最新食品營銷方案范文例(優(yōu)秀9篇)

方案的制定過程中，我們需要不斷優(yōu)化和調(diào)整，以適應(yīng)不同的變化和挑戰(zhàn)。針對一個(gè)方案的制定，我們首先需要明確問題和目標(biāo)。執(zhí)行以下方案，你可以有效提高工作效率并取得更好的成果。

食品營銷方案范文例篇一

不太敢吃的果凍生意。

果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。

究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對于日益注重健康的消費(fèi)者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對孩子的危害，不然也就不會有當(dāng)年金娃“營養(yǎng)果凍xxx的成功了。可見，對于成熟的果凍市場而言，老品牌需要提升形象，再次樹立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習(xí)!

南方人的座上客——蜜餞。

蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時(shí)，由于其不易儲藏，對溫度濕度的要求，導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言，近年來也沒有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見到，大家都在相同的小飯碗里爭食吃，卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線思維嚴(yán)重。

一鍋端的炒貨。

相對其它市場，炒貨市場算是個(gè)比較具有優(yōu)勢的行當(dāng)。無論是瓜子市場的洽恰、真心，還是豆類市場的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營銷意識取得了市場頭籌。也因?yàn)樗麄兊氖袌霰砺蕩?dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場體系。然而就其現(xiàn)有市場，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。

與此同時(shí)，可以看到，由于炒貨市場進(jìn)入門檻較低(萬元即可開立作坊)，利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來的行業(yè)市場必將是一個(gè)個(gè)性化的市場，無論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場消費(fèi)結(jié)合，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合，譬如當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶xxx，同時(shí)，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在!

少數(shù)人的干果。

媒體近兩年對干果的評述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R的提高，對生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對人體有著相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和正面意義，尤其是對久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極!可惜的是，多少年來此類市場一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場的新浪潮，而這也不過是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過來的演變品，可見，干果市場的匱乏和枯竭。

實(shí)際上干果市場是大有可為的，不僅是因?yàn)楦晒袌鰻I銷空間遠(yuǎn)沒有打開，更可以直接看見的是干果市場多年來沒有一個(gè)成功品牌，這時(shí)候比的就是速度，誰先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢，譬如開辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰就能贏得市場!

發(fā)毛的肉干果脯。

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因?yàn)槠湓谑袌隽鱾鞯臅r(shí)間較長，更因?yàn)槠錉I銷推廣具有一定先知先覺性，正如多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高。肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。

然而，在這背后，近年來的兩大市場卻如果凍市場一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問題隨之而來，行業(yè)市場全體倒戈。

實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時(shí)，無論是促進(jìn)消化，還是補(bǔ)鐵，其相對具有一定的營養(yǎng)物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷售，而忘記了營銷，只是看到產(chǎn)品，而沒有看到其背后的價(jià)值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^是徒有外表，而沒有更具內(nèi)涵的營銷，徒作了無用功。

眼大肚子小的魚干魚絲。

海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國人對海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng)，一時(shí)間，各食品行業(yè)似乎都盯上了魚產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，真正歷史較為悠久的到是魚干、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產(chǎn)品，然而，現(xiàn)在此類產(chǎn)品如今市場表現(xiàn)不佳，幾乎成為純粹的自然銷售。

就魚干魚絲類市場而言，其必然會隨著中國人健康意識的提高加重對魚產(chǎn)品的關(guān)注，然而，市場拓展需要一個(gè)階段，此類企業(yè)不妨從區(qū)域市場開始做起，加強(qiáng)營養(yǎng)健康傳播，抓牢終端，真正將魚產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)!

兩極化的膨化食品。

從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價(jià)格一路走高，膨化食品可以堪稱是小食品中的營銷上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品，消費(fèi)者對它的印象還只停留在太陽鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代，沒有任何市場動(dòng)作，價(jià)格一路走低?？梢娕蚧称奉I(lǐng)域的兩極化多么明顯。

對于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬如從產(chǎn)品口味突破，結(jié)合不同消費(fèi)層;從產(chǎn)品銷售突破，建立不同的組合路線;從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破，不只是瓶裝、長方形口袋這么如出一轍。營銷手段比比皆是。

高端對決的糖果巧克力。

大白兔、金絲猴、徐福記時(shí)代對每個(gè)從那個(gè)年代走過來的人都記憶深刻，那種柔軟而綿延的感覺是現(xiàn)在任何糖果所不能取代的，但為什么依然會有紅火的金帝、怡口蓮、吉百利、好時(shí)、德芙、雅克v9?因?yàn)樘枪袌鍪悄壳八行∈称分形ㄒ豢梢孕吕掀放乒泊娴氖袌?，而且，由于其較高的利潤和國外品牌的大舉加盟，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場完全趨于高端之爭。老品牌老營銷，依賴原始市場積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場一片混戰(zhàn)。

與之相反的是國內(nèi)某些糖果品牌，尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開始建立營銷意識，譬如區(qū)域市場做得較好的北京馬大姐，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對那個(gè)時(shí)代的懷念，譬如南方某市場的枇杷糖，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷售，跟不上市場營銷步伐，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無論相對其它任何后來者，老品牌的資歷、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無可厚非，只要在產(chǎn)品線上跟上市場發(fā)展的速度，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神，中國的糖果市場還是中國企業(yè)的!

食品營銷方案范文例篇二

移位營銷。

上海工業(yè)縫紉機(jī)股份有限公司的傳統(tǒng)產(chǎn)品縫紉機(jī)針，因成本高難以維持。

決定把公司在上海難以生產(chǎn)的縫紉機(jī)轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)成本低的內(nèi)地去建立生產(chǎn)基地。

這樣，一包針的生產(chǎn)成本降到0.3元，大大增強(qiáng)了市場競爭力，從而奪回了失去的市場。

限量營銷。

日本汽車公司推出一款式樣古典、風(fēng)格獨(dú)特的“費(fèi)加路”新車，非常搶手。

該公司沒有因此拼命上產(chǎn)量、擴(kuò)規(guī)模，而是公開宣布每年只生產(chǎn)2萬輛，進(jìn)行限量銷售，結(jié)果訂單激增到30多萬輛。

為公正起見，公司對所有訂購者實(shí)行搖獎(jiǎng)抽簽，中獎(jiǎng)?wù)卟拍艹少彽么塑嚨男疫\(yùn)兒。

其結(jié)果造成產(chǎn)品供不應(yīng)求的市場緊俏氣氛，使企業(yè)始終保持優(yōu)勢。

逆向營銷。

山東濟(jì)寧新華毛皮總廠在困境中不隨波逐流。

有一年，我國毛皮生產(chǎn)出口壓縮，內(nèi)銷不暢。

許多廠家停止收購，競相壓價(jià)拋售。

該廠經(jīng)過調(diào)查分析，審時(shí)度勢，逆向營銷，貸款400萬元以低廉價(jià)格在量收購。

數(shù)月以后，市場需求回升，毛皮價(jià)格上漲，該廠賺了一筆可觀的利潤。

文化營銷。

格蘭仕集團(tuán)生產(chǎn)的微波爐是新興產(chǎn)品，為了挖掘潛在市場，該集團(tuán)在全國各地開展大規(guī)模的微波爐知識推廣活動(dòng)，全方位介紹微波爐知識。

此外，還編出目前世界上微波食譜最多最全的《微波爐使用大全及菜譜900例》，連同《如何選購微波爐》一書免費(fèi)贈(zèng)送幾十萬冊，使格蘭仕這個(gè)品牌深入人心。

