咖啡調(diào)研個人心得體會實用 咖啡調(diào)研方法(8篇)

我們得到了一些心得體會以后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣能夠給人努力向前的動力。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

2022咖啡調(diào)研個人心得體會實用一

2、維持門店良好的銷售業(yè)績;

3、嚴格控制門店的費用、損耗 ;

4、維持門店整齊生動的陳列 ;

5、合理控制人事成本，保持員工工作的最高效率;

6、維持門店良好的顧客服務(wù) ;

7、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)等工作 ;

8、保證門店資產(chǎn)的安全，組織門店的盤點，確保盤點的準確、真實 ;

9、審核門店預算和支出 ;

10、負責公司的促銷活動的落實，定期組織對門店所在商圈的調(diào)查，并根據(jù)門店所在地區(qū)的市場特點，策劃并組織門店級的促銷活動 ;

11、負責突發(fā)事件處理的組織，并及時向總部報告 ;

12、 負責確保公司各項制度的完整執(zhí)行，負責公司指令的貫徹 。

2022咖啡調(diào)研個人心得體會實用二

1、準備

即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

2、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。

員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

3、微笑

在咖啡店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

4、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高咖啡店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

5、細膩

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德

當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使咖啡店立于不敗之地！

2022咖啡調(diào)研個人心得體會實用三

為活躍校園文化氛圍，配合圖書館文化建設(shè)，特舉辦“超星杯”校園咖啡吧運營創(chuàng)意大賽。本次大賽旨在實現(xiàn)兩個目標：其一，豐富完善圖書館的功能，為讀者提供一個集閱讀交流、創(chuàng)意生活、創(chuàng)意展示、休閑聚友功能于一體的信息交流空間；其二，選拔具有優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)思路和實踐能力的學生，為在校青年學生提供學習、實踐和創(chuàng)業(yè)的平臺。

本次大賽由安徽大學圖書館、校團委、教務(wù)處、學生處、北京世紀超星信息技術(shù)發(fā)展有限責任公司聯(lián)合主辦，圖書館學管會協(xié)辦。

20xx年3月9日-20xx年5月18日

安徽大學全日制在校大學生，包括碩士研究生和博士研究生，以自由組合的團隊（5-7人）形式參賽，可跨年級跨專業(yè)組合。

1、最佳創(chuàng)意團隊將獲得校園咖啡吧的運營權(quán)。

2、由圖書館提供場地（原“鏡花緣品”），第1年免收場地、水電費。

3、校園咖啡吧以公司形式獨立運營。各參賽團隊圍繞校園咖啡吧特點，在廣泛調(diào)研、分析、創(chuàng)意基礎(chǔ)上，出具完整企劃及運營方案，并具備商業(yè)可行性。

4、校園咖啡吧總體格調(diào)要求具有文化內(nèi)涵，切合圖書館的環(huán)境氛圍。

5、運營方案核心要素：主題及命名、市場分析與定位（市場調(diào)研和可行性分析）、資金來源、商業(yè)模式、產(chǎn)品及服務(wù)、視覺形象（裝修配飾）、成本、費用及銷售預測、投入產(chǎn)出分析、3年財務(wù)模型、宣傳推廣、團隊組織等方面。盡量提供整體裝修效果圖，家具設(shè)計圖、整體布置圖，使設(shè)計符合圖書館的氛圍。

6、參賽者必須對參賽作品擁有合法知識產(chǎn)權(quán)或使用權(quán)。

1、初賽：報名及方案征集篩選

⑴大賽啟動：20xx年3月9日下午2:30，在安徽大學文典閣報告廳舉行啟動儀式、宣講參賽說明，所有意向報名人員皆可參加。

⑵大賽報名：各參賽團隊在20xx年3月25日之前完成報名，通過安徽大學網(wǎng)站及圖書館網(wǎng)站下載報名表，并發(fā)至郵箱：，郵件主題名為“校園咖啡吧運營創(chuàng)意大賽”。

⑶方案提交：4月22日前，各參賽團隊將紙質(zhì)版運營方案送至圖書館活動與發(fā)展部，同時，通過郵箱發(fā)送電子版方案。初賽電子版要求為word或pdf文件。大賽組委會對作品進行初審后，于7日內(nèi)在校園網(wǎng)、圖書館網(wǎng)站、圖書館官方微信、微博公布進入復賽的8個團隊名單。

2、復賽：方案闡述及現(xiàn)場答辯

進入復賽的團隊于5月4日下午2:00，以ppt形式進行方案闡述，并解答評委提問，時間為10—15分鐘；復賽將評選出3個團隊進入決賽并給出修改意見。

3、決賽：評選最佳創(chuàng)意獎

進入決賽的3個團隊根據(jù)上一輪評委的修改意見對方案進行最終完善，于5月11日下午2:30,在文典閣二樓會議室決賽，由組委會評出最佳創(chuàng)意獎和優(yōu)秀創(chuàng)意獎。

