餐飲公司前臺工作描述范文 餐飲前臺主要工作內(nèi)容(五篇)

在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

關(guān)于餐飲公司前臺工作描述范文(推薦)一

住址：

身份證號：

乙方：

住址：

身份證號：

鑒于甲方目前甲方利用自身具備的資金管理優(yōu)勢，乙方利用自身具備的包子、餐飲等加工技術(shù)，因此，甲乙雙方方在平等自愿，互惠互利，協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就甲方以資金、乙方以技術(shù)共同出資設(shè)立項目公司一事達成本合同，以資遵照履行：

一、項目公司概況

1、項目公司名稱暫定為__________餐飲管理有限公司。

2、項目公司注冊資本為人民幣________萬元。

3、項目公司的主要經(jīng)營項目為速凍包子、現(xiàn)加工包子、粥、涼拌熱加工菜品等餐飲，范圍餐飲加工、餐廳、超市、軟件技術(shù)開發(fā)、軟件技術(shù)服務(wù)、勞務(wù)派遣等，暫定經(jīng)營期限為3年。

4、項目公司具體設(shè)立事宜和前期籌辦事項由甲方安排，相關(guān)費用計入公司開辦費用。

二、各方出資

1、乙方同意以其擁有的以制作供應(yīng)包子餡調(diào)味品及包子加工技術(shù)的獨家使用權(quán)和乙方的長期勞務(wù)服務(wù)作為出資。

2、甲方出資人民幣________萬元現(xiàn)金，根據(jù)公司經(jīng)營發(fā)展需要在公司成立之日起2年出資完畢。由于乙方出資很難在法律和財務(wù)上予以評估，公司登記時僅以甲方作為唯一股東。

3、由于乙方出資僅為使用權(quán)，因此其作為技術(shù)股東僅享有公司利潤分配權(quán)（其中甲方70%、乙方30%），并不享有分配公司財產(chǎn)等其他財產(chǎn)性權(quán)利。乙方股權(quán)不得轉(zhuǎn)讓、質(zhì)押等處分。公司每年在2月前對前一年度稅后利潤進行分配。如擴大業(yè)務(wù)運營需要提留利潤時，必須經(jīng)過雙方認可方可進行。

4、乙方移交給項目公司的上述制作包子的技術(shù)資料必須是清晰、完整、可靠的。

(a)清晰：技術(shù)人員能夠明確和掌握有關(guān)生產(chǎn)、調(diào)整、檢驗、控制的方式；

(b)完整：包含所有的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和技術(shù)細節(jié)。

(c)可靠：真實準確，無重大錯誤和疏漏。

(d)項目公司可隨時要求乙方補齊不足的資料，乙方應(yīng)在接到通知后的2個工作日內(nèi)提供。

5、乙方保證，技術(shù)在市場中具有極強的競爭力；在合同簽署時，沒有通過任何渠道將其持有的上述技術(shù)應(yīng)用在其它企業(yè)的生產(chǎn)中，并且技術(shù)的所有權(quán)完全屬于乙方個人所有，不存在任何權(quán)屬爭議，保證公司和甲方免受任何損失和索賠。

三、項目公司管理

1、甲方作為項目公司執(zhí)行董事和總經(jīng)理，負責整個公司的運營和資本運作，主要負責根據(jù)乙方提供的制作供應(yīng)包子餡調(diào)味品及包子加工技術(shù)生產(chǎn)及和生產(chǎn)相關(guān)的工作如設(shè)備投資、物料采購、產(chǎn)品的發(fā)運、產(chǎn)品的銷售、財務(wù)管理、人事安排等。

2、乙方作為公司技術(shù)副總經(jīng)理，負責該項目技術(shù)開發(fā)，產(chǎn)品的定型及解決生產(chǎn)中遇到的各類技術(shù)性問題，協(xié)助銷售人員的培訓和提供相關(guān)產(chǎn)品的銷售渠道；在做出合格樣品后乙方應(yīng)利用自己的經(jīng)驗積極推廣，以幫助項目公司打開產(chǎn)品市場；乙方有權(quán)每月預(yù)支費用元，但該薪酬將從乙方年終利潤分紅中予以扣除。

