相關的文章，今天我們再分享一篇香港著名酒樓廚房管理經(jīng)驗的好文。

本文作者曾被派往香港美麗華酒店(四星)翠亨邨茶寮。

學習。

中餐管理，許多場景至今記憶猶新，于是把學習心得整理出來供大家參考，非常具有可看性。

愛崗敬業(yè)。

美麗華的翠亨村茶寮餐廳從早茶—午市—下午茶—晚飯—宵夜一直運轉，廚房的師傅們個個精神抖擻，沒有人因為客人來的晚而抱怨，讓人由衷佩服。記得有一天，加班到晚上11點了才收工，當我拖著疲備的身軀離開廚房時，廚師長還在檢查廚房衛(wèi)生，毫無倦意，要知道他比我們實習生還早上班1小時呢，讓我頓生敬意。

備餐無可挑剔。

香港的酒樓有一套嚴格、科學的管理制度，無論是部門經(jīng)理還是主管、領班、員工都有明確的崗位職責。酒樓員工按照崗位規(guī)范和程序進行操作，每道環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)，客人能感受到規(guī)范周到、連貫完整的服務。每天中午，附近寫字樓客人如潮水般涌入餐廳，不到半個小時，八百人的餐廳就座無虛席了。開餐時聽見廚房里面此起彼伏、叮叮當當?shù)某村伮暫秃艉舻墓娘L機聲，如一曲令人激動的交響樂。

最令人吃驚的是，上菜速度一點也不慢，因為廚房備餐工作做得非常充分，菜品大部分都是半成品或者加工過的。要知道，中環(huán)地區(qū)寫字樓租金是全球最貴的，來吃飯的客人不少都是千萬、億萬身價的老板，對吃飯環(huán)境和食物非常挑剔，還要趕時間上班，還要求服務周到，難度之大可想而知，但是餐廳投訴卻不多，可見香港餐飲管理水平之高。

操作標準化。

香港酒店業(yè)有一句行話：臭罌出臭草，靚米煮靚飯。貨源質量好，才能制作出靚品，所以收貨十分重要。香港酒樓的驗貨人員不徇私情，嚴格檢查，若貨客(港語，意為“供貨商”)交貨與標準不符或以假充真，馬上拒絕收貨及向上級反映，不會讓貨客混水摸魚。

香港酒樓很早就實行了標準化，體現(xiàn)在廚房的精細操作上。砧板師傅都要按“配菜規(guī)格統(tǒng)一表”、“配菜份量統(tǒng)一表”工作。廚房的每道菜品都有標準菜譜，切配等各個環(huán)節(jié)都要按照標準稱份量，嚴格配置主料和輔料。比如廣東點心蝦餃，餃皮透明，猶如一塊白玉，味道鮮美，入口生津，會讓人吃了還想吃。面點的大佬(師傅)介紹，這道細點的制作，餡心的多種原材料都要按比例上秤稱量。從質量上、份量上嚴格按菜譜要求，餡心和餃皮都。

責任。

到人。蒸鍋另有專人負責，蒸蝦餃時，少蒸一分餡心嫌生，多蒸一分餡心嫌老。只有把每個操作環(huán)節(jié)的標準都掌握好，才是合格的產(chǎn)品。

菜品更新快。

香港“美食天堂”的榮譽與一流的出品是分不開的。香港的粵菜大膽借鑒了西餐的原材料和方法，炮制了一流的美食，菜品更新快得驚人，菜譜一般一個月一換，每天的特色菜都在變化。

在香港工作時，常見到廚師長穿著工作服在餐廳征求客人意見，并認真記下菜品的問題，回來著手改進。香港的海鮮很多，許多人到香港就是慕名品嘗海鮮，在香港的海鮮間點菜也是客人自選，電子秤一閃一閃地好像在告訴客人它的準確性?！巴盗簱Q柱”“以次充好”“缺斤短兩”在香港廚房里是不存在的。我常常看到剛死的魚撈出來留給員工吃，而不是“掉包”給客人上桌。死基圍蝦撈出來剝蝦仁，做蝦仁炒飯，而不會做椒鹽基圍蝦。香港人飲食少油少鹽，椒鹽基圍蝦根本沒有市場。在香港廚師頭腦中沒有欺騙客人的想法，只有努力做好讓客人成為忠誠顧客的想法。

“后臺”過硬。

香港的酒樓無論檔次如何，新舊程度如何，都非常注重自己的形象。一方面不斷更新陳舊設備，一方面狠抓設施設備的保養(yǎng)和維護。美麗華是個老酒店，但參觀廚房時，所有物品都碼放整齊、井井有條，桌面、墻面、地面光潔如新。

該酒店管理人員認為：“酒店最能反映管理水平的是后臺，后臺過硬前臺一定不錯?！蔽易屑毜牟榭锤鱾€角落，沒有發(fā)現(xiàn)一處衛(wèi)生死角或破損部位。這個酒店開業(yè)十多年了，歷經(jīng)幾次更新，所有設備皆光亮如初，給人的感覺好像酒店昨天才開業(yè)。我請教總廚有什么秘訣?回答是：“開業(yè)之日就是維修保養(yǎng)之日，維修保養(yǎng)體現(xiàn)在酒店運營的每天、每時、每分鐘，任何設施和部位，都不能給客人敷衍湊合的感覺。”

樓面和廚房配合默契。

在國內酒樓，樓面和廚房總是一對“歡喜冤家”。但在香港，廚房和樓面都以客人為中心，一切圍繞客人轉。廚師長并不總在后廚，有時也會到餐廳征求客人意見，確保溝通的有效性和迅速性。

樓面和廚房還定期組織各種活動，密切雙方的關系。管理人員想方設法加強團隊合作，這一點從小費的分配中可以看出來。香港人用餐后都給小費，月中由經(jīng)理打開小費箱子(廣東話叫“蜢箱”)，經(jīng)理并不是把小費全部分給樓面員工，也會分一些給廚房的員工，因為客人給小費是對酒樓的認可，而這并不是光靠樓面服務能做出的。

激勵制度與薪酬待遇。

對于員工付出的勞動和努力，香港酒樓多是通過物質和精神兩方面的獎勵，給予積極的肯定和評價，為員工實現(xiàn)抱負和價值提供平臺。在美麗華酒店，當員工在工作中為了滿足客人需求，付出了額外的勞動和努力時，部門主管會把他的事跡寫成“woostory”(了不起的故事)，提交人力資源部，登載在發(fā)給全體員工的每日聯(lián)絡簿上，并寫入員工檔案，為員工以后的升職提供依據(jù)。對于員工在內部協(xié)調合作中的貢獻，員工之間會互送感謝卡，貼在部門的內部告示板上，并送人力資源部備案。酒店每個季度會評選“微笑員工”和“五星員工”，授予獎狀并給予一定的物質獎勵，在年度的慶祝會上給予表彰，同時各個部門內部也會為員工慶祝。

香港是寸土寸金的地方，廚房通常非常狹小。但很多香港酒樓即使地方再小，也會給員工騰出一間休息室和更衣室。酒樓還為買房的員工提供免息貸款，服務表現(xiàn)良好的員工常組織獎勵國外旅游，并給管理人員一定的股份以激勵。香港餐飲業(yè)薪酬并不是特別高，但老板在年底總要為員工出“雙糧”，也就是多發(fā)一個月工資，同時春節(jié)時發(fā)放紅利，叫“花紅”，這也是香港行業(yè)內的通行做法，是員工們評價“好老板”的標準之一。

人性化與從嚴管理并重。

酒店十分關心員工的生活，通過各種關懷手段，激勵員工做好服務工作。比如員工餐廳不用餐卡，不限次數(shù)，吃多吃少自助拿取，墻上貼有每周的早餐、午餐菜譜，餐后還有甜品和水果。每個新入職員工的照片、喜好、入店日期，會登載在每日聯(lián)絡簿上，得到酒店的紅包，也會得到來自各個不同部門的同事的祝福。有員工生日時，經(jīng)理們總會自掏腰包準備蛋糕，大家一起為他慶祝。

