2023年服務(wù)員考試心得體會及感悟(大全18篇)

心得體會并不僅僅停留在經(jīng)驗(yàn)上的總結(jié)，更是對自己內(nèi)心感悟的宣泄和思考。寫心得體會時(shí)要注意調(diào)整語氣和語態(tài)，避免過于自夸或過于謙虛。借助范文，我們可以更好地理解和掌握心得體會的寫作方法和技巧。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇一

國家司法考試號稱為天下第一難考，許多人為此付出了很多艱辛和汗水，可卻沒能如愿以償。本人在__年以402分通過司法考試，為此談?wù)勛约簩W(xué)習(xí)的體會，供廣大朋友借鑒。

首先，正確認(rèn)識司考，保持良好心態(tài)。司法考試號稱天下第一難考，過關(guān)率僅占參考人數(shù)的10%左右，但同時(shí)也可以說是最容易的考試，因?yàn)樗鼪]有像高考一樣有錄取名額的限制，只要過360分即可，所以也可以說是最容易的考試。做為考生來說，想要參加考試，就要不怕難，保持良好的心態(tài)，樹立必勝的信念。尤其是在考場當(dāng)中，顯得更為重要。我想，把它當(dāng)成是一次學(xué)習(xí)的結(jié)業(yè)考試，就會減輕壓力，輕松面對。

其次，制定學(xué)習(xí)，保證學(xué)習(xí)時(shí)間。做任何一件事情，都要有，有目標(biāo)，有措施，有具體的行動。參加司法考試也是一樣，想考就要下定決心把考試一次通過，結(jié)合自己的實(shí)際情況，制定一個(gè)切實(shí)可行的學(xué)習(xí)計(jì)劃，把每一天學(xué)習(xí)的進(jìn)度，內(nèi)容做一個(gè)詳細(xì)的安排，并且要保證學(xué)習(xí)時(shí)間，做到按時(shí)完成當(dāng)天的學(xué)習(xí)任務(wù)，持之以恒。

第三，把握學(xué)習(xí)重點(diǎn)，堅(jiān)持學(xué)練結(jié)合。對于司法考試而言，明確學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，是至關(guān)重要的。重點(diǎn)永遠(yuǎn)是司法考試的高頻點(diǎn)，是重中之重。這也是所有輔導(dǎo)老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。司法考試的重點(diǎn)就是歷年來司法考試真題涉及到的知識點(diǎn)和大綱新增知識點(diǎn)。要把歷年真題反復(fù)做，反復(fù)練，擴(kuò)展思維，至少要做三到五遍。新增知識點(diǎn)必須做為重點(diǎn)來學(xué)，最好的辦法是從提前一年開始關(guān)心新出臺的必考的法律法規(guī)和司法解釋，做到出臺一部法律，就學(xué)習(xí)一部法律，養(yǎng)成良好習(xí)慣。

第四，注意勞逸結(jié)合，講究學(xué)習(xí)效率。學(xué)習(xí)是一項(xiàng)腦力勞動，它與體力勞動一樣，人的大腦也需要休息。學(xué)累了，也強(qiáng)迫自己學(xué)習(xí)，造成頭暈?zāi)X脹，大腦得不到休息，會適得其反，其結(jié)果是越學(xué)越差。相反，堅(jiān)持勞逸結(jié)合，在學(xué)習(xí)時(shí)使大腦處于良好清醒的狀態(tài)，在休息時(shí)適當(dāng)參加一些體育活動，使大腦完全處于休息狀態(tài)，一定能保證學(xué)習(xí)的扎實(shí)，記憶的也扎實(shí)。在整個(gè)司法考試學(xué)習(xí)階段，從四月初考試大綱出來到考試，大約五個(gè)多月時(shí)間，每天時(shí)間能保證在每8到10個(gè)小時(shí)的有效學(xué)習(xí)，每學(xué)一個(gè)小時(shí)休息十分鐘，勞逸結(jié)合，完全可以通過考試。

第五，選好輔導(dǎo)資料，重在舉一反三。除了輔導(dǎo)用書和法律法規(guī)匯編外，還要選擇良好的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料或參加一個(gè)好的輔導(dǎo)班。當(dāng)前司法考試的輔導(dǎo)資料種類繁多，輔導(dǎo)班眾多，各式各樣。本人比較看好的輔導(dǎo)資料是北京大學(xué)出版社出版的《司法考試重點(diǎn)難點(diǎn)疑點(diǎn)精解叢書》，重點(diǎn)突出，學(xué)練結(jié)合，函蓋近五年的歷年真題及其講解，并有大量摸擬習(xí)題和配有解析。同時(shí)要有一本法律法規(guī)匯編，最好是司法部指定的，里面沒有標(biāo)明重點(diǎn)法條，有助于你自己標(biāo)注重點(diǎn)。在學(xué)習(xí)當(dāng)中要做到舉一反三，通過一道習(xí)題，要把相關(guān)的知識點(diǎn)都弄懂弄通，從而達(dá)到做少量的習(xí)題學(xué)會一堆知識點(diǎn)。

第六，選擇，夯實(shí)基礎(chǔ)知識。一個(gè)良好的，會極大的促進(jìn)學(xué)習(xí)成果。要選擇適合自己的學(xué)習(xí)方法，就等于走向成功的一半。通過不斷的學(xué)習(xí)，把基礎(chǔ)知識夯實(shí)，才能做到游刃有余。我的學(xué)習(xí)方法：一是用二到三個(gè)月時(shí)間閱讀教材自學(xué)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持做歷年真題的同時(shí)查看涉及到的相關(guān)法條，并做出重點(diǎn)標(biāo)記(主要標(biāo)明年份，那年考了標(biāo)明那一年，出現(xiàn)一次標(biāo)一次)，從中你可以看出那些法條是重中之重了，進(jìn)而你可以確定重點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容了；二是對易混難記分卷一、卷二、卷三做筆記，這樣能做到有利于復(fù)習(xí)，發(fā)現(xiàn)自己薄弱的科目；三是做客觀題時(shí)，堅(jiān)持做每一道題時(shí)，先看題干，不看選項(xiàng)，看完題干，看能否從題干中看出問題來，答案是什么，然后再看選項(xiàng)有無與自己的答案一致，再看本題的解析。這樣做既可以增強(qiáng)記憶，又等于做了大量的卷四簡答題，達(dá)到事半功倍的效果；四是進(jìn)入沖刺階段以后，也就是離考試還一個(gè)月時(shí)間，要對所學(xué)的知識進(jìn)行系統(tǒng)梳理，要逐步減少學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，相反，記憶扎實(shí)的知識要逐步增多，需要記憶的東西越來越少，這樣才能做到考試胸有成竹；五是做三到五套高質(zhì)量的模擬試題，從中找出自己的不足，進(jìn)而加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

