餐廳爆炸心得體會(huì)及收獲 優(yōu)點(diǎn)大爆炸心得體會(huì)(6篇)

當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，常?？梢詫⑺鼈儗?xiě)成一篇心得體會(huì)，如此就可以提升我們寫(xiě)作能力了。那么我們寫(xiě)心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

描寫(xiě)餐廳爆炸心得體會(huì)及收獲一

一、獎(jiǎng)勵(lì)制度：(每一分按2元計(jì)算)

1、受客人表?yè)P(yáng)，服務(wù)態(tài)度好。(加1分)

2、主動(dòng)熱情服務(wù)突出者。(加1分)

3、拾到顧客丟失的物品主動(dòng)交吧臺(tái)或失主。得4分

4、主動(dòng)承擔(dān)臟、累苦工作者。得1分

5、能承受重大委屈。得2分

6、對(duì)公司(餐廳)提出好的建議,經(jīng)采納后對(duì)提出者。給4-6分.

7、辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作積極，樂(lè)于助人者。得2分

二、懲罰制度：(每一分按2元計(jì)算)

1.遲到、早退者，第一次扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，每分鐘扣1分，超過(guò)10分鐘按50元/次罰款，累計(jì)四次以上者辭退。

2.衣著不整，修飾不當(dāng)，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良?？?分

3.擺臺(tái)不規(guī)范，衛(wèi)生不徹底，值臺(tái)檢查不仔細(xì)?？?分

4.服務(wù)操作不規(guī)范。扣1分

5.不服從安排，消極怠工?？?分

6.故意損壞餐具物品，照價(jià)賠償。

7.服務(wù)出差錯(cuò)，打翻食品及灑水，弄臟顧客衣服，扣2分

8.私自打吧臺(tái)電話，私用餐廳公物，扣2分

9.站臺(tái)不規(guī)范，吹牛聊天，扣1分

10.顧客投訴服務(wù)不周，扣1分

11.行為不端，偷竊他人物品，扣10分

12.對(duì)糊鍋現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一次扣6分

13.上班時(shí)間在餐廳內(nèi)私自吃東西，扣2分

14.故意浪費(fèi)造成餐廳損失，扣2分

15.利用工作之便謀取個(gè)人利益，扣6分

16.上班時(shí)間打架起哄，扣20分

17.因個(gè)人原因造成工作失誤或餐廳損失，扣2-10分

18.買(mǎi)錯(cuò)單，買(mǎi)漏單，跑單，由自己負(fù)責(zé)。

描寫(xiě)餐廳爆炸心得體會(huì)及收獲二

一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是餐廳的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)餐廳的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

二、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技巧，提高入住率

餐廳經(jīng)過(guò)了--年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去餐廳的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門(mén)的餐廳行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因餐廳的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華餐廳的出現(xiàn)而流失一部份，作為餐廳的成員，深知客房是餐廳經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一，也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門(mén)，因此作為餐廳的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸餐廳當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為餐廳爭(zhēng)取住客率，提高餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及 報(bào)關(guān) 數(shù)據(jù)的管理

今年是--年，中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因--會(huì)而來(lái)到中國(guó)，面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”，作為餐廳行業(yè)的接待部門(mén)，為了保證餐廳的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過(guò)餐廳的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四、響應(yīng)餐廳領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)

節(jié)能降耗是很多餐廳一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)餐廳領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施

計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的.要求，本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)餐廳領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在餐廳受到尊重與重視。

描寫(xiě)餐廳爆炸心得體會(huì)及收獲三

按時(shí)就餐，吃飽就好。

尊敬他人就是尊敬自己，與人方便就是與己方便。

天地?糧?心，珍食莫蝕。

文明禮貌，秩序井然。餐廳口號(hào)大全。

誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。

珍惜糧食就是熱愛(ài)生命。

學(xué)會(huì)生活，學(xué)會(huì)生存。

干凈、衛(wèi)生，你我共同努力。

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。

讓微笑來(lái)點(diǎn)綴生活。

倒下的是剩飯，流走的是血汗。

餐廳飯菜香，就餐多謙讓。

愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，提高自我修養(yǎng)。

學(xué)校是我家，清潔靠大家。

尊重他人就是尊重自己。

飲食是文化，請(qǐng)從窗口文明做起。

相互理解，其樂(lè)融融。

珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)。

留住綠色，留住美麗，為了我們的家更美好，請(qǐng)不要用一次性筷子。

糧食就是生命，知識(shí)拯救靈魂。

描寫(xiě)餐廳爆炸心得體會(huì)及收獲四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!首先感激您在百忙之中抽出時(shí)刻開(kāi)閱讀我的辭職報(bào)告。

我是懷著非常復(fù)雜的心境寫(xiě)這封辭職報(bào)告的。自從我進(jìn)到了餐廳之后，由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任，使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在餐廳的任務(wù)，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積聚了一定的經(jīng)歷，對(duì)此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺(jué)得力所能及，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)刻的思考，我確定遞上辭呈。

為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的緣由是我必需在20xx年1月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在20xx年1月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來(lái)一定水平上的方便，對(duì)此我深表歉意。

感激你和餐廳各位同事對(duì)我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來(lái)不論什么時(shí)分，我都會(huì)以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開(kāi)展中十分緊要的局部。

