餐廳菜品提升改善方案范文簡短 餐廳品質(zhì)提升改善方案(3篇)

為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

精選餐廳菜品提升改善方案范文簡短一

針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。

有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數(shù)字9結(jié)尾，35%的價格以5結(jié)尾，6%的價格以0結(jié)尾。

餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。

2、折扣優(yōu)惠

折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣快樂時光，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。

對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：

(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;

(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;

(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額;

(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。

精選餐廳菜品提升改善方案范文簡短二

甲方：______________________

乙方：______________________

甲乙雙方本著平等互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國民法典》及中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部頒布的《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法(試行)》等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī) 章的規(guī)定，為促進雙方共同發(fā)展，甲乙雙方經(jīng)認真協(xié)商，現(xiàn)就甲方"連鎖餐廳"特許經(jīng)營權(quán)授權(quán)乙方一事達成如下一致協(xié)議，以供雙方共同遵守。

第一條：本合同文本名詞釋義

1、 知識產(chǎn)權(quán)：特指""品牌、商標、標志、商號及""全套vi視覺系統(tǒng)、"" 經(jīng) 營 管理模式、方案等。上述知識產(chǎn)權(quán)乙方在簽訂合同且經(jīng)許可有權(quán)全部使用;

2、 同所涉及的所有商標、服務(wù)標志及其相關(guān)權(quán)利的所有權(quán)均歸屬于甲方;

3、 餐廳產(chǎn)品：含甲方自行設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)的""系列產(chǎn)品及甲方取得全國連鎖銷售代理的其它相關(guān)產(chǎn)品。

第二條：連鎖專賣特許授權(quán)

2.1、 甲方特許乙方在_______省_______市______(縣)區(qū)，開設(shè)""_______連鎖餐廳。

2.2、 在合同執(zhí)行期間，連鎖加盟店經(jīng)許可后可使用甲方商標、服務(wù)標志及表達這些標志、記號、樣式的標簽和招牌，乙方須按本合同的規(guī)定，遵循甲方統(tǒng)一的營銷模式，服從甲方統(tǒng)一的規(guī)范管理。

2.3、 乙方未經(jīng)甲方許可，不得擅自將甲方授予的連鎖特許權(quán)以任何形式轉(zhuǎn)讓給第三方。

2.4、 本合同雙方之間不存在任何共同投資、雇傭、承包關(guān)系;加盟店員工由乙方自行招聘，甲方對其勞動關(guān)系，及員工行為不承提任何民事法律責任。

第三條：連鎖專賣經(jīng)營方式

3.1、 乙方必須在本合同簽訂之日起30個工作日內(nèi)，在當?shù)毓ど?、稅?wù)部門辦理合法的登記手續(xù)，開辦獨立的專賣店，或在商場、超市中以店中的形式經(jīng)營。乙方自籌資金，自負盈虧，自主經(jīng)營，承擔一切經(jīng)營債務(wù)。

3.2、 連鎖店應(yīng)配備有相應(yīng)的通訊聯(lián)絡(luò)設(shè)施，如電話、傳真或計算機，以便快捷收發(fā)相應(yīng)的商務(wù)文件資料。

3.3、 乙方連鎖店在未經(jīng)甲方同意的情況下，不得擅自銷售非甲方的產(chǎn)品和更改甲方制定的全國統(tǒng)一零售價格。銷售過程中，部分產(chǎn)品零售價根據(jù)當?shù)厥袌鰻顩r需要下調(diào)的，可報甲方總部，批準后方可執(zhí)行。

第四條：甲方的權(quán)利和義務(wù)

4.1、 甲方權(quán)利

①、甲方有權(quán)根據(jù)全國各地市場發(fā)展變化情況對乙方的貨物品種配備方案提供建設(shè)性、參考性意見;

②、甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營狀況、貨品銷售、庫存、執(zhí)行價格等情況隨時進行檢查核對;

③、乙方如果違反合同規(guī)定的自身權(quán)利與義務(wù)，造成甲方企業(yè)形象嚴重受損，甲方有權(quán)單方面提前終止合同，并有權(quán)要求乙方賠償相關(guān)經(jīng)濟及名譽損失;

④、乙方不交納后期服務(wù)、宣傳、咨詢等費用的，甲方有權(quán)從乙方保證金中扣除;且乙方需在30日內(nèi)補交完畢，否則視同違約，甲方有權(quán)單方面提前終止合同;并取消乙方在本合同規(guī)定區(qū)域內(nèi)的特許專賣權(quán)。

4.2、 甲方的義務(wù)