以上是本人在學(xué)習(xí)參加司法考試過程中的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，僅供廣大朋友們借鑒，此衷心祝愿諸君捷報(bào)頻傳！

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇二

20__年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯(cuò)成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì)?，F(xiàn)對今年完成的本職工作進(jìn)行以下總結(jié)。

一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對待，不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。

二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用文明用語，做到細(xì)心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對，需要賠償時(shí)，說清事實(shí)，講明理由，讓客人滿意。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計(jì)得失。

和酒店人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時(shí)，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí)，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。

四、虛心學(xué)習(xí)，努力提高。

雖然做客房服務(wù)工作有好幾年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記，認(rèn)真聽講，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事，弄懂弄會，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階。

五、存在的不足和問題。

有時(shí)工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多，時(shí)間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì)，還有遺漏的地方。查房時(shí)，用品較多，有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象，給個(gè)人和單位造成了損失。服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動性。

在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取，做到會聽話，會服務(wù)，會學(xué)習(xí)，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。

一年的時(shí)間漸漸的過去了，我來到___酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了_月之久。自從去年_月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來，自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助，是大家的熱情和鼓勵(lì)，才讓我學(xué)會了在工作中如何去做好自己的職責(zé)，如何更好的融入___酒店這個(gè)大集體!

回望過去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意，但是對比下來，自己一直都在一步步的成長，提升?，F(xiàn)在一年的時(shí)間過去，我在此對過去一年自己的工作做總結(jié)，希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下：

一、工作前的教導(dǎo)。

作為一名新人，在這工作前期的這段時(shí)間里，我受到了同事們不少的照顧，以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。

在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中，我跟著前輩一起工作，學(xué)著如何完成自己的工作，如何做好自己的工作。短短_周的時(shí)間，我努力的跟著前輩的腳步，做到不懂就問，嚴(yán)格的要求自己的工作，不在工作中偷懶和馬虎，嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松，反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé)，更加嚴(yán)格的要求自己，力求在最短的時(shí)間里將工作完成的。

二、從思想上提升自己。

在過去的工作中，我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念，以此為中心，不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候，為顧客著想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自我要求。

在思想的學(xué)習(xí)中，我提高了自己的服務(wù)意識，提升了自己的服務(wù)態(tài)度，得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中，我也會緊跟酒店的發(fā)展，不斷的更新自己的思想。

三、個(gè)人的不足。

在這一年中，自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉，以及對酒店的情況不夠了解，導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方，或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間，在下一年的工作中，我會更加努力的去了解酒店，不會再犯下這樣的錯(cuò)誤。

年初經(jīng)朋友的介紹下，我來到了__，當(dāng)知道我能來__的那一刻，我是非常的激動，并且很珍惜這次機(jī)會，我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理，可是一直都沒有機(jī)會實(shí)踐過，一直想要有一個(gè)機(jī)會能夠讓我學(xué)以致用，終于機(jī)會來了，懷揣著一個(gè)追夢的心我來到了__，剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務(wù)工作總結(jié)。

一、客房工作。

當(dāng)培訓(xùn)完后，就將我們分配到了各個(gè)崗位，剛來的第一周，我被分配到了客房，從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備，在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪，雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開始對自己一直堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑，可是師父一直都在鼓勵(lì)我，她總是說什么事情都要堅(jiān)持。

如果一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎么辦呢，做什么事情都貴在堅(jiān)持，也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì)，如果不是她的話我應(yīng)該不會堅(jiān)持下去的吧。后來我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

二、前臺工作。

我很喜歡前臺接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪枪ぷ魃鴮ξ覀兝淠玻趧诶壑?，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個(gè)酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。

總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

三、學(xué)習(xí)方面。

這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。”

一年即將要結(jié)束了，而我也對酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識，當(dāng)然期間非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫助，在新的一年里，我會更加努力，用自己所學(xué)的知識對__酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望__酒店的明天越來越好。

一年的時(shí)間，也是快要過半了，回顧在這上半年的工作，其實(shí)我也是感受到酒店行業(yè)的不景氣，但同時(shí)疫情過后的回暖也是讓我明白，做好服務(wù)工作，更好的去把客戶服務(wù)做好，即使外部的環(huán)境不好，但是酒店的客源也是會不斷的，好的口碑，好的服務(wù)，能吸引到更多的客源，雖然我只是一名服務(wù)員，但是我也是要去進(jìn)步，要在酒店的行業(yè)做得更好，對于上半年的一個(gè)工作，我也是要總結(jié)下。

剛開年的時(shí)候，其實(shí)我們也是充滿了信心，相信這一年酒店的營業(yè)會做的更好的，但二月份的時(shí)候，生意確是急轉(zhuǎn)而下，差不多兩個(gè)月的時(shí)間，根本沒有客源，我也是沒有回家過年，而是待在酒店里面，但是這也是讓我感受到這段日子的煎熬，但也是沒有放棄，相信疫情會過去，生意會好的，在這段日子，我們雖然沒有事情可做，但是也是利用這段時(shí)間去充分的學(xué)習(xí)，了解更多服務(wù)的知識，自己去反思，去改進(jìn)自己服務(wù)之中做的還不夠的地方，大家相互的探討，共同的成長，經(jīng)過這段日子的學(xué)習(xí)還有改變，我也是感受到，服務(wù)員雖然是基層的崗位，但是認(rèn)真的去鉆研，其實(shí)里面是有很多技巧，很多要學(xué)的東西，而一名出色優(yōu)秀的服務(wù)員，真的會給酒店帶來很多的回頭客。

