生鮮簽收協(xié)議書范本 生鮮簽收協(xié)議書范本下載(九篇)

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關(guān)于生鮮簽收協(xié)議書范本一

1、及時(shí)了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計(jì)劃，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)，并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應(yīng)。

2、對生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn)，確保各類產(chǎn)品能按時(shí)完成加工，保證各類產(chǎn)品能夠及時(shí)上市。

3、對庫存商品的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時(shí)打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產(chǎn)品的儲存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。

4、對所轄員工進(jìn)行定期的勞動紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)和檢查，對新員工進(jìn)行一對一的幫帶，通過各種培訓(xùn)對員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。

5、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司管理制度、業(yè)務(wù)流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲運(yùn)及保鮮知識，使自己通過學(xué)習(xí)進(jìn)一步增強(qiáng)做好本職工作的能力，從而更好的`完成本職工作。

20xx年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：一是對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，專業(yè)技術(shù)不夠純熟。二是對直營店產(chǎn)品庫存關(guān)注度不夠，在一些時(shí)候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。三是對產(chǎn)品銷售及公司營銷方面的知識學(xué)習(xí)還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進(jìn)一步改進(jìn)。針對以上不足的地方，在新的一年中，我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)改進(jìn)工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保公司業(yè)績的正常增長。

2、及時(shí)洞察市場信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。

3、確保商品質(zhì)量，加強(qiáng)對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。

4、落實(shí)安全責(zé)任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)整改安全隱患。

總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細(xì)節(jié)，完善工作方案，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。

500字 | 600字 | 700字 | 800字 | 900字 | 1000字 | 1500字 | 2000字

關(guān)于生鮮簽收協(xié)議書范本二

收購方（甲方）

銷售方（乙方）

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：

1、購銷時(shí)間為 年 月 日至 年 月 日。

2、甲方負(fù)責(zé)收購乙方生產(chǎn)的合格生鮮牛奶，收購量 噸/天。根據(jù)季節(jié)和生產(chǎn)情況變化，每天允許 %的浮動。如因擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模等而增產(chǎn)的合格生鮮牛奶，乙方應(yīng)提前 天通知甲方，雙方通過友好協(xié)商予以收購。 購銷預(yù)算表年 份 月份 數(shù)量 (噸)

以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為原則，生鮮牛奶價(jià)格由基礎(chǔ)價(jià)和附加價(jià)兩部分組成。

1、基礎(chǔ)價(jià)格：以現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的理化指標(biāo)、感觀指標(biāo)和細(xì)菌指標(biāo)（級)為基礎(chǔ)，且不含抗生素，生鮮牛奶 元/公斤(以省原料奶價(jià)格協(xié)調(diào)工作領(lǐng)導(dǎo)小組公布價(jià)為準(zhǔn)）。

2、附加價(jià)格

（1）以現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，脂肪含量每增加0.1個百分點(diǎn)，在基礎(chǔ)價(jià)格上增 元/公斤，最高不超過元/公斤。

（2）以現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)含量每增加0.1個百分點(diǎn)，在基礎(chǔ)價(jià)格上增 元/公斤，最高不超過元/公斤。

（3）細(xì)菌指標(biāo)≤20萬/ml，在基礎(chǔ)價(jià)格上增 元/公斤。

（4）淡旺季基礎(chǔ)價(jià)格調(diào)整：

1、生鮮牛奶的質(zhì)量必須符合國家生鮮牛奶收購標(biāo)準(zhǔn)，包括：《生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)》gb 6914-86、《鮮乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》gb19301-xx、《無公害食品 生鮮牛乳》 ny5045-xx。

2、禁止交售下列生鮮牛奶：

（1）未取得健康證明和未經(jīng)檢疫奶牛生產(chǎn)的奶；

（2）產(chǎn)犢7日內(nèi)的初乳（生產(chǎn)牛初乳產(chǎn)品除外）；

（3）有抗生素類藥物殘留的奶；

（4）患乳房炎、結(jié)核病、布魯氏桿菌病及其它傳染病的奶牛產(chǎn)的奶；

（5）摻雜使假、變質(zhì)、有異味和被污染的奶；

（6）其它不符合國家衛(wèi)生安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的奶。

（7）其他：

生鮮牛奶的交付按下列第 項(xiàng)執(zhí)行：

1、乙方到甲方指定地點(diǎn)送交生鮮牛奶，時(shí)間為每天 時(shí)至 時(shí)，乙方應(yīng)按時(shí)送交。

2、甲方到乙方指定地點(diǎn)收購生鮮牛奶，時(shí)間為每天 時(shí)至 時(shí)，甲方應(yīng)按時(shí)收購。

1、雙方約定由甲方進(jìn)行檢測時(shí)，甲方應(yīng)從抽樣時(shí)起48小時(shí)內(nèi)出具檢測報(bào)告，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。乙方對檢測結(jié)果有異議的，由 負(fù)責(zé)檢測，由此產(chǎn)生的費(fèi)用及造成的損失，由過錯方承擔(dān)。

2、雙方約定由取得相應(yīng)資質(zhì)的進(jìn)行檢測。雙方抽樣封存后小時(shí)內(nèi)由方負(fù)責(zé)送檢，檢測費(fèi)用甲方承擔(dān) %，乙方承擔(dān) %。