總經(jīng)理和人力資源部主管都定期選擇和各部門員工一起用餐，與員工交流思想，溝通感情，使員工產(chǎn)生歸屬感和忠誠心。在員工餐廳外的公示欄中，有客人意見反饋、酒店的福利政策、公眾假日的安排等，使員工有家的感覺。人力資源部每年都要所有員工進行一次咨詢調查，內容包括對工作時間、工資、假期、部門管理、上司的意見。讓員工評論酒店的決策，參與酒店管理，同時作為考核評估部門業(yè)績的依據(jù)。

另一方面，酒店的人員聘任采取警告淘汰制，對于在管理工作中屢教不改者，有三次開警告單的機會，警告單開滿三次就會被酒店解雇。

“黑名單”制度。

香港酒樓有個“黑名單”制度。如果員工被酒樓解雇，再到同行酒樓應聘，必須出具前任酒樓總經(jīng)理或人力資源部經(jīng)理與工作經(jīng)驗報告，給續(xù)任單位作參考，也可以電話咨詢。如果在崗位上表現(xiàn)不好，會直接影響今后的就業(yè)。在這樣的體制下，員工普遍都非常敬業(yè)。

員工及時“充電”

香港酒樓所有的員工都有自己的培訓檔案，每年都有必須參加的培訓課程，又有可選修的培訓內容。培訓課程既周而復始又循序漸進，讓每個崗位、每個工作時段的員工都能及時地充電，甚至是交叉培訓，給員工選擇更多崗位的機會。飯店培養(yǎng)了更多的多面手，保證足夠的后備人才。

善待實習生。

由于勞動力緊張，香港酒樓引進了很多來自大陸的實習生，這也給他們的管理工作帶來很多新的課題，他們與實習生的溝通方式，值得我們借鑒。比如，遇到實習生工作中的失誤，主管一般找實習生談話，指出其錯誤所在并給予更正。主管與實習生這種朋友聊天式的溝通，讓實習生更易接受，也更易于改正。

如果實習生遭到了客人投訴，如果影響不大，對這些投訴的處理比較低調：主管指出實習生錯誤所在，及時糾正，并讓實習生知道錯誤的嚴重程度。這從一定程度上讓實習生對工作始終充滿信心，無形中成為一種激勵，在以后的工作中更加努力，并將自己視為企業(yè)大家庭的一員。

職業(yè)生涯設計。

香港酒樓有一套較為成熟的人力資源管理機制，員工入職就可以拿到一份表格，表中明確告知你現(xiàn)在的崗位和收入及應承擔的相應職責，同時也會告訴你如果做到某個位置，收入能拿到多少。酒樓會安排一名主任專職負責你的職業(yè)生涯規(guī)劃，它會告訴你在什么階段做哪些工作，獲得哪些資質拿到哪種薪酬，而且會按照階梯狀升遷表格安排你未來的職位和收入，使員工覺得工作和收入有奔頭。

餐飲酒店廚房退菜解決方案。

1.a級為責任事故：指菜肴原料中有異物(蟲、蠅)，原料不新鮮或未摘洗干凈等，對責任人處菜品相同價格的賠款，原則上賠償比例為灶臺25%，砧板50%，打荷25%，如有其他特殊情況另做處理。

2.b級為技術原因：菜肴過咸或過淡，烹調時過老或不熟，失烹焦糊等口味不好菜涼數(shù)量不足等，對負責人處以菜肴價格相同的賠償，成本高于30元者折算處理，以上兩種情況當餐客人投訴超四次(含四次)，對廚師長罰40元。

3.c級無責任退菜：既無ab兩種現(xiàn)象非菜品本身質量問題，是客人不喜歡或對菜品知識不了解等出現(xiàn)退菜不予追加責任，但必須由廚師長以上人員鑒定后，由廚師長和餐廳經(jīng)理共同認可。

4.d級為內檢退菜：由廚師長檢查出不合格退的菜，則處罰比例為灶臺80%，砧板15%，打荷5%。

5.因菜品原料和各菜品烹飪時間不一樣，菜品基本烹飪時間為：

菜品烹飪時間表。

菜品系列烹飪時間菜品系列烹飪時間。

煲仔飯30分鐘小炒系列15分鐘。

湯羹15分鐘合味蒸菜30分鐘。

鹵水燒臘15分鐘時蔬系列15分鐘。

涼菜系列10分鐘籠仔飯系列15分鐘。

生嗜系列18分鐘廣式粉面飯15分鐘。

避風塘系列18分鐘靚粥15分鐘。

時令煲仔20分鐘家常菜系列15分鐘。

注：上客率85%以上時，上述烹飪時間均延續(xù)5—8分鐘。

二.其它責任歸屬：

1.凡在規(guī)定時間內菜品未上齊造成退菜屬c級退菜，超出規(guī)定時間及由速度慢造成的退菜屬b級退菜，菜品買單比例為灶臺50%，切配35%，打荷15%。菜品未操作的每個菜罰款10元(因未造成浪費)，操作的按原價買單。

2.凡因秩序混亂多配或漏配按b級處理，賠償比例為切配100%。(在未造成浪費的前提下每個菜品罰款5元，如再次發(fā)生同樣的事情每次累計加罰5元)。

3.a級與b級退菜，店長與廚師長各有監(jiān)管不力的責任，每個退菜均各罰5元。

4.d級菜品退菜廚師長免于責任罰款。

5.其他人員檢驗出的質量問題，每次獎勵5元。

三.退菜程序：

1.所退菜品直接到廚房，由經(jīng)理及廚師長簽字確認后，其他部門不得私自扣留所退菜品，所退菜品到廚房有當事人確認后，進行賠償。如誰扣留有扣留人負責賠償。

2.接到退單或菜品時，廚師長在最短的時間內查明原因并加以確認(重做或者是換菜)。

3.廚師長要及時了解退菜原因并及時作出補救措施，同時認真聽取前臺人員陳述客人退菜的原因及要求(不超過1分鐘)，以滿足客人要求及時做好補救工作。

4.b級退菜如客人要求換菜品，新?lián)Q菜品必須立即加工優(yōu)先烹制。

5.退回菜品作出意見處理后由總廚做出最后用途。

6.每餐例會廚師長要對上餐退菜情況進行分析、講解并做出有效預防的措施。

四.其他責任：

1.下錯單，傳錯菜，下重單，導致顧客退菜，前廳負責賠償。

2.上菜慢前廳沒有及時催菜的，對服務員進行處罰。

3.沒寫明菜品即起，叫起的，未注明客人忌口導致的退菜前廳負責原價賠償。

4.菜牌上沒有的菜絕對禁止出菜.(根據(jù)廚房原料，由廚房部決定是否出菜)。

5.傳菜過程出現(xiàn)的菜品污染(如頭發(fā)等)由前廳負責。

6.贈菜必須通過部門經(jīng)理同意簽字，(廚房有權參與，因為結合成本核算)如急用可以通知廚房先制作，后補贈送單子并簽字，否則對傳達人、劃單員處以菜價雙倍罰款。

7.由于客人點菜點多而退菜，前臺服務員應做好監(jiān)督作用，示客人人數(shù)而點菜，客人點多服務員沒有提醒導致的退菜，前廳經(jīng)理必須對服務員進行處理(材料未造成浪費的處5元/次服務過失處理，造成原材料浪費的按原菜品價進行賠償處理)。

8.由于漏單，分清責任人(服務員忘加單、備餐間忘傳單、傳錯單、傳單慢等)導致菜品沒有及時到桌上導致的退菜，對責任人進行原價賠償，如廚房忘配，由廚房砧板負責。

9.菜品已制作，因寫錯臺號、長時間備餐間壓菜而導致客人退菜影響菜品質量的，前廳負責。

10.部分原材料因為市場和季節(jié)的關系，菜品會有做長期估清或是在餐前已經(jīng)寫估清的菜品。

11.客人有特殊要求未注明卻以制作的，前廳負責。相反廚部負責。

12.菜品問題未經(jīng)經(jīng)理和廚師長驗證私自處理的，私自贈送客人菜品或果盤、面食等的，由當事人負責。

13.傳菜過程中因地滑或不小心打翻菜品，時間長導致客退的，找出當事人由當事人負責。

14.桌號或房間互換，沒通知及時，導致菜品延誤或影響菜品質量的，由前廳負責。

五.罰款原則：

1.本著酒店經(jīng)營發(fā)展，為顧客提供更優(yōu)質、更可口的美食，在不損害酒店利益的同時，也維護到員工利益，第一次出現(xiàn)責任退菜問題可以酌情成本價賠償，第二次出現(xiàn)重復問題成本價的雙倍賠償，第三次出現(xiàn)原價賠償，再次出現(xiàn)原價的雙倍罰款。