疫情緩解之后，酒店也是開始慢慢的迎來客人，同時(shí)由于我們的服務(wù)做得更好了，口碑也是得到了提升，雖然客流量沒有那么的多，但是長住的客人卻是變得多了，而且服務(wù)的提升，也是讓客人更樂意把我們酒店介紹給朋友，我們的客流量也是變得更多，而我也是把自己的服務(wù)去做好，讓客人滿意。工作里頭，我也是感受到自己的服務(wù)經(jīng)過改善和以往相比，更好了，得到的肯定更多，之前的學(xué)習(xí)和改變沒有白費(fèi)，我也是感到驕傲，雖然崗位是基礎(chǔ)的，但是我前進(jìn)的心卻是沒有在底層，反而覺得做好了自己的工作，不斷的努力，以后也是有機(jī)會去得到晉升的，但是同樣優(yōu)秀的同事有很多，我也是要不斷的去努力才行的。

半年的時(shí)候，過去了，我們酒店的生意也是變得越來越好了，我也是相信，下半年我們酒店的客流量會比往年更好，這也是需要我繼續(xù)的去把服務(wù)的工作做好，同時(shí)不斷的去優(yōu)化，去提升，來讓自己更優(yōu)秀。

又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)歷，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結(jié)：

第一、懂得微笑，善于微笑。在當(dāng)今社會中，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話，說：“不會微笑，就不要做生意”。

第二、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？?，就是效率。

第三、熱情。人可以無激情，但必須要有熱情。因?yàn)闊崆榈臍庀⑹呛芫哂懈腥玖Φ摹＞拖裉柕墓夂蜔?，并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。

第四、周到。待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是zui重要的。既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。

第五、應(yīng)變能力。在餐廳，每天都會接觸到來自社會各個(gè)層面的人，上到達(dá)官，下至百姓;無論三教九流。因此，要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。有人說：“餐廳，是培養(yǎng)外交官的搖籃?！笔呛苡械览淼?。

第六、主人翁意識。工作，實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時(shí)，本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會站的更高，看得更遠(yuǎn)，做得更好。

以上是我對自己工作的體會和總結(jié)，同時(shí)還存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本職。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇三

九年義務(wù)教育的結(jié)束并非是學(xué)習(xí)之路的結(jié)束。中考、高考、各種考試無疑是我們一路走來的里程碑。考試雖然不能代表全部，但卻是展示個(gè)人能力與實(shí)力的機(jī)會。每一次考試都是一次挑戰(zhàn)、一次磨練。從中我得到了很多經(jīng)驗(yàn)與啟示，也讓我深刻理解了許多事情，讓我明白自己的不足和不足以為力之處。

第一段：認(rèn)真審題，理性分析。

做試題，首先要認(rèn)真審題，明確題意。有些同學(xué)為了節(jié)省時(shí)間，直接就做題，這樣會導(dǎo)致大量錯(cuò)誤。在做題之前，要先思考一下問題的背景和行文邏輯，理解題目表達(dá)的意思和含義。在此之外，題目中的隱含條件要想好，不可先入為主，仔細(xì)分析每一個(gè)細(xì)節(jié)。好的答題方法不僅能及時(shí)發(fā)現(xiàn)題目的問題，而且可以有效地提高作答的效率。

第二段：充分復(fù)習(xí)，增強(qiáng)信心。

復(fù)習(xí)是成功考試必須具備的優(yōu)秀習(xí)慣。復(fù)習(xí)不僅能夠增強(qiáng)自信心，也可以消除考試時(shí)的緊張感。在考試前一定要充分利用復(fù)習(xí)時(shí)間，溫習(xí)已經(jīng)掌握的知識點(diǎn)，加深對觀念的理解。同樣地，多做一些練習(xí)，可以讓我們更好地感受考試的節(jié)奏與難度，彌補(bǔ)可能存在的漏洞與錯(cuò)誤。

第三段：注意時(shí)間管理，把握節(jié)奏。

在考試當(dāng)中，時(shí)間管理也是非常重要的。因此，在考試前，一定要認(rèn)真查看考試安排及題量。遇到時(shí)間緊迫的情況，可先完成易于做題目，將不能回答的部分暫時(shí)略過，集中時(shí)間完成答題。有些同學(xué)往往會被不知所云的亂碼或印刷不清的字跡所分心，時(shí)間管理的意義就在于減少時(shí)間并集中注意力，確保完成試卷。

第四段：冷靜沉著，應(yīng)對突發(fā)狀況。

每個(gè)人都有因?yàn)橥话l(fā)狀況而緊張起來的時(shí)候，而考試的時(shí)候更是如此。這時(shí)，要保持冷靜，專心致志。在遇到問題時(shí)，一定要停下來，靜下來，理性地分析并加以解決。不要被難度挫敗，更不要輕易地放棄。如不能完成某一個(gè)題目，不要讓它占用太多時(shí)間，記得讓它后后再來解決。

第五段：認(rèn)真總結(jié)，勇敢擁抱最終結(jié)果。

考試之后，一定要認(rèn)真總結(jié)。不要只沉浸在自己得到好成績的喜悅中，而忽略了那些不足與遺漏。只有在克服了困難后才能成長，不要畏懼挑戰(zhàn)，不斷完善個(gè)人修養(yǎng)以及解決問題的能力。認(rèn)真總結(jié)之后，我們要用積極的態(tài)度去面對最終結(jié)果，并從中收獲。成功是相對的，或者已經(jīng)證明了我們的實(shí)力，或者對我們未來的努力提供了更多的報(bào)酬。

通過對考試的領(lǐng)悟及應(yīng)對方式的總結(jié)，我意識到所有的考試都需要我們認(rèn)真對待。只有深入研究、精益求精才能在考試中占得一席之地。每次考試都能給我?guī)硇碌恼J(rèn)知與收獲，對我學(xué)習(xí)上的助力非常大。只有保持強(qiáng)大的自信，在考場上才能做到勇往直前、穩(wěn)中有力。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇四

快要期末考試了，期末考試的前一天晚上，夜晚顯得特別的安靜，我在床上翻來復(fù)去怎么也睡不著，滿腦子想的都是明天考試的事情。我輕輕打開了床頭柜的臺燈，那起語文書仔細(xì)地看起來，我慢慢地困起來，關(guān)了燈，開始睡覺。但是一睡下，心中又想起了考試考砸后父母批評我的一幕一幕，我的睡意又沒了。夜，已經(jīng)很深了，外面?zhèn)鱽硪魂囮嚭L(fēng)吹打樹葉的聲音，大多數(shù)人都已經(jīng)睡下了，只有我還在臺燈下沉思著明天考試的事情。我最煩惱的是考語文，因?yàn)槲液艽中慕?jīng)?？村e(cuò)題目。想著，想著，進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。