貨款支付按下列第 項(xiàng)執(zhí)行：

1、在生鮮奶檢測合格后的 個工作日內(nèi)，甲方應(yīng)將貨款撥付到乙方指定賬內(nèi)；

2、其他付款方式 。

1、本合同經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可以依法變更或解除。

2、當(dāng)發(fā)生不可抗力情況時(shí)，當(dāng)事方應(yīng)在事件發(fā)生后 天內(nèi)以書面形式通知對方，經(jīng)協(xié)商一致方可調(diào)整購銷計(jì)劃。

1、乙方不按時(shí)交奶或交送的生鮮牛奶不符合第三條規(guī)定，由此而給甲方造成損失，由乙方按生鮮牛奶價(jià)值的 %負(fù)責(zé)賠償。

2、甲方不按時(shí)收奶或隨意提高標(biāo)準(zhǔn)和壓低價(jià)格，由此給乙方造成的損失，由甲方按生鮮牛奶價(jià)值的 %負(fù)責(zé)賠償。

3、因違反本合同規(guī)定而拖欠奶款，甲方應(yīng)當(dāng)從合同約定支付之日起，每日按拖欠奶款的 %支付乙方賠償金。

4、單方解除合同視為違約，由此而造成的損失由違約方承擔(dān)。

本合同在履行過程中如有爭議，雙方應(yīng)本著友好合作的原則協(xié)商解決，協(xié)商不成，可依法向人民法院起訴。

甲方有權(quán)派員到乙方的奶牛養(yǎng)殖場對擠奶、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，但需提前一天通知乙方。

本合同一式三份，經(jīng)雙方簽字并蓋章后生效。甲乙雙方各執(zhí)一份，交省原料奶協(xié)調(diào)價(jià)格辦公室一份，并具有同等法律效果。

甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________

法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

關(guān)于生鮮簽收協(xié)議書范本三

xxxx年即將結(jié)束，我和東方城的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業(yè)了短短的一年半，但是我們已體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊(duì)的力量，取得可喜的成績?；仡欉^去，痛并快樂著，付出過汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候，我將過去的工作作以總結(jié)。

過去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎(chǔ)上，超額完成了全年的銷售任務(wù)，超額完成率110.03%，同比增長124.9%，客單價(jià)也由去年的19元，上升到今年的23元。客單數(shù)由去年的59萬上升到今年的60.7萬。 生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營三大部分組成，是門店比較大的一個部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔(dān)了整個超市最重要的職責(zé)——拉動全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手：

一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。必須從源頭來抓，我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會時(shí)提醒各個專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時(shí)候，嚴(yán)卡保質(zhì)期，逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。

二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級之間的關(guān)系。對于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名，其余的均為廠家導(dǎo)購和專柜聯(lián)營人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一，存在很多的分歧和想法。針對這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導(dǎo)購員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。

三、準(zhǔn)確掌握市場信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對于生鮮部來說，市場的動態(tài)千變?nèi)f化，能否準(zhǔn)確的掌握市場的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格，以及暢銷品對于我們來說是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每周一次市調(diào)，蔬果區(qū)，鮮肉區(qū)對競爭門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭取做到我們的商品物美價(jià)廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場的變化，和供應(yīng)商溝通，及時(shí)調(diào)整。爭取把搶購商品做到價(jià)格驚爆，品項(xiàng)合理。在過去的時(shí)間里，營運(yùn)部的市調(diào)員在市場的調(diào)查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。

對于過去的工作，總的來說，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對于我們的不足，主要還是存在以下幾個方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商，看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時(shí)，來客數(shù)和去年的來客基本持平，每天平均來客人數(shù)2700多人，變化不大。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認(rèn)可，沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問題;其次，員工的對于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個方面，這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng)，致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對于賣場的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對應(yīng)，商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面。

在此，我就新年的計(jì)劃做一個簡單的展望和計(jì)劃：新的一年，對于生鮮部來說，從外部環(huán)境來看，是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。對于明年的計(jì)劃，我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：(1)穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對于超市來說，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。明年我們會加大對能夠給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時(shí)間購買這一群體的服務(wù)，我們生鮮部對于這些人群的流逝是最大的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。 ⑵宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示。(3)認(rèn)同是關(guān)鍵，創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個企業(yè)文化，認(rèn)可了這個集體，并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力，員工才會踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會竭盡全力的服務(wù)于這個行業(yè)。(4)招商一家熟食，把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場制作半中島的形式。(5)對比解放店的雞蛋銷售結(jié)合xxxx年的經(jīng)營情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。

總體來說，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時(shí)還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。

關(guān)于生鮮簽收協(xié)議書范本四

下半年，我店共計(jì)實(shí)現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績，日均客流量1647人，日均客單價(jià)39.88元，全年中，12月份銷售表現(xiàn)突出，占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后銷售達(dá)成最好，生鮮區(qū)銷售業(yè)績占門店業(yè)績的40%。

下半年、銷售業(yè)績亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個方面

1、10月對生鮮的調(diào)整和改造，特別是對生鮮區(qū)：散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調(diào)整工作調(diào)整完成后;同時(shí)百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個超市的視線更開闊，使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產(chǎn)生了重要的影響和推動作用。