2.所有的條款以月為單位，望酒店各崗位人員認真執(zhí)行并做好監(jiān)督。

3.規(guī)定菜品出品時間整桌宴會菜品不得超過45分鐘，零點所有菜品因慢造成退菜，只要超過30分鐘接受責任歸屬1處理。(根據(jù)菜品制作工藝而定、蒸菜、炸品、節(jié)假等特殊情況例外)。

六.罰金用途：

所有罰金以月為單位計算一次，1/2用作對及時發(fā)現(xiàn)不足避免出現(xiàn)失誤的員工的獎勵和本月考察活動所需，1/2對優(yōu)秀員工獎勵。每月公布一次罰款金額及用途，接受員工監(jiān)督。

在英國投資與運營的一長串中國企業(yè)名單中，華為無疑是一個重量級的存在，也是當?shù)仄放谱R別度和知名度最高的中資企業(yè)之一。筆者在參加各類中英經(jīng)濟交流的活動中，英國官員們常把華為在英國投資、運營、擴張以及科研投入的故事作為案例，反映中英經(jīng)濟科技合作的深度。

20xx年便在英國開設辦事處的華為，在經(jīng)歷十幾年的發(fā)展后，成為國際化程度最佳以及運營管理與科研實力最強的在英中資企業(yè)之一，近年來其接連宣布巨額投資藍圖，落實力度令人印象深刻。

如早在20xx年華為就宣布，將在20xx年至20xx年在英國累計投資約13億英鎊(約合20億美元)，其中包括采購和項目投資等。目前，這一投資計劃進展順利，且金額比原先宣布要大，如同期采購額預計達10.2億英鎊，采購與投資總額或超過14億英鎊。

根據(jù)英國牛津經(jīng)濟研究所發(fā)布的調研報告，在20xx年至20xx年三年期間，華為對英國經(jīng)濟的貢獻為9.56億英鎊，其中包括2.31億英鎊的直接經(jīng)濟貢獻、4.35億英鎊的間接貢獻以及2.90億英鎊的伴生經(jīng)濟貢獻，另外產(chǎn)生約4.11億英鎊的英國稅收。截至20xx年，華為通過三個渠道在英國新增7386個就業(yè)崗位，如該公司在英國15個地區(qū)采購產(chǎn)品與服務，供銷商更是遍布英國各地，是典型的英國“大客戶”與“大雇主”。

在科技研發(fā)方面，近年來華為加大了在英科研投入力度，科研支出從20xx年的3060萬英鎊擴大至7840萬英鎊。其中大手筆包括收購集成光子中心(centreforintegratedphotonics，cip)并對之進行投資擴容，收購位于劍橋的科技公司neil，以及在布里斯托爾開設新的科研中心。華為計劃將在英科研人員人數(shù)翻番，從目前的156人增加至300人。

在主流市場和關鍵技術研發(fā)合作領域，華為有兩個典型的合作案例，包括和英國移動通信運營商ee的戰(zhàn)略合作以及與英國薩里大學的第五代移動通信系統(tǒng)(5g)科研合作。前者在20xx年宣布，華為成為ee第四代移動通信系統(tǒng)(4g)的核心合作伙伴。華為的4g技術預計給ee超過1000個用戶帶來實際好處。后者則是在20xx年11月宣布，華為與該高校創(chuàng)建5g創(chuàng)新中心。

華為英國董事會非執(zhí)行董事安德魯·卡恩在日前舉行的英中科技論壇上表示，華為每年投資至少10%的營收在科研上，華為希望能夠幫助英國保持其在信息通信技術上的領先地位。

牛津經(jīng)濟研究所預計，若華為保持當前的科研投入節(jié)奏，預計其每年將為英國經(jīng)濟新增3.1億英鎊產(chǎn)值。此外，華為高效的運營管理模式使得員工生產(chǎn)效率大幅領先于英國平均水平。該研究所預估，20xx年華為員工人均產(chǎn)值為9.98萬英鎊，大幅高于英國均值的4.38萬英鎊。

將歐洲視為戰(zhàn)略重地的華為更是在倫敦成立全球財務風險控制中心，負責監(jiān)管該公司的全球財務運營風險。同時，媒體資源和宣傳輻射能力強勁的倫敦是華為在全球宣傳的重鎮(zhèn)。如華為今年4月在倫敦發(fā)布兩款智能手機p8和p8max，可謂中企在英宣傳的大手筆活動。

當然，華為在英國的成功故事離不開中英經(jīng)貿(mào)關系火熱的大背景。如英國貿(mào)易投資總署(ukti)近期發(fā)布報告稱，20xx至20xx財年(截至今年3月底)英國共吸引創(chuàng)紀錄的1988個外國直接投資(fdi)項目，其中中國對英直接投資項目112宗，以數(shù)量計是英國第四大直接投資國。

英國貿(mào)易投資總署表示，上一財年中國對英投資項目為英國新增約6000個就業(yè)崗位，表明中英兩國關系進一步鞏固，也表明中國看好英國經(jīng)濟。

綠茶餐廳定位準確。

每天排隊1-2個小時;5年間發(fā)展到30家連鎖店，目前0關店;人均消費僅60元，但每家門店都盈利;單店日客流超過1500人次，這家餐廳名字叫綠茶。

綠茶餐廳定位準確抓住餐飲業(yè)“黃金十年”。政府取消了“三公消費”，大眾化餐飲迎來了黃金十年。綠茶餐廳的定位是做一家時尚化、個性化的大眾化中餐連鎖品牌。而向用戶提供好的就餐環(huán)境、性價比高的美食以及服務成為綠茶餐廳迎接“黃金十年”的重要舉措。

綠茶餐廳利用好的店面位置保證基本客流、性價比高的菜品保證用戶體驗、o2o營銷方式輔助，并通過o2o平臺進行數(shù)據(jù)采集和管理來提高日常管理服務水平。

大企業(yè)和小企業(yè)各有不同的企業(yè)戰(zhàn)略，有的站在全局的角度，有的規(guī)劃的比較具體?？傊麄兡軌蛟诒姸嗟母偁幷咧忻摲f而出，也能夠在市場變化時及時的作出調整，在他們身上，總有一些企業(yè)戰(zhàn)略管理方法值得我們學習。

讓管理變簡單，讓。

讀書。

不花錢。

海爾的“自殺重生”

一、每個員工都是銷售在互聯(lián)網(wǎng)時代，海爾改變了過去傳統(tǒng)的設計-研發(fā)-生產(chǎn)-銷售的模式，變?yōu)椴⒙?lián)式的，每一個人或者一個小團隊都是銷售人員，過去單純負責研發(fā)生產(chǎn)設計的人員，必須要以客戶為導向，已銷售為目標，不是單純的生產(chǎn)出來然后有銷售推銷出去，而是在整個流程里都要考慮到，這是不是客戶需求的，怎樣帶給客戶更好的體驗以提高銷售額。

二、“官兵互選”的企業(yè)文化在海爾內部一直采取“官兵互選”的企業(yè)文化和制度，即一個領導在組建一個團隊的時候，可以自己選擇團隊成員，不僅如此，員工也可以選擇領導，是一個雙向選擇，如果沒有人選擇你，無論你是員工還是領導，都會被淘汰。

華為“需要一批思想家和戰(zhàn)略家”

一、現(xiàn)代化作戰(zhàn)要訓戰(zhàn)結合，干部要有基層實踐經(jīng)驗為任職資格，“宰相必起于州郡，猛將必發(fā)于卒伍”。

華為要求各級干部總裁培訓如果沒有成功的項目實踐經(jīng)驗，就沒有資格擔任管理者，真正的英雄，都是從本職工作成長起來的，在本職工作中展現(xiàn)出自己的才華，不刻意塑造將軍。經(jīng)過培訓，掌握了工具，但要通過創(chuàng)造價值，不斷提高自己的能力和貢獻，才會被企業(yè)逐漸承認。