市場占有率遙遙領(lǐng)先。

啟動(dòng)營銷。

海信集團(tuán)經(jīng)過深入調(diào)查，了解到彩電在農(nóng)村具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

因此，該集團(tuán)制定全面啟動(dòng)農(nóng)村市場的營銷戰(zhàn)略，并迅速付諸實(shí)施。

針對農(nóng)村的特殊狀況，他們開發(fā)生產(chǎn)靈敏度高、電源適應(yīng)范圍寬、可靠性好、耗電量少、價(jià)格適宜的彩電，最大限度地滿足了農(nóng)民對產(chǎn)品價(jià)格、可靠性能的特殊需求，從而開拓了廣闊的農(nóng)村市場，取得顯著經(jīng)濟(jì)效益。

定位營銷。

麥當(dāng)勞成功的一個(gè)重要因素，就是市場營銷定位明確——主要面向青少年，特別是兒童。

他們針對青少年、兒童的特點(diǎn)開展各種促銷活動(dòng)，如開心生日會、贈(zèng)麥當(dāng)勞玩具等，因此在市場競爭中獨(dú)占鰲頭。

遠(yuǎn)效營銷。

日本有家巧克力公司，意欲培養(yǎng)日本青年過“情人節(jié)”的習(xí)慣，然而效果不理想，但是，該公司認(rèn)定一戰(zhàn)略方向，堅(jiān)持不懈地宣傳“情人節(jié)”，最后終于達(dá)到目的。

現(xiàn)在，日本青年人在“情人節(jié)”互贈(zèng)巧克力已成風(fēng)氣，該公司巧克力銷量驟增，生意越做越紅火。

特色營銷。

美國有家名不見經(jīng)傳的服裝小店，在許多服裝店看好高檔服裝經(jīng)營時(shí)，卻反其道而行之，專門經(jīng)營服裝大廠生產(chǎn)多余、規(guī)格不配套而其它商店又不愿問津的零頭單件服裝。

該店采取“一口價(jià)”的營銷策略，即所有服裝不論其式樣、規(guī)格、顏色如何，全部以6美元一件出售，滿足了大多數(shù)消費(fèi)者需求，生產(chǎn)從此興旺發(fā)達(dá)。

限價(jià)營銷。

南京三星級的江蘇美食場城，規(guī)定216種各派美味佳肴由名廚主理，顧客可隨意選用，數(shù)量不限。

收費(fèi)結(jié)賬時(shí)，實(shí)行“最高消費(fèi)者限額”，每人50元，超額消費(fèi)部分不收費(fèi)。

如果每人消費(fèi)不足50元，則按實(shí)際消費(fèi)額收費(fèi)。

此舉深受消費(fèi)者歡迎，美食城每天顧客盈門，座無虛席。

借名營銷。

約翰遜研制出“粉質(zhì)化妝膏”時(shí)采用“借名生輝”的辦法進(jìn)行推銷。

他擬出一則廣告：“當(dāng)你用過佛雷公司的化妝品之后，再擦上約翰遜的粉質(zhì)化妝膏，將會收到意想不到的效果。”這則廣告貌似宣傳佛雷，實(shí)質(zhì)上卻在宣揚(yáng)自己。

不到半年，約翰遜名聲鵲起，迅速占領(lǐng)美國黑人化妝品市場。

活動(dòng)口號:省錢,如此容易!

活動(dòng)背景:自中國電信被分拆以來，隨著無線通信的迅速崛起，電信業(yè)務(wù)在利潤增長點(diǎn)上一直處于開源無路的困境。

被信息產(chǎn)業(yè)部定位為固定電話網(wǎng)的補(bǔ)充和延伸的夷陵通，就是利用已有的固定電話網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)無線接入，打破高端通信市場由移動(dòng)、聯(lián)通兩頭獨(dú)大的局面，從市場格局上形成三足鼎立的競爭局面。

事實(shí)上，xx年，中國整個(gè)電信市場用戶增長的全景圖中，夷陵通凈增加了2300萬戶，總用戶達(dá)到3500萬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出人們的預(yù)測，已經(jīng)成為我國通信市場的一支重要力量。

憑借其低廉的資費(fèi)優(yōu)勢，夷陵通在上市初期就受到廣大消費(fèi)者的歡迎，以燎原之勢獲得社會各界的極大關(guān)注，數(shù)以萬計(jì)的首批夷陵通用戶已感受了價(jià)格低廉、綠色環(huán)保夷陵通的時(shí)尚和魅力。

但是夷陵通上市初期，即受到了競爭對手的猛烈阻擊，激烈的市場競爭，使銷售情況并未像人們前期預(yù)料那樣的樂觀。

分析其原因，固然有目前宜昌市的消費(fèi)者逐漸趨于理性消費(fèi)、大部分有移動(dòng)通信需求的用戶都已經(jīng)購買了手機(jī)的因素，以及由于競爭對手提前進(jìn)行市場阻擊，而更深層次的原因在于沒有對市場進(jìn)行有效的細(xì)分，并在市場細(xì)分的基礎(chǔ)上提供不同的話費(fèi)套餐服務(wù)。

高校學(xué)生群體即屬于被忽略的一部份。

就三峽大學(xué)市場來看，大多數(shù)學(xué)生屬于有移動(dòng)通信需求的低端用戶，他們追求以時(shí)尚的移動(dòng)通信作為日常溝通方式的補(bǔ)充，同時(shí)他們又屬于無經(jīng)濟(jì)收入來源的低端消費(fèi)群體，兩者之間的矛盾給夷陵通的發(fā)展提供了較大的發(fā)展空間。

夷陵通業(yè)務(wù)在校園市場的發(fā)展存在較大空隙。

在此情況下，隨著宜昌市通信業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，努力在移動(dòng)通信領(lǐng)域的校園市場占據(jù)較大市場份額，并由此輻射全社會，為夷陵通業(yè)務(wù)的長遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

前期準(zhǔn)備:。

1活動(dòng)主要負(fù)責(zé)人聯(lián)系宜昌電信,向電信的主要負(fù)責(zé)人說明活動(dòng)策劃方案。

2活動(dòng)主要負(fù)責(zé)人與電信協(xié)商,為三大學(xué)生量身打造一種資費(fèi)方式。

有可能的話可以建造三大的局域網(wǎng)。

4在學(xué)校里招一批學(xué)生參加此次活動(dòng)要求口才好,溝通能力。

強(qiáng),能吃苦。

小靈通的優(yōu)勢:1輻射比遙控器還低。

我國政府在有關(guān)電磁輻射環(huán)境保護(hù)方面是極其負(fù)責(zé)的，我國現(xiàn)行的電磁輻射防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)比歐美各工業(yè)化國家要嚴(yán)格的多。

根據(jù)相關(guān)檢測報(bào)告的顯示，小靈通手機(jī)的輻射頻率最大值為10毫瓦，比電視機(jī)遙控器的使用功率(25毫瓦)還小很多，完全可以忽略不記。

此外，小靈通在待機(jī)時(shí)處于休眠狀態(tài)不發(fā)射功率，也就是說此時(shí)小靈通手機(jī)沒有輻射，只有在發(fā)生呼叫從休眠狀態(tài)到呼叫狀態(tài)的處理時(shí)才進(jìn)行交互式的發(fā)射。