2、遵循公司的服務(wù)理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出，圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時(shí)促銷活動中，對銷售業(yè)績和人氣起到了很重要拉動的作用，其力度和頻率都很不錯，也取得了一些較好的業(yè)績。

3、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后，在12月地方土貨“灌香腸”的季節(jié)中對全年影響深遠(yuǎn)。無論是從銷售業(yè)績、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的實(shí)際增長幅度很小，主要是買肉使得客單價(jià)有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績提升。因此本店在區(qū)域內(nèi)的市場占有率并不高，還需經(jīng)一步加強(qiáng)管理提高服務(wù)質(zhì)量。本年度，銷售缺失的原因主要來源于以下幾個方面：

1、開業(yè)后，對區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平分析力不夠沒有做出我們的經(jīng)營亮點(diǎn)，9月社區(qū)便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊，客流量有所下降，以致至10月份銷售有大幅度的下降。

2、9月19中秋節(jié)特價(jià)力度不大，“中秋節(jié)”月餅團(tuán)購客戶不多，近年來月餅市場整體下滑企事業(yè)單位的團(tuán)購行為越來越與經(jīng)銷商廠家靠近。在中秋節(jié)月餅銷售方面，除集團(tuán)公司外團(tuán)購，團(tuán)購筆數(shù)屈指可數(shù)。更多的是國家對過禮品節(jié)的控制，大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購買，以降低采購成本。

3、dm活動效果總體較差。前期由于我司dm促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量，準(zhǔn)備工作不到位;供貨商支持力度不大;進(jìn)貨渠道狹窄，部分供貨商結(jié)款賬期太長;故而大部分dm商品價(jià)格吸引力不夠。價(jià)格高導(dǎo)致了商品銷售效果不明顯，供應(yīng)商不愿超低特價(jià)上dm，從而導(dǎo)致dm促銷品項(xiàng)、價(jià)格受到牽制。有的商品長期連續(xù)多檔做dm促銷，從而使dm失去了人氣提升和業(yè)績提升的作用。

4、周三雙倍積分。下半年公司開展的周三雙倍積分活動對銷售的提升不大。周三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠，積分兌換沒有讓顧客感覺到，沒有舉行過換購活動，不知道到積分的作用。

關(guān)于生鮮簽收協(xié)議書范本五

x年即將結(jié)束，我和東方城的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來。雖說我們店開業(yè)了短短的一年半，但是我們已體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊(duì)的力量，取得可喜的成績?；仡欉^去，痛并快樂著，付出過汗水，也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候，我將過去的工作作以總結(jié)。

過去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營運(yùn)和采購的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止，生鮮部在去年總銷售的基礎(chǔ)上，超額完成了全年的銷售任務(wù)，超額完成率110.03%，同比增長124.9%，客單價(jià)也由去年的19元，上升到今年的23元?？蛦螖?shù)由去年的59萬上升到今年的60.7萬。 生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營三大部分組成，是門店比較大的一個部門，這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上，而且它承擔(dān)了整個超市最重要的職責(zé)——拉動全店來客，增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求，保證食品安全的基礎(chǔ)上，我們要做好每日商品的上貨工作，做好商品的整齊陳列，保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個方面著手：

一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。必須從源頭來抓，我們每天會根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會時(shí)提醒各個專柜做出盡量合理的上貨，備貨。部分商品在收貨的時(shí)候，嚴(yán)卡保質(zhì)期，逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。

二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級之間的關(guān)系。對于我們生鮮部來說，這一年來的確是付出了很大的辛勞，但是仍舊存在著許許多多的問題。我們生鮮部自營員工只有四名，其余的均為廠家導(dǎo)購和專柜聯(lián)營人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一，存在很多的分歧和想法。針對這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導(dǎo)購員之間的互相協(xié)作，互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。

三、準(zhǔn)確掌握市場信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。對于生鮮部來說，市場的動態(tài)千變?nèi)f化，能否準(zhǔn)確的掌握市場的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格，以及暢銷品對于我們來說是最為關(guān)鍵的，目前，我們采用的是每周一次市調(diào)，蔬果區(qū)，鮮肉區(qū)對競爭門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào)，合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭取做到我們的商品物美價(jià)廉。對于搶購的商品除了快訊上規(guī)定之外，我們還會根據(jù)顧客的需求，根據(jù)市場的變化，和供應(yīng)商溝通，及時(shí)調(diào)整。爭取把搶購商品做到價(jià)格驚爆，品項(xiàng)合理。在過去的時(shí)間里，營運(yùn)部的市調(diào)員在市場的調(diào)查給我們很大的幫助，我非常感謝他們。

對于過去的工作，總的來說，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績也有瑕疵，對于我們的不足，主要還是存在以下幾個方面：首先，從銷售額來講，總體來說是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商，看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時(shí)，來客數(shù)和去年的來客基本持平，每天平均來客人數(shù)2700多人，變化不大。這除了受外部的競爭環(huán)境的影響外，我覺得更大的是我們的工作在很大程度上沒有被顧客認(rèn)可，沒有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下，進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問題;其次，員工的對于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識、企業(yè)文化意識、薪資待遇三個方面，這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng)，致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位，在大的方面我們做了幾次的整改和努力，取得了一定的成績，但是對于賣場的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺，這包括我們的賣場衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對應(yīng)，商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問題，這都是在以后工作中要注意的方面。