第二天八點(diǎn)整，語文考試開始了，我仔細(xì)地做著基礎(chǔ)題，生怕回錯(cuò)一道失掉幾分。必要的時(shí)候，我還會翻一翻字典?！斑@張?jiān)嚲聿缓茈y，但是每道題目都有一個(gè)陷阱，一不小心，就會掉下去，即使掉下去了，你也很難發(fā)覺。”這是王老師給我們講的一句話。我仿佛感覺到分?jǐn)?shù)一分一分地離我遠(yuǎn)去了。我做完了基礎(chǔ)題，開始做閱讀題。第一篇閱讀是課內(nèi)的，還好做。我感到了輕松。但是第二篇閱讀就難了，我讀了兩、三遍才讀懂了題意。雖然對答題正確的把握不大，但是我還是仔仔細(xì)細(xì)地完成了閱讀，開始寫作文。寫作文時(shí)，我緊扣題意，不停地寫啊寫啊……不知不覺，時(shí)間已經(jīng)過去了半個(gè)小時(shí)，我作文還沒寫完。不知不覺，手已經(jīng)握成了拳頭形。一滴一滴的汗珠從頭上掉下來，心里不斷地想著：這下慘了，這下慘了……時(shí)間不夠了，草草的寫結(jié)尾，就交了卷。

考試一完，同學(xué)們就興奮的玩起來，只有我還在想那篇草草結(jié)尾的作文，想著，沉思著……。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇五

期末考試已經(jīng)順利的結(jié)束了，在這次的考試中，我考的最不理想的就是外語，只考了88分，其他兩門都不錯(cuò)，語文考了97分，數(shù)學(xué)考了100分，均分95分。

我的語文考的還能夠，99分，就是作文扣了1分。要是作文不扣分，就能考100分了。我想我今后還要在作文上多下點(diǎn)工夫！

數(shù)學(xué)成績也不錯(cuò)，100分，全班第一名。但是我不驕傲，爭取門門都考100分。

就是外語考的不理想，都沒有考到99分，真讓人不敢相信。不明白是我聽錯(cuò)了，還是？

但是老師沒有把試卷發(fā)下來，不明白哪里錯(cuò)了?？傊?，我以后必須要好好聽錄音、寫單詞。

立刻要上四年級了，我必須更要腳踏實(shí)地，不辜負(fù)爸爸對我期望。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇六

在即將過去的2013年里，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。

有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來屬于我們。

關(guān)于明年，我的是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識，努力考試晉升。

3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。

4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。

最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，謝謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇七

作為一名未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生，為了準(zhǔn)備教師招考以及公務(wù)員考試，我決定找一個(gè)工作做著準(zhǔn)備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時(shí)候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務(wù)員。在我的潛意識里，服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè)，一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我，她說，這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦，但是可以和很多人接觸，你作為一名未走上社會的學(xué)生，可以快速的鍛煉你多方面的能力，于是決定去試試。

經(jīng)?？匆妶?bào)紙電視上報(bào)道餐廳有不安全不文明行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛(wèi)生干凈，桌面干凈，餐具擺放規(guī)范整齊，客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。

萬事開頭難!第一天，在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的，并告訴上菜的服務(wù)員。第一天，因?yàn)閷Σ蛷d的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單，所以對我來說最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過，因?yàn)槭巧喜说姆?wù)員報(bào)菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號桌的，再告訴上菜的服務(wù)員。

終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經(jīng)理特別來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個(gè)大學(xué)生樣!

然后，慢慢的,我學(xué)習(xí)擺臺，開始學(xué)習(xí)上菜，感覺是，越做越學(xué)越輕松。

半個(gè)月后，經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳服務(wù)，這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。

我又開始學(xué)習(xí)包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時(shí)候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學(xué)越輕松，到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準(zhǔn)備茶水，準(zhǔn)備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時(shí)間也就過去了。

包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學(xué)，一天改正一點(diǎn)，每天都是進(jìn)步。

餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務(wù)，我的體會是：做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等.并且,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說，客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時(shí)，我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候，該誠懇的道歉，如果有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了，我馬上說，不好意思，并微笑著說，沒關(guān)系，黑暗是暫時(shí)的，光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí)，服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方，而是說對不起。

我認(rèn)為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要，善于抓住機(jī)會向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

做服務(wù)員雖然很苦，認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財(cái)富，這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會-服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌。

工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。

酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救知識，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、語言能力。

體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)常可以緩和語氣，如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

經(jīng)常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼鳎c口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力。

每一個(gè)服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力。

第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

四、記憶能力。

客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)過程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

六、應(yīng)變能力。

服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。

七、營銷能力。

還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇八

作為一名即將開啟服務(wù)員職業(yè)生涯的學(xué)生，我迫切需要通過考試來獲取相關(guān)資格證書。這次服務(wù)員考試是我人生中的第一次正式考試，既緊張又充滿期待。在考前，我堅(jiān)持每天復(fù)習(xí)知識點(diǎn)，強(qiáng)化技能，并進(jìn)行模擬考試，以最好的狀態(tài)迎接考試的挑戰(zhàn)。

二、考試內(nèi)容。

服務(wù)員考試的內(nèi)容包括理論知識和實(shí)際操作。理論知識主要涵蓋有關(guān)餐飲文化、食品安全、餐桌禮儀等方面的知識。實(shí)際操作主要包括錄入點(diǎn)菜、服務(wù)禮儀、組織餐桌等環(huán)節(jié)。這些內(nèi)容全面反映了一個(gè)合格服務(wù)員所需具備的能力和素質(zhì)。

三、認(rèn)真?zhèn)淇肌?/p>

為了確保自己能夠在考試中取得好成績，我付出了很多努力。我認(rèn)真閱讀教材，重點(diǎn)記憶相關(guān)知識點(diǎn)，并通過解題技巧讓自己對理論知識更加熟悉。此外，我還找到了一位在餐廳工作的朋友，向他請教一些實(shí)際操作的技巧和注意事項(xiàng)。通過不斷練習(xí)，我逐漸掌握了點(diǎn)菜、推拉椅子、餐具擺放等基本操作技能。

四、考試收獲。

考試當(dāng)天，我早早地到達(dá)考場，為的是能夠有足夠的時(shí)間準(zhǔn)備和調(diào)整自己。在考試過程中，我盡量保持冷靜，不斷運(yùn)用所學(xué)的知識和技巧。我可以清晰地記得，當(dāng)我成功地完成一道難題時(shí)，內(nèi)心充滿了成就感和滿足感。當(dāng)考試結(jié)束時(shí)，我對自己的表現(xiàn)充滿了自信，無論結(jié)果如何，我都覺得自己已經(jīng)收獲了很多。