二、實行項目全預算制，項目大小是按對公司的貢獻來定，而非僅以規(guī)模。

三、善待奮斗者。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇十

前一段時間有機會接觸到一個移動互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)團隊，和他們坐在一起交流了一些如何提高工作效率的問題，他們是非常有活力的團隊。最后我們一起建立了能幫他們提高效率、協(xié)同工作的系統(tǒng)，現(xiàn)在總結一下拿出來，希望和大家一起探討交流。

背景：團隊目前由三人組成：發(fā)起人、app開發(fā)、網(wǎng)站開發(fā)。發(fā)起人和這兩個開發(fā)人員非常熟悉，但是兩個開發(fā)人員之間此前沒有見過面。

租了一套三室兩廳的房子，這些人吃、住、工作都在一起，工作裝比較隨意，有時候是拖鞋+睡衣。

拿到了超過一百萬的投資，這在移動互聯(lián)網(wǎng)領域不算多。

他們目前需要盡快做出app+網(wǎng)站的原型，然后發(fā)布、迭代更新。

需要解決的問題：

過于自由的工作狀態(tài)：在家里辦公很舒服，但是比較容易松散下來，雖然也規(guī)定了工作時間是早晨9點到晚上10點，周一到周六，不過往往等團隊都做在工作桌前都接近早晨10點了，還沒做什么事情就該吃午飯了，團隊沒有統(tǒng)一認識，項目緊迫感不強，計劃要做的事情總是到最后一刻才完成。

團隊成員之間會互相干擾：比如，一個開發(fā)人員正集中精力開發(fā)的時候，另一個人卻想要和他聊聊app和網(wǎng)站接口問題，或者管理者要發(fā)起一個會議，于是狀態(tài)就被打破，很難再次進入專注狀態(tài)，技術人員是這樣的，他有狀態(tài)的時候特別想一直鉆進去，恨不得一天就把所有的事情搞定，這也是為什么技術人員都比較喜歡帶耳機或者熬夜的原因。在大的公司很難照顧到每個成員的感受，不過他們認為只有三個人的創(chuàng)業(yè)團隊應該可以做到這一點。

無法預估計劃進度：因為他們雖然都是很資深的程序員，卻是剛剛轉到ios和jsp開發(fā)，有個熟悉的過程，可能技術上的一個小難點就要拖幾天的時間去解決，這就對整體進度帶來了不確定性。

建議的方法。

1、用倒推的方法重新建立里程碑。

其實上面這些都不是問題的關鍵，問題的關鍵是：團隊對挑戰(zhàn)和危機有沒有統(tǒng)一的認識？

或許他們的融資夠撐兩年，可是就要按兩年準備嗎？

產(chǎn)品運營、推廣、打磨、更新到比較成熟的產(chǎn)品，都需要時間，交流之后發(fā)現(xiàn)，其實他們的開發(fā)時間只有兩個月而已！

測試聯(lián)調，干掉bug需要半個月時間。

因為交互和美工是異地兼職合作的，中間銜接的再好，也需要一周的時間去修改、融合。

邊學邊開發(fā)也好，整個看一遍書也好，至少學習時間需要一周。

實際的開發(fā)時間實際上只有一個月的時間，中間可能還要被一些技術難點卡住。

得出的結論是：

他們只有一個月的時間做app開發(fā)和網(wǎng)站開發(fā)！

通過一起用倒推的方式建立里程碑，讓團隊所有人都了解到項目的緊迫感和危機感。

2、任務看板+每周例會。

我認為他們其實并不是一個在家創(chuàng)業(yè)的公司！他們就是一家移動互聯(lián)網(wǎng)公司！和騰訊、阿里巴巴沒有區(qū)別，不能因為自己是一個自家創(chuàng)業(yè)的公司就放棄好的項目管理方法。所以我倒建議把他們工作的房間裝修的更像一個辦公室而不是客廳，然后加入一些好的項目管理方法，比如：

例會：我們一起確定了每周六晚上20點-21點進行例會，討論項目進度和下周計劃。

看板管理：把規(guī)劃、進度、任務分配都一目了然的展示出來。

技術人員大多是藍色性格，他們非常喜歡的是秩序和規(guī)則，所以直截了當?shù)母嬖V他們要在多長時間內完成哪些工作，他們會感覺到很舒服，如果臨時突發(fā)事情太多，一會讓做這個，一會讓做那個，他們會崩潰掉！

所以，直接把每周任務上墻，也讓他們隨時心里有底。我們一起設計了一個任務看板樣式，其實蠻簡單的，和大家分享下：

創(chuàng)業(yè)公司有自己的優(yōu)勢，大公司也有自己的特長，擇其善者而從之，其不善者而改之。

3、番茄工作法+免打擾牌。

有一個朋友告訴我，他們公司在學習了gtd方法之后，給每個人桌子上放了個實體的收集籃，不僅僅用來放自己的雜事，其他人也會把需要交給他做的事情貼上便簽放到他的收集籃里，這樣比較尊重對方的時間，帶來的問題是團隊之間的溝通變弱了，所以我覺得：只在對方專注工作的時候盡量不要打擾他就好！

qq或者msn之類的聊天工具都會有一個“忙碌”狀態(tài)，設置這個狀態(tài)的時候，就是告訴對方“我正在忙，請勿打擾”，不過遺憾的是一些好友并不很尊重這種狀態(tài)，所以qq就很體貼的多了一個功能：隱身，既可以讓你隨時和別人溝通，又不太會被打擾，我更建議qq加一個“番茄”狀態(tài)，在這個狀態(tài)下不彈出任何消息，也不閃爍，專為“關閉qq障礙癥”準備。（我是開玩笑的）。

結語：

每周六晚上20點-21點進行例會，討論項目進度和下周計劃。

任務看板，在大家都能看得到的位置貼出每個人的任務、時間底線。

約定好不能隨意打擾，免打擾牌亮出來的時候，大家盡量尊重他的狀態(tài)，不緊急的話可以改為email或者用便簽。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇十一

(一)重視力度不夠。

現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展必須要堅持對管理人才的培訓，但是就目前的管理培訓現(xiàn)狀而言，企業(yè)并沒有給予高度的重視，尤其是一些處在發(fā)展中的中小型企業(yè)，這些企業(yè)多片面重視技術學習，盲目重視銷售技術的培訓，工商管理意識淡薄。許多企業(yè)認為工商管理培訓純屬多余，沒有必要花大量時間在這個上面，他們往往寧愿通過督促的方式來保證員工工作，也不會去擠出時間用于員工管理能力的培訓。由此可見，工商管理培訓在現(xiàn)代企業(yè)中并沒有得到充分的重視。

(二)培訓師資力量不足。

在眾多的現(xiàn)代企業(yè)中，不乏有一些重視企業(yè)工商管理培訓的，他們往往能夠意識到工商管理培訓的重要性，以及工商管理培訓在企業(yè)發(fā)展中的作用。這些企業(yè)往往每年安排一些領導去參加培訓學習。但是我們也必須要認識到當前企業(yè)還處在工商管理認知的初級階段，工商管理師資力量還很薄弱，企業(yè)往往并沒有成立起高素質的培訓師隊伍。與此同時，還有一些企業(yè)看似在進行工商管理培訓活動，事實上只是走形式而已，為了能夠盡量節(jié)省時間，減少支出，往往聘用一些能力較弱的培訓師，很難起到高質量的培訓效果。

(三)管理結構單一，考核形式簡單。

當前，許多企業(yè)的培訓方式仍然局限在傳統(tǒng)的培訓上，企業(yè)安排管理人員參加培訓的初衷是好的，但是參加培訓的人往往意識不到這一點，通常懷著完成任務的心態(tài)去參加。事實上，培訓師與被培訓人員之間是不溝通的，甚至是對牛彈琴的關系。與此同時，在進行培訓結果的考核方面，傳統(tǒng)的考核方式過于單一，培訓機構通常為了能夠保證被培訓人員順利通過考核，往往只是簡單的筆試，而且試題簡單，被考核人員相互抄襲。考核不嚴也是造成企業(yè)管理水平低的重要原因之一，干部參加完培訓往往不能夠把切實學到的東西應用到企業(yè)管理中。