4、頒獎活動：

5月18日下午2:30，在安徽大學文典閣報告廳舉行頒獎儀式，頒發(fā)獎金及證書。

2022咖啡調(diào)研個人心得體會實用四

對于我一個80后，二次元總顯得很遙遠。當然，更何況對于70、60后了。不過，你不得不承認，這個世界的未來開始讓那批90后、95后、00后的二次元群體給占領(lǐng)了。

他們默默地潛伏在社會的每一個連接點，不是你的同事、你的朋友，就是你的弟妹，或者是你同事、朋友的孩子們。

你會發(fā)現(xiàn)，說話不僅越來越不能get他們的點，而且一張口就會讓全場冷場。你頓時會感覺你和他們之間的次元墻有多厚!

是不是突然覺得自己老了?我要說的是：你和90后的次元墻有多厚，你和未來商業(yè)玩法就有多遠!因為商業(yè)的未來是90后、95后、00后們的，你不了解他們，你如何抓住他們的心?

說了半天，到底啥是“二次元”?

說實話，我也不知道定義。當我第一次被90后的年輕人嘲笑為老年人的時候，我偷偷的用百度搜索了一下：

“二次元是指一種視覺平面的世界，是幻想出來的唯美世界用各種憧憬的體現(xiàn)虐襲觀賞者的視覺體驗?！爆F(xiàn)常用于指acg領(lǐng)域所在的平面世界，包括動畫(animation)、漫畫(comic)、游戲(game)等一系列平面的視界產(chǎn)物，與之相對的三次元則是指現(xiàn)實世界。在日本acg作品當中所指稱的“次元”，通常是指作品當中的幻想世界以及其各種要素的集合體。隨著千禧年以來以動漫日劇等日本流行文化在中國內(nèi)地普及為背景的第三輪日語詞輸入高潮，“二次元”一詞逐漸被動漫愛好者們所接受。

在我看來，中國二次元群體大多數(shù)都是網(wǎng)絡(luò)一代，尤其是90后這一代，相對80后，父母一輩的奮斗已經(jīng)極大的降低他們的生活壓力，更容易沉浸在虛幻的二次元世界中。

雖然不是所有90后都是二次元，但我覺得研究一下二次元，對了解90后、95后乃至00后未來的消費心理都有現(xiàn)實意義。有的時候，還是覺得這個世界變化快，80后的眼光快要過時了。

次元墻到底有多厚?

如果你想看看你離二次元有多遠，不妨看看二次元的那些詞語你知道多少。

如果你知道的不多，說明你不是一個接觸二次元文化良久的人，從頭學習的壁壘不可謂不高。二次元文化發(fā)展至今，作為一個獨特的亞文化群體，存在著許多類似“行業(yè)黑話”的內(nèi)容，也可稱之為“梗”。

“?！钡姆e累來源廣泛，有動漫原作，同人作品，微博傳播，甚至是簡單而形象的彈幕評論，有時圈內(nèi)人士也有不知道的內(nèi)容，需要不斷的學習。這也正是外行人推倒次元墻的難度所在。

在二次元作品中，具有強烈的世界觀，無論是傳統(tǒng)大義、理想中二還是腹黑逗比，都是現(xiàn)實生活中難以體驗到的。再加上絕對領(lǐng)域、貧乳、萌蘿莉等等特定的荷爾蒙刺激等等，多方位滿足了參與者的各種口味。其本質(zhì)上和男生愛玩游戲、女生愛看韓劇沒有任何區(qū)別。只不過想象更豐富、劇情更充實、人物更好看，青少年更能夠依據(jù)原本展開無盡的想象，發(fā)揮他們的創(chuàng)造力，從而達到精神層面的滿足。

但真要是說這堵墻厚的無法望其項背，近年來有很多逐漸突破了次元墻，以三次元接受的形式將二次元的精神帶出來的作品，如《暴走漫畫》、《我叫 mt》、《萬萬沒想到》、甚至是彈幕。如果最近您有關(guān)注《古劍奇譚》就會發(fā)現(xiàn)，其火爆并不是偶然，劇情中涉入大量腐點，再加上互聯(lián)網(wǎng)傳播的病毒性，一下引爆了這部電視劇。

推倒次元墻的方式千千萬，就看你能不能找到墻內(nèi)人士的 g 點。二次元本身分支眾多，用戶喜好也大不相同，但大多是那個年紀的“中二病”患者。

二次元的機會在哪里?

