白酒常識心得體會報(bào)告 白酒的心得體會(二篇)

在平日里，心中難免會有一些新的想法，往往會寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢？下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文，希望會對大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

關(guān)于白酒常識心得體會報(bào)告一

餐前酒：大約在餐前30分鐘左右時(shí)飲用。餐前酒大多在客廳里飲用，主要目的是為了開胃，也是為了等待萬一有事遲到的賓客，以免尷尬。喝餐前酒比較隨意、可以坐著也可以走動(dòng)。

先生們喝的餐前酒一般是馬丁尼(martini)而女士一般喝雪莉酒(sherry)，這是一種非常清淡的白葡萄酒。不太能喝酒的先生一般選擇雞尾酒。即使你是一位滴酒不沾的人你也應(yīng)該點(diǎn)一杯礦泉水、可樂之類的飲品，千萬不要手中空空如是，那是會令人尷尬的事，也會使你自己有失風(fēng)度。

我的建議是：你最好不要錯(cuò)過餐前酒，不是為了開胃而是為了結(jié)交新朋友。一般說來，主人回利用喝餐前酒的時(shí)機(jī)介紹賓客互相認(rèn)識。

餐中酒：是在用餐過程中飲用，專門為主菜而配，有紅酒和白酒之分，指的都是葡萄酒。

紅酒是配“紅肉”喝的，如：牛肉、羊肉、豬肉等。紅酒是不可以加冰喝的。餐桌上那個(gè)粗一些的酒杯是紅酒杯。

白酒是配“白肉”喝的，如：海鮮、魚肉、雞肉等。白酒要冰過喝。白酒杯的杯跟要比紅酒杯高一些。

紅酒和白酒開瓶以后都不能保存，所以都是大家商量好是找出一種品牌共飲，一次盡量喝完?？腿艘话阋院热茷橐恕?/p>

喝餐中酒之前還有試酒儀式。傳說這個(gè)儀式源于中古時(shí)期一種可怕的習(xí)慣。那時(shí)如果要暗殺別人，最常用的方法就是在酒里下毒藥。所以皇家貴族飲酒之前都要請家奴來試喝，等十多分鐘以后看家奴沒事才感喝。演變至今試酒儀式不在是預(yù)防暗殺，而是一種增加用餐情調(diào)的優(yōu)雅西餐禮儀。試酒者也改有主人親自擔(dān)當(dāng)。

儀式的程序大致如下：

酒瓶被托在高雅的托盤中有服務(wù)員送到主人面前，一邊向來賓展示，一邊說出酒的品牌和生產(chǎn)年份，然后把蓋打開，把瓶蓋放在主人的桌前，先到四分之一杯給主人。主人先舉著酒杯欣賞酒的顏色(大家可一并欣賞)，然后主人將酒杯放在鼻下深深嗅一下酒的香氣，并小抿一口含在嘴里品味酒的味道，之后徐徐咽下，滿臉是陶醉的神情，還可以發(fā)出“好酒”之類的由衷贊嘆，同時(shí)主人點(diǎn)頭以示服務(wù)員可以向客人到酒，并以“感謝大家光臨”拉開飲酒序幕。

餐后酒：一般的餐后酒是白蘭地，用一種杯身矮胖而杯腳短小的酒杯喝。和餐后酒可以用手心溫杯，這樣杯中酒就更能散發(fā)出香醇的味道。也有先生女士喜歡在白蘭地中加少許的糖或咖啡，但不能加牛奶。

酒杯的使用有一項(xiàng)通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份，一向作為評斷酒的品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，有色玻璃杯的使用，將影響到對酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持，避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。用拇指、食指和中指并持杯頸，千萬不要手握杯身，這樣既可以充分欣賞酒的顏色，手掌散發(fā)的熱量又不會影響酒的最佳飲用溫度。

基本上，大部分類型的葡萄酒(紅、白、桃紅)都可以用郁金香型的杯子，杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。但講究的飲酒者不僅根據(jù)葡萄酒的種類選用不同酒杯，甚至同類的酒，由于產(chǎn)區(qū)、年份不同，酒杯也要有所區(qū)別。

大致說來，紅酒杯的類型主要有三種;波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內(nèi)波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯不等，有時(shí)還會更大。勃根地酒杯的特色則是大而圓，高度和寬度都大約相等，其杯口較波爾多酒杯寬，適用于氣味香醇的酒。容量大約在12到24盎斯之間，有時(shí)也會更大。同樣是紅酒杯，波爾多的，是較長身的郁金香型;而適合勃艮地的，則是杯身較矮的款式，有的品牌甚至將之做成圓球狀，畢竟兩地的酒，性格不大一樣。喝白葡萄酒的杯子，杯身較高，因?yàn)榘灼咸丫频南銡獠粫蠹t酒那么強(qiáng)烈，它不需像紅酒那樣經(jīng)“呼吸”而醇化。較小的空氣接觸，可令香氣、口感更持久。