3、甲、乙雙方均承諾遵守項目公司制度，在各自崗位權(quán)限范圍內(nèi)發(fā)揮特長、履行職責和行使職權(quán)，實現(xiàn)公司利潤最大化。

4、甲方每季度向乙方公布一次公司財務(wù)賬目。應(yīng)乙方要求，甲方可隨時提供項目公司財務(wù)賬目查看。如對財務(wù)收支、損益有疑問，乙方有權(quán)提出查證原始單據(jù)核對賬目。協(xié)商不成的，雙方均有權(quán)提前30天解除本合同，但在手訂單需履行完畢。

5、項目公司租用關(guān)聯(lián)公司場地的，或者向其采購原材料、加工服務(wù)等，按照市場公允價值與項目公司結(jié)算。乙方對項目公司作價有異議的，雙方將協(xié)商價格；協(xié)商不成的，雙方均有權(quán)提前30天解除本合同，但在手訂單需履行完畢。

6、乙方同意，任何職務(wù)開發(fā)結(jié)果的所有知識產(chǎn)權(quán)歸屬項目公司。所謂職務(wù)開發(fā)結(jié)果是指乙方在受聘項目公司期間，為履行自己的職務(wù)所完成的或者所構(gòu)想的所有研究、開發(fā)結(jié)果，包括但不限于制造方法、工藝過程、材料配方、經(jīng)驗公式、實驗數(shù)據(jù)等。

四、保密與競業(yè)禁止

1、雙方均應(yīng)對技術(shù)及項目公司的其他商業(yè)秘密負有保密義務(wù)。其中乙方同意履行下述保密義務(wù)：

(a)將在工作中獲取的任何信息視為保密信息，不得將其中任何信息用于與乙方接受項目公司聘用的工作以外的任何方面，不得向項目公司以外的任何第三方泄露，除非該等信息的披露在法律要求、有關(guān)政府部門要求或以甲方同意的方式的情況下才可以進行；

(b)所有由乙方制作并持有的制作供應(yīng)包子餡調(diào)味品及包子加工技術(shù)，或通過其他途徑持有的有關(guān)項目公司業(yè)務(wù)的，包含有職務(wù)開發(fā)中商業(yè)秘密的文檔、記錄、筆記、提綱、數(shù)據(jù)、源程序、目標程序、模型、樣品以及任何其它材料，均為項目公司的保密材料，項目公司可隨時要求乙方提供或交付項目公司，乙方無論由于何種原因離職時，同意立即將所有上述文件或資料交付項目公司，并辦妥有關(guān)手續(xù)。

2、乙方不得在雙方合作期間利用其掌握的技術(shù)在其它與項目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)從事競爭性業(yè)務(wù)的企業(yè)從事兼職工作或提供技術(shù)服務(wù)，或協(xié)助第三方與項目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)所從事的公司業(yè)務(wù)進行競爭，也不唆使親友及項目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)的任何其他員工接受外界聘用。

五、合同終止

1、如合同非因乙方過錯解除的，雙方將在發(fā)出解除通知之日起60日內(nèi)就項目公司利潤進行清算和分配。

2、在合同終止后，前述保密義務(wù)仍然有效。

3、在合作期內(nèi)因戰(zhàn)爭、災(zāi)害、疾病等不可抗力因素導(dǎo)致項目合作解散或合作期滿各合作方不再合作，雙方就項目公司利潤進行清算和分配。

4、如因乙方違反本合同約定解除的，乙方退出合作后，項目公司仍有權(quán)使用技術(shù)。

5、無論任何原因合同終止，乙方不得引誘項目公司、關(guān)聯(lián)企業(yè)的任何其他員工接受外界聘用等。

六、違約責任

1、任何一方違反競業(yè)禁止規(guī)定，或?qū)㈨椖抗镜募夹g(shù)成果、商業(yè)秘密或其他知識產(chǎn)權(quán)泄漏、披露或讓他人使用，或者擅自使用無益于項目公司的用途，造成項目公司損失而難以計算數(shù)額的，應(yīng)向另一方支付違約金人民幣50萬元，另一方可同時解除合同。