如果有這樣一群人，覆蓋面廣泛，增長迅速，具備良好的自我傳播能力，付費能力強，用戶忠實。誰不想把這群人當做自己的目標用戶?恰好，二次元滿足了以上的所有條件。其實二三次元從人的角度上是交融的，但每個人在不同圈子溝通時展現(xiàn)的面貌可能完全不一樣。

95 后作為二次元群體的主力，他們的行為習慣是了解這個圈子的必修課。根據(jù)企鵝智庫的調(diào)研結(jié)果，絕大部分的 95 后將不同的社交平臺按功能區(qū)分使用，如 qq 空間為了看朋友的生活狀態(tài)，轉(zhuǎn)發(fā)帖子;手 q 是好友的聚集地，班級和興趣流;百度貼吧是和有相同興趣的陌生人交流;微博為了分享各類段子和吐槽，了解最新的“?！钡鹊?。

二次元用戶在現(xiàn)實生活中的消費能力也相當強。據(jù)了解，某次同人展(同人即自創(chuàng)、不受商業(yè)影響的自我創(chuàng)作，常以動漫、游戲為原型，但也有基于各類影視音樂娛樂產(chǎn)物為原型進行創(chuàng)作的)的人流量可以達到 4-5 萬人次 / 天，有將近 1000 多個攤位出售同人產(chǎn)物。我曾親身體會過漫展，同樣是大型展會，和 cj 相比，這里的人群更像是去消費他們需要的產(chǎn)品。二次元購買周邊、手辦等等，出手闊綽，動輒幾百上千的手辦一點都不愁銷路。最省錢的用戶，也得至少買個百元的“福袋”試試手氣。他們的消費是真正對內(nèi)容的消費，不像 cj，更多的人是想免費進去領(lǐng)略一場荷爾蒙的盛宴。

接下來分享一篇發(fā)表于《創(chuàng)業(yè)邦雜志》的研究報告，一同來看看二次元的世界。

趨勢一：宅男的末路正在發(fā)生?

在本次調(diào)研報告中，傳統(tǒng)思路中二次元領(lǐng)域由宅男主導的地位正在被推翻，動漫整體市場向女性用戶傾斜，同時也帶動了“碎片化”的消費增長。其中，二次元男性用戶占41.7%，女性占58.3%。從近年來腐文化的盛行以及新作品越來越偏向輕松詼諧、萌腐兼?zhèn)涞娜粘Ｏ蛞部梢钥闯鲒厔莸淖兓?。此外，大眾化的游戲快速發(fā)展，搶占了宅男原本在動漫領(lǐng)域里的時間和空間。

趨勢二：進擊的90后

年齡層面上90后占據(jù)了62.3%的市場份額，00后也有將近3成的比例。雖然近幾年動漫市場發(fā)展火爆，但是主流受眾仍然集中在青少年群體。相比日、美動漫用戶全年齡層的活躍，國內(nèi)中青年用戶大幅流失的現(xiàn)象值得我們反省與深思。

趨勢三：學生族群影響整體消費水平

從20xx年度的二次元消費調(diào)研中，不足500元的消費占據(jù)了61.1%的比例，這也跟學生族群的消費習慣與能力掛鉤，進入社會的青年仍然是高檔消費的主力軍。

：

二次元用戶性別分布中，女性用戶占比58.3%，明顯多于男性用戶的41.7%。在年齡分布中，90后和00后用戶為主要用戶群體，90后占比62.3%，80后用戶占比10.4%，00后用戶占27.3%。年輕化是國內(nèi)現(xiàn)有動漫市場的主要現(xiàn)狀，女性用戶占比呈上升趨勢，如何挖掘“宅女經(jīng)濟”將是未來動漫領(lǐng)域發(fā)展的重要一環(huán)。

在地域覆蓋方面，主流用戶還是集中在北京、廣東及東南沿海地區(qū)。其中廣東用戶最多，占比11.2%，北京位居其次占9.7%，這些數(shù)據(jù)也跟區(qū)域性的移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展程度相關(guān)。

從用戶最喜歡的閱讀方式調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，二次元用戶更喜歡躺在床鋪或者沙發(fā)上等舒適的場景閱讀動漫作品，在咖啡廳、圖書館、洗手間等場景中閱讀的占比也相對較高。另外，隨著wifi和4g網(wǎng)絡(luò)的快速普及，用戶也更為傾向選擇在線瀏覽，占比為59.6%。值得注意的是，qq群、貼吧和彈幕網(wǎng)站是二次元用戶經(jīng)常使用的網(wǎng)絡(luò)平臺，而微信、陌陌等其它社交軟件并沒有出現(xiàn)在二次元用戶常用的平臺之中。

據(jù)漫畫幫統(tǒng)計，20xx年度二次元群體人均開銷在500元以內(nèi)的占比61.1%，500-1000元的占比17.3%，1000-20xx元的占比12%，而花費超過20xx元以上的僅占比9.6%。