在此，我就新年的計(jì)劃做一個簡單的展望和計(jì)劃：新的一年，對于生鮮部來說，從外部環(huán)境來看，是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，開放與緊縮同在。對于明年的計(jì)劃，我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn)：(1)穩(wěn)定是前提，創(chuàng)新是路子。對于超市來說，保持原有的發(fā)展是最根本的前提，下一年，我們還將沿著去年的模式來走，保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出，下一年，必須有所創(chuàng)新。明年我們會加大對能夠給超市創(chuàng)造利潤的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒有時(shí)間購買這一群體的服務(wù)，我們生鮮部對于這些人群的流逝是最大的，我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。 ⑵宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示。(3)認(rèn)同是關(guān)鍵，創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個企業(yè)的發(fā)展成敗，主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合，必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個企業(yè)文化，認(rèn)可了這個集體，并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力，員工才會踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作，才會竭盡全力的服務(wù)于這個行業(yè)。(4)招商一家熟食，把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場制作半中島的形式。(5)對比解放店的雞蛋銷售結(jié)合x年的經(jīng)營情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。

總體來說，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時(shí)還希望，我的同事，生活今年過的比去年好，希望他們工作順利，家庭和睦。

關(guān)于生鮮簽收協(xié)議書范本六

代銷人：

出售人：

根據(jù)《中華人民共和國民法典》和《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的規(guī)定，雙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條：收購時(shí)間與數(shù)量

1、代銷時(shí)間為 至 。

2、代銷總量為公斤，代銷總量上下浮動范圍為：%。

第二條：收購價(jià)格

標(biāo)準(zhǔn)乳收購價(jià)格公斤，生鮮乳分級標(biāo)準(zhǔn)參考國家乳品標(biāo)準(zhǔn)。代銷雙方應(yīng)按當(dāng)?shù)厣r乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會確定的交易參考價(jià)格協(xié)商確定生鮮乳收購價(jià)格。

第三條：質(zhì)量要求

1、生鮮乳必須符合國家生鮮乳收購標(biāo)準(zhǔn)。

2、生鮮乳有下列情況的，收購人不予收購：

產(chǎn)犢后7日內(nèi)的初乳，但以初乳為加工原料的除外;

奶牛在使用抗菌素類藥物期間或停藥后7日內(nèi)產(chǎn)的乳;

奶牛患乳腺炎、結(jié)核病、布氏桿菌病及其他傳染性疾病期間產(chǎn)的乳;

摻雜使假或者變質(zhì)的乳;

其他不符合衛(wèi)生安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的乳。

3、銷售人交售的生鮮乳在奶站擠奶的，應(yīng)遵守奶站的操作規(guī)定;自行擠奶的，要確保盛奶、擠奶器具清潔，不得使用塑料及有毒有害容器。

第四條：結(jié)算方式

1、代銷人應(yīng)按照本合同第二條約定在支付貨款前兩日，向出售人公布結(jié)算貨款的相關(guān)數(shù)據(jù)。

2、代銷人應(yīng)按照生鮮乳收購量按日支付貨款，具體支付地點(diǎn)為合同履行地。

第五條：檢驗(yàn)方式

1、代銷人負(fù)責(zé)對出售人提供的生鮮乳進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。對符合本合同第三條規(guī)定的生鮮乳要求在收購之時(shí)起 小時(shí)內(nèi)公布脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項(xiàng)計(jì)價(jià)指標(biāo)和其他常規(guī)檢驗(yàn)結(jié)果;銷售人對收購人公布的脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項(xiàng)計(jì)價(jià)指標(biāo)和其他常規(guī)檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，應(yīng)當(dāng)在接到檢驗(yàn)結(jié)果之時(shí)起 小時(shí)內(nèi)，持質(zhì)量檢驗(yàn)單到具有相應(yīng)資質(zhì)的生鮮乳質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)申請復(fù)檢，由當(dāng)?shù)啬虡I(yè)協(xié)會根據(jù)檢測結(jié)果出具調(diào)解意見。若確為收購人檢驗(yàn)結(jié)果錯誤則須賠償銷售人的損失，并承擔(dān)檢測和調(diào)解所發(fā)生的費(fèi)用。

2、代銷人應(yīng)當(dāng)將不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳樣留存 小時(shí)以上。

3、雙方對數(shù)量發(fā)生爭議時(shí)，以國家計(jì)量基準(zhǔn)器具或者社會公用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具檢定的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，雙方簽字后各留一份。

4、出售人應(yīng)當(dāng)接受收購人生鮮乳檢查及取樣工作。

第六條：交付時(shí)間和方式

1、銷售人送貨的時(shí)間為每日時(shí)至?xí)r。代銷人收購的時(shí)間為每日時(shí)至?xí)r。

2、經(jīng)過稱量、抽樣、初步質(zhì)量檢驗(yàn)、簽單，完成交付過程。

第七條：履行地和履行期限

1、本合同履行地為;

2、履行期限為 至 ;

