體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去，通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字，近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫(xiě)呢？下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

推薦食堂日志文字篇心得體會(huì)及感悟一

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

第一條 合同期限

甲方聘用乙方到甲方食堂工作，合同期為 年，自 年 月 日至 年 月 日。

第二條 乙方擔(dān)任 甲方單位食堂廚工 崗位(工種)工作。

第三條 乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并即時(shí)脫離工作崗位。

第四條 甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

第五條 甲方每年必須按國(guó)家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查，為乙方配發(fā)水鞋、圍裙、口罩、手套等相關(guān)勞保裝備。

第六條 甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件;健全內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度。

第七條 乙方嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，防止發(fā)生食品質(zhì)量事故。

第八條 乙方違反服務(wù)規(guī)范，勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度，出現(xiàn)食品質(zhì)量事故，甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進(jìn)行處理。

第九條 乙方的報(bào)酬采用月薪制，月薪為人民幣 元(￥： )，每月15日之前一次性發(fā)放。

第十條 乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)，平均每周工作時(shí)間不超過(guò)42小時(shí)。甲方由于工作需要，經(jīng)與乙方協(xié)商后可以延長(zhǎng)工

第十一條 甲方應(yīng)按省市規(guī)定為乙方辦理工傷和醫(yī)療保險(xiǎn)。

第十二條 乙方違反服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度，應(yīng)按甲方相應(yīng)規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。

第十三條 乙方有下列情形之一，甲方可隨時(shí)解除本合同:

(一)有偷拿財(cái)物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的;

(二)嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的;

(三)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和甲方規(guī)章制度，符合甲方解除勞動(dòng)合同條件的;

(四)觸犯法律法規(guī)，被依法處以拘留、追究刑事責(zé)任的。

第十四條 乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無(wú)法另行安排工作的，可以提前30日以書(shū)面形式通知乙方解除本合同，并向乙方適當(dāng)支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

第十五條 乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30日以書(shū)面形式通知甲方。乙方擅自離職，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對(duì)甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

第十六條 乙方在履行勞動(dòng)合同期間，因個(gè)人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

第十七條 本合同未盡事宜或與國(guó)家、省市相關(guān)規(guī)定相悖的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第十八條 本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號(hào)碼：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

推薦食堂日志文字篇心得體會(huì)及感悟二

為切實(shí)保障公司員工的飲食安全，加大對(duì)公司食堂的督查力度，改善公司食堂安全及衛(wèi)生條件，行政部按集團(tuán)公司綜合辦通知要求，于20xx年8月1日上午10：30對(duì)公司食堂進(jìn)行了安全自查。

行政部本次自查主要檢查以下幾個(gè)區(qū)域，具體為食堂就餐區(qū)、操作間及材料儲(chǔ)藏室的衛(wèi)生狀況。在自查過(guò)程中，行政部察看了每一個(gè)易被忽視的角落，并仔細(xì)查看了原料儲(chǔ)存間、切配間、操作間、主副食品加工間，詢問(wèn)了食品的采購(gòu)渠道、監(jiān)督辦法，了解了餐具、用具的消毒和食品衛(wèi)生安全采取的措施，以及食堂飯菜的供應(yīng)量、品種、衛(wèi)生狀況等。我們認(rèn)為：食堂的衛(wèi)生狀況總體良好，管理人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，全體員工恪盡職守，各項(xiàng)管理措施基本符合衛(wèi)生安全規(guī)范。先就具體檢查結(jié)果匯報(bào)如下：

一、食品來(lái)源

糧油、肉類、蔬菜等各種食品均統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)，供應(yīng)商相應(yīng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證均齊全，禽類產(chǎn)品均從冷凍禽類產(chǎn)品檢疫合格的廠家購(gòu)買(mǎi)。

二、食品存放

食堂對(duì)食品的儲(chǔ)存衛(wèi)生工作做得十分到位，在檢查中，我們發(fā)現(xiàn)食堂在食品儲(chǔ)存工作中有以下幾個(gè)突出點(diǎn)：