(一)加強對企業(yè)工商管理培訓的重視力度。

工商企業(yè)管理培訓是企業(yè)提高整體管理水平、增強企業(yè)市場競爭力的關鍵性措施。要想加強企業(yè)工商管理培訓的重視力度，就必須要做到以下幾點：首先，企業(yè)的領導與員工要將對工商企業(yè)管理培訓的態(tài)度端正，樹立起參加培訓的正確認識，要保證員工與領導從內心深入愿意參加培訓，從根本上做到對培訓意識的強化。對于企業(yè)工商管理培訓首先要從領導干部做起，只有端正了領導層對于管理培訓的態(tài)度，才能夠在整個企業(yè)進行培訓工作。領導在員工心中的宣傳作用與鼓勵作用還是非常有效的。不論是現(xiàn)代企業(yè)的領導，還是企業(yè)的普通員工，都要轉變“培訓走形式”的錯誤觀念，要把企業(yè)的工商管理培訓作為一次投資活動，強化企業(yè)所有人的培訓意識，增強其培訓的責任感與緊迫感，要讓所有人明白只有加強工商管理培訓，才能夠將人的潛能充分的挖掘出來，進而實現(xiàn)企業(yè)管理水平的提高?？偠灾?，企業(yè)要能夠站在人力資源開發(fā)的角度進行企業(yè)員工培訓的管理，提高企業(yè)的整體管理水平。

(二)建設培訓師資隊伍。

第一，要加強工商管理師資認證體系的建立，對于那些想要申請工商管理教師資格證的人，必須要經(jīng)過嚴格的認證過程，要能夠從管理理論、實踐，以及思想政治等方面綜合考慮。第二，如果是一些已經(jīng)具有資格證的培訓教師，要定期進行再次培訓，要讓他們了解最新的研究成果，不斷吸取新的知識理論，并且要將新的知識理論運用到工作實踐中，進而創(chuàng)新出企業(yè)工商管理培訓的新方法。第三，要加強企業(yè)培訓師來源渠道的拓展，要廣泛吸收各地的先進人才。第四，要鼓勵企業(yè)培訓師參與具有國際級別的工商管理交流會，通過參加交流會來增長見識，取長補短。總而言之，建設一支高素質、高水平的師資隊伍，除了以上四點之外，還需要鼓勵講師開展課題研討活動，強化培訓師的責任意識和工作積極性，進而為企業(yè)進行工商管理培訓提供保障。

(三)加強培訓方式與內容的改革。

現(xiàn)代企業(yè)的工商管理培訓是一項層次高、內容復雜的工作，而且任務重，培訓難度大。因此說加強企業(yè)工商管理培訓內容與方式的改革是非常有必要的。現(xiàn)代企業(yè)的工商管理培訓方式要朝著多元化、現(xiàn)代化的方向轉變。在信息技術飛速發(fā)展的同時，人們在信息獲取方面的方式也越來越多，企業(yè)的工商管理培訓也應該積極應用現(xiàn)代化的科技手段，將培訓工作發(fā)展為現(xiàn)代化、科技化的培訓方式。與此同時，企業(yè)工商管理培訓的教學形式可以多樣化，諸如案例教學法、討論教學法，以及講座式教學法等。企業(yè)通過進行行之有效的工商企業(yè)管理培訓活動，能夠使得企業(yè)領導的工商管理理論得到有效的彌補，同時將學到的理論知識積極地應用到工作實踐中去。因此說理論培訓與實踐培訓的結合是非常重要的，除了要保證培訓方式的靈活多樣以外，還需要有針對性的選擇培訓內容。隨著知識經(jīng)濟的到來與發(fā)展，企業(yè)工商管理人才對于培訓的個性化要求也越來越多，有的管理人員偏重于強調理論的思辨能力，有的管理人員偏重于管理技能，參加培訓的工商管理人員需求各異，因此，在培訓的過程中還需要有針對性，能夠根據(jù)時代的發(fā)展不斷更新內容，使得培訓內容更加時代化、專業(yè)化。

(四)加強對參與培訓的工商管理人員的考核。

隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，企業(yè)通常都會給一些員工或者領導提供外出學習的機會，而這些被派出去學習的員工往往只是抱著學習的目標，卻沒有完成學習任務。很多人沒有強烈的學習意識，只是當做出差旅游，因此加強對參加培訓人員的考核也是非常重要的?？己藘热莶粌H要包括理論考核，還要加入一定的實踐考核，從員工的學習心態(tài)出發(fā)，從不同角度加強考核，明確學員的學習目標。對員工的考核也要有一定的啟發(fā)性和針對性，使得員工積極準備考核，端正培訓態(tài)度，進而實現(xiàn)企業(yè)提供培訓機會的真正目的，使得參加培訓人員的學習效果更好，更有效的為企業(yè)服務，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。自從我國進入世界貿(mào)易組織以來，我國的市場競爭就越來越激烈，企業(yè)與企業(yè)之間的競爭可以說日益殘酷。在如此激烈的市場競爭中，企業(yè)要想獲得持續(xù)發(fā)展，加強人力資源的管理是必不可少的，甚至是極端重要的。而工商管理人才是企業(yè)人力資源的重要部分，其具備的職業(yè)能力對企業(yè)的長遠發(fā)展有著關鍵性的作用。因此，現(xiàn)代企業(yè)在進行工商企業(yè)管理的培訓時，不僅要實施一定激勵制度，而且要完善人力資源結構，切實提高企業(yè)的管理水平。

文檔為doc格式。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇十二

公司正式注冊于今年5月，在北京設立了辦事處，在郊縣設立了工程服務分公司，在當?shù)?，作為公司的研發(fā)、制造以及管理中心，目前公司已經(jīng)運作了8個多月的時間。

成立之初，由于是多家企業(yè)合并而成，人員也是經(jīng)由其他公司借用，5月之后開始擴充人員，招聘人才。以下分析一下公司人力資源狀況：

問題1：公司的核心管理層基本穩(wěn)定，都具有技術背景和相應的私人企業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗。但是管理團隊的經(jīng)營觀念、領導力、人力資源管理知識，以及團隊組織能力尚待進一步提高。

解決辦法：人力資源部將逐步建立管理層培訓課程體系，以外派或者內訓的形式對管理層的管理能力進行提升。

問題2：公司的骨干力量基本補充到位，但國際市場部經(jīng)理，一線操作經(jīng)理，物流中心的經(jīng)理仍然空缺。預計明年公司發(fā)展情況，目前，雖然一方面公司的發(fā)展進度尚未達到招募這些崗位的緊迫程度，但是，未雨綢繆，公司市場局面打開以后，國內各市場，國際市場人才將成為急需。

解決辦法：人力資源部已經(jīng)從今年8月開始在前程無憂招聘網(wǎng)站刊登以上人員的招聘廣告，為招募人才做好充分的準備。并且，除了主流招聘網(wǎng)站，人力資源部還開拓了很多專業(yè)招聘渠道以及大學就業(yè)指導中心;另外，還有一些免費的招聘渠道，借以宣傳公司，發(fā)布職位，擴大公司知名度，吸引人才應聘。人力資源部還擁有豐富的人力資源圈子資源和獵頭資源，因此，公司的人才招募將會及時完成。

問題3：公司新成立，制度尚未健全，沒有規(guī)矩不成方圓，企業(yè)想走向正規(guī)化，規(guī)?；?，必須著手實現(xiàn)規(guī)范化的管理。

解決辦法：人力資源部整合公司管理制度，等待總經(jīng)理審核，部門經(jīng)理上會討論，之后修改成正式稿，貫徹執(zhí)行，在執(zhí)行中，進一步修訂，使公司的制度建設日臻完善。正式發(fā)布制度之后，人力資源部將通過溝通，培訓開展制度宣傳普及工作，使得制度落到實處，使制度走進每個員工的身邊，而不是束之高閣。

問題4：由于分工不明確而致使很多工作的進度拖延，突出的表現(xiàn)在庫房管理上面，生產(chǎn)和行政物品的混合管理，使得庫房管理出現(xiàn)瓶頸，出入庫不及時，直接影響到生產(chǎn)進度。另外，質量標準部經(jīng)理兼任采購職務，公司原材料采購沒有合適的計劃，沒有檢驗的流程，采購人員也相對短缺，因此造成一定的瓶頸，物料的采購出現(xiàn)難以把握質量的問題。