3、合同到期如需續(xù)簽的，應(yīng)提前日通知另一方。

第八條：合同的變更和解除

1、本合同經(jīng)雙方協(xié)商一致，并達(dá)成書面協(xié)議，可以依法變更或解除。

2、發(fā)生不可抗力時(shí)，雙方可協(xié)商調(diào)整購銷計(jì)劃數(shù)量。因不可抗力導(dǎo)致無法履行合同的，應(yīng)當(dāng)自不可抗力發(fā)生之日起日內(nèi)以書面形式通知對方，并在日內(nèi)提供有關(guān)機(jī)構(gòu)出具的證明。

第九條：違約責(zé)任

1、代銷人不按時(shí)收購、隨意提高或壓低標(biāo)準(zhǔn)、限收或拒收符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳，由此給出售人造成的損失應(yīng)當(dāng)由代銷人承擔(dān)。

2、代銷人違反本合同約定，拖欠出售人生鮮乳貨款的，應(yīng)當(dāng)從合同約定支付貨款之日起，按日支付拖欠金額1%的違約金，并繼續(xù)履行支付拖欠貨款的義務(wù)。

3、出售人未按本合同第一條約定的時(shí)間和數(shù)量交售生鮮乳，給代銷人造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

4、出售人交售的生鮮乳不符合本合同第三條的約定，代銷人不予收購，由此給代銷人造成的損失由出售人承擔(dān)。

第十條：爭議解決方式

本合同履行過程中如發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商或提交當(dāng)?shù)啬虡I(yè)協(xié)會調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解不成的，依法向人民法院起訴。

第十一條：合同效力

合同經(jīng)雙方簽字或蓋章之日起生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。未盡事宜，雙方可協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等的法律效力。

甲方：_________乙方：_________

法定代表人：_________法定代表人：_________

_________年____月____日_________年____月____日

關(guān)于生鮮簽收協(xié)議書范本七

生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息溝通，再運(yùn)用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價(jià)值或提供便利性服務(wù)為主要訴求,吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線,從而刺激其購買需求,以...

一、促銷企劃

生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達(dá)到與消費(fèi)者的信息溝通，再運(yùn)用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價(jià)值或提供便利性服務(wù)為主要訴求,吸引消費(fèi)者且抓住消費(fèi)者視線,從而刺激其購買需求,以增進(jìn)生鮮各類商品的銷售,從而達(dá)到提高銷售額、增加盈利的目的。

1.生鮮促銷目的

在一定的期間內(nèi)，提高營業(yè)額并提升毛利額。

穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客，以提高來客數(shù)。

及時(shí)清理店內(nèi)存貨，加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。

提升生鮮形象，提高門店的知名度。

與競爭對手抗衡，降低其各項(xiàng)活動開展后對本超市經(jīng)營的影響。

2.生鮮促銷活動的種類

有分長期性促銷活動與短期性促銷活動兩種，長期性促銷活動：是進(jìn)行期間多在dm期間或一個月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢，增加顧客對本店的向心力，以確保顧客長期來店購物。短期性促銷活動：如店內(nèi)促銷、公司周促銷，主要目的是希望在有限的期間內(nèi)，借助具有特定主題的促銷活動，以提高來客數(shù)，達(dá)到預(yù)期的營業(yè)指標(biāo)。

例如：慶祝元旦、十一國慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。

3.生鮮促銷活動的方式

折價(jià)促銷：利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者增加購買。

限時(shí)搶購：推出特定時(shí)段提供優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購買的活動。

有獎促銷：購物滿一定金額即可獲得獎券進(jìn)行立即兌獎。

免費(fèi)試吃、試飲：對于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣，現(xiàn)場提供免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如：現(xiàn)場制作、現(xiàn)場演說，使顧客有安全感，讓顧客有滿足感，拉近顧客與賣場的距離。

面對面銷售叫賣：叫賣是面對面最好的一種方式，也是賣場內(nèi)拉近顧客最好的手段，最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場活躍氣氛為目的的方式。

贈品促銷：消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動。

折扣券促銷：顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物，可享受一定的折讓金額的活動，其目的是為了吸引顧客再次上門購物。

競爭促銷：提供獎品鼓勵顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動。

4.生鮮促銷活動的營運(yùn)

在生鮮人員方面，生鮮人員必須都了解促銷活動的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動內(nèi)容，以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動，安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)間，以免影響高峰時(shí)段對顧客的服務(wù)。生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度，并隨時(shí)保持服裝儀容的整潔，留給顧客良好的印象。

其次是促銷商品必須齊全，以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機(jī)會。促銷商品標(biāo)價(jià)必須正確，以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客，暢銷品應(yīng)以端架陳列來吸引消費(fèi)者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。對上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式，以吸引顧客消費(fèi)，以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳列，以引起顧客對相關(guān)產(chǎn)品的購買。

再次生鮮廣告宣傳方面必須確認(rèn)廣告宣傳單已發(fā)放完畢，以免閑置逾期作廢。廣告海報(bào)、紅布條等媒體應(yīng)張貼于明顯處，如入口處或布告欄上，以吸引顧客入內(nèi)購買，要特別注意特價(jià)品pop廣告應(yīng)懸于正確位置，價(jià)格標(biāo)示應(yīng)醒目，以吸引顧客購買。賣場不定時(shí)廣播促銷活動，以刺激顧客購買。

最后生鮮氣氛方面可利用海報(bào)、旗幟等用品來標(biāo)示商品特性，以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品，以刺激顧客購買的欲望。