2、乙方入股技術(shù)在同行業(yè)中缺乏先進性或者可行性的，又或者乙方拒絕提供技術(shù)指導(dǎo)或非經(jīng)甲方同意停止技術(shù)研發(fā)的，甲方有權(quán)解除本合同，乙方須向甲方支付10萬元違約金。

七、其他

1、本合同的簽署、生效、解釋、修訂、履行和終止受中華人民共和國法律管轄。

2、各方應(yīng)努力通過友好協(xié)商解決因本合同的解釋、履行或與本合同有關(guān)所產(chǎn)生的任何爭議、分歧或索賠。協(xié)商不成的，雙方同意提交項目公司所在地法院裁決。

3、其它未盡事宜經(jīng)雙方共同協(xié)商后作補充，補充條款與本合同具有同等法律效力。本合同不可通過口頭形式變動，而只能通過各方簽署的書面合同進行修改。

4、本合同一式兩份，甲、乙雙方各一份，自雙方簽字按手印之日起生效。

聯(lián)系方式：

簽訂日期：

簽訂地點：

乙方：

聯(lián)系方式：

簽訂日期：

簽訂地點：

關(guān)于餐飲公司前臺工作描述范文(推薦)二

食品安全關(guān)系到消費者的健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為了保護消費者的健康權(quán)益，確保餐飲安全，我單位鄭重承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，承擔餐飲安全“第一責任人”責任，落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。

二、確保依法取得《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

三。依法建立和實施食品（原料）進貨檢驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品采購記錄制度，認真核對供應(yīng)商的許可證、食品資質(zhì)證書、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量，如實記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。嚴格控制進貨，確保本單位采購食品（原料）的可追溯性和真實性，防范和控制食品安全風險。檢驗記錄的保存期限不得少于兩年。

四、單位保證不收購和使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不得購買和使用病死、毒死或者死因不明的家禽、家畜、水產(chǎn)動物肉及其制品；確保向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品信息的真實性。

五、單位保證不采購和使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”等不符合食品安全標準或要求的食品、食品原料、添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。保證油脂和添加劑的規(guī)范使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不要超出范圍和用量濫用食品添加劑。不使用非食品用具、容器和包裝材料，不使用未經(jīng)消毒的餐具、工具和容器。

六、確保餐飲服務(wù)的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程和運營流程符合食品安全標準和要求。建立本單位食品安全監(jiān)管體系，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會的監(jiān)督，承擔社會和法律責任。

承諾單位名稱：xx

法定代表人簽字：xx

承諾日期：xx年xx月xx日

關(guān)于餐飲公司前臺工作描述范文(推薦)三

甲方：住址：身份證號碼：

乙方：住址：身份證號碼：丙方：住址：身份證號碼：

三方同意共同投資經(jīng)營_____餐飲品牌，為明確各方的權(quán)利義務(wù)，幾方本著公平、平等、互利的原則訂立合作協(xié)議如下：

第一條、餐飲的經(jīng)營宗旨：___________________。

第二條、合作經(jīng)營項目、門店名號、主要經(jīng)營地址合作經(jīng)營項目：門店名號：經(jīng)營地址：

第三條、合作期限自________年____月____日起，至________年____月____日止，共________年。風險提示：

應(yīng)明確約定合作方式，尤其涉及到資金、技術(shù)、勞務(wù)等不同投入方式的。同時，應(yīng)明確各自的權(quán)益份額，否則很容易在項目實際經(jīng)營過程中就責任承擔、盈虧分擔等產(chǎn)生糾紛。

第四條、出資金額、方式、期限合作人以現(xiàn)金方式出資，計______人民幣元。合作人以現(xiàn)金方式出資，計______人民幣元。合作人以現(xiàn)金方式出資，計______人民幣元。本合作出資共計____人民幣元。合作期間各合作人的出資為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割或收回。

第五條、盈余分配與債務(wù)承擔合作各方共同經(jīng)營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。

(一)盈余分配：以出資額為依據(jù)，按出資比例分配。

(二)債務(wù)承擔：經(jīng)營過程中的債務(wù)先以合作財產(chǎn)償還，合作財產(chǎn)不足清償時，合作人共同承擔。任何一方對外償還后，另外幾方應(yīng)當按投資比例在____日內(nèi)向?qū)Ψ角鍍斪约簯?yīng)負擔的部分。風險提示：