①、嚴格執(zhí)行"區(qū)域限制發(fā)展加盟店"的總原則。乙方加盟所在一定區(qū)域范圍內(nèi)，(2公里范圍內(nèi),校區(qū)范圍除外)，未經(jīng)乙方同意甲方不得再授權(quán)于第二者同樣的經(jīng)營權(quán);甲方必須保證貨源充足，提供乙方辦店所需相應(yīng)的文件、資料等;

②、負責隨時提供系列產(chǎn)品供給乙方，并不斷設(shè)計開發(fā)系列新產(chǎn)品;

③、全程向乙方提供定期或不定期的專業(yè)培訓(xùn)，包括加盟店實施標準化管理;

④、甲方負責向乙方提供統(tǒng)一的加盟店裝修方案(以電子光盤和彩稿)形式，并在乙方加盟店開業(yè)前提統(tǒng)一宣傳用品;

⑤、提供乙方《加盟培訓(xùn)手冊》并指導(dǎo)協(xié)助乙方全方位開發(fā)和占領(lǐng)當?shù)厥袌觥?/p>

⑥、甲方負責向乙方提供新品促銷海報、燈箱片。

⑦、甲方提供宣傳單的制作和設(shè)計，印刷費用由乙方自行承擔。

第五條：乙方的權(quán)利和義務(wù)

5.1、 乙方的權(quán)利

①、有權(quán)依合同之規(guī)定經(jīng)營專賣甲方系列產(chǎn)品，并在合同約定之地開展系列經(jīng)營業(yè)務(wù);

②、有權(quán)擁有加盟店對外經(jīng)營過程中所產(chǎn)生的一切合法權(quán)益;

③、負責加盟店的人員招聘、業(yè)務(wù)管理及對外銷售、促銷等;

④、有權(quán)享有參加甲方舉辦的全國性或區(qū)域性的培訓(xùn)、交流等活動，其車旅，住宿、就餐等費用由乙方自行承擔;

⑤、有權(quán)依合同之規(guī)定維護自己的合法權(quán)益。

5.2 、 乙方的義務(wù)

①、遵循甲方制定的全國統(tǒng)一營運操作規(guī)程，努力做好加盟店銷售與服務(wù)工作。

②、為維護加盟店售出商品質(zhì)量和服務(wù)的均一性，提高公司形象，加盟店的營業(yè)方法必須遵守甲方提供的培訓(xùn)手冊及培訓(xùn)規(guī)定的要求和標準;

③、按時向甲方提供營業(yè)報告書及財務(wù)、貨品庫存報表等，與甲方保持經(jīng)常性的商務(wù)溝通聯(lián)系;否則視為乙方自動放棄權(quán)益。

④、乙方按"餐廳"的統(tǒng)一形象要求，按甲方提供的統(tǒng)一裝修設(shè)計方案施工，自行承擔裝修費用。

⑤、乙方自行辦理相關(guān)經(jīng)營手續(xù)，合法經(jīng)營，自主承擔期間的一切民事法律責任;

⑥、乙方對顧客的投訴應(yīng)當正確和勤勉對待，對于全國連鎖店所售出的商品，如有質(zhì)量問題，但并非在乙方店內(nèi)購買，乙方有義務(wù)做好解釋及協(xié)調(diào)上報工作;

⑦、積極參與甲方安排的全國統(tǒng)一促銷及其他活動。

⑧、為保證產(chǎn)品質(zhì)量，乙方必須在公司統(tǒng)一采購原材料，甲方有權(quán)定期檢查;對損害品牌形象、違反進貨規(guī)定的行為，將扣除乙方合同保證金。

第六條：連鎖加盟合作方式

6.1 、甲方實行低門檻加盟政策，加盟費 整 (￥ 元)，及支付后期服務(wù)咨詢與宣傳費用每年(￥ 元)，后期服務(wù)咨詢與宣傳費用每年需提前1個月交納，如15天內(nèi)未提前交納后期服務(wù)咨詢 與宣傳費用，甲方有權(quán)對乙方的"區(qū)域限制發(fā)展加盟店"的原則取消區(qū)域保護。

6.2 、乙方在本合同簽訂時，一次性向甲方支付合同權(quán)益保證金(￥ 元)。此保證金主要是為了保護總部的知識產(chǎn)權(quán)不被濫用，同時避免加盟店之間產(chǎn)生惡性競爭，以規(guī)范完善整個連鎖體系，達成全國所有加盟店共同發(fā)展之目的。保證金在乙方合同期滿無息退還。

6.3、 零風險退出機制：甲方全程指導(dǎo)服務(wù)乙方的經(jīng)營活動，對于確實難于改善經(jīng)營的加盟店有確保加盟商切身利益的前提下，甲方總部可根據(jù)乙方申請，制定完善的退出 方案?；蜿P(guān)閉或轉(zhuǎn)讓。其庫存貨品在不影響第二次銷售的前提下，可全部退還甲方貨品在驗收后7個工作日內(nèi)將全部貨款退還給乙方。