筆者認為現(xiàn)階段最好的切入點是提高商品的多樣化與降低消費門檻，從而吸引學生族群的消費重心向二次元領(lǐng)域傾斜。

本次調(diào)研中，二次元族群的閱讀設(shè)備安卓手機占比68.1%，ios占比31.6%。有七成的用戶選擇使用屏幕在五寸以下的設(shè)備，這也是跟主流群體為學生族群有很大關(guān)聯(lián)。

本次數(shù)據(jù)報告還針對用戶除了看漫畫以外的其他娛樂方式進行了調(diào)研。從結(jié)果中可以看到超過58.7%的用戶選擇看動畫，25.4%的用戶選擇玩游戲。

近兩年多款動畫作品(如：東京食尸鬼、進擊的巨人、寄生獸等)，以及近期正在央視黃金時段投放廣告的手游《航海王：啟航》與騰訊出品的頁游《火影忍者ol》均改編自漫畫相關(guān)作品，在另一角度也驗證了當今動畫和游戲市場對漫畫用戶的重視程度。

二次元用戶選擇漫畫作品的主要依據(jù)不再是跟風和作者效應，劇情、畫風等能夠直觀反應作品質(zhì)量的因素已經(jīng)占據(jù)主導地位。雖然喜歡日漫的用戶依然占比85%，但超過48%的用戶喜歡國產(chǎn)漫畫。值得注意的是，近年來國漫ip在游戲市場上的成功試水以及近期由《十萬個冷笑話》改編的電影票房過億，足以證明國漫的質(zhì)量正在不斷提高，影響力在逐步加深。

在針對作品世界觀喜好的調(diào)研中，超過一半的用戶喜歡現(xiàn)代或架空題材的漫畫作品。而在更新周期上，受日漫影響希望周更的用戶最多，這也給國內(nèi)的漫畫創(chuàng)作者提出更大的挑戰(zhàn)。

男生最不喜歡女主角的四大性格分別是：玻璃心、拜金、軟弱和大小姐性格;女生最不喜歡男主角的四大性格：軟弱、好色、濫好人和唯利是圖。

無獨有偶，這與之前一份網(wǎng)民情感調(diào)研數(shù)據(jù)大體相符，足以證明二次元用戶的價值觀與大多數(shù)同齡人相同，所以之前被妖魔化的二次元用戶形象應該得到正名。

本次調(diào)研也做了一些有趣的數(shù)據(jù)分析：黑長直、雙馬尾、呆毛和姬發(fā)式的女生發(fā)型是最受二次元群體青睞的;連褲襪、過膝襪(絕對領(lǐng)域)是最喜歡的襪子屬性。相信這也可以在一定程度上為各位正在進行動漫相關(guān)創(chuàng)作的從業(yè)者們提供一些設(shè)計思路。

“天下宅友是一家”，動畫、漫畫、游戲、小說的創(chuàng)作離不開當今二次元主流文化的發(fā)展，而這種文化的變化速度極快。如何在這種變化中抓住核心規(guī)律是非常重要，我們希望，漫畫幫app結(jié)合平臺的用戶數(shù)據(jù)調(diào)研以及作品創(chuàng)作方面的抽樣調(diào)研，可以為動漫領(lǐng)域商業(yè)價值的開發(fā)和作品的創(chuàng)作導向提供指導幫助。

2022咖啡調(diào)研個人心得體會實用五

甲方：____________

乙方：______________

簽訂日期：_______ 年 ______月 _____日

甲方(委托人)：__________ 法定代表人：_________ 地址：___________

合同聯(lián)系人：___________ 電話： _____________

乙方(受托人)：__________ 法定代表人：___________ 地址：_____________

合同聯(lián)系人：________________ 電話：______________

根據(jù)《中華人民共和國民法典》 及其他法律法規(guī)的規(guī)定， 甲乙雙方就甲方委托乙方承辦甲方活動該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責必糾 等相關(guān)事宜進行充分協(xié)商并達成一致，特訂立本合同，以資共同遵守執(zhí)行。

一、 委托事項 甲方委托乙方承辦的甲方咖啡禮盒采購的基本內(nèi)容為： 名稱：咖啡禮盒 ;

二、 工作的具體內(nèi)容 裝，數(shù)量 盒，質(zhì)量以甲方確認之樣品為準，帶禮盒包裝及 logo印制，原價 _____元/盒，購折扣價單價______ 元/盒，logo定制絲印 ______元/盒，含稅總價共計 ______元整( 元整)。該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責必糾