小靈通手機(jī)的發(fā)射功率，按小靈通使用時(shí)距人體1厘米計(jì)算，小靈通手機(jī)僅有0.25微瓦/平方厘米的電磁輻射被人體吸收。

小靈通手機(jī)的電磁輻射功率僅僅是我國微波衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的.1/150。

2話費(fèi)低。

由于小靈通的資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和固定電話基本相同，所以在本市多用小靈通則可大幅降低話費(fèi);另外小靈通不但可以打國內(nèi)國際長途，還可撥ip電話，讓用戶在市內(nèi)隨時(shí)隨地享用便宜的長途電話。

3多姿多彩酷炫生活。

目前移動(dòng)通信設(shè)備不僅具備基本的通話功能，更成為可以上網(wǎng)看新聞、玩游戲的隨身娛樂設(shè)備，在這一點(diǎn)上小靈通毫不遜色。

用戶借助小靈通無線市話系統(tǒng)高達(dá)64k/32k的數(shù)據(jù)通道，能夠隨時(shí)隨地享受無線互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)。

三大具體情況1市場潛力。

05級新生人數(shù)多,加上高年級學(xué)生,市場潛力極大.大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體.是以后社會消費(fèi)的主力軍,學(xué)生現(xiàn)在形成的消費(fèi)觀念對以后的消費(fèi)方式有很重要的作用.

2實(shí)際需求。

學(xué)校里有手機(jī)的人很多.60%的學(xué)生有手機(jī).說明高校學(xué)生對移動(dòng)通信服務(wù)的需求量很大。

用戶對通信的“移動(dòng)性”有需求，這就意味著他可能會成為。

夷陵通服務(wù)的顧客。

“移動(dòng)性”是夷陵通區(qū)別于固定電話的最大優(yōu)勢所在。

在三峽大學(xué)，幾乎90%學(xué)生主要通過固定電話或手機(jī)進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò)，這一比重是很大的。

這決定了他們是夷陵通的潛在用戶。

3競爭對手的情況。

移動(dòng)公司的網(wǎng)絡(luò)在校內(nèi)并不好.在欣苑機(jī)房.g樓等地方經(jīng)常沒有信號,很不方便.移動(dòng)的資費(fèi)并不便宜且移動(dòng)在校內(nèi)的用戶早已過飽和了由于沒有經(jīng)濟(jì)收入，日?；ㄙM(fèi)大部分由家里提供，高校學(xué)生的通信消費(fèi)能力不高，月消費(fèi)話費(fèi)約25-200元不等，人均月話費(fèi)約50元左右。

表明高校市場雖然是一個(gè)低端市場，但夷陵通的arpu值(每月平均每用戶收益)比固定電話要高，成本又低很多，是運(yùn)營商應(yīng)該著力培養(yǎng)的消費(fèi)群體。

4具體的使用情況。

手機(jī)價(jià)格高資費(fèi)高輻射強(qiáng)。

小靈通輻射小在校內(nèi)的信號較好且資費(fèi)便宜(小靈通上可打ip長途,也可用201電話卡長途便宜)月平均話費(fèi)低于手機(jī),很適合學(xué)生使用.

小靈通現(xiàn)在可發(fā)短信上網(wǎng)與手機(jī)功能差不多。

注:宣傳單內(nèi)容包括a學(xué)生新特權(quán)(專門針對學(xué)生的優(yōu)惠活動(dòng))。

b小靈通本身的優(yōu)勢(話費(fèi)低輻射低)。

更多的要從家長的角度寫。

2新生入學(xué)時(shí)a在學(xué)校迎新的校車上帖廣告。

b在校內(nèi)用條幅宣傳板等形式進(jìn)行宣傳。

3新生寢室的桌子上放宣傳單。

具體操作:1開學(xué)時(shí)在學(xué)校體育館附近及個(gè)苑設(shè)業(yè)務(wù)代理處.每個(gè)代理處都要有學(xué)生至少一名(了解真實(shí)的銷售情況)。

2在學(xué)校里面設(shè)專門的代理店不僅使人有可信賴之感，更為重要的是能夠提供專業(yè)、周到的服務(wù)。

采用專賣的形式，以一定價(jià)格給學(xué)生折讓，由專賣店具體負(fù)責(zé)銷售及售后服務(wù)，并利用他們發(fā)放一些廣告宣傳材料，及時(shí)反饋信息，并處理用戶使用中出現(xiàn)的一般性問題。

基礎(chǔ).從而使這次活動(dòng)更好的開展.

學(xué)生工資:從電信的銷售中提成。

具體分配-----能者多勞多勞多得。

除去成本外的凈利潤進(jìn)行分配。

a外聯(lián)人員-----從凈利潤中提25%。

b宣傳人員------從凈利潤中提15%。

c現(xiàn)場工作的同學(xué)-----凈利潤中提25%。

d活動(dòng)主管人員-----35%。

食品營銷方案范文例篇三

（1）有限的市場規(guī)模和上升的競爭壓力。

（2）價(jià)格調(diào)漲的空間越來越小。

（3）消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對不穩(wěn)定。

（4）相對尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè)。

相對于發(fā)達(dá)國家而言，我國的速凍食品市場的發(fā)展尚未成熟。首先，速凍食品的種類不多。其次，企業(yè)在營銷方面對對產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導(dǎo)致地區(qū)品牌對市場的占有率相對較高。第三，由于速凍食品自身的特點(diǎn)，不利于長途運(yùn)輸，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

2、營銷環(huán)境中的有利因素。

（1）不斷發(fā)展的市場規(guī)模。

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年來，速凍食品市場有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開發(fā)，中國的速凍食品的市場也將越來越大，生活節(jié)奏的加快，對食品營養(yǎng)的要求，就是速凍食品的市場優(yōu)勢。

（2）追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)。

在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長的同時(shí)，食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢。新品種不斷的推出，受到消費(fèi)者的歡迎。消費(fèi)者在購買食品時(shí)會嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品。對于新產(chǎn)品而言，能夠抓住機(jī)會，贏得消費(fèi)者的信賴，從而贏得市場。在此基礎(chǔ)上，建立消費(fèi)者對本品牌的忠誠度。

（3）品牌的正宗。

傳統(tǒng)的品牌，在人們心中有著良好的影響。

3、當(dāng)前速凍食品市場存在的問題。

（1）花色品種相對單一，消費(fèi)者在市場上選擇的余地不是很大。

（2）市場上各種品牌林立，消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知度模糊，尤其很大一部分消費(fèi)者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統(tǒng)一的正確認(rèn)識，這一點(diǎn)從問卷中。

（3）生產(chǎn)技術(shù)水平不高，導(dǎo)致產(chǎn)品的口味無法滿足消費(fèi)者。

（4）產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不高，不能滿足消費(fèi)者在營養(yǎng)方面的需要。

（5）包裝簡陋，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。不能引起消費(fèi)者的購買興趣。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長期保存。

4、影響市場營銷的微觀因素。

（1）設(shè)備設(shè)施。

計(jì)劃租用遠(yuǎn)郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場地（或吸收其成為合作方），開辟生產(chǎn)加工車間，購置先進(jìn)的食品加工設(shè)備（如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等）和包裝、運(yùn)輸設(shè)備，努力實(shí)現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機(jī)械化。

（2）生產(chǎn)組織方案。

組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、技術(shù)考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線，提出設(shè)備購置和生產(chǎn)車間裝備意見，負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn)。

（3）產(chǎn)品銷售方案。

食品營銷方案范文例篇四

很多人問過我一個(gè)問題：

“我們嘗試過社會化營銷、新媒體營銷等，我們也有雙微，我們也發(fā)朋友圈，我們對新營銷投入的預(yù)算不斷增加，可是為什么就達(dá)不到引爆效應(yīng)?”