方法雖多且各有其效果，但若要使促銷活動成功，最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合，才能使生鮮促銷活動火爆有效、紅紅火火，以達(dá)到促銷目標(biāo)。

二、生鮮pop的布置

生鮮pop的作用主要在于簡單的介紹商品的特點(diǎn)：告知消費(fèi)者商品的位置、新商品、推薦商品、特價(jià)品等，并通過pop將整個生鮮賣場的氣氛烘托出來，讓消費(fèi)者有一個良好的購物氣氛，從而促使顧客消費(fèi)購買。

1.生鮮pop的設(shè)置

生鮮的pop廣告要達(dá)到理想的宣傳效果，不能僅靠pop廣告物品自身成功的設(shè)計(jì)，還必須要有合理的設(shè)置。

在設(shè)置pop應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：

從天花板往下掛pop廣告物時(shí)，輕一點(diǎn)的東西可以用魚線來吊掛，這樣看起來比較美觀，但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn)，以免顧客不知是哪個商品的pop廣告。

要把pop廣告物放在陳列架上時(shí)，要注意廣告物絕對不能遮擋商品。

在設(shè)置pop廣告物時(shí)，不能貼于商品上，也不能將商品打開小口插入，更不可直接在商品上描繪廣告圖案。

2.生鮮pop色標(biāo)示

要根據(jù)物價(jià)局指定的標(biāo)示，包括有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價(jià)外，在做促銷時(shí)還須標(biāo)明原價(jià)、特價(jià)提供給消費(fèi)者，在做促銷時(shí)可以作為比較，更可刺激消費(fèi)者，提高購買力度。

三、生鮮的現(xiàn)場展示形式與氣氛渲染

生鮮的現(xiàn)場展示與氣氛的制造，目的就是“活躍賣場、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會到為顧客準(zhǔn)備的生鮮商品，完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮天天平價(jià)”，也就是所謂的“要顧客購買”，就要讓顧客知道“好”在哪里。

1.生鮮現(xiàn)場展示有以下幾種可供參考

“現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”…各種現(xiàn)場示范、各種現(xiàn)場制作。提供多種口味的選擇，介紹各種食用料理，輔助有關(guān)食譜的贈送，讓賣場活性化無時(shí)無刻的進(jìn)行著。

叫賣，面對面販賣最直接的方式，也就是拉近顧客的最好的方法，如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。

叫賣商品時(shí)的重點(diǎn)：

a.特價(jià)或季節(jié)性商品

b.每日一鮮或特別低價(jià)商品商品

c.新上市或季節(jié)開始商品

試吃、試飲、試用

超市陳列商品大部分均非計(jì)劃性購買，如何能將商品陳列展示于顧客面前，甚至于讓顧客親自品嘗，讓顧客感受滿足感，拉近顧客于商品的距離，必須配合促銷試吃、試飲、試用，使顧客對商品有商品有認(rèn)同感，進(jìn)而產(chǎn)生購買意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃，其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。

現(xiàn)場銷售創(chuàng)意

1.蔬果

a.可將西瓜大堆陳列，將西瓜剖開，讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度

b.開榴蓮的方法，將其切割圖用pop顯示給顧客

c.強(qiáng)調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜…

d.擺放榨汁機(jī)，現(xiàn)場操作榨汁，果汁百分百原汁，顧客可將新鮮帶回家…

2.鮮肉

a.透過將“放心肉”的證明掛牌吊掛于銷售區(qū)，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量保證，絕不缺斤少量，絕無注水肉出售等

b.現(xiàn)場處理、分割、烹調(diào)…

3.水產(chǎn)

a.活魚的展示，強(qiáng)調(diào)魚保鮮方法

b.提供殺魚、清潔服務(wù)

c.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法

d.舉辦現(xiàn)場試吃…

4.熟食、面包

a.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時(shí)間

b.現(xiàn)場舉辦試吃、并且外帶服務(wù)

c.為員工穿上大廚師的服裝，塑造專業(yè)形象

d.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種便利簡單

2.現(xiàn)場氣氛的制造與渲染

賣場氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對賣場的看法：“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時(shí)、服務(wù)很好。”“這家超市的魚很新鮮、干凈?！薄斑@家超市的肉吃起來很放心?！薄斑@家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量很好?！薄@些除了利用現(xiàn)場展示形式之外，還必須利用“促銷手段”來達(dá)到現(xiàn)場氣氛制造及宣傳的目的。

配合季節(jié)與月份來營造生鮮

春季：舉行“新春見面禮，來就送”活動，“春之頌”

夏季：“清涼一夏”、“夏的美食”，將關(guān)聯(lián)性商品結(jié)合在一起辦活動，例：飲料、凍品、西瓜等

秋季：“賀中秋、慶團(tuán)圓”活動，將中秋禮盒與中秋月餅連在一起，發(fā)揮“花好月圓、送禮的好季節(jié)”;

冬季：“冬冷進(jìn)補(bǔ)”、“火鍋、燒烤”，將火鍋、燒烤料與補(bǔ)品大量促銷;