三、 工作的計劃與進度 訂單簽訂付款后 _____日內(nèi)發(fā)貨。

四、 合同金額及付款 甲方應當向乙方支付的費用包括下列幾項： 以上為本合同費用最終款項總計 ______元整，大寫人民幣______ 元整，除此價款以外，甲 方不再向乙方支付任何其他款項。 合同總價款由甲方一次性支付給乙方，具體付款方式和時間為：本次采購以預付款形式采購，該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責必糾 交付并經(jīng)甲方驗收合格后方為合同履約完成， 如岀現(xiàn)驗收不合格， 則甲方有權(quán)要求乙方全額退回該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責必糾 款項并支付相應賠償金。 甲方每次付款均應當將款項匯入乙方指定賬戶。乙方指定賬戶為：

開戶名：__________ ;

開戶行：____________ ;

賬 戶：________________ ;

申請付款時乙方應提供甲方認可的正規(guī)合格發(fā)票，未提供發(fā)票的，甲方有權(quán)不予付款。

五、權(quán)利與義務(wù) 甲乙雙方均保證， 各自及其授權(quán)代表均有權(quán)簽署本合同并具備履行本合同的能力， 各自履行合該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責必糾 同的行為均符合法律法規(guī)的規(guī)定，且不損害第三方的合法權(quán)益。 甲方保證，按時、足額的支付合同約定款項; 乙方保證，按時、保質(zhì)保量地完成全部約定工作。該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責必糾

十、不可抗力 如發(fā)生地震、臺風、水災、戰(zhàn)爭、法律變更等不可預見且不可避免的不可抗力，遭受不可抗力 的一方已經(jīng)盡了最大努力，本合同仍無法完全或部分履行、遲延履行的，可以不承擔違約責任， 直至不可抗力事件消除為止。遭受不可抗力一方應當及時將事實說明與證明材料等交予另一方。該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責必糾 不可抗力事件消失后，甲乙雙方應當及時協(xié)商合同的繼續(xù)履行或解除等相關(guān)事宜。 十一、爭議解決 合同履行過程中發(fā)生爭議的， 雙方協(xié)商解決。 協(xié)商不成的，任何一方均應向甲方住所地人民法院該文檔為文檔投稿賺錢網(wǎng)作品，版權(quán)所有，違責必糾 起訴。

十二、合同效力 本合同經(jīng)雙方蓋章之日起生效。合同一式貳份，雙方各壹份，具有同等法律效力。

甲方(蓋章)：_________ 乙方(蓋章)：___________

法定代表人或授權(quán)代表：___________法定代表人或授權(quán)代表：___________

簽訂時間：____________簽訂時間：______________

2022咖啡調(diào)研個人心得體會實用六

本方案是音樂咖啡廳設(shè)計，是以音樂的旋律感為設(shè)計主題，整個室內(nèi)設(shè)計中運用了波浪形的線形來體現(xiàn)旋律感，大堂吊頂用大面積的波浪形木條做造型，蜿蜒起伏，既有旋律感也略帶有一絲動感，加上富有旋律感燈帶的點綴，使整個吊頂更富有韻味和特色，讓整個空間變的更加靈動，明亮的藍紫色使空間更加明快，充滿了年輕的氣

浪形造型的吧臺一方面是方便了來往的顧客，另一方面增強了室內(nèi)的旋律感，選用玻璃材質(zhì)的餐桌使就餐區(qū)氣氛顯得簡單、愉悅、地磚采用了不一樣的樣式，空間分區(qū)更加明確，地面設(shè)計運用臺階式，有很強的層次感。整個室內(nèi)空間打造成一個清新、自然、和諧、統(tǒng)一的新天地，讓光臨那里的顧客一踏進門便感到清爽、舒適、放松、自然，大堂還有舞臺，能夠演奏動人的樂曲，會讓客人們在喝咖啡、閑聊的同時，舒緩了精神，釋放了身心的疲勞，更可讓心靈得到徹底的放松和凈化。色彩運用方面：整體是以高雅、清新、柔和的主色調(diào)，配以簡潔、流暢的設(shè)計語言，營造了一個舒適、愜意且極具現(xiàn)代氣息的咖啡廳空間，流暢的曲線，新穎獨特的空間處理，適當?shù)睦渖a充再加上強烈的大理石材料配合，創(chuàng)造出品位非凡的休憩空間。功能分區(qū)：入口、門廳、通道、吧臺、舞臺、餐飲區(qū)、休息區(qū)、包間、廚房、洗手臺、衛(wèi)生間。

經(jīng)遠遠超出了功能上的需求。完美的咖啡廳照明設(shè)計從本質(zhì)上來說是技術(shù)和藝術(shù)的有機結(jié)合，照明設(shè)計應充分思考關(guān)于消費者和周圍環(huán)境的各種因素，例如，空間的功能、視覺特性、消費者的群體類型、文化背景等，這就要求照明設(shè)計因地制宜，因消費者而異，從這些方面來體現(xiàn)照明設(shè)計對于提高視覺健康特性，僅有在適合自我的光環(huán)境里，消費者才會情緒愉快，眼睛不感到疲勞，才會久坐常坐。

