中國(guó)食品學(xué)報(bào)心得體會(huì)實(shí)用 食品學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)心得(八篇)

從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會(huì)，記錄下來(lái)，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？接下來(lái)我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會(huì)吧，我們一起來(lái)看一看吧。

對(duì)于中國(guó)食品學(xué)報(bào)心得體會(huì)實(shí)用一

膳食調(diào)查的目的是為了解在一定時(shí)間內(nèi)調(diào)查對(duì)象通過(guò)膳食所攝取的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量和質(zhì)量，借此來(lái)評(píng)定正常營(yíng)養(yǎng)需要能得到滿足的程度。具體來(lái)說(shuō)，是通過(guò)了解一定時(shí)期內(nèi)不同地區(qū)不同生活條件下人群的飲食習(xí)慣，日常所進(jìn)食的食物種類及數(shù)量，計(jì)算出每人每日能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，并與推薦攝入量（rni）進(jìn)行比較。再結(jié)合體格檢查和營(yíng)養(yǎng)狀況實(shí)驗(yàn)室檢查的結(jié)果，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，評(píng)定膳食的優(yōu)缺點(diǎn)，了解存在的主要問(wèn)題，研究其對(duì)人群健康以及兒童的生長(zhǎng)發(fā)育的影響，從而進(jìn)行膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

采用詢問(wèn)法：又稱24小時(shí)回顧法，是經(jīng)過(guò)詢問(wèn)由調(diào)查單位或?qū)ο筇峁┑拿恳粋€(gè)24小時(shí)內(nèi)的膳食組成情況，據(jù)此進(jìn)行估計(jì)評(píng)價(jià)的一種方法。這種調(diào)查方法最方便，但不太準(zhǔn)確，結(jié)果出入較大，但仍可從中發(fā)現(xiàn)膳食營(yíng)養(yǎng)的明顯缺陷并估計(jì)其概略水平。再按《食物成分表》計(jì)算出自己一天中各種營(yíng)養(yǎng)素和能量的平均攝入值。

調(diào)查期間每天進(jìn)食的食物品種、數(shù)量是膳食調(diào)查中最基本的資料。

食物成分表是調(diào)查所必需的工具。如果沒(méi)有食物成分表，膳食調(diào)查結(jié)果就無(wú)法計(jì)算，評(píng)價(jià)膳食好壞和營(yíng)養(yǎng)改膳計(jì)劃就沒(méi)有數(shù)字依據(jù)。

24小時(shí)膳食回顧調(diào)查表

調(diào)查日期：20xx年1月5日

姓名：xx 性別：x

表中原料編號(hào)來(lái)源：中國(guó)食物成分表20xx修正版

食物營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算表

24h各類食物的攝入量單位：g

蛋白質(zhì)功能比=蛋白質(zhì)攝入量×4/總能量攝入量×100%

=79.386×4/3271.3×100%=9.7%

碳水化合物功能比=碳水化合物攝入量×4/總能量攝入量×100%

=649.38×4/3271.3×100%=79.4% 脂肪功能比=脂肪攝入量×9/總能量攝入量×100%

=55.085×9/3271.3×100%=15.15%

根據(jù)dris推薦的膳食能量來(lái)源比例，來(lái)自蛋白質(zhì)的能量應(yīng)占10％～15％，來(lái)自脂肪的能量占20％～30％，來(lái)自碳水化合物的能量比例占55％～65％ 評(píng)價(jià)：

1、蛋白質(zhì)的含量相對(duì)較少，僅占總能量的9.7%，而且該同學(xué)主要以植物性蛋白為主，所以建議該同學(xué)可以增蛋白質(zhì)的進(jìn)食量，可以每天加一個(gè)雞蛋或者一杯牛奶。

2、在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該同學(xué)的的碳水化合物的食用量大大超過(guò)了推薦量，達(dá)到了79.4%，碳水化合物過(guò)量攝入會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，在體內(nèi)回憶脂肪的形式儲(chǔ)存起來(lái)，長(zhǎng)期過(guò)剩，會(huì)造成肥胖，而引起一切列慢性疾病，所以建議該同學(xué)可以減少每餐的白米飯的進(jìn)食量。

3、從調(diào)查表中也可以看出，該同學(xué)的蔬菜的進(jìn)食量也相對(duì)偏少，作為主要的微量元素的來(lái)源物質(zhì)，多食蔬菜同時(shí)可以和水果有助于身體的健康，保證了每天的營(yíng)養(yǎng)需求，所以建議該同學(xué)加大蔬菜的進(jìn)食量。

對(duì)于中國(guó)食品學(xué)報(bào)心得體會(huì)實(shí)用二

夢(mèng)想是什么？有人說(shuō)夢(mèng)想是自己一生的愿望，也有人說(shuō)夢(mèng)想是自己生活的動(dòng)力，但對(duì)我而言，夢(mèng)想是自己前進(jìn)的方向。

每個(gè)人都有一個(gè)普通的夢(mèng)，而中國(guó)夢(mèng)就是這成千上萬(wàn)個(gè)普通的夢(mèng)所組成的，是、所以，每個(gè)人的普通的夢(mèng)，都是中國(guó)夢(mèng)。

走在那條我已走了無(wú)數(shù)遍的上學(xué)路上時(shí)，我腦海里閃出在這條路上難忘的記憶，我走到一家店鋪前停下來(lái)，想了想才過(guò)了兩年沒(méi)有來(lái)過(guò)，就發(fā)生了這么大的變化。

原來(lái)的破譜子已經(jīng)鋪上了潔白的瓷磚，招牌也比以前更加嶄新、耀眼，唯一沒(méi)變的是鋪?zhàn)永镞€是擠滿了人群，這一切都是老爺爺一生的心血，一年級(jí)的時(shí)候，我每天早上都會(huì)到這里買包子吃。

這次又來(lái)到這里，回想到我在這里狼吞虎咽的吃包子的情形，記得有一次，我到包子鋪幫忙，問(wèn)老爺爺這樣能賺到錢嗎？老爺爺叫我坐下，跟我說(shuō)他的夢(mèng)想。他說(shuō)：“我都一把年紀(jì)了，只想和他人分享美食，讓別人吃到他的包子而感到幸福，并不是想賺很多錢?！?/p>

為了夢(mèng)想，老爺爺把包子鋪堅(jiān)持了十幾年，現(xiàn)在，雖然他不見(jiàn)了，但他的兒女們還繼續(xù)為他堅(jiān)持這份普通的夢(mèng)。

我也有自己的夢(mèng)想，我的夢(mèng)想是當(dāng)一名宇航員，我要坐上宇宙飛船，去探索宇宙的奧秘，并找一個(gè)跟地球一樣的星球，就能把地球上的一部分人移民到新的星球上去生活，這樣地球上的人口就會(huì)變少，也就不因地球資源的枯竭而發(fā)愁了，人們就能呼吸道新鮮的空氣，過(guò)上更加美好的生活。

我的夢(mèng)想并不偉大，但可以幫助人們過(guò)上更加美好的生活，希望我們每一個(gè)人都要有一顆對(duì)你、對(duì)我、對(duì)他的善良的心。

對(duì)于中國(guó)食品學(xué)報(bào)心得體會(huì)實(shí)用三

全程參與指導(dǎo)拍攝的“新疆篇”總導(dǎo)演王連明，也是《航拍中國(guó)》“海南篇”的總導(dǎo)演。兩地拍攝下來(lái)，王連明最大的感受是，新疆太大了。

實(shí)際上，早在十余年前，王連明的銳智九洲就已經(jīng)與新疆電視臺(tái)紀(jì)錄片拍攝團(tuán)隊(duì)有過(guò)多次合作，拍攝新疆，于他和他的公司而言，已相當(dāng)熟悉。

但此次“新疆篇”的拍攝，仍成為他職業(yè)生涯中的一次挑戰(zhàn)?！靶陆w量是全國(guó)最大的，這也注定，拍攝新疆是難度最高的。”他說(shuō)。

首先，要解決氣候與天氣問(wèn)題。20xx年3月底4月初，攝制組計(jì)劃在鄯善拍攝一組航拍庫(kù)木塔格沙漠的鏡頭，一行人在鄯善呆了整整一個(gè)星期，只有兩天下午的時(shí)間真正開始工作，其余時(shí)間，都在，等風(fēng)停。

“風(fēng)沙太大了，根本沒(méi)辦法開設(shè)備。”王連明說(shuō)。這一次拍攝以失敗告終。直到7月下旬，攝制組拍攝到了尾聲，才再一次前往鄯善重新拍攝。

“那時(shí)候，一天里最熱的時(shí)段地面溫度能達(dá)到70℃，可那個(gè)時(shí)間段，正是攝制組拍攝前期準(zhǔn)備時(shí)間，大家實(shí)在熱得受不了，苦中作樂(lè)，干脆試著在沙漠里煎雞蛋，真熟了！”他說(shuō)。