五、對服務(wù)員職業(yè)的思考。

通過這次考試，我深刻體會到了一個(gè)合格的服務(wù)員所需具備的良好素質(zhì)和技能。服務(wù)員不僅需要豐富的專業(yè)知識和實(shí)際操作能力，還需要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。服務(wù)員承擔(dān)著為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重任，他們的態(tài)度和服務(wù)水平直接影響著客人的用餐體驗(yàn)和對餐廳的評價(jià)。

通過這次考試，我對服務(wù)員職業(yè)有了更加深入的了解，并且更加堅(jiān)定了自己要從事這個(gè)職業(yè)的決心。我相信，在未來的工作中，我一定會不斷學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新，努力成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員，為客人帶來更好的用餐體驗(yàn)。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇九

作為現(xiàn)代學(xué)生，考試是我們不能避免的一項(xiàng)任務(wù)。無論是期中、期末考試，還是各種各樣的考試競賽，它們都要求我們具備出色的學(xué)習(xí)能力和良好的考試技巧。在我多年的學(xué)習(xí)生涯中，我積累了許多有關(guān)考試的經(jīng)驗(yàn)和感悟，這些經(jīng)驗(yàn)和感悟，對我在考試中取得好成績起到了重要的作用。

第一段：對于考試的心態(tài)。

考試，是一場需要心態(tài)掌控的競賽。在考試前，我們必須掌握良好的調(diào)節(jié)心態(tài)的方法，保持良好的心態(tài)和穩(wěn)定的情緒。平移焦點(diǎn)是其中一個(gè)非常重要的技巧。考試時(shí)，我們應(yīng)該放松身心，專注考試內(nèi)容，不要過度思考考試結(jié)果，保持一份冷靜、自信和沉著的態(tài)度。同時(shí)，我們也需要保持積極的心態(tài)，相信自己的能力，依靠自己的努力就可以戰(zhàn)勝一切困難。

第二段：對于考試的備考。

對于考試備考階段，我們需要制定出合理和有效的考試策略，使備考的時(shí)間更加高效。制定計(jì)劃和合理的備考安排，將有助于我們增強(qiáng)自身的信心和掌握備考的重點(diǎn)和難點(diǎn)。同時(shí)，我們應(yīng)該養(yǎng)成好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，積累知識，學(xué)會如何高效地復(fù)習(xí)和整理課程內(nèi)容，提高自己的學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量，保持積極的心態(tài)。

第三段：對于考試的時(shí)間控制。

考試過程中，我們需要根據(jù)題目的難易程度安排適當(dāng)時(shí)間，合理規(guī)劃考試時(shí)間。合理規(guī)劃時(shí)間不僅可以保證考試的全面完成，還可以在考試時(shí)間結(jié)束時(shí)留出一定的時(shí)間來檢查答題，減少低級錯(cuò)誤，降低出錯(cuò)率。

第四段：對于考場上的答題技巧。

在考場上，答題技巧成為考試的關(guān)鍵。對于選擇題，我們可以采用排除法，加快答題速度；對于填空題，我們應(yīng)該注意空格的數(shù)量，填寫合適的單詞；對于大題，我們需要注意策略的制定和優(yōu)先級別的規(guī)劃，把注意力集中到主見點(diǎn)上，避免冗長的陳述。

第五段：對于考試之后的反思。

考試之后，我們需要對考試過程進(jìn)行全面的反思，總結(jié)自己在考試中存在的不足之處，進(jìn)而在下一次考試中加以克服。同時(shí)，我們也應(yīng)該肯定自己在考試中取得的優(yōu)異成績，為自己加油，鼓勵(lì)自己繼續(xù)前進(jìn)。

總之，良好的心態(tài)、應(yīng)對策略、時(shí)間控制和答題技巧是考試中取勝的關(guān)鍵。這些技巧并不是一蹴而就的，要靠我們平時(shí)的努力和實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)來一點(diǎn)點(diǎn)積累。通過反思和總結(jié)，不斷完善我們的考試技能，不斷調(diào)整我們的心態(tài)和方法，我們可以在考試中獲得更好的成績，并且逐步在學(xué)習(xí)上得到更大的提高。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇十

每當(dāng)卷子發(fā)下來的時(shí)候，大多數(shù)同學(xué)都只是匆匆看了下分?jǐn)?shù)，然后毫不猶豫地將其丟進(jìn)書桌內(nèi)或廢紙蔞，放置不顧。孰不知，此時(shí)的回頭思考是價(jià)值千金的。

有人會說，做都做了，錯(cuò)也錯(cuò)了，有什么好回頭的呢？我承認(rèn)這是固然這是一種瀟灑的姿態(tài)，但并不是一種科學(xué)的態(tài)度。要明白，每一次的練習(xí)中的錯(cuò)識正是自己的薄弱環(huán)節(jié)所在，此時(shí)的回頭實(shí)際是對自己不足的一次掃描，是對自己缺點(diǎn)的一種發(fā)現(xiàn)。這樣隨著處理試卷的同學(xué)，和賣缸人一樣是悲哀的。因?yàn)闆]有回頭，他永遠(yuǎn)不可能了解缸摔碎的原因是什么，他還有可能摔碎更多的缸。

對于生活，時(shí)時(shí)回顧自身失誤，不也是克服自身缺陷的機(jī)會么？富蘭克林為我們樹立了榜樣。他有一個(gè)專門記錄失誤的本子，用以時(shí)刻勉勵(lì)自己去改掉這些失誤。一星期后拿出本子做自我反省。對于改掉的就從本子上花掉，然后添上新的實(shí)驗(yàn)上的失誤。當(dāng)本子上的記錄越來越少時(shí)，也是他自身不僅僅為科學(xué)界做出巨大貢獻(xiàn)，而且其品格也為我們所敬重的時(shí)候，倘若他不時(shí)時(shí)回頭看自己的失誤，永遠(yuǎn)無法從失誤中學(xué)到成功的經(jīng)驗(yàn)，他可能會像愛迪生晚年因驕傲拒絕反思而一無所成。

但是，此刻有的人對于失誤和教訓(xùn)，既不愿總結(jié)，更不愿講出來，怕講出來丟面子、失威信，結(jié)果失去了從失誤中汲取教訓(xùn)、發(fā)現(xiàn)真理機(jī)會。