第七條：供貨、換貨、退貨

7.1、 甲方保證提供貨物的品質(zhì)全部為合格品，甲方應(yīng)收到乙方的1-2個工作日內(nèi)負責將貨發(fā)出。

7.2、 乙方每次進貨必須以匯款形式匯入甲方財務(wù)部指定的帳戶或以現(xiàn)金支付給甲方財務(wù)，款到甲方發(fā)貨，運費乙方承付。

7.3、 為保證貨物品種全面性，首批貨物品種配備方案由甲乙雙方共同協(xié)定，后期購貨由乙方自主選擇。

7.4、 乙方經(jīng)營期間在貨品不影響第二次銷售的前提下，隨時可等值調(diào)換其他品種，換貨運輸費由乙方自付;產(chǎn)品如因質(zhì)量問題退換，其發(fā)生的費用全總由甲方承擔。

第八條：合同違約責任

8.1、 為維護""的全國統(tǒng)一形象，保證售出商品質(zhì)量，乙方不得擅自銷售其它產(chǎn)品;合同簽訂日起，乙方必須到甲方處進貨(注：部分冷凍貨除外)，否則視為違約，甲方有權(quán)單方面提前終止合同，并取消乙方許專賣權(quán)。解約后，甲方可在該區(qū)域重新設(shè)立加盟店。

8.2、 乙方店址及代表人變更須書面通知甲方，獲準甲方同意;如私自出讓經(jīng)營權(quán)則視為乙方違約。

8.3、 合同執(zhí)行期間，甲方須嚴格按合同條款履行義務(wù);否則視為違約，乙方有權(quán)要求賠償相應(yīng)經(jīng)濟損失。

8.4、 甲乙雙方任何一方因不可抗拒的非人為因素影響合同的執(zhí)行，須在12小時內(nèi)通知對方，并在事件發(fā)生的3日內(nèi)，向另一方提交合同無法履行的書面報告。此情形不視為違約，相關(guān)事宜雙方可協(xié)商解決。

第九條：合同期限、終止、爭議解決

9.1、 本合同期限為_______年，從_______年_______月_______日起至_______年_______月______日止;合同期滿，乙方在該區(qū)域擁有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。

9.2、 合同期滿，如乙方不再繼續(xù)經(jīng)營，則應(yīng)全部歸還甲方各種操作手冊及所有商務(wù)機密文件等資料，并負責銷毀、歸還所有帶有甲方商標、標識等商業(yè)標志的招牌和材料。

9.3、 本合同雙方代表簽字即可生效，如有爭議可協(xié)商解決，無法協(xié)商解決的情況下，任何一方可向甲方所在地法院提起訴訟。

9.4、 本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。此合同的附件與合同具有同等法律效力。

第十條：補充協(xié)議

1、___________________________________

2、___________________________________

甲方：_______ 乙 方：_______

簽約代表：_______ 簽約代表：_______

聯(lián)系電話： _______ 聯(lián)系電話：_______

公司地址： ______________ 身份證號：______________

_______年_______月_______日 _______年_______月_______日

精選餐廳菜品提升改善方案范文簡短三

甲方：___

乙方：___ 現(xiàn)居住地址：___ 家庭地址：___ 聯(lián)系電話：___

因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳服務(wù)員，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款：___

1、本合同為固定期限勞動合同，合同期從 年 月 日起至 年 月 日止。

1、工作內(nèi)容：___乙方在甲方餐廳從事服務(wù)工作。

2、工作地點：___

1、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請，得到甲方批準方可外出。

2、乙方工作時不能偷懶，必須認真高效地完成甲方安排的工作，若在規(guī)定的時間不能完成，甲方有權(quán)批評乙方，若乙方工作效率實在太低，甲方有權(quán)扣乙方工資。

3、乙方在工作必須熱情、周到、主動，誠信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權(quán)開除乙方，并有權(quán)要求一定的賠償(包括本月工資和獎金扣除)。

4、甲方每月押乙方100元的工資，到合同期限滿，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權(quán)不退回所押工資。

甲方每月支付乙方工資，月工資為 元。

甲方（蓋章）：__________________ 乙方（蓋章）：______________________

甲方代表簽名：__________________ 乙方代表簽名：______________________

地址：__________________________ 地址：______________________________

電話：__________________________ 電話：______________________________

傳真：__________________________ 傳真：______________________________

日期：_________年______月_____日 日期：__________年_______月_______日