再來(lái)，就是地形帶來(lái)的潛在危險(xiǎn)。有一次，攝制組從巴音布魯克往庫(kù)車轉(zhuǎn)場(chǎng)，直升機(jī)在飛越天山達(dá)坂時(shí)，前方遇到雷陣雨，但返航已不可能，只能硬著頭皮往前趕，直到安全降落，大家才松一口氣。

無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰。而新疆的美，是山東人王連明拍不夠的動(dòng)力。

“每個(gè)季節(jié)，每一個(gè)地方，都有不同的魅力，這里太大了，每到一個(gè)新的地點(diǎn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)新的不同。比如，我們?cè)诠艩柊嗤ü盘厣衬诎肟罩?，看到沙漠，特別像人的心臟剖面的血管，特有沖擊力；4月的江布拉克，從半空看，那種只有高山草原才有的奇美，麥田吐新綠，一片深情。而到了8月再去時(shí)，時(shí)值初秋，風(fēng)吹麥浪，漫無(wú)邊際，兩個(gè)季節(jié)，兩種巨大的反差。太美了。”王連明感慨道。

對(duì)于中國(guó)食品學(xué)報(bào)心得體會(huì)實(shí)用四

實(shí)習(xí)是大學(xué)教育最后一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教育環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)，是我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

參觀實(shí)習(xí)是本專業(yè)學(xué)生的一門主要實(shí)習(xí)課程，是我們講理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的有效途徑，是增強(qiáng)我們?nèi)罕娦杂^點(diǎn)、勞動(dòng)觀點(diǎn)、工程觀點(diǎn)和建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過(guò)程。通過(guò)幾天的參觀實(shí)習(xí)，對(duì)所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程有所了解，為今后學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)打下深厚的理性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)：學(xué)會(huì)應(yīng)用所學(xué)的基本知識(shí)分析實(shí)習(xí)中遇到的問(wèn)題，初步提高處理問(wèn)題和分析問(wèn)題的能力;在對(duì)生產(chǎn)過(guò)程有所了解的基礎(chǔ)上，對(duì)今后的就業(yè)意向有一個(gè)初步的考慮。學(xué)會(huì)和了解食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過(guò)程以及生產(chǎn)組織管理等知識(shí)，在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)將科學(xué)的理論知識(shí)加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。同時(shí)，拓寬相關(guān)專業(yè)的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)的知識(shí)條理化系統(tǒng)化，為今后的的專業(yè)課學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)食品的加工、生產(chǎn)中的控制與管理、員工的培訓(xùn)、廠區(qū)的布局等方面有了一次比較全面的感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識(shí)，將所學(xué)與所看結(jié)合起來(lái)，是理論在實(shí)際生產(chǎn)中得到運(yùn)用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。近年來(lái)，隨著人民群眾生活水平的提高，以及人們對(duì)于食品安全意識(shí)的提高，使得食品行業(yè)得到的長(zhǎng)足的發(fā)展，與此同時(shí)也越來(lái)越規(guī)范。這對(duì)于我們食品專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，既是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。而作為即將走出學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該在有限的時(shí)間里，掌握更多的專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)踐和設(shè)計(jì)檢驗(yàn)?zāi)芰?，這樣更有利于將來(lái)的發(fā)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為。

我在實(shí)習(xí)中的收獲主要有以下四個(gè)方面：

(1)通過(guò)車間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù)。

(2)提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

(3)了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀，為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備。

感謝老師聯(lián)系了這一次的實(shí)習(xí)，也感謝實(shí)習(xí)中各個(gè)單位對(duì)我們的支持!廠區(qū)的實(shí)習(xí)，給了我一個(gè)良好的平臺(tái)熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。而現(xiàn)在的我，只有把它們寫下來(lái)，再重新審視與思考中，獲得進(jìn)步!

對(duì)于中國(guó)食品學(xué)報(bào)心得體會(huì)實(shí)用五

我說(shuō)著中國(guó)話;我寫著方塊字;我學(xué)著中國(guó)史;我食著中國(guó)菜;我聽著東方紅……我撫摸著中國(guó)的氣息，在這東方的熱土中快樂(lè)著。我是中國(guó)人，我有中國(guó)夢(mèng)。

我愛(ài)中國(guó)的文化，在五千多年來(lái)，我們的文化就沒(méi)有中斷過(guò)，一代接一代，傳承下來(lái)。我們的字里行間，都透露著一腔詩(shī)情;一股正氣。祖先們的光輝我們是忘不了的，不說(shuō)那古代的偉大發(fā)明，就說(shuō)說(shuō)詩(shī)文：李白、白居易、杜甫，他們傳遞于我們的，是那一行行文字中的-與豪邁，又不失風(fēng)度，都是絕世佳品。唯有這一點(diǎn)，就足以能讓我的中國(guó)夢(mèng)自豪了。

一場(chǎng)自豪的中國(guó)夢(mèng)當(dāng)然少不了歷涌出的那些人物。就說(shuō)二十世紀(jì)，有多少革命者與解放者為中國(guó)崛起而奮斗?數(shù)也數(shù)不清。

我在想，這個(gè)中國(guó)夢(mèng)到底是什么?

是整天癡心幻想?張口閉口要奉獻(xiàn)卻不拿出實(shí)際行動(dòng)?還是從此刻出發(fā)，好好想想少年之重任。

我們此刻，都有著躊躇滿志的中國(guó)夢(mèng)，我們的目標(biāo)都很統(tǒng)一——國(guó)富民強(qiáng)。我們想要達(dá)成這個(gè)目標(biāo)，最主要的還是好好學(xué)習(xí)，努力報(bào)國(guó)，我們的中國(guó)如今越來(lái)越強(qiáng)大，已在世界之林中占有一席之位，這意味著我們還要繼續(xù)努力，將來(lái)成為祖國(guó)的建設(shè)者，在這方面，誰(shuí)都比不了我們。中國(guó)要在我們的斗志中更強(qiáng)、更強(qiáng)，更強(qiáng)!所謂的“少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)”就體此刻那里。

“資本主義國(guó)家，好”。但是這并不意味著中國(guó)差，中國(guó)要努力的地方還有太多，可這都需要我們用我們呀，我們用這中國(guó)夢(mèng)實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的確是一項(xiàng)光榮而艱巨的事業(yè)。

這正是中華少年為之努力的原因。我們學(xué)習(xí)，我們讀書是為了將來(lái)有知識(shí)，有力量，從而報(bào)效祖國(guó)、

我們的國(guó)家需要人才，需要力量，而我們就是下一代，我們就是祖國(guó)未來(lái)的星星之火，我們要點(diǎn)燃東方民族的志向，為著我們的中國(guó)而一搏，正是我們的任務(wù)。

高地之間是要填平的，別的國(guó)家更勝一籌，中國(guó)人就要用力量追上對(duì)手，在超越對(duì)手，在未來(lái)的時(shí)代中，我們也不能輸在起跑線上，超但是不要緊，但必須要讓中國(guó)人活的有臉面，更要有一身正氣。

時(shí)代的滄海桑田讓人疲倦，但是我們中華民族要用自我的中國(guó)夢(mèng)，讓全世界人都明白這中國(guó)神。

中國(guó)夢(mèng)是無(wú)數(shù)中華兒女夢(mèng)想的匯集。主席習(xí)-說(shuō)：“中國(guó)夢(mèng)，歸根到底是人民的夢(mèng)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)，創(chuàng)造全體人民更加完美的生活，任重而道遠(yuǎn)，需要我們每一個(gè)人繼續(xù)付出辛勤勞動(dòng)和艱苦努力?！笔堑模覀冏鳛?1世紀(jì)的-人，是祖國(guó)未來(lái)的期望，我們從小就就應(yīng)擁有一個(gè)遠(yuǎn)大的理想。

人因有夢(mèng)想，生活更精彩;人因有夢(mèng)想，生活更搞笑;人因有夢(mèng)想，生活更幸福。有些人的夢(mèng)想是做老師，想把知識(shí)的種子播撒給小朋友，讓孩子們將來(lái)成為一個(gè)報(bào)效祖國(guó)的有用人;有些人的夢(mèng)想是做建筑工程師，任憑風(fēng)吹雨打，仍然風(fēng)雨無(wú)阻地架大橋，修鐵路，蓋起高樓大廈，帶走荒涼，留下繁華;有些人的夢(mèng)想是做歌唱家，唱出自我的心聲，唱出自我的喜怒哀樂(lè)，把歌聲傳遍世界;有些人的夢(mèng)想是做醫(yī)生，幫忙一些有需要的病人，盡自我的努力去醫(yī)治他們的病……