那些急于新產(chǎn)品上市、急于新市場開拓的人，對這個(gè)問題尤其關(guān)注。

上新產(chǎn)品了，或者開新店了，他們通常是怎么做的呢?

很多公司都在忙著砸錢啟動(dòng)市場。啟動(dòng)成功了，是因?yàn)椤百Y源夠重視”;啟動(dòng)失敗了，是因?yàn)椤百Y源不到位”。

通常是怎么砸錢的呢?

最常見的做法是：把廣告貼遍周邊小區(qū)的電梯，地面小廣告四處撒網(wǎng)，購買微博轉(zhuǎn)發(fā)、論壇灌溉，有錢的主兒還會在電視上大炮打蒼蠅。精打細(xì)算的，則沿用最穩(wěn)重的做法：點(diǎn)——線——面，資源聚焦，穩(wěn)步推進(jìn)，逐個(gè)攻克。

常年做市場的，誰沒有幾把“刷子”!這些“刷子”固然有效，但大家都在用，又似乎不盡如人意?！澳阗嵙嗣麣?，賺銷量了嗎?你增加了投入，增加產(chǎn)出了嗎?”在回答這些問題時(shí)，大都差了點(diǎn)底氣。

為什么沒有底氣?

因?yàn)閺V告帶不來口碑，少數(shù)個(gè)體的嘗試消費(fèi)，很難產(chǎn)生持續(xù)效應(yīng)。他之所以不確認(rèn)能否砸開市場，是因?yàn)樗淮_定引發(fā)市場連鎖反應(yīng)的那個(gè)杠桿支點(diǎn)到底在哪里!

是的，找到了這個(gè)支點(diǎn)，你就找到了一個(gè)新市場的引爆點(diǎn)。

去年年底我們做了一個(gè)案例，如何運(yùn)用粉絲營銷的思維來撬動(dòng)一個(gè)新市場?？疵靼琢诉@個(gè)案例，你也就有了答案。

區(qū)域性品牌走出去的困境。

去年我們做了一個(gè)這樣的客戶，它叫船歌魚水餃，是青島的一個(gè)區(qū)域性餐飲品牌，它在青島當(dāng)?shù)胤浅Ｖ?。?jù)統(tǒng)計(jì)，如果你在青島旅游待3天的話，一定會有一頓飯是在船歌魚水餃飯店吃的，因?yàn)樗砹饲鄭u的特色。

但是它開拓青島以外的市場，尤其是離開山東，卻沒有那么順利。當(dāng)它準(zhǔn)備進(jìn)入北京市場，搶占全國這個(gè)制高點(diǎn)的時(shí)候，面臨了巨大壓力。

和大多數(shù)區(qū)域品牌曾經(jīng)遭遇的困境大同小異：北京相對于其他地方來說成本更高，區(qū)域品牌的知名度很難換得優(yōu)質(zhì)商業(yè)地段的足夠重視;在山東受歡迎的主打產(chǎn)品，能否在北京等外地一炮打響，也缺少把握;原來駕輕就熟的啟動(dòng)方式、可用資源，在北京可能失效。

我們是怎樣做的。

這個(gè)核心層的人，如果找對了，就是你的爆點(diǎn)起點(diǎn)。

通過頭腦風(fēng)暴，我們把核心層人員定義為在北京的青島人。所以我們通過各種社會化媒體的方式，來招募和勾起在北京的青島人對青島的吃食、對青島品牌的回憶。

在這個(gè)過程中，我們給我們的社群起名叫“餃子幫”，每個(gè)人稱為“餃子俠”，他還有自己專屬身份的象征，就是“餃子令”。

2.給活動(dòng)以符號，融入品牌含義。餃子令，分別為黑色、黃色和白色的餃子，非常鮮明地代表了船歌魚水餃的產(chǎn)品特色。

我看到很多企業(yè)在做活動(dòng)的時(shí)候，活動(dòng)的名稱甚至活動(dòng)的全程并沒有植入它們的產(chǎn)品和品牌的任何信息。也就是說，活動(dòng)設(shè)計(jì)毫無個(gè)性，毫無專屬感，交給任何一個(gè)同行做都是可以的。因?yàn)闆]有發(fā)力點(diǎn)，且分散發(fā)力，這樣的活動(dòng)通常都很難鬧動(dòng)靜、很難有記憶、很難有持續(xù)。

我們無論是“餃子幫”“餃子令”，還是“餃子俠”，這些都是跟我們產(chǎn)品相關(guān)的信息。持有“餃子令”的“餃子俠”，都是有特權(quán)的：他可以享受八八折優(yōu)惠，在整個(gè)船歌魚30家分店中都可以享受這個(gè)優(yōu)惠;他在群里，可以由幫秘負(fù)責(zé)為他提前訂位。

3.建立影響層。在建立粉絲基本盤之后，我們又建立了另外一個(gè)基本盤，就是北京吃貨這個(gè)群體。為什么要找吃貨群?我覺得跟船歌魚本身的產(chǎn)品力是息息相關(guān)的。

船歌魚水餃的特點(diǎn)就是它是海鮮餡餃子，有黃色、黑色，它的口感非常好?，F(xiàn)在順豐冷鏈非常發(fā)達(dá)，我們開發(fā)一款網(wǎng)上可以購買的產(chǎn)品，消費(fèi)者可以在網(wǎng)上訂購餃子禮盒，跟著節(jié)氣吃餃子。我們用第二個(gè)基本盤“餃子吃貨”，請他們在家里體驗(yàn)餃子，引發(fā)這幫吃貨的味覺，勾引他們進(jìn)店去體驗(yàn)的沖動(dòng)。

我們還邀請“餃子俠”們在店里體驗(yàn)產(chǎn)品，一起包餃子。在這個(gè)過程中，他們與品牌之間的關(guān)系變得越來越親密。

這里我想強(qiáng)調(diào)的就是，一方面你一定要找到對的人，另一方面你一定要有序引導(dǎo)。

我總說有幾個(gè)步驟大家一定要記?。赫页鰜怼癯鰜?、轉(zhuǎn)出去、引回來。

我們找出核心層，又引導(dǎo)他們一起曬出去，曬對餃子的感受，曬他們對青島的回憶，曬他們的各種關(guān)于餃子的故事、花邊新聞等。在這個(gè)過程中，讓大家又都轉(zhuǎn)出去，我們又通過二次傳播，通過一些大號的分享，通過論壇貼吧，通過各種社群轉(zhuǎn)出去。最終引回到線下。另外，我們也引流到電商。

隨著新店的開業(yè)，我們社群的粉絲基本盤有300人左右，他們也都覺得跟這個(gè)品牌無形中建立了強(qiáng)關(guān)系。甚至有很多在北京的青島人會覺得，把船歌魚水餃這樣一個(gè)家鄉(xiāng)品牌在北京發(fā)揚(yáng)光大，既是他們的驕傲，又是他們義不容辭的責(zé)任。