人生有多少失誤可犯？又有多少時(shí)光能夠蹉跎？有多少失誤是能夠挽救的？又有多少失誤是無法挽救的？我們要反復(fù)檢查自我的言行，糾正自己的失誤，多看看自己的腳下，謹(jǐn)防陷阱和懸崖，不要只顧瞻望遠(yuǎn)方。

千金難買一回頭，也許，就在你回頭那瞬間，你會發(fā)現(xiàn)那破缸碎片中正嵌著一顆耀眼的寶石！

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇十一

這次的期中考試相對于平常的考試難度還是要高上許多的，這回大家考出來的成績普遍都有所下降。當(dāng)然也不能夠怪這個(gè)試卷難，如果高考的時(shí)候試卷更難，然而別人做出來了，我們自己沒做出來，要怪試卷嗎。不應(yīng)該是這樣的，我們應(yīng)該努力的提升自己，這樣不管是多難多刁鉆的試卷，只要我們自身夠硬都是能夠很好的解答出來的。而透過這次考試的成績來看，我自身還是有著很多不足的地方，雖然平時(shí)也已經(jīng)付出了很多的努力，但成績距離最好的哪些依然還是有些差距。而通過這次考試我也是發(fā)現(xiàn)了自己的一些問題，一些需要改變的地方。

首先一點(diǎn)就是自己的態(tài)度，雖然依然還是會把精力都花在學(xué)習(xí)上，但是內(nèi)心也是有些小驕傲，認(rèn)為那些成績沒我好的都不行，但并不能就這樣的忽視別人，每個(gè)人都有著自己的長處。就比如在之前有一題我不會，但是我前面有一個(gè)同學(xué)卻是解答出來了，而他的成績一直沒我好，所以我也是高傲的覺得別人是碰運(yùn)氣。而這次的考試又出現(xiàn)了類似的題型，所以我又是沒有解答出來，而在之后我也是去詢問了他，得到了他的解題思路，不得不說這樣一個(gè)別開蹊徑的思路對我也是有著很大的啟發(fā)。不能夠小看天下人呀，每個(gè)人都有著自己拿手的，達(dá)者為師這句話是沒有錯(cuò)的，應(yīng)該時(shí)刻都保持一個(gè)謙虛的態(tài)度才能夠?qū)W習(xí)到更多，讓自己變得更好。

第二點(diǎn)就是我自己還是有些太過粗心大意，沒有太過仔細(xì)的審題和反復(fù)檢查自己的答案。導(dǎo)致一些輕易就能夠答對的題，反而漏分了，而一些當(dāng)時(shí)記得明明選d的題目，我卻在選答案時(shí)看錯(cuò)選了c。這也是讓我長了一個(gè)記性，只有小心仔細(xì)一點(diǎn)才能夠走的。長遠(yuǎn)。小心駛得萬年船，而像我這樣難免會出現(xiàn)翻船這樣的事情。我想這也是對的，如果不是這次考試讓我失利，我也不會發(fā)現(xiàn)自己身上的這些問題。這也算是有的必有失，雖然這次成績差了一點(diǎn)，但是下一次等我改正了自己的這些缺點(diǎn)肯定能夠在考試的時(shí)候考出更好的成績。雖然我的成績只能算是前列，但是我也相信通過我自己的努力，我遲早是能夠成為全年級第一的。而這也只是一次期中考試，雖然有所失利但也不必氣餒，真正的戰(zhàn)場還是在高考，我會為此做好充足的準(zhǔn)備。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇十二

今年酒店最重要的工作是裝修工作，自接到通知上班后，為了使客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了酒店客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在開張以來，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)酒店的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加學(xué)習(xí)，應(yīng)用的力度。

服務(wù)員工作要求掌握的信息量大，如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間，所到重要場所，重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。這一點(diǎn)在前臺工作的不長時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭擴(kuò)大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時(shí)間不長，也努力不少，學(xué)到很多在平時(shí)酒店服務(wù)中同樣能用的知識，可謂受益非淺。

酒店主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。

為了做好酒店的衛(wèi)生和服務(wù)工作，我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作，對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐，我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序，第一部分，兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。從床鋪開始做床單被的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，擦拭室內(nèi)家具，最后拖地;一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。

先清洗防墊、垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，然后擦拭水?dāng)n頭，面盆，壁等最后拖地;如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù)，從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達(dá)到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。

家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話，正因?yàn)橛芯墸屛覀兿嘧R、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。

工作之余，我常想些快樂的事，想起生活給我的種.種考驗(yàn)。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多，回想到酒店的這一年多來，回憶，就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來。瞢然回首，眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形，雖然辛苦但卻快樂著，讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動會，充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。

酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動，進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。

我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù)，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持于對美好事物的追求，堅(jiān)持于對未來憧憬的執(zhí)著，堅(jiān)持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。

讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大。

我常常想，酒店服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。

你做到了多少，也就意味著“考官”能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的，別人對你的態(tài)度，實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子，不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好，而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好，哪里又需要改進(jìn)。

具體到我們的實(shí)際工作中，也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候，你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”，工作得很“漂亮”：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前，做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾，保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí)，你有沒有化身成一位美麗的“天使”，帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí)，你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位，既著眼于大局，又注重細(xì)微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí)，你還能沉著、機(jī)智、果斷的面對，拿出“兵來將擋”的氣魄。

如果說，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會發(fā)現(xiàn)，它已使我們變得更堅(jiān)韌，讓我們更寬容，更豐富，同時(shí)也更美麗!