我也有自我的夢(mèng)想，我的夢(mèng)想是——長(zhǎng)大后成為一名漫畫家或科學(xué)家。

幼兒時(shí)，一次偶爾的機(jī)會(huì)，讓我對(duì)繪畫產(chǎn)生了濃厚的興趣。從此，我喜歡上繪畫，每一天都畫幾幅畫。就這樣，我人生的繪畫之路就開始了。我一向努力繪畫，有不足的地方就向繪畫好的人請(qǐng)教請(qǐng)教。剛上小學(xué)時(shí)，我就立志：我長(zhǎng)大了必須要當(dāng)一名漫畫家。我想透過(guò)畫筆，想將自我看到的、想到的完美事物畫下來(lái)，給大家欣賞，讓大家看了我的畫，從而開心、快樂(lè)，使大家的生活變得更加多姿多彩。我要透過(guò)漫畫來(lái)關(guān)心社會(huì)、關(guān)心他人。當(dāng)人們遇到挫折時(shí)，我要用筆畫一幅勵(lì)志漫畫，鼓勵(lì)他們不要失望;當(dāng)人們不開心時(shí)，我要用筆畫一幅喜劇漫畫，讓他們的臉上綻開笑容……我還要把我的漫畫傳遍世界，因?yàn)槁嬍菦](méi)有國(guó)界的，讓更多的人透過(guò)漫畫來(lái)認(rèn)識(shí)我們美麗的祖國(guó)。

我還想成為一名科學(xué)家。我從小就對(duì)那些活潑可愛(ài)的小動(dòng)物有著濃厚的興趣，喜歡深入了解它們，聽聽它們的一些小故事。長(zhǎng)大后，我開始了解到有了顯微鏡，明白了除了我們這個(gè)大世界，還有一個(gè)小世界——微生物的世界。從此，我對(duì)生物產(chǎn)生了更大的興趣。當(dāng)時(shí)，我興高采烈地和媽媽說(shuō)：“媽媽，長(zhǎng)大以后我要當(dāng)一名科學(xué)家!”我便努力學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取取得好成績(jī)，長(zhǎng)大以后做一名科學(xué)家，努力去鉆研科學(xué)，讓科學(xué)更多地為人類服務(wù)。

今后，我必須要努力學(xué)習(xí)，憑著堅(jiān)強(qiáng)的意志，克服困難，堅(jiān)持不懈地去實(shí)現(xiàn)自我的夢(mèng)想。讓我們同心協(xié)力，一齊來(lái)構(gòu)筑夢(mèng)想、編織夢(mèng)想吧!我的夢(mèng)，你的夢(mèng)，他的夢(mèng)——齊聚中國(guó)夢(mèng)!讓夢(mèng)想照耀中國(guó)，閃亮世界!讓我們一齊放飛夢(mèng)想，一齊加油吧!

對(duì)于中國(guó)食品學(xué)報(bào)心得體會(huì)實(shí)用六

親愛(ài)的老師、同學(xué)們：

大家好！

每個(gè)人來(lái)到世界上都帶來(lái)了一雙幻想的翅膀，而中國(guó)夢(mèng)正是中國(guó)人民夢(mèng)想的積聚。

中國(guó)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，古代中國(guó)人民因?yàn)橛袎?mèng)想，所以秦統(tǒng)一中國(guó)，漢休養(yǎng)生息；近代中國(guó)人民因?yàn)橛袎?mèng)想，所以舊封建瞬逝，新中國(guó)崛起；現(xiàn)代中國(guó)人民因?yàn)橛袎?mèng)想，所以高科技發(fā)達(dá)，新工業(yè)興盛。

中國(guó)古代有夢(mèng)，秦始皇讓中國(guó)有了一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)榍貒?guó)人民夢(mèng)想，所以秦始皇成功了，打敗其它六國(guó)，在中國(guó)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一大業(yè)。統(tǒng)一后，秦王的暴政并沒(méi)有得到人民的認(rèn)可，中國(guó)人民的抗?fàn)?span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">精神油然而生，那種人定勝“天子”的幻想被發(fā)揮到了極致，是陳勝吳廣用幻想的翅膀在歷史的長(zhǎng)河中點(diǎn)亮了一顆閃耀的星星。后來(lái)英雄揭竿而起，又用夢(mèng)想建立了一個(gè)“休養(yǎng)生息”新時(shí)代，漢朝成為歷史上最為長(zhǎng)久的朝代。

你以為中國(guó)的夢(mèng)想就這樣結(jié)束了嗎？沒(méi)有。在幾千年后，近代的中國(guó)面臨著嚴(yán)重的民族危機(jī)，國(guó)家的領(lǐng)土完整得不到保證。近代中國(guó)有志之士幻想中華崛起，新中國(guó)開天辟地。于是，中國(guó)人因夢(mèng)想開始了對(duì)就舊中國(guó)的改造，由李鴻章領(lǐng)導(dǎo)的洋務(wù)運(yùn)動(dòng)到譚嗣同領(lǐng)導(dǎo)的戊戌變法再到陳獨(dú)秀領(lǐng)導(dǎo)的新文化運(yùn)動(dòng)，由器物及制度再到思想。終于，在孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命中結(jié)束了兩千多年的君主專制統(tǒng)治，使中國(guó)進(jìn)入了民主的大門，面對(duì)強(qiáng)大的封建勢(shì)力，是中國(guó)人對(duì)美好的社會(huì)的憧憬使夢(mèng)想的翅膀帶領(lǐng)中國(guó)及其人民走向了新中國(guó)的天地。

新中國(guó)的成立，中國(guó)的時(shí)間開始了，這是中國(guó)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的里程碑，中國(guó)的夢(mèng)想并沒(méi)有在此停歇。現(xiàn)代中國(guó)的夢(mèng)想是和平與發(fā)展。這也是全世界的夢(mèng)想。美好的夢(mèng)想的背后總要有人為之付出辛苦的努力。中國(guó)在國(guó)際上總是主張和平，也始終與它國(guó)保持著和平。對(duì)于發(fā)展，我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的階段，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，國(guó)民的儲(chǔ)蓄率較高，科學(xué)教育的水平不斷提高，社會(huì)政治保持長(zhǎng)期穩(wěn)定，航天事業(yè)的飛速發(fā)展，這些都是中國(guó)迅速發(fā)展的成果。中國(guó)夢(mèng)的每一次的實(shí)現(xiàn)都是一群有志氣的人在這背后默默努力著。

從古代到近代，從近代到現(xiàn)代，從現(xiàn)代到未來(lái)中國(guó)人從不因?yàn)榍胺降恼系K而失去幻想力，中國(guó)的夢(mèng)想，中國(guó)人的夢(mèng)想，一直向前，不曾停歇。

對(duì)于中國(guó)食品學(xué)報(bào)心得體會(huì)實(shí)用七

俗話說(shuō)得好，“生活中并不缺乏沒(méi)，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。美其實(shí)就在我們身邊，《感動(dòng)中國(guó)》就是我們身邊美的集中體現(xiàn)。

航空英雄羅陽(yáng)用生命托起戰(zhàn)機(jī)，最終倒在工作崗位上的“愛(ài)國(guó)美”;最美女教師張麗莉?yàn)榫葘W(xué)生失去雙腿的“師德美”;農(nóng)家婦女高淑珍堅(jiān)持20xx年以家庭力量撐起“愛(ài)心小院”的“奉獻(xiàn)美”……這一個(gè)又一個(gè)“美”，傳遞著的是一個(gè)又一個(gè)人家大美!

節(jié)目中最令人感動(dòng)的是中國(guó)臺(tái)灣老兵高秉涵為上百位老兵帶回骨灰的事跡。國(guó)民黨阻止軍人回到故鄉(xiāng)使用殘酷的手段，無(wú)盡的鄉(xiāng)愁寄托在靈魂中，正如白巖松所說(shuō)，“帶回的不是骨灰，而是一壇又一壇鄉(xiāng)愁”。

淺淺的海峽怎么能切斷兩岸同胞的骨肉親情呢?兩岸同胞的心永遠(yuǎn)是連在一起的，無(wú)論遇到多大的困難，只要兩岸同胞團(tuán)結(jié)起來(lái)就能渡過(guò)難關(guān)!

或許是因?yàn)槟挲g差距不大的緣故，12歲女孩何?最令我欽佩。我們還在活蹦亂跳，她卻永遠(yuǎn)的離開了人世。盡管她離開了，可她卻將自己的器官捐獻(xiàn)給別人，永遠(yuǎn)地活在人們心中。

真正做到了“為人民服務(wù)，做人民公仆”的局長(zhǎng)陳家順為保障農(nóng)民工利益，多次到企業(yè)臥底打工，為政府人員做出了榜樣。

科學(xué)家林俊德、醫(yī)生周月華、海軍氣象工程師李文波、孝子陳斌強(qiáng)，一個(gè)又一個(gè)彰顯“堅(jiān)持”和“奉獻(xiàn)”的感人事跡，無(wú)不感動(dòng)著我們。

這一個(gè)個(gè)“美”——“品格美”、“人格美”、“精神美”，將被我們傳承，并創(chuàng)造“社會(huì)美”、“中國(guó)美”。

篇六：美麗中國(guó)，我的中國(guó)夢(mèng)

我手握一支絢爛的畫筆，在紙上涂鴉，每一筆都濃墨重彩，每一筆都富有激情，每一筆都閃爍著。我在繪我的夢(mèng)，我的中國(guó)夢(mèng)。

我的夢(mèng)，是要讓中國(guó)成為“美麗中國(guó)”。

中國(guó)，一個(gè)飽經(jīng)五千年風(fēng)霜雨雪的悠悠古國(guó)，一個(gè)走過(guò)輝煌64年的發(fā)展中國(guó)家，一個(gè)站在亞洲之巔的雄雞，一個(gè)為世界錦上添花的新生命!自從新中國(guó)成立的那一天起，就注定要光彩奪目!中國(guó)的地大物博、風(fēng)景壯美，散發(fā)著她的迷人魅力。我愛(ài)置身于美麗的地方，所以我每時(shí)每刻都督促自己發(fā)奮學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大后讓中國(guó)成為“美麗中國(guó)”!