解決辦法：員工的崗位職責說明書建立健全并實際推行，用正確的人到正確的崗，工作的分配應該秉持用人之長，合理分配，效率優(yōu)先的原則。將公司的工作流程理順，堅持貫徹目標管理責任制，目標的訂立秉持充分溝通，鄭重承諾的原則。使得人盡其責，避免工作分配不均衡造成的進度延遲現(xiàn)象。此外，工作方法的改進也有助于提高工作效率，而這種工作方法交流，需要工作者本人多思考，人力資源部也會適當安排相應培訓，增強員工工作技能。

問題5：公司員工組成層次較多，退休返聘人員經(jīng)驗豐富，技能較強，經(jīng)驗豐富，這是他們的長項，但是，另外一方面，他們也具有責任心和進取心相對薄弱的短項。由于股東的原因，公司之中還有**兩家公司的人員，這樣的情形，造成了當事人無法專心一意為本公司工作。這種現(xiàn)象長遠以來會對公司造成凝聚力分散的影響。

解決辦法：針對股東的原因造成的以上問題，一方面，可以通過企業(yè)文化建設，企業(yè)文化熏陶，逐步潛移默化。另一方面，在企業(yè)穩(wěn)定之后，需要引進競爭機制，淘汰不合格人選，將退休返聘人員設置成顧問角色，不參與公司經(jīng)營管理。

問題6：新員工培訓體系尚未建立，新進員工職業(yè)素養(yǎng)方面需要加強，沒成立人力資源部之前招聘面試把關不嚴，造成了一定的負面影響。新員工的導師培養(yǎng)新人沒有合理的計劃，使得新員工感到迷茫，對自己的定位不準確。公司服務分公司存在招人難，留人更難的問題。

解決辦法：人力資源部已經(jīng)開展了新員工職業(yè)素養(yǎng)培訓，將來還將逐步健全新員工入職培訓，技術培訓和相關培訓實習體系，把公司的'人才梯隊建設做到實處。人力資源部已經(jīng)與部門經(jīng)理溝通委托他們進行新員工技術方面培訓教材的編寫。人力資源部還將組織生產(chǎn)和研發(fā)部門進行技術交流會，使公司的技術團隊充分溝通，形成互相學習的氛圍。人力資源部還將進行面試技巧輔導，使部門負責人掌握人力資源招聘面試專業(yè)知識，從而提高選拔人才準確率。

1.建立學習型組織。

公司將來走國際化發(fā)展的戰(zhàn)略，人員觀念落后，隊伍素質不高，對標國際作業(yè)規(guī)范差距很大，生存發(fā)展舉步維艱。這種情況下，就需要建立起學習型的組織。通過培養(yǎng)組織的學習氛圍、發(fā)揮員工的創(chuàng)造性思維而建立起來的一種有機的、高度柔性的、扁平的、符合人性的、能持續(xù)發(fā)展的組織。這種組織具有持續(xù)學習的能力，具有高于個人績效總和的綜合績效。殼牌石油公司的一次調查表明，70年代名列《財富》500強的公司，有1/3已經(jīng)銷聲匿跡了。總結教訓，人們發(fā)現(xiàn)，大部分公司失敗的原因在于組織學習的障礙妨礙了組織和成長，使組織被一種看不見的巨大力量所侵蝕，乃至最終吞沒。作為一個民營企業(yè)，要想做大成為跨國經(jīng)營企業(yè)，我們必須突破傳統(tǒng)的思維慣例，建立學習型企業(yè)文化，在觀念和理念上與國際接軌;如果我們的觀念沒有根本轉變、管理理念跟不上國際同行的脈搏，就很難適應激烈的國際石油技術服務市場競爭，將會失去更多的機會，面對更多的困難，甚至會被激烈的競爭所淘汰。從短期來看，企業(yè)的競爭依靠的是價格、產(chǎn)品和服務;而從長期來看，企業(yè)真正的競爭優(yōu)勢在于靈活把握稍縱即逝的市場機會，企業(yè)必須建立自己的核心競爭力，核心競爭力的形成是通過建立學習型組織來實現(xiàn)的。在嚴峻的市場競爭中，公司必須認識到，要從國際巨頭中虎口拔牙，單純以價格和服務難以在國際市場上立足不是長久之計，必須建立學習型組織，提升公司核心競爭力指標，才能贏得國際市場的一席之地。

2.建立良好的激勵機制、科學的培訓晉升和完善績效管理體系。

企業(yè)的核心競爭力自于研發(fā)的新產(chǎn)品，對研發(fā)隊伍的建設和激勵就是人力資源部需要重點考慮的方向。一個好的公司不僅是通過薪酬留人，還通過企業(yè)文化，領導威信，以及良好的競爭激勵機制。有競爭就有優(yōu)勝劣汰，有激勵就有奮發(fā)拼搏，對人才的激勵，要根據(jù)科研的項目，能力和貢獻的大小來區(qū)分，同時要注意發(fā)放的技巧和周期，避免人才流失。工程師培訓晉級體系是一套由專業(yè)專家設計的、以知識和技能為核心的、以培訓考核和薪酬為保障的、按不同專業(yè)劃分的、分不同層級的、可量化的、激勵專業(yè)技術人員成長成才的知識管理體系。工程師培訓晉級體系把散布在職工頭腦中的無形的知識和經(jīng)驗集中起來，書面化、文字化、有形化，知識共享。按照專業(yè)特點，該體系共設置了三個專業(yè)系列，每個專業(yè)系列分初級、中級、高級和全能級四級，其中初級、中級、高級各分三個檔，共計四級五檔，不同的層級和檔次對應不同的技術標準和薪酬標準。

3.福利專項計劃。

國際企業(yè)采用福利專項計劃，即針對企業(yè)核心和骨干員工，采取的特殊福利。針對需求來制定福利計劃，比如，在同等金額的前提下，喜歡學習的，可以送去參加mba培訓等;喜歡旅游的，贈送全家旅游套餐;喜歡休閑娛樂的，喜歡逛街購物的，分別贈送各種禮券;關心家人的，為其家人購買補充醫(yī)療保險等等。公司這樣人性化的目的是為公司留住人才做的投資，這是與單純發(fā)錢帶來不一樣的效果的感情投資加金錢投資。

4.建立有效的人才引進機制。

分析國際市場，把有可能成為公司走向國際化發(fā)展的目標市場的國家統(tǒng)計出來，人力資源部將對這些國家的情況進行逐步了解，以便在市場行情和人力資源狀況方面掌握較多的情況。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇十三

某地方生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝品的企業(yè)，伴隨著我國對外開放政策，逐漸發(fā)展壯大起來。銷售額和出口額近十年來平均增長15%以上。員工也有原來的不足200人增加到了20xx多人。企業(yè)還是采用過去的類似直線型的組織結構，企業(yè)一把手王廠長既管銷售，又管生產(chǎn)，是一個多面全能型的管理者。最近企業(yè)發(fā)生了一些事情，讓王廠長應接不暇。其一：生產(chǎn)基本是按定單生產(chǎn)，基本由廠長傳達生產(chǎn)指令。碰到交貨緊，往往是廠長帶頭，和員工一起挑燈夜戰(zhàn)。雖然按時交貨，但質量不過關，產(chǎn)品被退回，并被要求索賠;其二：以前企業(yè)招聘人員人數(shù)少，所以王廠長一人就可以決定了。現(xiàn)在每年要招收大中專學生近50人，還要牽涉到人員的`培訓等，以前的做法就不行了。其三：過去總是王廠長臨時抓人去做后勤等工作，現(xiàn)在這方面工作太多，臨時抓人去做，已經(jīng)做不了做不好了。凡此種種，以前有效的管理方法已經(jīng)失去作用了。

(1)從案例中給出的信息看，企業(yè)明顯采用的是直線型組織結構形式，這種組織結構優(yōu)點是：直線型組織結構的優(yōu)點：結構比較簡單，所有的人都明白他們應向誰報告和誰向他報告。責任與職權明確。每個人有一個并且只能有一個直接上級，因而作出決定可能比較容易和迅速。缺點：是在組織規(guī)模較大的情況下，業(yè)務比較復雜，所有管理職能都集中由一個人承擔，是比較困難的。