通過這些啟動(dòng)，讓一部分人先行動(dòng)起來，形成群體的推波助瀾，這就是那個(gè)引爆的杠桿支點(diǎn)。

4.結(jié)合熱點(diǎn)助推。其后，我們又抓住了“冬至吃餃子”這樣一個(gè)核心銷售日。在這個(gè)節(jié)點(diǎn)，我們主要拋出了兩張情感牌：一是冬至有吃餃子的習(xí)慣，所以我們設(shè)計(jì)了h5，主打家人的惦念;二是我個(gè)人的創(chuàng)業(yè)執(zhí)念，冬至是個(gè)勵(lì)志日，我寫了一篇關(guān)于冬至創(chuàng)業(yè)記的文章，或許是我的個(gè)人經(jīng)歷擊中了大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者的內(nèi)心，引起了群體共鳴，傳播甚廣。

另外，我們還設(shè)計(jì)了非常有趣的動(dòng)漫形象作為微表情，當(dāng)時(shí)這種微表情的自發(fā)傳播也非常多。

當(dāng)然，這些素材無一例外都體現(xiàn)出了船歌魚的元素。

第一家店火爆開業(yè)。

伴隨著首戰(zhàn)告捷，這個(gè)啟動(dòng)過程，直接影響到了北京當(dāng)?shù)睾芏啻蟮纳虡I(yè)地產(chǎn)。當(dāng)用戶的口碑起來之后，你就會發(fā)現(xiàn)c端實(shí)際上會影響b端。后來像萬達(dá)等這些大的商業(yè)地產(chǎn)都向這個(gè)品牌拋出了繡球。船歌魚接下來再談進(jìn)店的時(shí)候，就產(chǎn)生了很大的便利，也受益于渠道談判的風(fēng)向逆轉(zhuǎn)，它后面第二家、第三家店的開業(yè)明顯提速。

：一個(gè)隱形市場決定你能否啟動(dòng)一個(gè)群體。

我的理解是，在一個(gè)小群體里啟動(dòng)10%的人群，可能形成引爆;而在10個(gè)小群體里啟動(dòng)10個(gè)1%的人群，就很難形成氣候。找到了你的第一批“口碑推動(dòng)者”，就是你要完成的第一個(gè)圈層，它就是你的第一個(gè)需要啟動(dòng)的隱形市場。

這批人往往具有什么特點(diǎn)?

通常有“兩需一動(dòng)”：

“兩需”中一需為“剛需”(剛性需求就是強(qiáng)需)，二需為“高需”(高頻需求更是強(qiáng)需)。

“一動(dòng)”是“行動(dòng)”：可以是積極響應(yīng)、嘗試體驗(yàn)的，也可以是h點(diǎn)較低、積極使用“話題貨幣”的。(作者為北京聯(lián)思達(dá)整合營銷機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人，深度粉銷理論體系的創(chuàng)建者)。

中小食品企業(yè)進(jìn)行市場營銷首先要做好以下三個(gè)方面的基礎(chǔ)工作:。

做好產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。

對許多中小食品企業(yè)來說,包裝表表形式跟不上市場變化,內(nèi)外包裝設(shè)計(jì)檔次低,產(chǎn)品包裝沒有自身的特色等到毛病會讓中閃電戰(zhàn)商及消費(fèi)者從視覺和心理上產(chǎn)生不信傷感。

包裝形式及內(nèi)外包裝同質(zhì)量相一致甚至高出產(chǎn)品質(zhì)量,對中小食品企業(yè)特別是質(zhì)量較好或新上市的中小食品企業(yè)顯得尤其重要。一方面,好的包裝能夠給人產(chǎn)品質(zhì)量的信心;另一方面,好包裝會給商家信心和良好的感覺;再則,好的包裝能夠產(chǎn)生企業(yè)生產(chǎn)成本高導(dǎo)致的價(jià)格高的效果,給產(chǎn)品以相應(yīng)的價(jià)格空間。

準(zhǔn)備好宣傳促銷品。

許多中小食品企業(yè)由于各種原因,便宣傳促銷品要么準(zhǔn)備不全,要么制作出的宣傳促銷品水平和檔次低,給市場營銷實(shí)操過程造成很多困難,從而打擊了經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)人員的信心。

對食品企業(yè)來說,電視廣告片、宣傳、企業(yè)及產(chǎn)品宣傳冊至手提袋、pop吊旗及常規(guī)促銷品如圓珠筆、打火機(jī)等都應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備,并且這些宣傳促銷品應(yīng)當(dāng)同主品特點(diǎn)和產(chǎn)品包裝相統(tǒng)一,保持較高的質(zhì)量。

保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

中小食品企業(yè)還應(yīng)注意的一個(gè)問題是產(chǎn)品的穩(wěn)定性,所謂產(chǎn)品的穩(wěn)定性,一是指產(chǎn)品配方的穩(wěn)定,對食品來說,就是產(chǎn)品口感和口味的穩(wěn)定。產(chǎn)品的穩(wěn)定性還指產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,任何產(chǎn)品質(zhì)量問題,對市場、經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)人員都是沉重的打擊,所以企業(yè)必須保證產(chǎn)品質(zhì)量盡量不出或少出質(zhì)量事故。

四種策略確保營銷成功。

做好以上工作,企業(yè)進(jìn)行主市場營銷時(shí)就有一個(gè)比較良好的基礎(chǔ),關(guān)于具體的市場營銷策略,應(yīng)注意以下幾方面:。

逐步推進(jìn)的市場策略。

中小食品企業(yè)的實(shí)力不允許企業(yè)進(jìn)行全國性市場營銷,而只能采取“小心翼翼”逐步推進(jìn)的市場拓展策略。

中小食品在采取逐步推進(jìn)的市場策略時(shí),應(yīng)注意以下幾條原則:。

1、回避原則許多企業(yè)喜歡首先在城市或省份做出樣板市場來,然后再向其它市場推進(jìn)。這種做法,不應(yīng)當(dāng)該意追求?！皦?nèi)開花墻外香”及“外來和沿好念經(jīng)”的事比比皆是,因此有時(shí)應(yīng)回避本地市場,而根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)、各地的消費(fèi)**慣和對產(chǎn)品的接受容易程度來選擇前期市場。

對中小企業(yè)而言,市場開發(fā)最好先回避中心城市,而開發(fā)市場投入小、啟動(dòng)較為容易的地級城市,通過它們來包圍中心城市,同時(shí);輻射縣能、級城市市場。

2、“兩手抓”原則所謂“兩手抓”,即一手抓回款,五手建立根據(jù)地市場。盡可能多的回款,一方面可以保證企業(yè)的正常經(jīng)營活動(dòng),另一文獻(xiàn)可以保證企業(yè)員工的信心,同時(shí),還可滿足企業(yè)其它方面和層次的需要。

3、重視市場時(shí)機(jī)中小食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間全力進(jìn)行經(jīng)銷商開發(fā),避免許多企業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)的在旺季或旺季之后才進(jìn)行開發(fā)的情況。

終端為先的通路策略。

資金并不充裕的中小食品企業(yè),在進(jìn)入一個(gè)新的市場后,終端的建設(shè)更加重要。因?yàn)樾庐a(chǎn)品甚至高價(jià)位的新產(chǎn)品要通過批發(fā)市場直接較大量走貨幾乎是不可能的,只有通過終端的努力鋪貨、促銷、宣傳、并結(jié)合適當(dāng)?shù)钠渌ぷ?才能逐步提高品牌知名度,從而帶動(dòng)以批發(fā)市場為主的其它通路的產(chǎn)品銷售。