人們邁向小康的步伐龍?bào)J虎步，汽車一輛輛上路，工廠一座座建起……城市里的人們每天都生活在“煙繚霧繞”之中。時(shí)間齒輪緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，神在云端輕輕吹了一口氣，大半中國(guó)都籠罩在霧霾之中。

霧霾，一個(gè)可怕的白色魔鬼!它蓋住遠(yuǎn)處的青山綠水，遮住近處的車水馬龍。它緊緊掐著中國(guó)母親的咽喉，抓住她的心臟，北京。在一條幽幽的街道上，站定一會(huì)，臉上滿是塵沙;注視一會(huì)，眼前一片迷?！磉厑?lái)去匆匆的行人啊，每個(gè)人都戴著密不透風(fēng)的帽子，厚厚的口罩保護(hù)著他們的鼻喉，脖上圍了不知多少條圍巾，衣服更是里三層外三層。受到了衣服的束縛，人們走路一搖一晃，就像一只可笑的巨型企鵝。這惡劣的天氣給人的影響委實(shí)是顯而易見(jiàn)。汽車排出的廢氣，工廠騰起的黑煙，浪費(fèi)奢侈的用電用水……一幕幕在我們眼前若隱若現(xiàn)。誠(chéng)然!罪魁禍?zhǔn)走€是我們自己。

我們的美麗中國(guó)是不是要一去不復(fù)返了呢?

關(guān)上正在播放霧霾新聞的電視，我擦干因夢(mèng)想破滅而留下的眼淚，進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

這不是剛才被霧霾席卷的街道嗎?怎么和電視上的不一樣呢?小心翼翼地踏著一塵不染的水泥地，我東張西望。街道盡頭的一棵棵杏樹，點(diǎn)點(diǎn)花苞競(jìng)相開放。樹旁的居民樓，仿佛浮于粉海之上。樹影篩出的陽(yáng)光探進(jìn)姑娘的陽(yáng)傘，如同半夢(mèng)半醒的眼波。姑娘如瀑布般的黑發(fā)垂至腰際，身上的雪紡裙完全不同于之前的“企鵝裝”，裙子飄逸得似紛飛的彩蝶。我站在高處，藍(lán)天白云在我的頭頂流動(dòng)，眺望著遠(yuǎn)處的青山，仿佛只是用綠色渲染，沒(méi)有勾勒的水墨畫那樣，輕輕地流向白云。黃昏，天空泛起迷人的彩色漣漪。老人帶著小孫子出來(lái)散步，他們已都不是“蒙面?zhèn)b”，大方地露出快樂(lè)笑容，祖孫倆的影子拉得很長(zhǎng)很長(zhǎng)……

這是我的中國(guó)夢(mèng)嗎?這就是我夢(mèng)想中的美麗中國(guó)嗎?

是的!這就是的!這就是美麗中國(guó)!原來(lái)我心目中的美麗中國(guó)不僅僅是壯美的大好河山，還包括著我們最熟悉的我們身邊的街道!當(dāng)祖國(guó)母親置身于霧霾的惡劣天氣之中，我們不能坐視不管，我們要做些什么!現(xiàn)在春暖花開，時(shí)光大好。讓我們邁開輕快的腳步，帶著工具，到荒山去植樹!為郊外披上綠紗，叫風(fēng)沙乖乖低頭。高大的工廠煙囪不在冒出黑煙，工廠里科研專家們正絞盡腦汁，研究減排。學(xué)校門口，我別上光榮的團(tuán)徽，拿著掃帚，和其他的團(tuán)員們一起去社區(qū)義務(wù)勞動(dòng)。一陣的忙碌，終于把街道打掃干凈，我們互相擊掌慶祝?；氐郊?，看見(jiàn)爺爺正扶著爬梯，叔叔正在把費(fèi)電的白熾燈換下，把發(fā)出溫柔光芒的節(jié)能燈裝上。第二天上學(xué)，同學(xué)小智正滔滔不絕地向同學(xué)們說(shuō)著他長(zhǎng)大后要發(fā)明一種環(huán)保汽車，用太陽(yáng)能、風(fēng)力、雨水等等來(lái)作為燃料……

你一言，我一語(yǔ);你一計(jì)，我一策;你一行，我一動(dòng)……“美麗中國(guó)”的城堡經(jīng)過(guò)我們一磚一瓦的努力逐漸變得高大，我的中國(guó)夢(mèng)的輪廓也從迷惘變得清晰。美麗中國(guó)，我相信在不久后的未來(lái)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。

涂鴉紙上，那濺出的抹點(diǎn)是夢(mèng)想開出的花。把霧霾趕出中國(guó)，讓中國(guó)變得更加美麗，這是我的中國(guó)夢(mèng)!

美麗中國(guó)，我的中國(guó)夢(mèng)!

對(duì)于中國(guó)食品學(xué)報(bào)心得體會(huì)實(shí)用八

這次實(shí)習(xí)，我被安排到xx分析測(cè)試研究中心，通過(guò)實(shí)習(xí)，我對(duì)食品檢測(cè)分析有了較深入的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)了理論與實(shí)際，理論與生產(chǎn)相結(jié)合，拓寬了視野，進(jìn)一步鞏固了我的專業(yè)理論知識(shí)，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力也有了較大提高，實(shí)踐和創(chuàng)新能力有了一定體現(xiàn)，已基本熟悉食品檢測(cè)、分析基本方法，能獨(dú)立完成相關(guān)的檢測(cè)任務(wù)。現(xiàn)將實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介，實(shí)習(xí)過(guò)程，實(shí)習(xí)心得體會(huì)詳細(xì)分述如下。

xx分析測(cè)試研究中心的前身xx測(cè)試中心是根據(jù)xx壯族自治區(qū)黨委桂發(fā)[19xx]26號(hào)文成立，隸屬于xx壯族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)科學(xué)院籌建處，19xx年劃并到xx計(jì)量測(cè)試研究所，為該所的分析測(cè)試研究室，隸屬xx區(qū)計(jì)量局，1983年xx編制委員會(huì)以桂編[19xx]35號(hào)文，恢復(fù)建制為xx分析測(cè)試研究中心，隸屬xx壯族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)。中心主要承擔(dān)化工產(chǎn)品、食品、保健食品、飼料、冶金、礦產(chǎn)品、建材、土壤肥料、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥、農(nóng)藥、生物產(chǎn)品、農(nóng)藥殘留、藥物殘留、環(huán)境樣品等成份分析；燃料、石油產(chǎn)品、金屬、非金屬理化性能檢驗(yàn)；室內(nèi)裝飾、裝修材料及室內(nèi)空氣有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)等。

19xx年10月，xx壯族自治區(qū)技術(shù)監(jiān)督局根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)計(jì)量認(rèn)證管理辦法》的要求，從影響檢驗(yàn)質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)我中心的檢驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行評(píng)審，頒發(fā)了《計(jì)量認(rèn)證合格證書》cma（92）量認(rèn)（桂）字（xx55）號(hào)，1997年11月和20xx年6月又通過(guò)了xx區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的復(fù)審。1997年8月xx區(qū)技術(shù)監(jiān)督局以桂技監(jiān)函字[1997]116號(hào)文批復(fù)我中心建立“xx壯族自治區(qū)技術(shù)監(jiān)督局保健食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站”，并于1997年12月通過(guò)計(jì)量認(rèn)證和機(jī)構(gòu)認(rèn)可，證號(hào)：cma（97）量認(rèn)（桂）字（zxx22）號(hào)和cal桂質(zhì)監(jiān)認(rèn)字（36）號(hào)。20xx年4月xx質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局又以桂質(zhì)技監(jiān)函[20xx]108號(hào)文批準(zhǔn)該站更名為“xx壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局保健食品及生物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站”，為自治區(qū)法定的具有第三方公正地位的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。20xx年4月又通過(guò)了xx質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織的計(jì)量認(rèn)證/審查認(rèn)可復(fù)查評(píng)審，重新頒發(fā)了cal授權(quán)證書[桂質(zhì)監(jiān)認(rèn)字（36）號(hào)]和cma合格證書[（20xx）量認(rèn)（桂）字（xx22）號(hào)]。

xx分析測(cè)試研究中心和xx質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局保健食品及生物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站經(jīng)中國(guó)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)評(píng)定，于20xx年5月29日獲cancl實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（№：xx號(hào)）。

xx分析測(cè)試研究中心為全民所有制事業(yè)單位，xx分析測(cè)試研究中心法定代表人（中心主任）兼任質(zhì)檢站站長(zhǎng)，有獨(dú)立的機(jī)構(gòu)設(shè)置、財(cái)務(wù)帳號(hào)，能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任，可以對(duì)外行文和獨(dú)立開展檢驗(yàn)業(yè)務(wù)，是獨(dú)立于生產(chǎn)和消費(fèi)部門，具有第三方公正地位的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室。