(2)顯然當企業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為20xx多人時，直線型組織結構制約企業(yè)的正常發(fā)展。如同案例中王廠長面臨的困境，要一個人管所有的事情，已經(jīng)沒有效果和效率了。

(3)企業(yè)需要采用適合企業(yè)發(fā)展的組織結構形式，例如管理進行專業(yè)化分工的直線-參謀型組織結構，考慮設立生產(chǎn)計劃部門、人力資源部門以及后勤部門。這樣就可以發(fā)揮直線-參謀型組織結構的優(yōu)點，即各級直線管理者都有相應的職能機構和人員作為參謀和助手，因而能夠對本部進行有效管理，以適應現(xiàn)代管理工作比較復雜而細致的特點，而每個部門都是由直線人員統(tǒng)一指揮，這就滿足了現(xiàn)代組織活動需要統(tǒng)一指揮和實行嚴格的責任制度的要求。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇十四

東成印刷公司始建于1991年，是一家以生產(chǎn)上級指令性計劃任務為主的印制類中型國有企業(yè)，現(xiàn)有員工1500余名，作為特殊行業(yè)的國有企業(yè)，東成印刷公司的首要任務就是完成總公司每年下達的國家指令性計劃，并在保證安全生產(chǎn)、質量控制的前提下，按時按質按量地完成總公司交給的各項任務，支持國家宏觀經(jīng)濟的正常運轉。

擁有百余年歷史的東成印刷公司，在傳統(tǒng)的管理體制下，企業(yè)的供、產(chǎn)、銷一系列工作都是在總公司計劃下完成的，因此，企業(yè)在經(jīng)營自主性和自我調控等方面較弱。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，東成印刷公司在原材料采購、生產(chǎn)技術創(chuàng)新、第三產(chǎn)業(yè)的開拓等方面逐漸擁有更大的發(fā)展空間和自主權，使得企業(yè)在成本控制、技術水平、產(chǎn)品市場銷售等各個方面能力不斷提高，同時迫切要求建立適合企業(yè)自身發(fā)展的現(xiàn)代企業(yè)管理制度，摒棄國有企業(yè)存在的眾多瘤疾，更好的適應企業(yè)的管理和經(jīng)營。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇十五

課題名稱：

指導老師：陳靜。

工商管理1107班。

第二小組2012年10月。

目錄。

任務分配……………………………………………………3。

前言……………………………………………………………3。

優(yōu)勢分析………………………………………………………4。

劣勢分析………………………………………………………5。

機會分析………………………………………………………6。

威脅分析………………………………………………………7。

未來的發(fā)展規(guī)劃………………………………………………7。

前言。

一．swot的含義。

swot分析法又稱態(tài)勢分析法，swot四個英文字母分別代表優(yōu)勢因素（strength）、劣勢因素（weakness）、機會因素（opportunity）、威脅因素（threat）。

內部因素：優(yōu)勢、劣勢。

外部因素：機會、威脅。s------自身的強項、優(yōu)勢w------自身的弱項、劣勢o------外部環(huán)境存在的機會、機遇t------外部環(huán)境存在的威脅、對手二．我國化妝品行業(yè)的發(fā)展狀況中國化妝品行業(yè)從小到大，由弱到強，從簡單粗放到科技領先、集團化經(jīng)營，全行業(yè)形成了一個初具規(guī)模、極富生機活力的產(chǎn)業(yè)大軍。中國的化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，已經(jīng)成為新的消費熱點。由于中國已經(jīng)放開對進口化妝品的限制，國際化妝品巨頭正在加速拓展中國市場，本土品牌經(jīng)受著來自外部的巨大沖擊。在中國美容化妝品市場中，外資或合資企業(yè)所占的市場份額已接近80%，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人民生活水平日益提高，我國將成為全球化妝品最龐大的市場，這無疑會給化妝品企業(yè)帶來很多發(fā)展機會。

天津郁美凈集團swot分析。

中國化妝品市場是全世界最大的新興市場，在短短的20多年里，中國化妝品行業(yè)從小到大，由弱到強，從簡單粗放到科技領先、集團化經(jīng)營，全行業(yè)形成了一個初具規(guī)模、極富生機活力的產(chǎn)業(yè)大軍?；瘖y品企業(yè)如雨后春筍般越來越多，名目繁多的化妝品品牌層出不窮，市場競爭愈演愈烈。同時，化妝品行業(yè)逐漸融入世界范圍的大市場，“中國制造”的化妝品已經(jīng)出口到150多個國家和地區(qū)。綜合現(xiàn)在化妝品行業(yè)的現(xiàn)狀，從以下幾個方面對該企業(yè)進行分析：

（一）優(yōu)勢。

1.作為民族品牌，郁美凈也有自身“專”的優(yōu)勢。

郁美凈在眾多外資品牌的圍剿下，能夠存活到今天，其核心競爭力就是：品質控制——“嚴”，市場反應——“快”，凝聚人心——“情”?！皣馈?，產(chǎn)品質量一直是企業(yè)生存的根本，產(chǎn)品中添加鮮奶是郁美凈獨有的技術，而且產(chǎn)品從原料產(chǎn)地開始一直到消費者使用完畢一直在品控部門監(jiān)管之下，郁美凈的市場投訴率一直是業(yè)界比較低的?！翱臁保环矫嬗裘纼舻募夹g研發(fā)實力日漸增強，新品研發(fā)速度能緊跟時尚，另一方面郁美凈有遍布全國的自薦營銷網(wǎng)絡，市場反應速度快?！扒椤保髽I(yè)自上世紀八十年代開始自銷，郁美凈與全國各地的很多商業(yè)客戶互相扶植共同發(fā)展，建立了戰(zhàn)略伙伴關系，最后成了朋友;在全國各地建立的商貿(mào)公司、經(jīng)營部人員實行屬地化聘用管理，同樣是以郁美凈“家”文化將外地員工緊緊團結在郁美凈這個平臺上，與企業(yè)共同成長。

（二）劣勢。

1.相對落后的市場運作。

資金成為了制約郁美凈等一批國產(chǎn)品牌發(fā)展中的最大短板，沒有資金，就沒有辦法做廣告，品牌的宣傳成為一個難題。

（三）機會。

盡管形勢嚴峻，但郁美凈經(jīng)過幾十年打造，也并非不堪一擊，至少，有其幾十年打造名牌和較為固定的消費群體，盡管她不像大品牌那樣處于絕對優(yōu)勢，但也不是沒有一席之地，有一席之地就有機會。在中國市場上占有一席之地的民族品牌就是中國未來化妝品的希望。因此，郁美凈應該是中國未來化妝品的杰出代表.首先，從2004年開始，由于消費者慢慢成熟，對于化妝品的消費趨于理性，同時也由于開始頻頻被曝光的國外化妝品中出現(xiàn)的問題，女性消費者中已經(jīng)開始形成一股對國產(chǎn)護膚品的熱議口碑在網(wǎng)絡上，消費者用口碑推動了對于國產(chǎn)護膚品的關注?！侗阋擞写笈茋涀o膚心得》《國貨護膚精品超全指南》《高性價比國貨護膚品達人巧用》等熱貼中，郁美凈成為其中的焦點。

其次，郁美凈兒童霜是郁美凈集團的金字招牌，其在全國范圍內最早研發(fā)出的鮮奶系列也有著大量的忠誠消費者。作為核心產(chǎn)品，郁美凈將其產(chǎn)品中富含營養(yǎng)牛奶的訴求進行了有效的傳遞，而這可以說是郁美凈最大的一塊消費者利益提供點。

再次，郁美凈選擇消費者社區(qū)，包括百度“郁美凈貼吧”以及官網(wǎng)上建立的美容論壇。通過這兩個主要的社區(qū)，郁美凈可以有效地了解消費者，并且與之進行溝通。在穩(wěn)定消費者忠誠度的舉措中，消費者自身的社區(qū)發(fā)揮著重要的作用，無論是信息的可信度，還是增加消費者之間的共鳴，共同社區(qū)能夠激發(fā)消費者之間的交流，同時增加品牌與消費者之間的互動。