加上春節(jié)、五一節(jié)等長休假期，必須安排大型促銷來營造賣場銷售氣氛。

配合商品組合來營造：

特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。

商品展——例：新西蘭的西蘭果展、泰國榴蓮山竹展、美國牛肉展。

促銷手段來營造：

大贈買活動——來店有獎活動，購買滿××元抽電視機(jī)活動。

大贈送活動——購買滿××元送××元活動，買甲魚送雞骨架活動等。

現(xiàn)場競賽活動——包餃子活動、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。

限時(shí)搶購活動等

pop的利用

氣氛布置：季節(jié)性(換季)或國慶(周年慶)的pop要有活性化。

裝飾物：用生鮮魚、肉、蔬菜的道具或精美圖片來介紹生鮮商品的特性。

關(guān)于生鮮簽收協(xié)議書范本八

收購人：________

銷售人：________

見證人：________

根據(jù)《中華人民共和國民法典》和《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的規(guī)定，收購人與銷售人在平等、自愿、公平、誠信的基礎(chǔ)上協(xié)商一致，經(jīng)見證人見證，簽訂本合同。

第一條 收購時(shí)間與數(shù)量

1.收購時(shí)間為______年____月____日至______年____月____日。

2.收購量為____公斤/月，收購量上下浮動范圍為：____%。

第二條 收購價(jià)格

生鮮乳收購基準(zhǔn)價(jià)格為____元/公斤，當(dāng)?shù)赜猩r乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會并公布交易參考價(jià)格的，收購人和銷售人應(yīng)參照交易參考價(jià)格協(xié)商確定生鮮乳收購價(jià)格。

為鼓勵銷售人提供優(yōu)質(zhì)生鮮乳，生鮮乳最終收購價(jià)格按收購人和銷售人商定的質(zhì)量等級有所浮動。生鮮乳質(zhì)量等級應(yīng)根據(jù)蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、非脂乳固體、菌落總數(shù)、體細(xì)胞數(shù)等指標(biāo)確定。生鮮乳計(jì)價(jià)方案經(jīng)收購人和銷售人協(xié)商一致作為本合同的附件。

第三條 質(zhì)量要求

1.生鮮乳應(yīng)符合下述質(zhì)量要求：

(1)乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn);

(2)收購人與銷售人商定的其他質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，作為本合同的附件。

2.生鮮乳有下列情況的，銷售人不得銷售、收購人不得收購：

(1)經(jīng)檢測不符合健康標(biāo)準(zhǔn)或者未經(jīng)檢疫合格的奶畜產(chǎn)的生鮮乳;

(2)奶畜產(chǎn)犢后7日內(nèi)的初乳，但以初乳為加工原料的除外;

(3)在規(guī)定用藥期和休藥期內(nèi)的奶畜產(chǎn)的生鮮乳;

(4)摻雜使假或者變質(zhì)的生鮮乳;

(5)其他不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳。

3.銷售人交售的生鮮乳在生鮮乳收購站擠奶的，應(yīng)遵守生鮮乳收購站的操作規(guī)定;銷售人自行擠奶的，要確保盛奶、擠奶器具清潔，不得使用塑料及有毒有害容器。

4.貯存生鮮乳的容器，應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

第四條 結(jié)算方式

1.收購人應(yīng)于本條第2款約定的付款日期前至少兩日，書面通知銷售人結(jié)算貨款的相關(guān)數(shù)據(jù)。如銷售人對以上數(shù)據(jù)有異議，應(yīng)于收到以上數(shù)據(jù)之日起兩日內(nèi)以書面形式提出，否則視為銷售人無異議;異議期間，收購人不支付貨款，不承擔(dān)逾期付款違約責(zé)任，但無異議部分的貨款仍需按約定支付。異議解決后，收購人應(yīng)在兩日之內(nèi)支付異議部分的貨款。

2.收購人應(yīng)按照生鮮乳收購量按月支付貨款，即當(dāng)月結(jié)算并支付上個月的貨款，具體付款日期為每月的____日前，支付地點(diǎn)為合同履行地。

第五條 檢驗(yàn)方式

1.收購人對銷售人提供的生鮮乳進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，并在收購之時(shí)起4個小時(shí)內(nèi)公布脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項(xiàng)計(jì)價(jià)指標(biāo)和其他常規(guī)檢驗(yàn)結(jié)果。銷售人對收購人公布的脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項(xiàng)計(jì)價(jià)指標(biāo)和其他常規(guī)檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，應(yīng)當(dāng)在接到檢驗(yàn)結(jié)果之時(shí)起8小時(shí)內(nèi)，持質(zhì)量檢驗(yàn)單到具有相應(yīng)資質(zhì)的生鮮乳質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)申請復(fù)檢，由當(dāng)?shù)啬虡I(yè)協(xié)會根據(jù)檢測結(jié)果出具調(diào)解意見。若確為收購人檢驗(yàn)結(jié)果錯誤則須賠償銷售人的損失，并承擔(dān)檢測和調(diào)解所發(fā)生的費(fèi)用。

2.收購人應(yīng)將有異議的生鮮乳樣品留存48小時(shí)以上。

3.收購人與銷售人對數(shù)量發(fā)生爭議時(shí)，以國家計(jì)量基準(zhǔn)器具或者社會公用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具檢定的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，檢定結(jié)果由收購人和銷售人簽字后各留一份。