這次我被安排到生化室，其具體情況如下：

有機(jī)生物化學(xué)分析研究室（簡(jiǎn)稱有機(jī)生化室）是中心設(shè)立的從事有機(jī)、生物化學(xué)和微生物分析測(cè)試研究的實(shí)驗(yàn)室，本室主要分有生化組和有機(jī)組。

2.1主要職責(zé)有：

承擔(dān)全區(qū)科研項(xiàng)目的生物化學(xué)和微生物檢測(cè)工作；承擔(dān)區(qū)內(nèi)外企事業(yè)單位的普通食品、保健食品、無(wú)公害食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、生物產(chǎn)品的檢測(cè)；承擔(dān)區(qū)內(nèi)外飼料、肥料、微生物肥料等產(chǎn)品的檢測(cè)；開展分析測(cè)試新方法研究；開展新產(chǎn)品、新藥的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，中藥指紋譜的研究；開展生化標(biāo)準(zhǔn)品、對(duì)照品的制備；承擔(dān)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品定點(diǎn)檢測(cè)、xx保健食品及生物產(chǎn)品特殊營(yíng)養(yǎng)食品、嬰幼兒食品、食品添加劑、微生物肥料等產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)；產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)與咨詢；生物化學(xué)、微生物檢測(cè)人員的培訓(xùn)。

2.2生化組業(yè)務(wù)范圍廣泛，主要有：

2.2.1營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)

蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽、小分子肽類的分析；各種維生素的定性定量測(cè)定；

單糖、雙糖、多糖、淀粉、粗纖維、膳食纖維等碳水化合物類檢測(cè)；

脂肪和脂肪酸分析，棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸等飽和脂肪酸的定性定量測(cè)定。

2.2.2功能成分

不飽和脂肪酸亞麻酸、亞油酸、油酸、腦黃金、以及卵磷脂、腦磷脂等活性脂的測(cè)定；

胡蘿卜素、黃酮類、蝦青素、蘆丁、內(nèi)酯類等生物抗氧化成分檢測(cè)；

多酚類：總茶多酚、原兒茶酸、兒茶素、表兒茶素、表沒(méi)食子兒茶素、沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯、表兒茶素沒(méi)食子酸酯、鞣花酸；

大蒜素、齊墩果酸、熊果酸、綠原酸、等活性成分檢測(cè)；

皂甙類：總皂甙、人參皂甙rg1、re、人參二醇、人參三醇、擬人參皂甙f11、淫羊藿甙、積雪草甙、羥基積雪草甙等；

核酸（dna，rna）、核苷酸（肌苷酸amp、鳥苷酸gmp、胞苷酸cmp、胸苷酸t(yī)mp、尿苷酸ump）、腺苷、蟲草素；

超氧化物歧化酶（sod）、谷胱甘肽過(guò)氧化酶（gsh—px）、蛋白酶、脂肪酶、纖維酶、果膠酶、溶菌酶、蒜苷酶、凝血酶等酶活性測(cè)定；

己烯雌酚、黃體酮、睪酮、促卵泡生長(zhǎng)素、促黃體生成素、腦白金等動(dòng)植物激素類的測(cè)定；

活性低聚糖、活性多肽、活性蛋白質(zhì)、?；撬帷ⅵ谩被∷岬壬矬w及生物產(chǎn)品活性成分測(cè)定。

2.2.3添加劑及有害成分

食品、飼料添加劑、防腐劑、調(diào)味劑含量、限量測(cè)定；

著色劑類：檸檬黃、日落黃、胭脂紅、亮藍(lán)、莧菜紅、蘇丹紅含量測(cè)定；

棉酚、黃曲霉毒素、單寧、苯并芘、生物堿等有害成分的檢測(cè)；

青霉素、四環(huán)素、金霉素、土霉素等抗生素的檢測(cè)；

2.2.4新藥開發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，中藥指紋譜的研究。

2.2.5生化標(biāo)準(zhǔn)品、對(duì)照品制備。

2.2.6微生物。

食品微生物檢驗(yàn)、藥品微生物限度檢驗(yàn)；

生物肥料的有效活菌（光合細(xì)菌、根瘤菌、固氮菌、解磷解鉀菌等）、雜菌檢驗(yàn)；

飼料、生物餌料中酵母菌、乳酸菌等有益菌檢驗(yàn)；

防腐劑、消毒劑、中草藥、家電產(chǎn)品的抗菌試驗(yàn)；其它生物菌劑中有效活菌檢驗(yàn)。

我的指導(dǎo)老師是陳秋虹工程師，她在中心工作十余年，經(jīng)驗(yàn)豐富，工作細(xì)心認(rèn)真，技術(shù)嫻熟，我跟她學(xué)到了很多關(guān)于專業(yè)和人生的知識(shí)。陳老師主要從事藥物及食品成分分析，現(xiàn)在分述如下，食品成分分析包括：

各種有機(jī)成分的分析測(cè)定：糖類，蛋白質(zhì)和氨基酸，脂類和脂肪酸類，有機(jī)酸類，核酸和核苷酸類，激素類，食品毒素類及食品加工過(guò)程中添加的著色劑，呈味劑，抗微生物劑，嗅感物質(zhì)和其他食品添加劑的測(cè)定。

無(wú)機(jī)成分及元素分析測(cè)定：食品中水分狀態(tài)及其含量，二氧化碳含量以及食品中常量元素，微量元素和痕量元素的測(cè)定。

食品中酶的分析方法：生物材料中酶的分離純化方法，酶活力及酶動(dòng)力常數(shù)的測(cè)定，以及食品中糖酶類，蛋白酶類，脂酶類，氧化還原酶類，轉(zhuǎn)移酶，異構(gòu)酶及食品風(fēng)味酶類的活性測(cè)定。

成分測(cè)定方法有：定性鑒定法，滴定法，光度法，電位法，色譜法，光譜法。

實(shí)習(xí)期間，我主要跟陳老師做了以下成分的測(cè)定，其中有些是我獨(dú)立完成的：

4.1，總黃酮的測(cè)定：

實(shí)驗(yàn)原理：中草藥及其他植物原料營(yíng)養(yǎng)保健食品中含有黃酮類物質(zhì)，此類物質(zhì)，經(jīng)過(guò)提取，凈化后與鋁離子反應(yīng)生成穩(wěn)定的綠色化合物，以蘆丁為標(biāo)準(zhǔn)品使用分光光度計(jì)在510nm處測(cè)定含量。

實(shí)驗(yàn)步驟：

4.1.1，樣品提?。菏澄飿悠方?jīng)過(guò)風(fēng)干后，粉碎過(guò)60目篩，于60℃恒溫干燥6h，準(zhǔn)確稱取5—10g，放索氏提取器中加入100ml石油醚，恒溫水浴鍋加熱回流脫脂3h，換上新的球形瓶，然后用100ml甲醇提取7h，將甲醇提取液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器減壓蒸餾，將甲醇蒸發(fā)至恰好蒸干為止，立即取下，用30%乙醇溶解后，小心轉(zhuǎn)入10ml容量瓶中，以下同標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作。

4.1.2，標(biāo)準(zhǔn)曲線制作：

精密稱取蘆丁標(biāo)準(zhǔn)液0，1，2，3，4，5ml，分別于10ml容量瓶中，各加入30%乙醇使之為5ml，加入5%亞硝酸鈉溶液0.3ml，放置6min，加入10%硝酸鋁0.3ml，放置6min，再加入2ml1mol/l氫氧化鈉，混勻，用30%乙醇稀釋至刻度，搖勻放置10min后，于510nm處進(jìn)行比色測(cè)定其吸光度，試劑為空白參比，用最小二乘法得線性回歸，得回歸曲線。

4.1.3，結(jié)果計(jì)算

總黃酮含量（mg/100g）=cv2/v1100/w。

其中，c為從回歸方程中求得試樣檢液含量。

v2樣品定容體積。

v1吸取測(cè)定樣液體積。

w稱取樣品重量。

4.2龜苓膏中綠原酸的測(cè)定

龜苓膏是以涼粉，土茯苓，烏龜，蒲公英和金銀花為主要原料，采用特定工藝制成的即食龜苓膏食品，采用高效液相色譜法測(cè)定。

試劑：綠原酸標(biāo)準(zhǔn)品，甲醇（色譜醇），高純水，無(wú)水乙醇。

儀器：高效液相色譜儀，uv檢測(cè)儀，超聲波儀。

色譜條件：色譜柱：c（250mmx4.6mm）。

溫度：室溫。

流動(dòng)相：乙睛—0.4%磷酸溶液。

流速：1.0ml/min。

進(jìn)樣量：20微升。

4.2.1標(biāo)準(zhǔn)曲線的配制：

精密稱取綠原酸標(biāo)準(zhǔn)品適量置棕色瓶中，加甲醇制成10μl/ml的溶液，即得標(biāo)準(zhǔn)溶液，吸取標(biāo)準(zhǔn)溶液5.0，10.0，15.0，20.0，25.0，注入高效液相色譜儀，測(cè)定其峰面積，以峰面積為縱坐標(biāo)，濃度為橫坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，求回歸方程。