人們在追求照明設(shè)計獲得良好的視覺效果的同時，已把環(huán)保放在照明設(shè)計的重要環(huán)節(jié)。在人工照明顯現(xiàn)諸多弊端之后，人們又重新把目光轉(zhuǎn)向了自然光，自然光所具有的視覺適應性和親切感，在很多都是人工光源所無法代替的，所以人們又開始重新審視天然采光的環(huán)保價值。曾幾何時，很多咖啡廳采用大面積的玻璃幕墻和天窗，以便能采到天然光源，增加室內(nèi)的天然光照明，使消費者能有舒適的光環(huán)境。本方案空間設(shè)計中充分利用大面積玻璃窗的自然采光，為室內(nèi)帶給了很好的光源，整體空間簡約、清新、充滿了自然的味道。這樣對人的身心健康是大有裨益的。自然光的變化和室內(nèi)光線的變化來控制和持續(xù)室內(nèi)有一個恒光度，使消費者既能欣賞到雅致的室內(nèi)裝飾，同時又能充分享受此間的私密。這樣的照明設(shè)計方案是以消費者視覺需要和社會環(huán)保為出發(fā)點，努力體現(xiàn)咖啡廳人性化設(shè)計理念。

總體設(shè)計是“以人為本”的原則，一切為顧客服務(wù)，尊重自然，遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想，空間設(shè)計時，整體性、實用性、藝術(shù)性、趣味性相結(jié)合，同時也巧妙的運用了點、線、面的結(jié)合。使整體空間更加富有旋律和層次感。

照明設(shè)計中體現(xiàn)視覺健康，咖啡廳的照明設(shè)計是指咖啡廳光環(huán)境的設(shè)計，主要包括人工照明和自然光的設(shè)計。自然光是人類有史以來一向采用的光源，與生俱來就與人有適應性和親切感，也是取之不盡，用之不竭的清潔能源，人工照明則是離開自然光或者和自然光結(jié)合起來設(shè)計的空間照明。隨著電光源的不斷發(fā)展，照明被精心規(guī)劃，設(shè)計和管理使空間照明產(chǎn)生了巨大的魅力，照明設(shè)計逐漸向個性化和藝術(shù)化發(fā)展。

材料是室內(nèi)空間設(shè)計的骨架，是設(shè)計取得成果的橋梁。現(xiàn)代室內(nèi)透過不一樣材料來體現(xiàn)美感，并且材料與表現(xiàn)形式的綜合運用則成為最直接的表現(xiàn)個性化語言的重要環(huán)節(jié)，這是現(xiàn)代室內(nèi)創(chuàng)意中不可忽視的審美技能。對材料的選取和表現(xiàn)形式的運用，實質(zhì)上是對材料進行再創(chuàng)造。材料作為室內(nèi)設(shè)計視覺語言第一構(gòu)成要素，以其豐富的種類，不一樣的肌理特征和多樣的結(jié)構(gòu)形態(tài)，構(gòu)成千姿百態(tài)的直觀形象，它們各自的差異所引起的心理感受，會直接誘發(fā)設(shè)計師產(chǎn)生豐富聯(lián)想和創(chuàng)作的靈感，并向設(shè)計師暗示著構(gòu)成室內(nèi)設(shè)計風格的雛形意向，帶給結(jié)構(gòu)表現(xiàn)的形式范圍。材料的表現(xiàn)要傳達設(shè)計師的審美追求和藝術(shù)體現(xiàn)。從這一點上，材料對于創(chuàng)作者來說不再是原先好處上的材料，而是烙上了特定的情感因素，它們與創(chuàng)意的出發(fā)點緊密地重合于一齊，凝聚其上的質(zhì)感特征成為準確表達情感的符號之一。