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服務(wù)員考試心得體會及感悟篇十三

為了提高我們的操作技能、培養(yǎng)職業(yè)能力，按照教學(xué)計(jì)劃，我們在大三第二學(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。經(jīng)過學(xué)校的安排，_年12月20號我們搭乘了去天津，實(shí)習(xí)基地為天津大營鑫意酒店。古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了五個(gè)月的實(shí)習(xí)期，回首這將近半年的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

一、實(shí)習(xí)酒店簡介。

1、實(shí)踐地點(diǎn)的選?。?/p>

實(shí)踐地點(diǎn)的選取，開始考慮到去一家民營企業(yè)做雜工，但是考慮到在民營企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當(dāng)服務(wù)員。具體原因是：酒店服務(wù)員能夠接觸到更多的人，在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的，同時(shí)在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的，還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進(jìn)行交流溝通會鍛煉到自己的口才，學(xué)會見人說話。見到形形色色的人并學(xué)習(xí)到不同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會不同行業(yè)之間的辛苦。在逐漸之中提升自己，同時(shí)也為日后的面試不緊張做好鋪墊。

2、實(shí)習(xí)職位介紹：本人以擔(dān)任傳菜員及酒店服務(wù)員為主，同時(shí)協(xié)助點(diǎn)菜，同其他服務(wù)員送外賣，偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主，盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭，但最終還是堅(jiān)持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜，因?yàn)楫吘惯@是我人生中第一次到酒店來做服務(wù)員。

階段一：此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧，熟悉工作流程，力求達(dá)到快而穩(wěn);工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學(xué)會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)目。

小結(jié)：通過要想適應(yīng)環(huán)境你就應(yīng)該付出比別人更多的努力，認(rèn)真的體會揣摩領(lǐng)班傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在上司傳授工作技巧分配工作時(shí)一定不要自我表現(xiàn)，打斷他的講話這會是自討沒趣。

階段二(實(shí)戰(zhàn)練習(xí))：繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。此時(shí)基本上消除了同事之間的陌生感，開始彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動性和靈活性增強(qiáng)，產(chǎn)生歸屬感——酒店是我家;依據(jù)本人來自農(nóng)村，干活不怕苦不怕累的個(gè)性，酷暑時(shí)期耐得住廚房內(nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快，逐漸受到老板的注意，受到表揚(yáng)的機(jī)會增多。偶爾被派出采購商品。

小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來，盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀，從而讓對方更多的了解自己。但是不要過分的表現(xiàn)自己，以免引起不必要的誤解。

在朋友的介紹下我來到了__，得到要來__學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機(jī)會，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實(shí)踐過，我想一切從頭開始，這正是一個(gè)很好的機(jī)會，于是我懷著熱情的心來到了__學(xué)習(xí)，剛開始是學(xué)習(xí)文化和理論課程，我很接受__的文化，我也很樂意成為一名__人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了__店，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備，來到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個(gè)酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

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服務(wù)員考試心得體會及感悟篇十四

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇十五

這個(gè)學(xué)期要結(jié)束了，我們進(jìn)行了期末考試，考完試后，我懷著充滿信心又忐忑不安的心態(tài)等待著考試成績的到來。我在心里猜測：應(yīng)該是理想的分?jǐn)?shù)吧！我得意洋洋的。但，我其中有幾道題沒做呢！我又擔(dān)心起來。

終于熬到了發(fā)試卷的時(shí)候了，我屏住呼吸，等待著，開始發(fā)試卷了。我的心怦怦地跳著，就像裝了十幾只兔子。我左顧右盼，還是沒有我的試卷。終于傳到了我的試卷，我迫不及待地瞧了瞧分?jǐn)?shù)，__分，我一下子蹦了起來，這是數(shù)學(xué)試卷，我又看了看英語試卷，真是雙喜臨門?。【故莀_分，我臉上露出了滿意的笑容。我又看了語文試卷，我一下子呆住了，臉上的笑容一下子僵硬了，怎么才__分?。α?！政治還沒看呢！也許政治會好點(diǎn)。我一看，這一看不要緊，卻讓我大跌眼鏡，真是禍不單行?。∥业男那榫拖窆墒幸粯?，剛升上去了，又狠狠地跌下來。這可是期末考啊！不是一般的小考。但畢竟，數(shù)學(xué)和英語有進(jìn)步??！但語文和政治呢？怎么辦，`我的大腦在做著激烈的斗爭，我不知道該高興還是該悲傷。

回到家后，我臥在床頭，翻來覆去，思考語文和政治為什么會這么差。是上課沒認(rèn)真聽講嗎？是課堂筆記做的不夠嗎？是老師布置的作業(yè)沒認(rèn)真完成嗎？還是，經(jīng)過一夜的反省和思考，我找到了考不好的原因。語文是課外知識不豐富，而政治則是老師叫背誦的一些重要內(nèi)容沒有認(rèn)真去背誦。經(jīng)過這次教訓(xùn)，我決定每天堅(jiān)持看課外書，豐富自己的'課外知識，而政治的一些重要內(nèi)容多去背誦。

經(jīng)過這次期末考，我認(rèn)識了自己的不足，但我知道，失敗并不可怕，我們吸取了失敗的教訓(xùn)后，就能打敗失敗，獲得成功。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇十六

服務(wù)員考試是衡量一個(gè)人是否適合從事餐飲行業(yè)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，通過這次考試，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。我認(rèn)為，一個(gè)成功的服務(wù)員除了需要掌握一定的專業(yè)知識和技能外，更需要擁有良好的溝通能力、責(zé)任感和耐心。在考試中，我深刻體會到這些品質(zhì)的重要性，并逐漸意識到作為一名服務(wù)員，我們的責(zé)任不僅僅是提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，更是傳遞溫暖和愉悅。

首先，一名成功的服務(wù)員需要具備良好的溝通能力。在餐飲行業(yè)，服務(wù)員經(jīng)常與客人進(jìn)行交流，準(zhǔn)確理解客人的需求是提供良好服務(wù)的第一步。在考試中，我被要求模擬服務(wù)場景，與考官扮演的客人進(jìn)行交流。通過與考官的互動，我體會到了與不同類型的客人進(jìn)行溝通的難度和技巧。有些客人溫和友善，可能只需要簡單的點(diǎn)菜建議即可；有些客人則要求十分苛刻，需要我們耐心細(xì)致地解答各種問題并推薦合適的菜品。因此，作為一名服務(wù)員，我們需要學(xué)會傾聽客人的需求，并通過有效的溝通和交流，提供滿意的服務(wù)。

其次，責(zé)任感是一名服務(wù)員必備的品質(zhì)之一。服務(wù)員的工作往往是日復(fù)一日的重復(fù)和瑣碎的，但對于客人來說，每一次用餐都可能是一次難得的享受。服務(wù)員的責(zé)任就是確保每一個(gè)客人都能享受到滿意的服務(wù)。在考試中，我發(fā)現(xiàn)自己需要提醒自己保持專注和認(rèn)真，不能有絲毫的馬虎。我清楚地記得，在一次考試中，我差點(diǎn)忘記了一位客人的特殊要求，幸好及時(shí)想起并做了相應(yīng)的調(diào)整。從這個(gè)經(jīng)歷中，我體會到了責(zé)任感的重要性，只有對工作充滿責(zé)任心，才能確保沒有遺漏和疏忽，提供完美的服務(wù)。