4.2.2試樣溶液的制備：

取膏體試樣適量，攪拌成漿，精密稱取25g，置于100ml容量瓶中，加無(wú)水乙醇定容至100ml，稱量，超聲處理20min，放冷，補(bǔ)無(wú)水乙醇至處理前質(zhì)量，搖勻，放置，分取上清夜用漏斗過(guò)濾，備用。

取所制得的上清夜25ml，水浴揮干，加適量甲醇溶解，移置10ml容量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻即得試樣溶液。

4.2.3結(jié)果計(jì)算：

x2=m41xx00/（25/100m31000）。

其中：

x2：試樣中綠原酸mg/100g。

m4：由標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算出的被測(cè)溶液中綠原酸含量μg。

m3：試樣質(zhì)量g。

4.3果膠測(cè)定

本實(shí)驗(yàn)采用重量法。

原理：采用70%的乙醇處理樣品，使果膠沉淀，再依次用乙醇，乙醚洗滌沉淀，以除去可溶性糖類，脂肪，色素等，殘?jiān)謩e用酸或用水提取總果膠，水溶性果膠。果膠經(jīng)皂化處理生成果膠酸鈉，再經(jīng)乙酸酸生成果膠酸，加入鈣鹽則生成果膠酸鈣沉淀，烘干后稱量，此法用于各類食品，方法穩(wěn)定可靠，但操作煩瑣費(fèi)時(shí)。

測(cè)定步驟：

4.3.1樣品處理：稱取試樣30—50g，用小刀切成薄片，置于預(yù)先放有99%乙醇的500ml錐形瓶中，裝上回流冷凝器，在水浴上沸騰回流15min后，冷卻，用布氏漏斗過(guò)濾，研磨殘?jiān)?，?0%熱乙醇滴加，冷卻后再過(guò)濾，反復(fù)操作至濾液不呈糖類反應(yīng)為止，殘?jiān)?9%乙醇洗滌脫水，再用乙醚洗滌以除去脂類和色素，風(fēng)干掉乙醚。

4.3.2總果膠的提?。?l鹽酸溶液把漏斗中殘?jiān)迫?50錐形瓶中，裝上冷凝器，于沸水浴中加熱回流1h，冷卻后移入250ml容量瓶中，加甲基紅指示劑2滴，加0.5mol/l氫氧化鈉溶液中和后，用水定容，搖勻，過(guò)濾，收集濾液即得總果膠。

4.3.3測(cè)定：取25ml提取液于500ml燒杯中，加入0.1mol/l氫氧化鈉溶液100ml，充分?jǐn)嚢?，放?.5h，再加入1mol/l乙酸溶液50ml，放置5min，邊攪拌邊緩緩加入1mol/l氯化鈣溶液25ml，放置1h，加熱煮沸5mil，趁熱用烘干至恒重的濾紙過(guò)濾，用熱水洗滌至無(wú)氯離子為止，濾渣連同濾紙一起放入稱量瓶中，置于1xx℃烘箱中至恒重。

4.3.4結(jié)果計(jì)算：

果膠物質(zhì)含量。

m1：果膠酸鈣和濾紙質(zhì)量g。

m2：濾紙質(zhì)量g。

m：樣品質(zhì)量g。

0.9233：由果膠酸鈣轉(zhuǎn)化為果膠酸的系數(shù)

通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)，我掌握了食品藥物成分分析的基本方法，對(duì)相關(guān)儀器的原理和使用也有了深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)我以后的學(xué)習(xí)和工作必將產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。

在短短3個(gè)星期的實(shí)習(xí)時(shí)間里，關(guān)于專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，關(guān)于檢測(cè)分析，做人做事都有了深刻的感悟和體會(huì)，主要是：

5.1測(cè)試分析的文件體系

質(zhì)量體系文件是描述質(zhì)量體系的一整套文件。它主要由質(zhì)量手冊(cè)、質(zhì)量體系程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書、表格報(bào)告及質(zhì)量記錄格式等質(zhì)量文件構(gòu)成。其中質(zhì)量手冊(cè)是本單位綱領(lǐng)性文件，它主要描述本單位的質(zhì)量體系的構(gòu)成與基本運(yùn)行方式和途徑；質(zhì)量體系程序文件是描述實(shí)施質(zhì)量體系要素所涉及到的各職能部門的活動(dòng)（即職能部門活動(dòng)的依據(jù)和程序，中國(guó)習(xí)慣稱規(guī)章制度），它主要由本單位職能部門人員使用；作業(yè)指導(dǎo)書—是用以指導(dǎo)某個(gè)具體過(guò)程、事物形成的技術(shù)性細(xì)節(jié)描述的可操作性文件。作業(yè)指導(dǎo)書一般是供第一線檢測(cè)有關(guān)人員使用的操作性文件（有關(guān)管理性的作業(yè)指導(dǎo)書由職能部門人員使用）。當(dāng)本單位申請(qǐng)計(jì)量認(rèn)證的參數(shù)（產(chǎn)品）的檢測(cè)依據(jù)—標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)程、規(guī)范）中具有詳細(xì)的操作程序，則在指導(dǎo)書中只需列出相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和名稱與標(biāo)準(zhǔn)號(hào)即可，否則應(yīng)編寫出操作實(shí)施細(xì)則；表格、報(bào)告及質(zhì)量記錄的格式是為規(guī)范各類記錄設(shè)計(jì)的，一定要清晰明了，有足夠的信息量，目的是可以追溯和復(fù)驗(yàn)。

質(zhì)量手冊(cè)稱為第一級(jí)文件；

質(zhì)量體系程序文件稱為第二級(jí)文件；

作業(yè)指導(dǎo)書稱為第三級(jí)文件；

表格、報(bào)告、質(zhì)量記錄的格式稱為第四級(jí)文件。

檢測(cè)員所做的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都必須嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書文件步驟操作，并做詳細(xì)記錄，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如實(shí)出報(bào)告，對(duì)企業(yè)和社會(huì)負(fù)責(zé)，也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。

5.2測(cè)試分析儀器

在中心實(shí)習(xí)，我比較大的感悟是測(cè)試儀器方面，幾乎所有儀器都產(chǎn)自國(guó)外，技術(shù)含量非常高，當(dāng)然價(jià)格也很昂貴，比其學(xué)校實(shí)驗(yàn)室儀器要先進(jìn)很多，而且很多儀器是實(shí)驗(yàn)室沒(méi)有的，且學(xué)校儀器陳舊簡(jiǎn)單，與現(xiàn)代普遍使用程度已經(jīng)有了一定距離。我在想，以后工作了或到社會(huì)上一些先進(jìn)的儀器我們還不能真正掌握，所以，學(xué)校應(yīng)該多給我們這樣的機(jī)會(huì)，讓我們接觸先進(jìn)儀器設(shè)備。跟陳老師做實(shí)驗(yàn)時(shí)，她告訴我每臺(tái)儀器的使用和原理，有時(shí)候還會(huì)跟我講產(chǎn)地和價(jià)格，國(guó)內(nèi)在這種精密儀器的生產(chǎn)研究方面還有待發(fā)展。比如一些簡(jiǎn)單的取樣槍，分散機(jī)等，都要從國(guó)外進(jìn)口，國(guó)內(nèi)有些能生產(chǎn)，但質(zhì)量又比不上國(guó)外。所以如果有機(jī)會(huì)，我希望能在精密儀器生產(chǎn)方面為國(guó)家做點(diǎn)貢獻(xiàn)。

5.3實(shí)驗(yàn)方法和態(tài)度

在測(cè)試分析的過(guò)程中，我也認(rèn)識(shí)到自己的不足，比如一些基本的概念和測(cè)試方法我沒(méi)有完全掌握，如索氏提取法，布氏漏斗，有機(jī)溶劑不能用電爐加熱，比色法測(cè)定物質(zhì)含量時(shí)初濾液不能要，以排除濾紙中纖維影響，超聲波清洗器的使用原理和使用范圍，基本分散機(jī)的使用方法，色譜純和分析純的區(qū)別，乙醚的低溫著火點(diǎn)，溶液的配制，有機(jī)溶劑的抽濾等，通過(guò)實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)或者鞏固了自己的理論知識(shí)水平，豐富了視野，為以后的學(xué)習(xí)和工作打下必要而堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過(guò)本次實(shí)習(xí)，我對(duì)食品檢測(cè)方面的專業(yè)知識(shí)有了較深刻的認(rèn)識(shí)和了解，拓寬了專業(yè)視野，豐富了知識(shí)理論，掌握了檢測(cè)分析的基本方法，對(duì)做人做事有了較為深刻的感悟，這必將對(duì)我的人生產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。