應(yīng)明確約定合作各方的權(quán)利義務(wù)，以免在項目實際經(jīng)營中出現(xiàn)扯皮的情形。

再次溫馨提示：因合作方式、項目內(nèi)容不一致，各方的權(quán)利義務(wù)條款也不一致，應(yīng)根據(jù)實際情況進行擬定。

第六條、合作人的權(quán)利和義務(wù)

(一)合作人的權(quán)利：

1、合作事務(wù)的經(jīng)營權(quán)、決定權(quán)和監(jiān)督權(quán)，合作的經(jīng)營活動由合作人共同決定。

2、合作人享有合作利益的分配權(quán)。

3、合作人分配合作利益應(yīng)以出資額比例進行，合作經(jīng)營積累的財產(chǎn)歸合作人共有。

4、合作人有退伙的權(quán)利。

(二)合作人的義務(wù)：

1、按照合作協(xié)議的約定維護合作財產(chǎn)的統(tǒng)一。

2、分擔合作的經(jīng)營損失的債務(wù)。

3、為合作債務(wù)承擔連帶責任。

第七條、禁止行為

(一)未經(jīng)全體合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進行業(yè)務(wù)活動;如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合作，造成的損失按實際損失進行賠償。

(二)禁止合作人參與經(jīng)營與本合作競爭的業(yè)務(wù)。

(三)除合作協(xié)議另有約定或另一方合作人同意外，合作人不得同本合作進行交易。

(四)合作人不得從事?lián)p害本合作企業(yè)利益的活動。

第八條、合作營業(yè)的繼續(xù)

(一)在一方退伙的情況下，另幾方合作人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營原業(yè)務(wù)。

(二)在合作人因其它客觀情況無法繼續(xù)經(jīng)營的情況下，依該合作人的書面授權(quán)或法定選擇，既可以結(jié)算其財產(chǎn)，其他合作人繼續(xù)經(jīng)營;也可經(jīng)另幾方合作人同意，接納其指定的直系親屬、配偶為新的合作人繼續(xù)經(jīng)營。

第九條、合作的終止和清算

(一)合作因下列情形解散：

1、合作期限屆滿。

2、雙方合作人同意終止合作關(guān)系。

3、合作事務(wù)完成或不能完成。

4、被依法撤銷。

5、出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合作企業(yè)解散的其他原因。

(二)合作的清算：

1、合作解散后應(yīng)當進行清算，并通知債權(quán)人。

2、清算人由雙方合作人擔任。

3、清償后如有剩余，則按本協(xié)議約定的投資比例進行分配。

4、清算時合作有虧損，合作財產(chǎn)不足清償?shù)牟糠郑骱献魅藨?yīng)承擔無限連帶清償責任，合作人由于承擔連帶責任，所清償數(shù)額超過其應(yīng)當承擔的數(shù)額時，有權(quán)向其他合作人追償。風險提示：

合同的約定雖然細致，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據(jù)。

第十條、違約責任

(一)合作人未按本協(xié)議出資的，應(yīng)當賠償由此給其他合作人造成的損失。

(二)合作人未經(jīng)其他合作人同意而轉(zhuǎn)讓其財產(chǎn)份額的，可按退伙處理，轉(zhuǎn)讓人應(yīng)賠償其他合作人因此而造成的損失。

(三)合作人私自以其在合作企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無效，或者作為退伙處理;由此給其他合作人造成損失的，承擔賠償責任。

(四)合作人嚴重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反法律而導(dǎo)致合作門店解散的，應(yīng)當對其他合作人承擔賠償責任。

第十一條、合同爭議解決方式凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，合作人之間共同協(xié)商，如協(xié)商不成，可向_____人民法院起訴。

第十二條、其他

(一)經(jīng)協(xié)商一致，合作人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進行補充;補充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內(nèi)容為準。

(二)本協(xié)議確定合作經(jīng)營門店，與公司《管理咨詢協(xié)議》，委托該公司提供的管理咨詢服務(wù)，人力資源派遣，財務(wù)管理，獲得該公司的商標許可，并支付相關(guān)費用。

(三)本協(xié)議確定合作經(jīng)營門店，對外為個體工商戶承擔民事責任，對內(nèi)則依據(jù)本協(xié)議確定各合作人的責任、權(quán)利、義務(wù)。