（四）威脅。

改革開放以來，隨著國家政策的開放，大量的世界名牌進入中國市場，他們以先進的技術、高超的營銷戰(zhàn)略、雄厚的資金實力，以勢如破竹的速度，迅速地占領了中國市場，近兩年，國有的化妝品企業(yè)剛有一些規(guī)模，也紛紛被國外企業(yè)兼并收購，或轉產(chǎn)或破產(chǎn)。僅剩不多的化妝品企業(yè)像大海中行駛的小舢舨，在驚濤駭浪中面對隨時被海浪吞沒的危險，艱難地行駛，今年以來，這些能夠在中國消費者心目中占有一席之地的民族品牌，在市場上又遭到這些大品牌的聯(lián)合圍剿，大有斬草除根之勢。

（五）未來的發(fā)展規(guī)劃。

“不斷地改造自我，堅決與巨人同行”，這是郁美凈董事長張金奎常說的一句話。郁美凈想要在競爭中求生存，在縫隙中求發(fā)展，成為未來中國化妝品市場上深受消費者喜愛的品牌，出路只有一條，改造自我，與巨人同行。

郁美凈人經(jīng)歷了幾十年，特別近幾年有了很大的變化，這是事實，是幾代人以及大家努力的結果，如果還抱著沒干過的事不干，從不想創(chuàng)新，抱著以前認為是對的，現(xiàn)在還繼續(xù)堅持，不用運動的、發(fā)展的眼光看問題，停留在所謂的經(jīng)驗主義，不敢于否定自己，特別是否定那些以前曾經(jīng)是對的、現(xiàn)在已經(jīng)過時的東西，就違背了事物發(fā)展的基本規(guī)律。一些錯誤、落后的觀念、制度以及管理方法，更亟待認真地加以改正和解決。所以講改造自我，要堅持下去，這是每一個郁美凈人所必須面臨的一個問題。所謂與巨人同行，這表面看好像是標準高和低的問題，其實質不是這樣的，與巨人同行，首先告誡我們不要當井底之蛙，不要把局部當全局，不要把自己的發(fā)展速度當成與世界同步了，這是一個世界觀的問題。巨人是有長處的，國外化妝品大品牌早于我們幾十年，甚至上百年，它們是在充滿競爭的市場環(huán)境下成長起來的，絕對有過人之處。郁美凈人應該是總找錯，改錯、再出錯、再改錯，傍緊世界先進企業(yè)標準，堅決地與他們同行。

企業(yè)生存和人的生存一樣，各有各的活法。因為中國市場容量巨大，企業(yè)下功夫集中資源做深做透區(qū)域市場，就可以解決生存問題。當然，要想成就品牌，成為行業(yè)翹楚，就要在百貨渠道下足功夫。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇十六

琳達是北歐皮具(上海)公司銷售部經(jīng)理的秘書。琳達在給上司安排日程時，很大一部分精力是在安排上司的各種約會。為了避免給上司造成不便，必須把約會安排在合適的時間。下面有5個選項：

a、上司下班之后不安排約會。

b、上司出差回來上班的第一天不安排約會。

c、琳達自己工作扎堆的時候不安排約會。

d、上司馬上要外出和外出之后回來不久不安排約會。

e、中午要開始午餐和剛剛用完餐之后不安排約會。

請從上面5個選項中挑選出1個你認為不合適的，并說明理由。

本題答案c。

給上司安排工作日程，要盡可能地考慮周全，既要提高工作效率，又要減輕上司的負擔，讓上司得到休息。秘書只是上司的助手，所以，即使你自己工作忙一點，如果有必要，仍要給上司安排約會。

制定日程表的方法。

琳達是日朗船舶(中國)公司公關部經(jīng)理的秘書，專門負責上司的日程管理。下面有5個選項：

a、安排上司的日程，有全年、本月、本周和當天四種日程表。這四種表格相互銜接，滾動執(zhí)行。

b、出現(xiàn)了突發(fā)事件后，就應當馬上記入日程表。如果它與原定的工作安排在時間上發(fā)生沖突，那就要請上司確認哪項工作優(yōu)先。

c、當上司打算外出時對你說“我出去一下”，你除了說“我知道了”外，其它什么都不要一說。

d、對上司的私人安排，最好記在自己的工作手冊上，不要詳細地記入日程表。

e、如果你估計上司會談的時間會延長，那你就要在上司去會談之前提醒上司會談之后的工作。

請從上面5個選項中挑選出1個你認為不合適的，并說明理由。

本題答案c。

當上司對你說“我出去一下”，既不告訴你他去哪里，也不告訴你出去做什么，作為秘書就沒有必要多問，但是，秘書作為上司日程的管理者，還是有必要問清上司回來的時間，否則后面的工作就不好安排。

上司臨時改變日程。

琳達是皇冠服飾(上海)公司銷售部經(jīng)理的秘書。這天下午快下班的時候，上司對琳達說：“明天早上一上班，我直接去大明公司，與他們的陳總談些事情。明天上午10點鐘佳琪公司的歐陽經(jīng)理要來公司，你與他聯(lián)系一下，最好把時間推遲到明下午2點鐘之后?！绷者_按照上司的指示開始工作。下面有5個選項：

a、給佳琪公司的歐陽經(jīng)理打電話，說希望將明天上午10點的約會推遲到明下午2點之后。

b、給佳琪公司的歐陽經(jīng)理打電話，說上司因為有急事要去大明公司，請對方予以理解。

c、給佳琪公司的歐陽經(jīng)理打電話，說如果明下午2點方便的話，我們就等待他的到來。

d、佳琪公司的歐陽經(jīng)理說明下午2點能準時到達，于是問上司明天幾點能從大明公司那里回來。

e、與行政部聯(lián)系，更改明天使用接待室的時間，并更改上司明天的日程表。

請從上面5個選項中挑選出1個你認為不合適的，并說明理由。

本題答案b。

在現(xiàn)代商業(yè)交往中，提前更改預約的時間是很正常的，一般人都能理解和接受。但是，如果你告訴對方上司是因為另一家公司而改預約的，那就會給對方一個你優(yōu)先其他公司而不重視他的印象。在這種情況下，你只需要告訴對方你有急事要改變預約時間就行了，告訴對方變更的理由是不適合的。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇十七

隨著我國加入wto，企業(yè)面臨新的機遇和挑戰(zhàn)。某國有大型企業(yè)為了適應來自國內外的競爭，以及企業(yè)長期健康發(fā)展，認識到要轉變觀念，加快建立現(xiàn)代企業(yè)制度的步伐，同時需要苦練內功提高自身管理水平。而培訓是先導。過去，企業(yè)搞過不少培訓，但基本上是臨時聘請幾個知名專家，采用所有員工參加、上大課的培訓方式，在培訓過程疏于控制。培訓過后，有人認為在工作中有用，有的'人認為沒有什么用，想學的沒有學到;也有人反映培訓方式太單一，沒有結合工作實際等等。

(1)雖然企業(yè)認識到培訓是先導的重要性的認識。但正如案例中所顯示的企業(yè)在培訓方面還存在許多問題，如培訓內容和方法的單調單一、培訓過程控制和培訓效果評估不夠等。為了保證培訓的有效性，應當從以下幾方面進行考慮。

(2)針對案例中的問題，應采取的措施有：首先要對培訓工作進行管理;其次要確保培訓內容多樣性。培訓內容應包括政治思想教育、業(yè)務知識和管理等方面的內容;第三要采用多種培訓方法，包括系統(tǒng)的理論培訓、職務輪換、參觀考察等。

(3)總之，在培訓過程中，一般要著重解決以下問題：培訓工作要與企業(yè)目標相結合;上級管理者要支持和參與培訓工作;選擇和培訓好教員;培訓內容要有針對性;培訓方法要與培訓對象和培訓內容相結合;理論和實踐要結合。

企業(yè)管理案例分析報告通用篇十八

每年3月-10月。

共青^v^、中國科協(xié)、教育部、中國社會科學院、全國學聯(lián)。

每年11月-次年7月。

^v^教育部、^v^商務部、無錫市人民政府。

每年7月-10月。

中國高等教育學會財經(jīng)分會。

每年6月-11月。