當(dāng)然，通過(guò)實(shí)習(xí)，也暴露了我身上的一些不足，比如，自己的動(dòng)手能力和獨(dú)立思考能力還有待進(jìn)一步提高，理論知識(shí)水平有待豐富等，我想我有了以后發(fā)展和努力的方向。發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)不足，為自己能在各方面被最大程度的認(rèn)可而努力。

最后，我感謝學(xué)院給我這樣的豐富理論拓寬視野的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，也感謝學(xué)院老師及實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師陳秋虹的無(wú)微不至的關(guān)懷與照顧，我將總結(jié)收獲與經(jīng)驗(yàn)，彌補(bǔ)不足，向著美好而充滿期待的明天前進(jìn)。三，相關(guān)儀器原理及介紹

這一部分主要介紹一些我實(shí)習(xí)過(guò)程中接觸到的儀器的原理及使用。

3.1高效液相色譜儀

高效液相色譜法是在經(jīng)典色譜法的基礎(chǔ)上，引用了氣相色譜的理論，在技術(shù)上，流動(dòng)相改為高壓輸送（最高輸送壓力可達(dá)4.9′107pa）；色譜柱是以特殊的方法用小粒徑的填料填充而成，從而使柱效大大高于經(jīng)典液相色譜（每米塔板數(shù)可達(dá)幾萬(wàn)或幾十萬(wàn)）；同時(shí)柱后連有高靈敏度的檢測(cè)器，可對(duì)流出物進(jìn)行連續(xù)檢測(cè)。

3.1.1高壓：液相色譜法以液體為流動(dòng)相（稱為載液），液體流經(jīng)色譜柱，受到阻力較大，為了迅速地通過(guò)色譜柱，必須對(duì)載液施加高壓。一般可達(dá)150～350×1xxpa。

3.1.2高速：流動(dòng)相在柱內(nèi)的流速較經(jīng)典色譜快得多，一般可達(dá)1～10ml/min。高效液相色譜法所需的分析時(shí)間較之經(jīng)典液相色譜法少得多，一般少于1h。

3.1.3高效：近來(lái)研究出許多新型固定相，使分離效率大大提高。

3.1.4高靈敏度：高效液相色譜已廣泛采用高靈敏度的檢測(cè)器，進(jìn)一步提高了分析的靈敏度。如熒光檢測(cè)器靈敏度可達(dá)10—11g。另外，用樣量小，一般幾個(gè)微升。

3.1.5適應(yīng)范圍寬：氣相色譜法與高效液相色譜法的比較：氣相色譜法雖具有分離能力好，靈敏度高，分析速度快，操作方便等優(yōu)點(diǎn)，但是受技術(shù)條件的限制，沸點(diǎn)太高的物質(zhì)或熱穩(wěn)定性差的物質(zhì)都難于應(yīng)用氣相色譜法進(jìn)行分析。而高效液相色譜法，只要求試樣能制成溶液，而不需要?dú)饣?，因此不受試樣揮發(fā)性的限制。對(duì)于高沸點(diǎn)、熱穩(wěn)定性差、相對(duì)分子量大（大于400以上）的有機(jī)物（這些物質(zhì)幾乎占有機(jī)物總數(shù)的75%～80%）原則上都可應(yīng)用高效液相色譜法來(lái)進(jìn)行分離、分析。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在已知化合物中，能用氣相色譜分析的約占20%，而能用液相色譜分析的約占70～80%。

高效液相色譜按其固定相的性質(zhì)可分為高效凝膠色譜、疏水性高效液相色譜、反相高效液相色譜、高效離子交換液相色譜、高效親和液相色譜以及高效聚焦液相色譜等類型。用不同類型的高效液相色譜分離或分析各種化合物的原理基本上與相對(duì)應(yīng)的普通液相層析的原理相似。其不同之處是高效液相色譜靈敏、快速、分辨率高、重復(fù)性好，且須在色譜儀中進(jìn)行。

3.2紫外色譜儀

紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)原理是：

分子的紫外可見(jiàn)吸收光譜是由于分子中的某些基團(tuán)吸收了紫外可見(jiàn)輻射光后，發(fā)生了電子能級(jí)躍遷而產(chǎn)生的吸收光譜。它是帶狀光譜，反映了分子中某些基團(tuán)的信息?？梢杂脴?biāo)準(zhǔn)光譜圖再結(jié)合其它手段進(jìn)行定性分析。

根據(jù)lambert—beer定律：a=εbc，（a為吸光度，ε為摩爾吸光系數(shù)，為液池厚度，c為溶液濃度）可以對(duì)溶液進(jìn)行定量分析。你可以用紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)測(cè)定定三種農(nóng)藥的波長(zhǎng)在某溶液中的最大、最小吸收波長(zhǎng)。配制溶液—在光譜檢測(cè)項(xiàng)下進(jìn)行—調(diào)整檢測(cè)光譜范圍及速度——掃描光譜圖——吸光度最大處對(duì)應(yīng)波長(zhǎng)為最大吸收波長(zhǎng)，吸光度最小處對(duì)應(yīng)的波長(zhǎng)為最小吸收波長(zhǎng)。

3.3熒光分光光度計(jì)

熒光分光光度計(jì)工作原理：

由光源氙弧燈發(fā)出的光通過(guò)切光器使其變成斷續(xù)之光以及激發(fā)光單色器變成單色光后，此光即為熒光物質(zhì)的激發(fā)光，被測(cè)的熒光物質(zhì)在激發(fā)光照射下所發(fā)出的熒光，經(jīng)過(guò)單色器變成單色熒光后照射于測(cè)樣品用的光電倍增管上，由其所發(fā)生的光電流經(jīng)過(guò)放大器放大輸至記錄儀，激發(fā)光單色器和熒光單色器的光柵均由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)的凸輪所控制，當(dāng)測(cè)繪熒光發(fā)射光譜時(shí)，將激發(fā)光單色器的光柵，固定在最適當(dāng)?shù)募ぐl(fā)光波長(zhǎng)處，而讓熒光單色器凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)，將各波長(zhǎng)的熒光強(qiáng)度訊號(hào)輸出至記錄儀上，所記錄的光譜即發(fā)射光譜（emissionspectrum），簡(jiǎn)稱熒光光譜。

當(dāng)測(cè)繪熒光激發(fā)光譜時(shí)，將熒光單色器的光柵固定在最適當(dāng)?shù)臒晒獠ㄩL(zhǎng)處，只讓激發(fā)光單色口的凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)，將各波長(zhǎng)的激發(fā)光的強(qiáng)度訊號(hào)輸出至記錄儀，所記錄的光譜即激發(fā)光譜（emissionspectrum）。

當(dāng)進(jìn)行樣品溶液的定量分析時(shí)，將激發(fā)光單色器固定在所選擇的激發(fā)光波長(zhǎng)處，將熒光單色器調(diào)節(jié)至所選擇的熒光波長(zhǎng)處，由記錄儀得出的信號(hào)是樣品溶液的熒光強(qiáng)度。

3.4薄層色譜法

薄層色譜又叫薄板層析，是色譜法中的一種，是快速分離和定性分析少量物質(zhì)的一種很重要的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，屬固—液吸附色譜，它兼?zhèn)淞酥V和紙色譜的優(yōu)點(diǎn)，一方面適用于少量樣品（幾到幾微克，微克）的分離；另一方面在制作薄層板時(shí)，把吸附層加厚加大，因此，又可用來(lái)精制樣品，此法特別適用于揮發(fā)性較小或較高溫度易發(fā)生變化而不能用氣相色譜分析的質(zhì)。此外，薄層色譜法還可用來(lái)跟蹤有機(jī)反應(yīng)及進(jìn)行柱色譜之前的一種“預(yù)試”。

薄層色譜（thinlayerchromatography）常用tlc表示，又稱薄層層析，屬于固—液吸附色譜。是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種微量、快速而簡(jiǎn)單的色譜法，它兼?zhèn)淞酥V和紙色譜的優(yōu)點(diǎn)。一方面適用于小量樣品（幾到幾十微克，μg）的分離；另一方面若在制作薄層板時(shí)，把吸附層加厚，將樣品點(diǎn)成一條線，則可分離多達(dá)500mg的樣品。因此又可用來(lái)精制樣品。故此法特別適用于揮發(fā)性較小或在較高溫度易發(fā)生變化而不能用氣相色譜分析的物資。此外，在進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)時(shí)，常利用薄層色譜觀察原料斑點(diǎn)的逐步消失來(lái)判斷反應(yīng)是否完成。

薄層色譜是在被洗滌干凈的玻板（10×3cm左右）上均勻的涂一層吸附劑或支持劑，帶干燥、活化后將樣品溶液用管口平整的毛細(xì)管滴加于離薄層板一端約1cm處的起點(diǎn)線上，涼干或吹干后置薄層板于盛有展開劑的展開槽內(nèi)，浸入深度為0.5cm。待展開劑前沿離頂端約1cm附近時(shí)，將色譜板取出，干燥后噴以顯色劑，或在紫外燈下顯色。