整合的產(chǎn)品宣傳策略。

所謂整合宣傳策略,一方面指要將廣告、常規(guī)促銷、其它促銷、人員推銷同鋪貨甚至公關(guān)活動(dòng)相結(jié)合,充分利用它們各自的宣傳、銷售、引導(dǎo)等作用,做到互相促進(jìn)、互相補(bǔ)充、互相提高;另一方面則是指宣傳促銷的立體化和規(guī)模效應(yīng)。

全面的廠商關(guān)系策略。

1、處理好利益沖突經(jīng)銷商大多要的是眼前利益,而廠家關(guān)注的不僅僅是眼前利益,更應(yīng)當(dāng)是長遠(yuǎn)利益“市場永遠(yuǎn)是廠家的”。如果明白了這一點(diǎn),企業(yè)就能以正確的心態(tài)去思考和處理,進(jìn)行綜合的評估,有時(shí)放棄一點(diǎn)眼前的利益也是值得的事情。

2、注重企業(yè)信譽(yù)任何將承諾和合同當(dāng)作兒戲的做,都表明企業(yè)沒有良好的信譽(yù),這將使企業(yè)失去經(jīng)銷商,進(jìn)而失去市場,最后失去企業(yè)利潤和前途。

企業(yè)信譽(yù)包括企業(yè)以穩(wěn)定的質(zhì)量等保證對消費(fèi)者的信譽(yù),企業(yè)信譽(yù)也包括企業(yè)以及時(shí)準(zhǔn)確的供貨和承諾等保證對經(jīng)銷商(其實(shí)也是對市場)的信譽(yù),企業(yè)信譽(yù)還包括企業(yè)對業(yè)務(wù)人員的信譽(yù)。

3、搞好服務(wù)工作市場營銷不是將產(chǎn)品經(jīng)銷商倉庫就結(jié)束了,了不是任憑經(jīng)銷商去進(jìn)行市場操作和宣傳。俗話說:“自己的孩子自己疼”,企業(yè)應(yīng)當(dāng)在實(shí)現(xiàn)同經(jīng)銷商的合作關(guān)系后,以產(chǎn)品銷售為最終目的,;加強(qiáng)對經(jīng)銷商和市場的服務(wù)工作,如協(xié)助經(jīng)銷商鋪貨,指導(dǎo)經(jīng)銷商操作,解決經(jīng)銷商遇到的問題,及時(shí)提供市場所需的各種宣傳促銷品等,通過服務(wù)使經(jīng)銷商獲取利潤,以提高經(jīng)銷商的信心。

食品營銷方案范文例篇五

通過系列促銷活動(dòng)，增加今越品牌知名度、吸引銷費(fèi)者購買——糖可營養(yǎng)片，幫助和拉動(dòng)銷售。

1、首場xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—；

2、次場xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—；

3、后場xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—。

1、凡持有本次活動(dòng)的報(bào)紙廣告者均可以到各個(gè)分銷點(diǎn)，填卡領(lǐng)取——集團(tuán)——糖可營養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是xx。

2、凡參加本次活動(dòng)，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加——集團(tuán)今越糖可營養(yǎng)片會場的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。一等獎(jiǎng)，全額返還購物款，（1名，100%返還購物款，超過xx元以xx元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購物款，（—名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購物款，（—名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購物款，（—名）；無空獎(jiǎng)。

1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點(diǎn)日常營業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點(diǎn)營業(yè)員中零時(shí)聘請或社會聘請，第三位促銷驗(yàn)收員由分銷點(diǎn)營業(yè)員中零時(shí)聘請或社會聘請。

2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養(yǎng)片”活動(dòng)的全布內(nèi)容和活動(dòng)細(xì)則。

3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn)。

4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對措施。

6、活動(dòng)正試“啟動(dòng)前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運(yùn)輸情況。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對策略。

1、活動(dòng)當(dāng)天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。

2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場的消費(fèi)者（是中老年人）發(fā)放有獎(jiǎng)答卷，熱情微笑。

3、消費(fèi)者現(xiàn)場填寫有獎(jiǎng)答卷。

4、消費(fèi)者把填好的有獎(jiǎng)答卷交給商場內(nèi)促銷驗(yàn)收員。

5、促銷驗(yàn)收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費(fèi)者有秩序地排對隊(duì)。

6、當(dāng)長發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆），避免虛報(bào)，然后備檔。

7、促銷演講員不失時(shí)機(jī)熱情地與消費(fèi)者溝通，向消費(fèi)者介紹今越糖可營養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點(diǎn)，把產(chǎn)品賣出去。

8、下午4點(diǎn)，促銷驗(yàn)收員對當(dāng)天購買后所收集的答卷幸運(yùn)號抽獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)，全額返還購物款（—名，100%返還購物款，超過——元以——元計(jì)算）；二等獎(jiǎng)，50%返還購物款（—名）；三等獎(jiǎng)，10%返還購物款（—名）；四等獎(jiǎng)，5%返還購物款（—名）；無空獎(jiǎng)（——糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。

9、注意事項(xiàng)。

（1）活動(dòng)時(shí)間為——糖可營養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

（2）活動(dòng)前一天，布置好活動(dòng)銷售場，準(zhǔn)備好促銷驗(yàn)收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎(jiǎng)箱、pop宣傳資料。

（3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。

食品營銷方案范文例篇六

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷更新升級，帶來的是信息的便捷和知識的廣泛化。網(wǎng)絡(luò)營銷越來越多，在這其中，有很多好的網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案出現(xiàn)，清華北京院領(lǐng)導(dǎo)力分享以下五種營銷策劃方案，幫助大家更多地認(rèn)識網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案。

營銷策劃方案一：沒到末日就笑死會不會“泰囧”

《人在囧途之泰囧》這部電影不是一般的火，非常成功，創(chuàng)造了超過十億的票房奇跡，被譽(yù)為華語片之最。好的電影多半是營銷出來的?！短﹪濉吩谑澜缒┤罩吧嫌?，“與其等死不如笑死”的經(jīng)典廣告詞在網(wǎng)絡(luò)以病毒式的方式瘋傳播，加上影片主角徐錚，王寶強(qiáng)和黃渤的三大爆笑組合以及影片的口碑營銷。《泰囧》的末日營銷和病毒式營銷取得了成功，創(chuàng)造了華語片票房神話。

營銷策劃方案二：“屌絲”視頻讓skycc成行業(yè)“高富帥”

簡單的制作，粗糙的畫面，由《一個(gè)視頻看哭了1萬個(gè)站長》引出視頻《一個(gè)it屌絲的自白》爆紅站長網(wǎng)絡(luò)營銷圈。這個(gè)營銷策劃方案也很成功?！氨旧硪渤錆M了“屌絲”的意味，可就是這樣一則視頻，發(fā)布短短三天，首發(fā)平臺優(yōu)酷觀看次數(shù)高達(dá)30萬，讓skycc組合營銷軟件賺足了人氣。視頻借一個(gè)it屌屌絲站長的自白，講述了it創(chuàng)業(yè)者和草根站長生活的艱辛以及對未來的迷茫，讓同為it創(chuàng)業(yè)者和站長的朋友們深有感觸，甚至有的網(wǎng)友被感動(dòng)流淚。也正是因?yàn)檫@個(gè)視頻抓住了用戶內(nèi)心最薄弱的地方，所以許多人瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注這個(gè)視頻。而在視頻中一帶而過的廣告，讓關(guān)注視頻的朋友不會去特意注意，但是會在不經(jīng)意間記住這款叫skycc組合營銷軟件的產(chǎn)品。再加上官方的一些炒作和不明真相的網(wǎng)絡(luò)用戶的加入，skycc的百度指數(shù)暴漲，賺足了人氣。