(四)本合同一式____份，合作人各執(zhí)_____份。

(五)本合同經(jīng)雙方合作人簽名后生效。

甲方：________________

________年____月____日

乙方：________________

________年____月____日

丙方：________________

________年____月____日

關(guān)于餐飲公司前臺工作描述范文(推薦)四

就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實際上開展工作也就半年的時間，在這段時間里，除進行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實，積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

一、加強內(nèi)部管理工作

1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規(guī)范，長達70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作；

2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作，規(guī)范每周例會（在武漢協(xié)助營銷工作時中斷），每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現(xiàn)；

3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂；

4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要；

5、落實了衛(wèi)生責任制，責任分區(qū)到人，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人；安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室；

6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本；

7、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強員工福利方面的改善

1、改善員工餐，制定了每周食譜，認真制作，并認真聽取員工反饋意見積極改進；

2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業(yè)余生活；

3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感；

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件；

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)；

3、增加屏風，隔離開大廳和廚房；

4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求；

5、添置布菲爐，增加飲食形式。

四、在保證餐飲部正常運轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營銷部開展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場

五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作，深化全局觀念

餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。

六、雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題

1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)；

2、規(guī)章制度還不夠完善，落實不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機制亟待完善；

3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新；

4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對現(xiàn)有員工技能培訓還有待加強；

5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌，天花更有嚴重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳布置；

6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足；

7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施，桑拿等。

七、在明年的工作中，我們將要做好以下工作

1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式；

2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單；

3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變；

4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計劃增加幾間ktv包房的，其實完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國茶（或者其他飲料）；

5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風味，運用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本；

6、增加酒水品種，真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒；

7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時開展科普知識的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識，從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)；

8、繼續(xù)開展培訓工作，依照餐飲部操作程序和標準完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓工作；

9、堅持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財產(chǎn)安全。

關(guān)于餐飲公司前臺工作描述范文(推薦)五

大家晚上好!

我是來自餐飲文化有限公司總店的。

來公司的一個多月，我以學習 的心態(tài)發(fā)掘每一位同事身上的優(yōu)點，以作效仿。我自我感覺在這里得到了收獲、也獲得了成長，同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導(dǎo)我：欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司的這段時間里，我既學到了怎么做事，同時也正在學怎么做人。

今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長、勵練、學習的機會，我不想錯過這次學習、勵煉與成長的好機會，所以我參加了咱們總店的競選。很榮幸我競選成了會長一職，但同時我也清晰的感覺到了自己肩上的壓力很大?？伤自捳f：“沒有壓力就沒有動力”，我相信這股壓力將會是驅(qū)使我走向事業(yè)頂峰的驅(qū)動力，它會鞭策我一往無前。

管委會成立后，我們管委會的每一位成員都將秉承著“協(xié)調(diào)，監(jiān)督，服務(wù)”的宗旨和“實事求是，盡職盡責”，“協(xié)助門店正常營業(yè)管理”，“確保門店安全有效運營”的原則開展工作。

作為總店管委會的會長，我深知自已的責任不輕。接下來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質(zhì)量關(guān)，推動五常管理方案順利實施。同時協(xié)助店長、經(jīng)理把好服務(wù)質(zhì)量關(guān)，督促員工增強服務(wù)意識，提高服務(wù)技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，傾盡所能去充當好同事間的粘合劑，把各位同事的心粘合在一起。以團結(jié)協(xié)作、互幫互助為準則，充分發(fā)揮咱們總店團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。同時積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力為同事解決實際問題，充分去了解同事們的心聲，協(xié)調(diào)團隊內(nèi)部關(guān)系，為咱們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的酒店視作為一個大家庭，把各位同事視為自已的兄弟姐妹，自己作為家庭中的一份子，有責任、有義務(wù)去照顧好自己的家人，為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會不斷去學習，不斷去充電來彌補自身的缺點，發(fā)揮自身的優(yōu)點，以給同事們樹立起標桿。

最后我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權(quán)，不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個溫馨、和諧的工作環(huán)境和生活環(huán)境，讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。

我堅信我能做好這一切!

謝謝大家對我的支持!