1、米、面、油有專門(mén)的存儲(chǔ)架。各種食品離墻、離地，前后左右都留有空間，保證了通風(fēng)透氣，避免變質(zhì)。

2、庫(kù)房主食與調(diào)料均保持新鮮，肉類統(tǒng)一存放在生食儲(chǔ)存冷藏柜中，無(wú)過(guò)期、變質(zhì)物品。

3、蔬菜分類經(jīng)過(guò)初步加工后均至于儲(chǔ)存架上，保證了通風(fēng)性。

4、雜品存放整齊，有架上架，無(wú)架合理存放，主、副食生熟分開(kāi)，成品與半成品分開(kāi)，保持先進(jìn)先出，防止變質(zhì)。

三、食品加工

在自查過(guò)程中，食堂的食品加工所用工具都干凈且擺放整齊，食堂專門(mén)設(shè)有食品加工間，負(fù)責(zé)食品清洗和加工，加工好的菜才可以送入廚房。在加工過(guò)程中實(shí)行的是肉食和蔬菜分開(kāi)加工，且烹調(diào)時(shí)食品確保煮熟煮透。公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生高度重視，經(jīng)常強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生安全，行政部也要求食堂工作人員狠抓食堂衛(wèi)生建設(shè)，每天在員工的就餐之前、之后，食堂全體員工都會(huì)對(duì)食堂做全面的清掃，并做好消毒工作，力爭(zhēng)為公司員工創(chuàng)造一個(gè)良好放心的就餐環(huán)境。

四、餐具

食堂專門(mén)配有洗碗池、餐具儲(chǔ)藏柜及消毒柜，員工自備餐具，用后在洗碗池中用洗潔精漂洗，定期送入消毒柜經(jīng)高溫、紫外線消毒。

五、公司小餐廳

公司有時(shí)根據(jù)需要在小餐廳招待客人，為保障餐廳及餐具衛(wèi)生，食堂工作人員定期打掃衛(wèi)生及清洗、更換臺(tái)布，餐具也不定期放入消毒柜消毒。

六、其他

1、公司食堂證件正在辦理衛(wèi)生許可證。

2、食堂的所有從業(yè)人員均持有效的健康證。

3、食堂均按照食品管理規(guī)定對(duì)每天食品進(jìn)行留樣。

4、食堂從業(yè)人員在工作中均佩戴口罩和手套，非從業(yè)人員禁止進(jìn)入食品加工區(qū)。

5、食堂通道都鋪有防滑墊，保證了食堂后勤工作人員的人身安全。

六、問(wèn)題及整改

目前公司衛(wèi)生許可證正在辦理變更，部分設(shè)備已經(jīng)老化，如蒸飯爐點(diǎn)火器老化，目前有3個(gè)不能使用，儲(chǔ)物間空間少，存放物品多，空氣流動(dòng)不好，食堂工作人員洗手盆下水管滲漏，裝菜保溫設(shè)備保溫效果不好。針對(duì)上述問(wèn)題，行政部立即責(zé)成食堂管理員更換點(diǎn)蒸飯爐火器，維修洗手盆下水管及保溫設(shè)施。通過(guò)這次自查，食堂也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，但總體評(píng)價(jià)較高，行政部將繼續(xù)加大管理力度，保障食品安全衛(wèi)生。

推薦食堂日志文字篇心得體會(huì)及感悟三

為了體現(xiàn)“公開(kāi)、公平、公正”的原則，經(jīng)醫(yī)院研究決定，將東院食堂對(duì)外承包項(xiàng)目實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)，現(xiàn)將有關(guān)招標(biāo)事項(xiàng)公告如下：