“元芳，你怎么看?”這條網(wǎng)絡(luò)用語在2012年接近尾聲的時(shí)候在各大論壇風(fēng)靡一時(shí)，一時(shí)之間，各種元芳體被網(wǎng)友惡搞。而這句在網(wǎng)絡(luò)流傳度頗高的用語，源自央視熱播的電視劇《神探狄仁杰》，這種在各大論壇、sns社區(qū)快速的病毒傳播方式讓網(wǎng)友急切地想知道這句話的來源，從而記住了一個(gè)叫李元芳的人，記住了《神探狄仁杰》這部電視劇。而央視權(quán)威節(jié)目《焦點(diǎn)訪談》以盤點(diǎn)2012流行網(wǎng)絡(luò)用語的形式再次將“元芳體”奉為流行經(jīng)典網(wǎng)絡(luò)用語，至此，元芳火了，《神探狄仁杰》也火了。

事件源于14日京東商城首席執(zhí)行官劉強(qiáng)東發(fā)布的一條微博：即日起京東所有大家電比國美、蘇寧連鎖店便宜至少10%以上。這條微博立刻引起蘇寧“反擊”并發(fā)表微博宣稱蘇寧易購包括家電在內(nèi)的所有產(chǎn)品價(jià)格低于京東。而后，國美電器亦加入其中，稱國美網(wǎng)上商城全線商品價(jià)格將比京東商城低5%，三大電商微博上演價(jià)格戰(zhàn)，有網(wǎng)友戲稱這不過是三大電商老大玩的一場名為“三國殺“的游戲，用戶卻當(dāng)真了，于是三大電商幾日之內(nèi)銷量暴漲，可見這次微博營銷上”價(jià)格戰(zhàn)“的威力。

雀巢推出“史上第一支可以剝開吃的冰淇淋”，一時(shí)之間在微博上瘋傳，造成一個(gè)很好的營銷策劃方案。關(guān)于笨nana的價(jià)格，哪里可以買到這款史上最獨(dú)特的冰淇淋，笨nana的幾種吃法等一系列話題同時(shí)被制造出來，并在微博上引起熱烈討論并引起瘋狂轉(zhuǎn)載?！跋裣憬兑粯涌梢詣冮_吃的冰淇淋”引起了眾多微博博友的好奇心。新奇的吃飯，可愛的外表，網(wǎng)友的好奇加上雀巢精心引導(dǎo)的微博營銷，微博上關(guān)于這款冰淇淋的相關(guān)信息超過38萬，就此捧紅了笨nana。

食品營銷方案范文例篇七

(1)有限的市場規(guī)模和上升的競爭壓力。

(2)價(jià)格調(diào)漲的空間越來越小。

(3)消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對不穩(wěn)定。

(4)相對尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè)。

相對于發(fā)達(dá)國家而言，我國的速凍食品市場的發(fā)展尚未成熟。首先，速凍食品的種類不多。其次，企業(yè)在營銷方面對對產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導(dǎo)致地區(qū)品牌對市場的占有率相對較高。第三，由于速凍食品自身的特點(diǎn)，不利于長途運(yùn)輸，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問題。

2、營銷環(huán)境中的有利因素。

(1)不斷發(fā)展的市場規(guī)模。

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年來，速凍食品市場有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開發(fā)，中國的速凍食品的市場也將越來越大，生活節(jié)奏的加快，對食品營養(yǎng)的要求，就是速凍食品的市場優(yōu)勢。

(2)追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)。

在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長的同時(shí)，食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢。新品種不斷的推出，受到消費(fèi)者的歡迎。消費(fèi)者在購買食品時(shí)會嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品。對于新產(chǎn)品而言，能夠抓住機(jī)會，贏得消費(fèi)者的信賴，從而贏得市場。在此基礎(chǔ)上，建立消費(fèi)者對本品牌的忠誠度。

(3)品牌的正宗。

傳統(tǒng)的品牌，在人們心中有著良好的影響。

3、當(dāng)前速凍食品市場存在的問題。

(1)花色品種相對單一，消費(fèi)者在市場上選擇的余地不是很大。

(2)市場上各種品牌林立，消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知度模糊，尤其很大一部分消費(fèi)者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統(tǒng)一的正確認(rèn)識，這一點(diǎn)從問卷中。

(3)生產(chǎn)技術(shù)水平不高，導(dǎo)致產(chǎn)品的口味無法滿足消費(fèi)者。

(4)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不高，不能滿足消費(fèi)者在營養(yǎng)方面的需要。

(5)包裝簡陋，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。不能引起消費(fèi)者的購買興趣。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長期保存。

4、影響市場營銷的微觀因素。

(1)設(shè)備設(shè)施。

計(jì)劃租用遠(yuǎn)郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場地(或吸收其成為合作方)，開辟生產(chǎn)加工車間，購置先進(jìn)的食品加工設(shè)備(如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等)和包裝、運(yùn)輸設(shè)備，努力實(shí)現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機(jī)械化。

(2)生產(chǎn)組織方案。

組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、技術(shù)考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線，提出設(shè)備購置和生產(chǎn)車間裝備意見，負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn)。

(3)產(chǎn)品銷售方案。

食品營銷方案范文例篇八

裝飾品，可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。

員工服飾，在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。

原則上來講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間，如果出現(xiàn)什么問題也有時(shí)間來修改應(yīng)對。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。

1)12月1日—8日制訂具體的布置方案，制訂宣傳計(jì)劃；

2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水，菜單；

3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目；

4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置；

5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人；

6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的裝飾、布置；

7)12月31日錢做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報(bào)，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：

一般來說要求風(fēng)格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式；而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素；而對于新興的時(shí)尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報(bào)和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色；如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

食品營銷方案范文例篇九

__汽車自__年在__市場投放以來，歷經(jīng)x年發(fā)展，深受廣大用戶認(rèn)可，市場銷量與日俱增，現(xiàn)在__市場保有量達(dá)到近8000臺。

__市__投資發(fā)展有限公司在x年7月正式代理銷售__品牌汽車。公司投資200萬元興建的標(biāo)準(zhǔn)__4s店于x年10月26日正式成立，其總占地面積為3000平方米，這是當(dāng)時(shí)__地區(qū)最大規(guī)模的一家__4s店。經(jīng)營一年以來，銷量急劇攀升，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了__市經(jīng)濟(jì)型轎車的市場份額。

x年元月__汽車以月銷8000臺成為中國車市耀眼的經(jīng)濟(jì)型轎車之一，為取得更大突破，__集團(tuán)特推出系列促銷政策。x年我公司又獲得__汽車全系列__地區(qū)的獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)，更應(yīng)力主從__汽車品牌的整體形象出發(fā)作宣傳。以車主名義捐贈(zèng)希望工程，提升__汽車、__公司社會形象的同時(shí)促進(jìn)__地區(qū)終端銷量。

面對競爭激烈的銷售市場，我們更應(yīng)該切實(shí)地做好我們的服務(wù)工作，以服務(wù)作為生存的根本。只有真真切切的超值服務(wù)才能增強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品的美譽(yù)度，才能讓產(chǎn)品通過“口”傳播出去直到達(dá)成銷售。__4s店的成立，已讓__汽車用戶享受到了標(biāo)準(zhǔn)的4s店優(yōu)質(zhì)服務(wù)，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的。