3.5質(zhì)譜儀

又稱質(zhì)譜計(jì)（massspectrometer）。進(jìn)行質(zhì)譜分析的儀器，即根據(jù)帶電粒子在電磁場(chǎng)中能夠偏轉(zhuǎn)的原理，按物質(zhì)原子、分子或分子碎片的質(zhì)量差異進(jìn)行分離和檢測(cè)物質(zhì)組成的一類儀器。質(zhì)譜儀以離子源、質(zhì)量分析器和離子檢測(cè)器為核心。離子源是使試樣分子在高真空條件下離子化的裝置。電離后的分子因接受了過(guò)多的能量會(huì)進(jìn)一步碎裂成較小質(zhì)量的多種碎片離子和中性粒子。它們?cè)诩铀匐妶?chǎng)作用下獲取具有相同能量的平均動(dòng)能而進(jìn)入質(zhì)量分析器。質(zhì)量分析器是將同時(shí)進(jìn)入其中的不同質(zhì)量的離子，按質(zhì)荷比m/z大小分離的裝置。分離后的離子依次進(jìn)入離子檢測(cè)器，采集放大離子信號(hào)，經(jīng)計(jì)算機(jī)處理，繪制成質(zhì)譜圖。離子源、質(zhì)量分析器和離子檢測(cè)器都各有多種類型。質(zhì)譜儀按應(yīng)用范圍分為同位素質(zhì)譜儀、無(wú)機(jī)質(zhì)譜儀和有機(jī)質(zhì)譜儀；按分辨本領(lǐng)分為高分辨、中分辨和低分辨質(zhì)譜儀；按工作原理分為靜態(tài)儀器和動(dòng)態(tài)儀器。

分離和檢測(cè)不同同位素的儀器。儀器的主要裝置放在真空中。將物質(zhì)氣化、電離成離子束，經(jīng)電壓加速和聚焦，然后通過(guò)磁場(chǎng)電場(chǎng)區(qū)，不同質(zhì)量的離子受到磁場(chǎng)電場(chǎng)的偏轉(zhuǎn)不同，聚焦在不同的位置，從而獲得不同同位素的質(zhì)量譜。質(zhì)譜方法最早于1913年由j,j.湯姆孫確定，以后經(jīng)f.w.阿斯頓等人改進(jìn)完善?，F(xiàn)代質(zhì)譜儀經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，仍然利用電磁學(xué)原理，使離子束按荷質(zhì)比分離。質(zhì)譜儀的性能指標(biāo)是它的分辨率，如果質(zhì)譜儀恰能分辨質(zhì)量m和m+δm，分辨率定義為m/δm?，F(xiàn)代質(zhì)譜儀的分辨率達(dá)1xx～1xx量級(jí)，可測(cè)量原子質(zhì)量精確到小數(shù)點(diǎn)后7位數(shù)字。

質(zhì)譜儀最重要的應(yīng)用是分離同位素并測(cè)定它們的原子質(zhì)量及相對(duì)豐度。測(cè)定原子質(zhì)量的精度超過(guò)化學(xué)測(cè)量方法，大約2/3以上的原子的精確質(zhì)量是用質(zhì)譜方法測(cè)定的。由于質(zhì)量和能量的當(dāng)量關(guān)系，由此可得到有關(guān)核結(jié)構(gòu)與核結(jié)合能的知識(shí)。對(duì)于可通過(guò)礦石中提取的放射性衰變產(chǎn)物元素的分析測(cè)量，可確定礦石的地質(zhì)年代。質(zhì)譜方法還可用于有機(jī)化學(xué)分析，特別是微量雜質(zhì)分析，測(cè)量分子的分子量，為確定化合物的分子式和分子結(jié)構(gòu)提供可靠的依據(jù)。由于化合物有著像指紋一樣的獨(dú)特質(zhì)譜，質(zhì)譜儀在工業(yè)生產(chǎn)中也得到廣泛應(yīng)用。

3.6比色法

以可見(jiàn)光作光源，比較溶液顏色深淺度以測(cè)定所含有色物質(zhì)濃度的方法。

以生成有色化合物的顯色反應(yīng)為基礎(chǔ)，通過(guò)比較或測(cè)量有色物質(zhì)溶液顏色深度來(lái)確定待測(cè)組分含量的方法。比色法作為一種定量分析的方法，開始于19世紀(jì)30～40年代。比色分析對(duì)顯色反應(yīng)的基本要求是：反應(yīng)應(yīng)具有較高的靈敏度和選擇性，反應(yīng)生成的有色化合物的組成恒定且較穩(wěn)定，它和顯色劑的顏色差別較大。選擇適當(dāng)?shù)娘@色反應(yīng)和控制好適宜的反應(yīng)條件，是比色分析的關(guān)鍵。

常用的比色法有兩種：目視比色法和光電比色法，兩種方法都是以朗伯—比爾定律（a=εbc）為基礎(chǔ)。常用的目視比色法是標(biāo)準(zhǔn)系列法，即用不同量的待測(cè)物標(biāo)準(zhǔn)溶液在完全相同的一組比色管中，先按分析步驟顯色，配成顏色逐漸遞變的標(biāo)準(zhǔn)色階。試樣溶液也在完全相同條件下顯色，和標(biāo)準(zhǔn)色階作比較，目視找出色澤最相近的那一份標(biāo)準(zhǔn)，由其中所含標(biāo)準(zhǔn)溶液的量，計(jì)算確定試樣中待測(cè)組分的含量。

光電比色法是在光電比色計(jì)上測(cè)量一系列標(biāo)準(zhǔn)溶液的吸光度，將吸光度對(duì)濃度作圖，繪制工作曲線，然后根據(jù)待測(cè)組分溶液的吸光度在工作曲線上查得其濃度或含量。與目視比色法相比，光電比色法消除了主觀誤差，提高了測(cè)量準(zhǔn)確度，而且可以通過(guò)選擇濾光片來(lái)消除干擾，從而提高了選擇性。但光電比色計(jì)采用鎢燈光源和濾光片，只適用于可見(jiàn)光譜區(qū)和只能得到一定波長(zhǎng)范圍的復(fù)合光，而不是單色光束，還有其他一些局限，使它無(wú)論在測(cè)量的準(zhǔn)確度、靈敏度和應(yīng)用范圍上都不如紫外—可見(jiàn)分光光度計(jì)。20世紀(jì)30～60年代，是比色法發(fā)展的旺盛時(shí)期，此后就逐漸為分光光度法所代替。

3.7超聲波清洗器

超聲波清洗可以達(dá)到物件全面潔凈的清洗效果，特別對(duì)深孔，盲孔，凹凸槽俄清洗是最理想的設(shè)備，不影響任何物件的材質(zhì)及精度。同時(shí)在生化，物理，化學(xué)，醫(yī)學(xué)，科研及大專院校的實(shí)驗(yàn)中可作提取，脫氣，混勻，細(xì)胞粉碎之用。

超聲波清洗器是利用超聲波發(fā)生器所發(fā)出的交頻訊號(hào)，通過(guò)換能器轉(zhuǎn)換成了交頻機(jī)械振蕩而傳播到介質(zhì)——清洗液中，強(qiáng)力的超聲波在清洗液中以疏密相間的形式向被洗物件輻射。產(chǎn)生“空化”現(xiàn)象，即在清洗液中“氣泡”形式，產(chǎn)生破裂現(xiàn)象。當(dāng)“空化”在達(dá)到被洗物體表面破裂的瞬間，產(chǎn)生遠(yuǎn)超過(guò)1000個(gè)大氣壓力的沖擊力，致使物體的面、孔、隙中的污垢被分散、破裂及剝落，使物體達(dá)到凈化清潔。主要適用于商業(yè)、輕工、大專院校、科研用小批量的清洗、脫氣、混勻、提取、細(xì)胞粉碎之用。

主要性能及特點(diǎn)

1、附設(shè)溶液加熱自動(dòng)裝置，溫控范圍：室溫。

2、附設(shè)超聲清洗定時(shí)裝置，1~60分鐘內(nèi)任意設(shè)定。

3、超聲波頻率有四種，可任選一種。

適用范圍及作用：超聲波清洗儀器廣泛應(yīng)用于電子器件、半導(dǎo)體硅片、電路板、電鍍件、光學(xué)鏡片、音頻磁頭、滌綸過(guò)濾芯、化纖噴絲頭、噴絲板、打印機(jī)噴墨頭、乳膠模具、磁性材料、醫(yī)療器械、手術(shù)器械、玻璃器皿、照相器械、通訊器械、消防面具、不銹鋼制品、金銀首飾、鐘表零件、眼鏡零件、縫紉機(jī)零件、精密機(jī)械零件、液壓件、氣動(dòng)件、五金工具、三通閥、軸承、軸瓦、油嘴、油泵、化油器、噴油嘴、缸頭、缸蓋、缸體、機(jī)車零配件的清洗、除油、除銹、除碳及表面處理，特別對(duì)深孔、盲孔、凹凸槽的清洗是最理想的設(shè)備。