一、招標(biāo)單位：xx學(xué)院附屬醫(yī)院

二、項(xiàng)目名稱：xx學(xué)院附屬醫(yī)院食堂對(duì)外承包項(xiàng)目

三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

1 、招標(biāo)范圍

該項(xiàng)目位于xx學(xué)院附屬醫(yī)院東院食堂，食堂面積約1200平方米，包括綜合大餐廳，大、中、小包間各一個(gè)，1間食品倉(cāng)等。水、電、天然氣、爐灶、家具家飾、電視、空調(diào)、燈具等基礎(chǔ)設(shè)施齊全完好，正在試運(yùn)行。

(1)xx學(xué)院附屬醫(yī)院東院食堂房屋、設(shè)施、設(shè)備等提供給中標(biāo)方使用。

(2)食堂必須滿足醫(yī)院工作需要，確保職工就餐、職工加班用餐配送、手術(shù)送餐、規(guī)培進(jìn)修實(shí)習(xí)生的生活用餐;住院患者及其家屬陪人的訂餐、就餐、送餐、治療膳食(營(yíng)養(yǎng)用餐);醫(yī)院另行安排的餐飲。

2 、承包方式：承包方自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)與醫(yī)院無(wú)關(guān)。

3 、承包金：各投標(biāo)方根據(jù)食堂的面積、服務(wù)范圍等自行報(bào)價(jià)。

4 、承包期限：24個(gè)月

四、項(xiàng)目要求：

1 、基本要求：

(1)承包人應(yīng)承諾保持所承包的房產(chǎn)原狀和用途，如確需對(duì)房屋進(jìn)行裝修、改造，必須經(jīng)醫(yī)院允許在不影響房屋結(jié)構(gòu)的情況下進(jìn)行，醫(yī)院不支付任何費(fèi)用。除房屋主體基建基礎(chǔ)設(shè)施外，食堂的其他任何維修、維護(hù)費(fèi)用由承包人自行承擔(dān)。

(2)承包人不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，更不能利用醫(yī)院資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴訟法律。

(3)必須做好為醫(yī)院患者及陪護(hù)的治療飲食制作、配送;職工用餐、進(jìn)修實(shí)習(xí)生生活用餐、體檢用餐、手術(shù)用餐等服務(wù)。

(4)中標(biāo)人應(yīng)配置一定數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)廚師，按照醫(yī)院的要求，做好治療飲食單制作和配送治療飲食。菜色風(fēng)味應(yīng)以供應(yīng)本地菜為主。

a、服務(wù)原則：確保飲食安全，配送及時(shí)，保證供給;

b、工作要求：中標(biāo)人在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī)，遵守《餐飲業(yè)和集體送餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、醫(yī)院餐飲消毒技術(shù)規(guī)范、醫(yī)院感染管理規(guī)范等行業(yè)規(guī)范及醫(yī)院的各項(xiàng)管理規(guī)定，完成醫(yī)院管理中的各項(xiàng)指標(biāo)和要求，經(jīng)營(yíng)花色品種齊全，價(jià)格合理;制定服務(wù)水平、飯菜品種、質(zhì)量、價(jià)格水平、利潤(rùn)管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面的規(guī)章制度，并保證有效執(zhí)行。

c、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：為保證職工和患者利益，食品飯菜價(jià)格以不高于市場(chǎng)價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)，具體標(biāo)準(zhǔn)由醫(yī)院及中標(biāo)人共同制定。

d、質(zhì)量保證：飯菜質(zhì)量好、色香味俱佳、花色品種齊全，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)腐爛變質(zhì)食品，原材料進(jìn)貨渠道正規(guī)，供應(yīng)商證件齊全，保證就餐人員吃好、吃飽、吃得營(yíng)養(yǎng)，職工及患者滿意度在80%以上。醫(yī)院每季度收取中標(biāo)人1萬(wàn)元服務(wù)質(zhì)量保證金，根據(jù)每季度的考核滿意率進(jìn)行考核與處罰(考核辦法附后)。