中國汽車市場已進(jìn)入白熱化激烈競爭局面，不同品牌、不同檔次車型的眾多商家不斷展開鋪天蓋地的廣告和促銷活動(dòng)爭搶顧客的“眼”。

面對如此競爭，我們__品牌應(yīng)該推陳出新，搶抓顧客的“心”，多開展一些投入少、效果又好的公益性公關(guān)活動(dòng)，爭取一舉多得。

一、市場分析。

x年在中國車市創(chuàng)下輝煌戰(zhàn)果的__汽車，在x年仍舊保持強(qiáng)勁增長，銷量連破歷史記錄，二月銷量再攀新高，突破10000輛大關(guān)。2月份__汽車市場總銷量11438臺，較1月份增長2326臺（25.5%）。本公司__汽車1月份終端銷量78臺，2月份增至151臺，同比增長93.5%。同期競爭車型如長安羚羊（186-173=13臺），增長7.5%，天汽夏利20.5%（41-34=7臺）等，比較經(jīng)濟(jì)型轎車本月銷量，__汽車__市場銷售走勢良好。

二、客戶群體分析。

我公司采用數(shù)據(jù)庫檢索，電話訪談，車主座談等方式就資料庫中182名__車主，針對車型、車主性別、年齡、學(xué)歷、職業(yè)、用途、是否具有廣泛愛心等因素開展了__用戶調(diào)查活動(dòng)。

調(diào)查結(jié)果經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析得出：__汽車作為具有卓越性價(jià)比的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型家庭轎車，其車主更多集中在家庭年收入為5-8萬之間、25-45歲的男性消費(fèi)群體；職業(yè)最多為中層管理人員，其次是私營業(yè)主和營銷商務(wù)人員；用戶購買__汽車主要出于理性需求，代步成為主導(dǎo)，工作、業(yè)務(wù)需要處于其次。其中具有廣泛愛心、經(jīng)常施舍的車主占絕大多數(shù)，多數(shù)客戶反映出在自己生活日漸富裕之后，早有資助貧困孩子上學(xué)的愿望，長期以來一直迫于身邊沒有奉獻(xiàn)自己愛心的平臺而未盡此善舉，表明多數(shù)車主還是擁有愛心，樂善好施，熱心于公益事業(yè)，關(guān)注社會發(fā)展的。

__為千百萬個(gè)充滿愛心的車主朋友搭建關(guān)愛之橋。從今年3月開始，凡購__汽車者，__公司均以車主名義出資三百元捐助一名失學(xué)兒童。

三、活動(dòng)策劃思想。

我公司以“助失學(xué)兒童，祈車主平安”為主題推出優(yōu)惠購車活動(dòng)。

兒童是祖國的未來，祖國的希望，特困品學(xué)兼優(yōu)面臨失學(xué)的兒童更需要社會的支持和關(guān)注，借此為主題策劃活動(dòng)，一方面在優(yōu)惠車主購車滿足個(gè)人物質(zhì)需求的同時(shí)，更讓其為社會奉獻(xiàn)了自己的一份愛心，滿足了其更高的社會需求，從馬斯洛人性需求論的角度來講更易社會接受，同時(shí)樹立了汽車品牌、公司良好的社會形象。另一方面捐助貧困地區(qū)失學(xué)兒童，為社會教育事業(yè)貢獻(xiàn)。

四、活動(dòng)意義。

通過此次活動(dòng)對__品牌、__集團(tuán)、__地區(qū)獨(dú)家代理公司——“__”進(jìn)行新聞公關(guān)炒作以達(dá)到提升__品牌形象，擴(kuò)大__公司知名度，提高其美譽(yù)度，最終促進(jìn)市場推廣及售后服務(wù)推廣工作，從而創(chuàng)造豐富的社會價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

五、受捐助地區(qū)及學(xué)生介紹（見附件二）。

六、具體活動(dòng)策劃。

（一）、活動(dòng)時(shí)間：x年3月1日起。

（二）、活動(dòng)主題：“購__汽車，助失學(xué)兒童”。

（三）、預(yù)計(jì)捐助對象人數(shù)：1000人。

（四）、主辦單位：__控股集團(tuán)汽車銷售有限公司。

承辦單位：__市__投資發(fā)展有限公司。

合作單位：__。

協(xié)辦單位：__省__辦事處。

聯(lián)系電話：……。

活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)及職能（詳見附表）。

（五）、參加捐助對象：活動(dòng)期間在__購車的所有車主。

活動(dòng)受捐助對象：遵義市貧困地區(qū)品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。

（六）、捐助方法：

活動(dòng)前期，以__元/臺車的金額（__集團(tuán)與__公司各承擔(dān)50%）、在__購車用戶的名譽(yù)捐助貧困地區(qū)優(yōu)秀失學(xué)兒童，由車主親自挑選失學(xué)兒童資料，我公司將車主的資料、通信地址，包括捐贈(zèng)的錢匯入指定學(xué)校，由學(xué)校通知受捐人寫信聯(lián)絡(luò)捐贈(zèng)者?；顒?dòng)后期，將促成__車主與受助失學(xué)兒童一對一的社會捐助公益事業(yè)。本捐助活動(dòng)一年以后，捐與不捐由車主自行決定。

在挑車的同時(shí)，挑選受捐者本身是一種文化和樂善好施的成就享受。另外，此次活動(dòng)經(jīng)前期籌備結(jié)束后，將召開新聞發(fā)布會舉行正式的捐贈(zèng)儀式。

七、后期跟近。

此次活動(dòng)結(jié)束后，我們將在后期組織以下活動(dòng)繼續(xù)跟蹤報(bào)道：

1、今年六一兒童節(jié)，我公司將邀請受助失學(xué)兒童及校方代表歡聚__。

2、在__及受助當(dāng)?shù)馗鞔笾髁髅襟w對受助學(xué)生的后期學(xué)習(xí)生活情況進(jìn)行跟蹤報(bào)道，有節(jié)奏、有計(jì)劃的刊登標(biāo)題醒目、立意新穎的軟文。與政府及媒介建立良好的溝通機(jī)制，密切配合，緊密合作，爭取以最低廉的投入在__及周邊地區(qū)開展全方位的廣告宣傳。

3、后期還將就本次活動(dòng)設(shè)立討論主題，開展“獻(xiàn)愛心”文稿征集活動(dòng)，發(fā)倡議書在社會上掀起捐助高潮。

4、后期，促成__汽車與受助學(xué)生一對一扶貧對子，幫助他們完成至初中或高中的學(xué)業(yè)。同時(shí)建立健全扶貧與捐贈(zèng)對象的詳細(xì)個(gè)人檔案，以備后續(xù)跟進(jìn)工作的開展。

八、廣告宣傳。

1、廣告宣傳策略：

根據(jù)公司及品牌的實(shí)際情況，總體思路是集中有限的廣告資源，即集中兵力，集中發(fā)布，重點(diǎn)突破，而不能“撒胡辣面”。

2、廣告宣傳的重點(diǎn)：

春天購__，__帶給您永遠(yuǎn)的春天。購__車一臺，失學(xué)兒童少一個(gè)，__祝愿天下好人一生平安。

新聞公關(guān)炒作是提升強(qiáng)化品牌的首選方法，其次是硬性廣告。

3、廣告宣傳的方式：

活動(dòng)中配合新聞報(bào)道、條幅和pop廣告、資料派發(fā)等。