對不愿因酒的種類不同而更換酒杯的人，全功能的酒杯是不錯(cuò)的選擇。大小介于勃根地酒杯和波爾多酒杯之間，大約為12盎斯的容量，在國內(nèi)大部份的餐廳都可以見得到。是最普遍的一種。另外，為了要完全享受香檳的泡沫和滋味，那就需要特別的玻璃杯了。

香檳杯或氣泡酒的杯子通常是長型的，使用起來是既秀氣又優(yōu)雅，容量一般為8盎司左右，纖長的郁金香型也可以，這會令美麗的氣泡有更長的旅程，集結(jié)成束，翩然飄向杯頂。甜酒，適用較小的杯子，其高酒精和濃烈香味的特色在小杯子內(nèi)表現(xiàn)無遺。杯身細(xì)小，容量不大的，宜用來喝甜葡萄酒，兼用來喝波特酒。喝白蘭地，用的則是短頸的杯子，杯口的收弧較大，杯子較寬。不是持頸而飲，而是掌心輕托杯碗，讓體溫加速酒的揮發(fā)。

至于一般倒酒時(shí)該倒多滿才是對的呢?在餐廳用餐時(shí)，若看到服務(wù)生將面前的酒杯加滿了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對酒的概念非常缺乏。其實(shí)，只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是紅酒，四分之一就是適當(dāng)?shù)牧苛?，倒得太滿將無法欣賞到酒的香味與顏色

關(guān)于白酒常識心得體會報(bào)告二

a：學(xué)會什么，都不如學(xué)會生活。生活的百科,科學(xué)的百科,你我的百科,一起享受美好生活!

各位同學(xué)大家好，又到了紅領(lǐng)巾廣播的時(shí)間了。我是主持人xxx。

簽合同時(shí)一定要閱讀并理解合同，包括其中的小字注解等一切信息，對合同中不確定或者持不同意見的條款應(yīng)提出商榷，如不能達(dá)成一致可以拒絕簽字。合同一旦簽字，就具有法律效力，后來有了麻煩， “簽字的時(shí)候沒看合同”在任何情況下不能作為抗辯的理由。

b：我是主持人xxx。本次“生活小百科”欄目為大家送上——生活中的安全小常識。

a：同學(xué)們，生活中什么最重要?安全。童年中什么最重要?安全。只有保證我們生命和生活的安全，一切才有意義。老師經(jīng)常教育我們要注意安全，經(jīng)常提醒我們要按時(shí)回家，要遵守交通安全，課間不要追逐打鬧，要學(xué)會保護(hù)自己等等。

為什么酒越陳越香?一般普通的酒，為什么埋藏了幾年就變?yōu)槊谰颇?白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的ch3cooc2h5(乙酸乙酯)具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng)，反應(yīng)速度較慢，但時(shí)間越長，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。

b：“安全”內(nèi)容很多，有交通安全、食品安全、用電用氣安全、防火安全、校園安全、網(wǎng)絡(luò)安全、交友安全等教育。下面我們一起來學(xué)習(xí)一些生活中的安全小常識。

森林是地球最寶貴的財(cái)富，我們學(xué)生的用紙浪費(fèi)現(xiàn)象很嚴(yán)重，造紙的原料很多都來自于森林，會導(dǎo)致對生態(tài)平衡的破壞。一些生活中的木制易耗品也要注意恰當(dāng)使用。

a：首先來看校園安全，我們每天在校園中待的時(shí)間占據(jù)了一天的三分之一，校園又是一個(gè)人員相對密集的場所，所以，我們要做到在校園內(nèi)不追逐打鬧，不在樓道及教室內(nèi)進(jìn)行劇烈的體育活動(dòng)，上下樓梯要輕聲走，靠右行。

b： 特別要提醒大家的是，我們上下樓時(shí)應(yīng)做到：不跑、不推、不逗、不鬧、不擁擠，防止摔跤。我們有的同學(xué)喜歡在樓梯的扶手上玩耍，有時(shí)甚至將扶手當(dāng)成滑滑梯， 這是相當(dāng)危險(xiǎn)的，因?yàn)榉鍪值睦喂坛潭仁窍鄬^弱的，它不能承受人體的重量，樓梯扶手老化，萬一扶手塌掉，后果不堪設(shè)想。再說了，從扶手上滑下來是很容易摔 跤的，而且極其容易頭破血流。所以，假如你不具備蜘蛛俠或蝙蝠俠的本領(lǐng)，我們建議你不要做這樣危險(xiǎn)的游戲。

a：下面繼續(xù)為大家介 紹。有的同學(xué)喜歡在教室里奔跑追逐，把教室當(dāng)成跑道，這也是不安全的，因?yàn)榻淌依锒加泻芏嗾n桌椅，奔跑時(shí)很容易撞到，我相信，血肉之軀和鋼鐵木頭結(jié)構(gòu)的課 桌椅相撞，吃虧的一定是血肉之軀，這種疼痛你一定還記得吧。再說，撞到同學(xué)也不好，撞上了，不僅自己和他人身體受罪，還連累了爸爸媽媽的錢包，還要耽誤功 課，這樣一算，大家明白利害了吧?