4.銷售人應(yīng)當(dāng)接受收購人對生鮮乳的檢查及取樣工作。

5.在本合同有效期內(nèi)，如任何一方發(fā)現(xiàn)在生鮮乳生產(chǎn)、收購、貯存、運(yùn)輸、銷售過程中存在或者可能存在添加任何物質(zhì)的情況，應(yīng)當(dāng)立即向合同履行地人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門舉報(bào)，并留存相關(guān)證據(jù)。

第六條 交付時(shí)間和方式

1.銷售人送貨的時(shí)間為每日____時(shí)至____時(shí)。

收購人收購的時(shí)間為每日____時(shí)至____時(shí)。

2.經(jīng)過稱量、抽樣、初步質(zhì)量檢驗(yàn)、簽單，完成交付過程。

3.銷售人無法按時(shí)送奶或收購人無法按時(shí)收奶，應(yīng)在至少24小時(shí)之前以________方式通知對方，并承擔(dān)給對方造成的損失。

第七條 履行地和履行期限

1.本合同履行地為________生鮮乳收購站;

2.履行期限為______年____月____日至______年____月____日;

3.合同到期如需續(xù)簽的，則應(yīng)在合同到期前完成新合同的簽訂;收購人和銷售人中任何一方不同意續(xù)簽的，應(yīng)在合同到期前至少三個月書面通知另一方。

第八條 合同的變更和解除

1.本合同經(jīng)收購人與銷售人協(xié)商一致，并達(dá)成書面協(xié)議，可以依法變更或解除。

2.發(fā)生不可抗力時(shí)，收購人和銷售人可協(xié)商調(diào)整購銷數(shù)量。因不可抗力導(dǎo)致無法履行合同的一方應(yīng)當(dāng)自不可抗力發(fā)生之日起____日內(nèi)以書面形式通知對方，并在____日內(nèi)提供有關(guān)機(jī)構(gòu)出具的證明。

第九條 違約責(zé)任

1.收購人或銷售人未按本合同第一條約定的時(shí)間和月收購量收購或銷售生鮮乳的，當(dāng)月應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金______元。

2.銷售人出售的生鮮乳不符合本合同第三條的約定，收購人不予收購，由此造成的經(jīng)濟(jì)損失由銷售人承擔(dān)。

3.收購人不按時(shí)收購、隨意提高標(biāo)準(zhǔn)、限收或拒收符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳，由此給銷售人造成的損失應(yīng)當(dāng)由收購人承擔(dān)。

4.收購人違反本合同約定，拖欠銷售人生鮮乳貨款的，應(yīng)當(dāng)從合同約定支付貨款之日起，按日支付拖欠金額萬分之____的違約金，并繼續(xù)履行支付拖欠貨款的義務(wù)。

5.因不可抗力不能履行合同的，根據(jù)不可抗力的影響，部分或者全部免除責(zé)任，但法律另有規(guī)定的除外。當(dāng)事人遲延履行后發(fā)生不可抗力的，不能免除責(zé)任。

第十條 爭議解決方式

本合同履行過程中所發(fā)生的爭議，應(yīng)由收購人與銷售人協(xié)商解決或提交當(dāng)?shù)啬虡I(yè)協(xié)會調(diào)解解決;協(xié)商或調(diào)解不成的，收購人與銷售人可采取以下方式解決：

1.銷售人為中小規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)的，應(yīng)提交本合同第七條所述合同履行地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決;

2.銷售人為大型養(yǎng)殖企業(yè)的，提交收購人與銷售人協(xié)商約定的爭議解決地人民法院訴訟解決。

第十一條 其他

1.本合同經(jīng)三方簽字或蓋章生效，本合同一式三份，三方各執(zhí)一份。未盡事宜，各方可協(xié)商簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。本合同附件以及補(bǔ)充協(xié)議具有同等的法律效力。

2.本合同的見證人原則上應(yīng)為本合同第七條所述合同履行地的奶業(yè)協(xié)會，當(dāng)?shù)貨]有奶業(yè)協(xié)會的，可為收購人、銷售人共同認(rèn)可的獨(dú)立個人或組織。見證人不得因見證行為受益。

收購人：________(蓋章)

地址：________

郵編：________

電話：________

電子郵箱：________

法定代表人：________

委托代理人：________

______年____月____日

銷售人：________(簽字或蓋章)

地址：________

郵編：________

電話：________

電子郵箱：________

法定代表人：________

委托代理人：________

______年____月____日

見證人：________(簽字或蓋章)

地址：________

郵編：________

電話：________

電子郵箱：________

法定代表人：________

委托代理人：________

______年____月____日

關(guān)于生鮮簽收協(xié)議書范本九

根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多，特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。

1、主要商品

海產(chǎn)品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。

蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定

魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時(shí)陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有x只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出x行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨x種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成x種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。

1、 生鮮試吃流程

適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；

試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；

試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量內(nèi)。

生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；

試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；

試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

2、 消費(fèi)者試吃：

可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

一般來說，消費(fèi)者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的xx進(jìn)行標(biāo)識，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

1、低價(jià)形象的樹立：

可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元x斤：購物滿x元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購x斤，這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r(jià)，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：

（1） 收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價(jià)定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿x元即可購買一元錢x斤的雞蛋

（2） 在收銀臺前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿x幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的

（3） 員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘浧酚邢?，那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

2、新鮮度與損耗的控制：

因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價(jià)等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價(jià)的方式很多種，如果只是通過單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：

例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時(shí)候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。