整個大堂的地面設(shè)計用大面積的仿古磚和仿地毯材質(zhì)的塑膠地板，衛(wèi)生間走道用了菱形鋪貼的拋光磚，這樣使空間分區(qū)更加明朗。包間設(shè)計上，地板用了實木地板，是木材烘干加工后構(gòu)成的地面裝飾材料，它是具有自然木質(zhì)紋理，腳感舒適，使用安全的特點，實木地板的裝飾風格返璞歸真，質(zhì)感自然，在森林覆蓋率下降，大力提倡環(huán)保的這天，實木地板則更顯珍貴。墻面設(shè)計上，用了大面積的軟包，有黑色皮革軟包和仿大理石軟包，加上透明的玻璃，米黃色電視背景墻，使空間富有變化，實際上對材料的選取本身就是一種創(chuàng)意，是設(shè)計師構(gòu)思的集中體現(xiàn)，是對裝飾材料的深入觀察、選取和思索，是確立材料在室內(nèi)裝飾中的作用和地位，是設(shè)計師們創(chuàng)造新的意念和靈感的手段，是在融合建筑環(huán)境中帶給給觀者自由聯(lián)想的天地。毫無疑問，裝飾材料及其表現(xiàn)形式成為現(xiàn)代室內(nèi)裝飾創(chuàng)意中不可忽視的主要力量，也是最具個性化的表現(xiàn)語言。材料與其表現(xiàn)形式呈現(xiàn)出來的豐富性為裝飾創(chuàng)意帶給充分條件，它賜給創(chuàng)作者更多、更全面發(fā)揮才智、探索表現(xiàn)和創(chuàng)造的機會，同時也為我們帶給了視覺上更為豐富、更具誘惑力、更能感動人的效果。

總之，室內(nèi)設(shè)計作為一種現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作活動，離不開以材料為載體。它首先要思考到不一樣材料的性能和特性，其次，要體現(xiàn)材料的形式美，充分利用材料固有的形式特色，再次，要重視材料的環(huán)保要求，一方面設(shè)計師要思考到設(shè)計品在使用過程中是

否對人身心及生活環(huán)境構(gòu)成污染，另一方面，設(shè)計品在報廢后是否對自然環(huán)境造成污染。眾多室內(nèi)設(shè)計實踐，從正面和側(cè)面證實材料，世界有著極為廣闊的未知新大陸，材料自身有著巨大的發(fā)掘潛力。卡爾·馬克思曾說過：若要學好一門外語，應逐漸學會用外語去思考，同樣，想做好室內(nèi)設(shè)計，也應逐漸學會用材料去思考。

2022咖啡調(diào)研個人心得體會實用七

根據(jù)集團關(guān)于開展“安全生產(chǎn)月”的通知精神，結(jié)合咖啡廳實際，緊緊圍繞安全生產(chǎn)月活動主題，在咖啡廳內(nèi)開展此次活動?，F(xiàn)將本次“安全活動月”活動總結(jié)如下：

一、提高認識，加強領(lǐng)導

為切實加強“安全生產(chǎn)月”的組織和領(lǐng)導，咖啡廳成立有劉志普為組長，王寧為副組長的領(lǐng)導小組，負責指導，組織“安全生產(chǎn)月”活動的開展。制定了具體的活動方案，真正做到了責任到人、逐級管理、群策群防，使員工從思想上認識到安全生產(chǎn)的重要性和必要性，從而形成了人人關(guān)系安全，安全關(guān)系人人的良好氛圍。

二、注重實效，開展活動

活動期間，咖啡廳組織人員進行了全方位的培訓教育，廣泛利用宣傳欄、橫幅、標語等大力宣傳各種安全知識、預防事故的方法和自我保護的相關(guān)知識，提高了全員的安全生產(chǎn)意識，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實效性?；顒悠陂g還專門組織宣傳咨詢活動，發(fā)放宣傳單、宣傳冊等，使安全生產(chǎn)真正深入人心。

三、深挖隱患，治理隱患

結(jié)合宣傳月活動要求和咖啡廳的實際情況，對電氣設(shè)備、電源線、電源插座、充電設(shè)備、排放設(shè)備、空調(diào) 設(shè)備、電動工具及各類小家電設(shè)備的安全檢查工作，及時更換老化電氣設(shè)備 附屬元件、電源線路，對食品、消防隱患也進行了細致的排查，整改。

1)電氣設(shè)備設(shè)施：

對咖啡廳范圍內(nèi)的各類電氣設(shè)備、烘烤設(shè)備、電氣工具、充電 設(shè)備、排放設(shè)備、電源線、電源插座等進行重點檢查，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備或附屬元件老化或存在安全隱患的必須及時更換。

2)消防設(shè)施設(shè)備：

對所屬消防設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查，檢查過程 中發(fā)現(xiàn)問題的要及時進行維修，確保消防設(shè)施設(shè)備的正常運行。

3)食品安全：

定期檢查食品保質(zhì)期限，對不新鮮食品、飲料果斷處理。做好食品安全工作，嚴控食品安全關(guān)口，食品加工、采購、存儲等環(huán)節(jié)要符合操作規(guī)范，盡全力確保食品安全，杜絕群體性食物中毒事件的發(fā)生。做好后廚人員的操作規(guī)范管理，確保食品加工過程的安全、衛(wèi)生。

針對排查的問題，檢查組堅持“安全工作，重在落實”的宗旨，不以事小放松要求，當場下達了整改通知書，主要責任人在整改書上簽字，限期進行整改，并對整改情況分別進行了復查。從復查效果來看，效果明顯。