土豆切成片敷在臉上，土豆片有消炎的功效、也可以試試 伊華濃草本祛痘水。是祛痘最快最簡便的方法，剛長痘痘馬上用隔天就好。

b：特別提醒大家的是，千萬不要手拿鉛筆之類的物品奔跑，鉛筆尖很尖，奔跑時(shí)如果摔跤，極容易戳到身體。

法律上不存在騙婚的說法，假設(shè)路人甲聲稱自己身價(jià)巨萬，某女結(jié)婚后發(fā)現(xiàn)路人甲其實(shí)一文不名，以其欺騙為由要求離婚或申請撤銷婚姻或婚姻無效，均不被支持。

a：這讓我想起爸爸媽媽經(jīng)常提醒我的一件事，就是在吃棒棒糖或者一些燒烤類的食品時(shí)，也不能奔跑，因?yàn)槿绻拥脑挘称飞系陌糇踊蛑窈灳蜁恋胶韲怠?/p>

b：本來嘛，邊走路邊吃東西就是一個(gè)壞習(xí)慣，同學(xué)們一定要改掉哦。

a：下面我們來了解一些交通安全小常識。街道上人多、車多，過馬路時(shí)要特別小心，眼觀六路，耳聽八方，防止意外事故的發(fā)生，還要提醒爸爸媽媽注意交通安全，不要用摩托車、電動(dòng)車、自行車搭兩三個(gè)孩子。乘車時(shí)不向窗外招手探頭、抓緊扶手、車停穩(wěn)后再下車。

為了加深對高級與低級名數(shù)轉(zhuǎn)化的理解，我還用對對聯(lián)的方式要求學(xué)生對出我出的上聯(lián)是：高化低，乘進(jìn)率，小數(shù)點(diǎn)，往右移，移幾位，看進(jìn)率。學(xué)生對出下聯(lián)：低化高，除進(jìn)率，小數(shù)點(diǎn)，向左移，移幾位，看進(jìn)率。

b：自己騎自行車的同學(xué)要注意，天冷時(shí)，有的同學(xué)不戴手套，騎車手冷的時(shí)候，就把袖子拉下來充當(dāng)手套，這是很危險(xiǎn)的，因?yàn)樾渥永L了，手臂就不靈活了，很難控制好方向。另外，己騎車的同學(xué)路上不要東張西望，也不要貪玩在路上逗留。

a： 那么同學(xué)們放假在家如何注意安全呢?同學(xué)們應(yīng)在家長指導(dǎo)下學(xué)會正確使用家用電器、煤氣灶、衛(wèi)生浴具等，學(xué)習(xí)安全用電、用火知識，并養(yǎng)成“人走電斷”等好習(xí) 慣，切勿麻痹大意，各類電器及設(shè)備發(fā)生故障時(shí)一定不要自作聰明，擅自修理。同學(xué)們還要注意防盜和用水安全，如果出門，要檢查水、電、煤氣的開關(guān)，并鎖好家 門。假期不跟隨陌生人外出游玩，不吃陌生人給的東西，不讓陌生人隨便出入家門，養(yǎng)成良好的安全習(xí)慣。

b：同學(xué)們，讓我們在燦爛的陽光下沐浴一方平安，讓我們做到“高高興興上學(xué)，平平安安回家，快快樂樂成長”，讓生命的一泓清泉，永流不息。

買車要買小排量的環(huán)保型汽車，外出時(shí)若行李不太重，在有公汽可乘的路段盡量不開車，若路途不太遠(yuǎn)應(yīng)提倡騎自行車或步行。

a：快樂的相聚總是短暫

甲：下面繼續(xù)為大家介紹。有的同學(xué)喜歡在教室里奔跑追逐，把教室當(dāng)成跑道，這也是不安全的，因?yàn)榻淌依锒加泻芏嗾n桌椅，奔跑時(shí)很容易撞到，我相信，血肉之軀和鋼鐵木頭結(jié)構(gòu)的課桌椅相撞，吃虧的一定是血肉之軀，這種疼痛你一定還記得吧。再說，撞到同學(xué)也不好，撞上了，不僅自己和他人身體受罪，還連累了爸爸媽媽的錢包，還要耽誤功課，這樣一算，大家明白利害了吧?

b：時(shí)間老人的步子總是邁得飛快

a：本期生活小百科欄目就要跟大家說再見了

b：下周同一時(shí)間，請繼續(xù)關(guān)注我們。

合：再見

關(guān)于韓國藝術(shù)生的面試，特別講一下。如果有西裝的同學(xué)請穿著西裝之類稍微正式點(diǎn)的衣服，這個(gè)代表你尊重教授和這次考試。