辭職申請(qǐng)人：

20xx年9月2日

描寫(xiě)餐廳爆炸心得體會(huì)及收獲五

甲方：

法定代表人：

乙方： 性別： 年齡：

身份證號(hào)： 聯(lián)系電話：

戶口所在地： 家庭電話：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)法律規(guī)定，甲方將聘乙方到餐館工作。甲乙雙方在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上達(dá)成以下協(xié)議：

一、合同期限和工作崗位

1、本合同從 年 月 日起至 年 月 日止，雇傭雇傭期為 年。

2、乙方工作崗位：餐館服務(wù)員

二、職責(zé)及職權(quán)：

1、服從經(jīng)理或主管的工作安排，遵守酒店的管理制度，不得擅自離崗。

2、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，保持良好的工作狀態(tài)和禮儀、儀表、服務(wù)熱情周到、正確使用服務(wù)語(yǔ)言。

3、按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，布置餐桌，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

4、做好營(yíng)業(yè)前的潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

5、按照服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜、向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

6、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)撤離餐具，勤換煙蠱。

7、顧客用餐后，迅速做好餐桌的清潔工作。

8、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，了解菜品的制作方法，擅于推銷(xiāo)菜品和酒水飲料。

9、了解結(jié)賬方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。

10、做好餐后的衛(wèi)生清潔的餐廳、餐桌的布置工作。

三、工作時(shí)間和休息時(shí)間

1、鑒于餐飲工作的特殊性，雙方約定每日工作時(shí)間9：00———14：00、16：00—20：00（包兩餐時(shí)間）

2、員工每月休息4日，有總廚安排自行安排輪休。

3、根據(jù)餐館的具體情況，國(guó)家法定節(jié)假日（春節(jié)除外）不放假，有餐館按員工本人工資的雙倍發(fā)放工資。若員工將這些假期拿到其他時(shí)間休，則節(jié)假日期間的工資按照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

四、工資待遇

1、服務(wù)員月工資總額為人民幣（1200元），每月10日發(fā)放。

2、員工認(rèn)真履行本協(xié)議并遵守了餐館規(guī)章制度，無(wú)違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。

五、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

甲方必須為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全，衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。

六、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇

1、經(jīng)甲乙雙方同意，乙方自行購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)。

2、甲方在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

七、協(xié)議的變更、解除和終止

1、經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意可以依法變更協(xié)議。

2、有以下情形之一的，甲方可隨時(shí)與乙方解除本承包協(xié)議，而不用支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，

（1）甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能勝任本職工作；

（2）乙方嚴(yán)重違反餐廳勞動(dòng)紀(jì)律或規(guī)章制度；

（3）乙方嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊、對(duì)甲方造成利益重大損失的；

（4）乙方在其他餐廳兼職的；

（5）法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

3、有下列情形之一的，甲方可以解除本協(xié)議，但是應(yīng)提前三十日以書(shū)面通知乙方本人。

（1）甲方因經(jīng)營(yíng)不善發(fā)生嚴(yán)重困難需裁減人員的；

（2）乙方患病或非因公負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，怒能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的；

（3）本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原協(xié)議無(wú)法履行，經(jīng)甲乙協(xié)議不能變更協(xié)議的。

4、有下列情形之一的，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議：

（1）甲方我按照協(xié)議約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的

（2）甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動(dòng)的；

5、協(xié)議終止，協(xié)議期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)，協(xié)議自行終止。

八、保密條款

1、乙方應(yīng)履行保守商業(yè)秘密的義務(wù)，本合同所稱(chēng)商業(yè)秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)信息，包括管理訣竅、菜品制作、可獲名單、產(chǎn)銷(xiāo)策略等；

2、乙方如披露、使用或允許他人使用甲方的商業(yè)秘密，甲方有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。

九、違約責(zé)任

1、甲方違約的法律責(zé)任

若甲方為按協(xié)議約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責(zé)任。

2、乙方違約的法律責(zé)任

（1）乙方違反協(xié)議約定無(wú)理提前解除協(xié)議，則應(yīng)賠償甲方經(jīng)濟(jì)損失；

（2）乙方違反保密條款，按保密條款約定執(zhí)行；

（3）乙方在其他餐館兼職，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)立即終止本協(xié)議，賠償甲方經(jīng)濟(jì)損失；

十、爭(zhēng)議處理

甲乙雙方發(fā)生爭(zhēng)議后，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方可向有關(guān)管轄的部門(mén)申請(qǐng)?zhí)幚怼?/p>

十一、其他

本合同一式兩份，甲乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。

甲方簽字：

乙方簽字：

時(shí)間日期：

描寫(xiě)餐廳爆炸心得體會(huì)及收獲六

尊敬的經(jīng)理:

您好!首先我很抱歉這是一封辭職信，很感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。

我是懷著十分復(fù)雜的心情寫(xiě)這封辭職信的。自從我進(jìn)入了餐廳之后，由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任，使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在餐廳的工作，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考，我決定遞上辭呈。

為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，我決定在20xx年x月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過(guò)程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的不便，對(duì)此我深表歉意。

感謝長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)您和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。

祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康，工作順利!

再次對(duì)我離職給餐廳所帶來(lái)的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。

此致

敬禮!

*年**月**日