四、利用契機，常抓不懈

安全工作無小事，只有牢固樹立“隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山”的思想，并把思想落實到具體行動，安全工作才能做到常抓不懈?？Х葟d將利用這次“安全生產(chǎn)月”的契機，進一步把落實安全工作常態(tài)化、經(jīng)?；?。在做到月月有檢查的基礎(chǔ)上，將采取定時不定時的方法，對所屬區(qū)域進行抽查。從而形成安全工作“反復抓，抓反復”的良好氛圍。

2022咖啡調(diào)研個人心得體會實用八

名稱：藍島咖啡廳

面積：430平方米

咖啡廳選址：在預定的兩個地段，我們小組選取的是a號地。此處南面臨河，東面有一大面積的公園，北面有大片竹林，西面有便捷的交通。我們小組成員一致認為，選址在此處。向南可欣賞到清澈的水面；東面離公園很近，環(huán)境優(yōu)美，景色宜人，空氣清新?？晒╊櫩陀H近自然，放松情緒。北面竹林，靜謐幽深，能夠激發(fā)靈感，給人不一樣的空間感受。真正感受到心靈與身體的放松。西面臨靠公路，不僅僅僅能夠感受到城市的提高又能夠在此品味到夕陽的魅力。

設(shè)計構(gòu)思：我認為以簡潔界面的設(shè)計、材質(zhì)的選用應盡可能簡單，這樣才能更清晰地表達空間設(shè)計的意圖。簡單的形式和材料成就純粹的空間氛圍，并使空間產(chǎn)生張力。設(shè)計中不應刻意追求材料的豪華和變化，而應著重幾種特定材質(zhì)的相互穿插運用，以構(gòu)成空間的有機和豐富。

咖啡館的具體構(gòu)成：咖啡廳有兩個主廳構(gòu)成。由一個主樓和一個小包間組成，主樓是休閑的兩人座位為主。進入大廳后繞過吧臺后透過一個小的廊架到達溫馨的四人座位的vip房間。主體由一層和二層組成。

咖啡廳詳細介紹：

1、咖啡廳風格：現(xiàn)代簡約風格，讓人們在咖啡廳典雅、古樸、雅致的環(huán)境中享受咖啡散發(fā)出來的香氣。

2、咖啡廳的空間布局：

1、透過四級臺階進入主體建筑，首先能看到的是左邊下沉式服務(wù)空間，透過三級臺階入內(nèi)。讓顧客有空間上的視覺變換，腳下有上下的情趣感。右邊是與室內(nèi)地坪平齊的空間。前方直入眼簾的是一組室內(nèi)景觀和吧臺。吧臺由環(huán)繞剪力墻的曲線吧臺構(gòu)成，為通透式空間。吧臺區(qū)擔負著多種功能需求，包括人員調(diào)度，收銀，音控，最主要的功能為咖啡制作和果盤糕點制作。本案設(shè)計的立意在于讓客人直觀感受到吧臺的活動，給客人充分的現(xiàn)場感，當客人坐在大廳的每一個角落，幾乎都能看到聽到或聞到吧臺區(qū)的活動。在去吧臺的途中可看到表演臺和進入二樓的階梯。琴臺放置在樓梯口的平臺上，客人們能夠聽到優(yōu)雅的鋼琴聲，能夠欣賞到琴師優(yōu)雅的姿態(tài)。走近舍內(nèi)景觀后可發(fā)現(xiàn)有一通往vip房間的門，左邊有一裝飾墻，墻后是兩個客用衛(wèi)生間。

2、沿著樓梯到達二樓，中間的區(qū)域視線與一樓完全通透，在二樓的平臺上也能夠欣賞到一樓優(yōu)美的鋼琴演奏。在樓梯口的左邊是經(jīng)理辦公室和會計辦公室。不僅僅僅帶給了休息區(qū)，就餐區(qū)，還有書桌和打字復印傳真一體機，能夠在那里方便的對咖啡廳進行管理。并且，還帶給了專用衛(wèi)生間。二樓的半室外空間里，能夠看到郁郁蔥蔥的竹林，還有遠處的自然水景。半室外空間，親近自然，情緒愉快。還有地勢的高低韻律變化，給咖啡廳增添了不少情趣。

此外，思考到各類客戶的需要，在空間布局時有不一樣的組合方式。有小小的二人空間，四人空間，還有單人座位。

3、vip包廂思考到顧客對私密性空間的需求，設(shè)有四人座位，六人座位，滿足各類需求。包廂內(nèi)有優(yōu)美的音樂和絢麗的燈光。光和影的變化賦予室內(nèi)空間以生命，塑造、影響著空間的氛圍。