e、監(jiān)督考核：醫(yī)院業(yè)務(wù)管理部門(mén)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范及醫(yī)院相關(guān)規(guī)章制度，對(duì)承包方的經(jīng)營(yíng)狀況、食品衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、花色品種、價(jià)格、原材料購(gòu)置渠道、食品留樣觀察、服務(wù)態(tài)度、綜合治理、生產(chǎn)安全、從業(yè)人員情況、培訓(xùn)狀況、操作規(guī)程、食品存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、患者治療飲食工作的開(kāi)展等進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，每季度進(jìn)行考核(考核辦法附后)。

f、如出現(xiàn)食物中毒、飲食糾紛、拖欠員工工資、社會(huì)保障福利、保險(xiǎn)金、觸犯治安管理及法律行為，或其它安全責(zé)任事故等，所造成的一切后果(包括行政、法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償?shù)?由承包方承擔(dān)。

g、能源管理：承包方根據(jù)物價(jià)部門(mén)核定的能源費(fèi)，按實(shí)際使用量每月定期向醫(yī)院交納水、電、天然氣、煤氣等能源費(fèi)。

2 、其他要求：

(1)承包履約保證金

a、競(jìng)標(biāo)保證金5萬(wàn)元，投標(biāo)人一旦中標(biāo)，競(jìng)標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為承包履約保證金,未中標(biāo)的，醫(yī)院將競(jìng)標(biāo)保證金無(wú)息退還。

b、承包履約保證金在承包期滿，中標(biāo)人遷空、點(diǎn)清、交還房屋及設(shè)施、用具等并付清所有應(yīng)付費(fèi)用后，經(jīng)院方確認(rèn)后在10個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還。

(2)承包金的支付方式

a、中標(biāo)人首次交款時(shí)間為合同簽訂之日起 7個(gè)工作日內(nèi)向醫(yī)院交納首月承包金，之后按月繳納，每次交納時(shí)間為每個(gè)月的15日之前。

b、食堂所有水、電、天然氣、煤氣等能源消耗費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)。

c、中標(biāo)人每月如未向甲方交納應(yīng)交款，每逾期一天院方有權(quán)按月承包金的0.5%收取滯納金，如超過(guò)30天，則視為中標(biāo)人違約，院方有權(quán)收回房屋并追究中標(biāo)人違約責(zé)任。

d、中標(biāo)人采取銀行轉(zhuǎn)帳方式支付承包金和其他應(yīng)繳費(fèi)用，并將每次交費(fèi)復(fù)印件交我院財(cái)務(wù)科存檔。

3 、考核：

醫(yī)院每季度對(duì)食堂進(jìn)行考核，并按照考核處罰辦法進(jìn)行監(jiān)管。

五、投標(biāo)人投標(biāo)資格要求

1、要求投標(biāo)人必須是獨(dú)立法人的具有餐飲管理經(jīng)營(yíng)資格的企業(yè)機(jī)構(gòu)，具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證，熟悉飲食衛(wèi)生等相關(guān)的法規(guī)知識(shí)。

2、投標(biāo)人必須是自行提供服務(wù)，不得將食堂經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目進(jìn)行任何方式的分包、轉(zhuǎn)包。

3、具有執(zhí)行招標(biāo)文件所列要求的能力。

六、公告時(shí)間：

從x年 12月 29日至x年 1 月12日上午9：00時(shí)截止。

七、報(bào)名時(shí)間、方式及有關(guān)事項(xiàng)

1、報(bào)名時(shí)間：從x年 12 月 30 日至x年 1 月 12日下午5：00時(shí)截止。

2、報(bào)名方式：現(xiàn)場(chǎng)提交資料報(bào)名。

3、如到報(bào)名截止期滿后只有一家企業(yè)機(jī)構(gòu)參與競(jìng)標(biāo)的，則由招標(biāo)單位決定是否按期開(kāi)標(biāo)。

八、報(bào)名地點(diǎn)：xx學(xué)院附屬醫(yī)院(xx市潯陽(yáng)東路57號(hào))

聯(lián)系人：賀先生，聯(lián)系電話：

十、招標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)：另行通知

十四、本次招標(biāo)未盡事宜，由xx學(xué)院附屬醫(yī)院負(fù)責(zé)解釋。