此外，耐心也是一個(gè)成功服務(wù)員的必備品質(zhì)。在考試中，我遇到了各種各樣的情況和客人。有些客人可能情緒不好或者急于服務(wù)，這時(shí)候我們需要保持冷靜并用耐心的態(tài)度去處理。我還記得有一位客人點(diǎn)菜時(shí)非常挑剔，對我提出的菜品一再發(fā)表不滿。盡管內(nèi)心并不愉快，但我還是保持微笑和理解的態(tài)度，通過與客人的不斷溝通和解釋，最終達(dá)到了客人的滿意。耐心是一個(gè)服務(wù)員應(yīng)有的基本素質(zhì)，只有面對挑戰(zhàn)和困難不厭其煩，才能積攢起客人的信任和滿意。

最后，作為一名合格的服務(wù)員，我們還需要具備學(xué)習(xí)和改進(jìn)的意識。餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，客人的需求也不斷變化。通過不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)知識和技能，才能與時(shí)俱進(jìn)，并為客人提供更好的服務(wù)。在考試中，我意識到自己還有很多不足之處，例如對菜品的熟悉程度、服務(wù)禮儀的規(guī)范等等。我將這些不足作為改進(jìn)的動力，通過查閱資料和向其他服務(wù)員請教，逐漸提升自己的業(yè)務(wù)水平。我深信只有不斷學(xué)習(xí)和不斷改進(jìn)，才能成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員。

總結(jié)起來，服務(wù)員考試是一次難得的機(jī)會，讓我們深刻體會到了作為一名服務(wù)員的責(zé)任和重要性。通過考試，我意識到除了具備一定的專業(yè)知識和技能外，合格的服務(wù)員還需要具備良好的溝通能力、責(zé)任感、耐心和不斷學(xué)習(xí)改進(jìn)的意識。作為一名服務(wù)員，我們的目標(biāo)不僅僅是提供滿意的服務(wù)，更是傳遞溫暖和愉悅。通過不斷努力和提高自己，我相信我可以成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員，并為客人提供更好的餐飲體驗(yàn)。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇十七

一場考試隨著鉛筆的落下而結(jié)束，卻不得不開始新的約束，這期間的經(jīng)歷歷歷在目，給了我許多想法和體會?？荚囆牡玫姆此?xì)w納，不僅僅是成績，更有提升自我，發(fā)現(xiàn)不足，獲得自信等方面的感悟。

第二段，積極主動。

先從準(zhǔn)備的方面講起，好準(zhǔn)備才有好發(fā)揮。時(shí)間不夠，心態(tài)也容易失調(diào)，當(dāng)每次復(fù)習(xí)時(shí)還感覺很辛苦，那是自己不夠積極主動，對自我學(xué)習(xí)策略也有欠缺。調(diào)整時(shí)可以以階梯式的思路去規(guī)劃，為每一步的完成制定目標(biāo)，讓自己身體和大腦同時(shí)放松。這樣在緊張中也保證了腦力資源的分配，從而改變不充分利用時(shí)間的狀態(tài)。

第三段，全面思考。

考試其實(shí)就是被考察人的綜合能力展示，對自己的知識面全面思考可以得到更高的分?jǐn)?shù)?？梢远嗑毩?xí)一些細(xì)節(jié)、多看一些解析，更從思想層面審視問題。在發(fā)現(xiàn)更深的關(guān)聯(lián)和邏輯中理解本質(zhì)，更準(zhǔn)確地解決問題，讓對題目有更充分的認(rèn)識。

第四段，信心與努力。

信心和努力是我們學(xué)會的最寶貴的品質(zhì)。任何時(shí)候，都不放棄努力，不斷地去學(xué)習(xí)、去了解、去實(shí)踐，這也是成功需要的品質(zhì)。當(dāng)我們走向考場時(shí)，心態(tài)要穩(wěn)定，相信付出的努力和時(shí)間，相信自己的實(shí)力，將信心融入每一答題環(huán)節(jié)。

第五段，總結(jié)收獲。

這場考試，不僅是知識層面的展示，更是人格品質(zhì)的展現(xiàn)。通過積極主動、全面思考等多方面的實(shí)踐，我們可以不斷地發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。這也可以落實(shí)在知識和人生征途中。獲得的成就感和自信，將鼓勵(lì)我們更加努力，期待著未來的美好。

服務(wù)員考試心得體會及感悟篇十八

在當(dāng)服務(wù)員實(shí)習(xí)期間，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事與客戶間的距離。下面是本站小編為大家收集整理的服務(wù)員。

感悟，歡迎大家閱讀。

一、實(shí)習(xí)過程.

這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實(shí)習(xí)。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開..

我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時(shí)就可以搞定了。

在這幾天里，我深深體會到：像。

軍訓(xùn)。

時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞?有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

因此，在這段時(shí)間里，我利用空閑的時(shí)間看酒，記酒，從而認(rèn)識了很多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個(gè)四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。

二、我的心得和感受：

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會挑出來。可是在外面，上級永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

3.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個(gè)人的知識面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這點(diǎn)給我的最大體會是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí)，我就會上前幫忙。

4.在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。

5.我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。另外，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來遲，(結(jié)帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。

6.錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。

7.學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

三、總結(jié)。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助，感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

我學(xué)會了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

對于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。

在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的。

歡迎詞。

也是最好的“武器”。有時(shí)候面對比較不講理的客人不要試圖去和他理論而是用你的微笑和耐心去打動他。事實(shí)上人非圣賢孰能無過客人并不一定總是對的但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作也就把客人當(dāng)成了“皇帝”客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上微笑也是最好的交流工具有時(shí)一個(gè)會心的微笑就可以消除彼此的陌生感拉近同事間的距離。

為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿意，露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿郑梢允箍腿烁杏X到自己受重視，從而提高滿意度?？Х葟d有很多?？停渲杏幸晃幌愀鄣睦钕壬?，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認(rèn)識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌?？停私馑麄兊膼酆煤?，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。

一些感悟：實(shí)習(xí)也是我們了解社會，真正走進(jìn)社會的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實(shí)際。

總結(jié)：實(shí)習(xí)也告一段落了，這次實(shí)習(xí)使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。